河蚌简介及生活史喂养

河蚌

一、生物学特性

1 河蚌的外部形态

河蚌（Musculus）在动物分类上属于软体动物门，瓣鳃纲，真瓣鳃目，珠蚌科[1]。河蚌具有左右对称的两片蚌壳，其化学成分主要是碳酸钙和少量的壳基质(或称贝壳素)，起保护柔软身体的作用。紧贴在蚌壳内两个软而薄且包裹住内脏团的膜叫外套膜。外套膜由内、外两层表皮和中间的结缔组织及少数肌纤维组成。靠近内脏的一侧为内表皮，贴壳的一侧为外表皮，外表皮具有分泌珍珠质形成珍珠的机能。又可将外套膜分为边缘膜和中央膜。边缘膜指位于外套痕以外的膜，较厚实，细胞小片是采用边缘膜的外表皮制取的。中央膜指位于外套痕以内的膜，制取好的小片就插送在中央膜内外表皮之间的结缔组织中。蚌体腹面的一个斧状肌肉质突起，称为斧足，是河蚌的运动器官。

2 河蚌的内部构造

主要由外套膜、斧足、肌肉、消化系统、呼吸系统、生殖系统等组成。

3 河蚌的生活习性

在自然环境中河蚌生活在淡水湖泊、池沼与河流的水底，是用鳃呼吸的软体动物。目前，我国广泛用于育珠生产的河蚌主要为三角帆蚌和褶纹冠蚌。

3.1 栖息习性

不同种类的育珠蚌对栖息环境的要求不同。三角帆蚌喜水质清、水流急、底质较硬、pH值为7-8的泥砂水域；褶纹冠蚌喜在水流缓慢或静水的淤泥、pH值为5-9的较肥水域中生活。

3.2摄食

三角帆蚌主要摄食易被消化的硅藻；褶纹冠蚌食性稍广些，主要滤食浮游生物和有机碎屑；摄食量的大小取决于水中饵料生物的密度和水的流动性。

3.3 行动和御敌

河蚌的运动缓慢。每分钟只前进数厘米，其御敌方式有2种：一种是闭壳；另一种是分泌珍珠质包裹住异物形成珍珠。[2]

二、养殖管理

1. 河蚌的人工繁殖

1.1 河蚌性成熟及产卵期

河蚌性成熟需3年~4年。不同河蚌品种，产卵期不一样，三角帆蚌每年5~7月产卵；褶纹冠蚌每年4月~5月和10月~11月产卵，一年产卵2次。

1. 2 亲蚌的选择

要选择4龄~6龄、体质健壮、壳体发亮、个体大、无损伤的作亲蚌。河蚌雌雄异体需打开蚌壳才能鉴别。雄蚌鳃瓣间隔较稀，精巢呈乳白浆状；雌蚌鳃瓣间隔较密，卵巢呈黄色颗粒状。

1.3 亲蚌放养

选择池底平坦、面积200平方米~1亩、水深0. 6米~1米、有微流水、水质肥爽、经清淤消毒的上池或水泥池饲养繁殖。雌雄蚌按2:2.5投放，密度为每平方米20个~30个蚌。

1.4 亲蚌的培育

要根据河蚌生理生态特征，做好施肥投饵管理。河蚌的营养是被动滤食水中浮游藻类和有机碎屑获得的。因此，应投放优质粪肥来繁殖水中浮游生物。晴朗天气，每2d~3d施肥1次，每亩施粪肥50kg斤~80kg，将池水培育成黄绿色、茶褐色。在河蚌繁殖期，应适量投施豆浆，每次每亩用黄豆1. 5kg~2kg，浸泡8h~10h，磨浆泼洒。为激发河蚌产卵和防止水质污染，应视天气、水温、水质，定期冲注新水或保持微流水。

1.5河蚌的繁殖

河蚌没有明显的发情交叉现象，受精时雄蚌将精液排入水中，雌蚌则将卵排于鳃腔内，待有雄蚌精液的水流经鳃腔时，才能完成受精过程。河蚌精卵结合后，在水温20℃~25℃，经过5d~6d发育成钩介幼虫，由雌蚌鳃腔排入水中。钩介幼虫须在48h内寄生到鱼的鳃或鳍条上，行附着寄生生活，才能完成变态成稚蚌，否则会死亡。因此，要适时投放寄生鱼采苗，如圆尾斗鱼、金鱼等。按每只雌蚌配放200尾寄生鱼为宜。当寄生鱼的鳃、鳍条上寄生大量钩介幼虫时，用夏布网将寄生鱼捞出，放入水质肥爽、水深1米、池底淤泥少的池中饲养。同时，在河蚌产卵池补放一批新的寄生鱼采苗。在水温20℃~25℃时，钩介幼虫变态成稚蚌需15d~20d。当钩介幼虫变态成稚蚌，从寄生鱼体上掉入水中后，可放干池水，

采集稚蚌，进行幼蚌、成蚌养殖。[3]

2. 成蚌的养殖技术

将河蚌养成食用蚌或育珠蚌，一般采用鱼蚌混养模式。

2.1 池养法

将稚蚌、幼蚌、青年蚌直接投放到池底坚实、淤泥少、经池塘消毒(清除危害河蚌的鲤鱼、青鱼)、水深1.5米、常有微流水灌注的池塘中养殖。投放量为每亩水面放稚蚌5万只~6万只，1龄幼蚌3万只~4万只，2龄青年蚌2万只~3万只。混养的鱼类，以草鱼、鳊鱼、鳙鱼为主，每亩投放规格100克草鱼200尾~250尾，10厘米以上鳊鱼50尾、鳙鱼30尾、鲢鱼20尾。[4]

2.2 笼养法

将河蚌稚蚌、幼蚌、青年蚌按不同规格分别放养在用聚塑线、乙烯线或铁丝编制的网笼内，悬挂水下0. 4米深的水中养殖。笼与笼相距1米，每亩水面放置网笼50个左右。网笼规格为长、宽各40厘米，高20厘米~25厘米的平笼。其网眼规格：当年稚蚌，网眼0. 2厘米，每笼放养800只~1000只；1龄幼蚌，网眼1.2厘米左右，每笼放养400只~500只；2龄青年蚌，网眼3厘米，每笼放养200只~300只。笼养河蚌的池塘、水库、江河、湖泊等水域，必须水质肥爽，浮游生物饵料充足。

池养、笼养河蚌的饲养管理主要是做好施肥投饵、水质调节、清除污物和检查调整放养密度。放养初期，池水清瘦，施肥以发酵有机肥为主，每亩水面施优质粪肥80公斤~100公斤，3天~5天施肥1次，使水中浮游生物尽快繁殖。同时，辅投豆浆汁、玉米粉等精料。夏季炎热期，草、鳊鱼正是旺食季节，投喂的饲草多，排泄物多，食物残渣多，水质一般较肥，不必投施粪肥。为防止水质恶化，改善水中溶氧，应定期冲注新鲜水，泼施生石灰乳，调节水的酸碱度，预防鱼病、蚌病。每15天左右，每亩水面水深1米泼施生石灰乳10公斤~15公斤，切不可泼施硫酸铜与硫酸亚铁防治鱼病，因河蚌对此药特别敏感，易中毒死亡。秋季，水温渐冷，是河蚌、鱼类营养物质积蓄生长期，应适度加强投饵施肥管理，酌情增投精料，每5天~7天泼施1次豆浆，每亩用黄豆2公斤。冬季，河蚌渐入冬眠期，埋栖泥沙中。此时，可捕捞混养鱼类上市，将池水加深。笼养河蚌则可将网笼悬挂水中0.8米~1米处，并重施粪肥，确保河蚌安全越冬。一般河蚌从稚蚌