豆粕用中粮 事业大又强

豆粕用中粮事业大又强
双赢找鸿旭养殖成大器
中粮集团有限公司（简称“中粮集团”，英文简称“COFCO”）成立于1952年，现已从单一的进出口公司发展成为中国最大的粮食贸易、农产品及食品加工、生物质能源生产企业，并在房地产开发、金融服务等领域保持了较快的发展速度。

中粮集团连续多年入选《财富》世界500强，位列中国企业500强，中国食品工业百强企业第1名。

拥有50余年国际贸易经验的中粮集团，是中国粮油食品市场与国际市场之间最重要的桥梁，是小麦、玉米、大米、食糖等大宗农产品进口、出口的主渠道。

中粮集团的豆粕市场占有率居全国第一。

中粮佳悦（天津）有限公司年压榨能力达到360万吨，公司以“全产业链的粮油食品企业,全过程的质量安全控制,现代化的加工制造技术”为核心，全面展示中粮产品“从田间到餐桌”的高质量的全产业链生产加工过程。

河北鸿旭农副产品贸易有限公司是尹延军先生于2004年创办的民营企业，总部位于河北省沧州市，在天津、新疆、内蒙和东北等地设有办事处。

经过几年的努力，现公司已成为河北省最大的集饲料原料贸易、货物运输和仓储管理为一体的多维式贸易商。

在饲料原料方面，公司豆粕年销售量已超过20万吨，并与希望、中慧等国内著名大型饲料集团建立良好的合作关系；同时，公司拥有行业专业人士，能充分把握饲料原料市场动态，并为客户提供及时有效的行业信息，创造共赢的未来。

我们的宗旨=服务于农；我们的使命=创造共赢；我们的承诺=坚守诚信。

豆粕是大豆经提取豆油后得到的副产品，是饲料养殖主要蛋白原料。

根据提取方法不同可分为工艺有膨化浸提法和传统的预压浸提法，豆粕外观浅黄色至浅褐色，技术指标及质量分级见下表
其它指标：赖氨酸2.5%~3.0%、色氨酸0.6%~0.7%、蛋氨酸0.5%~0.7%、胱氨酸0.5%~0.8%、胡萝卜素0.2~0.4 mg/kg、硫胺素3~6 mg/kg、核黄素3~6 mg/kg、烟酸15 ~30 mg/kg、胆
碱2200~2800 mg/kg。

粗纤维主要来自豆皮，无氮浸出物、B族维生素与淀粉含量低，矿物质含量少。

膨化浸提法所产豆粕称之为膨化豆粕，形状与传统工艺所产亦有区别，为碎粒状；预压浸提法所产的豆粕也就是传统工艺，呈片状。

传统的片状豆粕最主要来源于东北地区中小型民营企业，它的特点是：一、工艺及设备落后；二、蛋白溶解度过低，一般在65%～75%；三、尿素酶活性值过高，普遍超过0.35或者为零；四、水份偏高，基本都达到了14%（豆粕的水份一个百分点能值30元）；也正是技术指标的不稳定，令养殖效果大打折扣，许多即使有经验的饲养户对它都无可奈何。

碎粒状豆粕它的加工工艺跟设备比较先进，主要采用膨化工艺，它包括热处理方法和机械加工方法：
热处理方法
自1917年，Osborne和Mendel报道蒸煮大豆可以改善小鼠的生长性能以来，人们对大豆营养因子的热稳定性进行了大量研究，结果表明：胰蛋白酶抑制因子、糜蛋白酶抑制因子、凝集素、脲酶、致甲状腺肿因子及抗维生素因子具有对热敏感的特性，而皂甙、单宁、异黄酮、寡糖、致过敏反应蛋白及植酸等对热较稳定。

所以热处理技术对蛋白酶抑制因子、凝集素、脲酶等热敏性抗营养因子（对营养物质的消化、吸收和利用产生不利影响以及使人和动物产生不良生理反应的物质，统称为抗营养因子〈antinutritional factors，ANFs〉）有很好的钝化效果，也是目前研究最为深入、应用最为广泛的钝化技术。

进行热处理时，必须保证热处理的强度适宜。

加热不足则抗营养因子破坏不够；加热过度则氨基酸利用率下降，会降低蛋白质的生物学效率。

实际生产中多以测定脲酶活性判断胰蛋白因子的钝化程度，反应加热不足。

河北鸿旭本着以农为本的宗旨，选择天津中粮“佳悦”豆粕是倾向其一、领先国内的先进加工工艺和设备；二、能很好地把脲酶活性值控制在0．02～0．25mg/(min·g),三、同时把蛋白溶解度控制在75%～85%,豆粕熟化程度，最高效能破坏大豆抗营养因子并提高蛋白吸收率，让广大养殖户真正体验选择科学得高效益。

机械加工处理
中粮的机械加工包括粉碎、去壳、脱种皮等，很多抗营养因子主要存在于作物种子表皮层，通过机械加工处理使之分离，即可大为减少抗营养作用。

由于机械剪切、高温（通常120-140℃）、高压等作用，中粮“佳悦”牌豆粕对大豆抗营养因子破坏程度比传统豆粕要高；其中热处理数据显示，胰蛋白酶抑制因子、植物凝聚素的含量分别由生大豆的47.43%mg/g、3.09%mg/g降低为7.27%mg/g、0%mg/g。

因此，如果制作乳猪料和蛋鸡料等高精饲粮时，脲酶活性值0．02～0．25，氨基酸水平达到2.8%以上，膨化豆粕蛋白质吸收率显著提高，更能体现出更好的饲养价值。

为了让您在日新月异的科学技术得到实惠，我们选择中粮！
为了让您的豆粕采购享受到专业化的服务，我们创建鸿旭！
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