植物学八种子

种子的寿命
决定条件： 一方面，寿命的长短决定于植物本身的遗传性。
如：如洋葱、胡萝卜等作物的种子，在贮藏二三年后， 就失去萌发的能力；一般谷类作物的种于生活力能保待 5—10年，甚至更久；深埋在地层达千年之久的莲子加以 细心培育，仍能引起萌发，长成幼苗。
同时，种子贮藏期的条件，对种子寿命的长短起着十 分明显的影响。
细胞型胚乳
初生胚乳核
伴随核分裂随即产生细胞壁 胚乳细胞
核分裂伴 随着细胞 质的分裂
沼生目型胚乳
• 是核型和细胞型 之间的过渡类型。 受精极核第一次 分裂时，胚囊形 成2室，即珠孔室 和合点室。珠孔 室大，核分裂多 次，成游状态； 合点室核分裂次 数少，并一直保 持游离状态。
种皮的发育
胚珠的珠被，发育成种皮。若珠被为二层时，外珠 被发育为外种皮，内珠被发育为内种皮。外种皮为厚壁 组织组成，有保护作用。有的具有发达的表皮毛，如棉 花种子外面的纤维。内种皮较薄，多由薄壁组织组成。
休眠解除
合子
斜向横裂1次
基细胞 顶细胞
横裂1次 纵裂1次
各向分裂
四分体
侧面（腹面）
梨形胚
形成一凹沟
顶端区 器官形成区
胚柄区
盾片的上部、胚芽鞘的一部分
胚芽鞘的另一部分、胚芽、胚轴、 胚根、胚根鞘、外子叶
胚柄、盾片的下部
单子叶植物胚的发育
单双子叶胚胎发生的不同之处： 1.单子叶植物只形成一片子叶 2.在球形胚之前没有明显的区别，但是单子叶植
2.水力传播 莲、苋属、藜属的果实
3.人类和动物活动传播 鬼针、苍耳的果实，番茄种子
4.果实弹力传播 大豆、绿豆、凤仙花等的种子
种子的萌发和幼苗的形成
休眠 种子的寿命 种子萌发的外界条件 种子萌发成幼苗的过程
休眠
种子形成后虽已成熟，但是，即使在适宜的环 境条件下，也往往不能立即萌发。而是必须经过一段
ripening）。
在低温、高温或人工施用赤霉素等激素处理可以 加速种子的后熟作用，促进种子的萌发。种子休眠的 原因包括种皮限制，胚未成熟或种子的后熟作用，种 子中存在萌发抑制剂。
种子休眠的意义
优点：休眠种子对不良环境的抵抗力强，可长期贮藏 仍保持生活力，能在恶劣的季节里存活下来。
例如：生长在温带的植物，如果种子在秋季成熟以后， 落入土壤，很快萌发，不久冬季到来，幼苗会被冻死。但 是，种子经过休眠，就可以躲过严冬，繁衍后代。可见， 种子具有休眠特性，是植物长期适应环境的结果。
有的植物种子还具有假种皮，它是由珠柄或胎座发 育而成的结构，包于种皮之外，如荔枝、桂圆等果实中 肉质可食部分就是假种皮。
桂圆的假种皮
种皮的形成
果实和种子对传播的适应
对风力散布的适应 对水力散布的适应 对动物和人类散布的适应 靠果实本身的机械力量使种子散布的适应结构
果实和种子的传播
1.风力传播 槭树、榆树的果实，柳、杨的种子
禾谷类植物有胚乳种子
盾片
上皮细胞
果皮与种皮 胚芽鞘
胚乳
胚乳组织
幼叶 盾片
Biblioteka Baidu糊粉层
胚芽生长点
胚轴
胚的发育
（1）双子叶植物胚的发育（以拟南芥胚为例）
休眠解除
合子
横裂1次
基细胞 顶细胞
胚柄
球形胚
心形胚
成熟胚
（马蹄形）
双子叶植物：以拟南芥为例
拟南芥受精产生的合子直径约20 mm，经过9天发育为成熟胚。
球形期 心形期 心形后期 鱼雷期
相对静止的阶段后才能萌发，种子的这一性质称为休 眠。
休眠的种子处在新陈代谢十分缓慢而近于不活动 的状态。
银杏、毛茛、紫堇等植物的种子或果实脱离母株时， 里面的胚还没有充分发育成熟，需要经过一段休眠时 期，等胚充分成熟后才能萌发。有的种子的胚虽已成 熟，但在适宜条件下仍不萌发，经过一段时间后才能
萌发，这一现象称为种子的后熟作用（after-
种子
玉
仙女山菜豆
米
红豆
鲁梅克斯
哈密瓜种子
种子的基本组成
胚 : 是种子中最重要的部分
胚芽 胚根 胚轴 子叶
茎 和叶 根
胚乳 :
种子内贮藏营养物质的组织. 胚乳在种子萌发过程中提供养分和能量的种子叫有胚乳种子. 胚乳在种子发育过程中被吸收利用的种子叫无胚乳种子.
种皮: 种子外面的保护层. 成熟种子种皮上常常可见种脐和种孔.
物没有心形和鱼雷胚结构。
两者的共同之处: 1.胚胎的极性是相同的； 2.胚根永远是形成于近珠孔端; 3.而茎分生组织则形成于远离珠孔的一侧。
胚乳的发育
核型胚乳 这种核型胚乳形成的方式，在单子叶植物和双 子叶离瓣花植物中普遍存在（如水稻、小麦、玉米、棉花、 油菜、苹果等），是被子植物中最普遍的胚乳发育形式。
种子的主要类型
一 双子叶植物有胚乳种子---蓖麻种子
种脊
种
种子背面
阜
种子腹面
蓖麻种子纵切
胚乳
子叶 白色膜质内种皮
胚芽 胚轴 胚根
无胚乳种子
(一) 双子叶植物无胚乳种子
种皮
胚
种瘤
芽
种脐 种孔
种脊
胚轴 胚根
子叶
（二） 单子叶植物无胚乳种子 棉花种子（略）。
蚕豆种子的结构
A 种子外形
B 切去一半
1 胚根 2 胚轴 3 胚芽 4 子叶 5 种皮
胚柄发育示意图
成熟种子的解剖图
种皮
胚柄
茎尖
根尖分生组织 胚乳
子叶
顶细胞
2－细胞胚
胚胎
根原基 茎原基
子叶
合子 基细胞
胚柄
胚柄
下胚轴
球形期
心形期
鱼雷期
分裂一次
受精卵
多次分裂
顶细胞
球形胚体 分化
分裂
子叶 胚芽 胚轴 胚 胚根
吸收养料供胚发育
基细胞
胚柄
（近珠孔） 几次分裂
单子叶植物胚的发育（以水稻胚为例）
贮藏种子的最适条件是干燥和低温，只有在这样的条 件下，种子的呼吸作用最微弱，种于内营养的消耗最少， 有可能渡过最长时间的休眠期；
整个过程包括：
1 原胚期：合子期，合子伸长期，单细胞期，2 球形胚期， 3 心形胚期，4 鱼类胚期；
根原基 茎原基 子叶
合子
顶细胞
2－细胞胚
基细胞
胚柄
胚胎
胚柄
下胚轴
2 球形胚期 3 心形胚期 4 鱼雷胚期
胚的发育－双子叶植物
在上述细胞分化的同时，由基细胞分裂衍生而成的两 个细胞经多次横分裂，形成由6～10个细胞组成的单列细 胞结构的胚柄。
细胞型胚乳 大多数双子叶合瓣花植物，如番茄、烟草 等，其胚乳发育属于这种类型。
沼生目型胚乳 这种类型的胚乳多限于沼生目种类，如 泽泻、慈姑等。
胚 乳 ——由初生胚乳核（受精极核）发育而来(3n) 。
外胚乳 —— 由珠心发育而来(2n) 。
初生胚乳核
核型胚乳
核分裂 游离核
产生细胞壁胚乳
• 受精极核发育，不伴 随细胞壁的形成，每 个细胞核保留游离状 态。分裂到一定阶段， 游离核之间形成细胞 壁，构成胚乳。