四年级科学分离食盐与水的方法

合集下载

《分离食盐与水的方法》小学四年级科学(上册)

各组实验结果统计表
.
组别1Biblioteka 2345
6
7
•食.盐（克）
组别
8
9
10
11
12
13
14
食盐（克）
从这些数据中你能发现什么？在一定温度下，一定量的水里能溶解的食盐的量是一定的。 100毫升水大约能溶解30多克食盐。
练习
1、给杯子中的盐水加热，可以分离食盐和水，需要的材料有：蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架、火柴、湿抹布。 2、酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三个部分，外焰的温度最高，内焰其次，焰心的温度最低。 3、点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴，决不能用燃着的酒精灯对火。加热完毕需要熄火时，可用灯帽盖灭，盖灭时需再重盖一次，以避免以后使用时灯帽打不开，绝对禁止用嘴吹灭火！酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或沙土扑灭。 3、盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来，人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。
作业
• 1．给的盐水，可以分离食盐和水，需要的材料有：、、、、、。
• 2．酒精灯的火焰分为、、三个部分，的温度最高，其次，的温度最低。
• 3．使用酒精灯时应注意什么？
• 答：
• 4.盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来，人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐
田，用
使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。
用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。
•.
.
？
把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？

教科版四年级科学上册分离食盐与水的方法 (2)

法被广泛应用于生活中。 4.食盐溶解于水是一个__可__逆_____的过程。
二、选择题
1.物体从溶液中析出的过程叫（ C ）
A 溶解 B 结晶
C 蒸发
2.分离食盐与水可以用（ A ）的方法。
A 太阳晒 B 增加热水 C 搅拌
3.一杯浓盐水的底部还有未溶解的盐，我们可以（ B ）
使盐溶解。
A 不断搅拌 B 往杯中加水 C 使杯中的水蒸发。
4.用放大镜观察蒸发皿中的白色颗粒，并与溶解实验用的食盐颗粒进行比较，做好记录。
放大的白色物质
颜色形状大小其他
食盐颗粒
白颗粒大能溶于水
实验结论是什么呢？
蒸发皿中的白色颗粒
雪白粉状小能溶于水
实验结论：溶液中的食盐不能随水分一起蒸发掉。万一有洒出的酒精在灯外燃烧怎么办？
酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或水土扑灭。
实验小提示：加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等在相当长的一段时间内仍然是很烫的，注意安全！
3.海水晒盐的方法食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐。
人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。
一、填空题 1.酒精灯的火焰分为三层，最外面的一层叫___外__焰____，中间一层叫___内__焰____ ，最里面的一层叫___焰__心____。 2.外焰温度最____高_____，内焰___次__之____ ，焰心的温度最 ____低_____ 。 3.用___蒸__发____的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方
外焰焰心灯芯酒精
（3）酒精灯的使用方法第一步：左手扶灯壶，右手向上打开灯帽。第二步：用火柴点燃酒精灯（自下而上）。

教科版科学四年级上册《分离食盐与水的方法》溶解2

火柴。
酒精灯的使用
酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或水土扑灭。
盖灭后需再重盖一次
实验安全事项
一、酒精灯操作注意事项： 1、操作规范——酒精灯的使用；酒精灯的火焰可分为三层：外焰、内焰和焰心，外焰
的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。
？
把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？
如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？
分离食盐和水的方法？
酒精灯的构造
内焰
外焰焰心灯芯酒精
外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低。
• 实验完成之后清理器材，然后交流试验的结果。
实验名称：分离食盐与水——加热蒸发
实验酒精灯、三角架、石棉网、蒸发皿、器材烧杯、筷子
1.取10毫升的食盐水倒入蒸发皿中实验 2.点燃酒精灯、进行加热步骤 3.在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯
4.实验结束，整理好器材实验冒泡，水溅出，有白色的结晶体现象实验白色的结晶体是盐。结论
蒸发皿上的白色物质一定是盐吗？
你们有什么好点子能确认它就是盐呢？
蒸发皿中的白色颗粒
用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。
颜色形状大小其他
食盐颗粒蒸发皿中的白色颗粒
蒸发皿中的白色颗粒
用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。
归纳小结
食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐。

(新)教科版小学科学四年级上册分离食盐与水的方法教案

教科版小学科学四年级上册《分离食盐与水的方法》教案一、教学内容：教科版小学科学四年级上册P35-38，第二单元第七课《分离食盐与水的方法》。

二、教学目标：（一）科学概念：食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。

（二）过程与方法：初步经历研究“食盐从浓盐水中析出”的研究性活动。

（三）情感、态度、价值观：1.体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。

2.意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。

三、教学重、难点：（一）教学重点：经历研究“食盐从浓盐水中析出”的研究性活动。

（二）教学难点：在教师的指导下自主设计用加热的方法减少浓盐水中水分的实验方案。

四、学情分析：在本单元第六课中学生已经探究了100毫升水能溶解多少克食盐的问题，知道了食盐在水中的溶解并不是无限量的。

本单元之前所涉及到的都是溶解的正向过程，而本节课则让学生体验溶解的逆向过程，通过使浓盐水中的水分蒸发，让溶解在水中的食盐析出。

让学生初步经历探究性研究“食盐从浓盐水中析出”的研究活动，了解食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。

五、教学准备：为每小组准备：一杯浓盐水、一根滴管、一根玻璃棒、一个金属勺、一盏酒精灯、一个小盘子、一盒火柴、一个放大镜、食盐。

六、教学过程：（一）复习导入：（1分钟）师：同学们，你们还记得我们是用什么方法将水里的面粉分离出来的呢？生：用过滤的方法。

师：今天我们就来挑战更难的——分离食盐与水，食盐可不像面粉，它可是完全溶解于水的，有信心完成这个任务吗？（二）食盐和水会一起蒸发吗：（9分钟）师：这杯食盐水是我们上节课在研究100毫升水能溶解多少食盐时留下来的，当时杯底沉淀的是最后一勺无法再溶解的食盐，如果要把这最后一勺也溶解了，可以用什么方法？生：往杯子里再加一些水。

师：那我们就来试一试，（师拿起杯子问）要怎么加？生回答，引导答出一点一点加。

（因为这样更科学。

）师：为了便于我们观察加了多少水，老师先在原来的液面做个记号。

7分离食盐与水的方法

温馨小提示
首先，加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等仪器在相当长的一段时间内会很烫，千万不要去碰触这些仪器，以免烫伤。
其次，实验过程中,同学们要注意观察蒸发皿中盐水的变化，但也不能离蒸发皿太近，以免被可能飞溅出来的白色物质烫伤。
最后，在盐水快要变干之前熄灭酒精灯。
蒸发皿中的白色颗粒
用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、Βιβλιοθήκη 颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。
颜色形状大小
食盐蒸发皿中的物质
我们的发现：通过加热蒸发的方法，可以把盐从盐水中分离出来。

四年级上册科学教案(含作业设计实验记录单)2.7《分离盐与水的方法》教科版

7.分离盐与水的方法【教材简析】本课时本单元的最后一课，前6课，学生通过以水为溶剂，观察了一些固体、液体、气体在水中的变化，比较了溶解和不溶解的主要区别，形成了关于“溶解”的描述性概念，并且通过影响溶解快慢因素和一杯水能溶解多少克食盐的研究，认识到水分、温度等因素会影响物质在水中的溶解。

在前几节课的研究中，学生一直在收集、保存着使用后的浓盐水，他们也许发现，随着水分的蒸发，少量食盐析出并沉在杯底，这些食盐是从水里分离出来的吗？食盐在水中溶解后能重新分离出来吗？这是一个很值得研究的问题。

本课正是基于这样的一个观察事实，开始了学生对现象的思考。

教材分两部分：第一部分是食盐和水会一起蒸发吗的思考，第二部分是用加热的办法减少浓盐水中的水分，即用蒸发的办法分离盐和水，最后，把课内的学习拓展到生活中，介绍海水晒盐的方法。

在教材中，用了比较大的篇幅介绍了蒸发装置和酒精灯的使用，学生第一次自己使用酒精灯，教材对酒精灯的构造、火焰分层、点燃酒精灯的方法、熄灭酒精灯的方法做了详细的图文说明，强调了使用过程中的安全。

教师可以采用科学阅读之后再使用的方法，也可以通过微课向学生进行介绍。

【学情分析】对学生来说，食盐能溶解在水中，水分蒸发，食盐析出的理解并不难，在生活中学生亦有所见。

酒精灯的认识和使用、蒸发过程的操作对学生来说是有一定难度的，教师不仅要让学生掌握正确的操作方法，而且要理解为什么要这样操作，这也是学生科学学习过程中需要形成的基本实验素养。

【教学目标】科学概念目标食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

科学探究目标初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。

科学态度目标体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。

科学、技术、社会与环境目标意识到溶解在人民生活中应用的广泛性和重要性，【教学重难点】教学重点：酒精灯的认识和使用。

教学难点：用酒精灯加热蒸发皿中的浓盐水直至析出食盐。

【教学准备】教师准备：学生材料一组、1杯清水、PPT教学课件。

教科版科学四年级上册《分离食盐与水的方法》教案

教科版科学四年级上册《分离食盐与水的方法》教案一. 教材分析《分离食盐与水的方法》这一课旨在让学生了解和掌握食盐在水中的溶解性质，以及通过实验探究不同的分离方法。

教科书通过实验引导学生思考，激发学生的探究欲望，培养学生动手操作和观察、分析问题的能力。

二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的实验操作能力和观察能力，对于简单的实验现象能够进行描述和表达。

但对于食盐在水中的溶解性质以及分离方法的理解还需要通过实验和引导来加深。

三. 教学目标1.知识与技能：了解食盐在水中的溶解性质，掌握过滤和蒸发两种分离方法，能够独立完成实验操作。

2.过程与方法：通过实验探究，培养学生的观察、思考、分析和解决问题的能力。

3.情感态度价值观：培养学生对科学的兴趣和探究欲望，增强学生团队合作的意识。

四. 教学重难点1.重点：食盐在水中的溶解性质，过滤和蒸发分离方法的原理和操作。

2.难点：对实验现象的观察和分析，对分离方法的选择和应用。

五. 教学方法采用实验探究、小组合作、讨论交流等教学方法，引导学生主动参与，提高学生的动手操作和思考能力。

六. 教学准备1.实验材料：食盐、水、过滤纸、烧杯、玻璃棒、蒸发皿等。

2.实验仪器：显微镜、称重器等。

七. 教学过程1.导入（5分钟）利用问题引导：“你们在生活中有没有遇到过需要将食盐和水分离的情况？那么我们可以用什么方法来实现呢？”引发学生思考，激发学生的探究欲望。

2.呈现（10分钟）展示实验材料和仪器，向学生介绍实验目的和实验步骤，让学生明确本次实验要解决的问题。

3.操练（10分钟）学生分组进行实验操作，教师巡回指导，确保实验安全并进行释疑解惑。

4.巩固（5分钟）学生互相交流实验现象，教师引导学生总结食盐在水中的溶解性质以及过滤和蒸发分离方法的原理。

5.拓展（5分钟）学生思考：还有没有其他方法可以分离食盐和水？教师展示其他分离方法，如蒸馏等，并简单介绍其原理。

6.小结（5分钟）学生总结本次实验的收获，教师进行点评，强调实验的重要性和注意事项。

《分离食盐与水的方法》教学反思8篇

《分离食盐与水的方法》教学反思8篇《分离食盐与水的方法》教学反思8篇教学反思可以帮助教师们发现在教学中存在的不足和问题，可以及时进行调整和改进，提高教学能力和教学质量。

现在随着小编一起往下看看《分离食盐与水的方法》教学反思，希望你喜欢。

《分离食盐与水的方法》教学反思篇1《分离盐和水的方法》是四年级上册溶解单元的最后一课，重点让同学通过探究活动知道分离盐和水的分离方法。

在教学这一课时，我先演示：往一杯水中加盐后，搅拌，会看到什么呢？接着让同学也往自身桌上的一杯“水”（已经是饱和的盐水了）中加盐并搅拌，让同学说说看到什么？同学觉得很奇怪，为什么盐不溶解了呢？你们有方法让这些盐溶解呢？同学们通过小组讨论，认为加水可以溶解那些食盐，我就让同学们试一试，发现真的行，教师小结：加入水的方法可以让盐继续溶解。

然后进入下一环节：假如这杯盐水放在窗台上，会发生什么现象呢？同学们说出了水会蒸发，那么水蒸发了，里面的盐会怎么样呢？让同学作出假设。

然后在同学作出假设的基础上，让同学想方法用实验证明自身的假设。

从而引出正确使用酒精灯给盐水加热，加快水的蒸发。

让同学动手做实验，观察实验现象。

同学发现真的在加热过的蒸发皿中留下了一层白色的东西。

那这些东西是什么呢？进入第三个环节的教学，这是本节课的`难点。

当上面的这个问题一提出之后，同学的反应是盐。

真的是盐吗？有哪些方法证明是盐呢？让同学开展讨论，想出一些方法。

可通过观察比较白色物质和盐的相同点，盐是溶解的，白色物质是否也会溶解，最后同学也提出了尝的方法（当然确定平安的情况下，可心让同学尝一尝。

）这些方法证明白色物质是盐。

以上是整个教学流程，在这节课的教学过程中，我始终做好引导者的角色，逐步引导同学进入探究过程。

同学既有动脑的过程，也有操作的过程，体现探究的理念。

但这节课也有许多缺乏之处，比方：第二个环节，在同学进行操作时，酒精灯的正确使用只是演示了规范操作的过程，没有特别强调注意要特别小心，所以在实际使用过程中，一个小组的酒精灯不知道是什么原因打翻了，着火了，当然没有什么事故。

第7课《分离盐和水的方法》教学设计(教科版小学四年级上册科学第二单元)

教科版小学四年级上册科学第二单元第7课《分离盐和水的方法》教学设计教学导航【教材分析】《分离食盐与水的方法》是教科版科学四年级上册《溶解》单元中的最后一课。

本单元以“溶解”为切入点，由深到浅，由简到繁，一步步向学生渗透有关“溶解”的知识，融科学知识和实验于一体，既能使学生在兴趣盎然中接受科学知识，又能培养学生的动手能力，促使学生形成科学的思维方式。

这一课介绍了与溶解相对立的概念“分离”。

本课教材内容分为两个部分：第一部分，将我们在实验中收集的浓盐水放于窗台上，让杯中的水蒸发，观察已经溶解的食盐有什么变化。

第二部分，用加热的办法减少浓盐水中的水分，直至水分蒸干析出白色颗粒；用放大镜观察白色颗粒，并与食盐颗粒进行比较。

【教学目标】科学概念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

用加热蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方法被广泛应用于生活中。

如：海水晒盐。

过程与方法：能运用烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、蒸发皿等工具进行简单的观察实验，经历观察比较、描述溶解前后盐粒特征的过程。

情感态度价值观：激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。

【教学重点】指导学生正确使用酒精灯。

【教学难点】理解减少溶液中的水分可以进行分离盐和水。

【教学准备】演示实验用：饱和盐水、筷子、水、食盐，有关海水晒盐的资料小组实验用：饱和食盐水、筷子、烧杯、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、放大镜、食盐等【课时安排】1课时教学过程一、创设情景，提出问题1．猜谜语：身体白又小，下水融化了，入口有咸味，生活不可少。

（食盐）师：我们这节课就以食盐为材料，开展探究活动。

2．教师出示一杯已经饱和的食盐水。

师：课前老师调制了一杯食盐水，可一不小心把盐放多了，你有什么办法能使杯底的食盐继续溶解呢？二、设计方案，验证假设1．师生交流实验方案：采用加水的方法。

2．教师演示，学生观察溶液的变化。

师：在加水时，先看看杯中原来有多少浓盐水，在杯外壁做个记号。

然后再往杯里倒入少量清水（注意：加水过程要对于“水量”要进行控制），经过搅拌，杯底的食盐溶解在水里了吗？3．如果继续加水，还能继续溶解食盐吗？4．引导小结：用增加水量的办法可以继续溶解杯底的食盐。

水与盐的分离方法

水与盐的分离方法
一、蒸发法
蒸发法是一种简单而又有效的盐从水中分离的方法。

具体步骤如下：
1）将含盐水放入一个平底容器中。

2）将容器放在热源上进行加热，使其水分逐渐蒸发。

3）待水分蒸发完毕后，剩下的就是盐。

二、冷却结晶法
冷却结晶法是一种利用盐在高温下易溶于水，在低温下难溶于水的特性进行盐从水中分离的方法。

具体步骤如下：
1）将含盐水放入一个平底容器中。

2）将容器放在热源上进行加热，直到盐完全溶解在水中。

3）将容器放置在室温下，等待水温逐渐降低。

4）当水温下降到一定程度时，盐会开始逐渐结晶沉淀，此时可以用过滤器将盐沉淀物过滤出来。

三、蒸馏法
蒸馏法是一种利用盐和水的沸点差异进行盐从水中分离的方法。

具体步骤如下：
1）将含盐水倒入一个锅中。

2）将锅盖反转，并在上面放置一个凉水的容器。

3）用热源将水加热，使其沸腾，水蒸气会冷凝在凉水容器上，形成纯净水。

4）盐会留在锅中，等到水分蒸发完毕后，剩下的就是盐。

四年级科学上册分离食盐与水的方法教学设计教科版

《分离食盐与水的方法》教学设计一、基本说明1模块：小学科学2年级：小学四年级上册3所用教材版本：教育科学出版社4所属的章节：第一单元第七节5学时数： 40分钟一、教学设计1、教学目标(1)引导学生亲身经历一次分离盐和水的活动，了解海水制盐的有关知识。

(2)学生能对所研究的问题进行实验方案的设计，培养学生自主探究能力。

(3)培养学生细致的观察习惯和态度，让他们体验到探究的乐趣。

2、内容分析。

教材首先出现了一杯杯底有少量食盐的浓盐水，接着引导学生想像如果杯中的水蒸发减少，已经溶解的食盐会有什么变化。

最后，把浓盐水倒进蒸发皿中进行加热，直至析出晶体。

进一步调动起学生的学习兴趣，将他们引入到深入的探究活动中。

3、学情分析学生经历了一年的科学学习，对科学课的学习已经有了一定的基础。

初步掌握了科学学习的方法，尤其是观察的方法；学生的求知欲和参与科学活动的愿望明显，动手能力增强，4、设计思路问题——解决问题——产生新问题——再解决问题。

二、教学重点、难点学生对实验方案的自主设计；如何确定分离出来的物质就是盐三、教学准备1．学生实验9组，教师演示1组，分别为：酒精灯、石棉网、三脚架、蒸发皿、试管夹、火柴、滴管、勺子2个、小烧杯2个、10倍放大镜、黑纸、药匙、食盐、记录单、废物盒、筷子。

2．教学课件。

四、教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图一、观察导入，提出问题1、这是一杯水，猜猜，可能是杯什么水？2、你有什么办法验证自己的猜想？3、用老师准备的筷子用舌尖尝一尝，放心，水是卫生的。

4、告诉大家，你的感觉？这是一杯什么水？回答（食盐）指名闻、尝说出自己的感觉实验是验证猜想最好的方法二、设计方案，验证假设（一）揭示课题。

1、这确实是杯盐水，如果把这杯盐水放在太阳底下晒一段时间，杯子里的水会怎样？那原来溶解在水里的食盐又会怎样？2、大家的猜想都很不错，有什么办法可以在今天的课堂上就能检验我们的猜想呢？（二）设计实验方案。

四年级上册科学教案-2.7分离食盐与水的方法教科版

《分离食盐与水的方法》教学设计教材分析：《分离食盐与水的方法》是教育科学出版社出版，小学四年级上册第二单元第七课教学内容，食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

当食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。

如果学生们一直收集保存着前几节课使用后的浓盐水，他们也许该发现了新的问题了。

随着水分的减少，少量食盐析出并沉在杯底。

这些食盐是从盐水里分离出来的吗？食盐能从盐水里分离出来吗？折算一个很值得研究的问题。

学情分析：在本单元第六课中学生已经探究了100毫升水能溶解多少克食盐的问题，知道食盐在水中的溶解并不是无限量的。

本单元之前所涉及到的都是溶解的正向过程，而本节课则让学生体验溶解的逆向过程，通过使浓盐水的水分蒸发，让溶解在水中的食盐析出。

了解食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。

教学重点：学生对实验方案的自主设计以及酒精灯的正确使用。

教学难点：如何确定分离出来的物质就是盐。

教学目标：【知识与技能】理解食盐溶解于水是一个可逆的过程。

了解有关海水制盐的知识。

【过程与方法】能对所研究的问题进行实验方案的设计，培养学生自主探究能力。

【情感态度价值观】体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。

意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。

教学策略：本节课是实验操作课，学生在认识溶解现象的基础上，通过试验活动引导学生对增加和减少水分，盐的水溶液会有什么变化的问题进行思考。

充分利用小学生对事物的好奇、爱动手动脑的特点，孩子们自主探究，设计实验。

通过实验，让同学们来感受食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。

从而激发学生的学习兴趣，积极探索我们这个精彩的世界。

教学准备：每组：饱和食盐水、清水、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴；教学过程：一、创设情景，提出问题1.今天，我们来认识一位小英雄他就是潘冬子。

在抗战时期，年仅十岁的他巧妙与敌人周旋，冒险为红军送盐、送信，下面我们来看看他遇到了什么麻烦？（播放视频）需要把盐带到山上送给红军，但是敌人设置了重重关卡不让他们送盐。

小学科学(科教版)四年级教案：分离食盐与水的方法

浙江省农村中小学现代远程教育工程资源建设多媒体教学课件分离食盐与水的方法使用范围：义务教育课程标准实验教科书《科学》四年级上册第二单元第7课作者：作者单位：撰稿时间：教材分析及设计意图：本课为单元小结课，主要研究的是溶解的又一特点——物质溶解的可逆性，即食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

教材意图通过收集、保存着的前几节课使用后的浓盐水，回顾前几课食盐溶解伴随的现象，引导学生发现：当食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。

从而提出本课研究的问题——如何分离溶液中的食盐和水？并通过学习酒精灯的使用方法，借助酒精灯加热浓盐水分离溶液中的食盐和水，进而认识食盐溶解是一个可逆的过程，完善物质溶解的概念。

学生通过前几课的学习，不断丰富物质溶解的概念，包括不同物质有不同的溶解能力、溶解有快慢、饱和溶液等。

经过这节课的学习，学生应该对溶解有一个更系统完善的认识。

同时，学生需要通过细致的观察对比食盐晶体和溶液中分离出来的食盐颗粒，才能确认是否是同一种物质？而不是简单的下一个结论：食盐能从溶液中分离出来。

因此，培养学生严谨的科学思维也是本课教学的一种重要目标。

此外，学生是在本课第一次使用酒精灯，因此本课还承载着工具使用方法的教学。

鉴于以上的分析和理解，我对本课教学活动进行了一些调整，把酒精灯的使用放在本课教学的第一部分或者课前进行，并且让每一个学生都练习用火柴点燃酒精灯和熄灭酒精灯。

以便更好地顺2应学生的认知发展，完善科学概念，培养科学思维。

根据学生的学习规律和课堂的结构性以及酒精灯在学生今后学习的重要性，把酒精灯的使用放在本课教学的第一部分或者课前进行，并且让每一个学生都练习用火柴点燃酒精灯和熄灭酒精灯。

●教学目标：1.科学概念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

2.过程与方法：初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。

3.情感、态度、价值观：（1）体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。

【优质公开课】教科小学科学四年级上册《2.7、分离食盐与水的方法》word教案(1)

分离盐和水的方法【教学目标】科学概念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

过程与方法：初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。

情感态度价值观：激体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣；意识到溶解在人民生活中应用的广泛性和重要性。

【教学重点】指导学生正确使用酒精灯。

【教学难点】理解减少溶液中的水分可以进行分离盐和水。

【教学准备】小组观察实验：饱和盐水1、食盐1、清水1、蒸发皿1、放大镜1、石棉网1、酒精灯1、三脚架1。

【教学过程】一、食盐和水会一起蒸发吗1.出示上一节课留下来的浓盐水，请学生观察后提问：为什么这杯盐水杯底会有盐呢？你有什么办法能使杯底的盐继续溶解吗？（增加水量）2.按照学生的说法演示实验：我们用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解，把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？（学生思考）3.继续思考：如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里。

（学生做解释）二、观察蒸发皿中的白色颗粒1.讲解：用蒸发的方法水分减少很慢，我们还可以用酒精灯加热水的方法来加快水分的蒸发，看一看溶液中水分减少后食盐的变化。

2.出示实验装置，介绍各部分名称。

（蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架）3.教师演示实验操作，学生观察。

4.强调实验要点：酒精灯的构造、酒精灯的点火方法、酒精灯的灭火方法、在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯、加热后实验器皿会很烫要注意安全。

5.分组观察：用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小。

6.集体探讨：这些白色颗粒和食盐一样吗？它们也能溶解于水吗？它们是食盐吗？如果在蒸发皿中留下的是食盐，说明什么？（盐的水溶液中的水分蒸发后，盐并没有随水分一起蒸发掉，而是形成了盐的晶体留在蒸发皿中。

）7.整理本节课达成的共同认识记录。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？
食盐会随水一起蒸发吗？
浓盐水加热蒸发实验
蒸发皿石棉网
三角架酒精灯灯帽
酒精灯的构造
内焰
外焰焰心灯芯酒精
酒精灯的构造
酒精灯的火焰可分为三层：外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。
检查灯芯是否平整和瓶里酒精的量，灯里酒精的体积应大于酒精灯容积的1／4，少于2／3。
内焰
外焰焰心
灯芯酒精
实验安全事项
一、酒精灯操作注意事项： 1、操作规范——酒精灯的使用；酒精灯的火焰可分为三层：外焰、内焰和焰
心，外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。
4、把盐水放在太阳底下晒，也可以将食盐和水分离。（ √ ）
5、食盐颗粒和浓盐水蒸发后留下的结晶颗粒外形是完全一样的。（Χ ）
内焰
外焰焰心
灯芯酒精
1、做此实验用到的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ材有蒸发皿、三角架、石棉网、酒精灯等。 2、做实验时应注意的安全事项为： A 注意使用酒精灯的安全。在蒸发的过程中，边加热边用玻璃棒搅拌。 B 在盐水还没有完全蒸发之前熄灭酒精灯。 C 加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等在相当长的一段时间内是很烫的。 3、酒精灯的作用是用来加热，以加快水的蒸发。。 4、当水分被完全蒸发后，我们能看到什么现象？
来自海洋、地下,炼得洁白无暇, 长期为人服务,调味离不开它。
一、填空
1、酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的
酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或沙土扑
灭。
2、酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心三个部分。
3、盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。
人们就是利用了盐的这个特点，把海水引
观察：上一节课留下来的浓盐水思考：为什么杯底会有盐呢？有办法使杯底的盐继续溶解吗？
用记号笔在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。
结论：
用增加水的方法可以继续溶解杯底的食盐。
？
把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？
浓盐水加热蒸发实验注意事项一、在蒸发的过程中，边加热边用玻璃棒搅拌
二、在盐水还未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。
三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要触摸。
四、万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布或沙土扑灭。
①点燃酒精灯；
②加热烧杯里的盐溶液；
③当盐水快要蒸发完时慢慢移开酒精灯并盖上灯帽，停止加热；
你发现了吗？
• 1、在加热过程中，烧杯内的溶液有什么变化？食盐会随着水分一起蒸发吗？
• 2、烧杯内留下了什么物质？
④把烧杯中的物质舀到红卡纸上观察；
⑤与生活中的食盐进行比较。
蒸发皿中的白色颗粒
用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。
透明的白色规则的颗粒状
不能用嘴吹灭火焰
不能用燃着的酒精灯对火
酒精灯的使用3
灭火时要用酒精灯的灯帽盖灭酒精灯，盖灭后再重复一次，以避免以后使用时灯帽打不开。
• 第一次是与空气隔绝,破坏燃烧条件
• 第二次是将酒精灯内的剩余气体放出,以免盖子破裂
• 因为刚刚燃烧过的酒精灯灯芯温度还很高盖内仍有很多的酒精蒸气这些酒精蒸气冷却后盖内会形成负压在下次使用的时候盖会打不开影响使用；所以必须再盖一次放走酒精蒸气保持盖内外的其他相同
（可逆）
以原料来源分类，可分为海盐、湖盐、井矿盐。
海水晒盐工艺过程
加工
• 如果把海水所溶解的盐全部提取出来，重量可达37亿吨。如果把这些盐平铺在陆地上，盐层厚达150米。
• 今天学习了“分离食盐与水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分离吗？自制一杯糖溶液或味精溶液，并能用加热的方法把它们分离出来。
2、点燃酒精灯要用火柴，不能用酒精灯直接去对火。灭火时要用酒精灯的灯帽盖灭酒精灯，盖灭后再重复一次，以避免以后使用时灯帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭火！二、在盐水还未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。
三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要触摸。
酒精灯的使用1
点燃酒精灯要用火柴，不能用燃着酒精灯直接去对火。
也可用铁片或铁勺做蒸发实验
1、用滴管从烧杯中取几滴液体，加入到不锈钢勺子中 2、点燃酒精灯，用酒精灯的外焰进行加热，待液体快蒸发完后停止 3、用酒精灯盖熄灭火焰，将不锈钢勺子放在托盘上，不用手摸，防止烫伤 4、观察不锈钢勺子上液体变干后留下的痕迹 5、请记录员认真填写实验记录 6、实验结束后，请材料员整理实验材料并放入指定位置
进盐田，用太阳的热量使海水中的水
分蒸发，最后析出盐的结晶
。
二、选择。
1、酒精灯熄灭时，正确的方法是（C ）
A用嘴吹灭 B用灯帽盖灭 C用灯帽盖灭后，然后再重盖一次
2、酒精灯熄灭时，正确的方法是（A ）
A用火柴从侧面点 B用打火机打火 C相互对点 3、我们可以用（ C）的方法把食盐从水中分离出来。 A过滤 B沉淀 C蒸发 D以上都可以 4、石棉网的主要作用是（ A ） A让蒸发皿均匀受热 B不让蒸发皿底部变黑 C加热得更快 5、一杯浓盐水放在窗台上，让杯里的水蒸发。如果杯中的水全部蒸发了，原先溶解在水里的盐（ B ）
蒸发皿中有白色颗粒残留。
此课件下载可自行编辑修改，供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！
A会不见了，跟水一样蒸发了 B不会蒸发，会留在杯底 C蒸发掉一部分，还有一部分留在杯底
三、判断
1、做分离食盐与水的实验时，我们一定要注意使用酒精灯的安全。（√ ）
2、做分离食盐与水的实验时，加热完后立即用手把蒸发皿拿到桌面上。（Χ ）
3、食盐和水分离后，留在蒸发皿中的食盐颗粒十分细小。（√ ）
一、“100毫升水可以溶解多少克食盐”实验中用到了那些工具与材料？（在后面打上√）
食盐 √
滴管
量筒或刻度杯 √ 弹簧秤
天平 √ 杯子 √
二、100毫升水大约能溶解 36克食盐。三、常温下，食盐的溶解能力比小苏打强。
分离食盐与水的方法
猜谜语：身体白又小，下水溶解了，入口有咸味，生活不可少。
大
不透明的白色不规则的粉末状小
都是咸味的
观察浓盐水，杯子底还有未溶解的食盐。同学们有什么方法让它溶解呢？
• 加入水分，能使不能溶解的食盐继续溶解
• 蒸发水分，使原本溶解在水中的食盐析出
板书设计：
•
分离食盐和水的方法
• 加水溶解
•
盐能溶于水也能从水中分离出来
水分
食盐
• 加热------蒸发------分离