工作报告之五星级酒店考察报告
西子宾馆调研报告
西子宾馆调研报告西子宾馆调研报告一、调研目的与背景西子宾馆作为杭州市的一家知名五星级酒店,一直以来都以其优质的服务和豪华的环境受到消费者的高度评价。
本次调研的目的是了解西子宾馆在不同方面的经营管理情况,为其进一步提升服务质量和客户满意度提供参考建议。
二、调研内容与方法1. 调研内容本次调研主要关注以下几个方面:(1)服务质量:包括前台接待、客房服务、餐饮服务等。
(2)设施设备:主要关注客房、会议室、健身中心等方面的设施情况。
(3)环境卫生:主要关注公共区域的卫生清洁情况。
(4)员工素质:主要关注员工的形象、礼仪、态度等。
(5)市场竞争:主要关注与其他同类酒店在价格、服务等方面的差异。
2. 调研方法本次调研采用了以下方法:(1)实地访问:对酒店进行实地考察,观察并记录相关情况。
(2)问卷调查:向入住客户发放问卷,了解他们的满意程度及意见建议。
(3)员工访谈:与酒店员工进行面对面的访谈,了解其对工作环境和服务情况的看法。
三、调研结果与分析1. 服务质量经调查发现,西子宾馆的服务质量普遍较高,前台接待热情周到,客房服务及时细致,餐饮服务口碑良好。
客户对酒店的服务态度和专业程度普遍给予了高度评价。
2. 设施设备西子宾馆的客房设施豪华且现代化,房间宽敞舒适,提供了高品质的床品和洗漱用品。
会议室和健身中心设备也很不错,能满足不同客户的需求。
3. 环境卫生西子宾馆注重公共区域的清洁和卫生,并定期进行消毒和保养。
无论是大堂、餐厅还是楼道,均保持了较高的干净程度,给人一种舒适和放心的感觉。
4. 员工素质酒店员工经过专业培训和素质提升,形象良好,态度亲切。
他们能够迅速响应客户需求并提供相应的解决方案。
然而,仍有少数员工在服务过程中存在待改进的地方,需要加强培训和管理。
5. 市场竞争西子宾馆在市场竞争中与其他五星级酒店相比具有一定的优势,但在价格方面相对较高,需加强与同类酒店价格的竞争力。
四、调研建议鉴于以上调研结果,我们对西子宾馆提出以下建议:1. 进一步提升服务质量,加强员工培训,完善服务流程,提高服务水平和效率。
酒店参观心得总结报告范文
酒店参观心得总结报告范文一、引言作为一个酒店管理专业的学生,在进行实地参观时,有幸到访了一家知名酒店,对其管理和服务进行了全面观察和了解。
在这次参观中,我不仅深入了解了该酒店的运营模式和管理理念,还体验了精湛的服务和舒适的环境。
在这篇报告中,我将对酒店的各个方面进行总结和评价。
二、酒店概况这家酒店是一家豪华五星级酒店,位于城市中心的繁华地段,占地面积超过10000平方米,总共有300多间客房。
酒店的建筑设计充满现代感,大厅宽敞明亮,装饰考究。
从进门之后,我就感受到了浓厚的奢华氛围和热情的接待。
三、酒店服务质量在酒店的参观过程中,我对酒店的服务质量给予了高度评价。
首先,前台接待人员的态度非常友好和专业,始终保持微笑,并能熟练地回答客人的各种问题。
其次,客房服务的响应速度非常快,房间的清洁和整理工作也十分出色。
再者,酒店的餐饮服务给人留下了深刻印象,菜品的品质和味道都很出众,服务员会根据客人的口味和需求提供个性化的推荐和服务。
四、酒店管理模式酒店的管理模式也给我留下了深刻印象。
酒店采用了现代化的管理系统,通过信息化技术实现了对各个部门的全面监控和管理,提高了管理效率。
酒店注重员工的培训和激励,通过定期的培训课程和严格的考核机制,提高员工的专业素质和服务水平。
此外,酒店还重视与合作伙伴的战略合作,通过与旅行社、航空公司等建立合作关系,拓展市场份额。
五、酒店环境设施酒店的环境设施非常完善。
客房的装修豪华而典雅,配备了先进的家居设施和生活用品,客人可以享受到温馨舒适的居住体验。
酒店还配备了多个会议室和宴会厅,以满足各类商务和社交需求。
另外,酒店还拥有健身房、游泳池和SPA中心等休闲设施,为客人提供一站式服务。
六、对比其他酒店的优势与其他同类酒店相比,该酒店有几个明显的优势。
首先,酒店的地理位置优越,位于城市中心,交通便利,并且周边配套设施齐全。
其次,该酒店将客户体验放在首位,注重细节和个性化服务,使顾客感受到宾至如归的感觉。
酒店考察情况汇报范文模板
酒店考察情况汇报范文模板
尊敬的领导:
我是XXX酒店的负责人,在最近的时间内,我对我们酒店进行了一次全面的
考察。
现在我将对考察情况进行汇报,希望能够得到您的认可和指导。
首先,我对酒店的整体环境进行了考察。
我们的酒店位于市中心,交通便利,
周围配套设施齐全。
酒店大堂宽敞明亮,装修豪华,给人一种温馨舒适的感觉。
客房布局合理,设施齐全,能够满足不同客人的需求。
同时,酒店的卫生情况也是一流的,整体环境干净整洁,给人一种舒适的居住体验。
其次,我对酒店的服务质量进行了考察。
酒店的员工素质高,服务意识强,能
够为客人提供周到的服务。
前台接待热情周到,能够及时解答客人的问题,为客人提供便利。
客房服务也是一流的,客房清洁及时,服务态度好。
同时,酒店的餐饮服务也是非常不错的,食品质量过硬,味道美味,给客人带来了愉悦的用餐体验。
最后,我对酒店的管理情况进行了考察。
酒店的管理规范,各项制度完善,能
够有效地提高工作效率,保障服务质量。
酒店的安全管理也是非常到位的,能够保障客人的人身和财产安全。
同时,酒店的市场营销工作也是做得非常好的,能够吸引更多的客人入住。
综上所述,我们酒店在环境、服务和管理方面都做得非常出色,具有很强的竞
争力。
但是也存在一些问题,比如客房设施需要更新,员工培训还需加强等。
我会结合考察情况,制定改进措施,努力提升酒店的整体实力,为客人提供更好的服务。
希望领导能够对我的汇报给予认可和指导,谢谢!
此致。
敬礼。
酒店考察报告怎么写
酒店考察报告怎么写篇一:酒店考察报告酒店考察报告学院:系别:专业:环境艺术设计学号:姓名:指导老师:考察时间:2012年09月27日考察地点:海天大酒店、郑州索菲特国际饭店、智选假日酒店以及中州皇冠假日酒店考察形式:进入酒店拍照参观考察考察目的:通过考察酒店建筑,进一步感性的认识酒店装修的内容,加强酒店设计的专业知识,对酒店有一个全面的了解考察概况:第一次这样去参观星级酒店,心情是非常激动的。
这次考察我们一行人共去了四个酒店,这四个酒店位置相近,周围都是些著名的国际饭店,交通便利1、海天大酒店,是隶属河南旅游集团,是一家集住宿,娱乐,写字间为一体的旅游三星级酒店。
①交通:位于中原腹地——郑州行政中心区,周边相邻滨河公园,距离市中心3公里,距离火车站4公里,距离飞机场40公里,交通便利。
②服务设施:商务中心、理发美容室。
③娱乐、餐饮设施:中餐厅、咖啡厅、酒吧。
④信用卡:万事达(Master)、威士(VISA)、运通(AMEX)大来(Diners Club)、JCB卡、国内发行银联卡。
2、索菲特国际饭店,郑州索菲特国际饭店是河南省一家五星级酒店,开业迄今,成功接待了众多国家的政界要人及王室成员,屡获包括福布斯中文版颁发的“全国最佳商务酒店50强”、大河报颁发的“游客满意的十佳饭店”在内的多项殊荣,是被誉为“欧洲先锋、全球酒店及企业服务集团”的雅高国际酒店集团的一员。
它因拥有气势恢宏、充满自然景观的大堂而蜚声海内外。
①交通:酒店地处郑州市城东路和金水大道交汇的黄金地段,周边省级政府机构林立,金融商贸云集,仅10分钟车程即可到达郑东新区,交通十分便利。
饭店对面的紫荆山公园和环绕酒店的金水河畔,增加了住店客人的休闲乐趣。
一日游的知名景点有驰名中外的少林寺、黄河风景游览区、古都开封和洛阳的龙门石窟。
②服务设施:商务中心、票务服务、洗衣服务、商场、停车场(免费)、按摩、美容美发、免费机场接机服务(班车)。
③餐饮休闲:粤唯先中餐厅提供正宗的粤式佳肴,可同时容纳130人就餐;圆顶阁西餐厅主要经营正宗西方现代菜式及法国名厨精心烹制的传统佳肴,可同时容纳140人就餐;棋牌室、健身室、游泳池、桑拿、卡拉OK厅、桌球室。
五星级酒店——明园新都大酒店实习总结
五星级酒店——明园新都大酒店实习总结
明园新都大酒店是一家五星级酒店,我在这里进行了实习。
在这段时间里,我学到了
很多关于酒店管理和服务的知识,也积累了宝贵的工作经验。
以下是我在实习期间的
总结:
1. 服务意识:在明园新都大酒店,我学会了如何提供优质的服务给客人。
无论是接待
客人、解决问题还是为客人提供建议,我都始终保持着礼貌和耐心,努力让客人感受
到酒店的贴心服务。
2. 团队合作:在酒店工作需要团队合作精神,我和其他同事之间互相协作,相互支持,共同完成工作任务。
通过与同事们的合作,我明白了团队合作的重要性,也学会了如
何有效地与他人进行沟通和协作。
3. 综合能力:在实习期间,我不仅仅局限于某一个岗位的工作,还接触了酒店各个部
门的运作和管理,学会了如何协调各部门之间的工作,使整个酒店运转更加顺畅。
总的来说,明园新都大酒店实习经历让我收获颇丰,不仅提升了我的专业技能和综合
能力,还让我更加了解了酒店管理的方方面面。
我对未来在酒店行业的职业发展充满
信心,并会将这段宝贵的实习经历融入到我的未来工作中去。
五星级酒店考察报告
五星级酒店考察报告一、考察背景为了更好地了解五星级酒店行业的发展趋势,提升我司对市场的认知,我们特意组织了一次对当地五星级酒店进行考察。
二、考察时间及地点考察时间:2021年7月1日至2021年7月3日。
考察地点:上海五星级酒店三、考察内容1. 酒店服务水平我们对酒店的服务水平做了全面的考察。
包括前台服务、客房清洁、客房服务、餐饮服务等多个方面。
通过考察发现,在五星级酒店,服务水平高,服务态度较好,对客人的要求能够及时的响应,能够满足客人的需求。
2. 酒店设施设备我们对酒店的设施设备做了详细的考察。
包括房间内设施、运动健身设施、会议设施等设备的配置情况。
通过考察,发现五星级酒店的设施设备比较齐全,能够满足不同客人的需求。
3. 酒店管理模式我们对酒店的管理模式做了深入地考察。
包括酒店的人力资源管理、营销管理、财务管理等方面。
通过考察,发现五星级酒店的管理模式比较成熟,能够保证酒店的正常营运。
四、考察结论通过此次考察,我们得出以下结论:1. 五星级酒店的服务水平和设施设备普遍较为优秀,能够满足客人的需求。
2. 五星级酒店的管理模式比较成熟,能够保证酒店的正常营运。
3. 随着社会的发展和技术的进步,客人对于酒店服务的要求越来越高,五星级酒店应不断进行创新和升级。
五、建议1. 加强酒店服务人员的培训,提高服务水平和服务质量。
2. 适当增加酒店的中小型会议室、商务中心等设施,以满足更多客户的需求。
3. 增加酒店的智能化设施,如数字化门锁系统、智能控制系统等,以提升客户体验。
六、参考文献暂无七、附录考察人员:XXX考察记录时间:2021年7月1日至2021年7月3日考察报告编写时间:2021年7月5日。
关于酒店调研报告
关于酒店调研报告关于酒店调研报告篇1一、高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。
在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中,满意率最高的一直是高星级酒店服务,评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。
我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升,其间主要促进因素为:(1)借鉴国际先进管理经验。
国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场,20余年来,我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验,己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。
借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念,树立服务理念、质量观念,推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化,提高服务质量起到了极大的推动作用。
(2)市场竟争压力。
自90年代中期起,我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势,19__年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(—5.8%),高星级酒店市场竞争异常激烈。
白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。
许多高星级酒店开始努力提高服务质量,以优质服务在市场竞争中取胜。
在这种背景之下,开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见,越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式,并做出了大量卓有成效的实践探索。
二、我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店,以及在中国登陆经营的分支酒店,现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低,服务质量管理比较落后,己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。
远的不说,与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比,我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。
20__年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明,在全球80家最佳高星级酒店的名单中,泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental,Bangkok)名列第一,其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店(Raffles,Singapore)。
酒店考察报告(8篇)
酒店考察报告(8篇)酒店考察报告1假若毕加索和马蒂斯,凡高和高更,他们的作品都是一个风格;假若法国的凡尔塞宫和西藏的布达拉宫如出一辙;假若黄河和长江流动同样清澈的河水;假若纷繁入世,所有的人都生长同一副面孔,我们很难想象世界会是个什么样子。
没有个性的世界索然无味,光彩尽失。
大千世界,芸芸众生,因为个性而精彩。
酒店艺术氛围的营造更是如此,具有独特艺术品位的酒店才是一流的酒店!与众不同,卓然不群,超凡脱俗,才能傲视同侪。
这次香港酒店的考察活动让我对此体会的更加深刻。
此次考察一行共14人,都是来自全省各地酒店的同行。
我馆有4人,各自都担负着不同的考察任务,我主要负责对酒店艺术氛围的考察。
香港是第一次去。
对香港的酒店业知之甚少。
临行前,对香港的了解都来自影视作品或新闻报道,灯红酒绿,纸醉金迷的印象挥之不去。
等我们到了以后才知道香港并不是我们想象的文化沙漠,香港的酒店都个性张扬,具有很高的艺术品位。
到了香港,我们下榻五星级的港岛香格里拉酒店,当我伫立在酒店的回廊仰视那幅金碧山水的壁画时,有一种久违的震撼。
能把老祖宗的东西拿来并运用的恰到好处,是香格里拉胜人一筹的地方。
走进香格里拉酒店,从细微的家具雕花到宏伟的立柱穹顶,无不浸染着浓浓的艺术氛围。
大型金碧山水的壁画一直作为主线贯穿其中,酒店的宣传画册、服务指南、电视指南以及大部分酒店用品的包装,都印有壁画的局部,从视学形象上高度统一,强化酒店特色,突出文化内涵。
从某种意义上说,巨幅壁画成了统治酒店的灵魂。
酒店从色彩、灯光到艺术品的选择都非常协调,互为依托,相辅相成,彼此是不可分割的整体。
香格里拉陈设的艺术品大多成系列化,譬如琉璃作品,看上去风格统一,但仔细鉴赏,从造型及花色上都有细微区别,从数量上形成形式感,从个体上寻求变化,增加作品的层次感。
酒店的挂画大多是原创作品,复制品很少,虽然也不全是什么名家作品,但每一幅都有作者的亲笔签名。
我们去的酒店还有半岛和金悦。
新开业五星级酒店考察报告
新开业五星级酒店考察报告一、引言本次考察的新开业五星级酒店位于市市中心,是该市的首家五星级酒店,拥有先进的设施和豪华的装饰,为该市的旅游和商务客人提供高品质的住宿服务。
本报告将对该酒店进行全面考察,并对其设施、服务质量和管理方面进行评估。
二、酒店设施1.客房设施该酒店的客房设计现代且豪华,房间面积宽敞,采用了高品质的家具和床品。
每间客房都配备了中央空调、迷你吧、卫星电视和宽带网络,为客人提供了舒适和便捷的生活环境。
2.餐饮设施酒店内设有多个餐厅,涵盖了不同的菜系和口味,包括中餐、西餐和日本料理等。
餐饮环境优雅,服务员工热情周到,菜品新鲜美味,能满足各类客人的饮食需求。
3.会议和宴会设施酒店配备了多个大小会议室和宴会厅,可同时容纳大规模会议和宴会活动。
会议室内设有先进的视听设备和投影仪,提供了高效的会议场所,以满足商务客人的需求。
4.休闲设施酒店设有室内游泳池、健身房、桑拿和水疗中心等休闲设施。
游泳池和健身房设施齐全,水质清洁,环境舒适,提供了丰富的休闲体验。
三、服务质量1.前台服务酒店前台接待员热情周到,提供了高效的办理入住和退房手续。
接待员的沟通能力和服务意识都很好,能够快速解决客人的问题和需求。
2.客房服务客房服务人员整洁有礼,及时提供了清洁和补充物品的服务。
客房卫生情况良好,床品整洁舒适。
客房服务员还能及时回应客人的额外需求,并提供相关帮助。
3.餐饮服务餐厅服务员服务态度热情周到,能够迅速为客人提供所需的服务。
菜品口味纯正,做工精细,能够满足客人的不同饮食需求。
此外,服务员会不时询问客人的用餐感受,以进一步改进餐饮质量和服务。
4.其他服务酒店的保安人员工作态度严谨,保证了客人的安全。
大堂经理和总经理等管理人员也非常注重客户反馈,并定期进行员工培训,以提高服务质量和管理水平。
四、管理方面1.管理团队酒店的管理团队专业且有经验,经营理念先进,对员工进行了严格的培训和管理。
他们能够快速解决问题和应对突发事件,并在员工中树立了良好的职业道德榜样。
成都华尔道夫酒店调研报告
成都华尔道夫酒店调研报告调研报告:成都华尔道夫酒店一、调研目的本次调研的目的是了解成都华尔道夫酒店的市场地位、服务品质、客户群体以及发展前景,为潜在客户提供准确的信息,帮助他们做出决策。
二、调研方法1. 搜集资料:通过浏览官方网站、阅读宣传材料、查阅相关报道等方式,获取华尔道夫酒店的基本信息。
2. 实地考察:实地前往华尔道夫酒店,通过观察和与酒店员工交流,了解其服务质量和客户需求。
3. 用户反馈:通过查看酒店的客户评价、评论和社交媒体上的讨论,获取客户对华尔道夫酒店的意见和反馈。
三、调研结果1. 市场地位:根据调研资料显示,成都华尔道夫酒店作为国际五星级豪华酒店,在成都市具有较高的知名度和影响力。
酒店地理位置优越,位于成都市中心地带,交通便利,周边商圈繁华,吸引了大批商务和休闲旅客。
2. 服务品质:酒店提供了全方位的高质量服务,包括客房、餐饮、会议等。
客房设施豪华舒适,配备了一流的床上用品和洗浴用品,符合五星级豪华酒店标准。
餐饮方面,华尔道夫酒店拥有多个餐厅和酒吧,供应多样化的美食和饮品。
会议设施齐全,可满足各类会议需求。
3. 客户群体:华尔道夫酒店的主要客户群体以商务人士和高端旅游者为主。
商务人士选择华尔道夫酒店是因为其一流的设施和服务,使得他们能够在商务活动中获得方便和舒适;而高端旅游者也欣赏酒店优越的地理位置和奢华的环境,享受完美的旅行体验。
4. 发展前景:成都华尔道夫酒店在成都市的发展前景较好。
成都是中国西部地区最具活力和发展潜力的城市之一,吸引了众多国际企业和旅游者。
酒店所在的商圈发展迅速,周边建设项目不断增加,为华尔道夫酒店提供了更多的商机和潜在客户。
四、建议和结论1. 提升服务品质:作为一家国际五星级酒店,华尔道夫酒店应继续提升服务品质,进一步满足客户的需求和期望。
例如,加强员工培训,提高员工专业素养和服务水平。
2. 深入挖掘客户需求:针对不同客户群体的需求,开展市场调研,定制个性化的服务和产品。
星级酒店复核工作情况汇报
星级酒店复核工作情况汇报尊敬的各位领导:我是XXX酒店的质控经理,今天我很荣幸能向您汇报我们星级酒店的复核工作情况。
在过去一年里,我们酒店一直在积极推进提升服务质量的工作,经过各方面的努力,我们的服务质量得到了持续的提升。
下面我将从酒店设施、员工素质、服务流程、客户满意度等方面向各位领导做详细汇报,让各位了解到我们酒店的运营情况。
一、酒店设施在过去一年里,我们酒店对设施进行了全面的改造和升级。
我们对房间、大堂、餐厅、健身房等各个方面进行了重新装修,使得整个酒店的设施更加现代化、舒适化。
酒店的硬件设施是直接关系到客户满意度的一个重要因素,我们一直以来都非常注重对设施的维护和升级,希望能够给客人提供一个更好的住宿体验。
二、员工素质作为一家五星级酒店,我们非常重视员工的培训和素质提升。
在过去一年里,我们对员工进行了不少的培训和考核,提高了员工的专业素养和服务意识。
我们鼓励员工不断提升自己的专业技能和服务水平,以提高客户的满意度。
三、服务流程我们一直以来都注重酒店的服务流程的改进和优化。
我们在客户入住、用餐、离店等各个环节都进行了全面的升级,使得整个服务流程更加顺畅和高效。
我们希望客人在我们酒店能够享受到更加舒适、便捷的服务,因此我们一直在不断地完善我们的服务流程。
四、客户满意度客户满意度是衡量酒店服务质量的一个重要指标。
在过去一年里,我们通过各种方式对客户满意度进行了调查和统计,结果显示客户对我们酒店的满意度有了明显的提升。
客户对我们的设施、员工礼貌、服务质量等方面给出了积极的评价,这是对我们工作的肯定和鼓励。
总的来说,我们酒店在过去一年里取得了不小的进步,但这并不意味着我们可以满足于现状,我们会继续努力,不断提升我们的服务质量,为客人提供更好的服务。
同时也希望各位领导能够多提宝贵意见和建议,帮助我们更好地改进和完善我们的工作。
感谢各位领导对我们星级酒店一直以来的支持和关注!谢谢!质控经理:XXX日期:XXXX年XX月XX日。
5星级酒店可行性研究报告
5星级酒店可行性研究报告1. 前言在当今的旅游业中,五星级酒店一直是高端市场的代表,因其提供高品质的服务和豪华的住宿体验而备受追捧。
本文旨在对建设一家五星级酒店的可行性进行深入研究,以评估其在市场上的竞争优势和盈利潜力。
2. 市场分析在市场分析中,我们将着重考察潜在客户群体、竞争对手、市场需求和趋势等因素。
五星级酒店的主要客户群体包括富裕游客、商务旅行者和会议参与者,他们更注重服务质量和住宿舒适度。
竞争对手主要是同级别的高端酒店和国际品牌酒店,他们的品牌影响力和服务水平需要引起重视。
市场需求方面,随着经济的发展和人们旅游消费观念的提升,五星级酒店的需求不断增加。
市场趋势方面,高端定制化服务、生态环保理念和数字化智能化已经成为行业发展的主流趋势。
3. 技术与生产能力分析在技术与生产能力分析中,我们将考察建设五星级酒店所需的技术设备和人力资源能力。
五星级酒店需要引进先进的管理系统、智能化设备和服务标准,以提升客户体验和服务效率。
同时,建设团队和员工培训也是关键因素,需要保证团队的专业素养和服务意识。
4. 财务分析在财务分析中,我们将进行资金需求评估、投资回报分析和风险控制等方面的研究。
资金需求评估主要考虑建设和运营阶段的成本,包括土地购置、建筑施工、装修装饰和员工薪酬等方面。
投资回报分析则需要评估市场前景和盈利潜力,以确定投资的可行性和合理性。
风险控制方面,需要考虑市场波动、政策风险和竞争压力等因素,建立有效的风险管理体系。
5. 管理与营销策略在管理与营销策略中,我们将研究建设五星级酒店的管理模式和营销策略。
管理模式需要建立科学的组织结构和管理流程,确保各部门协调运作、服务标准统一。
营销策略则需要根据市场需求和竞争对手情况,确定目标客户群体和市场定位,以提升品牌影响力和市场竞争力。
6. 结论与建议综上所述,建设一家五星级酒店具有较高的市场需求和盈利潜力,但也面临竞争激烈和投资风险较大的挑战。
为了确保项目的成功实施,建议在市场调研和技术准备方面进行充分准备,优化管理流程和服务质量,打造独特的服务特色和品牌形象,以实现项目的长期稳定发展和盈利增长。
关于建设五星级酒店的考察报告
关于建设五星级酒店的考察报告关于建设五星级酒店的考察报告20年5月1日至5月6日,市委常委、副市长带领市政府办公厅、市规划局及有关开发企业负责人,就五星级酒店的策划、设计、运营模式等方面赴浙江省进行了参观考察。
考察组一行先后考察了杭州的香格里拉、杭州凯悦酒店、富春山居休闲度假村、千岛湖开元度假村,绍兴市的绍兴大酒店、宁波市的万豪酒店和华侨豪生大酒店等7家五星级酒店,现将考察情况报告如下:一、考察情况考察的这些五星级酒店目前经营状况良好,特色鲜明,既有临水(湖)现代建筑风格,也有江南民居的园林建筑风格,充分体现了地方文化的特色和当地的消费需求。
主要有以下特点:一是设计起点都很高,设计一流,装修一流,一步到位。
如:千岛湖的开元度假村邀请了美国watg设计公司、hba公司和香港bel设计公司分别承担该建筑的规划设计、室内装饰装修和室外景观设计,获得了中国十大最具魅力的酒店称誉。
二是酒店功能合理、布局适展。
凡是占地小的酒店都以高层为主,形成了当地“标志”性建筑;凡是占地较大的酒店,特别是临水(湖)的建筑,都设计成为以水景、园林、山体、建筑等各种景观为一体的地方特色园林建筑。
如富春山居,千岛湖开元度假村等,建筑都依水而建,主体建筑外面设有码头,增加了水上特色交通方式。
既有高档组团式别墅和总统套房,又有中档公寓式房间。
三是分散性布局更具有灵活性、私密性,使酒店更具有竞争力。
如:千岛湖开元度假村酒店有一个商务酒店(包含227套客房)和88幢独立别墅共同组成;富春山居也有一个休闲度假酒店(包含70多套客房)和5栋别墅共同组成。
这两个酒店客房布局既相互有联系,又相对独立,私密性强,很受欢迎。
宁波华侨豪生大酒店,附楼增加了商务办公等功能,增加了酒店的客源,从而带动了整个酒店的互动发展。
二、我市五星级酒店建设建议一是要从酒店的定位、功能、用地、位置、经营等各方面进行策划和深入研究,制定出一个满足政府接待、旅游、休闲娱乐、商务等多功能为一体的五星级酒店方案。
2024年大学生酒店实习工作报告(2篇)
2024年大学生酒店实习工作报告台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店,酒店地处台州经济开发区中心,位于台州市东环大道____号,毗邻台州市政府,距离黄岩机杨____公里,距离甬台温高速公路黄岩出口____公里,交通便利,酒店部投资____亿元.按四星级标准设计建造.____年____月,台州开元大酒店建成并开始试营业,酒店占地____亩,建筑面积____万余平方米,楼高____层,共拥有各类豪华客房____套,大小餐厅____个,可容纳____余人同时就餐,康体娱乐设施齐全,包括大剧场,KTV包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个娱乐项目,拥有不同规模的会议室____个,多功能配备八声道同声传译,酒店目前为台州市档次最高,规模最大,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江.海,山于一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适.酒店管理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由总经理提交店务会议讨论决定,报集团公司批准后实施,酒店设总经理,副总经理以及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的管理层,酒店下设____个部门,分别为人力资源部,财务部,安全部,工程部,客房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部. 台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来____年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有____家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过____亿的全国性企业集团.台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在未来____年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有____家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过____亿的全国性企业集团.二.简要分析改革开放以来,深圳,珠海等经济开发以及浙江等沿海省份经济得到迅速发展,人均收入一直在全国遥遥领先的广东省____,____年两年来连续被浙江省所赶超,浙江经济发展为国人所瞩目,甚至有报道称,漫步温州市区街头,每____分钟你可以见到一部奔驰或宝马通过,台州市位于浙江省沿海中部,北接宁波,绍兴,西南连温州,西邻金华,丽水,东南濒东海,交通便利发达,为浙江省少数几个经济最发达的地区之一.台州开元酒店就座落在台州经济新开发区,这里四周高楼,别墅林立,厂房星罗棋布,道路四通八达.不管是从经济上考虑,还是从地理位置上考察,在此建设经营大型星级酒店都不失为良好的选择,这里的餐饮业较内地更为发达,与内地城市相比,其客源不仅来自世界各地的商人,旅游观光者,而且其本地的客人也占了相当大的比例,这与其当地人民的生活收入水平是密切相关的,当地遍处甚至各家各户都办有加工厂,大到几百人,小到三五人,即使是普通农民,也可以出售田地使用权于投资者而收入菲薄,像这样的本地客户几乎都是常客,有的甚至携带全家长住酒店.这种优势是内地城市的酒店无可比拟的.三.实习体会1.绿色酒店:崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。
2020年酒店考察报告3篇
本文目录年酒店考察报告最新酒店考察报告范例中民酒店水源热泵系统考察报告一、酒店的劣势1、总体销售力度不足在考察中我们发现该酒店的客房出租率在30%左右(据前台及销售部服务员介绍),餐饮销售状况更差,下午13:00时至15:00时,在五楼中餐厅就餐的客人共计才5桌,20人左右,晚餐在意大利餐厅就餐的人数也只有四、五桌,客人10余人,晚9时许在五楼中餐厅也仅看到4桌客人就餐,不到20人。
只是在广场咖啡厅的就餐人数较多(晚8时),上座率估计有70%。
这种现象与该酒店的总体销售力度不够有直接关系。
主要原因表现在如下四个方面:(1)对于酒店,整个酒店集团没有一个全球性的销售总体计划(至少目前没有看到实际的行动)。
在该酒店开业时没有象“麦当劳”、“肯德基”开新店一样在全球展开销售宣传活动。
以至酒店在开业初期,社会知名度很低。
(2)该酒店已开业一月余,至今无总体销售战略,销售主管说,今天工作结束后,不知明天该干什么。
该饭店在本市的市场定位不够准确,目前定位于中高档消费群体,但酒店价格(未打折的门市价)在本市实际应归属于高档消费群体。
酒店也没有计划对目标市场做相应的调整考虑。
(3)宣传推广不够,在媒体上宣传的次数太少。
(4)销售人员受到各种干扰的情况较多,情绪不高。
具体表现在带客人参观客房时没有主推酒店的主要房型——俱乐部楼层、行政、商务房;销售活动受到外方管理人员因不了解中国国情及本市习惯而做出决定的影响;另外,销售活动还受到业主单位过于具体的干预,如对婚宴价格规定不能低于1000元/桌等。
2、餐饮服务存在致命弱点(1)中餐厅菜品没有特色,制作粗糙,导致客人很少,餐厅显得冷清,人气不旺,这与厨师的烹调水平有关。
(2)西餐定位不准。
西餐菜品不错,比较正宗,但份量太大,不符合中国人口味。
餐厅环境不够优雅,椅子呈浅白色且餐位摆放形式杂乱,显得不够档次,整个餐厅色彩、装饰、灯光缺乏变化,不生动。
环境和菜品与过高的价格不协调,无法吸引客人。
酒店考察报告范文
酒店考察报告范文酒店考察报告。
一、考察目的。
本次考察的酒店是位于市中心的豪华五星级酒店,其地理位置优越,服务设施齐全,是一家备受好评的酒店。
本次考察的目的是为了了解该酒店的服务质量、设施设备以及管理水平,为今后的商务活动和旅行提供参考。
二、考察内容。
1. 酒店外观和大堂环境。
2. 客房设施和服务。
3. 餐饮服务和品质。
4. 会议设施和服务。
5. 其他辅助设施和服务。
三、考察过程。
1. 酒店外观和大堂环境。
首先,我们对酒店的外观进行了观察,整体外观气派大气,充满现代感。
大堂的设计简约而不失豪华,充满了温馨和舒适的氛围。
大堂内的服务人员热情周到,给人一种宾至如归的感觉。
2. 客房设施和服务。
接下来,我们参观了酒店的客房。
客房的装修风格简约大方,设施齐全,床品舒适干净。
客房内配备了高清电视、迷你吧、免费WIFI等设施,能够满足客人的各种需求。
客房服务人员态度友好,服务周到,能够及时解决客人的问题。
3. 餐饮服务和品质。
酒店的餐饮服务也是本次考察的重点之一。
我们品尝了酒店的自助早餐,菜品种类丰富,口味可口,服务人员热情周到。
餐厅的环境也十分舒适,给人一种愉悦的用餐体验。
4. 会议设施和服务。
酒店的会议设施也十分完善,我们参观了酒店的会议室和多功能厅,设施齐全,能够满足各种规模的会议需求。
会议服务人员也能够提供专业的会议服务,为客人的会议活动提供保障。
5. 其他辅助设施和服务。
除了上述主要设施和服务外,酒店还提供了健身房、游泳池、水疗中心等辅助设施和服务,能够满足客人的各种需求。
四、考察总结。
通过本次酒店的考察,我们对该酒店的服务质量、设施设备以及管理水平有了深入的了解。
总体来说,该酒店的服务质量较高,设施设备齐全,管理水平也比较完善。
但也有一些需要改进的地方,比如客房内的设施有些老旧,需要进行更新;餐饮服务中的菜品种类可以再丰富一些,以满足更多客人的口味需求。
五、建议。
针对上述存在的问题,我们提出以下建议:1. 对客房设施进行更新,提升客房的舒适度和便利性;2. 餐饮部门可以增加一些特色菜品,以吸引更多客人;3. 在员工培训方面加强,提高服务人员的专业水平和服务意识。
酒店调研报告范文(精选多篇)
酒店调研报告范文(精选多篇)第一篇:酒店调研报告快捷商务酒店设计调研报告调研目的:了解酒店的现状和酒店的评定标准,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。
为酒店的设计提供必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。
为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。
一、理性思维酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一,它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。
这是个充满理性思维的过程。
这一过程重点要考虑以下几个方面。
1、市场定位对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析,给酒店一个准确的定位,是至关重要的。
因为不同档次、不同市场定位的酒店,在设计上是不同的。
如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等,它们都有各自不同的专业化设计。
2、功能划分酒店的功能划分也需要较理性的思考。
在设计之先,最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同,绘出一份流程示意图。
功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为,还要保证酒店管理方包括各个工种作业的各种行为的顺利进行避免交叉作业。
国内的酒店设计从建筑构造上开始惯用一套固定模式,尤其是标准客房,设计含量极低。
因此,在这个阶段,怎样在满足功能需求之外,进行创新设计,是我们所追求的目标。
3、空间感空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。
最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融合为一体。
这是理性与感性的完美结合。
而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的,因此我们提倡的所谓空间的互融性室内与室外空间的融合、室内空间的融合,也只能是在有前提的情况下进行的。
酒店一般都会出现大的共享空间。
如何将室外的光、水、绿化引入室内,如何使建筑与室内空间的融合达到完美,如何打破原有的陈旧的空间利用模式,需要吸收以往的经验,但更需要创新。
启东皇冠假日酒店考察报告2000字
启东皇冠假日酒店考察报告2000字启东皇冠假日酒店是一家五星级酒店,位于江苏省启东市海门路1号,毗邻海滨公园和海滨浴场,交通便利,环境优美。
本次考察主要从酒店的设施、服务、管理等方面进行评估。
一、设施1.客房设施酒店共有300余间客房,包括豪华客房、行政客房、套房等多种房型。
客房内设施齐全,包括液晶电视、空调、冰箱、保险箱、热水壶等,还提供免费的无线网络服务。
床品舒适,卫生间干净整洁,配备了浴缸和淋浴设施,提供高品质的洗浴用品和毛巾浴巾。
2.餐饮设施酒店内设有多个餐厅和酒吧,包括中餐厅、西餐厅、日本料理厅和大堂吧等。
中餐厅提供粤菜和本地菜肴,西餐厅提供西式自助餐和单点菜肴,日本料理厅提供正宗的日本料理,大堂吧提供各种饮品和小吃。
餐厅环境优雅,服务热情周到,食物味道鲜美,价格适中。
3.会议设施酒店拥有多个会议室和宴会厅,可容纳不同规模的会议和活动。
会议室内设备齐全,包括投影仪、音响设备、无线网络等,还提供专业的会议服务和技术支持。
宴会厅装修豪华,可容纳500人以上的宴会和婚礼,提供精美的餐饮服务和专业的宴会策划。
4.休闲设施酒店内设有健身房、游泳池、桑拿房、SPA中心等多种休闲设施。
健身房设备齐全,提供私人教练服务;游泳池水质清澈,环境优美;桑拿房和SPA中心提供舒适的按摩和护理服务,让客人放松身心。
二、服务1.前台服务酒店前台服务热情周到,员工礼貌待人,能够流利的英语沟通,提供快速的入住和退房服务,解答客人的问题和需求。
2.客房服务客房服务员工作认真细致,每天按时清洁客房,更换床品和毛巾浴巾,提供免费的瓶装水和水果,还能够根据客人的需求提供额外的服务。
3.餐饮服务餐厅服务员热情周到,能够提供专业的菜品介绍和建议,服务迅速,食物味道鲜美,价格适中。
4.会议服务会议服务员工作认真负责,提供专业的会议服务和技术支持,确保会议顺利进行。
5.休闲服务休闲服务员工热情周到,提供专业的健身指导和按摩护理服务,让客人享受到舒适的休闲体验。
酒店考察报告范文
酒店考察报告范文
《酒店考察报告》
酒店名称:XXXX酒店
考察时间:XXXX年X月X日
一、酒店概况
XXXX酒店地处城市中心,交通便利,周边配套设施齐全。
酒店占地面积广阔,建筑风格独特,装修豪华典雅,外观气派大方。
二、客房设施
客房设施齐全,卫生间干净整洁,设施齐备。
房间内配有液晶电视、迷你吧、保险箱、无线网络等设施,为客人提供便利舒适的居住环境。
三、餐饮服务
酒店的餐饮服务包括中餐厅、西餐厅和客房送餐服务。
厨师技艺高超,菜品口味地道。
用餐环境舒适,服务周到。
四、会议设施
酒店内设有多个规模不同的会议室,可满足不同会议需求。
会议室内配备了先进的音响设备、投影仪等设施,为会议提供了良好的条件。
五、娱乐设施
酒店内设有健身房、游泳池、SPA等娱乐设施,为客人提供
了休闲娱乐的场所。
六、服务水平
酒店员工服务态度热情周到,服务内容贴心细致。
前台接待员工处理入住退房流程高效迅速,客房服务员服务态度友好,能够及时响应客人的需求。
七、意见建议
通过此次考察,我们认为XXXX酒店在硬件设施和服务水平
方面表现出色,但也发现了一些细节方面的问题,如部分设施设备维护不到位,一些员工的专业知识还有待提高。
因此,建议酒店在后续经营中加强设施设备维护和员工培训,提升整体服务水平。
综上所述,XXXX酒店作为一家高档酒店,具有较强的市场
竞争力,但仍有提升空间。
希望酒店在未来可以不断完善自身,为客人提供更优质的服务。
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工作报告之五星级酒店考察报告五星级酒店考察报告【篇一:五星级酒店市场调研报告】长春五星级酒店市场调研报告一、市场综述1、旅游、会展市场据统计,2012年吉林省旅游总收入突破1000亿元,相当于全省gdp 总量的10%,其中,长春的贡献率为42%,长春接待入境旅游者人数达21万人次,平均逗留天数为3天/人,为高端酒店带来优质客源。
目前,长春市的旅游资源面临开发不足等问题,主要表现为缺少高端项目,特色优势不明显,没有形成自己的品牌定位,尤其表现在冰雪旅游资源上,同哈尔滨相比,优势并不明显。
2、商务市场长春市属于以加工制造业为主的城市,现代服务产业发展缓慢,商业贸易发展较为粗放;优势方面表现在:随着国家振兴东北老工业基地发展战略的开发实施,以及长吉图开发开放先导区战略的提出,将为长春带来前所未有的发展契机。
随着长春投资环境的渐渐成熟,外资企业开始纷纷进驻长春市场,外商在长投资企业达200多家,其中在长投资的世界500强企业达到60户,为酒店市场带来了优质的商务客源。
3、高端酒店市场长春市高端酒店市场的发展现现处于起步阶段,发展不够成熟,缺少标杆项目,大部分酒店普遍面临硬件设施落后,自身配套不足,服务理念落后的现状,“一家独大”的思想严重束缚了服务水平的改进。
其整体布局以人民大街为界呈现出东稀西火的特点,经营定位主要分为为“大而全”和“少而精”两种方式。
长春市在营自称具备五星级酒店品质共有8家,真正挂牌的五星级酒店4仅有家,现正在申请挂牌的有2家,意向开发高端酒店项目的共有9家,高端酒店的开发对于提升城市形象,带动商务繁荣起着重要的推动作用,将实现产品品质的升级换代,机遇与挑战并存,由于酒店的过度集中开发也必将为市场带来巨大的竞争压力。
二、基本情况1、客房情况2、客房报价在营酒店项目意向规划酒店3、经营情况2000015000100005000香格里拉紫金花酒店香格里拉凭借其优越的地理位置,广泛的品牌影响力,完善的配套,及客房数量优势,其营业收入09年达1.6亿元左右,而紫荆花酒店09年营业收入仅为6000万元,纯利润仅为1400万,自开业至今尚未收回成本。
4、多功能厅设施情况长春五星级酒店的多功能厅面积最大的是华天大酒店,其建筑面积为1058平米,容纳人数为1000人左右,其作为现营酒店中的一大优势,租金价格也略显偏高。
给项目运作带来的启示是:在多功能厅的设置上要尽量满足不同面积的需求,增加产品线的宽度,或者提供市场所不具备的服务产品,既能为酒店带来稳定的客群,又可为本项目的商业带来客流。
另,基于长春市会展业的发展情况,在产品设计时还应该考虑酒店的会展功能。
5、康乐设施通过比较可以看出,长春各个五星级酒店都配有游泳池和健身房等设施,但休闲娱乐的种类较为贫乏,在项目运作时可以考虑将新兴的休闲娱乐业种引进,如高尔夫练习场、影剧院、卡拉ok等,以提升项目的品质,完善配套。
(洗浴部分:对于五星级酒店的洗浴桑拿功能其功能设置更多是作为酒店的附属配套,其使用率低,利润收入也低,更多是为酒店品质加分,紫金花酒店的洗浴面积为800平左右,vip包房共有7个,因此建议在做该项配套时,尽量较少其所占面积,将其规划在500平左右较为合理)。
三、客群分析长春五星级酒店年平均入住率达到65%左右,客群来源主要为商务人士、会展会议、来长旅游团,其中香格里拉、华天酒店的外国租客也占有一定比重。
每年7、8、9、10月份属于长春市酒店市场的旺季,一方面受长白山旅游市场的影响,长春作为通往长白山旅游区的中转站,带来了大量的旅游客群,另一方面受此季节展会、会议活动的增加,酒店的入住率通常达到全年最高。
四、项目盘点设施最新:开元名都酒店于2008年开业经营,是由浙江开元酒店集团在东北打造的一家豪华商务旗舰酒店,其室内装潢、硬件配套相对精良,其客房内配【篇二:五星酒店调查报告】五星酒店调查报告二○一一年十一月二日根据工作需要,我们调研了上海复旦皇冠假日酒店(五星)、上海同济戴丝酒店(四星)、上海半岛酒店(五星)、北京凯宾斯基酒店(五星)、北京国际会展中心酒店(五星),主要情况如下:(一)上海复旦皇冠假日酒店酒店设施与面积的比例及主要设计参数位于上海市杨浦区邯郸路199号,2005年建成,总建筑面积4.5万㎡,地上19层,地下1层(见图片)。
包括客房、会议室、餐厅、大宴会厅、室内游泳池、咖啡店、酒廊、娱乐设施(含健身俱乐部、健康spa 浴盆、桑拿,spa 服务包括按摩服务、美容服务和美发沙龙)等。
1、大堂尺寸为27 m x23(15+8)m,净面积约620 ㎡,占总面积1.37 %,大堂吧约70 ㎡。
2、客房客房共计309间(4至19层),2.37万㎡,包括套房34间,占11.0%、单人房149间,占48.2%、双人房126间,占40.8%。
标准间套房(喜来登酒店客房的最小面积为36㎡),客房睡眠区域,床头墙面大于5.9米净长,约25~27㎡,整个卧室区域的天花净高2.6米,入口门廊处吊顶底部净高2.4米(入户门为:900mm宽,2.1m高,45mm 厚的实心木门)。
套房:包括普通套房(两个自然间)22间(4至14层每层2间)、行政套房8间、皇冠套房2间(连通一个单人间),校长套房2间(3个自然间,117.4 ㎡)(见图)。
客房盥洗室:净面积约8㎡,尺寸为2.5m x 3.2m ,安装4件套卫生设备,包括标准尺寸1650 x 800的浴缸,尺寸1000 x 900的淋浴间、抽水坐便器、1500 x 560的洗手盆(见图)。
门的尺寸:760mm x 2.1m ;梳洗台尺寸:560mm深,1.5m长,台盆顶部距离地面800mm;毛巾架:610mm长。
客房走道及电梯厅:走道最小宽度:1600mm,天花最低为2.44m。
电梯厅净宽大于4 m,客梯3部。
(每100间客房至少要配一部客梯,但不得少于三部客梯,“主”服务电梯数量的比例:每两部客梯配一个服务电梯。
“主”服务电梯通常为长方形的“医院类型”,容量为1800kg。
除了“主”服务电梯外,还需提供来回于厨房、卸货区、功能区域等的专用电梯。
)3、餐饮设施(含厨房)共约2200 ㎡,总席位300人。
包括自助餐厅、中餐厅、西餐厅、游廊阁餐厅、咖啡店。
自助餐厅:可容纳150人,开放式厨房,约1500 ㎡;中餐厅:4间,每间55.3 m,共220.6 ㎡,席位40人;西餐厅:1间,约70 ㎡,席位30人;游廊阁餐厅:约300 ㎡,席位80人;咖啡店:约80㎡,席位20人。
4、会议设施共12个会议室,总面积4100㎡,总席位530人(宴会式)。
包括光华厅1至5,另1个贵宾厅、2个阳台、1个大宴会厅、1个国际校长俱乐部。
光华厅1和2尺寸为8.5 x6.5m,净面积约55.3 ㎡,容纳人数为40人,也可合并成为110.5的大会议室,容纳人数为70人;光华厅3尺寸为8.6 x8.3m,净面积约71.4 ㎡,容纳人数为50人;光华厅4和5尺寸为8.8x4m,净面积约35.2㎡,容纳人数为20人,可合并成为70.4 ㎡的大会议室,可容纳50人;贵宾厅尺寸为6.4x4m,净面积约25.6㎡,容纳人数为10人;皇冠大宴会厅,位于酒店2楼,28.5 x 20m,净面积约570 ㎡,可容纳350人,也或分割成两个可容纳160人的宴会厅,其廊厅也可用作酒会等用途。
(19层为贵宾酒廊、国际校长俱乐部)5、游泳池位于酒店3楼,尺寸为15 m x18m,水深1.5米。
包括健身房、棋牌室、健康spa、会议室、前台等,面积共约1800 ㎡。
(二)同济戴斯酒店酒店设施与面积的比例及主要设计参数总建筑面积1.4万㎡,地上10层(无4层),地下1层(2000 ㎡)。
1、大堂290㎡,高8.7(挑空2层),占总面积比例为2.1%,大堂吧320㎡。
电梯4部,电梯厅3.1米。
2、客房【篇三:酒店考察报告】专业考察报告黄淮学院院系:经济管理系年级专业:旅游管理姓名:学号:1229130108带队老师:考察时间:2015年4月11日考察地点:柏林建国国际酒店填写时间:2015年4月15日驻马店柏林建国国际酒店考察报告考察概况:1 酒店概况:驻马店柏林建国国际酒店,是驻马店市三维房地产开发集团有限公司投资兴建的一家五星级酒店,由北京首旅建国酒店管理有限公司管理。
酒店建筑为现代主义风格,是商务及旅游的首选酒店。
大型多功能厅、宴会厅可以同时容纳500人会议、400人就餐;5个不同规格的高科技视听设备会议室,尽应所需。
2 服务设施:酒店拥有柏林套房、行政楼层、标准间、“茶文化”主题客房等各类房间208间套,房间内文化气息浓郁,internet 免费接入,室内电子保险柜、液晶电视,顶级、奢华。
以及spa水疗中心、健身、瑜伽、室外网球、棋牌室、乒乓球室等。
3餐饮休闲:柏林建国国际酒店中餐厅主营享誉京城的谭家菜,同时可提供信阳菜、湘菜、独具特色驻马店文化套餐及海鲜豆捞滋补养生火锅。
“建国”品牌自助餐琳琅满目,浪漫的氛围与经典的西式料理完美融合,如一幅温馨而惬意的图画。
午、晚餐巴西烤肉自助餐,日式刺参、西式烟熏肉,别有一番异国风情;各种名菜佳肴,风味别样4酒店位置:柏林建国国际酒店,地处驻马店市政治、经济、文化中心地带的置地大道与文明大道交口,紧邻商务cbd核心区;地理位置优越,交通便利。
考察收获通过三个多小时的实地考察,这让我第一次深入了解酒店的构造与服务,之前我对酒店的认识一直停留在课本和想象中。
并在赵经理的更进一步的介绍中,对酒店服务的认知更深一步。
,在主管的带领下我们参观了酒店的各个部门,参观的过程中酒店的员工都很友好。
也很热情。
对于身为学生的我们提出的一些较为简单的问题也会耐心的跟我们解答。
在参观大堂设计应遵循酒店“以客人为中心”的经营理念,注重给客人带来美的享受,创造出宽敞、华丽、轻松的气氛。
从酒店的形象定位,投资规模、建筑结构等方面条件决定大堂的整体风格和效果。
进入大厅则把人引入到了就餐气氛,富丽堂皇的大厅具有高度的华丽感,大型水景吊灯,高级油画,雕塑,金黄壁纸,暖黄的色调给人以宾至如归的感觉,在此则把入口空间作为缓冲和停留的场所,经周到的礼仪服务则进入待客空间。
在参观不同的包厢时,餐具摆放的严谨而有序,桌面地板各类物品华美干净。
参观了酒店的高级单间和行政套房,第一次近距离的接触酒店客房设施。
酒店的内部格局统一,风格舒适的享受着奢华,正如酒店的服务理念:家外之家。
酒店的宴会厅设计独具匠心,将中国风和驻马店地方文化巧妙地结合在一起,使人印象深刻。
由于时间关系,没有参观西餐饮部。
但赵经理针对我们大学生未来酒店就业方向做了一次就业指导,让我们受益匪浅。
并告诉我们在实习工作中所需要学习和自己所克服的,使我们更加明确心目中的方向,使我印象最深的是,他告诉我们,无论做什么都要热爱自己的工作,这样才会成功。