56个民族PPT

哈尼族风俗习惯
• • 六月年 哈尼族的民族节叫“库扎扎”，时间为夏历六月二十六日，因此又叫 “六月年”。 传说，在远古的时候，哈尼人不知道一年要分几个月，后来，太阳和月亮 传授给哈尼人分月的办法，在人间栽了一棵年月树，一枝树干算一个，哈尼人 分得了第六枝，从此，就在六月过“库扎扎”。又说，过去有七个仙女到哈尼 寨，做了一个磨伙，她们轮流玩耍，把站在权上的小鸟也逗笑了。鸟儿欢乐地 唱起歌来，歌声感动了天神，天神把福降给了人间……人们怀念七仙女，每年 过“库扎扎”时都要打秋千。 喜喝新谷酒 在每年的秋收前夕，居住在哀牢山一带的哈尼族，都要举行一次 “喝新谷酒”的仪式，哈尼语称“长奴抽扎”或“车收资八都”，预祝五谷丰 登，人畜平安。 喝新谷酒，选定在一个吉祥的日子里。这天，各家割回一把即将成熟的谷 穗，倒挂在堂屋右方后山墙上，采下百来颗谷粒，放进酒瓶里泡新谷酒。然备 办美味可口的饭菜全家共饮，有的还请邻居长辈男子来喝新谷酒。席间，客人 举杯唱起祝酒歌： 象黄牛寻找春天发出的青草， 我们爽快地喝着喷香的米酒。 红红的竹筷粘着黄鳝， 花花的杯子盛满美酒。 丰收的粮食堆积成山， 白生生的大米吃不完…… 全家老少跟着端起酒杯，喝上几口新米酒，即使是婴儿也要在小嘴上抹上 一点。据说，这样可使全家老少无病无害，幸福安宁。 包头巾 云南藤条江南岸的哈尼山寨里，人人都有自己做的包头巾。女的方方 的一块，团溜溜包在头上；男的宽约六寸，长挂挂一条，宽绰绰缠在头上。小 姑娘还不懂事时，戴一顶灵巧的两角小帽。长大了，脱下小帽，包上一块包头 巾，用一截丝线箍着，表示这“然咪”（姑娘）成熟了。这时，村上的一些人 看上了，就会来提亲。小儿子一落地，就戴个拼缝的小团帽。（因它形状团团 的，哈尼人叫它“包嘟”）。人长大了，团帽又缝大一点，一直戴到结婚。结 婚时，舅母要从自家的织布机上剪下一块两丈多长的布，然后染得紫蓝紫蓝的， 送给新婚的外甥。祝愿他们男耕女织，勤劳动，来日美好的生活象包头巾一样 长。 朴素简易的包头巾，是哈尼人敦厚朴实，勤劳勇敢的象征。 姑娘的小帽 哈尼族支系的碧约人，每个姑娘都戴用黑色土布缝制的小帽。小 帽有六个角，四周镶着小银泡，帽顶正中又镶一颗大银泡，大银泡下缝有一束 红线。 碧约姑娘未成年戴一顶小帽，是表示对家中老人的尊敬；成年以后要戴两 顶小帽（一顶是为情人准备的）。按碧约人的习俗，姑娘一旦被小伙子看中， 小伙子为了表示对姑娘的爱慕之情，就把姑娘的小帽抢去一顶。如果姑娘也爱 上这个小伙子，就顺从地让他抢去；反之，姑娘就把小帽要回来。 姑娘的小帽一直戴到婚后，怀了孕不再戴了，这时改成打包头。
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哈尼族服饰2
• 哈尼族阿木支系服饰极为讲究，其服饰做工精巧，整体匀 称。一套阿木妇女服饰，可分为：帕匹(绣花腰带)、“帕合” (衣服)、“阿达” (绣花围腰)、“帕吃” (统裙)、俄抠(头箍)、 “俄巴” (扎头带)、“泡通” (彩色头穗)、“住什” (彩色料 珠)、“纳斥” (耳环)、“纳斥斥扎” (银链子)等十个部分，每 部分都装钉有银饰品或绣有繁杂而又各有特定含意的花鸟鱼虫 图案，绣工精细，图形规则，构思精巧。 哈尼族切弟支系 (妇女)服饰从头到脚可分为四个部分：“无巴”、“马牙” (帽 子、包头巾)、“帕洪、帕得”(衣裳、围腰)和“帕苦” (腰带)。 切弟妇女头部包青布头巾，包扎后套上一根钉满银泡的彩带， 彩带两端缀有六束用毛线结成的彩穗。身穿薄布紧身裳，外套 青色左衽马甲，马甲腰部钉有三角形银泡图案若干块。 哈 尼族西摩洛支系(妇女)服饰上穿左大襟青蓝色上衣，衣服长及 膝部，衣裙一体。腰带是一根绣满月亮花、狗牙花的蓝布带， 或是银腰带。正面从胸部到腹部辍有数十甚至上百颗银泡，衣 角四周绣满花草图案；下穿窄管青蓝长裤，小腿缠绑腿布。 哈尼族腊乜支系(妇女)包头巾用桃红印花布镶黑布做成， 四角缀有玻璃珠组成的花边。衣服为土布料，胸部缀有银泡、 银铃；腹部镶二排三角形银泡；用银币做纽扣或布制满襟对扣。 腰系一条围腰，裤子用黑布缝制，围腰、裆部、裤管窄小。 哈尼族一般喜欢用自己染织的藏青色土布作衣料。男子穿 对襟上衣和长裤，以黑布或白布裹头。西双版纳地区穿右襟上 衣，沿大襟镶两行大银片，以黑布裹头。 妇女着无领右襟上衣，穿长裤，衣服的托肩、大襟、袖口、 胸前和裤脚皆镶彩色花边。西双版纳及澜沧一带，妇女穿短裙， 裹护腿，胸前挂成串银饰，戴镶有小银泡的圆帽。墨江、元江、 江城一带妇女，有的穿长筒裙或皱褶长裙，有的穿稍过膝盖的 长裤，系绣花腰带和围腰。妇女一般喜欢带耳环和耳坠，不少 地区还带银制项圈和大手镯。妇女是否已经结婚在服饰上有明 显的区别，有的以单、双辫区分，有的以垂辫和盘辫区分，有 的以围腰和腰带的花色区分等等。
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哈尼族节日
• • 哈尼族节日有十月年、六月年、吃新米饭节、 端午节和中秋节。 十月年为大年，按哈尼族的历法，十月是岁 首。节期六天左右，具体日期各寨可先可后。 这时正是大春上场，厩中猪肥的时节，有条 件的人家都杀牲，舂糯米粑粑、蒸年糕、染 黄糯米饭献天地祖宗；男女老少都着新装， 亲友们互相走访；有男孩子的人家多在这个 节日里请媒人去说亲，嫁出去的姑娘也要带 着酒、肉和粑粑回娘家献祖过年；村里的老 年人轮流着到接到订婚礼物或有姑娘回家的 人家去探望，分享一些礼品。墨江的部分哈 尼族，年节里经常整个家族聚会餐(自带食品)， 另外还有一种特殊的风俗，即前一年出嫁的 新娘们，要集于村外山野里互相诉说自己的 新婚生活，而严禁男子偷听。 六月年也是个欢乐的节日，红河地区称“苦 扎扎”，日期一般在六月二十四日前后，节 期三至六天。节日里，以村寨为单位杀牛祭 “秋房”，牛肉各户分回祭祖，青年们聚集 在一起“荡秋千”、摔角、狩猎、唱山歌， 尽情欢乐。 内地红河南岸的哈尼族，也过正月年、端午 和中秋等节日。正月年过三至五天，有条件 的人家杀猪祭祖，初一吃汤圆，亲友之间互 相宴请。端午和中秋节大体同汉俗。
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哈尼族节日2
• • • 里玛主”节 居住在红河边上的哈尼族崇奉布谷鸟，把布谷鸟尊称为“合波 阿玛”(布谷鸟妈妈)。每到山茶盛开的阳春三月，不论男女老 少，只要第一次听到布谷鸟的鸣啼，人人都会报以一声“我听 见了”的回答，表示对春天的欢呼。据说，这一声回答，可使 勤劳善良的哈尼族农家五谷丰登、六畜兴旺，终年和平康泰。 据传说，布谷鸟是受天神阿波摩米的派遣，从遥远天边的石岩 洞里飞出来，向人间传达春天的消息的。当它飞过一个名叫 “巷阿窝尼崩崩麻”的大海时，飞不动了，眼看快要掉进大海 里去了。突然，从海里翘起一条龙尾来，随后龙尾变成一棵枝 叶繁茂的大树，让布谷鸟在上面歇脚。布谷鸟终于历尽千辛万 苦，把春天的信息传达给了人间。 按照前辈人沿袭下来的规矩，等多数人都听到布谷鸟的叫声后， 就相约在一个属羊的日子，备办美味佳肴，用一种大树的花汁 浸泡糯米，蒸出喷香金黄的糯米饭，煮好红鸭蛋，向布谷鸟虔 诚地敬献。这天，村村寨寨的小伙子和姑娘们满面春风，身着 节日盛装，会聚在一个适中草坪上，欢度一年一度的“里玛主” 节(春天的盛会)，借以选择对象，谈情说爱。节后，各家选定 一个好日子，在雀鸟未出巢、四山一片寂静的五更时分，家长 悄悄地把三丛秧苗插在自家田里，意即、“开秧门”。据说， “开秧门”时听不到雀鸟的声音，今年庄稼就能免灾除害，获 得好收成。 “捉蚂蚱节” 捉蚂蚱节”，哈尼语叫“阿包念”，在“六月年”(每年阴历六 月二十四日)后的一第个属鸡或属猴日举行。哈尼族居住在山区， 种植一季水稻。过了“六月年”，水稻就开始抽穗，为确保水 稻丰收，哈尼族人民就采取过“捉蚂蚱节”的方式来驱除和避 免虫灾。 “捉蚂蚱节”这天，全寨子男女老少都到田里捉玛蚱，每家捉 够一竹简(约二斤)后，就把蚂蚱一只一只撒成四份：头一堆， 腿一堆，身一堆，翅膀一堆；依次用划开的竹片夹起来插在田 埂和排水沟旁，以对尚未捉到地蚂蚱及其他昆虫进行恫吓。半 小时后，又要把这些蚂蚱收进竹筒。带回家当菜或拌粑粑吃， 据说蚂蚱肉很甜。离开田野时，人们都要不停地大声叫：“呕， 蚂蚱，三天内不捉你了，三个月内你不要吃稻谷!”
五十六个民族
哈尼族
哈尼族服饰
• • • • 服饰祥解 布都支系 哈尼族布都支系服饰(妇女)用黑色自染布料作上衣，齐膝 短裤和绑腿带。包头布端都镶一块精美的刺绣图案，衣服领口 处多配有银饰坠，腰束一条长丈余的腰带。 碧约支系 绚丽多彩的哈尼族碧约支系服饰(正面)配以色彩鲜艳的花 纹图案和银饰佩。为左开襟长尾衣，下穿白褶裙。哈尼族碧约 支系服饰(背面)配以颜色鲜艳的花纹图案。包头为数尺长的黑 色头巾布，有穗拖拉到背部。 卡别支系 哈尼族卡别支系（妇女）服饰多以黑色自织染布作面料， 为左开襟衣，在衣领和由右肩斜向左襟绣有彩线图纹；以包头 最有特色，其包头正面镶有星图银泡，背面用彩线做成飘带装 饰，左右两边缀有一根银链。 布孔支系 哈尼族布孔支系服饰（妇女）分为首饰、服饰和绑腿三个 部分。首饰多为彩布包巾，头巾上镶钉有银泡，左右用彩色毛 线扎成飘穗；服饰为士林布满襟衣裳，胸前挂一块由硬布板上 钉有银泡和一块多边花形银牌，下穿短裆紧腿裤，裤腿边沿绣 着犬齿花；小腿套着绣花腿罩，腿罩上绑着多色彩线。 卡多支 系 哈尼族卡多支系服饰(妇女)用黑色自织染布作面料，包头 为圆盘式镶边戴帽，配以各种彩色花饰。上衣为左开襟服，绣 以各种色彩鲜艳的图纹和佩以银饰，下着黑色长裙。 哈尼 族服饰千姿百态、色彩斑斓，有100多种不同的款式。适应于梯 田农耕劳动，具有共同的刺绣图案、装饰物品和审美色彩，这 是哈尼族服饰的基本特征。哈尼族以黑色为美、为庄重、为圣 洁，将黑色视为吉祥色、生命色和保护色，所以，黑色是哈尼 族服饰的主色调。哈尼族服饰上的装饰物品和刺绣图案，实质 上都是自己民族生存区域地理环境的折光，也是对祖先英雄业 绩的缅怀和记述。
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•Hale Waihona Puke ••哈尼族特产• 哈尼族过去日食两餐，主食是当地产的稻米，玉米为辅。喜把 大米、玉米蒸成米饭粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉等。居住在 西双版纳的哈尼族人喜将瘦肉剁细，与大米、姜末、八角面、 草果面一起熬粥，并以此为主食的上品。 不论平时或节日每餐 必不可少的是豆豉。擅长利用当地土特产原料腌制咸菜、烹制 肉类及各种风味菜肴。如白旺是用凝固的家禽血块拌上炒熟的 花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、盐、辣椒、和生肉制成的。 饮茶 和喝酒是哈尼族的嗜好，所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒， 醇香、甜蜜；喝茶多用煨酽茶的方式。即先用铜壶或大口缸在 火塘上将水烧沸，然后再放入茶叶煨煮，待再烧开时饮用。一 般每天一次只饮一道。西双版纳的僾尼人都喝鲜茶，茶叶都是 现喝现采的老叶，有的甚至是带枝的老叶。烧茶时先将鲜茶用 火烤至微黄或焦糊，然后投入沸水内，煮沸即可饮用，鲜茶有 一种苦涩味，但能消暑解渴。 哈尼族过去认为火是家庭的生命， 对火很敬畏，必须保护火种长久不息。每家都有数个不同的火 塘。火塘的火不仅要烟火不断，而且每个火塘的用处也不能弄 混。一般一个火塘煮小锅饭、炒菜用；一个火塘支有蒸锅，专 门用来蒸制食品；还有个火塘只煮猪食，从不乱用。 典型食品： 哈尼族地区物产丰富，烹饪方法独特，具有本民族风味特点的 典型食品很多。如竹筒鸡、生炸竹虫等，比较有名的风味菜肴 还有蜂蛹酱、暴腌芭蕉心、酸笋炒麂子肉、肉松酱、清汤橄榄 鱼、螃蟹炖蛋清、煮蛇圆子等。 人人都知道一个人吃饭不香， 可有谁吃过百米长宴？全村老少聚拢在一条长条一般的宴席边， 吃喝谈笑，这是种什么样的盛况？别以为这是什么世界吉尼斯 纪录，“长街宴”可是哈尼族十月年中最热闹的节目。在这一 天，每家每户都要做一些自家的拿手好菜，抬到街头摆起来， 菜做得越香，自己就越体面。宴席摆好，全村的男女老幼就自 动聚拢过来，老年人谈古论今，婆姨们拉拉家常，年轻人自然 就聚在一块笑闹开了。在这百米长宴上，没有什么“老死不相 往来”，更没有“各人自扫门前雪”，有的只是祥和、欢乐、 水乳交融的气氛。心倦了，来哈“长街宴”上吃一口菜，你的 热情会再次被哈尼人点燃的。 就像全国唯一的哈尼族自治县墨 江的双胞节一样，都会宴请嘉宾摆上长街宴。