物流配送中心系统规划分析

•各类产品出货 量的分布情形， 分析产品的重 要程度与运量 规模。也影响 货物储区的规
划弹性
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•P119的实例
物流配送中心系统规划分析
4）图表数据判断与分析
EQ分析：订单处理原则、拣货系统的规划、出货方式、 出货区的规划；
处理原则：但订单量分布趋势越明显，分区规划的原则越 容易运用，否则弹性化较好的设计。
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物流配送中心系统规划分析
补货实体模组
库存储位信息模组显示补货信息 补货人员到拣货区取得容器，在到保管储区 确认储位 并取货 移动货品到拣货区 确认号码后将货品置入 将补货信息传回到库存储位信息模组
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物流配送中心系统规划分析
分货/集货实体模组
从订单信息模组取得信息 列印分货/集货单 将拣选的货物分类 依客户类别或配送路线类别进行集货 出货暂存区 通知出货信息模组
EIQ
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EIQ是日本权威物流专家铃木震先生通过40多年来 的实战经验积累所独创的一种方法。 E（Entry）:订单件数。注意： 每一笔接收的订单具有同时拣货，且同时配送至 同一地点的特性； 在订单截止时间内，数笔追加的订单均可合并成 单一订单，在物流作业过程中可视为同一订单； 对同一批次，要求以不同时间或不同地点配送货 物，对物流中心而言即视为多个订单，必须进行 订单分割。
物流配送中心系统规划分析
一般加工进出货流程
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物流配送中心系统规划分析
猪肉分切加工中心
排酸猪肉的特点
排酸过程：先在-25度的预冷库急速预冷 4-6小时，然后送入-4-4度的冷藏库排酸 18-20小时。当白条肉的中心温度达到0度 时再分切。在低温条件下，将肉中的糖变 为乳酸。
食品安全、营养成分和口感不同 保存期短：7-8天
EN分析：了解订单所订购品项数的分布；
影响：订单处理原则、拣货系统的规划、出货方式、出货 区的规划；
配合总出货类别数、订单出货类别累计数及货物总类别数 三个指标综合参考。
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物流配送中心系统规划分析
IK分析：即统计各种货物被不同客户重复订货次数 分析产品类别出货次数的分布，了解产品类别的出货频率； 决定仓储与拣货系统的选择。 储存、拣货决定后，有关储区的划分及储位配置等。
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物流配送中心系统规划分析
EIQ分析法概述
是以“顾客导向为主”； 针对具有不稳定或波动条件的物流配送中心作业系统的一 种分析方法； 目的是协助设计者掌握物流作业特性，探讨其运作方式； 从而规划作业系统、拣货方式和储位划分等事项； 最后配备相应的物流设备。
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物流配送中心系统规划分析
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目的 取订单、单一货物累积量 取一个平均值 取上、下限 取总数
物流配送中心系统规划分析
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• 以E13订单为例！
物流配送中心系统规划分析
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物流配送中心系统规划分析
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全距
最大与最小值的差距
众数
出现次数最多的数值
次数分布
将出货量范围做适当的分组，并计 算各类货物出货量在各个分组范围 内的出现次数，可进一步了解货物 出货量的分布情形。
相对百分 将个别值加以排列并计算其百分比 比
ABC分析法 将数值按大小排列，并累计其百分 比
物流配送中心系统规划分析
•了解单张订单中订购量的分布情形，可以决定订单 处理原则、拣货系统的规划、出货方式和出货区的 规划，如订单量分布趋势越明显，分区规划的原则
越容易运用，否则应以弹性设计为主
EQ分析：单张订单出货数量的分析； EN分析：单张订单出货种类数的分析； IQ分析：每单一货物出货总数量的分析； IK分析：每单一货物出货次数的分析。
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• 偶然变化趋势图
物流配送中心系统规划分析
EIQ分析法
背景（配送中心） 特点：在进出货物时具有出货时间不确定，出货量变化
大等特点！ 处理方法：平均值！
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物流配送中心系统规划分析
Hale Waihona Puke Baidu
• 肯德基配送中心一天（2004年12月13日）
• 需求量之和是3752，差之和1980，比例是52.8%！
根据作业周期和波动幅度确定资料的收集 范围； 若各周期内出货量大致相似，则可对较小 周期内的资料进行分析； 若周期内趋势相近但作业量有很大的差异， 则对资料进行分组，找出代表性的资料进 行分析。
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2）出货资料分析
最好从企业信息系统的数据库中取得计算 机档案； 资料分解时还要注意保持数量单位的一致 性； 资料分解主要用于EQ、EN、IQ、IK四个 类别的分析
物流配送中心系统规划 分析
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2020/11/22
物流配送中心系统规划分析
第四章 物流配送中心系统规划分析
第一节 物流配送中心的规划流程
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物流配送中心系统规划分析
§4－2 物流配送中心系统规划设 计的原则
系统工程的原则 价值工程的原则 软件先进、硬件适度的原则 发展的原则（未来3-5年）
输配送实体模组
从输配送模组取得信息 进行配送区域划分 配送批次划分 配送路径选择 配送顺序决定 车辆安排 车辆装载方式
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退货实体模组
退货实体模组获知顾客退货或资源回收信息 列印退货单交与配送人员 配送人员确认货品数量及种 类，取货 将退货置于退货暂存区，等待检验 报废区 进货作业 资源回收区
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物流配送中心系统规划分析
IQ分析：针对众多货物作分类并予以重点管理，也就是观 察多少百分比的出货货物，占多少百分比的出货量；
了解各类产品出货量的分布状况，分析产品的重要性与运 量规模；
从IQ-ABC分析中，管理人员易于了解主要产品的状况及 其需加强管控的货物等。
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4度的保鲜柜
•金属 残留 检测、 称重 和包 装
•批次 拣货、 分拨
•出库
物流配送中心系统规划分析
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案例2 雅戈尔物流配送中心
2005年，中国纺织服饰的龙头企业决定重建企业 物流体系。 品牌服装是雅戈尔的主要业务，集体旗下的专业 销售公司-宁波雅戈尔服饰有限公司在全国有100 余家分公司，1800个销售网点。拳头产品：西服、 衬衣、西裤、夹克和毛衫等。 占地5900平方米，可实现库存200万件成衣、年 配送2000万件成衣的目标。 行业特点：存储和拣选特殊 目前国内自行建造的规模最大、高度最高、系统 最复杂、自动化程度最高、管理最先进的服饰成 品物流系统。
物流配送中心系统规划分析
雅戈尔拣选流程图
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二、顾客需求分析
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• 图 长期渐增趋势图
物流配送中心系统规划分析
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• 季节变化趋势图
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• 循环变化趋势图
•水果：河北、山东、内蒙 古、新疆、海南
•清点数量 •查验质量 •供应商的包装标准
•筛选
•直通型 （叶菜类）
•存储型 （根茎类、 水果类）
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•苹果：1-4度， 12月
•香蕉（绿色）： 13-14度，5周
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简单加工进出货流程图
•高低价 位、果 篮和礼 品等
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物流配送中心系统规划分析
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物流配送中心系统规划分析
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物流配送中心系统规划分析
EIQ分布步骤如图所示
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• 收集资料、取样 • 资料分析与图表制作
• 分析、解读图表 • 进行规划、应用
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1）出货资料的取样
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物流配送中心系统规划分析
三种处理形式的分类
非加工进出货
直通型（叶菜类） 存储型（根茎类、水果类）
简单加工进出货
直通型（叶菜类）
一般加工进出货
存储型（根茎类、水果类）
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物流配送中心系统规划分析
•统一采购、集中送货、锁 定供货渠道、统一决算。
非加工进出货流程图 •蔬菜：北京、河北、山东、 海南和内蒙古
物流配送中心系统规划分析
I(item)是指货物品项或者种类；
只要是不同质、量、包装单位、包装形式等的货物，都视 为作不同的类别；
原则上以各供应商的商品号为区别。
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物流配送中心系统规划分析
Q(Quantity)是指每一笔订单、每一类货物的数量资料 是结合订单和类别的桥梁
物流配送中心的作业特性有赖于订单与类别间数量的分布 状态而呈现。
货品验收
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储存实体模组
库存储位信息模组 货物入库上架 储位管理 库存储位信息模组
库存盘查 容器管理
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拣货实体模组
订单信息模组拣货信息 移动到指定储位 拣取作业 物品库存信息传回到库存储位信息模组 货品移至到分货/集货区（流通加工区） 通知订单信息模块
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物流配送中心系统规划分析 •3
第三节 物流配送中心规划分析方法
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物流配送中心系统规划分析
一、物流配送中心功能模组 (一)实体功能模组
•作业是 否：合 理化、 标准化、 简单化
套餐！
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物流配送中心系统规划分析
进货实体模组
进货信息模组取得进货信息， 分析 到货 卸货 拆装 将进货记录到进货信息模组
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资料统计格式
发货订单
E1 E2 发货量 发货次 数
发货种类
I1
I2
Q11 Q12
Q21 Q22
Q.1
Q.2
K1
K2
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订单发 货数量
Q1 Q2 -
订单发 货品项
N1 N2 N K
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3）资料统计分析
方法 柏拉图 算数平均值 最大/最小值 总数
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猪肉加工中心流程图
•验收 入库
•验收质量 （PH及含水 量）、温度 （猪肉和冷藏 车）和清点数
量
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非加工 简单加工
•分为两类：直 接入市和细加工； 进入原料库（2
个）和成品库 （3个）的选择
•急一速般加工 •分切
预冷、 排酸
•细加 工或 冷藏
•凌晨2点一次， 4点一次，到门店 后，立即放在-2-
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流通加工实体模组
从订单信息模组取得信息 进行货品加工 将加工信息传回订单信息模组
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出货实体模组
从出货信息模组取得信息 列印出货单据 检验 包装 出货暂存区 装车 出 货资料确认 出货信息模组
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•源于《中外物流案例集2》
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行业特点
生鲜产品的配送是连锁超市的生命。目前超市业态的竞争 主要来自生鲜食品的竞争，而与国际上生鲜产品比重占超 市总销售30%的比例相比，我国超市10%左右的比例是落 后的。 京客隆在2005年初开始试运行后，比例由14%跃升到将近 30%，目标是40%。
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物流配送中心系统规划分析
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案例1 京客隆生鲜食品配送中 心
北厦京，京创客建隆于超19市94连年锁，有20限02公年司实的行前股身份是制北改京造京后客，隆形商成 了以超市连锁经营为主体、多元投资控股的股份制企 业中。心集。团20公04司年于底2顺00利3完年底工开，始20规05划年设初计开生始鲜试食运品行配。送 2配京0送1066系0年多统新家及年店生伊提鲜始供食，生品京鲜配客食送隆品中投的心资统正亿一式元配使打送用造。，的其为低中京温，客供4隆应4家北链大 卖场及综合超市全面销售由这里统一配送的优质排酸 猪肉，现场分切猪肉的销售方式退出京客隆卖场。 该工切60中程加0吨心包工的位括处冷于理24库北 2352。京0平头二路方猪期朝米的的阳的肉 冷区蔬类 冻绕果分 食家恒切 品园温加集路加工中。工中配占配心送地送车和3中0间储亩心及存，、三能一日期力期分的为 主食厨房加工基地正在筹备中。
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实体模组作业内容
信息功能模组发出作业信息 产生实体作业 实体作业完成 并将信息传送至信息功能模组，完成资料更新作业
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（二）信息功能模组
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