生物反应工程教学大纲
生物反应工程教学大纲
十堰职业技术学院生物化工专业生物反应工程课程教学大纲(60-70学时）马俊林编一、《生物反应工程》课程的性质和任务《生物反应工程》是一门以生物学、化学工程学、计算机与信息技术等多学科为基础的交叉学科，它以生物反应动力学为基础，将传递过程原理、设备工程学、过程动力学及最优化原理等化学工程学方法与生物反应过程的反应特性方面的知识相结合，进行生物反应过程的分析与开发，以及生物反应器的设计、操作和控制等。
生物反应工程主要研究生物反应过程中带有共性的工程技术问题，因此，它在生物工业中起着举足轻重的作用，生物反应工程是工业生物技术的核心。
根据生物体的不同，生物反应过程可分为酶促反应过程，细胞反应过程（包括单一微生物细胞、多种微生物细胞的混合反应、动植物细胞培养等）和废水的生物处理过程。
生物反应工程的研究内容就是研究各种生物反应过程的生物反应动力学、生物反应器和生物反应过程的放大与缩小等。
生物反应工程是生物化工专业的一门主干专业课。
二、《生物反应工程》课程的基本要求通过本课的学习，要求学生了解生物反应工程研究的目的，生物反应工程学科的形成与沿革和生物反应工程领域的拓展。
理解酶促反应动力学、微生物反应动力学、动植物细胞培养动力学的特征和生物反应器中的传质过程。
掌握微生物反应过程的质量和能量衡算；动植物细胞的生长模型与培养条件。
熟练掌握微生物反应器的操作和生物反应器的特征、操作及设计。
三、讲课内容1、绪论教学内容：生物反应工程研究的目的；生物反应工程学的形成与沿革；生物反应工程的研究内容与方法；生物反应动力学；生物反应器；生物反应过程的放大与缩小。
教学要求：熟练掌握生物反应工程的概念，生物反应工程的研究内容与方法；理解生物反应工程研究的目的；了解生物反应工程学科的形成与沿革，生物反应过程的放大与缩小。
教学重点：生物反应动力学和生物反应器。
教学建议：教学中注意和化学反应动力学及化学反应器进行比较。
2、酶促反应动力学教学内容：酶促反应动力学的特点；酶的基本概念；酶的稳定性及应用特点；酶和细胞的固定化技术；酶促反应的特征。
生物反应工程实验教学大纲
生物反应工程实验教学大纲
课程名称：生物反应工程实验课程编号：266115
学分：1.5 开课学期：5
课程总学时/实验学时：54/54 是否独立设课：是
实验室名称：生物工程与工艺实验室
一、实验目的与要求：
使学生在已经学习和掌握生物反应工程原理的基础上，通过一些综合的大实验得到完整的实际锻炼过程，从而培养学生的实验设计思路、提高操作水平和数据分析的能力。
二、实验项目与提要：
三、成绩考核方法：笔试与操作相结合
四、教材及主要参考书：
使用教材：《生物工艺学实验》自编讲义
参考书目：1、《生物化工专业实验》金青萍主编
2、华东理工大学《发酵工程实验》讲义
3、俞俊棠等：《生物工艺学》，华东理工大学出版社，
1992
4、熊宗贵：《发酵工艺学原理》，中国医药科技出版
社，1995
撰写人：颜日明。
《生物反应工程》课程教学大纲
《生物反应工程》课程教学大纲一、课程性质本课程是生物工程专业的一门专业必修课，是一门以生物学、化学、工程学、计算机与信息技术等多门学科为基础的交叉学科。
它以生物反应动力学为基础，将传递过程原理、设备工程学、过程动态学及最优化原理等化学工程学方法与生物反应过程的反应特性方面的知识相结合，进行生物反应过程分析与开发，以及生物反应器的设计、操作和控制等。
生物反应工程主要研究生物反应过程中带有共性的工程技术问题，其在生物工业中起着举足轻重的作用。
从学科分类看，生物反应工程是工业生物技术的核心。
二、教学目的通过本课程的学习，使学生掌握生物反应过程动力学基本规律，掌握生物反应器的基本理论和设计的基本方法，了解本领域国内外的研究进展，能够运用所学的理论知识进行生物反应过程的工程分析与开发，以及生物反应器的设计、扩大、操作和优化控制等工作。
三、教材教参教材：《生物反应工程原理》,贾士儒，科学出版社，2008年3月。
教参：《生物反应工程》，岑沛林，高等教育出版社，2005年5月；《生物化学工程基础》，李再资，化学工业出版社，2006年1月；《生化工程》，伦世仪，中国轻工业出版社，1997年7月。
四、教学方式本课程以课堂讲授为主，自学和讨论为辅的方式组织教学。
借助多媒体教学系统实物展示台，将实物、图表等抽象东西尽量展示，制作图文并茂的课件进行教学，增加课堂信息量，扩大学生知识面。
五、教学内容及时数根据生物工程专业人才培养方案，本课程共2学分，总的教学时数为32学时，其中讲授32学时。
具体如下：1．绪论（2学时，其中讲授2学时）基本内容：本课程的学科性质、研究内容、及学科的形成与发展。
重点：生物反应工程的定义、生物反应工程研究的目的、生物反应工程的研究内容与方法。
难点：生物反应工程的定义和生物反应工程研究的目的、生物反应工程的研究内容与方法。
新知识点：生物反应工程的定义、生物反应工程研究的目的、生物反应工程的研究内容与方法。
《生物反应工程实验》课程教学大纲
《生物反应工程》实验教学大纲课程名称（中文／英文）：生物反应工程/Bioreaction Engineering课程代码：x4031491 课程类型：专业课课程性质：选修课设置类别：非独立设课适用专业：生物工程及相关专业课程总学时：32 课程总学分：2实验学时：8 实验学分：0.5开实验学期：五一、实验教学的目的与基本要求《生物反应工程》是生物工程专业的一门专业选修课程。
该课内实验内容包括游离酶与固定化酶酶学性质比较和微生物反应器的反应性能实验。
通过实验教学使学生巩固理论教学的基本原理，基本概念，掌握生物反应过程的基本实验技能和操作方法，同时在实验教学过程中，培养学生独立工作和研究的能力，观察事物，发现问题和独立分析解决问题的能力，以及创新能力。
三、实验项目设置四、实验报告要求、实验考核方式、内容及成绩评定标准1.实验报告报告应字迹工整、文字简洁、图形清晰准确、正确分析与解释实验现象、合理讨论实验结果。
2.实验考核实验成绩30分，主要根据实验操作、实验报告等方面进行综合评定。
占实验总成绩的份数为：实验操作50%，实验报告50%。
学生无故旷实验课累计超过该门课程实验教学时数三分之一以上者，考核前在教师规定的期限尚未完成或未交齐实验报告者，五、实验教材及参考书1.《生物工程专业实验》辽宁科技大学自编实验讲义，2019年2.《生物反应工程原理》.贾士儒.北京：科学出版社，20183.《生物反应工程原理》.曹竹安.北京：清华大学出版社，20114.《生物反应工程》.姚璐晔. 南京大学出版社,20165.《生物反应器工程》.张元兴，许学书.北京：华东理工大学出版社，20116.《反应工程原理解析》. 罗康碧, 罗明河, 李沪萍. 科学出版社,2017。
生物反应工程实验讲义
《生物反应工程》实验讲义及实验报告班级：学号：姓名：成绩：实验一 游离酶与固定化酶酶学性质比较实验目的：掌握测定酶动力学参数的实验方法，作图法计算酶动力学参数，掌握固定化酶的方法，以及固定化酶后动力学参数的变化。
实验原理：要建立一个完整的酶动力学方程，必须要通过动力学实验确定其动力学参数。
对M —M 方程，就是要确定r max 和K m 值。
但直接应用M —M 方程求取动力学参数所遇到的主要困难在于该方程为一非线性方程。
为此常将该方程加以线性化，通过作图法直接求取动力学参数。
通常有下述几种作图方法。
Lineweaver —Burk 法(简称L-B 法)。
将M —M 方程取其倒数得到下式：sr m sC K r r 111maxmax+=(1)以1／r s 对1／C s 作图可得一直线，该直线斜率为K m ／r max ，直线与纵轴交于1／r max ，与横轴交于一1／K m 。
此法又称双倒数图解法。
Hanes —Woo1f 法(简称H —W 法)。
将式(1)两边均乘以Cs 得到maxmaxr C r K r C s m ss += (2)以C s ／r s 对C s 作图，得一斜率为1／r max 的直线，直线与纵轴交点为K m ／r max ，与横轴交点为一K m 。
(3)Eadie —Hofstee 法(简称E-H 法)。
将M —M 方程重排为ss ms C r K r r -=max （3）以r s 对r s ／C s 作图，得一斜率为一K m 的直线，它与纵铀交点为r max ，与横轴交点为r max ／K m 。
固定化酶亦称固相酶或水不溶酶。
它是通过物理或化学的方法使溶液酶转变为在一定的空间内其运动受到完全约束、或受到局部约束的一种不溶于水，但仍具活性的酶。
它能以固相状态作用于底物进行催比反应。
固定化酶的主要优点是，在催化反应以后很容易从反应系统中分离出来，不仅固定化酶可以反复使用，而且产物不受污染容易精制，固定化后的酶大多数情况下其稳定性增加，仅有少数的稳定性下降，固定化酶有一定的形状和一定的机械强度，可以装填在反应器中长期使用，便于实现生产连续化和自动化。
生物反应工程课程设计
生物反应工程课程设计一、教学目标本节课旨在让学生掌握生物反应工程的基本概念、原理和应用，培养学生对生物反应工程技术的兴趣和好奇心，提高学生的科学素养。
1.了解生物反应工程的定义、分类和特点。
2.掌握生物反应器的设计原理和操作条件。
3.熟悉生物反应工程在医药、食品、环保等领域的应用。
4.能够运用生物反应工程的原理解决实际问题。
5.能够分析生物反应工程案例，提出优化方案。
情感态度价值观目标：1.培养学生对生物反应工程技术的认同感和责任感。
2.激发学生对生物反应工程技术的创新意识。
二、教学内容本节课的教学内容主要包括生物反应工程的定义、分类和特点，生物反应器的设计原理和操作条件，以及生物反应工程在医药、食品、环保等领域的应用。
1.生物反应工程的定义、分类和特点。
2.生物反应器的设计原理和操作条件。
3.生物反应工程在医药、食品、环保等领域的应用案例。
三、教学方法为了激发学生的学习兴趣和主动性，本节课将采用多种教学方法，如讲授法、讨论法、案例分析法和实验法等。
1.讲授法：通过讲解生物反应工程的定义、分类和特点，使学生掌握基本概念。
2.讨论法：学生讨论生物反应器的设计原理和操作条件，提高学生的思考能力。
3.案例分析法：分析生物反应工程在医药、食品、环保等领域的应用案例，培养学生解决实际问题的能力。
4.实验法：安排实验课程，让学生亲身体验生物反应工程的魅力。
四、教学资源为了支持教学内容和教学方法的实施，丰富学生的学习体验，我们将选择和准备以下教学资源：1.教材：《生物反应工程》。
2.参考书：相关领域的学术论文和专著。
3.多媒体资料：生物反应工程的图片、视频等。
4.实验设备：生物反应器、分析仪器等。
五、教学评估为了全面、客观地评估学生的学习成果，本节课将采用多种评估方式，包括平时表现、作业和考试等。
1.平时表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问和回答问题的表现，了解学生的学习态度和兴趣。
2.作业：布置生物反应工程的相关的练习题，评估学生对知识点的掌握程度。
生物反应工程实验大纲
编号：1613161 课程名称: 生物反应工程实验
实验室名称：化学反应工程实验室主要撰写人:郭迎卫
一、实验的地位、作用和目的：
本课程属于专业实验课，适用于生物工程专业。
作为一门重要的专业实践课程，本课程的目的是培养学生掌握生物工程专业的专业实验技术与实验研究方法，使学生掌握专业实验的基本技术和操作技能，学会专业实验主要仪器和装备的使用，培养学生分析问题和解决问题的能力，提高学生的自学能力、独立思考能力与创新能力。
要求与理论课同步，已修基础化学实验、化工原理实验、生物化学实验等。
二、课程内容提要：
1、连续流动反应器中的返混测定（单釜、三釜）
本实验通过单釜与三釜反应器中停留时间分布的测定，将数据计算结果用多釜串联模型来定量返混程度，从而认识限制返混的措施。
（1）掌握停留时间分布的测定方法。
（2）了解停留时间分布的测定方法。
（3）了解模型参数n的物理意义及计算方法。
2、连续均相管式循环反应器中的返混实验
本实验通过用管式循环反应器来研究不同循环比下的返混程度。
掌握用脉冲法测停留时间分布的方法。
改变不同的条件观察分析管式循环反应器中流动特征，并用多釜串联模型计算参数N。
三、实验配套的主要仪器设备及台（套）数：
1、连续流动反应器中的返混测定装置（单釜、三釜） 2套
2、连续均相管式循环反应器中的返混实验装置 2套
四、实验项目与提要：
生物反应工程实验它包括基础数据测试实验、反应工程实验、研究开发性实验等。
审核人：赵玉萍系主任：张强华。
生物反应工程第三版教学设计 (2)
生物反应工程第三版教学设计简介本教学设计旨在为大学生物工程专业中生物反应工程课程的学习提供指导和帮助。
通过本次教学，学生将会学习到生物反应工程的基础知识、实践应用和相关技术，从而为以后的生物工程实践工作做好准备。
教育目标通过本次教学，学生将达到以下目标：1.掌握生物反应工程的基础概念和相关技术；2.熟悉生物反应器的操作原理，掌握实验技能；3.培养学生运用生物反应工程知识解决实际问题的能力；4.培养学生的团队合作精神和实验守则；课程安排第一周：生物反应工程基础概念本周重点讲解生物反应工程的基础概念，包括生物反应过程、反应器类型、发酵工艺等。
学生在本周需要了解生物反应器的分类以及选择反应器的方法。
第二周：发酵产物的检测与分析本周教授发酵产物的检测和分析方法。
学生将会掌握发酵产物的定性定量、纯化等实验技能。
第三周：发酵动力学本周讲解发酵动力学的基本概念和模型。
学生将了解到发酵反应中的代谢基础，学会分析发酵反应速率、增长规律等。
第四周：发酵工艺的设计与优化本周将探讨发酵工艺的设计和优化。
学生需要学会设计发酵过程参数，如对温度、pH等条件进行控制。
第五周：酶反应器与生物转化反应器本周的教学将聚焦在酶反应器和生物转化反应器的学习上。
学生将会了解到酶反应和生物转化的机制和应用。
第六周：细胞培养本周教授细胞培养的相关知识，包括培养条件、细胞分离和纯化方法等。
学生需要了解细胞培养的应用领域。
课程评估与考核本课程的评估方式主要包括实验报告、课堂出勤和期末考试。
在学期结束前，每位学生需要撰写一份完整的实验报告，说明在实验过程中所做的工作和获得的结果，该报告将占学期总分的40%。
课堂出勤次数也将占学期总分的10%。
期末考试内容将覆盖整个学期所学内容，占学期总分的50%。
与课程相关的其他项目、实习、作业等将视具体情况另作考虑。
总结通过本次生物反应工程第三版的教学设计，学生将会全面掌握生物反应工程的基础知识和实践技能，为以后的生物工程实践工作打下坚实基础。
生物反应工程课程教学大纲
生物反应工程Bioreaction Engineering课程编号：A0620016学分：2学分学时：32学时先修课程：生物化学、微生物学、化工原理、物理化学适用专业：生物工程专业建议教材：《生化反应工程》（第三版），戚以政主编，化学工业出版社，2007年开课系所：生物与食品工程学院生物工程系一、课程的性质与任务课程性质：本课程为生物工程专业本科生的专业必修课。
课程任务：生化工程是一个知识和技术密集的学科，其基本内容可分为培养基灭菌与空气除菌、酶促反应动力学、微生物反应动力学、生化反应器等方面。
本课程以掌握各部分内容的基本理论为重点。
学生通过本课程的学习后应对生物反应的整个过程有所了解，并能掌握其中的相关原理。
二、课程的基本内容及要求第一章绪论1．课程教学内容（1）通过本课程的学习，使学生了解生化工程的特点、研究内容；（2）掌握生化工程工艺设计的基本原则。
2．课程的重点、难点生物技术设计的基本准则和要求；现代生物技术的特点和体现。
3．课程教学要求（1）掌握生化反应的特点；（2）了解生物工程专业的实际应用；（3）了解整门课程学习的主要内容。
第二章培养基灭菌与空气除菌1．课程教学内容（1）理解常用生化工程反应中灭菌技术的重要性和常用灭菌技术；（2）掌握工业灭菌设备的特点和应用技术特性。
2．课程的重点、难点（1）掌握常用生化工程反应中灭菌技术的原理和应用特点，实验室灭菌技术和工业灭菌技术的差异；（2）掌握灭菌效果的分析与计算。
3．课程教学要求（1）掌握分批灭菌、连续灭菌的特点；（2）理解微生物的热死灭动力学；（3）理解空气过滤设计的原理；（4）掌握典型空气除菌流程。
第三章均相酶促反应动力学1．课程教学内容（1）掌握均相酶促反应动力学特点；（2）了解有各种抑制剂存在的酶促反应动力学特点。
2．课程的重点、难点（1）掌握M-M方程的推导及应用；（2）熟悉有抑制的酶催化反应动力学。
3．课程教学要求（1）掌握典型酶促反应过程的特点及相关公式；（2）掌握影响酶催化反应速率的因素；（3）理解米氏方程动力学参数的求取；（4）理解有各种抑制剂存在情况下的酶反应特征。
《生物反应工程》教学大纲【模板】
《生物反应工程》教学大纲课程名称：生物反应工程课程类型: 必修课总学时： 54 讲课学时：54 学分：3学分适用对象: 生物工程专业先修课程：生物化学、微生物、化工原理一、课程的性质和任务生物化工是生物化学工程的简称。
它是运用化学工程的原理方法将生物技术的实验室成果进行工业开发、技术改造的一门学科。
《生物反应工程》是生物化工的一个重要组成部分和化学反应工程的一个分支。
该课程是生物化工专业的一门必修专业课，它研究的是生物反应过程中具有普遍意义的特殊工程技术问题。
本课程的主要任务：1．介绍本课程在生物技术开发中的地位和作用；2．阐明生物反应过程及工程的基本原理；3．培养学生掌握研究生物反应过程的方法及过程放大的基本知识；4．培养学生分析和解决有关技术问题的能力。
二、教学基本要求通过本课程的教学，使学生系统地掌握生物反应过程及工程的基本原理、研究生物反应过程的方法及过程放大的基本知识、培养学生分析和解决有关技术问题的能力。
四、课程的重点和难点1．强调本课程是一门交叉学科的产物需综合各学科的知识及配合各方面的人才解决具体问题。
2．树立无菌操作的意识，掌握高温快速灭菌的原理、气体流动状态及其湿含量对灭（除）菌效果的影响。
3．氧传递速率的表征及对生物反应过程的影响。
4．生物反应动力学的特征及建模方法。
5．运用物料衡算建立理想流生物反应器的操作模型。
6．停留时间分布与生物反应器中流体流动模型间的关系。
7．生物反应器结构及放大规则。
8．调控影响生物反应过程各种因素的目的和方法。
五、实践环节独立开课七、考核方式期末笔试八、推荐教材和教学参考书教材：《新编生物工艺学》，俞俊棠、唐孝宣等编著，化学工业出版社，2005年。
参考书：《生物反应动力学与反应器》（第三版），威以政，汪叔雄编著，化学工业出版社，2007年。
《生物反应工程原理》（第三版），贾士儒编著，科学出版社，2008年。
《生物反应工程》，岑沛霖，关怡新，林建平编著，高等教育出版社，2005年。
生物反应工程第二版教学大纲
生物反应工程第二版教学大纲一、课程概述生物反应工程是将生物学、化学、物理等学科知识应用于工程和技术领域，以实现生物系统的工业生产。
生物反应工程第二版教学大纲旨在全面介绍生物反应工程的基本原理、技术和应用，培养学生能够独立设计、操作和管理生物反应工程的能力。
二、教学内容1. 生物反应基础介绍生物反应、微生物生长和代谢、反应过程中的质量守恒、动量守恒等基本概念和原理，以及相关公式和实验技术。
其中包括：•生物反应基础•微生物生长和代谢•反应中的质量守恒•反应中的动量守恒•实验技术2. 反应器设计与操作介绍反应器的类型、工艺流程、材料、结构设计等基本要素，以及反应器操作的流程、原理和技术要点。
其中包括：•反应器类型•工艺流程•反应器材料•反应器结构设计•反应器操作•反应器技术要点3. 生物反应工程的应用介绍生物反应工程在食品、制药、环保、化工等领域的应用及相关技术。
其中包括：•食品工业中的应用•制药工业中的应用•环保工业中的应用•化工工业中的应用•其他相关技术三、课程要求1. 知识要求掌握生物反应工程的基本原理和流程，理解微生物生长和代谢、反应器设计和操作等相关知识，能够独立设计、操作和管理生物反应工程。
2. 能力要求具备独立分析和解决生物反应工程实际问题的能力，能够进行生物反应工程界面的科研、工程开发和管理工作。
3. 实践要求通过实验和实习，掌握生物反应工程实验技术和操作流程，了解生物反应工程的实际应用，培养解决实际问题的能力。
四、教材及参考书目1. 教材•《生物反应工程》•《生化工程实验》2. 参考书目•《反应工程原理》•《生物过程反应器工程学》•《生化工程》五、教学方式和评价方法1. 教学方式课堂讲授、案例分析、实验授课、实践教学和网络教学等多种方式相结合，注重理论与实践相结合，倡导学生自主学习和探究。
2. 评价方法评价主要分为考查和考核两个方面。
考查主要采用平时成绩考查和小测试等形式，考核主要采用论文或实践报告的形式进行，注重对学生知识、能力、素质等各方面的全面评价。
《生物反应工程》课程新大纲和内容
《生物反应工程》课程新大纲和内容英文名称：Bioreaction Engineering学分：3.5学分学时：55学时理论学时：35学时实验学时：20学时教学对象：生物工程本科专业学生先修课程：高等数学、生物化学、微生物学教学目的：使生物工程本科专业的学生，在学完本专业基础课生物化学和微生物学的基础上，针对本专业工科培养的目标，学习生物反应工程的基础知识、基本概念、基本理论及基本方法，学会如何分析在各类反应器中进行的生化反应过程中出现的各种现象，并学会生化反应过程的调控、生物反应器放大设计，为今后从事工业生产和科学研究打下坚实的基础。
教学要求：掌握生化反应过程中的基本概念，各种生物反应过程中的动力学分析以及生物反应过程中的代谢分析；掌握生物反应器的基本概念，生物反应器分析和设计的基本原理和基本方法，并能应用这些原理和方法进行反应器的基本设计和对简单反应过程进行定性分析，进行其操作的优化；掌握生物反应器操作和控制的基本技能。
上篇生物反应过程分析第一章绪论（4学时）基本要求：从典型生物反应过程的分析和设计出发，让学生：了解各组成部分的任务、目的和要求。
明确生物反应工程的研究对象和任务。
了解生物反应工程的研究方法，掌握生物反应器放大设计的基本方法。
掌握反应工程一些基本概念：底物，产物；反应转化率，收率，选择性。
重点：明确和掌握生物反应工程的研究对象、任务和生物反应器放大设计的基本方法。
掌握反应工程一些基本概念。
主要内容：1.1 生物反应过程概述典型生物反应过程生物反应过程分类1.2 生物反应工程研究对象、研究内容和任务、研究方法、生物反应器放大设计的基本方法1.3 反应工程的基本概念底物，产物；反应转化率，收率，选择性。
第二章生物反应动力学（8学时）基本要求：掌握简单酶催化反应动力学、有抑制的和复杂的酶催化反应动力学，掌握影响酶催化反应速率的因素，以及动力学参数的求取。
了解微生物反应过程的计量学，掌握分批培养时细胞生长动力学、底物消耗及产物生成动力学，学会细胞反应动力学参数的估算。
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《生物制品》教学大纲
课程名称：生物制品
课程类型: 选修课
总学时：36 讲课学时：36 学分：2学分
适用对象: 生物工程专业、生物技术
先修课程：生物化学、微生物、基因工程、生物反应工程、生物分离工程
一、课程的性质和任务
生物制品是学生完成了生物工程专业基础课、专业课之后的一门选修课程。
生物制品是应用普通的或以基因工程、细胞工程、蛋白质工程、发酵工程等生物技术获得的微生物、细胞及各种动物和人源的组织和液体等生物材料，制备用于人类疾病的预防、治疗和诊断的药品。
生物制品属于高新科技范畴，涉及的学科多而且发展迅速，是多学科、多科技的结晶，是直接接种、输注于人体的特殊药品（即生命制品），也是预防生物恐怖的重要手段。
生物制品课程的培养目标是造就具有较高素质的生物制品生产、科研第一线人员。
本课程的主要任务：
1．介绍与生物制品生产相关的共通性基础知识和基本技能；
2．较系统地介绍几大类生物制品的生产技术；
3．适当介绍生物制品各专业领域的最新进展及发展趋势。
二、教学基本要求
通过本课程的教学，使学生系统地掌握预防类生物制品，即疫苗，包括疫苗的基础理论、传统的细菌和病毒疫苗以及基因工程疫苗的理论和生产技术；血浆蛋白制剂的种类、应用和制备；利用现代生物技术研制的用于临床疾病治疗的各种蛋白质、多肽、核酸及抗体药物。
三、教学内容及要求
教学内容
第一篇生物制品总论
第一章生物制品概述
第一节生物制品的概念、种类和用途
第二节生物制品发展简史
第三节我国生物制品的发展
第二章生物制品的制备
第一节一般生物制品的制备方法
第二节各类生物制品的分离纯化方法
第三节基因工程制品的制备
第三章生物制品的质量管理、检定与标准化第一节生物制品的GMP管理
第二节生物制品的质量检定
第三节基因工程生物制品的质量检测与控制第四节生物制品的标准化
第四章生物制品生产中的安全防护技术2 第一节化学防护技术
第二节生物学防护技术
第三节生物制品中的废物处理
第二篇疫苗
第五章疫苗概论
第一节疫苗的历史、发展和前景
第二节疫苗的成分、性质和种类
第三节生物制品菌毒种的筛选与管理
第四节计划免疫与联合免疫
第五节免疫佐剂的发展与应用
第六节疫苗与免疫
第六章基因工程疫苗
第一节基因工程亚单位疫苗
第二节基因工程载体疫苗
第三节核酸疫苗
第四节基因缺失活疫苗
第五节蛋白工程疫苗
第六节转基因植物疫苗
第七节基因工程疫苗的优越性及其发展重点第七章细菌类疫苗
第一节概述
第二节细菌灭活疫苗
第三节细菌减毒活疫苗
第四节类毒素疫苗
第五节细菌多糖疫苗
第八章病毒类疫苗
第一节概述
第二节肝炎疫苗
第三节艾滋病疫苗
第四节脊髓灰质炎疫苗
第五节麻疹疫苗
第六节流行性腮腺炎疫苗
第七节风疹疫苗
第八节水痘和带状疱疹疫苗
第九节流行性乙型脑炎疫苗
第十节狂犬病疫苗
第十一节流行性感冒疫苗
第十二节流行性出血热疫苗
第十三节其他正在研制的病毒类疫苗第三篇血液制品
第九章血液及血液制品概述
第一节血液的组成及理化特性
第二节输血
第十章血液制品及其生产技术
第一节概述
第二节血液制品的种类、用途和质控第三节血液制品生产技术
第十三章人血液代用品
第四篇生物技术药物
第十一章生物技术药物概论
第十二章细胞因子类药物
第一节概述
第二节白细胞介素
第三节肿瘤坏死因子
第四节干扰素
第五节集落刺激因子
第六节生长因子
第十三章重组激素类药物
第一节重组人胰岛素
第二节重组人生长激素
第三节促性腺激素类药物
第十四章基因治疗与核酸药物
第一节基因治疗
第二节核酸药物
第十五章抗体药物
第一节概述
第二节抗毒素与免疫血清
第三节单克隆抗体
第四节基因工程抗体
教学要求
1、了解生物制品生产相关的共通性基础知识和基本技能。
2、系统地掌握几大类生物制品的生产技术。
3、了解生物制品各专业领域的最新进展及发展趋势。
四、课程的重点和难点
系统地掌握细菌类疫苗、病毒类疫苗、血液制品、生物技术药物等生物制品的生产技术。
五、实践环节
课程论文报告
七、考核方式
课程论文开卷
八、推荐教材和教学参考书
教材：《生物制品学》，王俊丽，聂国兴编著，科学出版社，2008年。
参考书：《生物制品基础及技术》，朱威主编，人民卫生出版社，2003年。
《医学生物制品学》，卢锦汉，章以浩，赵铠主编，人民卫生出版社，1995年。
《医用生物制品学》，王益寿主编，人民卫生出版社，1992年。