细胞生活的环境(公开课)

无 机 盐 离 子
Mg2＋
Fe 2＋ Cl－ HPO42－ SO42 － HCO3－
0.0035
0.0001 0.36 0.01 0.001 0.17
脂 质
各种脂肪酸 脂肪
1.如何将表中物质按化学性质进行归类？ 表中的化学物质可分为无机物和有机物。 2.除表中所列成分外，血浆中还可能含有哪些物质？
一、体内细胞生活在细胞外液中
什么是体液？体液的成分和组成是什么？
1、体液——人体体内都含有大量以水为基 础的液体，这些液体统称为体液。
细胞内液
体 液
（存在于细胞内，约占2/3 ）
细胞外液
（存在于细胞外，约占1/3）
血浆 组织液
淋巴等
组织液 存在于组织细胞间隙的液体，又叫组 （1）定义：
织间隙液 （2）组织液是组织细胞的直接生活环境 （3）手和脚上磨出的水泡中的液体即为组织
(2)毛细血管壁细胞：血浆、组织液
(3)毛细淋巴管壁细胞：淋巴、组织液 (4)血细胞：血浆
(5)淋巴细胞和吞噬细胞：淋巴、血浆
人体组织液中的O2要进入组织
细胞中参与氧化分解有机物，
这些氧气分子需要通过几层磷 脂分子层( )
A．2
B． 3
C． 4
D．6
答案：D
相对于生物体生活的外 界环境而言，由细胞外液构 成的液体环境叫做内环境。
思考？

生理盐水的浓度是多少？医生给别人输液时为 什么必须使用生理盐水？

哺乳动物的生理盐水是质量分数为0.9%的 NaCl溶液，它是血浆的等渗溶液。 溶液的质量分数低于0.9%，组织细胞会吸水
溶液的质量分数高于0.9%，组织细胞会失水


四、内环境是细胞与外环境进行物质 交换的媒介
1、维持渗透压的Na+和Cl-以及葡萄糖、氨基酸 等物质是经过哪些途径进入内环境的？
胞外液渗透压的主要离子。)
三、细胞外液的理化性质
2、酸碱度——血浆的pH为 7.35~7.45。 维持细胞外液的酸碱平衡的两个缓 冲对： HPO42- /H2PO4-和 HCO3-/H2CO3(以HCO3-/H2CO3为
主）
三、细胞外液的理化性质
3、温度——人体细胞外液温度一般 维持在37℃左右。 (1)人细胞外液的温度一般维持在37 ℃左右，所以人体内酶的最适宜温 度也是37 ℃左右。 (2)体温：幼年＞成年＞老年； 女性＞男性
思考：白细胞、呼吸酶、血 红蛋白是否属于细胞外液 的成分？
3、内环境概念的内涵
内环境与细胞外液是同一概念。内环境是相对 于外界环境提出，细胞外液是相对于动物和人 的细胞内液提出的。 主要包括组织液、血浆和淋巴，但不是说就只有 这三种。例如，脑脊液也属于内环境组成成分。 人的呼吸道、肺泡腔、消化道等属于人体与外界 相通的环境，因而汗液、尿液、消化液、泪液等 液体不属于内环境的组成。
4、体内细胞产生的代谢废物，如尿素和二氧化碳是怎样 从内环境排到体外的？
代谢废物主要通过泌尿系统形成、排出尿液，其次是皮 肤分泌汗液，呼吸系统的呼气等途径来排出。其中以泌 尿系统和呼吸系统为主
构建人体细胞与外界环境的种物 质交换模型
外 界 O2 环 呼吸系统 境 中 CO2 的 物 皮肤、泌尿系统等 质 尿素、尿酸 食物 消化系统 内环境 循 环 系 统 血浆 组 织 液 O2 养料 CO2 体 内 细 胞
包含这些化学成分的细胞外 液具有怎样的理化性质呢？
三、细胞外液的理化性质
1、渗透压——指溶液中溶质微粒 对水的吸引力。溶液浓度大，溶 质多，对水的吸引力就大，渗透 压就高，反之渗透压就低。 人的血浆渗透压约为770kPa， 主要与无机盐、蛋白质的含量有 关。(维持细胞外液渗透压：Na+、Cl-是维持细
还含有气体分子（主要是氧气和二氧化碳）、调节生命活动的 各种激素、其他有机物（如维生素）等。
3.在组成血浆的离子中，哪些离子的含量较多？可能 起什么作用？
Na+、Cl-含量较多。它们的作用主要是维持血浆渗透压。
4. HCO3－ HPO42－ 可能起什么作用？
维持血浆的酸碱平衡。
注意：组织液、淋巴的成分与血 浆大体相同，但血浆中的蛋白质 含量较多，淋巴和组织液中蛋白 质的含量较少。
Na+和Cl-直接来自食物，不需要经过消 化。葡萄糖、氨基酸来自食物的糖类和 蛋白质，要经过消化系统的消化和吸收。
2、参与维持pH的HCO3-是怎样形成的？这
与体内哪些系统的活动有关？
CO2+H2O H2CO3
H++HCO3-
主要与呼吸系统有关
3、细胞外液的温度能够保持稳定的 根本原因是什么？试推测哪些器官和 系统参与了体温的维持？ 参与体温调节的器官和系统有皮 肤、肝脏、骨骼肌、神经系统、内分 泌系统、呼吸系统等。
人无论是在冰 天雪地还是在炼 钢炉前体温都是 37℃左右，这是 为什么？ 大量出汗或严 重腹泻时，需要 及时补充含盐的 水，这又是为什 么？
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第1节 细胞生活的环境
问题探讨
图1和图2各是什么细胞？
它们生活的的环境有何异同？
图1
图2
图1是血液中的血细胞，图2是单细胞生物草履虫 相同之处：都是液体环境 不同之处是：草履虫直接生活在外界环境中；血细 胞生活在生物体内的血浆中。
血浆
血管中
组织液 一般组织 组织细胞 细胞间隙 淋巴
淋巴管 淋巴细胞 吞噬细胞 等
细胞外 液是细 胞直接 生活的 环境
血浆、组织液、淋巴之间的相互转化
毛细血管壁
组织液
毛细血管壁 毛细淋 巴管壁
血浆
左右锁骨 下静脉
淋巴
2、血浆、组织液、淋巴之间的关系
不同人体细胞所处内环境 (1)组织细胞：组织液
液,呈淡黄色。
淋巴
又叫淋巴液，混悬有淋巴细胞、吞噬细胞等， 可协助机体抵御疾病。对于这些细胞来讲，淋 巴就是它们的直接生活环境。
细胞外液的三种主要液体
细胞
外液 存在部位 含有 与细胞的 关系 细胞种类
红细胞 白细胞 血小板等
相同点 都属于细胞 外液，共同 构成人体内 环境，基本 的化学成分 相同。组织 液和淋巴的 化学成分最 相近。
二、细胞外液的成分
成 分 水 含 量(%) 90.7 成 分 含 量(%) 0.2
蛋 白 质
血清白蛋白
血清球蛋白 纤维蛋白原 氨基酸氮
4.4
2.1 0.4 0.005
脂 质
卵磷脂
胆固醇
Na＋ K＋ Ca2＋
0.22
0.38 0.02 0.01
尿素氮
其他非蛋白氮 葡萄糖 乳酸
0.012
0.025 0.08 0.025 0.38 0.14