酒店安全管理制度新版
酒店安全管理制度范本
酒店安全管理制度范本一、前言酒店作为提供住宿、餐饮和各种服务的场所，人员流动频繁，安全问题至关重要。
为了保障客人、员工的生命财产安全，维护酒店的正常经营秩序，特制定本安全管理制度。
二、安全管理目标1、确保酒店内客人、员工的人身安全，预防和减少各类安全事故的发生。
2、保护酒店的财产安全，防止盗窃、破坏等违法行为。
3、维护酒店的正常经营秩序，提供一个安全、舒适的环境。
三、安全管理责任1、酒店总经理是酒店安全管理的第一责任人，全面负责酒店的安全工作。
2、各部门经理是本部门安全管理的责任人，负责本部门的安全工作，并向总经理负责。
3、安全管理部门负责制定和实施酒店的安全管理制度，监督检查各部门的安全工作，协调处理各类安全事故。
四、员工安全培训1、新员工入职时，必须接受安全培训，了解酒店的安全管理制度和相关安全知识。
2、定期组织员工进行安全培训，包括消防知识、应急处理、防盗技巧等。
3、对特殊岗位的员工，如厨师、电工等，进行专业的安全培训，确保其具备相应的安全操作技能。
五、消防安全管理1、酒店内应配备符合标准的消防设施和器材，并定期进行维护和检查。
2、制定火灾应急预案，定期组织消防演练，确保员工熟悉火灾逃生路线和应急处理方法。
3、严禁在酒店内私拉乱接电线，违规使用电器设备。
4、定期对酒店的电气线路进行检查，及时发现和消除火灾隐患。
六、食品安全管理1、酒店餐厅必须严格遵守食品安全法律法规，取得相关的许可证。
2、加强食品采购管理，确保采购的食品原材料符合卫生标准。
3、食品加工过程要严格遵守卫生操作规范，防止食品污染。
4、定期对餐厅的卫生状况进行检查，确保食品储存、加工、销售环境符合要求。
七、客房安全管理1、客房门锁必须安全可靠，客人入住时要核实身份信息。
2、客房内要配备消防器材和安全提示标识。
3、定期对客房设施进行检查和维护，确保设施完好无损。
4、服务员在打扫客房时，要注意客人的财物安全，不得随意翻动客人的物品。
宾馆安全管理制度(优秀5篇)
宾馆安全管理制度（优秀5篇）宾馆安全管理制度篇一一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。
二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。
三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前厅部的通知及证明。
四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符，防止他人误入房间。
五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门。
六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或特异行动，均需立即报告领导。
七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意中掉下或错误放置的东西。
八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查门是否己锁好。
九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放。
下班前安全交给接―班人，钥匙不准带离酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。
十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。
宾馆安全管理制度篇二消防安全责任人应当履行下列消防安全职责：1、贯彻执行消防法及部61号令，保障本单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况。
2、将消防工作与本单位的生产、经营规章等活动统筹安排，批准实施年度消防安全工作计划。
3、为本单位的消防安全提供必要的经验和组织保障。
4、制定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。
5、组织防火检查、督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重问题。
6、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。
7、对在消防工作中做出成绩的集体和个人给予表扬和奖励，对违章行为经行批评教育或给予处分、罚款。
8、负责向消防监督部门汇报工作，接受安全消防监督部门的监督和指导。
酒店安保安全管理制度
一、总则为保障酒店安全，预防和减少安全事故，维护酒店正常经营秩序，提高员工安全意识，根据国家有关法律法规和行业标准，结合酒店实际情况，特制定本制度。
二、组织机构及职责1. 酒店成立安全保卫工作领导小组，负责全酒店的安保工作，领导小组成员由酒店高层管理人员担任。
2. 设立安全保卫部，负责具体实施酒店安保工作，部门负责人由安全保卫工作领导小组任命。
3. 各部门负责人为所在部门的安全责任主体，负责本部门的安全管理工作。
三、安全防范措施1. 物防措施：（1）设置门禁系统，实行出入登记制度，确保人员进出有序。
（2）加强监控设施建设，对酒店公共区域、客房、仓库等重点部位进行24小时监控。
（3）定期检查消防设施，确保消防设备完好、有效。
2. 人防措施：（1）加强员工安全教育培训，提高员工安全意识和应急处置能力。
（2）配备专职保安人员，负责酒店的安全巡逻、门卫管理等工作。
（3）设立巡逻队，对酒店周边环境进行巡逻，及时发现并处理安全隐患。
3. 技防措施：（1）利用现代科技手段，如电子巡更系统、人脸识别系统等，提高安保工作的智能化水平。
（2）建立安全信息平台，实现安全信息共享，提高应急处置效率。
四、安全巡查制度1. 每日进行安全巡查，对酒店公共区域、客房、仓库等重点部位进行巡查，发现安全隐患及时整改。
2. 定期对消防设施、监控设备等进行检查，确保其正常运行。
3. 对酒店周边环境进行巡查，发现可疑人员或情况及时报告。
五、安全责任制度1. 明确各部门、各岗位的安全责任，层层落实安全责任。
2. 对违反安全规定的行为，依法依规进行处理。
3. 建立安全考核机制，将安全工作纳入员工绩效考核。
六、安全应急预案1. 制定各类突发事件的应急预案，包括火灾、盗窃、恐怖袭击等。
2. 定期组织应急演练，提高员工应急处置能力。
3. 建立应急物资储备库，确保应急物资充足。
七、附则1. 本制度由酒店安全保卫工作领导小组负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
宾馆酒店安全管理制度
一、总则为保障宾馆酒店内部安全，预防各类安全事故的发生，确保宾客和员工的生命财产安全，特制定本制度。
二、安全管理组织与职责1. 宾馆酒店设立安全管理委员会，负责制定、修订和监督实施本制度，确保安全管理工作的有效执行。
2. 安全管理委员会下设安全管理部，负责日常安全管理工作的具体实施，包括安全检查、隐患排查、应急处理等。
3. 各部门负责人为部门安全管理第一责任人，对本部门的安全管理工作负总责。
4. 所有员工均为安全责任人，应自觉遵守安全规章制度，提高安全意识。
三、安全管理制度1. 入住安全（1）前台接待员应认真核对入住宾客的身份信息，确保入住手续的合法性。
（2）客房服务员在打扫房间时，应确保房间内无遗留物品，防止宾客丢失贵重物品。
（3）客房内设置烟雾报警器、灭火器等消防设施，确保其正常使用。
2. 防火安全（1）宾馆酒店应定期进行消防安全检查，确保消防设施设备完好。
（2）员工应掌握消防器材的使用方法，熟悉消防逃生路线。
（3）禁止在客房内吸烟，严禁使用明火。
3. 防盗安全（1）宾馆酒店应加强监控设施建设，确保监控无死角。
（2）客房服务员在打扫房间时，应注意观察房间内是否有异常情况。
（3）宾客离店时，前台接待员应提醒宾客检查个人物品，确保随身携带。
4. 防疫安全（1）宾馆酒店应严格执行国家疫情防控政策，加强员工和宾客的健康监测。
（2）客房服务员在打扫房间时，应使用消毒液对客房进行消毒。
（3）餐厅服务员在为宾客服务过程中，应佩戴口罩，保持良好的卫生习惯。
5. 应急处理（1）宾馆酒店应制定应急预案，明确各部门在应急情况下的职责和任务。
（2）定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
（3）在发生突发事件时，各部门应按照应急预案要求，迅速采取措施，确保宾客和员工的生命财产安全。
四、奖惩措施1. 对在安全工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。
2. 对违反安全规定，造成安全事故的部门和个人，视情节轻重，给予警告、记过、降职等处分。
酒店用房安全管理制度
酒店用房安全管理制度第一章总则第一条为加强酒店用房安全管理，确保客人入住期间的人身和财产安全，提高服务质量和管理水平，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店客房、套房、会议室等房间的安全管理工作。
第三条酒店用房安全管理应遵循“预防为主、综合治理”的原则，确保客人的安全和权益。
第四条酒店应建立健全安全管理组织机构，明确安全管理职责，划分安全管理工作职责。
第五条酒店应配备专职安全管理人员，定期进行安全培训，提高安全管理水平。
第六条酒店应建立健全安全管理的工作制度和措施，不定期开展安全检查、隐患排查工作。
第七条酒店应建立信息化安全管理制度，保护客人的个人信息安全，并依法维护客人的合法权益。
第二章安全管理组织机构第八条酒店应设立安全管理部门，专门负责客房、套房、会议室等房间的安全管理工作。
第九条安全管理部门应具备相应的专业知识和技能，负责制定安全管理计划、方案和措施。
第十条安全管理部门应定期组织安全培训，提高员工安全意识和应急处置能力。
第十一条安全管理部门应建立健全安全档案，记录安全事故和处理情况，及时报告上级部门。
第三章安全管理职责第十二条酒店管理层应重视安全管理工作，制定安全管理方针，指导和监督安全管理工作。
第十三条安全管理部门负责安全管理工作，制定安全管理制度和措施，维护客人的人身和财产安全。
第十四条安全管理部门应配合其他部门做好安全工作，协助处理突发事件和安全事故。
第十五条安全管理部门应定期检查客房、套房、会议室等房间的安全设施和设备，确保正常使用。
第十六条安全管理部门应制定应急预案，明确安全事故的处置程序和责任人。
第四章安全管理措施第十七条酒店应加强对客房、套房、会议室等房间的管理，制定普遍使用安全设施和设备。
第十八条酒店应建立监控系统，对客房、套房、会议室等房间进行24小时监控。
第十九条酒店应加强对出入人员的管理，确保客人的人身和财产安全。
第二十条酒店应核实客人身份信息，开具入住登记，保障客人的合法权益。
旅店安全管理制度(七篇)
旅店安全管理制度一、本出租房实行谁主管谁负责的消防管理责任制。
二、本店必须按照消防管理部门的规定，配有必需的灭火器具，主管人员和工作人员要熟练掌握消防器具的操作、使用方法。
三、贯彻消、防结合、以防为主的方针，凡客入住，须事先将相关的消防知识和注意事项告知客人，达到防患于未然。
四、严禁客人在居室内存放易燃____物品，严禁在居室内生火、做饭，严禁躺在床上吸烟。
五、严禁在客房内乱接电源，外出和入睡时要关闭照明、电视电源，以免发生火灾。
六、工作人员要定期检查消防器具的有效状况，定期检查电线路的完好状况，保证万无一失，把一切不安全因素消除在萌芽状态。
七、一旦发生火灾，除及时向119报警外，要迅速____客人疏散，并尽自己的力量进行扑救。
八、本规定要严格遵守，违者必究。
____年____月____日旅店安全管理制度（二）一、酒店应证照齐全，亮证经营，各项硬件设施符合安全条件标准，建筑物牢固安全，消防设施、灭火器材、应急照明设备、灯光疏散指示标记齐全有效，安全出入口和疏散通道畅通。
二、严格执行验证登记传输、财物保管、消防安全等各项管理规定和制度，切实履行治安责任。
三、严格按照规定招收录用人员，并按照规定督促办理有关从业、暂住手续，定期对从业人员开展法制教育和培训。
四、遇有公安民警检查时，应主动积极配合，不得知情不报、隐瞒包庇。
五、积极协助公安机关查缉、布控案犯和赃物，不得通风报信。
六、切实落实内部安全防范措施，不发生盗窃等刑事案件，不发生盗窃等刑事案件，不发生火灾等治安灾害事故。
七、严格禁止下列行为：(1)将易燃、____、____、腐蚀和放射性等危险物品带入旅馆;(2)____、____、____、吸毒、传播____秽物品等违法犯罪活动;(3)对发生在本宾馆的违法犯罪活动放任不管，不及时制止或提供便利和条件。
(一)财物保管制度一、为保障顾客携带财物的安全，防止失窃、扒窃等治安案件发生实行贵重物品寄存制。
二、宾馆设立财物保管专用柜，顾客的贵重物品请寄存在总服务台。
酒店安全管理规章制度(15篇)
酒店安全管理规章制度（15篇）酒店安全管理规章制度 11、保持轿厢、轿厢地坎槽和层门地坎槽的清洁。
2、电梯井道底坑需定期清扫。
3、勿让幼童、老人单独乘电梯。
4、电梯切勿超载使用，以免发生意外。
5、劝导乘客勿在轿厢内蹦跳，因为此举可有引致电梯不正常运行。
6、请依照您的实际需要按钮。
乱按钮将会降低电梯的.运行效率。
7、使用三角钥匙开启层门时，需将三角钥匙插入层门上的钥匙孔，旋转后打开层门，切勿用力过猛，并看清轿厢是否停在此层，以免发生意外。
（注：三角钥匙使用者必须持有劳动安全部门颁发的安全操作证）8、电梯停用时，须将轿厢内电源开关切断。
9、不允许装运易燃、易爆的危险物品。
若遇特殊情况，需经司机和管理部门统一并严加安全保护措施后方可装运。
10、不允许利用轿厢安全窗的开启，来装运长物件。
11、电梯使用完毕停用时，司机或管理人员应将轿厢停在基站，将操作箱上开关全部断开，并将层门关闭。
12、电梯长期不使用时，应将机房内的总电源开头断开。
13、留意陌生人进出轿厢杜绝在轿厢内犯罪。
14、切勿私自改装电梯。
15、切勿用机动铲车在一般货梯内装卸货物。
16、若电梯不正常时，请先检查电梯是否有人为的障碍。
例如杂物阻止门的正常动作等。
17、不得将电梯的专用线路用作其他用途（例如用作电焊接电源）。
18、本公司员工进行维修时，请尽量提供本电梯以前发生故障的资料或介绍曾发生过的故障情况。
19、当通知电梯发生故障要求本公司维修时，请告知以下事项：（1）酒店名称及其地址、联系人及其联系电话；（2）发生故障之电梯合同号；（3）故障情况20、当乘客在被关在轿厢内，切勿尝试进行释放乘客，应立即致电维保公司。
请安慰被关乘客等候救援，并劝告乘客切勿尝试离开轿厢。
21、当发生电梯井道进水或建筑物水管破裂时，请立即将电梯电源切断。
待井道进水被阻止或水管被修好后，请致电维保公司派员查验。
确保设备完好后方可使用。
22、当大厦内发生火警时，除具有消防功能的电梯由消防人员专用外，切勿使用电梯。
酒店安全管理规章制度
酒店安全管理规章制度一、总则第一条为了加强酒店安全管理，保障顾客、员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》、《旅馆业治安管理办法》等有关法律法规，制定本制度。
第二条酒店安全管理要坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针，建立健全安全生产责任制度，实行全员安全生产责任制。
第三条酒店安全管理要坚持人性化、规范化、科学化管理，确保酒店安全管理工作落到实处。
第四条酒店安全管理部门负责组织、实施酒店安全管理工作，对酒店安全管理工作全面负责。
二、安全生产责任制第五条酒店法定代表人或者实际控制人对本酒店的安全生产负总责，对本酒店的安全生产管理工作全面负责。
第六条酒店法定代表人或者实际控制人应当确定安全生产管理人员，负责酒店安全生产的日常管理工作。
第七条酒店从业人员应当履行安全生产义务，遵守安全生产规章制度，对本职工作范围内的安全生产负责。
三、安全生产管理第八条酒店应当建立健全安全生产责任制、安全生产规章制度、安全生产操作规程，明确安全生产责任人和安全生产管理人员。
第九条酒店应当定期组织从业人员进行安全生产培训，提高从业人员安全生产意识和技能。
第十条酒店应当定期开展安全生产检查，及时发现和消除安全生产隐患，防止安全生产事故的发生。
第十一条酒店应当建立健全应急预案，组织应急演练，提高应对突发事件的能力。
第十二条酒店应当配备必要的安全生产设施和器材，保障从业人员和顾客的生命财产安全。
第十三条酒店应当加强对消防设施、消防器材的维护、保养，确保其正常运行。
第十四条酒店应当建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。
第十五条酒店应当建立健全信息安全管理制度，保护顾客个人信息安全。
四、治安管理第十六条酒店应当依法取得公安机关核发的《特种行业许可证》，并按照许可证规定的项目经营。
第十七条酒店应当设置专职或者兼职的保安人员，负责酒店的治安保卫工作。
第十八条酒店应当建立健全治安保卫制度，加强对酒店内部的治安管理。
2024年酒店安全管理制度守则(四篇)
2024年酒店安全管理制度守则第1章总则第1条为了加强酒店员工的安全意识，深入落实酒店的安全管理工作，特制定本制度。
第2条完善严格的安全管理是优质服务的重要保障，一定要把安全管理和优质服务有机地结合起来。
第2章保安员守则第3条安保部值班实行轮班制，保安员的休息时间由安保主管根据工作需要统筹安排。
第4条上班前要整理好仪容仪表，提前____分钟到达值班室签到、集队、接受当天的作任务、领取警械器具和对讲机等工作用具。
第5条在做好接班准备工作后，保安员应提前____分钟从值班室列队前往工作岗位接班。
第6条交接班时，交班保安员和接班保安员要认真检查岗位范围内的情况，发现问题及时在登记本和交接班情况登记表上做好记录，由交接班双方签名确认，并向主管报告情况。
不能因交接班影响保安服务质量。
第7条接班____分钟后发现的问题，原则上由当班保安员负责。
第8条对当班期间发生的问题应立即在当值登记本上做好记录，不能在下班时才补记录，以免遗漏或拖延交接班时间。
第9条当班期间不能擅自离开工作岗位，如需离开，必须报告主管，在主管安排人员顶岗后方能离开工作岗位。
在返回工作岗位后，需向主管报告。
第10条部门经理、主管和有关管理人员到岗位巡查时，保安员要在当值登记本上做好记录。
第11条做好对老、弱、病、残、幼及孕妇等客人的扶助工作。
(1)主动询问这类客人有什么困难需要帮助，如果客人需要轮椅车，可与前厅部联系，尽量满足客人要求。
(2)对没有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，与其他岗位的保安员保持沟通，给予相应的协助。
(3)主动帮助这类客人乘坐电梯和上、下楼梯，如需乘出租车离店，可安排其优先乘车，并向其他排队候车的客人做好解释工作。
第12条熟悉岗位范围内各类设备、物品摆放的位置，发现移动设备、物品的可疑情况，要立即报告主管并迅速查明原因。
第13条在岗位上要注意观察来往人员的情况及其携带的物品，发现可疑的人和物品要选择适当的位置进行监视，并报告监控中心协助监控和录像。
酒店住店安全管理制度及流程
一、总则为确保住店客人的人身和财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据国家有关法律法规和酒店实际情况，特制定本制度。
二、安全管理制度1. 客房安全（1）客房内配备的安全设施，如烟雾报警器、消防器材、应急照明灯等，必须齐全、完好，并定期检查、维护。
（2）客房内禁止存放易燃、易爆、有毒等危险物品。
（3）客房内禁止使用电炉、电磁炉等大功率电器设备。
2. 人员出入管理（1）客人入住时，前台需核实客人身份，登记入住信息，发放房卡。
（2）客人退房时，前台需收回房卡，确认客人已结清费用，方可办理退房手续。
（3）酒店工作人员进出客房，需佩戴工作牌，并遵守相关规定。
3. 安全巡查（1）酒店设立专门的安全巡查人员，负责对客房、公共区域进行定期巡查，发现问题及时处理。
（2）巡查内容包括：客房内设施设备是否完好、消防设施是否齐全、有无安全隐患等。
4. 保密制度（1）酒店工作人员不得泄露客人个人信息。
（2）客房内禁止存放客人贵重物品，如需存放，需由客人自行保管或办理寄存手续。
三、安全流程1. 客人入住（1）客人抵达酒店后，前台接待人员热情接待，核实客人身份，登记入住信息。
（2）客人选择房间后，前台发放房卡，告知客人安全注意事项。
（3）客人入住客房，前台做好入住登记，确认客人已知晓安全注意事项。
2. 客人退房（1）客人退房时，前台接待人员收取房卡，确认客人已结清费用。
（2）客人离开酒店前，前台提醒客人注意个人物品安全。
（3）客人离开后，客房服务员对客房进行清洁，确保安全。
3. 安全巡查（1）安全巡查人员按照规定路线进行巡查，对客房、公共区域进行检查。
（2）巡查中发现安全隐患，及时上报，并采取措施予以处理。
（3）巡查结束后，安全巡查人员填写巡查记录，报相关部门备案。
四、责任追究1. 酒店工作人员违反安全管理制度，造成安全事故或经济损失的，依法承担相应责任。
2. 客人违反安全规定，造成安全事故或经济损失的，依法承担相应责任。
3. 因管理不善，导致安全事故发生的，酒店承担相应责任。
酒店安全管理制度完整版
第一章总则第一条为加强酒店安全管理，保障酒店及客人的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工，包括但不限于客房部、餐饮部、安保部、工程部等。
第三条酒店安全管理工作应贯彻“预防为主、安全第一”的方针，实行全员参与、分工负责、综合治理的原则。
第二章安全管理组织与职责第四条成立酒店安全管理委员会，负责全面协调、监督酒店安全管理工作。
第五条安全管理委员会职责：1. 制定和修订酒店安全管理制度；2. 组织开展安全检查和隐患排查；3. 监督落实安全整改措施；4. 组织安全培训和应急演练；5. 处理安全事故及投诉。
第六条各部门职责：1. 客房部：负责客房区域的安全，定期检查客房设施设备，确保安全无隐患；2. 餐饮部：负责餐饮区域的安全，确保食品安全，防止食物中毒事故发生；3. 安保部：负责酒店整体安全，包括巡逻、监控、门禁管理等；4. 工程部：负责酒店设施设备的维护和安全检查，确保设备正常运行；5. 其他部门：按照各自职责范围，做好安全管理工作。
第三章安全管理措施第七条安全教育与培训：1. 定期组织员工进行安全教育培训，提高员工安全意识和自我保护能力；2. 对新员工进行岗前安全培训，确保其掌握必要的安全知识和技能。
第八条安全检查与隐患排查：1. 定期开展安全检查，对发现的安全隐患及时整改；2. 对重点部位、重要设施设备进行专项检查，确保其安全可靠。
第九条防火安全管理：1. 制定消防安全管理制度，明确消防安全职责；2. 定期检查消防设施设备，确保其完好有效；3. 加强火灾隐患排查，及时消除火灾隐患；4. 组织员工进行消防演练，提高员工火灾应急处理能力。
第十条防盗安全管理：1. 加强门禁管理，确保外来人员进入酒店需登记；2. 定期检查监控设备，确保监控无死角；3. 加强巡逻，提高防盗意识。
第十一条食品安全管理：1. 严格执行食品安全法律法规，确保食品安全；2. 定期对食品加工场所、设备进行清洁消毒；3. 加强食品安全培训，提高员工食品安全意识。
酒店住宿的安全管理制度
一、总则为确保酒店住宿客人的人身财产安全，维护酒店正常经营秩序，提高服务质量，特制定本安全管理制度。
二、安全防范措施1. 人员管理（1）酒店员工应严格遵守国家法律法规，树立安全意识，确保客人住宿安全。
（2）酒店员工应熟悉酒店安全设施和应急预案，提高应对突发事件的能力。
（3）酒店员工应加强对客人的安全教育，提高客人自我保护意识。
2. 客房安全管理（1）客房门锁必须符合国家相关标准，确保客人住宿安全。
（2）客房内应配备烟感报警器、火警报警器等安全设施，并定期检查其有效性。
（3）客房内不得存放易燃易爆物品，禁止客人私拉乱接电源。
（4）客房内不得存放大量现金、贵重物品，如客人需要存放，应使用酒店提供的保险箱。
3. 公共区域安全管理（1）酒店公共区域应保持整洁、有序，防止客人滑倒、碰撞等意外事故发生。
（2）酒店公共区域应设置明显的安全警示标志，提醒客人注意安全。
（3）酒店应加强对电梯、楼梯、走廊等易发生事故区域的巡查和维护。
4. 防盗安全（1）酒店应配备专业的保安人员，负责酒店的安全巡逻和防范工作。
（2）酒店应定期对客房、公共区域进行安全检查，发现安全隐患及时整改。
（3）酒店应加强对外来人员的登记和管理，防止不法分子进入酒店作案。
5. 应急预案（1）酒店应制定完善的安全应急预案，明确各部门、各岗位的职责和应急处理流程。
（2）酒店应定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
（3）发生安全事故时，酒店应立即启动应急预案，确保客人的人身财产安全。
三、责任与处罚1. 酒店各部门负责人对本部门的安全管理工作负总责，确保本部门安全措施落实到位。
2. 酒店员工违反本规定，造成安全事故或损失，视情节轻重给予警告、记过、降职、辞退等处分。
3. 客人在酒店住宿期间，因自身原因造成安全事故或损失，酒店不承担赔偿责任。
四、附则1. 本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由酒店管理层负责解释和修订。
2. 本制度未尽事宜，参照国家相关法律法规执行。
酒店安全管理规章制度
酒店安全管理规章制度酒店安全管理规章制度「篇一」一、安全责任制分工明确，责任清楚。
安全条例规章健全，内容明确具体，岗位责任清楚。
客房员工熟知安全知识、防火、防盗知识和安全操作规程，掌握安全设施与器材的使用方法，无违反安全管理制度的现象发生。
二、安全设施客房烟感装置、自动喷淋灭火装置、房门窥视镜、防盗扣和安全门、防火通道、紧急疏散图、消防装置、报警装置、防火标志、楼道监控装置等安全设施、器材完好，安装位置合理，始终处于正常运转状态，没有因安全设施不全或发生故障引起安全事故的现象发生。
三、安全操作1、客房员工严格、认真遵守安全操作规程，做床、清扫卫生间；2、提供日常服务中随时注意烟头、火柴和电器设备安全；3、登高作业有人扶梯；4、未经允许，无明火作业；5、因客房维修改造需明火作业时，必须取得工保部动火许可；6、确保整个客房操作服务中无违反安全操作规程现象发生。
四、安全防范1、客房服务中掌握住客动态，禁止无关人员进入楼层；2、如遇陌生人时要主动问好、询问，避免发生意外，不轻易为访客开门；3、如遇可疑人员要及时报告上级领导；4、随时注意住客情况，发现客人携带或使用电炉、烤箱等电热器具，装卸客房线路，迅速报告主管与工保部及时处理；5、发现客人携带武器、凶器和易燃易爆物品，及时报告，能够按酒店安全规章处理；6、客人酗酒或在床上吸烟，能够及时劝阻；7、如有残疾人士入住，随时注意客人动向，予以帮助，尽量避免因其行动不便造成危险；8、客房员工查房，发现设备损坏、物品丢失及时报告；9、整个客房服务中员工安全意识要强烈，安全防范要主动，防范措施要得当，隐患处理要及时，能够确保酒店及客人的人身和财产安全，无岗位安全责任事故发生。
五、钥匙管理1、要严格执行客房钥匙管理制度，客人房卡忘在客房内要求开门，经客房中心与前台核实确认后方可开门；2、如客人丢失房卡，应及时通知保安部和前台，将丢失的房卡做作废处理，并补办新卡；3、如客房服务卡或钥匙丢失，应及时报告当班主管、客房部经理和工保部，并随时注意丢失钥匙的楼层情况，确认找不到钥匙后，将丢失的服务卡做作废处理，并补制新卡；金属钥匙丢失后，还应及时通知工程部，更换丢失钥匙的门锁锁芯；4、服务员清扫房间，坚持开一间做一间，逐门锁好。
酒店安全管理制度范本
酒店安全管理制度范本第一章总则第一条为了加强酒店的安全管理工作，保障员工和客人的人身和财产安全，制定本安全管理制度。
第二条本制度是指导酒店安全管理工作的基本规范，是酒店安全管理工作的依据。
第三条酒店安全管理应遵守国家法律法规，以人为本，防范为主，综合治理的原则。
第四条酒店安全管理的目标是建立一套科学、规范、高效的安全管理制度，加强安全教育培训，提高员工的安全意识，减少各类安全事故的发生，确保员工和客人的安全。
第五条酒店所有员工都应该严格遵守本制度的规定，不得违反安全管理制度。
第二章安全管理的基本要求第六条酒店应当成立安全管理委员会，明确工作职责和权责，制定安全管理工作计划和措施，并随时更新。
第七条酒店应当配备专职安全管理人员，具备专业知识和经验，负责全面管理酒店的安全工作。
第八条酒店应当制定安全生产责任制，明确各级领导和员工的责任和义务，建立健全安全管理机构。
第九条酒店应当定期开展安全生产培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。
第十条酒店应当建立健全的安全防范体系，包括设备设施、技术手段、管理体系等。
第三章安全管理的工作流程第十一条酒店应当建立健全的安全事故隐患排查制度，按照工作流程进行定期排查和整改。
第十二条酒店应当建立健全的安全事故报告和处置制度，对各类安全事故进行及时报告和紧急处置。
第十三条酒店应当建立健全的应急预案，包括火灾、地震、风暴、泄露等各类紧急事件的处置方案。
第十四条酒店应当建立健全的安全督导制度，对各类安全管理工作进行监督和考核。
第四章安全管理的监督和评估第十五条酒店应当建立健全的安全管理档案，对安全事故和管理工作进行记录和汇总。
第十六条酒店应当定期进行安全管理的综合评估，对安全管理工作进行诊断和改进。
第十七条酒店应当接受政府行政部门和相关部门的监督，接受安全生产检查和评估。
第五章罚则第十八条酒店对违反本制度的行为进行严格监督和处罚，包括警告、记过、罚款等。
第六章附则第十九条本制度由酒店管理委员会负责解释，如有修改或补充，应经酒店管理委员会批准。
酒店安全管理制度规范
一、总则为保障酒店员工的身心健康和生命安全，维护酒店正常经营秩序，预防和减少安全事故的发生，特制定本制度。
本制度适用于酒店所有员工及外来人员。
二、安全责任1. 酒店法定代表人对本酒店的安全工作全面负责。
2. 各部门负责人对本部门的安全工作直接负责。
3. 所有员工必须严格遵守本制度，自觉履行安全责任。
三、安全教育培训1. 酒店应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。
2. 新员工入职前，必须接受安全教育培训，考核合格后方可上岗。
3. 安全教育培训内容包括：消防安全、用电安全、食品安全、个人防护等。
四、消防安全管理1. 酒店应配备足够的消防设施和器材，并定期进行检查、维护。
2. 所有员工必须熟悉消防设施和器材的使用方法，会报警、会使用灭火器。
3. 禁止在酒店内吸烟、乱扔烟头，禁止在酒店内私拉乱接电线。
4. 酒店应制定火灾应急预案，定期组织消防演练。
五、用电安全管理1. 酒店应确保用电设施安全可靠，禁止使用非标准电器。
2. 所有员工必须遵守用电安全操作规程，不得私拉乱接电线。
3. 发现电器设备故障，应及时报修，不得擅自处理。
4. 禁止在酒店内使用电热毯、电炉等大功率电器。
六、食品安全管理1. 酒店应严格执行食品安全法律法规，确保食品卫生安全。
2. 食品采购、储存、加工、销售过程应符合食品安全标准。
3. 员工应保持个人卫生，不得在食品操作间内吸烟、进食。
4. 酒店应定期对食品加工场所进行清洁消毒。
七、个人防护1. 员工应根据工作性质佩戴相应的个人防护用品。
2. 上下班途中，员工应遵守交通规则，确保人身安全。
3. 酒店应设立员工休息室，保障员工休息时间。
八、安全事故处理1. 酒店应建立安全事故报告制度，发生安全事故应及时上报。
2. 对安全事故进行调查、分析，找出事故原因，采取有效措施防止类似事故再次发生。
3. 对事故责任人和单位进行严肃处理，对造成严重后果的，依法追究法律责任。
九、附则1. 本制度由酒店安全管理部门负责解释。
酒店安全管理制度标准
一、总则为了保障酒店的安全与稳定，确保宾客和员工的生命财产安全，维护酒店的良好形象，特制定本制度。
本制度适用于酒店的所有区域和员工，所有员工必须严格遵守。
二、安全责任1. 酒店法定代表人为酒店安全工作的第一责任人，对酒店安全工作全面负责。
2. 各部门负责人为本部门安全工作的第一责任人，对本部门的安全工作负直接责任。
3. 所有员工应遵守酒店的安全规定，履行安全职责，确保自身和他人的安全。
三、安全设施与设备1. 酒店应配备符合国家标准的安全设施与设备，并定期进行检查和维护。
2. 酒店应设置明显的安全警示标志，确保宾客和员工能够及时了解安全信息。
3. 酒店应配备必要的消防器材，并确保消防器材的完好和有效。
四、消防安全管理1. 酒店应建立健全消防安全管理制度，定期进行消防安全检查。
2. 酒店应定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。
3. 酒店应制定火灾应急预案，并定期进行演练，确保在火灾发生时能够迅速、有效地进行处置。
五、治安安全管理1. 酒店应设立保安部，负责酒店的治安安全工作。
2. 保安人员应24小时值班，对酒店进行巡逻，确保酒店的安全。
3. 酒店应加强门禁管理，严格控制外来人员进入，确保宾客和员工的人身财产安全。
六、食品安全管理1. 酒店应建立健全食品安全管理制度，确保食品来源安全、加工卫生。
2. 食品加工区应定期进行清洁消毒，防止交叉污染。
3. 酒店应定期对食品进行抽样检查，确保食品质量符合国家标准。
七、安全教育培训1. 酒店应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和操作技能。
2. 新员工入职前应接受安全教育培训，合格后方可上岗。
3. 酒店应组织员工参加外部安全培训，提高员工的安全知识水平。
八、事故处理1. 酒店应建立健全事故报告和处理制度，确保事故得到及时、妥善的处理。
2. 事故发生后，应立即启动应急预案，采取措施防止事故扩大。
3. 事故处理过程中，应保护事故现场，配合相关部门进行调查。
酒店安全管理制度
酒店安全管理制度酒店作为一个人员密集、流动性大的场所，安全管理至关重要。
为了保障客人、员工的生命财产安全，维护酒店的正常运营，特制定以下酒店安全管理制度。
一、消防安全管理1、消防设施设备酒店内应配备齐全、有效的消防设施和设备，如火灾自动报警系统、消火栓、灭火器、防烟排烟系统等。
定期对消防设施设备进行检查、维护和保养，确保其正常运行。
消防设施设备应明确责任人进行管理。
2、疏散通道和安全出口保持疏散通道和安全出口畅通无阻，不得堆放杂物或堵塞。
疏散通道和安全出口应设置明显的指示标志和应急照明。
3、防火巡查和检查建立防火巡查制度，每日定时进行防火巡查，及时发现和消除火灾隐患。
定期进行全面的防火检查，包括消防设施设备、电气设备、易燃易爆物品等。
4、员工消防培训定期组织员工进行消防知识培训，使员工了解火灾的危险性、预防措施和应急处理方法。
组织员工进行消防演练，提高员工的火灾应急处理能力。
二、食品安全管理1、食品采购严格选择合法、信誉良好的供应商采购食品原材料。
采购的食品应符合国家相关标准和规定，索取相关的检验检疫证明和票据。
2、食品储存食品应分类存放，避免交叉污染和变质。
仓库应保持干燥、通风、清洁，温度和湿度适宜。
3、食品加工加工食品的场所应符合卫生要求，保持清洁。
食品加工人员应严格遵守卫生操作规程，确保食品加工过程的卫生。
4、餐具消毒餐具应经过严格的清洗和消毒处理，消毒后的餐具应妥善存放。
5、食品留样对重要宴会、大型聚餐等活动的食品进行留样，留样食品应在专用冰箱内保存一定时间，以备查验。
三、治安安全管理1、人员登记对入住客人进行实名登记，查验有效身份证件。
来访人员应进行登记，并经住客同意后方可进入客房区域。
2、巡逻检查保安人员应定时进行巡逻，重点巡查公共区域、停车场、客房楼层等。
发现异常情况及时报告并处理。
3、监控系统酒店应安装监控系统，覆盖重要区域。
定期检查监控设备，确保其正常运行，录像资料应保存一定期限。
2023最新-酒店安全管理制度(最新5篇)
酒店安全管理制度（最新5篇）在现实社会中，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。
这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。
拟定制度的注意事项有许多，你确定会写吗？熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟，以下是编辑为大伙儿收集整理的酒店安全管理制度（最新5篇），欢迎阅读，希望对大家有所帮助。
宾馆消防管理制度篇一一、客房内应配置消防安全指南客房内应配置禁止卧床吸烟标志、应急疏散指示图和宾客须知等消防安全指南，明确规定严禁将易燃易爆化危品带入旅馆，凡携带易燃易爆化危品应交易台妥善储存保管。
二、严禁私自安装电气设备客房内除配置电视机、小型开水器、电吹风等固有电器，允许旅馆使用电动剃须刀等日常用小型电器外，禁止使用其他电气设备，严禁私自安装使用电热设备。
三、客房服务员发现火灾隐患应及时处置在客人入住后，客房服务员至少有补充用品、开夜床和清理客房等三次进入客房的机会，应利用者三次机会观察客人携带的物品，如发现有违禁物品，如客人在场，要当场告知相关规定和处理办法。
如客人不在场，要立即同志旅店安全部门、大堂经理好客房主管，三方进入客房核对，如确属违禁物品，应给客人留言，将物品拿走按规定妥善保存。
客房服务员当班期间应不断巡视查看，发现火灾隐患应及时采取措施，对酒后的宾客尤应特别注意。
哟啊利用适当的机会主动提醒宾客不要卧床吸烟、不要乱仍烟头好火柴梗、入睡欠关闭电视机和音响设备、离开客房时关灯等注意事项。
服务员在整理客房时应仔细检查电器设备的。
使用情况，烟缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋，整理客房后要切断客房电源。
宾馆消防安全管理制度篇二针对巡检中发现问题应及时做出合理处理，为保证安全无误，隐患部位整改到位，制定以下规章制度：1、定期检查，对检查不合格部位及时下达隐患整改通知书，并由部门负责人签字；2、对违消防安全规定的行为，应责成有关人员当场改正；3、对不能当场改正的隐患应由消防安全规章人员提出整改意见，根据整改意见在期限内整改完毕，并由消防安全规章人员进行验收；4、火灾隐患整改完毕后，应将验收情况记录存档备查。
酒店安全标准化管理制度
一、总则为了加强酒店安全生产管理，保障酒店、客人和员工的生命财产安全，提高酒店整体安全水平，根据《中华人民共和国安全生产法》及有关法律法规，特制定本制度。
二、组织机构及职责1. 酒店成立安全生产委员会，由总经理担任主任，分管安全工作的副总经理担任副主任，各部门负责人为成员。
安全生产委员会负责制定、实施、监督酒店安全标准化管理制度。
2. 安全生产委员会下设安全管理部，负责日常安全生产管理工作，包括安全检查、隐患排查、安全教育培训等。
3. 各部门负责人为本部门安全生产第一责任人，负责本部门安全生产工作的组织实施。
三、安全管理制度1. 安全生产责任制：明确各级领导、各部门、各岗位的安全职责，确保安全生产责任到人。
2. 安全教育培训制度：定期对员工进行安全教育培训，提高员工安全意识和自我保护能力。
3. 安全检查制度：定期对酒店进行全面安全检查，及时发现并消除安全隐患。
4. 隐患排查治理制度：建立隐患排查治理台账，对排查出的隐患及时整改，确保隐患整改闭环。
5. 设备设施安全管理制度：定期对设备设施进行检查、维护、保养，确保设备设施安全运行。
6. 用电安全管理：加强用电安全管理，防止电气火灾事故发生。
7. 防火安全管理：加强火灾隐患排查，确保消防设施完好，提高员工消防安全意识。
8. 应急预案制度：制定各类应急预案，定期组织应急演练，提高应急处置能力。
9. 交通安全管理：加强车辆管理，确保车辆安全行驶，保障员工出行安全。
10. 化学品安全管理：对危险化学品进行严格管理，防止中毒、爆炸等事故发生。
四、安全考核与奖惩1. 安全生产委员会定期对各部门安全生产工作进行考核，考核结果纳入年度绩效考核。
2. 对在安全生产工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
3. 对违反安全生产规定的个人和集体，按照相关规定进行处罚。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由安全生产委员会负责解释。
2. 本制度如有修改，由安全生产委员会修订并发布。
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酒店安全管理制度总则酒店的安全管理工作贯彻"预防为主,安全第一"的方针,实行统一领导,分级管理。
每一章领导者责任酒店总经理对本酒店的安全管理工作全面负责。
酒店安全工作的主要任务是：1 、预防危害国家安全的破坏活动；2 、预防和扑救火灾；3 、预防刑事案件和治安案件；4 、预防交通安全事故；5 、预防食物中毒事故；6、做好重要宾客,重大活动的安全保卫工作；7 、及时处置危及宾客和场所安全的事故和突发事件；8 、预防利用酒店进行的其他违法犯罪活动；第二章安全事故报告酒店发生安全事故应及时报告，酒店总经理主要安全管理职责。
1 、组建酒店各类安全组织,制定各类安全组织工作条例,领导及开展群防群治工作；2 、指定一名副职领导,协助做好酒店安全管理的日常工作。
3 、审定,签发和组织实施各项酒店安全管理制度,条例,规定；4 、组建酒店保安部,选派保安部负责人.安保部负责人应人品正派,责任心强,并经培训取得上岗任职资格,具备比较丰富的专业工作经验；5 、接受公安,消防,安全,交通,质监,卫生等部门和所在地旅游行业主管部门的监督,检查指导,主动配合工作.对上述各部门指出的问题及时整改；6 、及时报告安全事故和事故损失情况,妥善处置重大事故善后事宜,积极反映本单位安全保卫工作动态；7 、对职工进行经常性的安全知识培训和遵纪守法教育,不断提高职工的安全意识与防范技能；8 、表彰奖励安全保卫管理先进部门和先进个人,批评,教育,处罚重大安全事故的责任部门和责任人；9 、确保国家和当地的人民政府有关安全的法律,法令,条例,规定在本单位的贯彻落实,严防特大恶性事故的发生；10 、对本酒店发生的责任性重大以上安全事故承担责任；第三章安全组织酒店应建立店级主要领导为主任(组长),各主要部门负责人参加的安全工作委员会或安全工作领导小组.全面领导酒店的消防,治安,卫生等安全管理工作。
1、安全结构：饭店职工人数 (含临时工,下同)250名以上必须成立安全保卫部(科),不足250名设安全保卫组；2、保安部要有专,兼职防火,内保,警卫,内勤人员；3、保安部定编(含雇佣保安公司人员)不低于全店职工人数的5%.4、安全保卫组可隶属于总经理办公室,但是专职保卫干部不少于2人.警卫人数要能适应酒店安全保卫任务的需要；5、要严格对从事安全保卫工作人员的审查,凡是有过刑事,治安记录的人员, 问题较多的人员以及社会闲散人员均不得聘做安全保卫工作；第四章酒店安保部门的职能和权力1、制定本饭店的总体安全保卫管理方案和各种防范予案；2、拟定并不断完善本酒店的各项安全管理制度,报请总经理批准后发布实行并监督落实；3、领导警卫工作,部署警卫力量,维护本饭店的经营秩序,保护公共财产,游客和职工人身财产安全,查处一般案件；4、经常开展安全检查,对查出的安全隐患要通知有关部门并限期整改,事关全局的重大隐患,要提出有效措施方案报请总经理批准；5、保护财务部门取送公款；6、做好大型宴会,集会和来店重要宾客的内部保卫工作,配合公安部门执行保卫任务；7、对新进店职工进行岗前安全培训,对在职职工进行定期安全知识教育和考核.督促对安全有特殊要求的工作人员及时参加主管机关组织的培训并取得合格证书,坚持持证上岗规定；8、对义务消防队,保安人员进行专业技能培训和安全形势教育；9、对住店宾客和来店工作的外埠人员户口登记实行监督,对可疑的重点人员实行查控；10、维护酒店正常经营循序,查禁和打击卖淫,嫖娼,赌博,吸毒,贩毒等违法犯罪的活动,协助配合公安机关查破案件；11、按"施工安全管理协议"做好对来店施工的单位和人员的安全监督,确保施工期间的饭店安全；12、对酒店重点要害部位实行特殊管理,对出租场地和小合资,小合作部位进行指导,检查,监督；13、管理,使用好消防控制中心,安全监控设备.配合酒店工程部门做好消防设施,消防器材,保安监控设备的维护,保养,对各种安全设施的使用进行监督；14、对酒店的各种钥匙的配制,锁芯调换,电子或磁卡钥匙的制作,实行同意登记,审批,控制；15、广泛收集,整理安全信息,做好文秘工作,建立并保管好安全保卫专业档案.16、及时上报本酒店发生的安全事故,对安全事故要及时查明原因,损失情况,确定责任,提出处理意见和改进措施；17、教育本部门人员礼貌待人,寓安全保卫工作于服务中,严禁知法犯法,持械逞强,漫骂殴打客人。
18、对本酒店重点要害部位人员的招聘,雇佣进行安全审查,发现有劣迹的,有提出录用否决的权力；19、对本酒店重点要害部位人员出现劣迹或发现与所从事工作不相适用,存在重大隐患的人员,有权提出处理和进行调换；20、对进入酒店的可疑人员进行盘问,查验证件,对重大可疑人员实行监控并向总经理报告；21、对行凶杀人,抢劫,强奸,纵火,爆炸,投毒等现行破坏活动的罪犯,组织警卫和群众堵截抓获后扭送公安机关；22发现有扰乱公共秩序,妨害公共安全,侵犯公民人身权利,损害公私财物等行为进行劝阻和制止,对不听劝阻,蓄意制造事端,妨害社会治安的均可送公安部门处理。
23、协助公安部门依法对本饭店内被管制,假释,宣告缓刑,监外执行和被剥夺政治权利的罪犯,以及被监视居住的人员,进行监督,考察,教育；24、保护发案现场,迅速划定保护范围,组织警卫进行警戒,维护秩序.在公安机关未到现场前,不许任何人进入现场保护区；25、根据政府有关规定,本店制度规定,安全协议,安保部门对严重违反安全规定并造成损失的职工,承租场地者,进店施工人员,宾客进行处罚,配合有关部门进行索赔；26、对饭店各岗位,各部门落实安全制度情况和落实店领导有关安全决定执行情况进行检查,监督,指导。
第五章：酒店的安全管理制度1、店级安全防火委员会,治安保卫委员会,交通安全委员会,国家安全领导小组组织工作条例。
2、火警予案。
3、刑事治安突发事故予案。
4、各部门,各班组,各岗位安全责任制。
5、安全教育培训制度。
6、客人入住和会客制度。
7、钥匙管理制度。
8、安全奖惩制度。
9、长包房,出租,合作经营部位安全管理制度。
10、施工现场安全管理制度。
11、值班,值勤制度。
12、人事招用,重点部位人员安全保卫部审查制度。
13、事故报告制度。
14、酒店的安全培训。
15、要对全体员工进行消防知识的教育,达到知防火知识,知灭火知识;会报警,会自救逃生,会协助消防队扑救火灾的目标。
16、要对全体员工进行防刑事治安事故的教育,提高防范意识,掌握防范技能,贯彻专群结合,群防群治的方针。
17、要对全体员工进行职业道德和法规法制教育,杜绝和减少内部员工作案。
18、从事高低压作业的电工,要经主管部门培训,考核,取得合格证方可上岗。
19、从事各类司炉作业的员工,要经主管部门培训,考核,取得合格证方可上岗。
20、从事电气焊作业的员工,要经主管部门培训,考核,取得合格证方可上岗。
21、从事电梯维修和电梯操作的员工,要经主管部门培训,考核,取得合格证方可上岗。
22、从事消防中控室值班的员工,要经主管部门培训,考核,取得合格证方可上岗。
23、从事前厅住宿接待的员工,要经主管部门培训,考核,取得合格证方可上岗。
24、从事厨师,餐厅服务工作的员工,要每年进行体检,取得卫生部门健康合格证方可上岗。
25、其他有特殊要求的工种,均应经主管部门培训,考核,取得合格证方可上岗。
26、酒店主要部位和重要环节的安全保卫规定。
27、客人住宿要凭本人有效身份证件.即:中华人民共和国公民凭居民身份证;中国人民解放军凭军人证;港,澳,台胞凭回乡证;外国人凭护照,方可履行入住登记手续。
28、客房要设置"请勿卧床吸烟"提示,放置"宾客安全须知",张挂"紧急疏散图"。
29、禁止住店客人使用自备的电热器具,堆放大量商品,客人不得以挂"请勿打扰"为由阻止饭店进行应急检修和必要的安全检查。
30、包租客房的长住户要履行长住户登记手续,调换住宿人员要经店方同意,不许私自留宿.使用自备电器要得到店方允许,并由饭店进行电器线路安装。
31、客房钥匙要专柜存放,专人管理.领取钥匙要办理严格的登记手续,严禁工作人员将客房钥匙携出店外。
32、住店客人领取房间钥匙,要严格检查其住房卡或钥匙领取凭证。
33、住客退房离店,要及时收回房间钥匙.发现钥匙丢失要迅速查明原因并通知安全保卫部门,安保部门要采取24小时内更换锁芯的措施。
34、住客退房离店后,服务人员要认真检查房间内有无遗留的火种,有无有害物品及客人遗忘物品,完成上述工作后方可再搞卫生。
35、客房服务人员要有明确的责任区,不得随意串岗,不得擅自动用客人物品.打扫房间要"开一间,做一间","完一间,锁一间",认真填写登记卡和记录进出时间。
36、客房服务人员不得把住店客人情况向外泄露,对要求会见住店客人的宾客,要验看证件并征求被会见人同意后方可允许进入.来访客人必须在23点前离开客房。
37、万能钥匙,饭店主要负责人要责成专人保管使用,并登记备案.38、客房楼层应设服务台,不设服务台实行房务中心制的饭店楼层要安装监视系统辅以保安巡逻。
39、客房卫生间须采取有效防滑措施,浴缸应配备防滑垫,并有提醒客人小心滑倒的标志。
40、公共区域,经营场所管理。
41、部署警卫巡逻,维护正常秩序,制止不法行为。
42、服务人员要注意发现可疑情况,迅速通报危险信息,随时提醒客人照看好钱,物,防止盗窃活动。
43、商品柜台要六面牢靠,做到离人落锁,金银,珠宝及其他贵重商品柜台,营业期间要严格采取防盗措施,非营业时间要存入保险柜或设置可靠的防护措施,开架售货应安装保安监控设备。
44、衣帽间必须建立严密的存取手续。
45、旅游团队行李在大厅滞留,要集中堆放,加盖防护网,专人看守。
46、任何饭店员工对在大堂或其他公共区域玩耍的儿童应备加关注,并有责任加以制止或提醒其监护人防止儿童意外摔伤。
47、公共区域的落地玻璃门,窗应有显著标志或做特殊处理,标志设置效果以不使客人误认为通道为宜。
48、对大堂地面进行有水清洁时,应设立做业警示牌,并对做业区进行护栏隔离。
49、行李,贵重物品寄存间应具备防火,防盗,防潮条件。
50、行李,贵重物品寄存要有严密的交接手续,发现行李破损,丢失,要及时查明原因并报告安全保卫部门。
51、贵重物品要放入客用保险柜,客用保险箱要有专人保管,存取要有严密的手续。
52、财务室,零散收款点,外币兑换处要有可靠防护设施。
53、财务室存放现金不得超过银行核定的数额,零散收款点只准留有少量备用金。
54、存放现金,支票必须使用保险柜。
55、银行存取款须乘专车并有保卫人员护送。
56、要掌握现钞,支票,信用卡等真伪鉴别知识,要配备必要的专用鉴别设备。