贵州少数民族民俗文化共40页
贵州仫佬族习俗
贵州仫佬族习俗贵州仫佬族的习俗——以基东瓮袍仫佬聚居地为例贵州仫佬族是一个能歌善舞的少数民族，是贵州的十七个世居少数民族之一，也是来到贵州定居最早的少数民族，千百年来，仫佬族创造了贵州灿烂多姿的历史文化，在丰富多彩的民风民俗中，其风俗也与其他民族有着诸多的不同。
仫佬族历来有敬奉祖先和信鬼神的传统，没有宗教信仰。
各种风俗的保存有着不同的象征意义。
正月初一：大初一是新年的开始，也是来年运势的祈福日，所有的仫佬族人在大年初一这一天穿新衣、戴新帽，尽情玩耍。
在这一天起到大年初三，每天早上的家务都由男人来做，女人不用干活，等着男人伺候饭菜，因为一年以来女人做家务太辛苦，新年的前三天要由男人来承担家务，这样来年的生活才顺利、如意。
大年初一大家都希望有个好的兆头，在仫佬人的潜意识里，或多或少还有重男轻女的封建思想，在正月初一这一天，如果有男人（或男孩）第一个到别人家串门，那是皆大欢喜的事，如果遇到女人（或女孩）第一个到别人家串门，那就被视为不吉利，会惹主人家不高兴。
因此在大初一这一天，一般女人均不出门，男人则承担一天的家务。
在这一天不准扫地，扫地就会招来跳蚤等臭虫，不能开箱，不能花钱买东西，不能大吵大闹，不准在屋外晾晒衣物，不能在家里梳头、洗头，不能往外泼水，不能燃烧有异味的东西，如有违反，唯恐来年财运不佳，招灾惹祸，家庭不和。
正月初三：常言道，事不过三，到了初三，年味渐淡，大家便可外出活动，行亲走戚等。
早上起来，要煮甜酒粑祭祀祖宗，然后再食用，女人则到井边挑水，舀水前先给水井烧香烧纸，意为向水井菩萨买水，如不焚香秉烛，将触犯神灵，也会招至灾祸。
完后各自安排当天的行程。
正月初九：正月初九俗称天公日，起源于汉族，也是汉族的传统节日之一。
相传这一天是天宫最高神祗玉皇大帝的诞辰，天公就是玉皇大帝，是主宰天界最高的神，他是统领三界内外十方诸神以及人间万物的最高神，代表至高无上的天。
这一天的汉族民俗，妇女多备清香花烛，斋碗，摆在天井巷口露天地方膜拜苍天，求天公赐福，寄托了汉族劳动人民一种许愿、祈福、祛邪、避灾的美好愿望。
贵州少数民族文化
贵州少数民族的手工艺品
刺绣
贵州少数民族的刺绣工艺精湛， 图案精美，如苗族的龙凤刺绣、 侗族的云龙刺绣等，是手工艺品 中的珍品。
编织
贵州少数民族的编织工艺历史悠 久，如苗族的草编、瑶族的竹编 等，这些编织品实用美观，富有 民族特色。
04 贵州少数民族的传统习俗 与信仰
贵州少数民族的传统习俗
苗族
侗族
提高民族文化产业的竞争力
发展具有民族特色的文化产业，提高 其在国内外市场的竞争力，促进民族 文化的传播和发展。
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布依族三月三歌节
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
每年农历三月初三举行，是布依族传 统的歌节，也是布依族青年男女对歌、 谈情说爱的时机。
03 贵州少数民族的艺术与工 艺
贵州少数民族的音乐与舞蹈
音乐
贵州少数民族的音乐独具特色，如苗 族的飞歌、侗族的大歌等，这些音乐 形式旋律优美，节奏明快，具有很高 的艺术价值。
舞蹈
贵州少数民族的舞蹈种类繁多，如苗 族的龙舞、瑶族的猴鼓舞等，这些舞 蹈动作优美，内涵丰富，是少数民族 文化的重要组成部分。
创新传承方式
利用现代技术手段，如数字化、网络 等，创新民族文化的传承方式，扩大 影响力和受众范围。
融合传统文化与现代元素
在保持传统文化精髓的基础上，融入 现代审美和创意元素，推动民族文化 的创新发展。
促进跨文化交流与合作
与其他地区和民族的文化进行交流与 合作，借鉴和吸收有益的元素，丰富 和发展本民族文化。
02 贵州少数民族的传统文化
贵州少数民族的服饰文化
苗族服饰
苗族服饰以色彩斑斓、刺绣精美 而著称，其服饰上常绣有各种图 案和花纹，寓意着苗族的历史和
贵州少数民族传统节日大全表
贵州少数民族传统节日大全表习俗，就是各地的传统风俗文化，你想知道贵州少数民族的传统文化是怎样的吗？下面是由编辑为大家整理的“贵州少数民族传统节日大全表”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
贵州少数民族传统节日大全表三月三节——吃五色糯米饭五色糯米饭。
“三月三”是布依族传统的民族节日，各家各户都要集款集粮，煮酒买肉聚餐。
这实际是整个村寨的一次群众集会。
习俗。
聚餐后，村民原地就坐，静听寨老宣布民主制定的《议榔规》。
各村寨制定的《议榔规》，以前还借用汉字的音、义，把条文刻在石碑上，立于寨中使其家喻户晓，人人遵守。
《议榔规》对于维护村寨安宁和公有财物，增强人民团结有积极意义，类似现在的乡规民约。
三月三节日晚上，家家户户都要吃五色糯米饭。
四月八节——吃黑糯米饭黑糯米饭。
“四月八”是苗族人民在每年农历四月初八怀念祖先、纪念英雄的日子。
习俗。
这一天，他们载歌载舞，以表示对祖先、英雄的景仰和凭吊。
贵阳、惠水、龙里等地都是欢度“四月八”的场所。
而布依族传说中的“四月八”则是“牛王”的生日，因而把这一天定为“牛王节”。
荔波一带的布依族群众在这一天做黑糯米饭敬“牛王”，让牛休息一天；罗甸、册亨、安龙、贞丰一带的布依族群众则还用枫树叶泡水给牛洗澡。
六月六节——煮酒、吃肉鸡肉。
六月六是布依族的传统节日，有些地方过节的日期根据农事情况而定，可以移到六月十六或六月廿六日。
习俗。
佳节到来，每家每户也要出钱出粮，煮酒、买肉聚餐。
这天早晨，家长带领孩子到田边去杀雄鸡，意思是期望秋季丰收，同时，借此给孩子们讲述农业生产常识，传授田间管理技术，从小培养孩子们热爱生产劳动。
此外，布依族青年男女在各自约定的地点，白天在歌场上对唱，晚上还到布依村寨里继续对唱，用这种方式表达彼此爱慕之情。
“查白”歌节——吃汤锅汤锅。
“查白”歌节，是布依族人民的重大节日之一。
这个节日起源于布依族民间故事。
习俗。
据传说，有一对布依族青年男女查郎和白妹，在劳动中建立了真挚的爱情，贪婪的财主抢走了聪明的白妹，害死了朴实善良的查郎，白妹悲愤交集，放火烧毁财主大院，并跳入烈火，以身殉情。
贵阳民俗
戏剧文化
花灯戏 是清末民初在当地民间歌舞基础上发展起来的。起初，花灯叫采花灯，只有歌舞，后在歌舞中加入 小戏，再以后受外来戏曲影响，发展为演出本戏。花灯戏是贵州和云南的主要地方剧种，人们习惯 地简称花灯。它充满着浓郁的乡土气息和民族特色，其中思南的土家花灯在2006年6月被国家列为 非物质文化遗产。
芦笙舞 舞步节奏明快、粗犷热烈，吸收了苗族武术 动作及高难度杂技动作，是贵阳喜庆佳节必 不可少的活动。现有曲百首，舞步百余种， 其中最常用的有10多种。
节日风俗
花灯 民间称为“玩花灯”、“唱花灯”、“跳花 灯”或“花灯”，是贵州民间举办的一种载 歌载舞的文娱活动。正月十五晚上，悬挂彩 灯。 过年风习的民谚称为“三十夜的火，十 五夜的灯”。
戏剧文化
地戏 俗称“跳神”，是屯堡人独有的一种头戴木刻假面的民间戏剧，由来与屯堡人的生存选择有关。过 去称之为跳神，有祭神驱鬼、祈求平安之意，而今已成为旅游娱乐活动。 安顺地戏为摊戏的一种，形成于明代初叶。因演出不用戏台和苗台，就在村野旷地进行，故名地戏。 誉为“中国戏剧活化石”、“中国戏剧历史博物馆”，是研究戏剧发生学、人类学、宗教学、民俗 学、美学、历史学、语言学等学科的活材料。
民间艺术
（1）“三月三”乌当区新堡布依族歌会：始于1980年农历三月初三，每年一届，至今已经举行了 25届，已成为贵阳市北边一个最大的歌场。 （2）三桥村圣泉“三月三”民族艺术节： 1992年举办了首届民族艺术节至此每年一届，至今共举 办了十三届。
民间艺术
开阳县乐丰乡“六月六”民族艺术节：1985年开始，至2003年已举办了19届，每年前往过节的各 族同胞已达万人以上，盛况空前。
仡佬族吃新节 “吃新节”是仡佬族最讲究的节日之一，每 年农历七月的龙日或八月的蛇日，新谷即将 收割时，将新米煮成饭，一是为祭奠祖先， 二是为供奉谷神。每逢节日还邀请地戏班子 演唱地戏，欢送祖宗神灵和五谷之神。
贵阳民俗
• 唱腔激扬高亢，动作粗犷活泼，气氛十分 热烈。传统剧目有《杨家将》、《精忠传 》、《薛仁贵征东》、《三国演义》等歌 颂历代忠君爱国英雄人物，多从汉族戏剧 移植，但又不完全相同，经多年演变，内 容、唱词、唱腔、服装、道具等都带有布 依族传统文化和民族风情的特色，故为群 众所喜爱。
地戏，俗称“跳神”，因演出不用戏台和苗 台，就在村野旷地进行，故名地戏，为傩 戏的一种，形成于明代初叶，是贵州省安 顺市屯堡人独有的一种头戴木刻假面的汉 族民间戏剧，其由来与屯堡人的生存选择 有关。
登，于每年农历六月初六(盘古逝世日)这天，率领子孙宰
猪杀牛、包粽子供奉盘古。鉴于继母的转变，为了使水稻 栽培技术传于后世，新横答应了继母的乞求。
从此，每年六月初六 便举行祭盘古、供祖宗 活动，年年如此，世代 相传，从未间断。这就 是“六月六”的来历。
三月三日
是布依族较为普遍的传统节日，俗称“三月三” 。节日来源与活动内容，随居住地区不同有所区 别。贵阳市乌当区新堡乡一带布依族将“三月三 ”又叫“祭地蚕”，俗称“地蚕会”。传说古时 有一庄稼汉，发现年年春播之后都有许多地蚕将 幼苗咬死。经过反复观察，他认为地蚕是天神放 到大地的“天马”。为避免幼苗遭受虫害，他用 了许多方法祭祀都不灵验。后来，他在春播时炒 包谷花去喂地蚕，结果保住了幼苗。这个消息很 快传到远近的布依人家。
彝族火把节
清镇彝族的传统节日主要是农历六月二十四 日火把节。男女老少皆手持火把，以坝子 作为节日活动场所，堆砌宝塔形火炬，选 一根青松柱立在中间，点燃后，全民歌舞 ，通宵达旦。节日期间，杀猪宰羊祭诸神 。
我能行：
挑选你中意的鸡蛋，并回答问题
贵阳的两 大美誉？
贵阳市城 市精神？
贵阳建设生 态文明城市 的宏伟蓝图？
贵州文化民族文化PPT课件
• 娄山关亦称太平关 ，位于遵义、桐梓 两县交界处，是川 黔交通要道上的重 要关口。两次娄山 关战役保证了遵义 会议的顺利召开， 是我国重要的“红 色”基地
《忆秦娥·娄山关》
作者 毛泽东 娄山关——毛泽东
一九
三五年二月 西风烈，长空雁叫霜晨月 霜晨月，马
蹄声碎， 喇叭声咽。 雄关漫道真如铁，而今迈步从头
兴义鸡肉汤圆始创于清朝末期，经四代传 人，已有百余年历史，成为今天贵州兴义 地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆 独树一帜，“众家皆甜，唯我咸鲜”。兴 义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于： 以鸡肉为馅，灌鸡汤，点芝麻酱，具有小 巧玲珑，色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香 与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合 为特色风味的芳香，又有糍糯、细滑、清 爽、油而不腻的特色。
多彩贵州
By——王翥
2014330141
地理位置
• 贵州省位于中国西南的东南部 ，辖6个地级市和3个自治州， 省会贵阳市。东毗湖南、南邻 广西、西连云南、北接四川和 重庆市，地理坐标介于东经 103°36′~109°35′、北纬 24°37′~29°13′之间，全省 东西长约595千米，南北相距约 509千米，面积约17.6万平方千 米，占全国国土面积的1.8%， 人口约3474万。贵州是一个山 川秀丽、气候宜人、民族众多 、资源富集、发展潜力巨大的 省份。
苗族服饰的刺绣工艺有其 独特性，如双针锁绣、绉 绣、辫绣、破纱绣、丝絮 贴绣、锡绣等。
2019/12/30
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贵州文化之剪纸
黔东南苗族称剪纸为 “剪花”、“苗花纸”。在长 期的刺绣实践中，艺人们发现 用剪纸图案来代替在绣面上描 绘图案，可以准确无误地不断 复制，既省工又省时，同时也 能保持绣面的干净洁亮，从此 ，她们就把剪纸图案作为刺绣 艺术的“蓝本”。为了保证刺 绣的质量，苗族妇女们把她们 的聪明才华和喜怒哀乐等审美 观融人到剪纸图案中，使之与 众不同，具有鲜明的民族特色 。
贵州黔东南苗族、侗族服饰文化展示36页PPT
31、别人笑我太疯癫，我笑他人看不 穿。(名 言网) 32、我不想听失意者的哭泣，抱怨者 的牢骚 ，这是 羊群中 的瘟疫 ，我不 能被它 传染。 我要尽 量避免 绝望， 辛勤耕 耘，忍 受苦楚 。我一 试再试 ，争取 每天的 成功， 避免以 失败收 常在别 人停滞 不前时 ，我继 续拼搏 。
谢谢
11、越是没有本领的就越加自命不凡。——邓拓 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利
33、如果惧怕前面跌宕的山岩，生命 就永远 只能是 死水一 潭。 34ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ当你眼泪忍不住要流出来的时候 ，睁大 眼睛， 千万别 眨眼!你会看到 世界由 清晰变 模糊的 全过程 ，心会 在你泪 水落下 的那一 刻变得 清澈明 晰。盐 。注定 要融化 的，也 许是用 眼泪的 方式。
35、不要以为自己成功一次就可以了 ，也不 要以为 过去的 光荣可 以被永 远肯定 。
贵州民风民俗
贵州民风民俗黔西北望天坟赫章一带彝族的望天坟安葬方式很独特，上不封顶。
这是从先天易延续下来的文化。
彝族认为自己是鹰和虎的后代，在他们的服饰和生活中随处可见虎和鹰的痕迹。
鹰化天，虎化地，天地生日月。
望天坟之所以不封顶就是彝族人民要让自己的祖先可仰望天空，洞察天象，掌握万物变化。
此种安葬方式只是有地位威望的人可享用。
可惜在文革的时候被刨掉了绝大部分。
撮泰极(音译)板底的彝族村寨有一种最原始的傩戏——撮泰极撮泰极是描写人成长过程中历经很多磨难的巫戏，分六段。
其中就分为生老病死等情节，主要表现天神是如何帮助人类战胜了牛王。
“撮泰极”有五千多年历史，如今只保留在板底一带。
而且，已经是逐渐消亡的趋势。
赫章可乐贵州赫章的可乐地区是夜郎文物发现最丰富的地方，墓地、博物馆，跟夜郎专家探讨套头葬的原因是一件很有趣的事情。
当地风俗浓郁的村寨生活也颇有魅力。
黔西穿青人大方地区，有一种未识别人群叫穿青人，目前还不能鉴定他们属于什么民族。
他们是明初因战乱迁徙至大方地区。
所以保留了比较明显的古老汉文化习俗，又与当地的原始文化融合在一起，产生了一些非常独特的文化。
尤其是宗教祭祀。
明代地方史志称其为“土人”，清代又称其为“黑民子”，因其“衣尚青”，故“又曰穿青”。
这个民族居住在织金的有20多万人。
他们有与其他民族不同的独特信仰——“九月祀五显神”；信仰五显神的形式是“在堂屋西北隅以竹篾编如小兜形悬壁，曰兜兜坛”，即家家立五显坛世代供奉；祭祀五显坛的形式是“每岁或间岁酿酒杀牲，延善歌舞者至家蘸禳，跳跃如演戏状，曰庆坛。
”这种戏，就是被外国戏剧专家称为“戏剧活化石”的傩戏。
俗称“跳菩萨”。
奢香夫人的生平奢香夫人对贵州作出了巨大的贡献，贵州建省就是奢香夫人的功劳，她作为一个边远地区的少数民族，却能被朱元璋大加赞赏，并收为干女儿，必有其过人之处。
奢香夫人修通贵州古栈道，贯通贵州，为交通及经济做出了巨大贡献，还有她的远见卓识，大兴教育，送了很多部落首领的子女去南京接受教育。
贵州民俗文化
民族贵州是一个多民族的省份。
全省有49个民族成份，少数民族成份个数仅次于云南，居全国第二位。
世居少数民族有土家族、苗族、布依族、侗族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族、瑶族、壮族、毛南族、蒙古族、仫佬族、羌族、满族、畲族等16个。
少数民族人口占全省总人口的37.9%。
民族语言文字（1）民族语言文字概况这些少数民族大多都有自己的语言，在日常生活中，主要以本民族语言为交际工具。
全省有语言的世居少数民族人口约1200万人，其中约有600万人不通汉语。
各族语言内部在语音、词汇上也有小的差异，从而形成在同一民族语言里又分为若干方言和土语，其中尤以苗语的方言土语最多，有东部、中部和西部三大方言，各方言下面又分为若干次方言和土语；瑶语有优勉、斗睦、巴哼3种方言；布依语分为黔南、黔中、黔西三种土语；侗语分南北两种方言；水语有阳安、潘洞和三洞三种土语；仡佬语有4种方言。
彝族和水族在解放前有自己的文字。
水族文字是一种从右向左书写的单音节方块表意文字，因有的文字有如倒写或反写的汉字，故又有“反书”之称。
苗族文字是1905年英国传教士和当地苗族人根据苗语西部方言的发音特点研制出的一种拼音文字，俗称“老苗文”。
以上几种文字由于文字本身并不完善，加上它们的使用主要局限于宗教活动和宗教场所，因而只掌握在少数巫师、教徒之中，在民间没有真正推广使用。
解放后，政府分别为苗族、布依族、侗族创制了拼音文字，并在这几个民族的聚居区内试行推广。
“文化大革命”期间，试行工作一度终止。
十一届三中全会以后，试行工作恢复。
1995年，中国社会科学院和国家民委组织专家学者对贵州实验推行的苗文（黔东方言）、布依文、侗文进行论证验收，认为已具备正式推行的条件。
1996年，贵州省人民政府根据调查组的意见和少数民族群众的要求，向国务院呈文要求正式批准上述三种文字。
（2）民族语文规范标准研制及信息处理情况由于资金紧张和向国务院申报的苗文、布依文、侗文方案还待批，贵州省民族语文的规范化、标准化工作刚刚起步。
30贵州苗族文化
农家的米饭
熏肉
鱼 苗 族 三 蒸
苗族喜饮酒。平时劳作之余， 喝一点酒，舒筋活血，消除疲 劳；亲友来访，逢年过节，红 白喜事，必以酒待客，久之形 成了一套喝酒的传统习俗和礼 仪，很多地方的苗族宴饮和敬 酒时，还有唱酒歌的习俗。
油茶，它不仅是苗家待客 时必备的饮食佳品，而且 还是平时饭前饭后的一种 特制饮料，有些地方甚至 以油茶当中饭吃。湘西、 黔东北和重庆南部则将炒 米茶作为过年节时饮用和 招待亲友贵宾的高档饮料。
苗 族 服 饰
湘西服饰
苗族饮食习俗自有其特点
黔东南、湘西、海南岛和广西融水的 苗族，主食为大米，也有玉米、红薯、 小米等杂粮；黔西北、川南、滇东北 的苗族，则以玉米、土豆、荞子、燕 麦等为主食。副食种类很多，肉类有 自家养的家畜、家禽和鱼类，蔬菜有 豆类、菜类、瓜类，此外还采集野菜 和从事渔猎等以补充。酸辣二味是苗 族生活中不可缺少之物。
居住地
苗族一般聚族而居，村寨周围茂林修竹， 风景幽美。村寨大多设有寨门，寨内种植 有常青的保寨树。苗族地区盛产木材，因 而房屋大多为木结构建筑，以瓦或杉木皮、 茅草等盖屋顶。黔中或黔西地区也有用薄 石板盖屋顶的。房屋的形式，各地不尽相 同，居住在山麓、河边或平坝的苗族住房 有平房和楼房两种，居住于山区的苗族住 房多为“吊脚楼”。
苗族风俗文化 ————农耕
山地生产
水田生产
苗族服饰在各地各有其特点
黔西北、滇东北的苗族男子穿带有花纹的麻布衣 服，肩披织有几何图案的羊毛毡；其他各地苗族 男子一般都穿对襟或左大襟的短衣，下着长裤， 束大腰带，头缠青色长巾，冬天脚上多缠裹绑腿
滇东北
黔西北
妇女的服饰款式复杂多样
据不完全统计，多达130种以上，头上 的发髻和裹巾，衣衫的颜色，绣花的图 案，以及裙子的有无和长短等等，不仅 省与省之间，而且县与县之间，有时甚 至寨与寨之间，常有不同的特点。黔东 型包括苗语黔东方言的全部苗族，女装 都尚藏青色，大领衣，不分截的百褶裙 , 衣、裙花饰以刺绣为主，用织锦为饰较 为普遍；多数挽椎髻，少数盘发包头。
布依族风俗习惯.docx
布依族风俗习惯布依族，作为五十六个民族之一。
拥有着丰富的民族节日和文化传统，他们大多聚居于贵州、广西、云南等省市自治区。
作为贵州布依族的一员，我深刻了解布依族的许多文化和生活习惯。
生活在贵州的布依族群众有着许多的传统节日，如“三月三”“四月八” “六月六”等民族节日以外，春节就是布依族人民最浓重的节日。
这里我们说的是传统的农村布依族人家怎样过年。
一布依族，作为五十六个民族之一。
拥有着丰富的民族节日和文化传统，他们大多聚居于贵州、广西、云南等省市自治区。
作为贵州布依族的一员，我深刻了解布依族的许多文化和生活习惯。
生活在贵州的布依族群众有着许多的传统节日如三月三”四月八”六月六”等民族节日以外，春节就是布依族人民最浓重的节日。
这里我们说的是传统的农村布依族人家怎样过年。
一般的家庭会早早的开始筹备新年，大概会从腊月（农历的十二月份）开始，首先从一些食品的准备到对一些行为活动的禁忌都在准备的行列，而且这些禁忌的很有讲究。
作为一名普通的布依族妇女，学会酿米酒是必须的。
在方言里面米酒叫做“ bian g35da ng jiu。
"酿酒的原材料就是布依人自己生产的农作物，一般包括：大米、苞谷、高粱（以大米为主）这样的米酒和普通白酒看上去没什么区别，但口感很好，醇香的味道让你垂涎。
此外，在酿制过程中，如果有邻居来访，必须将新酿出的米酒与邻居分享，为了讨个吉利，喝酒的人一般都会说你们家的今天烤的酒啊，出来了酒缸都装不完了”等诸如此类的话。
同时酿酒得到的多少，也能寓意出这家人来年的家运、财运等方面是否顺达，如果酿出的酒比预想中的多，来年家里就会顺顺利利的，老少平安等。
酿酒的时间和周期比较长，一般会放在最早来准备。
接着是做豆腐（在没有机械设备以前，布依族都是用传统的石磨来磨制，中间要用人工来推）所以他们习惯叫推豆腐或磨豆腐。
新鲜的酸汤豆腐作为年夜饭上的一道靓菜。
但很大部分做出来的豆腐，都是用盐腌制而成的咸豆腐，和腊肉一起用烟熏，就成了干豆腐”可以保存大半年的时间，干豆腐食用也很简单，只要用水煮熟，切片防止盘中，味道幽香可口。
苗族侗族风情(3)
节日里身着盛装的苗族少女
侗族是个热情好客的民族、进 入村寨之前的“拦路歌”、是 他们表示欢迎的一种方式。
侗族的“踩歌堂”（亦称“多耶”），是他们祭祀 神灵， 祈求人畜兴旺、五谷丰收的盛大节日。届 时，全体村民在德高望重的长者率 领下，以吹芦 笙为先导，众人跟随其后聚集于“圣母祠”（圣母 是他们所崇拜的最高神灵）前进行祭祀与歌舞活动。 同时也呈现出青年社交娱乐的复合内容。
彝族文化习俗
正月初八，全村成年男子集于村后土地庙遗址，杀狗献“咪司”（“咪”意土，“司 ”意主人，迷司 即为土主神之意），随后由本村“毕摩”祭土主请虎神。
8位村民化装成老虎翩翩起舞，“老虎们”两耳高耸，尾巴粗 壮，浑身虎纹，额上绘一汉字“王”，颈上挂一个大铜铃，威 风凛凛。“毕摩”念罢祭辞请虎神后，虎王率众老虎入村
尤其是侗族鼓楼、风雨桥，布依族石头房，苗族吊脚楼 最具特色，被国内外专家誉为“建筑艺术的精华”“民 族文化的瑰宝”。各民族还利用地处高原，跬步皆山， 创造了“石头文化”，用石头奠基，用石块砌墙，用石 板盖顶，构筑了鳞次栉比的石头建筑。平坝县天台山的 伍龙寺，就是省内规模最大、工艺最精、风景绝妙的典 型石头建筑。安顺文庙的透雕盘龙古柱，大方奢香墓的 圆雕彝族虎头，精美奇特，都是罕见 的艺术杰作，是又一文化遗产的奇葩。
本寨姑娘邀外地来访 的后生对唱耶歌，这 种仪式是由本寨青年 手牵手地唱起《邀郎 唱》的歌曲
请外地来访的男子入 场对唱，外地男子入 场后，双方亦先唱赞 美莎岁的歌。
勤劳善良、能歌善舞 的侗族人民。三弦琵 琶是侗族大歌特有的 配乐乐器。
捕鱼 的人们
05
服饰文化
guizhou miao and dong customs display guizhou miao and customs display guizhou
贵州节日习俗 优质课件
游方、走亲访友等交际活动为主
年节性节日——布依年
时间：明代至清初，多以十一月为岁首 清中叶以后逐渐该在春节过年，正月初一为大年，
月底之日称“了年”
活动内容： 天未亮时放鞭炮 姑娘到井边挑“灵水”，用新年的第一挑水煮汤圆、
祭祀自然现象
拜霞节：水族每隔12年的子年秋季举行， 目的是保佑一方水土风调雨顺
祭风神：土家族的节日，12年一大祭，3年 一小祭，祭场以古枫为中心，大祭时杀牛， 目的是消除旱涝之灾，求得风调雨顺
祭雷神：都匀市坝固苗族在每年春雷响后 第二天或第三天举行。祭祀活动现今全无， 而变成青年男女择偶对歌的节日
敬祭祖宗、山神和土地 小年的晚上和次日的早晨，以先听到的鸟鸣声来
推测新年吉凶
年节性节日——赶年
时间：以春节为年，却要比春节提早一天
哪个民族的节日？ 土家族
活动内容： 一 团圆饭后，给家中的畜禽、房前屋后的果树喂年饭 二 用植物叶子如水菖蒲、桃树叶煮水洗脚 三 子夜要喊年 四 午夜时辨听鸟叫预测年景 五 天亮抢头水
一些苗族把踩笙活动安排在山洞里举行 原因有三 （一）洞穴是远古祖先的居所 （二）苗族曾经盛行洞葬，迄今仍有保留 （三）洞穴属阴，可以通往另一世界
祭祀祖先——水族“端节”
每家设祖宗席，置衣物、鞋袜及犁、 锄、镰等生产工具于桌上，以素席 祭供，并鸣枪助祭
祭祀祖先——侗族“祭萨”
专门祭祀女性祖先的节日 “萨”又叫“萨岁”，字面上解释为先祖母之意 时间：正月伊始 地点：祭萨坛 内容：青壮年男子身佩弩箭，足登草鞋，扮成
贵州节日习俗
年节性节日 宗教祭祀性节日
生产性节日 纪念性节日 交际性节日
多彩贵州 民族风情ppt课件
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多彩贵州
• 绿---自然之魅，赤水竹海，湄潭茶园，赤 水侏罗纪公园，威宁草海
• 白---祥和之魅，黄果树瀑布的水帘，花溪， 马岭河峡谷，茅台酒
• 红---热情之魅，遵义会议会址，赤水丹霞 • 蓝---创造之魅，布依族蜡染，苗族刺绣 • 黑---丰厚之魅，梵净山，织金洞，镇远古
城，夜郎古国，侗族鼓楼，西江苗寨
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• 《侗族大歌》，起源于春秋战国 时期，至今已有2500多年的历史，是在
中国侗族地区一种多声部、
无指挥、无伴奏、自然合声的民间合唱
形式。1986年，在法国巴黎
金秋艺术节上，贵州黎平侗族大歌
一经亮相，技惊四座，被
认为是“清泉般闪光的音乐，掠
过古梦边缘的旋律”。现在，
贵州省侗族大歌被列入联合
国
《人类非物质文化遗产代表作名录》
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石头寨
石头寨位于贵州西南镇宁县的扁担山，当地有48个布依山寨，石头寨 是其中之一。全寨石屋层层叠叠、依山修建，布局井然有序。蜡染工 艺在此得到很好保存，全寨白分之八十的成年妇女都会这种传统的民 间工艺，游客可直接参与，自己设计，自己操作，做一回布依石头寨 寨民，体验传统工艺的乐趣。
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蜡染
如果旅游发展仅仅是给当地的老百姓物质上的帮助，过于追求规模和游客数 量，而忽略了老百姓心灵深处那些原始淳朴的情结，让民俗变得同化庸俗化， 无疑是一种伤害。
• 5、缺乏管理人才
• 管理水平较低缺乏经营管理服务人才，尤其缺乏旅游规划、经营和管理等方
面的专业人才，景点导游、宾馆服务员等旅游岗位服务人员的素质不高，适
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彝族
是一个历史悠久的民族，相传是古羌人的分支。贵州的彝族人口约 707400余人，主要分布在西部的毕节市及六盘水等市。彝族有自己 的语言和文字。彝族信鬼神，崇拜祖先。主要节日有火把节、丰收节。
贵州民族风情
苗族是中国最古老的民族之一，也是中国最早定居的民族之一。
主要分布在贵州、湖南、云南、湖北、海南、广西、等省（区）。
苗族聚居的苗岭山脉和武陵山脉气候温和，山环水绕，大小田坝点缀其间。
苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。
“牯藏节”是苗族民间最大的祭祀活动。
一般是七年一小祭，十三年一大祭。
于农历十月至十一月的乙亥日进行，届时要杀一头牯子牛，跳芦笙舞，祭祀先人。
食时邀亲朋共聚一堂，以求增进感情，家庭和睦。
苗族服饰从总体来看，保持着中国民间的织、绣、挑、染的传统工艺技法，往往在运用一种主要的工艺手法的同时，穿插使用其他的工艺手法，或者挑中带绣，或者染中带绣，或者织绣结合，从而使这些服饰图案花团锦簇，溢彩流光，显示出鲜明的民族艺术特色。
侗族主要分布在贵州省、湖南省及广西省交汇处。
侗族的节日以春节、祭牛神（农历四月初八或六月初六）、吃新节（农历七月间）较为普遍。
有些地区还有在十月或十一月过侗年。
由于民族之间的交往，侗族还有清明、端午、中秋、重阳等节。
其中侗族的年节被称为行年。
吃社饭（二月春社之日）侗族有吃社饭之俗，但不搞什么活动。
将田园、溪边、山坡上的鲜嫩社蒿（香蒿、青蒿）采撷回家，洗净剁碎，揉尽苦水，焙干，与野蒜、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米（可掺部分粘米，但需先将粘米煮成半熟后掺入糯米）蒸或焖制而成，吃起来别有风味，其功能是防疫去瘟，促进健康。
布依族，中国少数民族之一。
现有2545059人，其中贵州省有200多万人，占布依族人口的95%以上。
主要聚居在黔南和黔西南两个布依族苗族自治州，以及贵州的都匀、荔波、独山、平塘、镇宁等10个县（市）。
布依族是云贵高原东南部的土著居民，早在石器时代就在这里劳动生息。
布依族与古代的“僚”、“百越”、“百濮”有渊源关系。
唐代史称“西南蛮”，宋元以后称“蕃”、“仲家蛮”，明、清称“仲蛮”，新中国成立后，才称为布依族。
布依族的蜡染久负盛名。
早在宋代就有贵州惠水特产蜡染布的记载。