重庆地区番茄设施栽培实用技术
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４ ． １ 营养土的配制
表 层熟 土 （ ２～ ３年 内未 种过 茄 果 类、瓜 类 的菜 园土 ，水稻耕 作 层表土 更好 ） ６ ５ ％，充 分腐熟 的 农家
蔬 菜种 类 。当前 重庆 地 区的 番茄栽 培 方式 主要 有 设
肥（ 猪、牛 粪 渣、堆 肥 、废菌 包 等 ） ３ ０ ％，糠 灰或 草
ＣＨＩ ＮＥ Ｓ Ｅ ＨＯＲ ＴＩ ＣＵ Ｌ Ｔ ＵＲ Ｅ ＡＢ Ｓ Ｔ ＲＡ ＣＴ Ｓ
重庆地 区番茄设施栽培 实用技术
陈华琼 ，况 觅。 ，董 鹏 ，李姗蓉
（ １ ． 重庆市潼南 区扶贫开发办公室 ，重庆 ４ ０ ２ ６ ６ ０ ；２ ． 重庆 市农业技术推广总站 ，重庆 ４ ０ １ １ ２ １ ）
－
Ｉ ８ ８ －
中国园艺文摘
高学生综 合素 质为 目的 ，教师要能够紧扣 中药材生产
的 实际和科学 前沿 ，与时俱进地 更新 实践教 学 内容 ， 不断推进 实践 教学效果和教学质量的提高 ，从而为 我 国中药学 及 民族地 区的发 展 ，培 养具有 创新 、创造 、 创业精神和能 力的高素 质人 才。 参考文献 ：
摘 要 ：在 多雨寡照 的南方地 区，设施 番茄栽培 能明显提早 番茄上市时 间 １ ５ ｄ 左 右，产品品质优、价
格好 ，可 － ｂ大 田番茄产 品错 峰上市 ，延 迟市场供应 时 间，避 免集 中上 市。文章对重庆地 区番 茄设施栽 培 关键技 术进行 总结 ，以期 为推 广应 用提供借 鉴。 关键 词 ：番茄 ；设施栽培 ；实 用技术
４ ． ２ 苗床 土壤准备
苗床地应 深翻炕土 １ ５ ｄ左右 ，按 １ ． ５～ １ ． ８ ｍ 开厢 ，做成 １ ． ２ ｍ 左右的播种苗床 ，每 ６ ６ ７ ｍ 施入 腐熟有机肥 ３ ０ ０ ０ ｋ ｇ 、复合肥 ２ ５ ｌ 【 ｇ ，将肥土混 匀， 沤地 ３～４ ｄ后即可播种。
２ 重庆市蔬菜 设施生 产情 况
随着对 设施蔬菜研究 的 日渐深入 ，重庆 市用于设
施栽培 的试 验、推广新 品种 日趋 增 多，截 止 ２ ０ １ ６年
全市 蔬菜 设施面 积约 ５ ． ２万ｈ ｍ。 ，主 要 以档次 较高
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
且品质较好的叶菜类 、茄果类 、瓜类 、豆类为主 ，其
中以茄果 类蔬菜 种植 面积 最 多，约 ３ 万 ｈ ｍ 。在设 施的选择上 ，以造价 相对较 低的大棚生产为 主，对温 室的选用较少 。 设施栽培番茄能有效减轻番 茄晚疫病 、
４ ． ５ 苗床管理
当 出苗 ２ ０ ％ ～３ ０ ％时揭 去 地膜 ，苗 出齐 后 适 当
降温 、通风炼苗 ，防止徒长 。
４ ． ６ 假植 苗床 的准备及装钵
假 植苗床选择在 钢架大棚 内，先将地 面铲平 ，喷 施杀虫杀 菌剂 （ 多菌灵 ５ ０ ０倍 ＋毒死碑 ｌ ０ ０ ０倍 ） 消 毒备用 。营养钵选用 ８ ｃ ｍ ×８ ｃ ｍ 规格 ，装土深度 以
四周用 细土 围边 护钵 待假植 。
第一作 者简介 ：陈华琼（ １ ９ ７ １ 一 ） ，女，农艺师；主要从事
农业农技推广应用培训工作 。
４ ． ７ 假 植 假植时期以 ｌ １ 月底 ～ ｌ ２月 初 幼 苗具 ３片 左 右
（ 下转 ２ １ ５页 ）
通讯作者 ：况
觅，农艺师。Ｅ － ｍ ａ ｉ ｌ ： ２ ７ ９ ４ ４ １ ３ ３ ６ ＠ ｑ ｑ ． ｃ ｏ ｍ
４ ． ３ 确 定播 种 期
早春栽培 ，播 种期选择在 １ １ 月 ５～ １ ５日为宜。
４ ． ４ 消 毒 播 种
将苗床土 欠细整平略成瓦 背形 ，浇透底水 ，干籽
灰霉病 、青枯病等关 键病虫害的发生危害 ，减少 田间
防治农药使用量 ３ ０ ％ 左右 。
拌种 （ 每１ ０ ０ ｇ 种籽用适乐时 ５ ｍ１ ＋ ７ ０ ％吡虫啉 １ ｇ ） ，
［ １ ］贾俊英， 杨恒 山， 张玉霞等． ３ 年制园艺技术专业课程体系 的改革与实践 ［ Ｊ ］ ． 中国园艺文摘， ２ ０ １ ５ ， （ １ ２ ） ： ２ １ ０ — ２ １ ２ ． ［ ２ ］刘 龙 元 ， 申时 立． 药 用 植 物 栽培 学实 验 教 学改 革 初 探
木灰 ５ ％。按 每 ５ ０ ０ ｋ ｇ营 养土加入复合肥 １～ ２ ｋ ｇ 、 磷肥 ２～ ３ ｋ ｇ 、石灰 １ ｋ ｇ和 多菌 灵 ０ ． ５ ｋ ｇ进行充 分混合 ，并用薄膜覆盖堆沤备用 。
施 栽培 和露 地 大 田栽培 两种 ，其 中设 施栽 培面 积 约
０ ． ８ ５万ｈ ｍ ，占番 茄栽培 面积 的 ４ １ ． ９ ％。通过 设施 栽 培可 以提 早番茄 上市时 间 １ ５ ｄ左右 ，实现 与大 田 栽培 番茄的错峰上市 。
略低于钵 口为宜 ，并分层下实 。沿大棚走 向按 １ ． ２ ｍ
中早 熟大 红果 一代 杂交种 ，四 序花左 右 自封 顶 。
植 株长势旺盛 ，不早衰 ，抗病性 强。果实 圆球形 ，内 厚果硬 ，耐贮运 ，商品性好 ，单果重 ３ ５ ０ ｇ左右。
宽 厢 摆放 成 正 方形 ，以每 钵 占地 １ ０ ｃ ｍ 见方 为 宜 ，
拌均稍 凉干后播种 。按每 １ ｍ 用 多福 ６～ ８ ｇ加拌 千细土 ３～ ５ ｋ ｇ做盖籽土 ，轻浇 ２ ０ ０ ０倍液毒 死碑 ，
上盖地 膜后再 插竹片盖上拱 膜。
３ 适宜 栽培的番茄 品种
３ ． １ ‘ 合作 ９ ０ ３’
早熟杂交 一代品种 ，植株长 势旺盛 ，三序花 左右 自封顶 。大果 型 ，平 均单 果重 ３ ５ ０ ｇ以上。果实大红 色 ，高圆球形 ，果 肉厚 ，果皮 坚韧 ，不易裂果 ，耐运 输 ，商品性好 ，适应 性强。 ３ ． ２ ‘ 红丽 ’
１ 重庆市番茄生产情况
２ ０ １ ６年 重 庆 市 蔬 菜 种 植 面 积 和 总 产 量 分 别 为
７ ３ ． １ ３万 ｈ ｍ 和 ｌ ７ ８ ０万 ｔ ，其 中番 茄播种 面积 为 ２ ． ０ ２万 ｈ ｍ ，产量 ５ １ ． ２ ６ 万ｔ ，是 重庆地 区重要 的
４ 番茄 育苗
表 层熟 土 （ ２～ ３年 内未 种过 茄 果 类、瓜 类 的菜 园土 ，水稻耕 作 层表土 更好 ） ６ ５ ％，充 分腐熟 的 农家
蔬 菜种 类 。当前 重庆 地 区的 番茄栽 培 方式 主要 有 设
肥（ 猪、牛 粪 渣、堆 肥 、废菌 包 等 ） ３ ０ ％，糠 灰或 草
ＣＨＩ ＮＥ Ｓ Ｅ ＨＯＲ ＴＩ ＣＵ Ｌ Ｔ ＵＲ Ｅ ＡＢ Ｓ Ｔ ＲＡ ＣＴ Ｓ
重庆地 区番茄设施栽培 实用技术
陈华琼 ，况 觅。 ，董 鹏 ，李姗蓉
（ １ ． 重庆市潼南 区扶贫开发办公室 ，重庆 ４ ０ ２ ６ ６ ０ ；２ ． 重庆 市农业技术推广总站 ，重庆 ４ ０ １ １ ２ １ ）
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Ｉ ８ ８ －
中国园艺文摘
高学生综 合素 质为 目的 ，教师要能够紧扣 中药材生产
的 实际和科学 前沿 ，与时俱进地 更新 实践教 学 内容 ， 不断推进 实践 教学效果和教学质量的提高 ，从而为 我 国中药学 及 民族地 区的发 展 ，培 养具有 创新 、创造 、 创业精神和能 力的高素 质人 才。 参考文献 ：
摘 要 ：在 多雨寡照 的南方地 区，设施 番茄栽培 能明显提早 番茄上市时 间 １ ５ ｄ 左 右，产品品质优、价
格好 ，可 － ｂ大 田番茄产 品错 峰上市 ，延 迟市场供应 时 间，避 免集 中上 市。文章对重庆地 区番 茄设施栽 培 关键技 术进行 总结 ，以期 为推 广应 用提供借 鉴。 关键 词 ：番茄 ；设施栽培 ；实 用技术
４ ． ２ 苗床 土壤准备
苗床地应 深翻炕土 １ ５ ｄ左右 ，按 １ ． ５～ １ ． ８ ｍ 开厢 ，做成 １ ． ２ ｍ 左右的播种苗床 ，每 ６ ６ ７ ｍ 施入 腐熟有机肥 ３ ０ ０ ０ ｋ ｇ 、复合肥 ２ ５ ｌ 【 ｇ ，将肥土混 匀， 沤地 ３～４ ｄ后即可播种。
２ 重庆市蔬菜 设施生 产情 况
随着对 设施蔬菜研究 的 日渐深入 ，重庆 市用于设
施栽培 的试 验、推广新 品种 日趋 增 多，截 止 ２ ０ １ ６年
全市 蔬菜 设施面 积约 ５ ． ２万ｈ ｍ。 ，主 要 以档次 较高
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
且品质较好的叶菜类 、茄果类 、瓜类 、豆类为主 ，其
中以茄果 类蔬菜 种植 面积 最 多，约 ３ 万 ｈ ｍ 。在设 施的选择上 ，以造价 相对较 低的大棚生产为 主，对温 室的选用较少 。 设施栽培番茄能有效减轻番 茄晚疫病 、
４ ． ５ 苗床管理
当 出苗 ２ ０ ％ ～３ ０ ％时揭 去 地膜 ，苗 出齐 后 适 当
降温 、通风炼苗 ，防止徒长 。
４ ． ６ 假植 苗床 的准备及装钵
假 植苗床选择在 钢架大棚 内，先将地 面铲平 ，喷 施杀虫杀 菌剂 （ 多菌灵 ５ ０ ０倍 ＋毒死碑 ｌ ０ ０ ０倍 ） 消 毒备用 。营养钵选用 ８ ｃ ｍ ×８ ｃ ｍ 规格 ，装土深度 以
四周用 细土 围边 护钵 待假植 。
第一作 者简介 ：陈华琼（ １ ９ ７ １ 一 ） ，女，农艺师；主要从事
农业农技推广应用培训工作 。
４ ． ７ 假 植 假植时期以 ｌ １ 月底 ～ ｌ ２月 初 幼 苗具 ３片 左 右
（ 下转 ２ １ ５页 ）
通讯作者 ：况
觅，农艺师。Ｅ － ｍ ａ ｉ ｌ ： ２ ７ ９ ４ ４ １ ３ ３ ６ ＠ ｑ ｑ ． ｃ ｏ ｍ
４ ． ３ 确 定播 种 期
早春栽培 ，播 种期选择在 １ １ 月 ５～ １ ５日为宜。
４ ． ４ 消 毒 播 种
将苗床土 欠细整平略成瓦 背形 ，浇透底水 ，干籽
灰霉病 、青枯病等关 键病虫害的发生危害 ，减少 田间
防治农药使用量 ３ ０ ％ 左右 。
拌种 （ 每１ ０ ０ ｇ 种籽用适乐时 ５ ｍ１ ＋ ７ ０ ％吡虫啉 １ ｇ ） ，
［ １ ］贾俊英， 杨恒 山， 张玉霞等． ３ 年制园艺技术专业课程体系 的改革与实践 ［ Ｊ ］ ． 中国园艺文摘， ２ ０ １ ５ ， （ １ ２ ） ： ２ １ ０ — ２ １ ２ ． ［ ２ ］刘 龙 元 ， 申时 立． 药 用 植 物 栽培 学实 验 教 学改 革 初 探
木灰 ５ ％。按 每 ５ ０ ０ ｋ ｇ营 养土加入复合肥 １～ ２ ｋ ｇ 、 磷肥 ２～ ３ ｋ ｇ 、石灰 １ ｋ ｇ和 多菌 灵 ０ ． ５ ｋ ｇ进行充 分混合 ，并用薄膜覆盖堆沤备用 。
施 栽培 和露 地 大 田栽培 两种 ，其 中设 施栽 培面 积 约
０ ． ８ ５万ｈ ｍ ，占番 茄栽培 面积 的 ４ １ ． ９ ％。通过 设施 栽 培可 以提 早番茄 上市时 间 １ ５ ｄ左右 ，实现 与大 田 栽培 番茄的错峰上市 。
略低于钵 口为宜 ，并分层下实 。沿大棚走 向按 １ ． ２ ｍ
中早 熟大 红果 一代 杂交种 ，四 序花左 右 自封 顶 。
植 株长势旺盛 ，不早衰 ，抗病性 强。果实 圆球形 ，内 厚果硬 ，耐贮运 ，商品性好 ，单果重 ３ ５ ０ ｇ左右。
宽 厢 摆放 成 正 方形 ，以每 钵 占地 １ ０ ｃ ｍ 见方 为 宜 ，
拌均稍 凉干后播种 。按每 １ ｍ 用 多福 ６～ ８ ｇ加拌 千细土 ３～ ５ ｋ ｇ做盖籽土 ，轻浇 ２ ０ ０ ０倍液毒 死碑 ，
上盖地 膜后再 插竹片盖上拱 膜。
３ 适宜 栽培的番茄 品种
３ ． １ ‘ 合作 ９ ０ ３’
早熟杂交 一代品种 ，植株长 势旺盛 ，三序花 左右 自封顶 。大果 型 ，平 均单 果重 ３ ５ ０ ｇ以上。果实大红 色 ，高圆球形 ，果 肉厚 ，果皮 坚韧 ，不易裂果 ，耐运 输 ，商品性好 ，适应 性强。 ３ ． ２ ‘ 红丽 ’
１ 重庆市番茄生产情况
２ ０ １ ６年 重 庆 市 蔬 菜 种 植 面 积 和 总 产 量 分 别 为
７ ３ ． １ ３万 ｈ ｍ 和 ｌ ７ ８ ０万 ｔ ，其 中番 茄播种 面积 为 ２ ． ０ ２万 ｈ ｍ ，产量 ５ １ ． ２ ６ 万ｔ ，是 重庆地 区重要 的
４ 番茄 育苗