胃切除术后饮食护理PPT参考课件
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胃切除术后饮食指导
普外
1
•概 述
•
2
学习目标
1. 了解术后饮食护理的原则 2. “倾倒”综合征 3. 把握术后饮食护理的3个阶段 4. 出院后的饮食指导工作 5. 毕氏Ⅰ式术 6.毕氏Ⅱ式术
3
பைடு நூலகம்
1胃大部切除术后病人饮食护理 的重要性
4
2胃切除术后饮食护理的原则
5
2胃切除术后饮食护理的原则
• (1) 尽量选用排空较慢的粘稠性、易消化 食物。 (2) 选择低脂、清淡、质软的饮食。
意热量和营养,
7
3 不同术式后的饮食护理
• 3.2.1 • 3.2.2
全胃切除术 胃大部分或部分切除术 毕氏Ⅰ式术后 毕氏Ⅱ式术后
8
3 不同术式后的饮食护理
毕氏Ⅱ式术后 患者开始进半流质饮食后如出现心 慌、 出汗、头晕、无力、发热、面色苍白、上 腹胀痛等症状,此为毕氏Ⅱ式术后常见并 发 症———“倾倒”综合征。
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5. 3 软食及普食阶段
• 病人进半流质饮食2～3周后, 如无不良反应,可改为软食, 食品以柔软,少渣,易消化为宜,
13
5. 3 软食及普食阶段
• 再经2周左右时间病人自觉良 好,可进食普通饮食。
14
注 意要点
• ①饮食升级要根据胃肠切口的愈合,胃 肠功能的恢复情况逐渐升级,切不可听 患者的欲望而随意跨越每个饮食阶段。 ②饮食要定时、定量,宜从少量多餐开 始。③要加强营养,但要供给少渣、不 胀气、易消化、高蛋白、高维生素,高 热量饮食。④注意心理护理,保持病人 精神愉快,促进食欲,同情关心病人。
• (3) 宜供给高蛋白、高热能、低碳水化合物、 少渣、易消化食物。
• (4) 适当添加含钙和维生素D 的食物,有利于 预防骨骼钙化。
• (5) 在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、 蒸、炖等烹调方式
6
3 不同术式后的饮食护理
• 3.1禁食阶段的饮食护理 • 3.1.1 禁食的意义 • 3.1.2 胃肠减压的观察与护理 • 3.1.3 输液 维持水电解质及酸碱平衡,注
9
5把握术后饮食护理的 3个阶段
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5. 1 流质饮食阶段
• 胃肠手术48～72 小时后,患者肠鸣音恢复,腹 软,不胀,不痛,已有排气者,有饥饿感,此时可 去除胃肠减压,改为流饮食。
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5. 2 半流质饮食阶段
• 病人进流质饮食3～5 d后,如 无腹胀、恶心及呕吐等情况, 则改为半流质饮食,应选择高 蛋白、高维生素易消化的食 品。
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6做好出院后的饮食指导工作
• 1) 忌烟酒 • 2) 勿暴饮暴食 • 3) 绝大多数患者手术后1年都可恢复至
原来的饮食量。但在日后的饮食中仍 需忌酒、辛辣、酸、冷、硬等刺激性 食物,并要做到持之以恒 • 4)饮食规律,勿漏餐 • 5)有异常情况及时就诊。
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谢谢大家
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普外
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•概 述
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学习目标
1. 了解术后饮食护理的原则 2. “倾倒”综合征 3. 把握术后饮食护理的3个阶段 4. 出院后的饮食指导工作 5. 毕氏Ⅰ式术 6.毕氏Ⅱ式术
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பைடு நூலகம்
1胃大部切除术后病人饮食护理 的重要性
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2胃切除术后饮食护理的原则
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2胃切除术后饮食护理的原则
• (1) 尽量选用排空较慢的粘稠性、易消化 食物。 (2) 选择低脂、清淡、质软的饮食。
意热量和营养,
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3 不同术式后的饮食护理
• 3.2.1 • 3.2.2
全胃切除术 胃大部分或部分切除术 毕氏Ⅰ式术后 毕氏Ⅱ式术后
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3 不同术式后的饮食护理
毕氏Ⅱ式术后 患者开始进半流质饮食后如出现心 慌、 出汗、头晕、无力、发热、面色苍白、上 腹胀痛等症状,此为毕氏Ⅱ式术后常见并 发 症———“倾倒”综合征。
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5. 3 软食及普食阶段
• 病人进半流质饮食2～3周后, 如无不良反应,可改为软食, 食品以柔软,少渣,易消化为宜,
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5. 3 软食及普食阶段
• 再经2周左右时间病人自觉良 好,可进食普通饮食。
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注 意要点
• ①饮食升级要根据胃肠切口的愈合,胃 肠功能的恢复情况逐渐升级,切不可听 患者的欲望而随意跨越每个饮食阶段。 ②饮食要定时、定量,宜从少量多餐开 始。③要加强营养,但要供给少渣、不 胀气、易消化、高蛋白、高维生素,高 热量饮食。④注意心理护理,保持病人 精神愉快,促进食欲,同情关心病人。
• (3) 宜供给高蛋白、高热能、低碳水化合物、 少渣、易消化食物。
• (4) 适当添加含钙和维生素D 的食物,有利于 预防骨骼钙化。
• (5) 在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、 蒸、炖等烹调方式
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3 不同术式后的饮食护理
• 3.1禁食阶段的饮食护理 • 3.1.1 禁食的意义 • 3.1.2 胃肠减压的观察与护理 • 3.1.3 输液 维持水电解质及酸碱平衡,注
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5把握术后饮食护理的 3个阶段
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5. 1 流质饮食阶段
• 胃肠手术48～72 小时后,患者肠鸣音恢复,腹 软,不胀,不痛,已有排气者,有饥饿感,此时可 去除胃肠减压,改为流饮食。
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5. 2 半流质饮食阶段
• 病人进流质饮食3～5 d后,如 无腹胀、恶心及呕吐等情况, 则改为半流质饮食,应选择高 蛋白、高维生素易消化的食 品。
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6做好出院后的饮食指导工作
• 1) 忌烟酒 • 2) 勿暴饮暴食 • 3) 绝大多数患者手术后1年都可恢复至
原来的饮食量。但在日后的饮食中仍 需忌酒、辛辣、酸、冷、硬等刺激性 食物,并要做到持之以恒 • 4)饮食规律,勿漏餐 • 5)有异常情况及时就诊。
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谢谢大家
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