浅谈河南小麦种植区

浅谈河南小麦在全国小麦生态区域分布中的地位

摘要:本文从全国小麦生态区域分布出发，浅谈河南小麦在全国小麦生态区域分布中的地位，根据降雨量、温度、日照、海拔，土壤类型、质地、肥力水平，以及小麦品种优势等条件对小麦品质的影响，阐述了河南小麦的种植优势。并对豫小麦研究的现状和前景进行了分析和展望。

关键词:全国小麦生态区划分；河南小麦生态条件；种植优势

在我国，小麦是仅次于水稻、玉米的第三大粮食作物，其产量和品质对保证粮食安全和膳食健康营养至关重要[1]。

小麦是世界最重要谷物资源之一，产量仅次于稻谷居第2位，全世界约有一半以上的人口以小麦作为主要粮食，既是人类主要的食物资源，又是重要的工业原料[2]。世界种植小麦的国家很多，但产量主要集中在欧盟、中国、印度、美国、俄罗斯。2009年欧盟小麦产量占世界小麦总产量的20%，中国占17%，印度占12%，美国占9%，俄罗斯占9%，合计占世界总量的67%。2010年俄罗斯遭受严重干旱的破坏，小麦减产，在世界小麦总产量中比重将下降。中国2010年上半年小麦获得丰收，在世界小麦总产量中的比重将上升。

小麦在中国是仅次于水稻、玉米的第三大粮食作物，其产量和品质对保证粮食安全和膳食健康营养至关重要。常年种植面积约占粮食作物总面积的1/4，全国商品小麦的常年收购、销售和库存量约占粮食总量的1/3左右，是关系粮食安全的农作物品种。中国是惟一总产量超过1亿吨的国家，位居世界第一。

近年来，在国家一系列重大强农惠农政策支持下，依靠科技进步和政府推动，中国小麦生产能力稳步提升。2009年我国小麦产量11495万吨，较2008年增长249万吨，增幅2.2%。2010年上半年小麦产量超过2009年同期，实现连续七年增产，保持继续增加势头。到2015年预测中国小麦产量将超过1.4亿吨。本文以小麦的生态区域分布划分为指导，简单谈谈怎样理解河南小麦生态区域的重要性问题。

1 全国小麦种植生态区划分

小麦在我国是仅次于水稻的主要粮食作物，分布遍及全国各省（市、区）。根据各地域的气候特征、地势地形、土壤类型、品种生态类型、种植制度以及栽培特点和播种、成熟期早晚等，将全国小麦种植生态区划分为以下几个主区[3]。

1.1 东北春麦区

包括黑龙江、吉林两省全部，辽宁除南部沿海地区以外的大部及内蒙古东北部。为春麦主要产区，其中黑龙江省为该区主产区。全区地势西北高而东北低，大部地区海拔40～500m。土壤以黑钙土为主，土质肥沃，结构良好。尚有较大面积的宜农荒地，宜于大型农机具作业。全区温度偏低、热量不足，降水东部多而西部不足。种植制度为一年一熟，小麦4月中旬播种，7月20日前后成熟，生育期90天左右。

1.2 北部春麦区

全区地处大兴安岭以西，长城以北，西至内蒙古的伊盟及巴盟，北邻蒙古人民共和国。并包括河北、陕西两省长城以北地区及山西北部。小麦亩产在全国各麦区最低，但不平衡。全区海拔1000～1400m，土壤以栗钙土为主，土壤贫瘠，自然条件较差。大陆性气候强烈，寒冷少雨。种植制度以一年一作为主，少数地

区可两年三熟。播期一般3月中旬至4月中旬，7月上旬成熟，最晚可至8月底。

1.3 西北春麦区

全区以甘肃及宁夏为主。并包括内蒙古西部及青海东部。单产仅次于长江中下游及黄淮冬麦区，而居春麦区之首。甘肃河西走廊灌区和宁夏、银川及中宁灌区平均亩产较高。全区地处内陆，极少受海洋季风影响，部分地区属干旱荒漠气候。海拔1100～2200m，土壤主要是棕钙及灰钙土，结构疏松，易风蚀沙化。其中，黄土高原地区地形破碎，水土流失严重，地力贫瘠。最冷月平均气温-9.3～-7.5℃，绝对最低气温-27～-23℃，日照长，辐射强，日温差较大，有利于光合作用和干物质积累；但蒸发量大，为我国降水量最少地区之一。种植制度主要为一年一熟，3月上旬播种，8月上旬左右成熟。

1.4 新疆冬春麦区

北疆以春麦为主，南疆以冬麦为主，麦田面积北疆较大。全区气候干燥，雨量稀少，南疆尤少。但冰山雪水资源丰富，可保证灌溉。气温南疆略高于北疆。日照长，辐射强。种植制度以一年一熟为主，南疆兼有一年两熟。冬麦品种为强冬性，9月中旬播种，3月初成熟。春麦播期北疆为4月上旬，南疆3月初，均7月中旬成熟。

1.5 青藏春麦冬麦区

包括西藏和青海大部，甘肃西南部、四川西部及云南西北部。全区以林牧为主，小麦种植面积较小，其中以春麦为主。70年代中期起，藏南开始发展冬麦。藏南河谷地带及昌都等地区，地势低平，土壤肥沃，灌溉发达，是全区小麦主产区。本区海拔4000m以上，农区一般3300～3800m。藏南气候温凉，夏无酷暑，冬无严寒。最冷月平均气温-4.8～0.1℃，绝对最低气温-25.1～-13.4℃。小麦返青至拔节及抽穗至成熟均历经两个月之久，且日照长，日温差较大，有利于形成大穗大粒。年降水分布十分不均，以藏南地区较多，西部最少，冬、春麦播期分别为9月下旬及3月底前后，成熟于8月下旬至9月中旬。种植制度主要一年一熟。

1.6 北部冬麦区

包括河北长城以南的平原地区，山西中部及东南部，陕西北部，辽宁及宁夏南部，甘肃陇东和京、津两市。全区地处冬麦北界，除河北北部及辽宁沿海一带为平原外，海拔一般750～1200m。土壤为褐土、黄绵土等，耕性良好，保墒耐旱，但越冬冻害时有发生，尤其在冬、春麦交接边缘地带。年降雨多集中在夏季，旱害严重，春旱尤甚。种植制度以两年三熟为主，其中旱地多一年一熟，一年两熟在水浇地区近年有所发展。播期旱地为9月上、中旬，水浇地9月20日左右。成熟期通常为6月中、下旬。

1.7 黄淮冬麦区

包括山东全省，河南除信阳地区以外全部，河北中南部、江苏和安徽两省的淮河以北地区，陕西关中平原，山西西南以及甘肃天水地区。小麦面积及总产分别占全国的近一半，为我国最主要麦区。全区地势低平，海拔除陇东、关中和山西西南部略高外，山东、河南以及苏、皖北部均不及100m。土壤类型以石灰性冲积土为主，质地良好，具有较高生产力。全区气候温和，雨量适宜，小麦越冬条件良好。降水基本可满足小麦生育需要，但偏北地区仍时因雨量不足而发生旱害。种植制度以一年二熟为主，旱地及丘陵区多二年三熟，关中渭北和晋南旱塬地区有的一年一熟。播期通常为10月上旬，6月底前后成熟。