东北地区山葡萄无公害栽培管理技术
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心土 分放 ，表土 放在沟 旁 ，然后卸 腐熟 的鸡粪 ，卸至沟 内
植 当年萌芽后 ，选 留 １ 个壮 芽形 成新梢 ，抹 除多余的芽 眼。 当新 梢长 至 ２ ０ ｃ ｍ，引缚 新 梢 向架上 生长 。发生 副 梢后 ，
人 机对 苗木的 损坏 ，二是行 株位置 准确 。立 桩一般 使用水 泥柱 ，规 格 １ ０ ｃ ｍ×１ ０ ｃ ｍ，柱长 ２ ． ７ ｍ，按 间距 ６ ｍ 埋 设 。埋桩 时 ，拉 线打 点，做到 立柱行 距相等 ，横竖 都在一 条直线上 ，两边的边柱要埋得深 一些 ，深度在 ７ ０ ｃ ｍ 以上 。 用内侧 撑柱 固定 或外 侧拉 线 固定 。在桩 柱 上拉 ４道铁 丝 ， 间距 ４ ０～ ５ ０ ｃ ｍ。一般 为 ｌ ０号钢丝 线较 为经济 ，且经久 耐用 ，最 下面 的线也可用细一些 的铁 丝 ，挖桩坑可以地钻 。
４ ． ３ 栽 苗
栽苗 时 间一 般在 ４月下 旬 ～ ５月 上旬 。此 时 ，平 均气
温 已达 到 ６～ １ ０ ℃ ，土 层 下 １ ０ ｃ ｍ 处达到 ４～ ８ ℃ ，适 于
苗地 、粪肥堆 放场 等规 划。为 了作业 和管理 方便 ，栽植 山
葡 萄大 多采 用篱架 ，以南北 行 向为好 ，这样 可使植 株两侧 均 匀地接受光 照。 株行 距 ：株距建议采用 ０ ． ７ ５ ｍ单 蔓行距 ， 如 篱架高 ２ ｍ 左右 ，行距应为 ２ ． ６ ｍ。
中国园艺文摘
２ ０ １ ３ 年第９ 期
东北地 区山葡萄无公 害栽培管理技术
何海 清 ， 吕寿 国，狄 志林
（ 黑龙 江省双鸭 山农 场林 业局 ，黑龙江 双鸭 山 １ ５ ５ １ ３ ２ ）
摘 要 ：介 绍 山 葡 萄 无 公 害 栽培 管 理 技 术 ， 包括 挖 定植 沟、 埋 设 架 桩 、 栽 苗 、 当年 夏 季 管理 、 翌 年 管理
系 不短 于 ２ ０ ｃ ｍ，根 皮呈 浅 乳 白色 、有水 湿 感、不 霉 烂。
加入 ２ ． ５ ｋ ｇ优 质腐 熟有机肥 ，把一半 的土 回填 到坑 中 ，中
央 凸起 呈馒头 状 ，踩 实 ，距离 地面约 １ ５ ｃ ｍ，再把选好 的
苗木 放在 坑 中央 ，让 根 系向 四周 舒展 开 ，新 梢 弯 向架面 ，
植株生长 。
栽 苗时 ，在前 １ 年 秋季 园地上 按标定 的株 距挖定 栽植
穴 ，圆形 ，直径 ４ ０ ｃ ｍ、深 ３ ０ ｃ ｍ。在每个坑 挖 出的土 中
３ 山葡萄 品种 和苗木选择
品 种选 择 应 本着 “ 早熟 、高 产 、质优 、抗 病 、适应 性 强 ”的原则 ，在 东北地 区 ‘ 双优 ’ 、‘ 双红 ’品种 一直深受生 产者 青睐 ，建 园不用 防寒 就能安全越冬 ，是建 园首选品种 。 品种确 定后 ，苗木 质量 的好坏是建 园成败的关键 之一 。 在 东北栽 培 山葡萄 ，要 首选 嫁接 苗。嫁接 苗 的发达须 根一 定 要多 ，要有 ３～ ５个 以上较 粗的 主要根 系 。每 条主 要根
肥 水 管
、
理等 内容。
关 键 词 ： 山 葡 萄 ；无 公 害 ； 栽培 管理
东北 地 区是 山葡萄的 重要产 区 ，近 几年随 着人 们对 山 葡 萄产 品保健 认识 的提高 ，山葡萄 产 品销路逐 渐看 好 ，如
Ｉ ／ ３处 即可 ，用 钩机 取土 在沟 内搅拌 回填 ， 回填 至距地 面 ２ ０ ｃ ｍ 后取心土填 平 ，待全 园回填后行 间最好深 翻。
山葡萄籽 粉 、山葡萄 原汁及酒 类都 得到 了人们 的认 可 ，推 广安 全 、无公害 的 山葡萄栽 培管理 技术 显得尤 为重要 。笔
者结 合 多年的 工作 经验 ，对东 北地 区 山葡萄 园的建立 及无
４ ． ２ 埋 设 架 桩
最好 在栽 苗前完 成架桩 的埋 设。其好 处 ：一是 可减 少
然后 ，把 剩余 的土打 碎 ，进 到根部 ，轻轻 抖动 苗木 ，让 根
系与土 壤密接 ，把土 填平踩 实 ，最 后 ，围绕苗木 用土做 个
５ ０ ｃ ｍ 的 圆形 土埂 ，浇水量为 １ ０～ ２ ０ ｋ ｇ ，水渗 下后 ，将
土 埂 耙平 。栽后 最 好 能够 覆地 膜 增温 保湿 ，提 高成 活率 ，
芽 。约 １ ０ ｄ左右芽 眼萌 发 ，把护苗的土堆扒开 。
４ 栽植 技术
４ ． １ 挖 定 植 沟
山葡 萄定植 前 ，最 好在 上一年 秋季 挖好定 植沟 。定植 沟要按 行距定位 ，顺行 向挖 ，宽 Ｉ ｍ、深 ０ ． ８ ｍ，上下 口
５ 栽后管理技术
５ ． １ 当年夏季管理
采用 固定 主单蔓 龙干 形整 枝 ，即每 株 留 Ｉ条主蔓 。定
宽 度一 致。挖 时把 地表 ３ ０～ ４ ０ ｃ ｍ 含有 腐殖 质 多的地 表 土分放 。具体做 法是 ：先用 ＧＰ Ｓ车拉小 沟定行 位 ，５ ． ２ ｍ 拉Ｉ 道 小沟 （ 先 隔行 抓沟 ，这样 便于 车辆 往沟 内卸 基肥 ） ， 然后 用钩 机抓 沟 ，抓 出的土 每 隔 １个沟 间距一 堆放 ，表 土
促 进早 期生长 。使用 的地膜 有黑 白两种 ，黑地膜 除保水 增
这样 的苗木栽植后长势好 、成活率高 、苗齐 、越 冬率高 。
湿外 ，还能起 到除草的作用 。覆膜宽度 １ ｍ 左右 ，覆地 膜 时 ，要把 膜的边 缘压 住 ，中间部分 裸露 。覆膜后将 小 苗抠 出 ，周 围培个 小土堆 ，把苗木 地上 部分全 部埋 严 ，等待 发
公害栽 培管理技术进行总结 ，以供参考 。
ｌ 园址 选 择
葡萄 １ ５ 。的 山腰 下部交通方便距水源 较近处 。
２ 山葡 萄园的规划
园地选择 好后 要进 行细致 规划 ，主要 内容有 ：搞好 防
护 林 、道路 、灌水 、排水 设施 、作业 室 、仓 库 、水 井 、育
植 当年萌芽后 ，选 留 １ 个壮 芽形 成新梢 ，抹 除多余的芽 眼。 当新 梢长 至 ２ ０ ｃ ｍ，引缚 新 梢 向架上 生长 。发生 副 梢后 ，
人 机对 苗木的 损坏 ，二是行 株位置 准确 。立 桩一般 使用水 泥柱 ，规 格 １ ０ ｃ ｍ×１ ０ ｃ ｍ，柱长 ２ ． ７ ｍ，按 间距 ６ ｍ 埋 设 。埋桩 时 ，拉 线打 点，做到 立柱行 距相等 ，横竖 都在一 条直线上 ，两边的边柱要埋得深 一些 ，深度在 ７ ０ ｃ ｍ 以上 。 用内侧 撑柱 固定 或外 侧拉 线 固定 。在桩 柱 上拉 ４道铁 丝 ， 间距 ４ ０～ ５ ０ ｃ ｍ。一般 为 ｌ ０号钢丝 线较 为经济 ，且经久 耐用 ，最 下面 的线也可用细一些 的铁 丝 ，挖桩坑可以地钻 。
４ ． ３ 栽 苗
栽苗 时 间一 般在 ４月下 旬 ～ ５月 上旬 。此 时 ，平 均气
温 已达 到 ６～ １ ０ ℃ ，土 层 下 １ ０ ｃ ｍ 处达到 ４～ ８ ℃ ，适 于
苗地 、粪肥堆 放场 等规 划。为 了作业 和管理 方便 ，栽植 山
葡 萄大 多采 用篱架 ，以南北 行 向为好 ，这样 可使植 株两侧 均 匀地接受光 照。 株行 距 ：株距建议采用 ０ ． ７ ５ ｍ单 蔓行距 ， 如 篱架高 ２ ｍ 左右 ，行距应为 ２ ． ６ ｍ。
中国园艺文摘
２ ０ １ ３ 年第９ 期
东北地 区山葡萄无公 害栽培管理技术
何海 清 ， 吕寿 国，狄 志林
（ 黑龙 江省双鸭 山农 场林 业局 ，黑龙江 双鸭 山 １ ５ ５ １ ３ ２ ）
摘 要 ：介 绍 山 葡 萄 无 公 害 栽培 管 理 技 术 ， 包括 挖 定植 沟、 埋 设 架 桩 、 栽 苗 、 当年 夏 季 管理 、 翌 年 管理
系 不短 于 ２ ０ ｃ ｍ，根 皮呈 浅 乳 白色 、有水 湿 感、不 霉 烂。
加入 ２ ． ５ ｋ ｇ优 质腐 熟有机肥 ，把一半 的土 回填 到坑 中 ，中
央 凸起 呈馒头 状 ，踩 实 ，距离 地面约 １ ５ ｃ ｍ，再把选好 的
苗木 放在 坑 中央 ，让 根 系向 四周 舒展 开 ，新 梢 弯 向架面 ，
植株生长 。
栽 苗时 ，在前 １ 年 秋季 园地上 按标定 的株 距挖定 栽植
穴 ，圆形 ，直径 ４ ０ ｃ ｍ、深 ３ ０ ｃ ｍ。在每个坑 挖 出的土 中
３ 山葡萄 品种 和苗木选择
品 种选 择 应 本着 “ 早熟 、高 产 、质优 、抗 病 、适应 性 强 ”的原则 ，在 东北地 区 ‘ 双优 ’ 、‘ 双红 ’品种 一直深受生 产者 青睐 ，建 园不用 防寒 就能安全越冬 ，是建 园首选品种 。 品种确 定后 ，苗木 质量 的好坏是建 园成败的关键 之一 。 在 东北栽 培 山葡萄 ，要 首选 嫁接 苗。嫁接 苗 的发达须 根一 定 要多 ，要有 ３～ ５个 以上较 粗的 主要根 系 。每 条主 要根
肥 水 管
、
理等 内容。
关 键 词 ： 山 葡 萄 ；无 公 害 ； 栽培 管理
东北 地 区是 山葡萄的 重要产 区 ，近 几年随 着人 们对 山 葡 萄产 品保健 认识 的提高 ，山葡萄 产 品销路逐 渐看 好 ，如
Ｉ ／ ３处 即可 ，用 钩机 取土 在沟 内搅拌 回填 ， 回填 至距地 面 ２ ０ ｃ ｍ 后取心土填 平 ，待全 园回填后行 间最好深 翻。
山葡萄籽 粉 、山葡萄 原汁及酒 类都 得到 了人们 的认 可 ，推 广安 全 、无公害 的 山葡萄栽 培管理 技术 显得尤 为重要 。笔
者结 合 多年的 工作 经验 ，对东 北地 区 山葡萄 园的建立 及无
４ ． ２ 埋 设 架 桩
最好 在栽 苗前完 成架桩 的埋 设。其好 处 ：一是 可减 少
然后 ，把 剩余 的土打 碎 ，进 到根部 ，轻轻 抖动 苗木 ，让 根
系与土 壤密接 ，把土 填平踩 实 ，最 后 ，围绕苗木 用土做 个
５ ０ ｃ ｍ 的 圆形 土埂 ，浇水量为 １ ０～ ２ ０ ｋ ｇ ，水渗 下后 ，将
土 埂 耙平 。栽后 最 好 能够 覆地 膜 增温 保湿 ，提 高成 活率 ，
芽 。约 １ ０ ｄ左右芽 眼萌 发 ，把护苗的土堆扒开 。
４ 栽植 技术
４ ． １ 挖 定 植 沟
山葡 萄定植 前 ，最 好在 上一年 秋季 挖好定 植沟 。定植 沟要按 行距定位 ，顺行 向挖 ，宽 Ｉ ｍ、深 ０ ． ８ ｍ，上下 口
５ 栽后管理技术
５ ． １ 当年夏季管理
采用 固定 主单蔓 龙干 形整 枝 ，即每 株 留 Ｉ条主蔓 。定
宽 度一 致。挖 时把 地表 ３ ０～ ４ ０ ｃ ｍ 含有 腐殖 质 多的地 表 土分放 。具体做 法是 ：先用 ＧＰ Ｓ车拉小 沟定行 位 ，５ ． ２ ｍ 拉Ｉ 道 小沟 （ 先 隔行 抓沟 ，这样 便于 车辆 往沟 内卸 基肥 ） ， 然后 用钩 机抓 沟 ，抓 出的土 每 隔 １个沟 间距一 堆放 ，表 土
促 进早 期生长 。使用 的地膜 有黑 白两种 ，黑地膜 除保水 增
这样 的苗木栽植后长势好 、成活率高 、苗齐 、越 冬率高 。
湿外 ，还能起 到除草的作用 。覆膜宽度 １ ｍ 左右 ，覆地 膜 时 ，要把 膜的边 缘压 住 ，中间部分 裸露 。覆膜后将 小 苗抠 出 ，周 围培个 小土堆 ，把苗木 地上 部分全 部埋 严 ，等待 发
公害栽 培管理技术进行总结 ，以供参考 。
ｌ 园址 选 择
葡萄 １ ５ 。的 山腰 下部交通方便距水源 较近处 。
２ 山葡 萄园的规划
园地选择 好后 要进 行细致 规划 ，主要 内容有 ：搞好 防
护 林 、道路 、灌水 、排水 设施 、作业 室 、仓 库 、水 井 、育