茶油产品介绍
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油茶树头年初冬开花,白瓣金蕊,花农牧民 浓香,次年霜降前后成熟,历经冬、春、夏、 秋四季,饱含天地之灵气,采摘时花已经 怒放,花时机并存。 故有“抱子怀胎”之说千百年来,山茶油 一直被中国人视为山珍贡品。
茶油成分
不饱和脂肪酸:78~82% 不饱和亚油酸:8~11% 不饱和亚麻酸:1.6~2。5% 饱和硬脂酸:0.7~0.75% 饱和棕榈酸:8~8.6% 钙:9.91ug/g 铁:2.08ug/g 锌:20.71ug/g VE:20.71mg/100g 茶多酚:68.5mg/100g 总黄酮;2.1mg/100g
茶油产品介绍
陈建平
龙髓牌野山茶籽油压榨茶籽油
是生产于盛产闻名海内外的福建铁观音之 乡的著名侨乡泉州,长年盛产铁观音山茶 油和铁观音茶叶,是上天赋予人类最好的 食用油。 西方有橄榄油,东方有山茶油,因而被誉 为东方的“橄榄油” 具有很强的使用价值和药用价值,集食用 与保健为一身。
茶油特性
民间常用土方
1、预防妊娠纹:孕期5-7个月是妊娠纹的高发期,经常会有肚皮痒胀的感 觉,有的还会出现小红点,这是妊娠纹的征兆。请睡前清洗皮肤后,用2-4 滴茶油涂匀皮肤,轻轻按摩5-15分钟。一般用一次痒、胀感觉就会消失, 情况严重者请每天多用1-2次。孕期体重过快增长是产生妊娠纹的主要原因, 一方面请坚持使用茶油滋润皮肤外,请一定注意控制体重过快增长,同时 使用托腹带,减少肚肚的拉伸负荷。 2、淡化和祛除妊娠纹:睡前清洗皮肤后,用1-2滴茶油涂匀皮肤,轻轻按 摩皮肤5-15分钟。一般产后1年内一周可见效,产后1年后一般20天见效, 完全淡化则需要坚持按摩2个月。 3:护发:洗头后,于一盆清水中滴2-3滴茶油,然后把头发过一次晾干即 可,一次见效。(适应于头发枯燥、开叉、脱发、头皮瘙痒等情况) 4、除皱:对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹,可以用两滴茶油加上少 许芦荟胶拌匀后抹于细纹处,一旦涂上去就吸收了,马上看不出纹路(外出 时不用洗掉可以直接上妆); 5、上妆:粉底在抹粉底之前先涂一点茶油,即可营养皮肤,又可防止妆粉 脱落,经常化妆的女士一定有这样的体验:工作太疲劳,或者睡眠不足时, 不容易上妆。这时,你可求助于茶油。方法是在基础化妆品中滴1~2滴茶 油,揉搓后均匀涂抹于面部,皮肤马上就变得亮泽而生动。 6、毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好:可通过每天用茶油按摩而改变。 7、防晒和防辐射:可通过每天涂用茶油,达到防止紫外线和电脑辐射的作 用
野生纯山茶油富含维素E、脂肪酸和山茶苷,单不饱 和脂肪酸含量达78%以上,特别适合高血压、高血脂、 糖尿病、 冠心病、心脏病、癌症以及孕妇、婴幼儿,包 括爱美的女士们等食用。
维生素A、D、E、F、K以及胡萝卜素等,对中老年人 的心脑血管有着良好的保健作用。
其药用价值
《本草纲目》、《纲目拾遗》、《随息居饮食 谱》、《农政全书》《中国中医大典》茶油的保 健功效 茶油被民间调理食用中称为“月子油”“补奶 油”“长寿油”;宫廷官贵滋补养颜称其“御香 油”、“贵妃油”、“八珍油” 世界卫生组织和联合国粮农组织声明:茶油是对 儿童大脑,骨骼、智力的发育和人体心脑血管健 康有益的保健营养油。
食用保健价值
一、孕妇在孕期食用茶油可以增加母乳,对胎儿的正常 发育十分非常有;每天清晨空腹生食1匙山茶油,轻松 解决孕妇便秘; 二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消 化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。祖辈临床应用, 茶油可以退热和消肿。孩子发热或不小心摔着哪了,马 上擦些茶油,消肿和退热效真的很好。用于婴儿尿疹、 湿疹,山茶油直接涂于患处,安全有效。茶油具有活血 化瘀的功效,能消红、退肿,特别适用于婴幼儿摔伤、 碰伤,安全有效。
山茶油药用保健价值可总结如下: (1)助消化、养颜、明目、乌发; (2)润肺、清热、解毒、消肿、止痛、祛火; (3)促进胎儿发育、催乳; (4)预防高血压、预防心脑血管疾病、抑制动 脉粥样硬化; (5)降低胆固醇、清除体内脂质超氧化物。
美容价值
一、孕妇后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用山茶 油涂抹,可预防缓解。 二、产妇分娩后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。 三、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能,用于护发,可防头发 断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,并可防治老年人冬季皮肤 瘙痒。 八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油,可消除眼袋。 四、茶油又能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区, 当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以,虽地处高 原,紫外光强烈的地区,很奇怪,当地的妇女皮肤却能保持雪白娇 嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。 五、用一毫升桃仁油( Peach Kernel),十滴山茶油(Ti-tree), 五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。 因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。 此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。
六、山茶油是最好的护手霜、润肤露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴 唇,可防止嘴唇干裂。 十、茶油又能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。本地妇女洗头后都会 擦上茶油,祖辈70岁了,但是她没有一根白发,发质比我们的都要 好,又黑又顺。 总结起来有以下美容功效
1.可改善粗糙有皱纹的皮肤,使皮肤变得细致、幼滑富弹性。 2.可改善敏感性皮肤,使肌肤变得健康及具抵抗力。 3.可软化及去除面部皮肤的黑头、粉刺,令肤质变得柔润亮泽。 4.可改善暴晒后引致的黑斑、斑点,并能淡化斑印。 5.具营养润发的功效,可促进头发生长及使白发转黑。 6.可舒缓及滋润妊娠纹所引致的肚皮胀裂不适感。 7.可滋润干燥爆裂的口唇及唇纹。 8.可用于皮肤,肌肤将得到滋润,变得柔软细腻更具弹性 9.可用直接於人的头发,能完全保护头发亮丽润滑,光泽照人 10.祛除暗疮、痤疮、皱纹、雀斑、防止日晒灼伤等功效。
茶油与其他食用油的差异
不饱和脂肪酸含量高达90.6%饱和脂肪酸 含量低 含钙、铁、锌、VE等微量元素 亚油酸与亚麻酸之比例接近4:1 富含茶多酚,总黄酮两种保健成分,堪称 油中珍品。
茶油的特性与成分
茶油又名山茶油、茶树油,它是用茶籽树的果子榨出的 油。茶籽树大多生长在深山老林,基本处于野生状态, 所以茶油属于绿色食用油。人们日常生活食用植物油源 干草本植物,难免受化肥、农药之污染,唯茶油源于木 本植物。 而世界上靠木质 果仁榨取的食用油仅两种:一是东方的 茶油,二是西方的橄榄油。
三、轻敷茶油于肝脏,可消腹部涨气。
四、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑 制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心 血管系统疾病有很好的疗效。用10—15毫克茶油加三分 之一蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3—5天可治老年便 秘。 五、茶籽杀虫效果很好,可以治癣疥。可作洗发剂及护 发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、 脱发、皮屑(Dandruff)及止痒。 六、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬,有很好的止痒 效果,浓的茶油可以去除疣(Virus)。 七、茶与桉混合使用,可以治疗感冒及咽喉『卡他』症 (Catarrh),顺气除痰。 八、在我国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药 丸。民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹 等皮肤病。