鸭的饲养管理和疾病防治[42页].ppt
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鸭病幻灯
鸭病及其防治原则
2006年3月
商品肉鸭饲养水平
1. 32天平均体重2.25kg，料肉比1.9:1， 药费1-2角，成活率98%。 2. 44天平均体重3.25kg，料肉比 2.2~2.3:1，药费2-5角，成活率97%。
鸭病防治的基本原则（一）
1、适度规模、量力而行：据自己的能力、 财力决定适宜饲养总量、舍饲规模。 2、设施建设： （1 ）场址选择要合乎规 范要求（要考虑生物安全、环境卫生、 通风排污、）、 （2）鸭场要布局合理、 （3 ）鸭舍设计建筑、舍内设施要符合 现代高效养鸭的要求。
参照鸭传染性浆膜炎治疗。
鸭巴氏杆菌病
心冠脂肪、心肌出血
心外摸出血
心外膜、心内膜出血
肝坏死灶
肝坏死灶、心出血
肺炎病变
肺出血
嗉囊出血
肠管出血卡他性炎
鸭巴氏杆菌病一般防治原则
土霉素、强力霉素、喹诺酮类、庆大等 抗生素均有效。
鸭沙门氏菌病
肠管坏死
肠壁外白色坏死点
肠粘膜坏死
肝白色坏死灶
鸭球虫病
病鸭精神沉郁、喙苍白
肠管出血
盲肠出血
鸭喹乙醇中毒：早期上喙水疱
鸭喹乙醇中毒：后期上喙变形
防治
碳酸氢钠、葡萄糖、水溶维生素饮水。
鸭磺胺药中毒：腿肌出血
鸭痛风
肝脏表面尿酸盐沉积
气囊及脏器表面尿酸盐沉积
肾尿酸盐沉积（花斑肾）
鸭腹水症
腹部膨大
腹腔大量胶冻样积液
肝硬化、表面纤维素膜及水泡
神经症状
肝脏出血
肝表面出血斑
鸭肝炎一般防治原则
皮下注射高免血清或卵黄液0.5～1毫升 /只，抗病毒药及抗生素饮水。
2006年3月
商品肉鸭饲养水平
1. 32天平均体重2.25kg，料肉比1.9:1， 药费1-2角，成活率98%。 2. 44天平均体重3.25kg，料肉比 2.2~2.3:1，药费2-5角，成活率97%。
鸭病防治的基本原则（一）
1、适度规模、量力而行：据自己的能力、 财力决定适宜饲养总量、舍饲规模。 2、设施建设： （1 ）场址选择要合乎规 范要求（要考虑生物安全、环境卫生、 通风排污、）、 （2）鸭场要布局合理、 （3 ）鸭舍设计建筑、舍内设施要符合 现代高效养鸭的要求。
参照鸭传染性浆膜炎治疗。
鸭巴氏杆菌病
心冠脂肪、心肌出血
心外摸出血
心外膜、心内膜出血
肝坏死灶
肝坏死灶、心出血
肺炎病变
肺出血
嗉囊出血
肠管出血卡他性炎
鸭巴氏杆菌病一般防治原则
土霉素、强力霉素、喹诺酮类、庆大等 抗生素均有效。
鸭沙门氏菌病
肠管坏死
肠壁外白色坏死点
肠粘膜坏死
肝白色坏死灶
鸭球虫病
病鸭精神沉郁、喙苍白
肠管出血
盲肠出血
鸭喹乙醇中毒：早期上喙水疱
鸭喹乙醇中毒：后期上喙变形
防治
碳酸氢钠、葡萄糖、水溶维生素饮水。
鸭磺胺药中毒：腿肌出血
鸭痛风
肝脏表面尿酸盐沉积
气囊及脏器表面尿酸盐沉积
肾尿酸盐沉积（花斑肾）
鸭腹水症
腹部膨大
腹腔大量胶冻样积液
肝硬化、表面纤维素膜及水泡
神经症状
肝脏出血
肝表面出血斑
鸭肝炎一般防治原则
皮下注射高免血清或卵黄液0.5～1毫升 /只，抗病毒药及抗生素饮水。
鸭的饲养管理 ppt课件
鸭的饲养管理
第一节 雏鸭的饲养管理
三、雏鸭的饲养：
1、开水：先开水后开食 开水方法：木盆或盆装1cm深水，水温20~25℃或放 入浅 水中5~10分钟 开水要求：①时间适宜 ②都喝到水 ③可用0.02%高锰酸钾水或加抗生素防病
鸭的饲养管理
第一节 雏鸭的饲养管理
三、雏鸭的饲养：
1、开水：先开水后开食 2、饮水：清洁、充足 3、开食：第一次喂料 ①时间：开水后15分钟 ②开食料：夹生米或配合料 ③方法：用芦席等 ④注意事项：都吃到、六七成饱
半舍饲圈养的管理要
①适宜的密度：分群饲养，200~300只一小栏
5~8周
9~12周 13~16周
15只/㎡ 12只/㎡
10只/㎡
②合理的营养：
A.饲料新鲜、多样，满足氨基酸、维生素等要求
B. 营养浓度不可过高：Pr15~18%,ME11.3~11.5MJ/Kg
C.青腥搭配:青饲料30~50%
间隔时间喂
饱：吃饱 足：饮水充足干净，10~20㎝ 深 洁：舍内卫生好，常清粪，垫草干燥，保持鸭体清洁 静：保持舍内安静，免惊群 2、学会“十看”
项目五 水禽的饲养管理
鸭的饲养管理
水禽(鸭)的饲养管理
水禽舍的设计原则
1、卫生防疫原则：隔离、减少外来动物和微生 物影响
2、环境控制原则：缓解外界气候对室内影响 3、耐用原则：保证禽群安全，降低房舍折旧费
用 4、节约投资原则：规模小的可造简易棚舍 5、方便管理原则：操作方便、易于管理
鸭的饲养管理
精品资料
二、育雏条件： 1、温度：家禽是恒温动物 2、相对湿度：衡量空气中水汽饱和度的指标 3、通风换气： 4、光照： ①光照的种类：自然光照和人工光照 ②禽舍常用光照制度： ③雏鸭舍光照方案： 第一周20~23小时，第二周18小 时 ，第三周上半年白天自然光，夜间弱光通宵照明 下半年白天自然光，晚上补1~2小时
第一节 雏鸭的饲养管理
三、雏鸭的饲养：
1、开水：先开水后开食 开水方法：木盆或盆装1cm深水，水温20~25℃或放 入浅 水中5~10分钟 开水要求：①时间适宜 ②都喝到水 ③可用0.02%高锰酸钾水或加抗生素防病
鸭的饲养管理
第一节 雏鸭的饲养管理
三、雏鸭的饲养：
1、开水：先开水后开食 2、饮水：清洁、充足 3、开食：第一次喂料 ①时间：开水后15分钟 ②开食料：夹生米或配合料 ③方法：用芦席等 ④注意事项：都吃到、六七成饱
半舍饲圈养的管理要
①适宜的密度：分群饲养，200~300只一小栏
5~8周
9~12周 13~16周
15只/㎡ 12只/㎡
10只/㎡
②合理的营养：
A.饲料新鲜、多样，满足氨基酸、维生素等要求
B. 营养浓度不可过高：Pr15~18%,ME11.3~11.5MJ/Kg
C.青腥搭配:青饲料30~50%
间隔时间喂
饱：吃饱 足：饮水充足干净，10~20㎝ 深 洁：舍内卫生好，常清粪，垫草干燥，保持鸭体清洁 静：保持舍内安静，免惊群 2、学会“十看”
项目五 水禽的饲养管理
鸭的饲养管理
水禽(鸭)的饲养管理
水禽舍的设计原则
1、卫生防疫原则：隔离、减少外来动物和微生 物影响
2、环境控制原则：缓解外界气候对室内影响 3、耐用原则：保证禽群安全，降低房舍折旧费
用 4、节约投资原则：规模小的可造简易棚舍 5、方便管理原则：操作方便、易于管理
鸭的饲养管理
精品资料
二、育雏条件： 1、温度：家禽是恒温动物 2、相对湿度：衡量空气中水汽饱和度的指标 3、通风换气： 4、光照： ①光照的种类：自然光照和人工光照 ②禽舍常用光照制度： ③雏鸭舍光照方案： 第一周20~23小时，第二周18小 时 ，第三周上半年白天自然光，夜间弱光通宵照明 下半年白天自然光，晚上补1~2小时
肉鸭的饲养管理和疾病防治
肉鸭的饲养管理和疾病防治一．肉鸭基本特性：2.性情温顺、合群（易调教）、适应性（抗应急能力）强--------耐寒怕热（皮下脂肪厚，羽毛密，无汗腺）3.副产品价值高：鸭绒、鸭头、鸭脖、鸭胗、鸭蹼等4.免疫原性好、抗病力强5.喜水性：可旱养，在水中由于贪玩和消耗过大，导致采食量少及饲料转化率低6.感觉器官灵敏性不均视觉、听觉灵敏（胆小易惊）味觉、嗅觉退化（适口性要求不高）触觉不灵敏(铲式采食,凭视觉,喜啄圆形发亮物)二、肉鸭生理特点：1体温：41.5---42.5度2有卵黄囊,早期提供营养,吸收好坏—影响发育(供温,开饮,开食)3无嗉囊(早期料易精,多次少添)4雏鸭调解温度机能不完善(雏鸭体温低2—3度,绒毛薄,皮下脂肪少) 三、鸭饲养管理（一）育雏前的准备1、鸭舍内外环境的消毒（1）消毒剂的选择（2）鸭舍的常用消毒程序清粪、打扫、水冲、凉干、消毒、2～3%的火碱水泊洒或10%石灰水泊洒---细菌、霉菌、病毒、季胺消毒季喷雾消毒---细菌、霉菌、病毒+原虫类、醛类消毒剂喷洒或甲醛＋高锰酸钾熏蒸---细菌、霉菌、病毒+芽胞2、工具(料具、水具、炉具)、药品、饲料、饮水等的准备3、预温（二）育雏方式的选择1.平面地面育雏2.平面网上育雏3.笼式育雏（三）雏鸭强弱选择1.出壳准时(28天)，大小适中(50—60克)。
2.活泼好动，眼大有神，叫声宏亮，绒毛整洁，羽色金黄一致，抓到手里挣扎有力，倒地时能迅速翻起。
3.卵黄囊收缩良好，腹部柔软，脐部无痕迹。
4.腿、脚、蹼等外皮肤饱满有光泽---不脱水。
（四）育雏温度控制1.(1—3)天要求基本恒温(30度)，以后每周降低3℃左右,直到与环境温度一致（15--18℃）2.保温方式（1）火炉、鼓风机、铁炉筒或地面烟道(耗氧、烟气、粉尘)。
（2）热风炉及地炉。
（3）育雏舍面积应占总饲养面积1/4以上,四周用薄膜隔离保温。
（五）湿度控制：1、50～70%2、前期湿度高，后期湿度低1～7日65～70% 适当加湿。
项目七任务一鸭的饲养管理课件(共38张PPT)《家禽生产技术》
项目七 水禽生产
任务一 鸭的饲养管理
一、鸭的生产特点及饲养方式
1.生产特点 ➢ 生产和消费区域性强，小群体大规模、公司加农户的生产模式迅速扩大，大公司
不断出现，产业化程度迅速提高。 ➢ 各省区的龙头企业快速发展，带动了产业进步，提升了各企业的市场竞争力。 ➢ 鸭肉和鸭蛋初级产品的生产量迅速增加，加工业和市场开发能力相对滞后。
四、产蛋鸭的饲养管理
在饲养上，给予最高水平的饲养标准和最多的饲料量；在环境的管 理上，要创造最稳定的饲养条件，才能保证蛋鸭高产稳产，且蛋品优质， 种用价值最高。
产蛋鸭可分为以下四个阶段： 产蛋初期：开产～200日龄 产蛋前期：201～300日龄
产蛋中期：301～400日龄 产蛋后期：401～500日龄
1．做好育雏前的准备工作
其次，要准备好足够数量的饲料和药品，地面饲养 的还要准备足量干燥、清洁且松软的垫料，如刨花、 木屑或切碎的稻草等。进雏鸭前一天要调试好加温 设备，并将舍温提高到合适的温度，切忌等到雏鸭 放进育雏室或育雏笼时才临时加温。
2．雏鸭的选择
选养出壳时间正常、初生重符合本品种标准的健康 雏鸭。健康的雏鸭活泼好动，眼大有神，反应灵敏， 叫声洪亮，腹部柔软，大小适中，脐口干燥、愈合 良好，绒毛整洁、毛色符合品种标准。凡是头颈歪 斜、瞎眼、痴呆、站立不稳、反应迟钝、绒毛污秽、 腹大且硬、脐口愈合不好及有其它不符合品种要求 的雏鸭均应剔除。
7．搞好清洁卫生
经常保持育雏舍内环境卫生，所有喂料和饮水的 用具都要保持清洁。粪便及脏污的垫草要及时清除， 舍内要干燥通风，防止潮湿，保持饮水的卫生，以免 引起消化道疾病。
三、育成鸭的饲养管理
育成鸭一般指5周龄至开产前的青年鸭，这个阶段称为育成期。 育成鸭的特点：体重增长快，羽毛生长迅速，性器官发育快，适应性强 育成鸭的饲养方式：放牧饲养、全舍饲
任务一 鸭的饲养管理
一、鸭的生产特点及饲养方式
1.生产特点 ➢ 生产和消费区域性强，小群体大规模、公司加农户的生产模式迅速扩大，大公司
不断出现，产业化程度迅速提高。 ➢ 各省区的龙头企业快速发展，带动了产业进步，提升了各企业的市场竞争力。 ➢ 鸭肉和鸭蛋初级产品的生产量迅速增加，加工业和市场开发能力相对滞后。
四、产蛋鸭的饲养管理
在饲养上，给予最高水平的饲养标准和最多的饲料量；在环境的管 理上，要创造最稳定的饲养条件，才能保证蛋鸭高产稳产，且蛋品优质， 种用价值最高。
产蛋鸭可分为以下四个阶段： 产蛋初期：开产～200日龄 产蛋前期：201～300日龄
产蛋中期：301～400日龄 产蛋后期：401～500日龄
1．做好育雏前的准备工作
其次，要准备好足够数量的饲料和药品，地面饲养 的还要准备足量干燥、清洁且松软的垫料，如刨花、 木屑或切碎的稻草等。进雏鸭前一天要调试好加温 设备，并将舍温提高到合适的温度，切忌等到雏鸭 放进育雏室或育雏笼时才临时加温。
2．雏鸭的选择
选养出壳时间正常、初生重符合本品种标准的健康 雏鸭。健康的雏鸭活泼好动，眼大有神，反应灵敏， 叫声洪亮，腹部柔软，大小适中，脐口干燥、愈合 良好，绒毛整洁、毛色符合品种标准。凡是头颈歪 斜、瞎眼、痴呆、站立不稳、反应迟钝、绒毛污秽、 腹大且硬、脐口愈合不好及有其它不符合品种要求 的雏鸭均应剔除。
7．搞好清洁卫生
经常保持育雏舍内环境卫生，所有喂料和饮水的 用具都要保持清洁。粪便及脏污的垫草要及时清除， 舍内要干燥通风，防止潮湿，保持饮水的卫生，以免 引起消化道疾病。
三、育成鸭的饲养管理
育成鸭一般指5周龄至开产前的青年鸭，这个阶段称为育成期。 育成鸭的特点：体重增长快，羽毛生长迅速，性器官发育快，适应性强 育成鸭的饲养方式：放牧饲养、全舍饲
常见鸭病防治课件
第二十八页，常共四见十鸭六页病。 防治
鸭肝的防治(fángzhì)
病原及特征(tèzhēng)： 一型：世界各地 二型：英国 三型：美国
第二十九页，常共四见十鸭六页病。 防治
流行 情况 (liúxíng)
以春、冬季多发 只水平传播 通过消化道、呼吸道传播 任何能损伤(sǔnshāng)肝的饲料或药物及不良
主要 病变 (zhǔyào)
皮肤有出血斑点或有祢漫性出血 可视黏膜出血：如眼结膜、肛门黏膜、心
外膜、腺胃、肌胃黏膜 食道黏膜、泄殖腔黏膜有条纹状伪膜或出
血点，伪膜易剥离(bōlí)并见溃疡 肠壁上见有环状出血带
第二十四页，常共四见十鸭六页病。 防治
实质性器官 变化 (qìguān)
肝有坏死点或灶、有小出血点 胸腺出血 法氏黏膜(niánmó)囊紫红色、腔中有干酪样渗
第五(dì wǔ)，22—28天
预防(yùfáng)病毒病 双福泰、呼感宁 鸭大肠杆菌、鸭传染性浆膜炎 利福泰、禽病速泰
第十九页，常共四见十六鸭页。病防治
第六，30日龄以后(yǐhòu)
由于30日龄后，而对后期的鸭来说， 肠道的处理最重要，因为(yīn wèi)肠道处理不 好，鸭只消化吸收差，生长慢，因此必 须从30日龄起投喂肠舒泰/福美多/鸭疫泰 来防治肠道疾病，促进消化吸收，使鸭 只快速生长。 肠舒泰
1、加强饲养管理和卫生打扫；
2、加强消毒，强化消毒意识；
3、隔离； 4、使用(shǐyòng)药物。
第十页，共常四十见六鸭页。病防治
怎样 减少应激 (zěnyàng)
1、天气变化； 2、疫苗(yìmiáo)接种； 3、转群、扩群； 4、换料； 5、噪音； 6、惊吓。
第十一页，常共四见十六鸭页。病防治
鸭肝的防治(fángzhì)
病原及特征(tèzhēng)： 一型：世界各地 二型：英国 三型：美国
第二十九页，常共四见十鸭六页病。 防治
流行 情况 (liúxíng)
以春、冬季多发 只水平传播 通过消化道、呼吸道传播 任何能损伤(sǔnshāng)肝的饲料或药物及不良
主要 病变 (zhǔyào)
皮肤有出血斑点或有祢漫性出血 可视黏膜出血：如眼结膜、肛门黏膜、心
外膜、腺胃、肌胃黏膜 食道黏膜、泄殖腔黏膜有条纹状伪膜或出
血点，伪膜易剥离(bōlí)并见溃疡 肠壁上见有环状出血带
第二十四页，常共四见十鸭六页病。 防治
实质性器官 变化 (qìguān)
肝有坏死点或灶、有小出血点 胸腺出血 法氏黏膜(niánmó)囊紫红色、腔中有干酪样渗
第五(dì wǔ)，22—28天
预防(yùfáng)病毒病 双福泰、呼感宁 鸭大肠杆菌、鸭传染性浆膜炎 利福泰、禽病速泰
第十九页，常共四见十六鸭页。病防治
第六，30日龄以后(yǐhòu)
由于30日龄后，而对后期的鸭来说， 肠道的处理最重要，因为(yīn wèi)肠道处理不 好，鸭只消化吸收差，生长慢，因此必 须从30日龄起投喂肠舒泰/福美多/鸭疫泰 来防治肠道疾病，促进消化吸收，使鸭 只快速生长。 肠舒泰
1、加强饲养管理和卫生打扫；
2、加强消毒，强化消毒意识；
3、隔离； 4、使用(shǐyòng)药物。
第十页，共常四十见六鸭页。病防治
怎样 减少应激 (zěnyàng)
1、天气变化； 2、疫苗(yìmiáo)接种； 3、转群、扩群； 4、换料； 5、噪音； 6、惊吓。
第十一页，常共四见十六鸭页。病防治
《养鸭技术》课件
定期检查
定期检查鸭的健康状况，及时发现和处理潜在的 问题。
鸭舍建设和管理
1 鸭舍设计
设计合理的鸭舍，保证鸭的生长和活动空间，方便管理和清洁。
2 饲水设施
提供便于鸭喝水的设施，确保鸭随时获取清洁的饮用水。
3 温度控制
根据不同生长阶段，控制鸭舍的温度，为鸭提供舒适的生存环境。
饲养和疫苗接种
饲养技巧
• 合理饲喂 • 注意营养平衡 • 预防疾病
《养鸭技术》PPT课件
养鸭技术简介
《养鸭技术》PPT课件介绍了养鸭的基本知识，包括鸭的生命周期、饲养要 素、鸭舍建设和管理、饲养和疫苗接种等。
养鸭的重要性
养鸭是一个有着巨大潜力和商机的行业。鸭肉是美味的肉类，鸭蛋则是营养丰富的食品，对人们的健康有益。
养鸭的生命周期
1
孵化期
从孵化到幼鸭期，需要提供适宜的温度和湿度来保证幼鸭的健康成长。
疫苗接种
• 选择适当的疫苗 • 按时接种 • 注意疫苗保存
疾病预防
• 定期体检 • 隔离病景
巨大潜力
鸭肉市场需求稳定增长，具有广 阔的发展前景。
广泛应用
鸭蛋在烹饪、制作糕点等多个领 域得到广泛应用。
低成本高回报
相比其他养殖业，养鸭投入较少， 利润较高。
2
生长期
幼鸭逐渐长大，需注意饲养和疫苗接种，提供充足的食物和空间。
3
出售期
鸭长至可出售年龄后，选择适当的销售渠道和市场进行销售。
养鸭的基本要素
饲养环境
提供充足的空间和良好的通风环境，确保鸭的舒 适和健康。
定期清洁
保持鸭舍的清洁卫生，防止疾病传播和鸭的生长 受阻。
合理饲料
选择适当的饲料，包括谷物、植物和蛋白质等， 以满足鸭的营养需求。
定期检查鸭的健康状况，及时发现和处理潜在的 问题。
鸭舍建设和管理
1 鸭舍设计
设计合理的鸭舍，保证鸭的生长和活动空间，方便管理和清洁。
2 饲水设施
提供便于鸭喝水的设施，确保鸭随时获取清洁的饮用水。
3 温度控制
根据不同生长阶段，控制鸭舍的温度，为鸭提供舒适的生存环境。
饲养和疫苗接种
饲养技巧
• 合理饲喂 • 注意营养平衡 • 预防疾病
《养鸭技术》PPT课件
养鸭技术简介
《养鸭技术》PPT课件介绍了养鸭的基本知识，包括鸭的生命周期、饲养要 素、鸭舍建设和管理、饲养和疫苗接种等。
养鸭的重要性
养鸭是一个有着巨大潜力和商机的行业。鸭肉是美味的肉类，鸭蛋则是营养丰富的食品，对人们的健康有益。
养鸭的生命周期
1
孵化期
从孵化到幼鸭期，需要提供适宜的温度和湿度来保证幼鸭的健康成长。
疫苗接种
• 选择适当的疫苗 • 按时接种 • 注意疫苗保存
疾病预防
• 定期体检 • 隔离病景
巨大潜力
鸭肉市场需求稳定增长，具有广 阔的发展前景。
广泛应用
鸭蛋在烹饪、制作糕点等多个领 域得到广泛应用。
低成本高回报
相比其他养殖业，养鸭投入较少， 利润较高。
2
生长期
幼鸭逐渐长大，需注意饲养和疫苗接种，提供充足的食物和空间。
3
出售期
鸭长至可出售年龄后，选择适当的销售渠道和市场进行销售。
养鸭的基本要素
饲养环境
提供充足的空间和良好的通风环境，确保鸭的舒 适和健康。
定期清洁
保持鸭舍的清洁卫生，防止疾病传播和鸭的生长 受阻。
合理饲料
选择适当的饲料，包括谷物、植物和蛋白质等， 以满足鸭的营养需求。
肉鸭饲养管理及疾病防治技术PPT课件
4)雏鸭代谢机能旺盛，生长速度快
雏鸭饲养4周，其体重为出生重的30-50倍，所以需要丰富而全面的营养物
质，才能满足其生长发育的要求。
5)雏鸭的抗病机能尚未完善，抵抗力差
刚出壳的雏鸭，抗病力弱，易得病死亡，需加强饲养管理，应特别注意做
好卫生防疫工作。
2021/3/24
授课：XXX
8
饮水和开食
• 培育雏鸭要掌握“早饮水、早开食、先饮水、后开食”的 原则，先饮水后开食，有利于雏鸭的胃肠消毒，减少肠道 疾病。
2)调节体温的能力差
雏鸭绒毛稀短，皮下脂肪少，不能抵御低温环境，自身调节体温的机能较
差，应创造合适的环境温度，进行适当保温。
3)雏鸭的消化器官容积小，机能尚未健全
刚出壳的雏鸭，其消化器官尚未经过饲料的刺激和锻炼，容积很小。食道
的膨大部很不明显。贮存食物的能力有限，消化机能尚不健全，应有一个逐步
锻炼的过程。在管理上要少喂多餐，给予营养丰富而容易消化的饲料。
• 8、信息和饲料一样重要，注意风险
2021/3/24
授课：XXX
3
肉鸭的饲养管理技术
目前川渝商品肉鸭的品种
奥白星、樱桃谷、天府、丽佳、花边、 大白莎、杂交肉鸭
2021/3/24
授课：XXX
4
育雏方式
一般有地面垫料育雏和网上育雏两种形式。
1、地面垫料育雏就是把雏鸭饲养在有垫料的地面上。它又分为更换垫料育 雏法和厚垫料育雏法两种方式。前者是每次铺垫3厘米～5厘米厚的干净、 干燥、柔软的垫料，经常清除污秽、潮湿的旧垫料，铺上新垫料，这种 方式能保持垫料的干净和干燥，有利于保持室内卫生和雏鸭的成长。但 经常更换垫料比较费工，还增加垫料开支。后者是第一次铺垫料3厘 米～5厘米，平时不清除粪便，也不更换垫料，而是根据垫料污染程度， 再连续增垫加厚，直至育雏结束，最后一次性清除干净。这种厚垫料育 雏法的优点是可节省更换垫料的劳动，垫料发酵产热可提高鸭舍的温度。 但室内污秽、潮湿，有害气体浓度大，容易感染球虫病和肠炎。应加强 通风，严防饮水渗漏弄湿垫料，并加强球虫病的防治工作。
肉鸭疫病综合防制课件
菌促生长药物。
（三）疫病扑灭
隔离 将步态、排便、精神、羽毛等可疑鸭迅速
隔离于偏僻安全的地方单独饲养观察。
诊断 据临床症状、病理剖检变化，作出初步诊
断，病料尽早送兽医部门检验做出确诊。
消毒 对已被污染的鸭舍、场地、用具以及鸭群
进行紧急消毒，空舍1月以上。
治疗 发病鸭采用药物治疗或紧急接种，同群健
康鸭也需使用药物或疫苗预防。
3、运 动 场
若有条件，最好 在棚前南侧设一 肉鸭运动场，面 积略小于大棚面 积，可视天气挂 起南面塑料薄膜 放鸭出圈活动。
二、引种
• 品种纯:了解雏鸭的来源、代次，从信 誉好的正规种鸭场或孵化场引种。
• 种源好:了解种鸭的免疫、用药、管理 及当地疫病流行情况。
• 细挑选:听声音、看脐部、观行动、辨 喙爪、握腹部。
• 湿度：前4天70%左右，此后湿度会 自动升高，但不能超过80%。
• 密度：第一周每平方15只，后两周 10只，三周后5只。
• 通风：5～6日龄开始通风并逐渐 到半通风、全通风，时间据舍内 无明显氨气味而定。
• 光照：第一天和第二天24小时， 以后每天减少1小时，一周后保持 17小时(4点至21点)。
四、环境净化
• 保持鸭舍内外卫生 • 重视做好消毒工作 • 注意减少应激产生
（一）保持鸭舍内外卫生
• 经常清粪和更换垫料，并立即运出场， 避免在鸭场附近堆放。
• 病鸭及时挑出或隔离，死鸭远离鸭场 焚烧或深埋，不在场内解剖病死鸭， 更不准随处乱扔。
• 采取有效灭鼠和灭蚊蝇措施，严禁其 他畜禽和野鸟接近或进入鸭舍。
（三）注意减少应激产生
• 环境：防止高温、严寒、狂风、暴 雨、雷电等不利气候的影响。
• 人为：饲养人员各种操作及活动要 轻、稳、小，防止人为或兽害导致 惊吓。
（三）疫病扑灭
隔离 将步态、排便、精神、羽毛等可疑鸭迅速
隔离于偏僻安全的地方单独饲养观察。
诊断 据临床症状、病理剖检变化，作出初步诊
断，病料尽早送兽医部门检验做出确诊。
消毒 对已被污染的鸭舍、场地、用具以及鸭群
进行紧急消毒，空舍1月以上。
治疗 发病鸭采用药物治疗或紧急接种，同群健
康鸭也需使用药物或疫苗预防。
3、运 动 场
若有条件，最好 在棚前南侧设一 肉鸭运动场，面 积略小于大棚面 积，可视天气挂 起南面塑料薄膜 放鸭出圈活动。
二、引种
• 品种纯:了解雏鸭的来源、代次，从信 誉好的正规种鸭场或孵化场引种。
• 种源好:了解种鸭的免疫、用药、管理 及当地疫病流行情况。
• 细挑选:听声音、看脐部、观行动、辨 喙爪、握腹部。
• 湿度：前4天70%左右，此后湿度会 自动升高，但不能超过80%。
• 密度：第一周每平方15只，后两周 10只，三周后5只。
• 通风：5～6日龄开始通风并逐渐 到半通风、全通风，时间据舍内 无明显氨气味而定。
• 光照：第一天和第二天24小时， 以后每天减少1小时，一周后保持 17小时(4点至21点)。
四、环境净化
• 保持鸭舍内外卫生 • 重视做好消毒工作 • 注意减少应激产生
（一）保持鸭舍内外卫生
• 经常清粪和更换垫料，并立即运出场， 避免在鸭场附近堆放。
• 病鸭及时挑出或隔离，死鸭远离鸭场 焚烧或深埋，不在场内解剖病死鸭， 更不准随处乱扔。
• 采取有效灭鼠和灭蚊蝇措施，严禁其 他畜禽和野鸟接近或进入鸭舍。
（三）注意减少应激产生
• 环境：防止高温、严寒、狂风、暴 雨、雷电等不利气候的影响。
• 人为：饲养人员各种操作及活动要 轻、稳、小，防止人为或兽害导致 惊吓。
肉鸭饲养管理PPT课件
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CHENLI
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鸭病名称 临床症状及剖检病变 控制操作 共济失调，下痢，嗜 饮水中加入抗菌素
2、 转入育肥场地内应强弱分群。。
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CHENLI
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3 生长育肥期均采用自由采食，自由饮水。饲料 应勤加少加，防止浪费。
4、 生长育肥期光照不宜过强，采用23小时光照， 光照强度3瓦/㎡。
5、 防止啄羽。当圈舍内过于潮湿，饲养密度过 大，光照过强或饲料中某些营养成分不足时， 生长鸭会出现啄羽现象。
育雏适宜的相对湿度一般1周内要求在60-70%， 1周以后保持50-60%即可。
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CHENLI
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（六）饲养密度
日龄 1-7日龄 8-12日龄 13-18日龄 19日龄-出栏
只/㎡ 30-35 20-25 10-15 3-4
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（七）通风换气
在高温、高密度饲养条件下，育雏室内由于呼吸、 粪便及潮湿垫料散发出大量的有害气体，如氨 气、二氧化碳、硫化氢等，超过一定浓度就会 危害雏鸭健康，如眼结膜充血、流泪，刺激呼 吸道粘膜使受损伤，感染引起呼吸道症状等。 因此育雏室要定时通风换气，通风程度以当人 进入时无刺鼻、刺眼的感觉为宜。
6、 肉鸭每隔2-3小时要将它们慢慢赶起来走动一 下，以免久卧不起，腿部淤血、瘫痪。
7、 称重：称重在肉鸭饲养过程中至关重要，它 能了解肉鸭生长情况、体重增长速度。
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五、鸭群观察要领
经常观察鸭群是肉鸭饲养管理的一项重要工 作，养鸭者可以随时了解鸭群的健康与采食情 况，及时挑出病、弱、死鸭，以便加强管理， 及早预防疾病。
铭信禽业肉鸭的饲养管理幻灯片PPT
本地常见鸭病及防治措施
• 传染性浆膜炎 • 病原：鸭疫里默氏杆菌 • 流行病学：主要侵害1-7周龄
的鸭，尤其是10-30日龄雏鸭， 成年鸭和1周龄内的小鸭不发 病。本病无明显的季节性，一 年四季都可发生，但以秋末和 冬春季节为甚，自然感染发病 率为20%——40%，有的可 达70%，死亡率5%——80% 不等。 • 临床病症：精神沉郁、缩脖、 头颈歪斜、步态不稳、共济失 调；眼有浆液性或黏液性分泌 物，周围羽毛常被粘连脱落； 粪便稀薄，呈绿色或黄绿色。
病理剖检：最明显的剖检病变为纤维素性 心包炎、肝周炎、气囊炎和脑膜炎； 脾脏肿大，呈斑驳样；慢行病鸭在 屠宰去毛后可见体表部肿胀、外表 粗糙、颜色发暗，表现为毛囊炎， 切开后见皮下组织出血，有多量渗 出液。
推荐用药及本卷须知：林可霉素、恩诺沙 星、诺氟沙星、阿莫西林、丁胺卡 那霉素、多西环素、粘杆菌素、氟 苯尼考等，肌肉注射可用庆大霉素、 青霉素、等针剂。 如鸭疫速治、鸭 疫先锋、鸭疫杆克等。治疗期间加 强鸭舍通风，增加消毒次数，适当 提高鸭舍内温度。
• 肉鸭临近出栏时，对于个别零散发病肉鸭给予药物治疗时，如果会引起药物 残留，出售时再混入鸭群中，从而影响全群质量。对于这样的病鸭要进展淘 汰或康复后过了休药期(药残平安期)再出售，这点要特别注意。
• 防止环境污染。有的饲养户在给农作物喷洒农药时污染了水源，或农药污染 了饲料，其中有机氯农药的危害问题最大，特别是DDT(滴滴涕)、BHC(六六 六)、PCB(多氯联苯)和三氯乙烯等；有的饲养户在鸭临近出栏时，用敌百虫、 敌敌畏等有机磷类药物灭蝇，也会引起药物残留，这点也应该特别注意。
在保证温度的条件下，保持通风良好，及时排出潮气②加强饮水管理，防止
水管，饮水器漏水，在添水时不使水洒在塑料布上③每天按时清粪〔网上平
鸭的饲养管理与疾病防治
（三）怎样识别鸭的性别
喂蛋用型鸭需要母鸭，喂肉用型鸭公母分别饲养利于管 理，因此，雏鸭的性别鉴定具有一定的经济价值。 1．外形鉴别法 一般头大，鼻孔窄小，沿嘴甲呈线状，身体圆，尾巴尖 的是公鸭，而头小，鼻孔较大略呈圆形，身体扁，尾巴散 开的是母鸭。 2．鸣管鉴别法 鸣管又称下喉，位于气管分叉的顶部。公鸭在此处有一 个膨大的球状鼓室，直径为3--4毫米，从体外胸前可以摸 出，母鸭无此鸣管。 3．摸肛鉴别法 左手托住初生雏鸭，使其背朝天，腹朝下，以大拇指和 食指轻夹颈部，用右手大拇指和食指轻轻平提肛门下方， 先向前按，随着向后退，如感触到有其麻粒或油菜籽大小 的突出之物，是公雏鸭，否则则为母雏鸭。
◆ 蛋窝的安放与管理 1.安放蛋窝宜早不宜晚。 最好在20-21周进行，每个蛋窝的舒适程 度要保持一致，使鸭子没有选择。 2.比例宜高(1个/3只)，最好要围成一圈， 便于种蛋收集。 3.蛋窝每日必须铺新垫料，保持松软，便 于藏蛋。铺垫料的时间要晚一点，最好在 关灯前完成。
◆ 关于种鸭的洗浴问题 不洗浴对产蛋率没有明显的影响，但对 受精率有一定的影响。 通过试验在52-58周龄： 每天洗浴的受精率94.4-95.2%； 不洗或少洗的受精率92.5-93.8%。
周龄 1 2 3
地面(只/㎡) 20—30 10—15 7—10
网上(只/㎡) 30—50 15—25 10—15
笼养(只/㎡) 60—65 30—40 20--25
④料槽和饮水器准备：对料槽和饮水器的要求是 方便于雏鸭采食的饮水，只能将头伸入吃料和饮 水，但不能让鸭进入，这样既清洁卫生，又不浪 费饲料和水。刚出壳的雏鸭喂料时，可用大小为 60×35厘米，缘高2．0—2．5厘米的料盘，每个 料盘可饲养50只雏鸭。2周龄的雏鸭可改用长料 槽或圆盘饲喂，槽深约4—5厘米，每500羽雏鸭 约需6米长的料槽。刚出壳的雏鸭最好用自动饮水 器；也可用白铁皮，陶钵，广口瓶等制作，使用 时在瓶口放一瓦片，让水流出。3周后可转用饮水 槽，每500羽雏鸭需4米长的水槽，水的深度应保 持在能浸到鸭的鼻孔为宜。
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两翼贴附
体型 浅
梯形、深、长 、宽
狭窄、短
腹部 浅薄
深宽
羽毛 光亮
脏污、不完整
整洁、
膨大部 饱食后凸起且膨大 膨大
容积小、不
臀部
圆而下垂
窄小、紧缩
腿
强健两腿距离大
细小
五、老鸭和新鸭的鉴别
在生产实践中除了从记录资料中可以了解鸭的年龄外，
还可以根据鸭体重和外貌特征的变化来鉴别新鸭和老鸭。
部位
新鸭
老鸭
嘴甲
二、鸭的繁殖技术
(1)鸭的适配年龄：公鸭的适配年龄鉴于品种不同有所差 异，一般为5—8月龄。这期间公鸭精力旺盛，母鸭繁殖力 也强。 (2)公、母鸭配比：如果采用本交方法，一般采用群配法。 但要求公母比例一定要适当，公鸭过多或过少，都会影响 受精率。公母配比大致如下：肉用型鸭1：4—8；兼用型 鸭1：8—12；蛋用型鸭1：20一25。 (3)种鸭利用年限：种母鸭一般是每二年至三年更换一次， 因为第一年产蛋量最高，次年下降10一15％，第三年再下 降15—25％，三年以上鸭所产的蛋，受精率和孵化率显著 降低，雏鸭发育不好，死亡率也高，所以，到第四年母鸭 应予淘汰。肉用种母鸭的利用年限应比蛋用鸭短，一般至 三年予以淘汰。 蛋用种公鸭的配种年限一般为2—3年。肉用种公鸭一般为 1—2年。
5、连城白鸭：公鸭平均体重1.44公斤，母鸭1.32公斤。成熟期120日龄，年产 蛋220～230个。较耐粗饲，能适应山区放牧为主的饲养方式，是蛋肉兼用型的 地方良种。据文献记载，本品种可供药用，对麻疹等热症具有良好的疗效。
6、番鸭：又称“全番”，现推广克里莫、法国的番鸭等。体形肥大，生长速度 快，肉质鲜美，是我国南北地区最有前途的肉用禽种。该品种生长速度快，成 熟期150～160天，年产蛋90～120个。
色深而一致
暗淡而无光、嘴
甲边Байду номын сангаас有
脚色
点、
有黑线圈
鼻孔
椭圆
圆形
鸣声
响亮而柔和
粗、强
硬
羽毛
紧密、整洁、光亮
蓬松、暗污色
胸部
胸部斜度小
向后顷斜度
大
第二节 鸭的品种介绍
1、绍鸭:俗称“白脖”，属轻型蛋鸭。成年体重1.5kg，年产蛋280个以上，90% 产蛋率可维持3个月以上。
2、江南一号、江南二号，由绍鸭和康贝尔鸭杂交育成，属高产蛋鸭。成年体重 1.6----1.7kg，年产蛋320个以上，尤其是江南二号90%产蛋率可达9个月以上。
三、鸭的性别识别
喂蛋用型鸭需要母鸭，喂肉用型鸭公母分别饲养利于管理， 因此，雏鸭的性别鉴定具有一定的经济价值。 1．外形鉴别法：一般头大，鼻孔窄小，沿嘴甲呈线 状，身体圆，尾巴尖的是公鸭，而头小，鼻孔较大略呈圆 形，身体扁，尾巴散开的是母鸭。 2．鸣管鉴别法：鸣管又称下喉，位于气管分叉的顶 部。公鸭在此处有一个膨大的球状鼓室，直径为3--4毫米， 从体外胸前可以摸出，母鸭无此鸣管。 3．摸肛鉴别法：左手托住初生雏鸭，使其背朝天， 腹朝下，以大拇指和食指轻夹颈部，用右手大拇指和食指 轻轻平提肛门下方，先向前按，随着向后退，如感触到有 其麻粒或油菜籽大小的突出之物，是公雏鸭，否则则为母 雏鸭。 4．翻肛鉴别法：将初生雏鸭握在左手中，用中指和 无名指夹住鸭的颈部，头向外，腹朝上，成仰卧势。然后 用右手大拇指和食指分开肛门旁边的羽毛挤出胎粪，轻轻 地将肛门张开，并使其外翻。公雏鸭可见到长约4毫米的 突起物(阴茎)，母鸭则无，或仅有残留痕迹。
四、高产鸭的体型外表鉴别
体形外貌是一个品种的重要特征，可反映出鸭体的健康和生长发育情 况，还可以作为生产力高低的参考。因此，在生产实践中根据个体外 貌发育情况和表现，大致可以鉴别出高产鸭和低产鸭。
部位 高产鸭 低产鸭
头
昂起、大、小适中
颓、缩
眼眼
突有神
小而无神
颈
细长而灵活
粗短、不灵活
翼 两翼松散
3、金定鸭：以产蛋量高，质量好而闻名全国。该品种性成熟早，平均140天开 产，产蛋量高，年产蛋240～280个，最高达320个。该鸭嗜水好动，觅食能力强， 适于溪河滩湖和水田放牧饲养。
4、山麻鸭：该品种是福建山区优良的蛋用型鸭种。母鸭开产日龄平均为95～97 天，年平均产蛋量为243个。适于山区梯田放牧。
鸭的饲养管理与疾病防治
第一章 鸭的饲养管理
第一节 鸭的品种选择 第二节 鸭的品种介绍 第三节 鸭的饲养管理
第一节 鸭的品种选择
一、种鸭的选择技术 二、鸭的繁殖技术 三、鸭的性别识别 四、高产鸭的体型外表鉴别 五、老鸭和新鸭的鉴别
一、种鸭的选择技术
种鸭的好坏，直接影响后代的生长速度，体格大小和产蛋性能。选择种 鸭方法可参考以下几个方面： 1. 体型外貌选择：体型外貌是一个品种的重要特征，也是生产力高低的 主要依据，因此，选择的种鸭必须具有本品种的固有特征，同时更应侧 重于经济类型的选择。 (1)种公鸭的选择：头大、颈粗、胸深而突出，背宽而长，嘴齐平， 眼大而明亮，腿粗而有力，体格健壮，精神活泼，生长快，羽毛紧密， 有光泽，性欲旺盛。 (2)种母鸭的选择：以产蛋为目的，选择的母鸭应体长而丰满但不肥 胖，嘴长，眼大而灵活，头稍小颈细长，腿粗壮，两腿间的距离宽，胸 部深宽，臀部丰满下垂而不擦地，尾部宽扁齐平，走路稳健，觅食力强， 羽毛细致，麻鸭的斑纹要细。如果以产肉为目的，应选择体长，背宽， 胸深而突出，羽毛丰满，行动迟缓，性情温驯，生长快的鸭子。 2．根据生产力进行选择 (1)产蛋力：产蛋力同鸭的成熟期和换羽期的早晚、蛋的重量等因素 有关。一般开产日龄早，换羽迟，蛋型大，产蛋持续时间长，产蛋力就 高，相反，产蛋力就低。 (2)产肉力：产肉力是肉用型鸭选种的重要指标之一，包括体重、生 长速度、肥育能力和肉的品质等。因此，选种时应选同群中生长最快， 体重较大，并符合本品种特征者为好。 (3)繁殖力：鸭的繁殖力通常指产蛋量，受精率，孵化率和雏鸭的成 活率等。繁殖力的高低与经济效益关系密切，繁殖力高则经济效益大， 反之则低。
7、白羽半番鸭：是公番鸭与本地白母麻鸭杂交一代，生长快，耐粗饲，抗病力 强，极易饲养，是我市的主要肉禽。
8、北京鸭：原产于北京市郊，现已遍布全世界，是当前肉用鸭标准品种。易肥 育，适应性强，无就巢性，性情驯良，喜合群。该品种肉质细嫩，富含脂肪， 是脂肪型的肉用鸭。由于体躯笨重，不爱活动，行走缓慢，不适于山区稻田放 牧。