北京版第八册健康教案

进度表

第一单元人体的主要生理知识与保健

教学目标：

知识与技能：使学生了解消化系统的构造与功能及其保健方法。培养学生的实验操作能力和归纳概括能力。指导学生了解关于人体保健的健康教育知识。知道人的一生是不断生长变化的（重点是青少年时期身高、体重的变化）。培养学生的观察能力和绘制、使用图表的能力。让学生了解生长发育是受先天的遗传因素和后天的环境因素的影响。遗传决定了生长发育的可能性，环境条件影响发育的速度和最后达到的程度。

过程与方法：通过实验，指导学生了解关于人体保健的健康教育知识。让学生了解生长发育过程的基础知识，掌握其特点和规律。

情感与态度：通过消化系统知识的学习，培养学生良好的卫生习惯。指导学生了解关于人体保健的健康教育知识。教育学生注意青春期的卫生保健。

教学重点：

使学生知道人体消化系统组成、作用和过程。

通过观察和绘制、使用图表，使学生知道人的一生是不断生长变化的。

使学生知道生长发育是有阶段性和有程序性的连续过程。

教学难点：

使学生掌握消化系统的保健方法。

使学生会观察和绘制、使用图表。

使学生知道身体各个系统的发育是不均衡的但又是协调的。

教学内容：人体的消化系统、生长发育

课时：4

第一课、人体的消化系统

教学内容：人体的消化系统

教学目标：

知识与技能：指导学生认识人体的消化系统的组成、部位及作用。培养学生的观察能力和归纳概括能力。

过程与方法：通过观察，指导学生了解关于人体消化系统的健康教育知识。

情感与态度：通过消化系统知识的学习，培养学生良好的卫生习惯。

教学重点：使学生了解消化系统的构造与功能。

教学难点：使学生了解消化系统的构造与功能。

教学用具：课件。

教学过程：

一、引入：

置疑：人体的消化系统由哪些结构组成呢？

播放一段人体消化系统的录像。

请学生回答以下问题：

1、消化系统的组成包括哪两个部分？

2、消化道有哪些器官组成？

3、消化腺有哪些器官组成？

4、消化道有什么作用？

5、消化腺的功能是什么？它们分泌的消化液分别叫什么？含有什么物质？哪

些消化液不含消化酶？

二、新授：

1、消化系统包括消化管和消化腺两部分。

2、消化管（又称消化道）起自口腔，延续为咽、食道、胃、肠（大肠、小肠）直运载肛门。

3、消化腺包括唾液腺、肝、胰、胆和胃肠壁的各种腺细胞。

4、消化管的作用是接受食物，将食物磨碎、搅拌，然后与消化液充分混合，同时向消化管下方推送，这就是是通常所说的物理性（即机械性）消化。

5、消化腺分泌的各种消化液（如唾液、胰液、胆汁、肠液等）含有各种消化酶，将经物理性消化后的食物中的糖类、脂肪、蛋白质再进行化学性消化、通过肠胃的收缩，食糜从胃分批进入小怕。小肠的蠕动，使胆汁、小肠液、胰液与食物充分混合。胆汁能消化脂肪、胰液和肠液，含有蛋白酶和演粉酶，可使糖类、蛋白质和脂肪转化成葡萄糖、氨基酸等能被各组织器官吸收的营养成份。这些食物的营养成份透过小肠壁粘膜上的绒毛吸收到毛细血管和淋巴管，再进入血液到肝脏储存起来，供身体维持生命，是进行活动和生长发育的物质基础。余下的食物进入大肠，大肠吸收水分和无机盐、维生素后，残渣最后成为粪便，从肛门排出体外。

小年儿童处于生长发育时期，消化系统发育尚未成熟，必须注意保护消化系统的功能，以便于食物营养被充分消化吸收。

三、巩固复习：

1、提问：人体有哪些消化器官？

人体的口腔，胃有什么作用？

胆汁，肠液又有什么作用？

学生回答问题，集体订正。

2、课堂小结：

教师：通过今天的学习，同学们有什么收获？

学生自由发言，教师小结。

四、布置作业：

复习今天学习的内容。

五、板书设计：

六、语言：

消化系统包括消化管和消化腺两部分。

第二课、人体的消化系统

教学内容：人体的消化系统

教学目标：

知识与技能：使学生了解消化系统的构造与功能及其保健方法。培养学生的

实验操作能力和归纳概括能力。

过程与方法：通过实验，指导学生了解关于人体消化系统的健康教育知识。情感与态度：指导学生了解关于人体保健的健康教育知识。

教学重点：使学生了解消化系统的构造与功能。

教学难点：使学生掌握消化系统的保健方法。

教学用具：课件。

实验材料：淀粉溶液、试管两只，烧杯，温水，碘酒，滴管，唾液少许。

教学过程：

一、复习：

提问：人体有哪些消化器官？

人体的口腔，胃有什么作用？

胆汁，肠液又有什么作用？

指名回答问题，集体订正。

二、新授：

1、指导学生认识消化系统的作用

（1）演示计算机课件——消化系统的作用

（2）提问：请学生试着叙述消化过程。

（3）学生边观察，边轻声叙述。

（4）教师操作，学生分步讨论，口腔的作用。

（5）通过实验证明唾液消化淀粉。

a：观察器材，熟悉性能。

b：演示过程：

1、2号试管内的淀粉液摇匀，把唾液倒入

1号试管，1、2号试管放入温水中。等待7-8分钟。

（6）请学生操作，另外学生分步叙述胃、胃液、肝胆、胆汁、小肠、肠液、大肠、肛门的作用。

（7）学生评论听后感想，教师点评。

c：分别向试管中滴入2-3滴稀释碘酒，摇匀观察。

d：分组讨论发生的现象。汇报结果。

e：实验说明什么？推想胃液、胆汁的作用。出示课件——消化液。

（8）小结：唾液能把不溶于水的淀粉溶解成糖类，而胃液、胆汁等也能把蛋白质，脂肪溶解成其他物质。

（9）谈话：已经分步了解消化系统的工作过程。下面请学生练习叙述整个过程。出示课件——消化过程。

（10）总结人体消化系统的作用和过程。

2、指导学生了解人体消化系统的卫生教育

提问：消化系统既然这么重要，应该怎样保护呢？

（1）首先要保护牙齿，因为牙齿是消化系统的门户，食物经过牙齿的咀嚼、磨碎，使食物由大变小，由粗变细。在食物消化过程中，牙齿起着很重要的机械作用，如果牙齿坏了或食物咀嚼不充分，就会加重胃肠的工作负担，影响对食物的消化和营养物质的吸收。要充分重视钙的供给和吸收，保证牙齿的健康发育，还要注意口腔卫生，预防龋齿和牙周病。另外，少年儿童的牙釉质较薄，不要用牙齿咬硬东西，以保护牙齿的完整。热烫与冰冷的食物不要互相接着吃，一冷一热可导致牙床血管和组织充血、收缩，使牙齿松动脱落。