《西红花种球质量分级标准》(编制说明)
藏红花等级标准
藏红花等级标准
藏红花的等级一般分为5种，分别是：特级、一级、二级、三级和黄根级。
藏红花柱头红棕色，有油润光泽，细长线形，长约3厘米，基部较窄，向顶端逐渐变宽，内方有一短裂缝，顶端边缘为不整齐的齿状。
柱头常单独存在，有时三个柱头与一短花柱相联。
花柱橙黄色。
浸于水中时，柱头即扩大膨胀，呈长喇叭状，水被染成黄色。
气香甜，味苦。
以滋润而有光泽、色红、黄丝少者为佳。
藏红花含藏红花素约2%，系藏红花酸与二分子龙胆二糖结合而成的酯，又含藏红花酸二甲酯、藏红花苦素约2%、挥发油0.4～1.3%。
主要为藏红花醛。
藏红花醛系藏红花苦素水解生成的。
藏红花素和藏红花苦素可能结合为原藏红花素而存于生药中。
又含丰富的维生素B2。
球茎含葡萄糖、氨基酸、皂甙。
藏红花本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。
9～10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干，即为干红花。
若再加工，使油润光亮，则为湿红花。
以干红花品质较佳。
置阴凉干燥处，密闭保存。
DB33-T 530.2-2005 无公害中药材 西红花 第2部分种球茎
DB33-T 530前言西红花以花柱上部及柱头供药用，还可作调料、染料、天然色素和化妆品原料等。
为规范西红花生产，确保产品质量，特制定本地点标准。
DB33/ 530—2005《无公害中药材西红花》分为四个部分：──第1部分：产地环境──第2部分：种球茎──第3部分：生产加工技术规程──第4部分：质量安全要求本部分为DB33/ 530—2005的第2部分。
本部分由浙江省农业厅提出并归口。
本部分起草单位：建德市中药材产业协会、建德市质量技术监督局。
无公害中药材西红花第2部分：种球茎1 范畴本部分规定了西红花种球茎的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装和运输。
本部分适用于西红花种球茎。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓舞按照本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB/T 191－2000 包装储运图示标志GB/T 3543.2－1995 农作物种子检验规程扦样GB/T 3543.3－1995 农作物种子检验规程净度分析GB/T 3543.4－1995 农作物种子检验规程发芽试验GB 15569－1995 农业植物调运检疫规程3 术语和定语下列术语和定义适用于DB33/T ×××.2—2005的本部分。
3.1西红花种球茎由西红花地下茎膨大形成的未萌芽的新奇球茎。
3.2西红花单球重是指西红花球茎起土后仍处于休眠状态的单个球茎重。
3.3西红花发芽率是指西红花种球茎解除休眠状态后，顶芽萌发的比例。
4 要求4.1 原植物西红花(Crocus sativus L.) 是鸢尾科(Lridaceae)多年生草本植物。
别名藏红花、番红花，球茎扁圆形，近似于水仙球或大蒜形状，外被有褐色膜质鳞片，内乳白色、肉质，上具多个芽眼。
微生物肥料对西红花生长及代谢物的影响
微生物肥料对西红花生长及代谢物的影响饶君凤; 吕伟德; 宋涛【期刊名称】《《浙江大学学报（理学版）》》【年(卷),期】2019(046)006【总页数】6页(P731-736)【关键词】微生物肥料; 西红花; 生长; 微生物生态; 代谢物【作者】饶君凤; 吕伟德; 宋涛【作者单位】杭州职业技术学院浙江杭州 310018; 杭州富阳厚鑫生态农业开发有限公司浙江杭州 311404【正文语种】中文【中图分类】Q939.96西红花又名番红花和藏红花，药用部位为其柱头，西红花能活血、解郁、安神，是2014年我国新增的药食两用贵重中药，有红色金子之称，同时，因其独特的香气和良好的食品增色调味作用，又被称为世界上最贵的香料。
浙江省是我国西红花的主产区，各级政府部门均制定了相关政策大力促进西红花产业的健康快速发展，由于西红花在栽培条件下不能结实，仅靠球茎无性繁殖，繁殖过程中种球品质退化严重，加上西红花种植过程存在严重的连作障碍，制约了西红花产业的持续发展和壮大[1]。
已有研究认为，根系分泌物的自毒作用[2]以及由此诱发的土传病害病原生物的选择性促进[3]是导致土壤微生态系统失衡及作物连作障碍的主要原因。
通过有益微生物的直接引入或通过增施有机肥，间接改善土壤微生态的多样性，是防治连作障碍的有效方法[4]，其中增施含有自毒物质高效降解菌的有机肥是目前研究较多的用于连作障碍防治的有效途径[5]。
研究表明，微生物群落结构与组成变化会直接影响土壤功能的发挥[6]；根际微生物的数量、活性和群落结构及其变化,直接影响植物吸收水分、养分及其对恶劣环境的抵抗能力，并与病菌的侵入和感染密切相关[7]，因此，土壤微生态系统综合功能失调是造成连作障碍的主要原因，探索土壤微生物生态调控途径是消减连作障碍的关键。
本实验研究了不同微生物肥料对西红花产量的影响，并采用代谢组学技术研究了其对西红花球茎代谢物的影响，以期为西红花微生物生态的成功调控及其连作土壤的生物修复提供参考，进而为克服与治理名贵中药材西红花及其他中药材与农作物生产中的连作障碍提供有效的技术支撑。
新疆西红花的质量检验
新疆西红花的质量检验兰卫;朱金芳;耿直【摘要】目的对新疆西红花进行质量检验.方法采用<中华人民共和国药典>(2005版一部)的质量检验方法,对西红花浸出物、吸光度、总苷含量等指标进行检测. 结果浸出物为67.8%,吸光度为0.78,西红花总苷含量为13.6%.结论新疆西红花各项指标均符合国家药典中西红花的质量标准.【期刊名称】《新疆医科大学学报》【年(卷),期】2010(033)008【总页数】2页(P863-864)【关键词】西红花;质量检验;质量标准【作者】兰卫;朱金芳;耿直【作者单位】新疆医科大学中医学院, 新疆乌鲁木齐830011;新疆农业大学药学院, 新疆乌鲁木齐830011;新疆医科大学中医学院, 新疆乌鲁木齐830011【正文语种】中文【中图分类】R917西红花为名贵中药，素有“植物黄金”的美称。
始载于唐代西域高昌回鹘王朝时期的《回鹘医学文献》，而后在元代维吾尔古医籍和忽思慧《饮膳正要》中有大量阐述，明朝李时珍《本草纲目》载：“番红花出西域……，主治心血郁积、气闷不散、活血化瘀，久服令人心喜。
”有养血、通经活血、生新化瘀、提高免疫功能等功效，是心、脑血管、妇科的良药。
新疆医科大学中医学院中药系于2008年8月购买上海华宇药业有限公司西红花GAP认证基地出产的西红花种球500 kg，采用上海华宇公司的室内管理及加工、采收方法，生产出西红花产品。
本研究按照《中华人民共和国药典》(2005版)的要求和方法[1]，对西红花性状、显微特征、吸光度、总苷含量等指标进行检测，现报道如下。
1 材料1.1 仪器与色谱条件全自动LC-20AV(日本岛津公司)、SPD-M20A检测器，Ver5.33色谱工作站(日本岛津),色谱柱：岛津C18柱(4.6 mm×250 mm，5 μm)；流动相：甲醇-水(45∶55)；流速：1.0 ml/min；检测波长:440 nm。
进样量：10 μl；柱温：室温。
中药材商品规格等级 西红花
微有刺激性，味微苦。无杂质、
虫蛀、霉变。
—
≤5%
≤5% ≤10% ≤30%
黄色花柱 ≤0 ≤0 ≤2
≤2 mm
≤1 mm
≤0 ≤1 mm ≤2 mm
注 1：西红花属于进口药材，《43 种进口药材质量标准》中西红花项下收载 质量标准，未对商品规格等级进行划分。本标准依据产地和加工方法划分规格， 依据颜色、气味、长短和干湿程度划分等级，暗红色、柱头长、身干爽，气味浓 是质优的特征。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。 西红花 Croci Stigma 本品为鸢尾科植物番红花 Crocus sativus L.的干燥柱头。 西红花规格 Croci Stigma specification 西红花药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。 西红花等级 Croci Stigma grade 在西红花药材各规格下，用于区分西红花不同品质的依据。 进口西红花 imported saffron 指产自伊朗、印度、西班牙及地中海地区等的西红花。 国产西红花 domestic saffron 指产在我国上海市、浙江省等地的西红花。 黄色花柱 yellow column 番红花柱头和子房间的连接部分，呈黄色，为非药用部分。
注 2：药材市场上有售卖带较长黄色花柱的西红花，俗称扎把子，捆成小把 进行出售，市场价格较低，不符合药典规定，未划入规格等级标准。
注 3：药材市场上有少量店铺出售西班牙进口、印度进口西红花，经实际考 证，实际为伊朗 Esfedan 公司生产加工的西红花，因加工方式不同区别于其他规 格等级的西红花，划分标准时作为进口统货。
现在为伊朗和阿富汗北部地区，而撒马儿罕为中亚乌兹别克斯坦国家的撒马儿罕 地区。
《西红花高效种植技术与要点》
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感谢支持！(Thank youfor downloading and checking it out!)《西红花高效种植技术与要点》一、西红花概述西红花简介：西红花，又称藏红花、番红花，是一种鸢尾科植物的干燥柱头。
原产于地中海地区，后来传入我国，现在在我国的云南、四川、西藏等地都有种植。
西红花色泽鲜艳，花型美观，具有独特的香气，是一种名贵的中药材，同时也被广泛用于食品、化妆品等行业。
西红花的价值与用途：西红花具有很高的药用价值，根据古代医书记载，西红花具有活血化瘀、调经止痛、解郁安神等功效，常用于治疗女性月经不调、痛经、产后瘀血等症状。
此外，西红花还具有一定的抗炎、抗肿瘤作用，对心血管系统也有一定的保护作用。
在食品方面，西红花可作为调味品和食品添加剂，增添食品的色彩和香气。
在化妆品行业，西红花提取物因其独特的营养成分和抗氧化性能，被广泛应用于抗衰老、保湿等产品中。
二、西红花种植环境要求土壤条件：西红花对土壤要求较为严格，适宜在排水良好、肥沃、沙质土壤中种植。
土壤pH值最好在之间，过高或过低都不利于西红花的生长。
同时，土壤中应含有丰富的有机质，以保证西红花的生长发育。
气候条件：西红花喜温暖、湿润的气候环境。
最适宜的生长温度为1525℃，夜间温度不宜过低。
充足的阳光有利于西红花的生长，但过于强烈的阳光直射会导致花蕾提前开放，影响品质。
年降水量在600800毫米的地区最适合西红花种植。
水源与排水条件：西红花对水分的需求较高，需保证充足的水源。
内黄县西红花标准化生产技术
第41卷第1期 河 南 林 业 科 技 Vol. 41 No. 1 2021年3月 Journal of Henan Forestry Science and Technology Mar. 2021收稿日期：2021-03-06内黄县西红花标准化生产技术段银凤1，刘艺平2，刘建波3，李文玲4，李重民1（1.安阳市固体废物和化学品技术管理中心，河南 安阳 455000；2.河南农业大学风景园林与艺术学院，河南 郑州 450000 ；3.安阳市营林站，河南 安阳 455000；4.郑州市绿文广场管理中心，河南 郑州 450008）摘 要：介绍了内黄县西红花标准化生产技术，包括产地选择、球茎生产、种球室内培育、花丝采收、包装与贮运等，实现了当地西红花标准化生产。
关键词：西红花；标准化生产；内黄县中图分类号：R284 文献标志码：C 文章编号：1003-2630（2021）01-0053-02西红花（Crocus sativus L.）属鸢尾科（Iridaceae）多年生草本植物。
别名藏红花、番红花。
西红花以雌蕊的红色花柱及柱头入药，是名贵药材、染料、香料、美容化妆品原料，还是名贵观赏花卉。
在多年生产经验的基础上，参照国家及其他省市有关标准，形成了完善的西红花生产模式，总结出了适宜内黄标准化生产技术，可为当地西红花的人工栽培提供技术指导。
1 产地选择在内黄县，产地应选择生态条件良好、冬季最低气温不低于-10℃（低于-10℃地方要提前做好防寒措施）、夏季凉爽、昼夜温差大的农业区域。
同时产地应远离矿区和公路铁路干线，避开工业、大型养殖厂和城市污染源，具有可持续生产能力。
2 球茎生产2.1 选地土壤选择壤土或沙壤土。
土壤符合相关标准要求，可以与玉米或花生等作物轮作。
2.2 整地栽种前土壤深翻，同时碎土除杂，平整挖沟起畦。
畦宽 1.20～1.30 m， 沟宽 0.25 m，深 0.25 m为宜。
2.3 种球处理种球除苞衣、留主芽后，进行栽种。
我国花卉系列国家标准
我国花卉系列国家标准来源:湘西农业信息网日期:2006-02-14 10:19:42访问次数:2932000年11月16日国家技术监督局发布了花卉系列的7个标准。
从2001年4月1日开始实施。
标准的标准号和标准名称如下：GB/T18247.1《主要花卉产品等级第一部分：鲜切花》；GB/T18247.2《主要花卉产品等级第二部分：盆花》；GB/T18247.3《主要花卉产品等级第三部分：盆栽观叶植物》；GB/T18247.4《主要花卉产品等级第四部分：花卉种子》；GB/T18247.5《主要花卉产品等级第五部分：花卉种苗》；GB/T18247.6《主要花卉产品等级第六部分：花卉种球》；GB/T18247.7《主要花卉产品等级第七部分：草坪》。
《主要花卉产品等级第一部分：鲜切花》规定了月季、唐菖蒲、香石竹、菊花、非洲菊、满天星、亚洲型百合、东方型百合、麝香百合、马蹄莲、火鹤、鹤望兰、肾蕨、银牙柳共14种主要鲜切花产品的一级品、二级品和三级品的质量等级指标。
《主要花卉产品等级第二部分：盆花》规定了金鱼草、四季海棠、蒲包花、温室凤仙、矮牵牛、半支莲、四季报春、一串红、瓜叶菊、长春花、国兰、菊花、小菊、仙客来、大岩桐、四季米兰、山茶花、一品红、茉莉花、杜鹃花、大花君子兰共21种主要盆花产品的一级品、二级品和三级品的质量等级指标。
《主要花卉产品等级第三部分：盆栽观叶植物》规定了香龙血树（巴西木，三桩型）、香龙血树（巴西木，单桩型）、香龙血树（巴西木，自根型）、朱蕉、马拉巴栗（发财树，3-5辫型）、马拉巴栗（发财树，单株型）、绿巨人、白鹤芋、绿帝王（丛叶喜林芋）、红宝石（红柄蔓绿绒）、花叶芋、绿萝（藤芋）、美叶芋、金皇后、银皇后、大王黛粉叶、洒金榕（变叶木）、袖珍椰子、散尾葵、蒲葵、棕竹、南杉、孔雀竹芋、果子蔓共24种主要盆栽观叶植物产品的一级品、二级品和三级品的质量等级指标。
《主要花卉产品等级第四部分：花卉种子》规定了48种主要花卉种子产品的一级品、二级品和三级品的质量等级指标，及各级种子含水率的最高限和各级种子的每g粒数。
红花种子质量分级标准研究
不同来源的红花 种 子 具 有 特 定 形 状,同 一 来 源 红 花种子在外观表型上应较为一致。本研究采用形态鉴 别法对红花种子纯度进行鉴定。将各个产地经净选后 的种子随机挑出150 粒,记 录 种 子 形 态 不 一 致 的 红 花 种 子 ,设 置 3 组 平 行 实 验 ,计 算 红 花 品 种 纯 度 。
(2014SZ0156)。 作 者 简 介 :刘 钰 萍 (1994— ),女 ,四 川 威 远 人 ;硕 士 研 究 生 ,研 究 方 向 :中 药 资 源 。 通讯作者:陈 江(1986—),男,四川新都人;博士,讲师,研究方向:中药资源;E-mail:janshen1986@。
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红花 在 我 国 种 植 范 围 广 泛,主 要 分 布 于 新 疆、云 南、四川及河南等地,特别是在新疆,种植面积较 大 。 [4] 种子质量的优劣直接 影 响 药 材 最 终 产 量 和 质 量,红 花 大面积的 种 植 亟 待 加 强 对 红 花 种 子 质 量 的 检 测。 然 而,多数中药种子 质 量 尚 无 标 准 可 依。 目 前 尚 无 红 花 种子质量分级标准研究报道。
本研究对我国红花主要产地市场上售卖的9份红 花种子进行了净度、千 粒 重、含 水 量、生 活 力 及 发 芽 率 5个指标的检验,初步制定了红花种子 质 量 分 级 标 准, 为进一步规范红花种子质量标准提供参考。
1 材料与方法
1.1 材 料 从市场购买不同 产 地 红 花 种 子 9 份,产 地 及 售 卖
种 子 (Seed)
第38卷 第1期 2019年1月 Vol.38 No.1 Jan. 2019
富阳市西红花规范化种植生产技术操作
Байду номын сангаас
处理
1 2 3
3a 小区产量（kg）
小区平均产量 折合单产
2011 年 2012 年 2013 年
（kg）
（kg/667m2）
119.20 120.3 118.60
119.36
530.75
114.10 113.6 114.30
114.00
应选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范 围之内，生态环境良好的农业生产区域。环境条件要符 合 DB33/T5321-2005 的要求，即：产地环境空气质量、产 地灌溉水质量及产地土壤环境质量都应符合相关规定。
种植西红花的田块对土壤质地有严格要求，要选择 土壤疏松肥沃、排灌方便，地下水位低的水稻田，土壤 pH 值在 5.5～6.5 之间。前作严禁使用甲黄隆、苄黄隆等除草 剂，以免药害导致球茎腐烂。根据西红花对环境条件的 要 求 ，宜 选 择 避 风 向 阳 、冬 季 较 温 暖 、光 照 充 足 的 田 块 种植。 2 栽培管理技术措施 2.1 选种 西红花种球按重量分级，分为复壮级 1～ 10g、一级 25g 以上、二级 15～25g、三级 10～15g，10g 以下 的球当年不能开花，生产用种一般选用二级球。一级球 主要用于种球繁育。一、二、三级球要分类种植，即分别 以单芽、双芽、三芽定植。 2.2 种植时间 富阳市种球种植时间应在 11 月上中旬， 最迟不得迟于 11 月 25 日。 2.3 田间种植技术 2.3.1 整地施肥 单季稻一般应于 10 月上旬收割，确保 10 月底耕翻细整，并进行开沟作畦，注意畦宽不超过
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安徽农学通报，Anhui Agri.Sci.Bull.2014，20（16）
不同蔗糖浓度及光周期对栝楼试管苗微块根诱导的影响
2.6不同叶面肥对西红花重量分级的影响由表6可知，不同叶面肥对西红花重量分级的影响存在差异，处理1大中球（≥10g ）总重量较对照高23.7%；大中球（≥10g ）占比较对照高2.0%；处理2大中球（≥10g ）总重量较对照低4.1%；大中球（≥10g ）占比较对照高1.0%。
由此可知，DA-6（处理1）是4种叶面肥中增加西红花大中球重量效果最好的，对后续西红花花丝增收有利；芸苔素内脂（处理2）反而导致大中球总重量有所下降，后续将导致西红花花丝减产。
3小结与讨论综上所述，DA-6对西红花叶片数和叶片长、收获球茎产量、新生球大小、上架前种球大中球总重和单球重、烂球率等指标均有良好表现，尤其是上架前大中球茎总重，而西红花的主要经济价值就体现在可开花球茎的产量上。
因此，DA-6是4种叶面肥中最适合用于西红花栽培的投入品。
芸苔素内酯对新生球有明显的增产效果，但由于贮藏期间烂球数量过多，反而导致上架的大中球茎总重低于对照。
因此，它是4种叶面肥中不推荐用于西红花栽培的投入品，或者可展开对西红花腐烂病有防治作用药剂的研究，配合使用以达到最佳增产效果。
参考文献[1]刘书晶.西红花的鉴别及功效[J].中国中医药现代远程教育，2003，11（7）：102-103.[2]严百元.药用西红花的生长特性及栽培技术[J].浙江农业科学，2003（4）：178-180.[3]李喜原.园艺植物虫害生物防治技术[J].现代园艺，2020（16）：48-49.[4]元玉碧，张红瑞，邹小双，等.不同基质对西红花生理生化代谢和繁殖系数的影响[J].江苏农业科学，2014，42（5）：202-204.[5]施林妹，徐象华，朱波，等.不同施肥方式对西红花生长发育的影响[J].浙江农业科学，2013（5）：522-523.[6]李烨.浅谈土壤植物营养与农业持续发展[J].现代园艺，2020，43（14）：29-31.[7]张衡锋，李成忠，高利利，等.叶面喷施微肥对藏红花光合特性的影响[J].江苏农业科学，2015，43（12）：285-287.（责任编辑舒丹丹）组别≥10g 球数量（个）≥10g 球总量（kg ）<10g 球总量（kg ）≥10g 球占比（%）处理1110.7 2.3470.04498.2CK 1103.3 1.8970.07596.2处理284.3 1.7100.03897.8CK 292.7 1.7830.05996.8处理3109.3 1.8250.13893.0CK 3102.0 1.6220.18289.9处理498.7 1.6740.06096.5CK 496.71.6230.09594.5表6不同种叶面肥对西红花球茎重量分级的影响不同蔗糖浓度及光周期对栝楼试管苗微块根诱导的影响段佳欣，张双凤，段晴雪，蔡小东，李松丽（长江大学园艺园林学院，湖北荆州434025）摘要:以根长0.5～1.0cm 的栝楼（）试管苗为试材，探讨了不同浓度蔗糖（20、50、80和110g/L ）及光周期（8、12和16h/d ）组合对试管苗微块根诱导的影响，以期建立栝楼微块根的离体诱导技术体系。
中药材质量标准-西红花
中药材质量标准中文名西红花汉语拼音Xihonghua英文名STIGMA CROCI来源本品为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的干燥柱头。
性状本品呈线形,三分枝,长约3cm。
暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。
体轻,质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。
气特异，微有刺激性，味微苦。
鉴别（1）本品粉末橙红色。
表皮细胞表面观长条形，壁薄，微弯曲，有的外壁凸出呈乳头状或绒毛状，表面隐约可见纤细纹理。
柱头顶端表皮细胞绒毛状，直径26～56μm，表面有稀疏纹理。
草酸钙结晶聚集于薄壁细胞中，呈颗粒状、圆簇状、梭形或类方形，直径2～14μm。
（2）取本品浸水中，可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀。
柱头呈喇叭状，有短缝；在短时间内，用针拨之不破碎。
（3）取本品少量，置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液显蓝色经紫色缓缓变为红褐色或棕色。
（4）取本品粉末20mg，加甲醇4ml，超声处理10分钟，静置，取上清液作为供试品溶液。
另取西红花对照药材20mg，同法制成对照药材溶液。
再取西红花苷-1对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（中国药典2000年版一部附录ⅥB）试验，吸取上述三种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯-甲酸-水（5:1:0.8）为展开剂，展开，取出，晾干。
供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同的黄色斑点。
（5）取【含量测定】项下的供试品溶液，照分光光度法（中国药典2000年版一部附录V B），在458nm与432nm的波长处测定吸收度，其吸光度的比值应为0.85～0.90。
检查取本品25g，作干燥失重与总灰分。
干燥失重取本品2g，精密称定，在105℃干燥6小时，减失重量不得过12.0%（中国药典2000年版一部附录IX G）。
总灰分不得过7.5%（中国药典2000年版一部附录IX K）。
一种西红花掺伪品鉴别
一种西红花掺伪品鉴别
胡双丰;陈军
【期刊名称】《中南药学》
【年(卷),期】2010(8)9
【摘要】目的研究一种新出现的西红花伪品的鉴别方法。
方法通过观察药材性状、显微特征和薄层色谱,对真伪品进行比较鉴别。
结果真品与伪品在药材性状、显微
特征和薄层色谱3个方面均有着明显差异。
结论 3种方法相互结合,能有效地鉴别
西红花真假。
【总页数】3页(P686-688)
【关键词】西红花;伪品;鉴别
【作者】胡双丰;陈军
【作者单位】宁波市药品检验所
【正文语种】中文
【中图分类】R286.0
【相关文献】
1.西红花常见伪品的鉴别及掺伪量测定 [J], 汪建明
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武佳;周立东
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《西红花种球质量分级标准》
河南省地方标准编制说明
一、编制的目的和意义
西红花（学名：Crocus sativus，英文：saffron）属鸢尾科（Iridaceae）番红花属（Crocus）多年生球茎草本植物，入药始载于《本草纲目》，为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的干燥柱头，又名藏红花、番红花。
原产于地中海沿岸西班牙、希腊、印度、伊朗、法国等地，明清时期由印度、尼泊尔传入我国西藏，由西藏再传入我国内地，目前在河南、湖北等地均引种栽培成功。
西红花是名贵中药材、名贵食品香料、是美容化妆品和染料的宝贵原料，同时还是名贵观赏花卉，集多种用途于一身，在国内外需求量极大，经济价值居世界药用植物之首。
西红花以球茎繁殖为主。
成熟球茎有多个主、侧芽，花后从叶丛基部膨大形成新球茎。
夏季地上部枯萎后，挖出球茎，分级，阴干，贮藏。
每年8至9月将新球茎挖出栽种，当年可开花。
种植时应将8 g以上的大球与小球分开种植。
小球茎重量在8 g以下的当年不能开花，需继续培养1年。
目前我省西红花种植面积日益扩大，种植户对西红花种球的需求增多，然而对西红花种球分级概念模糊，河南省农业科学院芝麻研究中心药用植物研究团队从2014年致力于
研究西红花种球分级及栽培技术，显著提高了不同级别西红
花种球的利用率及正确种植方法。
通过制定《西红花种球质
量分级标准》，对于保护农民合法权益，提高我省西红花种
植面积，实现西红花生产规模化具有十分重要的意义。
二、任务来源及编制原则和依据
1、任务来源
2019年8月，按照河南省市场监督管理局《关于申报2019年河南省地方标准修订项目的通知》要求，提交了《西红花种球质量分级标准》立项申请和标准草案。
河南省市场监督管理局《关于下达2019年河南省地方标准修订计划的通知》（豫市监标法〔2019〕309号），《西红花种球质量分级标准》列入河南省地方标准制定计划，立项编号：20193110058，归口单位为河南省油料作物标准化委员会。
2、编制原则和依据
（1）规范性原则：本标准编制遵循国家现有的农业有关方针、政策和法规，严格按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》及《农业标准化管理方法》的要求进行编写。
（2）科学性原则：本标准采用的技术措施来源于实践
和试验研究，并在生产中验证、完善，是大田生产和科研成果的有效统一。
编制技术措施的相关量化指标严格按照国家有关标准。
（3）实用性原则：本标准以西红花种球分级为内容，保护农民合法权益为目标，以试验调查为基础，以生产实践为依据，借签和参考现有成熟技术和生产经验，充分听取相关领域专家、基层农技人员和西红花种植大户的意见，使标准和生产实际协调统一，确保本标准在生产上切实可行。
三、编制过程
1、前期研究基础
西红花种球分级规程是现代农业产业技术体系中药材体系花类药材岗位和“十三五”研究任务的基础上开展的相关研究工作之一。
该研究结合我省西红花生产中存在的实际问题，重点开展西红花种球分级要求、检验方法、判定规则、标签、包装、运输及贮存。
通过田间试验、示范，进行验证、优化、完善，集成了“西红花种球质量分级标准”，该技术效果稳定，可复制性强，适合河南省西红花生产和销售，有效提高了西红花种球质量，保障农民种植效益，为本标准的制定打下了坚实的科学基础。
同时，我单位对西红花生产开展了多次生产调研、试验示范、技术培训与现场指导、高产创建等工作，拥有丰富的
生产实践经验和较好的前期工作基础，也为本标准的制定提供强有力的技术支撑和实践基础。
因此，制定“西红花种球质量分级标准”对进一步保障西红花种球质量具有很大的促进作用。
2、成立标准制定小组
为做好“西红花种球质量分级标准”的制定工作，成立了标准起草工作小组，并多次召开标准研讨会议，确定了标准制定原则，拟定了标准制定思路，就技术规程的主要内容进行了深入、广泛、细致的讨论，并对标准各节内容的起草工作逐一进行了细化，确保标准制定各项工作，按计划逐步实施。
3、初稿的编制
2018年5月－2019年7月，标准制定小组成员在前期试验示范研究和多年大量生产实践的基础上，又查阅了大量的相关文献资料，多次深入河南周口、河南永城、新疆伊犁西红花主产区，与农技人员、种植大户进行沟通、交流，听取他们对西红花种球种植管理中的建议；与相关专家进行咨询交流；对当前西红花种球分级、检验方法、判定规则、标签、贮存、包装、运输等进行系统总结，经过标准制定小组成员多次讨论、反复修改，完成了本技术规程初稿的编制。
4、形成征求意见稿并征求专家意见
收到省市场监督管理局下达了2019年河南省地方标准
制定计划的通知（豫市监标法〔2019〕309号）后，标准制定小组及时组织成员、相关专家进行了沟通，对标准进行了进一步的修改和完善，编制完成“西红花种球质量分级标准”征求意见稿。
随后，标准制定小组将本标准征求意见稿分别送达河南省农业科学院植物保护研究所、南阳市农业科学院、商丘市农业科学院、河南农业大学、新疆维吾尔自治区中药民族药研究所、河南省农业农村厅中药材技术指导中心等单位7位专家进行阅览，广泛征求意见。
四、主要内容的确定
1、第一章范围编制说明
范围中规定本标准的条目和适用范围。
2、第二章规范引用文件编制说明
规定了本标准应用的国家标准和地方标准，应用文件对本规范必不可少。
3、第三章术语和定义编制说明
规定了西红花种球分级中的术语和定义
4、第四章分级要求
规定了西红花种球的外观形态和分级标准。
5、第五章检验方法
本章主要讲述了西红花种球扦样方法、净度判定方法、疫情检验依据规程、西红花种球直径和质量测定方法。
6、第六章检验规则
本章主要讲述了西红花种球复检的方法。
7、第七章标志、包装、贮藏
本章主要讲述了西红花种球销售和包装的标识，以使种植户对西红花种球产地、生产、收获的环节具有可追溯性。
西红花种球的贮藏和运输，保障西红花种球的质量安全。
五、采标情况
无。
六、重大意见分歧的处理
本标准编制过程中不存在重大意见分歧。
七、与有关现行法律、法规和强制性行业标准的关系
本标准制定的原则严格遵循国家有关产业政策，符合国家的《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农业技术推广法》等有关法律法规。
本标准编制格式符合GB/T1.1－2009的要求。
八、标准实施的建议
本标准颁布实施后，可供我省西红花产区农业部门参照执行。
结合本地实际，因地制宜综合运用标准中各项技术措施，并为农民提供技术咨询服务。
充分发挥农业合作社的作用，争取各级政府支持、扶持，引导、推动我省西红花生产技术推广，实现西红花高产优质，确保农民增收、企业增效。
九、其他应予以说明的事项
无其他需要说明的事项。
《西红花种球质量分级标准》
标准制定小组。