母乳的成分母乳喂养知识暨喂哺技巧PPT课件

母乳的生物作用
?缓冲力小：母乳PH3.6（牛奶PH5.3)，对 酸碱的缓冲力小，不影响胃液酸度，利于 酶发挥作用。
?含不可替代的免疫成分（SIgA)保护消化道 黏膜，抗多种病毒、细菌，防止感染和过 敏。
?含大量免疫活性细胞，初乳中更多，其中 85%~90%为巨噬细胞，10%~15%为淋巴 细胞，促进新生儿免疫功能的成熟。
母乳营养丰富
?母乳营养生物效价高，易被婴儿利用。其 含必需氨基酸比例适宜；所含酪蛋白为β 酪蛋白，含源自文库少，凝块小；所含白蛋白为 乳清蛋白，能促进乳糖蛋白形成；母乳中 酪蛋白与乳清蛋白的比例为1:4，与牛奶（ 4:1）有明显差别，易被消化吸收，婴儿很 少产生过敏。
母乳与牛乳营养素产能比（ 100mL）
母乳
牛乳
理想标准
糖类 41%（6.9g） 29%(5.0g) 40%~50%
脂肪
50%（3.7g） 52%(4.0g)
50%
蛋白质 9%（1.5g) 19%(3.3g)
11%
能量
67kcal
69kcal
母乳中乙型乳糖（β -双糖）丰富
?有利于脑发育； ?利于双歧杆菌、乳酸杆菌生长，并产生B族
维生素，利于肠蠕动；是很好的“泻剂” ，能及时促进胎粪的排出，有利于预防新 生儿黄疸 ?乳酸使肠腔内PH 下降，有利于小肠钙的吸 收。
? 2.几乎纯母乳喂养：是指用母乳喂养婴儿，但也 给少量的水或以水为基础的饮料，如糖水。
? 3.人工喂养：由于各种原因，母亲不能喂哺婴儿 时，用代乳品喂养的方法。
? 人工喂养不宜选用鲜牛奶，牛奶虽营养丰富，含蛋白质的比例高，但 蛋白质的比例不合适，用食过量的蛋白质会增加婴儿肾脏的负担，牛 乳在含饱和脂肪酸高，致不易消化和吸收。牛乳中含乳糖较低，易致 宝宝便秘，其钙磷比例不合适，影响宝宝对钙的吸收。因此，无论是
?1.乳汁的生成 是由下丘脑和垂体前叶来控制的。脑垂体前叶
分泌一种垂体泌乳素的激素，泌乳素使乳腺细胞从血液里吸收养分和 水，生成乳汁。
?2.乳汁的分泌 乳腺细胞制造出乳汁，分泌到腺泡内。 ?3.乳汁的排出 吸吮刺激使脑垂体后叶释放催产素，这时腺泡
周围的肌肉细胞收缩，刺激乳汁喷出。每次婴儿吸吮乳汁时，信号经 大脑传达到脑垂体。婴儿吸吮30~90秒后，乳腺管压力增高，使乳汁 溢出。在这个过程中，泌乳素和催产素发挥着重要的作用。
? 1.乳腺与输乳管 乳房腺体由10~100个腺泡（乳汁就是从这里产生的 ）组成了15~25个腺叶，每一个腺叶都有1根乳腺导管，又名输乳管 。乳腺小叶的数目和大小，个体差异很大。
? 2.乳头 乳头表面呈粉红色或棕色，直径为0.8~1.5厘米，上面有许多 小孔，为输乳管开口。
? 3.乳晕 乳晕的直径3~4厘米，色泽各异。其皮脂腺又称乳晕腺，较大 而表浅，分泌物具有保护皮肤、润滑乳头及婴儿口唇的作用。
母乳的生物作用
?含较多的乳铁蛋白，初乳中含量更丰富（ 可达（1741mg/L），抑制细菌的生长。
?含双歧因子促乳酸杆菌生长，使肠道PH达 4~5，抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、酵母菌等 生长。
?生长调节因子：为一组对细胞增殖、发育 有重要作用的因子。
婴儿喂养术语
? 1.纯母乳喂养：是指除给母乳外不给婴儿其他食 物及饮料，包括水（除药物、维生素、矿物质滴 剂外；也允许吃挤出的母乳。）
混合喂养还是人工喂养，配方奶应作为优先选择的乳源。
婴儿喂养术语
?4.部分母乳喂养（混合喂养）：因母乳不 足或因其他原因加用代乳品补充，即为部 分母乳喂养。
?补授法：即在每次母乳喂养后再喂牛奶。 此法较好，可防止母乳越来越少
?代乳法：即一天数次用配方奶代替母乳， 但全日喂哺母乳次数不宜少于3次，若减到 1~2次，则母乳分泌量会迅速减少。
影响乳汁分泌的因素
1.与婴儿是否吸吮有关 2.与喂奶方法有关 ?3.与乳房的腺体组织有关 泌乳量的多少与乳腺组织的
成分呈正比，与乳房大小、形态无直接联系
?4.与乳腺管是否通畅有关 ?5.与饮食调理有关 ?6.与精神因素有关 ?7.与生理因素有关
母乳的特点和成分
?母乳是满足婴儿生理和心理发育的天然最 好食物，对婴儿的健康生长发育有不可替 代作用。一个健康的母亲可提供足月儿正 常生长到6个月所需的营养素、能量、液体 量。哺乳不仅供给婴儿营养，同时还提供 一些可供婴儿利用的现成物质，如脂肪酶 、SIgA等。
母乳喂养知识暨喂哺技巧
内容
? 1.乳房和乳汁 ? 2.母乳的特点和成分 ? 3.婴儿喂养术语 ? 4.产后不同时期所致泌乳 ? 5.母乳喂养的好处 ? 6.支持母乳喂养的措施 ? 7.喂哺技巧 ? 8.哺乳期乳房保健 ? 9.挤奶的手法
乳房的解剖结构
乳房的解剖结构
?乳房主要由腺体及输乳管、脂肪组织和纤 维组织等构成，其内部结构犹如一棵埋在 脂肪中倒着生长的小树。
乳房的解剖结构
?4.乳房悬韧带 乳腺被条索状的乳房悬韧带固定在胸部的皮下
组织之中，一端连于胸肌筋膜，另一端连于皮肤。它可使乳房相对固 定，又能在胸壁上有一定的移动性。
?5.脂肪囊 乳房内的脂肪组织呈囊状包于乳腺周围，称为脂肪囊
。脂肪组织的的多少是决定乳房大小的重要因素之一。
乳汁是如何分泌的？
?泌乳是一个复杂的过程，是“神经体液调 节机制”。泌乳主要包括3个生理过程：