创业成功案例分析
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人 + 毕业院校重庆电子工程职
业学院 + 主要成就手抓饼大王 + 代表作品麦食尚手抓饼
一·机会的来源
大三时，一次偶然的机会，禹化普 接触到负责推广“台湾手抓饼”的许 少波，于是两人合作在沙坪坝陈家桥 开了第一家店。“当时我找同学借了 三四万，进货卖货全部自己来，虽然 身体劳累却干劲很足。”但6个月后， 他的手抓饼店就因人气不足关门谢客 了，当时亏了4万多元。
创造性：注册商标，让更多人加盟。 扩大市场
三·机会类型
+ 从这个案例中，我们可以看出它属于识别 型，发现型，创造型机会。模仿型，改进 型，突破型机会。
2020/3/27
四·机会评价
1.创业者与机会匹配：禹化普之前做过手抓饼 的创业，他有别人没有的优势，知道了之 前的错误，重新起航。
2.创业者对机会的初始判断： 禹化普无意中在街上看到一家手抓饼店，仔
2020/3/27
在毕业后短短两年时间里，在重庆 已经有4家直营店，2013年底,加盟店突 破了100家，月收入达130万.同年12月 禹化普的第100家加盟店将正式营业， 2014年6月，加盟商已经突达到160家。 4个月时间，禹化普带动了近600人就 业。现任重庆禹化普餐饮管理有限公 司董事长。
创业成功案例分析
会计21305班
组 长：蔡丹蕾 组 员：何玮琪
周丽 徐思媛 夏杨辰皓
目录
案例讲述 机会来源 机会被识别的影响因素 机会类型 机会评价
2020/3/27
“90后”的他们选择了自我创业之路
禹化普
+ 中文名禹化普 + 国 籍中国 + 民 族汉族 + 出生地山东 + 出生日期1990年4月19日 + 职 业麦食尚手抓饼创始
细了解发现生意不错，利润还可以。
2020/3/27
五·总结
禹化普不但传承了真正的手抓饼制饼技术， 并且对口味进行了大胆创新、对店面服务 做了改善、对店员加强了管理，走上了品 牌化运作的道路。最终，在手抓饼被其他 品牌做滥的背景下，麦食尚逆势而上，取 得了空前的成绩。随着店面数量不断增加， 禹化普的个人影响力也越来越大，先后接 受中央电视台、东方财富网等多家媒体报 道，成为90后创业者的典范。
2020/3/27
+ 机会来源： + 技术变革—保持慢工出细活的状态。即便店
外已经排起长龙，也不慌。排队的人越多， 人气越好。 + 服务变革—提供全方面服务， + 选址变革—选择人流多的地方
2020/3/27
二·识别的主要影响因素
先前经验：反复创业，吸取失败教 训。
认知因素：提出加盟，要求改变制 作方法慢工出细活。
来自百度文库
“资金不足、选的位置不好，但更重 要的是，有点太急于求成了。”禹化 普总结道，“有时候还抱有侥幸心理， 希望一夜暴富，这心态明显是有问题 的。”之后的一年，禹化普没有再做 生意，而是尝试了很多其他的事情， 帮工厂招工、为小卖部供货、卖文化 衫，与形形色色的各种人打着交道。
2020/3/27
“这一年，我学到了很多，学会让自己 沉下心来做事情，在不断的失败后， 也更明白如何寻找到商机。”这一次， 禹化普选择重新回到手抓饼的事业里， 他成功了。他总结，小吃店的秘籍就 是要保持人气旺，排队人越多生意越 好。
2020/3/27
业学院 + 主要成就手抓饼大王 + 代表作品麦食尚手抓饼
一·机会的来源
大三时，一次偶然的机会，禹化普 接触到负责推广“台湾手抓饼”的许 少波，于是两人合作在沙坪坝陈家桥 开了第一家店。“当时我找同学借了 三四万，进货卖货全部自己来，虽然 身体劳累却干劲很足。”但6个月后， 他的手抓饼店就因人气不足关门谢客 了，当时亏了4万多元。
创造性：注册商标，让更多人加盟。 扩大市场
三·机会类型
+ 从这个案例中，我们可以看出它属于识别 型，发现型，创造型机会。模仿型，改进 型，突破型机会。
2020/3/27
四·机会评价
1.创业者与机会匹配：禹化普之前做过手抓饼 的创业，他有别人没有的优势，知道了之 前的错误，重新起航。
2.创业者对机会的初始判断： 禹化普无意中在街上看到一家手抓饼店，仔
2020/3/27
在毕业后短短两年时间里，在重庆 已经有4家直营店，2013年底,加盟店突 破了100家，月收入达130万.同年12月 禹化普的第100家加盟店将正式营业， 2014年6月，加盟商已经突达到160家。 4个月时间，禹化普带动了近600人就 业。现任重庆禹化普餐饮管理有限公 司董事长。
创业成功案例分析
会计21305班
组 长：蔡丹蕾 组 员：何玮琪
周丽 徐思媛 夏杨辰皓
目录
案例讲述 机会来源 机会被识别的影响因素 机会类型 机会评价
2020/3/27
“90后”的他们选择了自我创业之路
禹化普
+ 中文名禹化普 + 国 籍中国 + 民 族汉族 + 出生地山东 + 出生日期1990年4月19日 + 职 业麦食尚手抓饼创始
细了解发现生意不错，利润还可以。
2020/3/27
五·总结
禹化普不但传承了真正的手抓饼制饼技术， 并且对口味进行了大胆创新、对店面服务 做了改善、对店员加强了管理，走上了品 牌化运作的道路。最终，在手抓饼被其他 品牌做滥的背景下，麦食尚逆势而上，取 得了空前的成绩。随着店面数量不断增加， 禹化普的个人影响力也越来越大，先后接 受中央电视台、东方财富网等多家媒体报 道，成为90后创业者的典范。
2020/3/27
+ 机会来源： + 技术变革—保持慢工出细活的状态。即便店
外已经排起长龙，也不慌。排队的人越多， 人气越好。 + 服务变革—提供全方面服务， + 选址变革—选择人流多的地方
2020/3/27
二·识别的主要影响因素
先前经验：反复创业，吸取失败教 训。
认知因素：提出加盟，要求改变制 作方法慢工出细活。
来自百度文库
“资金不足、选的位置不好，但更重 要的是，有点太急于求成了。”禹化 普总结道，“有时候还抱有侥幸心理， 希望一夜暴富，这心态明显是有问题 的。”之后的一年，禹化普没有再做 生意，而是尝试了很多其他的事情， 帮工厂招工、为小卖部供货、卖文化 衫，与形形色色的各种人打着交道。
2020/3/27
“这一年，我学到了很多，学会让自己 沉下心来做事情，在不断的失败后， 也更明白如何寻找到商机。”这一次， 禹化普选择重新回到手抓饼的事业里， 他成功了。他总结，小吃店的秘籍就 是要保持人气旺，排队人越多生意越 好。
2020/3/27