龙井茶的泡法分几个步骤
龙井茶的十大功效和九大禁忌
龙井茶的十大功效和九大禁忌龙井茶的十大功效和九大禁忌西湖龙井茶是属于绿茶，是中国的十大名茶。
它的外形扁平挺秀，色泽绿翠，冲泡之后，汤清清香味醇，是难得的好茶。
而龙井茶的功效有很多，但是同样的它的禁忌也有很多，下面和小编一起来看龙井茶的十大功效和九大禁忌，希望有所帮助！一、龙井茶的冲泡方法1、上投法准备一个透明玻璃杯，倒入90度的开水，水量以七分满为宜，然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶。
静待西湖龙井茶叶一片一片下沉，欣赏茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮的优美姿态。
待汤色逐渐变黄时，便可饮用。
2、中投法准备一个透明玻璃杯，倒入约杯子三分之一的90度开水，投入约3克左右的西湖龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。
等到茶叶舒张开，汤色变浓时，即可品饮。
3、下投法准备一个瓷盖杯，倒入少许开水烫洗一下杯子，约3克左右的西湖龙井茶叶。
往此杯里倒入少许适温开水，水量以刚没过茶叶为宜。
拿起瓷盖杯，轻轻摇晃，使西湖龙井茶叶完全润湿，充分吸收水分至自然舒展。
待湖龙井茶叶稍为舒展后，继续注入90度左右的开水，盖上杯盖闷泡约50秒钟，方可。
二、龙井茶的十大功效1、龙井茶具有清热解毒，劫匪的作用，茶都是具有消炎解毒的作用，龙井茶也不例外，而且龙井茶中含有维生素C和茶多酚，能够降低胆固醇，还能养颜，所以龙井茶还有一定减肥功效。
2、龙井茶可以起到缓解疲劳，美容的功效，龙井茶中含有一种叫嘌呤碱的物质，在身体疲惫的时候，喝一杯龙井茶，可以有效地缓解疲劳状态，而且龙井茶还可以延缓衰老，促进新陈代谢，所以可以起到美容的功效。
3、龙井茶可以起到利尿，补水的作用，茶具有排毒功效，龙井茶当然也有，毒素会随着人的尿液排出，所以和龙井茶可以利尿，晚上好不要和，以免夜尿增多，而且龙井茶还可以补充身体水分，因为泡一杯龙井茶会一杯接着一杯喝。
4、龙井茶可以提高思维能力，为什么那么多的老板谈事情的时候喜欢喝龙井茶？画家、艺术家都爱喝茶？因为当一个问题想不透彻的时候，坐下来喝上一杯茶，慢慢的思维能力就放开了。
龙井茶泡多少？投茶比例为1-50～1-60
龙井茶泡多少？投茶比例为1:50～1:60
茶人用自己常用的壶，泡常喝的茶，闭着眼睛也知道最佳投茶量大约是多少，这是因为习惯了，有了惯常的经验，但是假如泡一种不熟悉的茶，或者换了不同的茶具，就对投茶量难以掌控了。
茶人用自己常用的壶，泡常喝的茶，闭着眼睛也知道最佳投茶量大约是多少，这是因为习惯了，有了惯常的经验，但是假如泡一种不熟悉的茶，或者换了不同的茶具，就对投茶量难以掌控了。
今天我们来了解一下龙井茶的投茶量！
龙井茶的投茶量
龙井茶的投茶比例要求1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
龙井茶的冲泡步骤
1：用刚刚烧开的开水温杯，往杯中放入适量的茶叶。
2：在开水温度降至85度左右的时候，高提水壶，冲入适量的水，直至覆盖所有的茶叶。
3：使用“回旋斟水法”往杯中加入1/4杯水，使干茶叶吸水直至舒展。
摇晃30秒左右，捧住杯子朝一个方向轻轻摇动，使茶叶湿润，均匀受热。
4：使用开水温热杯子，倒掉水，再放入茶叶，用悬壶高冲法倒入九分满开水。
此时茶叶便会发出清香，再高提水壶，直接把开水倒入杯中。
借助手腕的力量，反复三次上下提拉倒水，使茶叶在水中翻
动。
5：饮用，在杯中茶水饮到一半的时候，就可以继续加水了。
冲泡的时间，应随着冲泡的次数去增加。
龙井茶的冲泡技巧
1、茶具要求洁净，一般选择用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。
杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。
2、水质要求，一般都是要求选择用洁净、优质的矿物水，也可以选择用净化处理的自来水，切忌不要用碱性水，避免茶汤出现深暗。
西湖龙井茶的泡法及功效
西湖龙井茶的泡法及功效西湖龙井茶是中国十大名茶之一，其泡法以下有介绍。
西湖龙井茶具有抗衰老、抗菌杀菌和益思健脑等功效。
以下详细介绍西湖龙井茶的泡法及功效。
西湖龙井茶的泡法1.西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)2.西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)3.西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。
4.冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5.用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。
西湖龙井茶的功效1.抗衰老西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。
西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
2.抗菌杀菌西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。
同时用西湖龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。
西湖龙井茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
3.益思健脑西湖龙井茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮西湖龙井茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方法。
聪明的女孩才会喝西湖龙井茶，一则可以增加娴静气质;二则西湖龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。
而且西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小。
研究结果表明，每天喝西湖龙井茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性下降50%，每天喝3-4杯以上者没有大的区别。
4.美白及防紫外线谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线，就算是年轻女性也不例外。
专家们在动物实验中发现，西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
“龙井茶如何泡”之中投法 龙井茶如何泡
“龙井茶如何泡”之中投法龙井茶如何泡
龙井茶，是中国第一名茶。
不管是懂不懂茶的朋友，想必都知道它的盛名。
但是，龙井茶属于不发酵茶，你可知这样鲜嫩的茶叶要如何冲泡吗？我们下面就来介绍一下冲泡龙井茶的中投法：
1.中投法，采用玻璃杯进行冲泡。
首先，在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶。
2.等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。
3.而后，等到茶温差不多时就可以进行品饮了。
为什么要选用玻璃杯呢？龙井茶属于不发酵茶，因此鲜叶较嫩；冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。
同时，在此说明：冲泡方法的不同也会使得茶汤的口感略有差异。
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作者：华祥苑茗茶
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如何冲泡一杯香气浓郁的龙井茶
如何冲泡一杯香气浓郁的龙井茶
龙井茶也绿茶中的一种，属于品质极佳的绿茶，对于龙井茶来说，大家应该都会比较了解的。
龙井茶具有提神益思、养颜护肤、减肥瘦身、降压降脂、生津止渴等方面的功效。
经常饮用龙井茶具有很不错的养生保健效果。
下面我们就来看看如何冲泡一杯香气浓郁的龙井茶吧。
龙井茶的冲泡技巧
1、水温。
在冲泡龙井茶时，水温的控制上显得比较关键，温度太高或者太低都不利于龙井茶茶汤的味道。
水温一般我们可以将其控制在85-95℃之间，不过不能用100℃的沸水来冲泡，因为对于龙井茶来说，它是没有经过发酵的茶品，温度太高的话，会把茶叶给泡坏，直接影响到龙井茶茶汤的品质。
2、用水、投茶。
对于龙井茶的冲泡来说，一般用山泉水或者井水等天然活水来冲泡是最好的。
茶叶的投放量来说一般是根据人数的多少和茶壶的大小来决定的，可以适当的增加和减少。
3、冲泡方法。
对于龙井茶的冲泡方法选择上，我们可以选用上投法、中投法或者下投法这三种方法来进行。
上投法顾名思义是先倒入水，让后再将茶叶投入其中。
下投法则与之相反。
中投法是先倒入适量开水，然后倒入茶叶泡开后，在倒入开水。
不同方法的视觉效果上存在不同，大家可以不妨试试看。
雨前龙井怎么泡最简单又好喝
雨前龙井怎么泡最简单又好喝雨前龙井是龙井的一类，指的是谷雨前采制的龙井茶，很多冲泡雨前龙井比较随便，这样并不对。
下面是店铺为你整理的雨前龙井怎么泡的相关内容，希望对你有用!雨前龙井的冲泡方法1、依个人口味加龙井茶叶约3g放入250ml玻璃杯，推荐使用花草玻璃杯FH-2(250ml);2、加开水(80℃左右)约1/3茶杯，摇动后;3、待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7-8分满，趁热饮用;4、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
喝雨前龙井的小贴士1、龙井多以细嫩芽头为原料，冲泡水温不宜过高，80-85℃为宜，一般饮水机的温度刚好合适;2、冲泡时，建议使用透明玻璃杯。
朵朵茶芽袅袅浮起，好比出水芙蓉，赏心悦目;3、忌长时间浸泡，否则苦涩味重;4、可反复冲泡2-3次。
雨前龙井的主要简介龙井是中华传统名茶，属于绿茶，位列中国茶品之首。
龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由古代茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。
西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。
龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。
与红茶，白茶齐名，为中国最主要茶类之一龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种。
始产于宋代，明代益盛。
龙井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”。
向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。
龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
深谙生活情趣而爱茶如命的明钱塘人许次纾，是《茶疏》一书的作者，闲中和志同道合的朋友到产茶著名的龙井游玩。
有一次，他在僧舍住了十多天，竟然甚么事情也不做，每天只爱泡龙井茶，品尝作乐。
他乐不思蜀，离去时依依不舍地说了一句："真想落发作龙泓的和尚，可以天天与茶水作伴。
龙井茶的功效、作用及冲泡方法
龙井茶的功效、作用及冲泡方法龙井茶的功效和作用：1、抗菌消炎：茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的。
茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。
2、减肥瘦身：肥胖主要是由于体内的脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。
喝茶减肥非常健康，肥胖人士都不妨多喝一些茶，替代各种不健康的饮料。
3、提神健脑：龙井茶所含的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小，但仍会让你活力十足。
工作之余不妨泡一杯龙井，让你头脑清醒、思维活跃。
4、降压降脂：茶叶中的茶多酚、维生素c和维生素p都是防治高血压的有效医药成分。
茶多酚能够直接起到降低血压的作用，同时对于抑制动脉硬化、强心解痉方面都具有不错的疗效。
5、保护牙齿：茶叶中也含有氟的成分，因此对于牙齿的保健也具有很好的作用。
饭后如果没有条件刷牙，不妨用茶水来漱口，保持口腔卫生。
6、美容美白：西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗uv-b所引发的皮肤癌，增强皮肤防氧化能力，爱美女士不容错过。
7、抗癌症：茶多酚具有防止癌变的作用。
龙井茶中的维生素c和维生素e能阻断致癌物亚硝胺的合成，对防治癌症也有一定的作用。
龙井茶的冲泡方法1、准备瓷盖杯温杯，投入适量龙井茶叶。
放3克左右就可以了，口味重着可以多加一点。
2、加入少许适温开水，拿起冲泡杯，轻轻动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
3、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，然后就是等待茶叶泡出茶汤了。
4、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，然后就可以倒入小茶杯中品饮了。
注意，在茶泡好，倒出茶汤后，若不打算立即冲泡第二次，最好把茶盅的盖子打开，不要合上，否则会把茶闷坏。
每次冲泡的时间要随冲泡次数而增加，口感才会到位。
中国名茶西湖龙井怎么泡？冲泡西湖龙井要注意什么？
中国名茶西湖龙井怎么泡？西湖龙井怎么泡？西湖龙井是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市，具有色绿、香郁、味甘、形美四大特点。
清朝乾隆皇帝巡游杭州西湖时，也对此茶赞誉有加。
好茶需要用正确的方法冲泡，才能充分呈现其优点，下面小编就为大家介绍一下西湖龙井怎么泡。
1、温杯预备适量开水及茶具。
将开水倒至杯中1/3处，右手拿着杯子旋转，将温杯的水倒入茶船中。
之所以要进行温杯这一步，是为了避开稍后放入茶叶冲泡热水时，不至于冷热悬殊。
2、盛茶用茶则盛茶叶，并将茶叶拨至茶荷中，以便来宾更好地观赏干茶。
3、置茶将茶荷中的茶叶拨至玻璃杯中，茶水比例把握在1:50，或者依据个人喜好打算。
4、浸润往杯中注入1/4杯开水（水温为90℃左右），放下水壶，拿起杯子往逆时针方向转动数圈，让茶叶充分浸润，使芽叶吸水膨胀渐渐伸展，便于可溶物浸出。
此时茶的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候，时间把握在15秒以内。
5、冲泡提起茶壶，再次将开水冲入杯中，用“凤凰三点头”（即将水壶下倾上提三次）法冲泡，利用水的冲击力，使茶叶在水中上下翻动，让茶汤的浓度全都。
冲水量为杯总量的七分满左右，意在“七分茶，三分情”。
6、品茶品茶的时候要先闻香，后赏茶观色，然后才是品饮。
在观看的时候，我们可以看到杯中轻雾缭绕，茶汤清亮碧绿，芽叶嫩匀，上下浮动，姿势美丽。
然后细细品饮，感受茶的醇香与鲜爽。
冲泡西湖龙井要留意什么？大家知道西湖龙井怎么泡后，还要了解一些留意事项。
水温是泡茶的关键，太热或者太冷都是不好的。
冲泡西湖龙井，水温最好把握在85-95℃，切不可用即开开水，冲泡之前最好凉汤，也就是说先让开水在储水壶放置片刻再冲泡。
茶具选择方面，盖碗会比玻璃杯好一些，由于盖碗的保温性更好。
但是玻璃杯也有其好处，就是便利观赏。
西湖龙井茶冲泡方法，冲泡西湖龙井茶需要留意什么？西湖龙井茶的色、香、味、形俱佳，早已驰名中外，被人誉为绿茶中的皇后。
龙井茶品质优异，冲泡技艺更要讲究，由于是有适宜的冲泡方法才能让西湖龙井茶的口感得到更好的体现，所以下面小编就以玻璃杯冲泡方法为例，给大家介绍一下西湖龙井茶冲泡方法吧！西湖龙井茶冲泡方法1、预备玻璃茶杯（容量约为300毫升），西湖龙井茶3克（可依据个人口感适当调整投茶量），沸水/热水（85~95℃）。
一步步教你泡出绝佳龙井茶!
一步步教你泡出绝佳龙井茶！
鲜嫩的龙井茶，在冲泡时对水温固定的要求。
水温过高，容易损坏龙井茶的口感。
那么，在冲泡时都有哪些要求呢？具体步骤是怎样的？
1.采用瓷盖杯进行冲泡。
首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶。
2.加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开。
3.待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。
然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。
4.用杯盖慢慢的拨动茶汤，是茶汤更加的均匀。
5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。
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龙井茶泡多长时间最好，你知道吗
龙井茶泡多长时间最好，你知道吗
一般来说，西湖龙井茶只要冲泡3-五分钟就可以喝，那样的话，才能够泡出颜色翠绿、香气浓郁、醇厚可口的好茶来。
西湖龙井茶冲泡方式：
第一步:烧水
烧水(最好用矿泉水比如说农夫山泉，没有矿泉水纯净水也行)到开，随后一边制冷，约三分钟上下等温度大概80来度就可以。
第二步:温杯
温杯指的便是当水烧开之后，小量的倒点刚煮沸的水到将要要用于冲泡龙井茶的玻璃茶杯(或搪瓷杯)里边，一来清理杯子，二来能够让冷的杯子加热，加热的目地是为了更好地不让冷的杯子在正式冲泡的情况下吸收水的热量而影响到泡茶品质。
第三步:闻茶香
本人觉得这是泡龙井茶的一个很重要的流程。
杯子热起来之后把温杯的水扔掉。
随后立刻投入干茶(干茶的投入量按照本人喝茶浓淡的习惯及其杯子的容积尺寸，一般茶水占比是1:50)。
由于本身杯子里边早已热乎乎的，这时投进去的茶的香气便会从温热的杯内往杯口释放，端起杯子，让鼻部靠近杯口，您将嗅到茶茶释放的香气。
另外这个时候也是鉴别好茶赖茶的机会。
好的龙井茶香气沁人肺腑，持久温馨，赖得茶香气怪异、有时候乃至冲鼻。
高级别的香气当然浓一些、长久一些、纯一些。
几种不一样的茶同时闻香，会觉得十分明显。
第四步:冲泡
闻香之后，逐渐把前边冷却得差不多的水沿杯壁冲进杯子，第一次水冲到三分之一的样子，随后端起杯子轻轻地地晃动，时茶水尽可能侵润，随后再度冲水，直至杯子的三分之二就可以，随后就逐渐欣静静地赏茶舞，约3-5分钟后，就可以开始品茶。
续水每一次都喝下去汤色还剩三分之一的情况下，加水到离杯口约1厘米为最好。
一般续水到喝起來沒有茶味仅有水味的情况下就可以扔掉了不喝了。
西湖龙井茶冲泡方法和鉴赏
西湖龙井茶冲泡方法和鉴赏西湖龙井茶冲泡方法和鉴赏西湖龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著，一款好茶要配上好的冲泡方法!下面店铺推荐西湖龙井茶冲泡方法和鉴赏的内容，希望大家喜欢!西湖龙井茶冲泡方法龙井茶冲泡方法一：上投法1.这种方法需要用透明的玻璃杯进行冲泡。
先在玻璃杯中放入适量的温水，然后放入适量的茶叶。
2.等一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。
3.泡好后就可以进行品饮了。
龙井茶冲泡方法二：中投法1.中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。
首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶。
2.等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。
3.然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。
龙井茶冲泡方法三：下投法1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。
首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶。
2.加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开。
3.待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。
然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。
4.用杯盖慢慢的拨动茶汤，是茶汤更加的均匀。
5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。
泡龙井茶的'步骤1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。
2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。
3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。
摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。
4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。
温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。
西湖龙井冲泡方法
西湖龙井冲泡方法西湖龙井冲泡方法1龙井茶是中国著名绿茶，其中最有名且品质最好的莫过于西湖龙井。
龙井茶至今已经有一千二百多年的历史，茶有兰花香，味道鲜爽甘醇，非常有特色。
除了色香味俱全外，龙井茶的功效与作用也很丰富。
那么下面介绍西湖龙井冲泡方法。
一、西湖龙井冲泡方法买回优质龙井茶如果用错了泡茶方法，那可就是浪费了！龙井茶属于绿茶，泡茶的工序是最简单的，但是想要品到色香味俱全的龙井茶，那么还需要掌握一些基本的泡茶技巧。
泡龙井的时候需要注意，龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩，适宜用75摄氏度的水来冲泡，如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响整体口感。
不懂品茶的朋友不妨跟着以下步骤学习如何泡龙井茶：1、准备瓷盖杯温杯，投入适量龙井茶叶。
放3克左右就可以了，口味重着可以多加一点。
2、加入少许适温开水，拿起冲泡杯，轻轻动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
3、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，然后就是等待茶叶泡出茶汤了。
4、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，然后就可以倒入小茶杯中品饮了。
注意，在茶泡好，倒出茶汤后，若不打算立即冲泡第二次，最好把茶盅的盖子打开，不要合上，否则会把茶闷坏。
每次冲泡的时间要随冲泡次数而增加，口感才会到位。
二、西湖龙井的功效与作用大家都知道，茶是非常强大的养生品，龙井茶作为中国十大名茶之一，自然也有着不少的养生、保健功效。
西湖龙井的功效与作用尤其显著。
喝龙井茶不仅能品到其带来的香醇口感，还能给健康加分。
龙井茶对人体有哪些好处？赶紧来详细了解一下吧。
1、抗菌消炎：茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的。
茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。
2、减肥瘦身：肥胖主要是由于体内的脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。
明前龙井泡法，明前龙井冲泡攻略！
明前龙井泡法，明前龙井冲泡攻略！在我国的绿茶品种中相对来说要属龙井茶最为出名了，龙井茶在一整年中可以采制三季，这三季可被称为春茶、夏茶、和秋茶。
其中春茶的品质相对后两者来的好，而春茶又可分为明前茶和雨前茶，其中以明前茶的品质为最佳。
那明前龙井怎么泡呢？明前龙井冲泡攻略①选用玻璃茶杯，按照比例1:50的茶水比例，先取3g西湖龙井茶投入杯中。
(也可根据自己的口感适当调整投茶量)②先加入85℃的热水，约占玻璃杯1/4。
(西湖龙井最好使用85℃的水冲泡，水温较高芽叶容易“烫熟”，茶汤易变黄，影响茶汤滋味)③微晃茶杯，温润15~20s，待茶叶略有舒展时，便是品闻茶香的最好时刻。
④再次注入85℃的水直到茶杯3/4处，待水温适口就可以品尝了。
⑤续水再泡，推荐留根法，即不要全部喝完，留1/4~1/3茶汤再续水。
（大约可续3-4水左右）明前龙井饮用禁忌1、龙井忌空腹茶性入脾肺，并且会冷脾胃，如果空腹饮用西湖龙井无疑相当于“引狼入室”，所以一定要注意不要空腹饮茶。
我国自古有“不饮空心茶”之说，正是如此，不可以在空腹的时候饮用西湖龙井，以免对身体产生不利影响。
2、龙井忌冷泡绿茶宜用85左右的的热水冲泡，西湖龙井同属于绿茶，不应冷泡、喝凉茶。
若冷泡，则会对身体产生滞寒，聚痰的副作用。
温热的龙井茶汤更使人使人神思爽畅，耳聪目明。
3、龙井忌烫刚才说到，龙井茶不可冷泡，可是热水将西湖龙井冲泡开后也要注意不要饮用感觉烫嘴的茶水。
太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。
如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。
4、龙井忌冲泡过久西湖龙井茶冲泡时间过长，茶叶中的很多营养成分会自动氧化。
不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值；而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的细及真菌数量大量繁衍，非常不卫生。
5、龙井忌浓有的人钟爱喝茶，口味重的甚至要将茶水冲得浓一些才会感觉过瘾。
各种茶的冲泡方法
西湖龙井的冲泡方法主要分为以下五个步骤：1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。
4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。
以上就是西湖龙井的冲泡方法，只有正确的冲泡方法才能冲泡出西湖龙井的茶品与功效。
铁观音的冲泡方法1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水，要即烧即泡。
因为泡茶要求温度要高，要滚沸100度，这里有两个要求，既要100°c，同时要滚沸。
因为滚沸+100°c。
水中所含热量最高。
这个容易实现，只要让烧水壶里的水保持滚沸状态，要冲泡的时候直接冲到盖碗等茶具中。
如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣，很多学术文章说泡茶最好用80度的水，一定是泡不出味道的。
没有一个懂铁观音的人会这样做的。
而且泡铁观音水质一定要好。
可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。
绝对不用城市里的自来水。
水质越好，则泡出的效果也越好。
2、泡茶工具的准备和选择。
这里以盖碗为例，因为冲泡铁观音，基本上用的是盖碗，在安溪，可以说用盖碗冲泡达到了98%以上。
用盖碗冲泡铁观音有其适用的方面，特别是清香型铁观音，不宜久浸。
更能闻其茶香。
铁观音乌龙茶所说的香气，主要的就是指冲泡是盖碗的盖子香气。
关于盖碗的容量和材质问题，可参看《盖碗的选购》还有小茶杯，仅这些也可以。
讲究的还有茶海（右边的白瓷容器），茶滤（弹簧架上那个透明的小东西）与茶海配合使用，还有小夹子。
茶夹是用来夹茶杯给客人喝的，不会烫而且卫生。
高白色的瓷茶具可以作为最好的参照色来很好的观察茶叶的颜色，包括叶底的颜色，茶汤的颜色。
龙井可以泡几次,龙井茶的冲泡次数——三次!
龙井可以泡几次，龙井茶的冲泡次数——三次！在我们的身边，说到龙井应该没有人不知道，因为龙井是一种品质特别高的茶叶，是中国名茶之首，那是不是好茶就可以冲泡好几次呢？到底龙井可以冲泡几次呢？不知道的话下面我们就来了解一下吧！在我们的身边，说到龙井应该没有人不知道，因为龙井是一种品质特别高的茶叶，是中国名茶之首，那是不是好茶就可以冲泡好几次呢？到底龙井可以冲泡几次呢？不知道的话下面我们就来了解一下吧！龙井茶的冲泡次数龙井茶的泡茶次数的话，一般是三次为佳。
那么从其营养成分看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。
对于茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏。
所以，龙井茶泡三次就可以的了。
龙井茶的冲泡方法1、上投法（1）、准备大约200ml的玻璃杯(茶水比例约1：50)，倒入85°C 左右的沸水后再放入4克左右龙井茶叶。
（2）、等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。
（3）、龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。
（4）、静待茶叶上下浮动，汤明色绿，龙井茶叶溶出茶汤后，即可品尝。
2、中投法（1）、准备大约200ml的玻璃杯，先在杯中倒入约三分之一的85°C左右沸水，之后再放入4克左右龙井茶叶。
（2）、待龙井茶叶慢慢舒展后，可轻微摇动茶叶，使干茶更快融入，再加满沸水即可饮用(注:水不能加的太满)。
（3）、静待茶叶上下浮动，龙井茶叶溶出茶汤后即可品尝。
3、下投法（1）、准备准备大约200ml的玻璃杯，加入4克左右龙井茶叶。
（2）、加入少许适温(85°C左右)开水，刚好浸过杯中干茶表面。
（3）、拿起茶杯摇动使茶叶完全濡湿。
（4）、此时静待茶叶慢慢舒张开来，可以观赏杯中慢慢融化的茶叶的姿态，时而如亭亭玉立，时而又悬空直立。
（5）、茶叶上下浮动，龙井茶叶溶出茶汤后即可品尝。
备注：冲泡宜用85-95°C沸水。
西湖龙井冲泡方法
西湖龙井冲泡方法篇一：各种茶的冲泡方法西湖龙井的冲泡方法主要分为以下五个步骤：1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。
4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。
以上就是西湖龙井的冲泡方法，只有正确的冲泡方法才能冲泡出西湖龙井的茶品与功效。
铁观音的冲泡方法1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水，要即烧即泡。
因为泡茶要求温度要高，要滚沸100度，这里有两个要求，既要100°c，同时要滚沸。
因为滚沸+100°c。
水中所含热量最高。
这个容易实现，只要让烧水壶里的水保持滚沸状态，要冲泡的时候直接冲到盖碗等茶具中。
如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣，很多学术文章说泡茶最好用80度的水，一定是泡不出味道的。
没有一个懂铁观音的人会这样做的。
而且泡铁观音水质一定要好。
可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。
绝对不用城市里的自来水。
水质越好，则泡出的效果也越好。
2、泡茶工具的准备和选择。
这里以盖碗为例，因为冲泡铁观音，基本上用的是盖碗，在安溪，可以说用盖碗冲泡达到了98%以上。
用盖碗冲泡铁观音有其适用的方面，特别是清香型铁观音，不宜久浸。
更能闻其茶香。
铁观音乌龙茶所说的香气，主要的就是指冲泡是盖碗的盖子香气。
关于盖碗的容量和材质问题，可参看还有小茶杯，仅这些也可以。
讲究的还有茶海（右边的白瓷容器），茶滤（弹簧架上那个透明的小东西）与茶海配合使用，还有小夹子。
茶夹是用来夹茶杯给客人喝的，不会烫而且卫生。
高白色的瓷茶具可以作为最好的参照色来很好的观察茶叶的颜色，包括叶底的颜色，茶汤的颜色。
西湖龙井的正确冲泡方法
西湖龙井茶属于绿茶，是中国的十大名茶之一。
西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
其独特的口感滋味，所富含众多的营养物质，具有诸多养生保健的功效作用，长期饮用有益于身体健康，但是要懂得正确的冲泡方式，才能不浪费每一滴的鲜香，将茶中蕴藏的春天气息毫无保留的绽放。
本期卢正浩就告诉大家西湖龙井的正确冲泡方法。
一、水质的选择水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。
水质对茶汤的滋味非常重要。
二、泡茶的水温古人对泡茶水温十分讲究，特别是在西湖龙井茶饼团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。
概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。
水老水嫩都是大忌。
水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)三、茶叶的用量茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。
一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。
严格的茶叶评审，西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。
茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。
初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
四、茶具的选择用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。
冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。
上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。
所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡西湖龙茶。
古人使用的是盖碗。
相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。
一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如西湖龙井茶。
好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。
五、冲泡方法1．上投法1、准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。
2、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。
西湖龙井茶的冲泡方法
众皆适用的西湖龙井茶的冲泡方法，逐步为讲解，简单实用又快捷，感兴趣的朋友一起来看看吧！
西湖龙井茶的冲泡方法
1、准备好茶具
冲泡西湖龙井茶第一步是要准备好茶具，这个大家可以根据自己的喜好选择茶具，如玻璃杯或陶瓷杯等等！
2、泡茶的水温控制
冲泡西湖龙井茶的水，要在85~90℃左右，注意不要用100℃的水冲泡西湖龙井茶哦，100℃的水会滚坏茶叶导致泡出来的茶营养价值降低。
/doc/201207/1589.shtml
3、泡茶的过程
取来泡茶的玻璃杯，用85~90℃的水温一下杯子再倒掉水，拿3-5g的西湖龙井茶叶于杯中，用85℃左右的开水冲泡，倒水至覆盖茶叶为佳，浸润茶叶均匀受热，摇香30秒左右！再高冲七分满的开水，等到35秒之后茶叶在水中伸展婀娜的身姿，汤明色绿时就可以啦！
注意：冲泡过程中茶与水的比例通常为1:50！
4、品茶
先闭上眼睛慢慢闻其香，后赏茶观色，看到杯中轻雾缥缈，茶汤澄清碧绿，再细细品缀，寻求西湖龙井茶特有的茶香与鲜爽！当杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。
以上是大众皆适用的西湖龙井茶的冲泡方法，非常的简单，你也可以亲手试一试吧！。
龙井茶与白茶的双泡法
龙井茶与白茶的双泡法茶叶作为我国的传统饮品之一，因其独特的香气和独特的口感，受到了广大茶叶爱好者的喜爱。
而在众多茶叶中，龙井茶和白茶是备受推崇的两种茶叶。
今天，我们将介绍龙井茶和白茶的双泡法，希望对广大茶叶爱好者有所帮助。
一、龙井茶的双泡法龙井茶，产于中国浙江杭州，是中国最有名的绿茶之一。
它的泡茶方法有多种，但其中双泡法被广大茶友所称赞。
下面我们来介绍龙井茶的双泡法。
1. 准备工作首先，我们需要准备干净的龙井茶叶、茶具、热水和温度适宜的茶杯。
确保茶叶保存在干燥、阴凉通风的地方，以保持其原有的香气和口感。
2. 第一泡取适量的茶叶放入茶杯中，约为茶杯容积的三分之一。
接着，用约80度左右的热水冲泡，待茶叶展开，释放出茶叶的香气后即停。
第一泡主要是为了唤醒茶叶，让茶叶与热水充分接触，释放出茶叶的香气，为第二泡做好准备。
3. 第二泡将茶杯装满。
继续使用热水，温度约为90度左右，对茶叶进行第二次冲泡。
第二泡是龙井茶的精华时刻，此时茶叶含有更多的香气和营养，能够充分展示其优雅的风味。
4. 冲泡次数龙井茶通常可以进行3至5次的冲泡，每次冲泡的时间可以适当延长，但不能太久，以免茶叶过度浸泡而影响口感。
二、白茶的双泡法白茶是我国独有的一种茶叶，以其微醇的口感和淡雅的香气而备受青睐。
下面，我们来介绍白茶的双泡法。
1. 准备工作首先，我们需要准备精选的白茶叶、茶具、热水和适宜的茶杯。
保持白茶叶的干燥与通风，以保持其原有的香气和口感。
2. 第一泡取适量的白茶叶放入茶杯中，大致为茶杯容积的三分之一。
然后，使用约90度左右的热水冲泡，待茶叶展开，释放出香气后停止。
首泡是为了唤醒白茶叶，提前让茶叶与热水接触，从而使茶叶完全展开，散发出独特的香气。
3. 第二泡可将茶杯装满。
以约90度左右的温水，重新对茶叶进行第二次冲泡。
第二泡是白茶的高峰时刻，此时茶叶已经完全展开，香气和味道都较为丰富。
4. 冲泡次数白茶通常可以进行3至4次的冲泡，每次冲泡的时间随着泡次的增加适当延长。
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龙井茶的泡法分几个步骤
泡龙井茶是很有讲究的，是要分几个步骤来泡的，下面介绍龙井茶泡法的几个步骤。
首先从水温方面讲，则运用约75摄氏度到85摄氏度的水。
千万不要用100摄氏度沸腾中的水，由于龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶自身非常嫩。
假如用太热的水去冲泡，就会把茶叶烫坏，而且还会把甜蜜的味道一并冲泡进去，影响口感。
那么怎么掌握水温呢?咱们当然不会拿温度计去量，所以最好的方法是先把沸水倒进一个「公允杯」，而后再倒进茶盅冲泡，这样就可随便掌握了水温。
还有一点要记的，就是要高冲，由于「高冲」时可增添水柱接触空气的面积。
令冷却的后果更快。
茶泡好，倒出茶汤后，若然不企图立刻冲泡，就该把茶盅的盖子关上，不要合上。
至于在茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮蔽就够了。
冲泡的时光，是要随冲泡次数而增添。
中茶文化-龙井的泡法没有肯定的方法，不过享受龙井茶时不只只是品尝其茶汤之美，更能够进一步在冲泡历程中观赏龙井茶叶旗枪沉浮变更之美;在这里我向茶友们介绍三种龙井的冲泡法：三弄龙井
一弄龙井：上投法
龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整洁、宽度一致、绿黄色、手感润滑、一芽一叶或二叶。
1。
预备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入过量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。
2。
静待龙井茶一片一片下沉，观赏她们渐渐展露婀娜多姿的身态。
3。
龙井茶叶在杯中逐步伸展，一旗一枪，高低沉浮，汤明色绿，记忆犹新。
4。
再细心些观赏，这真可说是一种艺术享受呢!
5。
尽管已经能够品饮了，但总难舍，再看她一眼。
二弄龙井：中投法
1。
预备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶渐渐伸展。
2。
待龙井茶叶伸展后，加满开水。
3。
能够喝了!但还是难舍，容你再多看她几眼。
三弄龙井：下投法
1。
预备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入过量龙井茶叶。
2。
参加少许适温开水。
3。
拿起冲泡杯，渐渐动摇使茶叶完整濡湿，并让茶叶天然伸展。
4。
待茶叶稍为伸展后，参加九分满开水。
5。
期待茶叶溶出茶汤。
6。
用杯盖轻微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更均匀。
7。
倒入小茶杯中品饮。
以上就是对于龙井茶的泡法分几个步骤的解答，希望对喝龙井茶者有所帮助。
吷嗯吺茶道。