南瓜生长注意事项

6.种子
• 南瓜种瓜成熟后，种粒饱满，籽皮硬化，种子 形状扁平，边缘肥厚，颜色多为灰白色、淡黄 色、淡褐色或黄褐色。千粒重125-300克。种 子寿命5-6年。
生长发育规律
• 1.发芽期 种子萌动至第一片真 叶出现，需7-10天。
2.幼苗期
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第一片真叶出现至5片真叶出现，需25-30天，并已出 现雄花花蕾。此期是以营养生长为主，养分分配给根 系的比例较大。
4.花
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南瓜的花型较大，雌、雄花同株异花，异花授粉，虫媒花。雌花 大于雄花，花色鲜黄或黄色，筒状。雌花子房下位，柱头3裂， 花梗粗，从子房的形态可以判断以后的瓜形。雄花比雌花数量多， 出现早并先开放，有雄蕊5个，合生成柱状，花粉粒大，花梗细 长。花冠5裂，花瓣合生成喇叭状或漏斗状。南瓜的果实是由花 托和子房发育而成的。南瓜花在夜间开始开放，早晨四五点钟盛 开，下午萎蔫。短日照和较大昼夜温差有利于雌花形成，并可降 低着生的节位，有利于早熟。主茎基部侧蔓雌花着生节位高，主 茎上部侧蔓雌花着生节位低。
2.茎
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茎蔓性，分主枝及l、 2级侧枝，一般蔓长 3-5米，长的可达710米，少数有短缩的 丛生茎。茎中空，具 有不明显的棱。在匍 匐茎节上易产生不定 根，起固定枝蔓和辅 助吸收水分的作用。 由于其分枝性较强， 栽培中需进行植株调 整。
3.叶
• 叶互生，叶片肥大，色深绿或鲜绿，叶柄细长而中空，无托叶。 叶片有五角，掌状，叶面有柔毛，粗糙。沿着叶脉有白斑，白斑 多少、大小及叶色浓淡因品种而异。叶腋处着生雌、雄花、侧枝 及卷须。
4.结果期
• 第一雌花开放到生长结束为 止，需40-70天。此期茎叶生 长与开花结果同时进行，植 株生长量大，为生长高峰期， 其营养的70工5以上用于果实 的生长发育。主蔓着生叶片 在25片以上。结瓜后，植株 分配给果实的干物质比例迅 速上升，15天后占植株总生 长量的50%左右，拉秧时占 总生长量的65%-70%。
4、保花保果
• 南瓜为雌雄异花，靠昆虫传粉，如遇低 温多雨、光照不足，昆虫活动少，影响 授粉，造成落花，或因施肥不当，特别 是氮肥过多，蔓叶生长过旺，亦会引起 落花落果，应根据不同原因，采取不同 方法，保花保瓜
对环境要求
• 性喜温暖，能耐干旱和瘠薄，不耐寒， 须于无霜季节栽培，适应性强，对土质 要求不严，无论山坡平地，或零星间隙， 都可种植。南瓜属短日照作物，在10－ 12小时的短日照下很快通过光照阶段。
5.果实
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南瓜果实形状有扁圆、圆筒、梨形、瓢形、纺锤形、蝶形等。瓜 皮颜色也因品种而异，底色多为绿、灰或粉白色，间有浅灰、橘 红的斑纹或条纹。南瓜的果面平滑或有明显棱线，或有瘤梭、纵 沟。果肉的颜色多为黄、白或浅绿色。果实分外果皮、内果皮、 胎座三部分。一般为3心室，6行种子着生于胎座。也有的为4心 室，着生8行种子。肉厚一般为3-5厘米，有的厚达9厘米以上。 肉质致密。瓜梗硬，木质化，断面呈5棱，上有浅棱沟，与瓜连 接处显著膨大，呈五角形的座。
3、整套摘心
• 早熟南瓜宜主蔓结瓜，应适时进行整枝 摘心，以减少养分消耗，促进早结果。 爬地瓜，当茎蔓长到66厘米，倒伏时进 行整蔓，去除过多的初生分枝或萌芽， 每株留2-3蔓，使蔓叶均匀分布地面，并 分期进行压蔓3-4次，每隔33-66厘米压 一土块，使蔓的节部生不定根，可增强 吸肥力，并可防止风吹动瓜蔓，影响结 瓜。
西葫芦
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西葫芦有蔓生和接生两类。南方栽培者多为短蔓形叶 掌状，深裂有部分白斑、茎五棱形，硬，种子平滑， 边宽，嫩果供食，含糖和淀粉较少，其味不如中国南 瓜，结瓜早，3-6叶开始着生雌花，以后每隔1-2叶结 一个瓜。品种有綦江南瓜、武汉三叶脚瓜(倭瓜)、河北、 安徽一窝猴(站秧)。
叶儿三南瓜
• 山东省平原县地方品种。 茎蔓性，分枝性强。叶 片较大，掌状五角形。 第一雌花节位在8～9节。 早熟。瓜呈扁圆形，嫩 瓜墨绿有黄白斑。老熟 瓜棕黄色有肉色斑。瓜 表面有明显白色深棱， 有蜡粉。单瓜重1.25公 斤左右。生育期95～ 105天。较抗病毒病，不 抗白粉病。
南瓜
主要类型
• 一、中国南瓜
• 1· 早南瓜 • 2· 扁圆形南瓜 • 3· 长形南瓜 • 1· 綦江南瓜 • 2· 一窝猴
• 二、美国南瓜（西葫芦）
• 三 、印度南瓜（笋瓜）
• 1· 黄皮笋瓜 • 2· 白皮笋瓜
博山长南瓜
• 山东省淄博市博山区地 方品种。茎蔓性，植株 生长势和分枝性强。叶 片大，深绿色，掌状五 角形。第一雌花节位在 18节以上。瓜呈细长颈 圆筒形，瓜皮墨绿，瓜 面光滑，有蜡粉。单瓜 重1.5公斤左右。生育期 120～140天。较抗病毒 病和白粉病。
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植物学特性
• 1.根
南瓜的根系发达，种子 发芽长出直根，入土可 深达2米左右。一级侧根 有20余条，一般长50厘 米左右，最长的可达140 厘米，并可分生出三四 级侧根，形成强大的根 群。但主要根群分布在 10-40厘米的耕层中。南 瓜根系强大，在旱田或 瘠薄的土壤中均能正常 生长发育。
栽培管理
• 巧施前期肥、重施长瓜肥 南瓜需肥量大， 根系吸收力强，其生长习性是前期易徒 长，宜于结瓜后追施一次肥，旺一次藤、 结一次瓜，因此前期要适当控制肥水(特 别是氮肥)，以免徒长，致开花结果迟或 落花落果多。
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2、壅根培土
• 南瓜常与越冬作物或短期蔬菜间套种， 定植后5-6片叶或前作收获后应及时沿瓜 络进行中耕疏土，结合培土于根际(壅 墩)1-2次。
3.抽蔓期
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第5片真叶充分展开至第一雌花开放，一般需25天左 右，主蔓长约70厘米，展开新叶12-14片。此期植株 的叶面积迅速增加，生长加快，90%以上的养分分配 给茎叶生长。抽蔓期主干及一级侧枝伸长。抽蔓期的 绝对生长速率提高，积累的干物质大部分都分配给营 养器官，根系干重所占比例减少。定植后15-20天内， 植株总生长量较小，平均3-4天长出1片新叶，再过710天，生长速度加快，叶片数增长到18-20片，叶面 积扩展也很大，植株便进入结瓜期。
牛腿南瓜
• 山东省沂南县地方品种。茎蔓性，分枝性强。第一雌 花节位在5～8节，早熟。瓜为长粗颈圆筒形。嫩瓜墨 绿色。瓜表面平滑，有蜡粉。单瓜重2.5公斤左右。生 育期95～105天。抗病毒病，不抗白粉病。
生物学特性
• 南瓜是葫芦科南瓜属的植物。 因产地不同，叫法各异。又 名麦瓜、番瓜、金冬瓜，台 湾话称为金瓜，原产于北美 洲。南瓜在中国各地都有栽 种，日本则以北海道为大宗。 嫩果味甘适口，是夏秋季节 的瓜菜之一。老瓜可作饲料 或杂粮，所以有很多地方又 称为饭瓜。在西方南瓜常用 来做成南瓜派，即南瓜甜饼。 南瓜瓜子可以做零食。