《流程的优化〉说课稿

《流程的优化》说课稿
一、教材分析
本节内容是苏教版必修2第二单元第三节“流程优化”，是本单元的重点。

通过典型的案例来说明流程的优化是根据优化的目的，从工期、技术等指标综合考虑的；提出流程优化的条件主要有工艺、材料和设备等方面。

前两节“生产和生活中的流程”和“流程的设计”，学生初步认识流程，知道如何进行流程设计，本节课进行更深层次的流程优化的学习。

二、学情分析
经过生产和生活中流程的学习，学生对流程有了一定的了解，能够设计一些简单的流程了。

但学生对流程优化要考虑的主要因素是什么还不清楚，流程怎么优化还不了解。

学生普遍对流程的优化有一种畏惧心理，主要原因在于很多学生对生产中的流程不熟悉。

流程的优化也需要学生具有开放性思维和一定的生活经验。

学生不知道，不愿参与到教学活动中，也就构成了教学上的一个难点。

要通过案例分析讲解，让学生理解流程改进的意义和目的，掌握流程改进的设计方法和步骤。

并通过自主学习、探究学习的方式完成一项流程改进的设计方案。

三、教学目标
根据《课程标准》和以上分析，确定教学目标如下：
（1）知识与技能
理解流程优化的意义及内容。

能对简单的流程进行优化，并用文字或图表说明设计方案的特点或改进方案的优越之处。

（2）过程与方法
分析流程优化应考虑的因素，经历对案例分析和实践活动，提高解决问题
的能力和创新意识。

（3）情感态度与价值观
渗透技术的人文特性，探究优化所隐含的更深的思想，养成良好的合作交流的态度。

四、教学重点、难点
教学重点：（1）流程优化的内容（2）对简单流程进行优化
教学难点：合理的使用流程优化思想解决现实问题。

五、教学方法
教法
1、情境教学：根据情感和认知活动相互作用的原理，采用田忌赛马动画创设恰当的情境，激发了探究流程优化的欲望。

2、直观教学法：夸美纽斯的“直观性原则”，通过图片和视频展示，激发学生的学习兴趣和创造灵感，促进对流程的理解。

3、实践教学法：皮亚杰的建构主义教学理论，绘字和刻字和制作纸制提兜的实践活动，体验中加深理解，提高实践和创新能力。

4、讨论交流法：在对话中各自发表观点，不仅能够集思广益，而且能够相互启发，容易产生新见解。

学法：分析比较自主学习协作学习实践探究
六、教学过程
㈠、创设情境激情导入
《田忌赛马》动画
思考：田忌第二次赛马是通过什么方法来取胜的?比赛顺序是怎样的？小组讨论并用动画验证。

田忌第二次赛马：调换马的了出场次序，即：分别以下、上、中应对齐王的有上、中、下三等马，从而以二比一获胜。

设计意图：Flash动画的交互性很好地再现了流程优化的过程和不同结果。

激发学习兴趣，让学生产生“原来改变流程可以起这么大的作用”这样一种心理，从而巧妙地引入课题。

㈡、新课讲授：流程优化的概念
2、归纳提升新知建构
在流程的设计和改进过程中,要对流程进行不断的改进,以期取得最佳效果。

对流程的改进称为流程的优化。

3、讨论分析新知建构
日常生活中，经历或看到哪些流程优化的案例？
【设计意图】生活化的案例让学生形象地认识流程优化，进一步理解流程优化的涵义，总结出流程优化的目的，为流程优化作铺垫。

公交车先下后上公交车前门上车，后门下车。

新的消费方式
设计意图】由以上案例讨论总结出流程优化的目的，也为流程优化的内容作铺垫。

㈢、新课讲授：流程优化的目的
3、讨论分析新知建构
节省时间提高效率提高质量节省资源节约能耗减少消耗安全生产
提高经济效益（降低成本）提高管理水平保护环境顾客要求……………
㈣、流程的优化实践活动：绘字和刻字
4、分组学习合作探究
试验目的：熟悉流程优化的内容和条件，优化制作流程。

试验材料：材料:剪刀、即时贴、白纸
试验任务：每组八人把八份“I LOVE TX !”粘贴到白纸上。

试验要求：快速
试验过程：1、小组讨论如何快速的完成任务？2、编写绘字、贴字流程，画出流程图。

3、计算下关绘字和刻字所用的总时间。

【设计意图】学生亲自体验流程优化的过程，激发学习热情；进一步理解程优化的概念和目的，归纳总结流程优化的内容和条件。

突出重点，突破难点。

㈤、流程优化的内容：工期优化
通过时间计算，我们发现每个流程所用的时间不一样，那么如何安排才能使得完成任务所花的时间最短呢？
最快的小组汇报：每人负责一个字母或符号，描、剪、贴流水作业。

分工可以把一个人的工作分给若干人同时来完成。

这种把串行工序改变成并行或者交叉工序的方式就是流程优化里面的工期优化。

目的——缩短加工时间；主要手段——在不改变工艺的条件下，将某些环节的串行改为并行。

【设计意图】实践出真知，在活动中体验工期优化过程，方法的引领，揭示统筹方法的道理，总结概念，符合学生的认识规律。

5、阅读教材自主探究
机械设备修理的工期优化
有没有其他方法可以缩短工期呢？答案就是分解作业，把原来依次进行的工作改为平行关系或交叉关系进行。

【设计意图】学生自主阅读教材，进一步熟悉探究工期优化的方法。

5、讨论分析新知建构
制作一盏台灯有这些环节：买电器元件2小时，焊底座2小时，做灯罩4小时，组装2小时，调试1小时。

如何使制作台灯的工期最短？画出其流程图。

㈤、流程优化的内容：技术优化
6、分组学习合作探究
还有什么方法能使“绘字和刻字”的流程更优化？
播放视频，提问：完成“绘字母”和“刻字母”的工作快不快？提问：为什么这么快？用了电脑。

使用新的技术或者设备来完成比较麻烦、耗时的工作。

这就是流程优化里面的技术优化。

完成工作时间大大减少了。

所以技术优化的目的：提高工作效率、降低劳动强度。

观看视频“”不用洗衣粉的洗衣机“，思考这种洗衣机达到了怎样的优化？
【设计意图】洗衣机不用洗衣粉，给学生带来了认识冲突，激发了好奇心理，感受技术创新的神奇。

与加洗衣粉流程的比较
【设计意图】视频资料形象地展现了新技术的应用给生活带来的变化，而两者的对比更是触目惊心，有利于理解技术优化。

㈤、流程优化的内容：工艺优化
7、分组学习合作探究
有什么方法能够把字贴的美观？一份贴好的效果图和学生贴的比较，哪个更美观？用了一个新的设备，就是“转移膜。

简单讲解使用方法：先去掉字的多余部分，后用转移膜把字移到白纸上。

学生利用转移膜把刻好的字贴到白纸的反面，比较效果，用了“转移膜”这项新技术，贴的工艺产生了很大变化，这就是“工艺优化”。

8、阅读教材自主探究
法兰的工艺优化
【设计意图】学生分组讨论两种法兰加工方法的优缺点，通过讨论、计算，明白了节约材料、资金原来是靠是改进工艺得来的，因此这种流程优化要从如何改进加工工艺方面考虑，也就是工艺优化。

㈤、流程优化的内容：成本优化
9、案例分析加深理解
产品销售流程
【设计意图】药品、食品等商品，由于中间环节多、层层加价，从而导致价格太高，是当前热点问题，结合减少流通环节等举措分析，提高学习兴趣。

10、阅读教材自主探究
某配送（货）中心的配送线路
【设计意图】货物配送线路的优化类似于出行选择不同的线路，学生在生活中有过类似经历，大多的学生都能参与到教学当中，课堂气氛活跃。

学生通过不同案例的分析、交流，就能够理解怎样去优化一个流程。

㈤、流程优化的内容：质量优化
用煤气灶做饭，使用排油烟机时，有下面4种时序安排。

从正确发挥油烟机的作用出发，那个流程最为优化？
【设计意图】生活中的案例，引导学生思考，从而理解质量优化。

㈥、流程优化的的条件
“绘字和刻字”取得第一名小组的流程图，根据工期优化的原则，它们可
以进一步优化吗？
提问：为什么不让7个字母同时绘呢？得到条件一：人力和物力
提问：为什么不把“画字母”和“刻字母每人一把刀的流程，”同时运行呢？得到条件二：环节的先后顺序。

分析后得到最优流程。

“绘字和刻字”活动中要进行技术优化必须要有什么吗？
条件一：需要先进的设备。

把电脑和刻绘机放在一个不会使用电脑的人的面前，他能够实现技术优化吗？
条件二：要实现技术的优化，人员技术水平需要提高。

流程优化与材料，设备，工艺，人员，资金，环境等有着密切的关系。

外部条件：建立在设备和工艺水平提高和完善的基础上。

内部条件：建立在对流程内在机理的进一步研究和实现的基础上。

如何进行流程优化？①抓住主要矛盾，突出重点指标，综合权衡考虑；②考虑与材料，设备，工艺，人员，资金，环境等的关系。

反弹琵琶：前面举的例子都是减少环节来达到优化目的的。

有没有通过增加环节来达到优化目的的呢？
远距离输电的流程
【设计意图】这也是流程的优化，其意义在于减小远距架线困难，节省线材，减少能耗。

㈧、流程与设计实践活动：制作纸制提兜
试验目的：
以提高效率为目的，优化制作纸制提兜的流程。

试验准备：
牛皮纸或较厚一点的纸、糨糊、订书机等。

试验过程：
1、设计图样，画出图纸。

2、编写单人制作纸提兜的流程，画出流程图，并测量单人制作一个提兜所需要的时间。

3、编写多人流水化制作10个提兜的流程，画出流程图，并测量和计算流水化制作提兜时平均每个人所需要的时间。

单人制作纸提兜流程分：制作纸兜和提手两个环节
（1）制作纸兜：作图、画线、折纸、裁剪、粘贴（2）制作提手：折纸、裁剪、粘贴（3）将纸兜与提手连接起来。

【设计意图】学生可以亲自体验流程优化的过程，感受到流程优化带来的好处，极大地激发了学生的学习热情。

这也成了本节课的亮点所在。

作业：阅读课本58页“洗衣流程的优化”，回去试验，画出流程图，并统计数据。

㈨、对本单元的简要小结
•流程不仅是一种技术活动，它更是一种重要的技术思想和方法。

•（1）整体规划，分步实施的思想和方法。

（2）“顺序”的思想和方法。

•（3）衔接的思想和方法。

（4）“流水线”的思想和方法。

•（5）优化的思想和方法。

【设计意图】理清本单元的知识要点，让学生对流程全面、深入而系统的认识，建构知识框架。

㈩、教学反思：贯穿着新课程的理念。

学生阅读教材，自主学习；讨论分析，归纳提升，新知建构；实践探究等，充分彰显“以教师为主导，学生为主
体。

”
教学内容以”绘字和刻字”为主线：学生亲自体验流程优化的过程，激发学习热情；进一步理解流程优化的概念和目的，归纳总结流程优化的内容和条件。

选择学生熟悉的、贴近生活的教学案例，或者由学生列举案例加以分析，提高了学习兴趣。

教学方法以情境教学、直观教学、讨论交流和实践教学为主。

制作纸制提兜的实践活动充分体现了“学中做、做中学”，合作、探究的学习方式调动了学习积极性。

有效突出重点，突破难点。

书上案例：1、储蓄所取（存）款流程的改进与评价
原来：填单→记账→存单→付款
对于顾客来说，要填单，等候时间不方便、不快捷；对银行来说，要设两名人
员，工作效率不高，而且保存的是纸质的记账凭单，不可靠。

现在：报数→记账→付款
思考：如何提高了工作效率、降低了差错率，达到了改进的目的？
减少了中间环节。

老师：让学生对改进取款流程进行评价
现行的取款流程，减少了中间环节，从而方便了客户，提高了工作效率、降低了差错率，达到了改进的目的。