酒店安全检查表
酒店安全检查表(打分)
7、玻璃器皿破损要及时采取更换或修补，防止划伤。
8、房间内有无疏散路线图。
9、客房内插座有无松动，电气设备无人时是否处于拔电状态。
10、客房内家具、设施的摆设是否科学，是否影响疏散通道等
2
公共区安全
管理
每条2分
1、公共区域通道是否畅通，有无障碍物。
2、公共区域地板、瓷砖打蜡、清理时必须放置防止滑倒的警示牌。
4
备注
总分：75分以下为不合格
75-85为合格
85分以上为优良
得分
酒店
受检单位：彼得堡酒店检查时间：
参检人员
检查地点
序号
检查
项目
检查内容题
签字
责任人、整改时间
1
客房区
安全
管理
每条2分
1、浴室扶手无松动、脱落。
2、清洗地毯或地面，防止弄湿电源插座。
3、使用浓度高的清洁剂时，应戴防护手套，以防腐蚀皮肤。
4、本楼层内通道指示路标是否清晰。
5、玻璃门应贴有有色标志。
3、公共区域地毯有无褶皱，隆起现象。
4、公共区域各楼层通道指示路标是否清晰。
5、公共区域有无禁止吸烟指示牌等。
3
消防
设施
管理
每条5分
1、酒店内各灭火器是否完好，配备是否合理。
2、各消防栓内配套设施是否齐全，有无铅封，杂物。
3、应急照明灯是否完好。
4、防火安全门开关是否灵活，指示灯是否完好。
5、烟雾传感、自动喷淋、语音警报系统是否完好等。
酒店安全检查表
酒店安全检查表
- 酒店基本信息
- 酒店名称：
- 酒店地址：
- 酒店责任人：
- 安全检查日期：
- 消防安全检查
- 检查消防设施是否完好，包括灭火器、灭火器具、消防栓等。
- 检查防火门是否正常，并能正常关闭。
- 检查逃生通道是否畅通，是否有明确的标识。
- 检查消防通道是否被堵塞或占用。
- 电气安全检查
- 检查电器设备是否正常工作，没有明显的故障或安全隐患。
- 检查插座和开关是否正常，没有松动或损坏。
- 客房安全检查
- 检查门锁是否可靠，能够有效地保护客人和贵重物品的安全。
- 检查窗户是否能够正常关闭，并且有防盗装置。
- 检查客房内是否有火灾报警器，并可以正常工作。
- 公共区域安全检查
- 检查楼梯、过道和走廊是否干净整洁，没有障碍物。
- 检查公共卫生间是否卫生，并设有紧急电话。
- 检查楼层标识和出口标识是否清晰可见。
- 客户服务安全检查
- 检查酒店人员是否有礼貌，乐于助人。
- 检查前台是否安全存放客人的行李。
- 检查酒店是否提供安全保险箱给客人使用。
以上是根据酒店安全的一些基本要求制定的安全检查表，酒店应定期使用该检查表进行安全检查，确保客人和员工的安全。
酒店餐厅(餐馆)安全检查表
酒店餐厅(餐馆)安全检查表
一、设施安全
- 电器设备是否正常运作，存在安全隐患的设备是否停用或加以维修？
- 地面和地毯是否平整，有无松动或凸起的地板？
- 照明是否充足，是否存在照明不良的区域？
- 清洁剂和化学品是否正确存放，防止儿童或他人触碰？
二、消防安全
- 防火设施是否齐全，如灭火器、灭火器箱、警报器等？
- 楼道和出口是否畅通无阻，有无堆放杂物或其他障碍物？
- 紧急疏散计划是否清晰明确，员工是否熟悉并接受培训？
三、食品安全
- 食品储存区域是否干净整洁，有无过期或变质食品？
- 食品加工和烹饪区域是否符合卫生标准，是否存在交叉污染的情况？
- 食品处理工具和器具是否清洁并妥善保养？
- 员工是否经过食品安全培训，是否遵守卫生规范？
四、人员安全
- 员工是否穿着符合卫生规定的工作服和个人防护装备？
- 员工是否接受过适当的培训，了解急救操作和应急措施？
- 员工是否遵守工作时间制度，防止疲劳工作？
- 劳动密集区域是否设置防护设施，避免人员受伤？
五、客户安全
- 餐桌和椅子是否稳固，是否存在破损或不安全的家具？
- 是否设置紧急出口指示标识，供客人在紧急情况下容易找到？
- 客房内是否提供安全设施和紧急联系方式的明确说明？
请确保此餐厅安全检查表按需填写，并定期进行检查，保障餐
厅的安全运营。
酒店营业区域歇业前安全检查表
序号
内容
当客人进入各餐厅区
域时，餐厅员工要主 1 动引导客人入座。
部门 大堂吧 中、西餐厅
宴会厅
时间
20xx 年 月 日
检查情况
大堂吧
2
提醒客人公共场所看 管好大堂吧 对椅背上的衣服，挎
3 包等，及时提醒客人 中、西餐厅
注意保管
宴会厅
对餐厅区域一直不落 大堂吧
检查人：
4
坐的客人，要多加留 意。同时，及时询问
中、西餐厅
其是否需要帮助。 客人离席后，要提醒
宴会厅
客人带好随身物品。 同时餐厅员工要对桌
大堂吧
5 椅上下，周边进行检 中、西餐厅
查，确保客人无遗留 物品。
宴会厅
大堂吧 发现任何遗留物品，
6 及时通知当班经理和 中、西餐厅
安全部。
宴会厅
7 其他。
2F厨房 宴会厅厨房
酒店质检安全检查记录表
酒店质检每周安全管理检查表受检检查检查情况检查内容检查要求部门区域合格不合格须整改的内容员工熟悉安全管理制度，“三通、三会”、查验培训记录，“四个能力”培训和应急预案操作情抽查基本知识况。
员工均接受过岗前培训，受训合格率达到 100%部门业务印章管理规范，审核、使用记录完整抽查 5 张住宿登按照规定正确扫描宾客身份证明及资记卡，并核对上料传信息住客登记做到“三清三核对” ，并按规查验现场操作，定上传相关信息。
核对上传信息设立访客登记牌，访客按照要求登记，查验访客登记记内容完整、准确。
录宾客贵重物品和行李寄存保管规范，无现场抽验差错、无漏洞。
严禁存放易燃易爆物品检查钥匙使用及房贵保室及行李房钥匙管理是否规范交接记录前检查相关记录务夜间大堂感应门按规定关闭和开启厅现场查验各类电器及电源使用操作规范区部该区域吊顶及墙面悬挂物是否安全现场查验域监控室各类设施设备运转正常，监控记现场查验设备及录规范、完整相关记录总机员工对消防报警系统和突发事件现场抽检演示与的应急响应操作程序是否熟悉，应急广问答播内容是否清楚大堂客用电梯运行正常，并按规定进行检查相关记录年检和保养检查信息发布审商务中心信息发布符合操作规定，信息批记录及设备是发布设备按规定加密否加密消防设施设备运行是否正常现场查验大堂客户布展及喷绘架安装是否安全，现场检查客房广告无违禁内容商场销售商品符合规定，无食品安全隐现场查验患酒店大堂区域摆放的各类宣传资料无现场检查违禁刊物因经营和安全需要的各种安全提示是现场检查否醒目大堂落地式的玻璃门、墙设置安全警示现场查验标志员工熟悉安全管理制度，“三通、三会”、查验培训记录，“四个能力”培训和应急预案操作情抽查基本知识况。
员工均接受过岗前培训，受训合格率达到 100%部门业务印章管理规范，审核、使用记录完整各楼层和客房消防栓、灭火器、烟感、现场抽查检验喷淋、报警按钮、火警电话、应急照明完好，疏散指示标志符合规范，安全门处于关闭状态，消防通道畅通无阻，保安巡检记录完整房客房区域吊顶及墙面悬挂物、淋浴房玻现场查验璃、洗面台及镜面、马桶及浴缸等是否务有脱落、松动等安全问题客房门窗、门锁、保险链安全牢固，应现场抽检任意 5部急呼叫正常，客房钥匙、电子磁卡管理，间客房，检查钥客领用、退回制度执行良好。
酒店前厅部安全检查表(完整版)
检查人： 检查日期：2023年月日
检查位置
检 查 事 项
合格
存在问题情况备注
检查时间
大堂
电脑 正常使用
打印机 正常使用
传真机 正常使用
电话 正常使用
空调 正常使用
插排 正常使用
备用金 交接正常
保险柜 交接正常
房卡 正常使用
大理石地面 正常
红木家具 正常
钛金垃圾筒 正常使用
灭火器 完好
大堂灯光
南筒灯 使用正常
南槽灯 使用正常
北筒灯 使用正常
北槽灯 使用正常
中央水晶吊灯
使用正常
中央槽灯 使用正常
中央筒灯 使用正常
壁画射灯
பைடு நூலகம்壁画背景灯
电梯间
吊灯 使用正常
槽灯 使用正常
电梯内射灯
使用正常
电梯运转 正常
大堂吧
消毒柜 使用正常
电话 使用正常
空调 使用正常
冰箱 使用正常
电视 使用正常
沙发 正常
茶几 正常
墙体 正常
大堂吧灯光
四周筒灯 使用正常
中央槽灯 使用正常
主体楼外灯光
“华美酒店”四字
使用正常
射灯 使用正常
大门口台阶灯带
LED显示屏
转门
备注：上述内容通过仔细检查后，详细填写,确定合格则在“合格”一栏中的相应位置打√号,发现有异常及时排除并在“存在问题情况备注”一拦中注明。提示：所有电源开关不得遮挡或用胶带封闭！
酒店、旅馆安全检查表
酒店、旅馆安全检查表
1. 客房安全
- 是否有有效的门锁系统？
- 是否安装有烟雾报警器和二氧化碳报警器？
- 是否提供必要的灭火设备，如灭火器或灭火毯？
- 是否定期检查电气设备和插座的安全性？
- 是否提供紧急逃生路线图和指示牌？
- 是否有适当的安全设施，如扶手和防滑垫？
2. 公共区域安全
- 是否清晰标识紧急出口和逃生路线？
- 是否定期检查和清理公共区域，以防止绊倒或滑倒？- 是否提供足够数量和位置合适的灭火器？
- 是否定期检查和保养安全照明系统？
- 是否提供足够有效的监控摄像头覆盖范围？
3. 楼梯和电梯安全
- 是否定期检查和维护楼梯的安全性？
- 是否保持楼梯通道的畅通，以防止阻塞或堆积物？- 是否提供清晰可见的楼梯标识和指示牌？
- 是否定期检查和维护电梯的安全性？
- 是否定期进行电梯的安全检查和维修？
4. 食品安全
- 是否符合食品卫生标准和规定？
- 是否使用新鲜和有质量保证的食材？
- 是否保持厨房和食品准备区的清洁和卫生？
- 是否定期清理和消毒餐具和厨房设备？
- 是否定期进行食品安全培训和教育？
5. 设备和设施安全
- 是否定期检查和维护设备和设施的安全性？
- 是否提供安全使用设备的指南或说明书？
- 是否修复或替换损坏的设备和设施？
- 是否测试和维护设备的电气安全性？
- 是否定期对设备和设施进行紧急演练或模拟测试？
以上为酒店、旅馆安全检查表，用于评估和确保酒店和旅馆的安全性。
请根据具体情况进行检查，并及时采取必要的措施来提升安全级别。
酒店日常安全检查表
酒店日常安全检查表1.检查人员信息检查人员姓名：检查日期：检查时间：2.客房安全检查2.1 火灾安全检查烟雾报警器是否正常工作。
检查灭火器是否在指定位置，是否在有效期内。
检查客房内是否有明火等火源。
2.2 电器安全检查电器插头是否接触良好，无松动现象。
检查电器线路是否整洁，无破损、裸露等安全隐患。
检查电器开关是否正常工作。
2.3 呼吸安全检查客房内是否有明显异味。
检查客房内是否有湿度过高或过低等异常情况。
3.公共区域安全检查3.1 楼梯和通道安全检查楼梯扶手是否牢固，无松动现象。
检查楼梯台阶是否平整，无破损、松动等安全隐患。
检查通道是否畅通，无杂物堆积、阻塞等情况。
3.2 紧急出口安全检查紧急出口标示牌是否清晰可见。
检查紧急出口门是否顺畅开关，无卡住情况。
检查紧急出口通道是否畅通，无堵塞等障碍。
3.3 公共区域设施安全检查公共区域的灯光是否充足，无暗角。
检查公共区域的摄像头是否正常工作。
检查公共区域的消防设施是否完好，无损坏、阻塞等情况。
4.前台安全检查4.1 安全出入口检查前台的安全出入口是否保持畅通。
检查前台的门窗是否完好，无破损、松动等情况。
4.2 安全防范措施检查前台区域是否严禁吸烟、明火等行为。
检查前台工作人员是否佩戴工作牌、工作证等标识。
5.厨房安全检查5.1 食品安全检查食材是否储存妥善，无过期食材。
检查食品加工区域是否整洁，无脏乱现象。
检查食品加工工具是否清洁、消毒，无污染现象。
5.2 火灾安全检查厨房内的烟雾报警器是否正常工作。
检查厨房内的灭火器是否在指定位置，是否在有效期内。
检查厨房内是否有明火等火源，如炉灶是否正常工作。
6.安全隐患整改检查过程中发现的安全隐患列出清单。
负责人签字确认隐患整改情况。
将隐患整改情况及时上报相关部门。
以上是酒店日常安全检查表的内容，希望对您有所帮助。
如有任何问题或需要进一步增补，请随时与我们联系。
酒店消防安全自查表
酒店消防安全自查表一、前言酒店作为人员密集的场所，消防安全至关重要。
为了确保酒店的安全运营，保障客人和员工的生命财产安全，定期进行消防安全自查是必不可少的工作。
本自查表旨在帮助酒店全面检查消防安全状况，及时发现并消除潜在的火灾隐患。
二、建筑结构与布局1、建筑物是否符合消防规范的要求，包括防火分区、疏散通道、安全出口等的设置。
检查防火分区是否明确划分，防火墙、防火门等防火分隔设施是否完好有效。
疏散通道是否畅通无阻，宽度是否符合标准，疏散指示标志和应急照明是否正常工作。
安全出口数量是否足够，是否能够正常开启，出口处是否有明显的标识。
2、客房、餐厅、会议室等区域的布局是否合理，是否存在影响疏散和消防救援的障碍物。
检查客房内的家具摆放是否阻挡了疏散通道，窗户是否能够正常开启。
餐厅和会议室的桌椅布置是否留出了足够的疏散空间。
3、楼梯、电梯的设置是否符合消防要求。
楼梯间是否为封闭楼梯间或防烟楼梯间，楼梯扶手是否牢固。
电梯是否具备消防功能，在火灾发生时能否迫降首层。
三、消防设施与设备1、火灾自动报警系统检查火灾探测器是否正常工作，是否定期进行清洗和检测。
报警控制器是否能够准确接收和显示火灾报警信号，是否具备联动控制功能。
手动报警按钮是否完好，位置是否明显，按下后是否能够及时报警。
2、消防供水系统消防水池的水位是否正常，储水量是否满足要求。
消防水泵是否能够正常启动，运行是否平稳，压力是否满足要求。
室内外消火栓是否完好，水枪、水带是否齐全，栓口压力是否正常。
3、自动喷水灭火系统喷头是否被遮挡或损坏，是否定期进行清洗和维护。
报警阀组是否能够正常工作，水力警铃是否响亮。
系统的试水装置是否能够正常启动，水流指示器是否动作灵敏。
4、防烟排烟系统风机是否能够正常启动，运行是否平稳，风量是否满足要求。
防烟楼梯间、前室、合用前室的正压送风是否正常。
排烟口是否能够正常开启，排烟风机与排烟口的联动是否正常。
5、消防应急照明和疏散指示标志应急照明灯具是否完好，亮度是否满足要求，充电功能是否正常。
酒店、旅馆安全检查表一
酒店、旅馆安全检查表一
一、入场区域安全检查
入口安全标识牌是否醒目可见
入口地面是否平整无障碍
入口区域是否清洁无污垢
入口区域是否有明显的紧急出口指示牌
二、大堂区安全检查
大堂内是否有明显的安全出口指示牌
大堂内是否设有安全逃生示意图
大堂内灭火器是否可见且易于操作
大厅区域是否有防滑措施
大厅内地面、天花板等是否有损坏的情况
三、客房安全检查
客房内是否有明显的逃生路线指示
客房内是否设有紧急呼叫装置
窗户是否能够安全打开和关闭
窗户是否安装有安全防护网
电器设备是否正常工作且线路接头是否安全
四、消防设施安全检查
灭火器是否有按时检查和维护记录
灭火器是否易于操作且处于易于获取的位置
市政消防通道是否保持畅通无阻
灭火器和灭火栓是否有操作指示标志
五、紧急疏散通道安全检查
疏散通道是否保持畅通，无杂物堆放
疏散通道是否有足够照明设备
疏散通道是否设置了拐角或楼梯处的警示标志疏散通道是否设有防滑措施
六、其他安全检查
室内是否明确标识紧急通道和紧急出口
是否进行了员工的安全培训并建立了相应的档案安全设备是否经过定期检查和测试
监控设备是否正常工作并有相关记录
是否明确制定了应急预案和灾难恢复计划
以上为酒店、旅馆安全检查表一，用于检查入场区域、大堂区、客房、消防设施、紧急疏散通道和其他安全方面的情况。
请根据实
际情况进行检查，并及时修正和改进潜在的安全隐患。
酒店安全检查表
设备各项联动、操控及显示等功能运行良好
6
设备、设施、工具、配件等完整无缺陷，处于正常工作状态
7
设备的防护、保险、信号等安全装置无缺陷
8
应当配有中文（涉外单位还应配有英文）紧急疏散广播录音或书面的广播词，广播应覆盖所有营业区域
检查组带队领导：
被检查单位领导：
检查组组长：
检查组成员：
淋浴房
1
男女淋浴房须设置电源控制分闸,电源线与可燃结构的安全距离＞10厘米，或设非燃隔离层
2
配电线路须穿金属管线保护、禁止拉临时电线
3
凡移动的电器设备，其电源线必须采用符合国家和行业标准的产品、电缆，并严格按产品使用说明书进行操作，不得超负荷运载
4
应定期对用电设备进行检修维护,保证用电安全
5
按照标准配备消防灭火器等消防器具
16
外来人员不得进入操作间，确需进入的,要采取必要的防护措施
17
应配备满足实际需要的专用食品留样冰箱和留样盒
18
留样工作由专人负责，专人操作，专人记录，留样食品应使用专用器具
19
留样食品范围为每日餐厅所供应的10桌以上酒席的冷餐菜肴，不得缺样
厨房
1
搅拌操作的容器必须加盖密封且盖机联锁
2
PE(N）线连接可靠，电源线路完好、每台设备应有单独控制开关
11
灭菌、消毒、防疫设备设施及用具符合相关规定
健身房
1
健身房的健身器材应符《健身器材的安全通用要求》(GB 17498)的要求，器材质量稳定,安全可靠，整洁卫生
2
健身房应保证所提供的健身服务符合保障健身人员人身财产安全的要求，器材醒目处张贴有器材名称、具体用途、使用说明或图示；对使用不当、容易造成器材损坏或可能危及人身财产安全的器材、设施等应做出真实的说明和明确的警示，并说明正确使用的方法
酒店安全及酒店周边安全隐患排查表
是否设有消防通道
13
酒店楼层是否有明确标识
14
是否设有感应式照明系统
15
是否规范存放危险品
二、酒店周边安全隐患排查表
序号
安全隐患
备注
1
周边道路交通情况
2
是否有近期犯罪事件发生
3
周边环境是否存在安全隐患
4
是否有周边恶劣的社会影响
5
周边设施是否完善，是否存在危险因素
6
是否有邻近酒店的安全问题
以上是酒店安全及酒店周边安全隐患排查表，我们可以按照这些指标进行检查，确保酒店及周边环境的安全。
酒店安全及酒店周边安全隐患排查表
一、酒店安全排查表
序号
安全隐患
备注
1
灭火设备是否完好有效
2
安全出口是否畅通
3
是否定期进行火灾演练
4
电器设备是否经过检验
5
是否设有监控设备
灭火器材是否容易获取
7
酒店员工是否接受安全培训
8
卫生间是否有防滑措施
9
公共区域是否清洁整齐
10
是否设有防盗门禁系统
11
酒店入口区域是否有安全警示标志
酒店质检安全检查记录文本表
员工熟悉安全管理制度，“三通、三会”“四个能力”培训和应急预案操作情况。员工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%
查验培训记录，抽查基本知识
该区域消防设施设备良好无故障
现场查验
门窗、门锁安全牢固，钥匙领用、退回制度执行良好。
现场查验
该区域吊顶及墙面悬挂设备有无脱落、松动等安全隐患
现场检查
查验检查记录
因经营和安全需要的各种安全提示醒目
现场检查
休息区域摆放的各类宣传资料无违禁刊物
现场检查
工作间和吧台管理规范，无安全隐患
现场查验
每日工作结束必须检查所有区域水、电、电器是否关闭、有无未熄灭的火种等，并做好记录。
查验检查记录
博雅茶坊
员工熟悉安全管理制度，“三通、三会”“四个能力”培训和应急预案操作情况。员工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%
现场检查相关工
作记录
楼层各工作间管理规范，无安全隐患
现场查验
因经营和安全需要的各种安全提示是否醒目
现场检查
员工熟悉安全管理制度，“三通、三会”“四个能力”培训和应急预案操作情况。员工均接受过岗前培训，受训合格率达到100%
查验培训记录，抽查基本知识
房
务
部
会议区域
该区域消防设施设备是否正常
现场查验
会议室门窗、门锁安全牢固，钥匙领用、退回制度执行良好。
检查记录
厨房须备有灭火毡和能正常使用的灭火器ຫໍສະໝຸດ 现场检查餐娱
部
发现煤气泄漏应立即报告维修，不得麻痹大意
检查报修记录
使用炉灶时厨师不得离岗，炉灶用毕须关闭煤气
现场检查
食品加工后未及时使用时须加盖加膜
冰箱存放，防止污染、变质
酒店安全检查表(检查表)
看现场
4。5保证库房有安全通道，通道宽度要符合相关规定
看现场
4.6库房不能设置办公室
看现场
4.7地面平坦,无积油积水，无绊脚物，有防滑
看现场
4.8库房钥匙应当由专人保管使用
看现场
4。9严禁无关人员入内
看现场
4.10粮食仓库应符合平房仓GB50320标准要求
看现场
4。11库房做到分类分架隔墙离地贮存
查资料
1。6.3有安全教育记录
查资料
2
消防安全
2。1应急通道
2。1。1主疏散通道应直通疏散门或疏散出口
看现场
2.1。2疏散通道应当保持畅通，不得堆放货物
看现场
2。1。3疏散通道主辅通道宽度要求不同
看现场
2.1。4疏散通道指示标志应能够断电照明
看现场
2.2安全出口
2。2.1安全出口宽度不小于1.4米,紧靠门口
看现场
2。7员工能力
2.7。1员工消防安全能力是否掌握情况
看现场
2.7。2员工各种灭火器材的使用是否掌握
看现场
2.7。3员工是否应急疏散技能及熟悉场地灭火器材的位置
看现场
3
电气安全
3。1配电室安全
3。1.1人员持有效证件上岗
查资料
3.1。2按规定做好值班记录
查资料
3。1。3作业时按规定穿戴防护用品
看现场
看现场
2。4.2营业区内的落地式玻璃门、玻璃窗、玻璃墙应当设置安全警示标志
看现场
2.4.3易燃商品区要设置“禁止烟火”或“禁止吸烟”的标志
看现场
2.4.4紧急出口或疏散通道中的门上应设置“禁止锁闭”标志
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食品分类、分架、隔墙、离地存放
11
贮存食品的场所不得存放有毒有害物质及个人用品
12
禁止无标签的预包装食品
13
不得加工和使用腐败变质、超过保质期限的食品原料
14
应按要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具
15
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净，保持清洁
2
建筑消防设施的产权单位或者使用单位应当建立和落实消防设施的管理、检查、检测、维修、保养、建档等工作制度，对建筑消防设施、电器设备、电气线路每年至少进行一次全面检测，检测报告存档备查
3
消防控制室的门应向疏散方向开启，且入口处应设置明显标志。消防控制室应设置单独的外线电话
4
有完整的报警记录和设备运转情况记录
4
餐饮加工、制作人员有健康证及培训上岗证
5
穿戴清洁的工作衣、帽，手上不佩戴饰品
6
在凉菜间、备餐间内工作须穿专间内工作服，佩戴洁净口罩和发帽
7
配备有消毒、更衣、盥洗、通风、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及存放垃圾等设备设施
8
储存区配备冷藏、冷冻设施，确保正常运转和使用
9
按食品存货期和贮藏条件保存食品，无变质或过保质期食品
3
凡有碾、绞、压、挤、切伤可能的部位均应有可靠防护
4
抽风和给排水系统完好无缺陷
5
使用和备用的液化石油气瓶标定总重量超过100千克或者气瓶总数超过30瓶的,应当按照有关规定设置气瓶间。高层建筑内的餐饮场所不得使用瓶装液化石油气
6
气瓶间内不得设置电器开关，不得放置易燃物品等杂物，应有通风设施。瓶库周围应划定禁火区、设置明显的安全警示标志，并配备相应数量的干粉灭火器
7
操作间使用液化石油气的，灶具与气瓶之间的净距离不得小于0.5米，灶具与气瓶连接的软管长度不得超过2米。软管应当经常检查，定期更换
8
用气场所应当按照有关规定安装可燃气体浓度报警装置，配备干粉灭火器等消防器材
9
对燃气管道、燃气管道自动切断阀、调压装置、燃气灶具、阀门等进行定期检查，并做好记录
10
厨房灶台及油烟机应保持清洁无油垢，厨房灶台照明应使用防潮灯，厨房的烟道按规定清洗并留有记录，灶台附近应配备灭火毯和消防器材
11
灭菌、消毒、防疫设备设施及用具符合相关规定
健身房
1
健身房的健身器材应符《健身器材的安全通用要求》（GB 17498）的要求，器材质量稳定，安全可靠，整洁卫生
2
健身房应保证所提供的健身服务符合保障健身人员人身财产安全的要求，器材醒目处张贴有器材名称、具体用途、使用说明或图示；对使用不当、容易造成器材损坏或可能危及人身财产安全的器材、设施等应做出真实的说明和明确的警示，并说明正确使用的方法
16
外来人员不得进入操作间，确需进入的，要采取必要的防护措施
ห้องสมุดไป่ตู้17
应配备满足实际需要的专用食品留样冰箱和留样盒
18
留样工作由专人负责，专人操作，专人记录，留样食品应使用专用器具
19
留样食品范围为每日餐厅所供应的10桌以上酒席的冷餐菜肴，不得缺样
厨房
1
搅拌操作的容器必须加盖密封且盖机联锁
2
PE(N)线连接可靠，电源线路完好、每台设备应有单独控制开关
5
楼层通道（消防通道）疏散指示标志清晰
6
公共区域地面打蜡或拖地时必须放置警示牌
7
按照标准配备消防器材
8
疏散通道的门应向疏散方向开启，并保持关闭状态，不得上锁
9
疏散通道不得堆放杂物
10
大宴会客厅和大型会议室等人员集中的场所应具有两个以上的安全疏散通道，客人数量不能超出核定的范围
11
服务人员在清理卫生时应注意检查所有烟头是否完全熄灭
酒店安全检查表
检查时间：
检查场所
序号
检查内容
检查情况
备注
宾馆/茶餐厅
1
客房地面、墙面、天花板应无破损、无开裂、无脱落
2
配置的电气用品完好、有效、安全、可靠
3
客房卫生间须采取有效防滑措施,浴缸应配备防滑垫,并有“小心滑倒”等警示标志；浴室扶手无松动、脱落；排风扇完好、有效
4
客房内应配备应急手电筒、防烟面具等逃生器材及使用说明
12
出入通道和楼梯口应保持畅通，以备疏散
13
按照标准配备消防器材
食品安全
1
建立保证食品安全的规章制度
2
建立食品安全事故处置方案
3
建立食品原料可追溯制度，如建立食品进货查验记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件
淋浴房
1
男女淋浴房须设置电源控制分闸，电源线与可燃结构的安全距离＞10厘米，或设非燃隔离层
2
配电线路须穿金属管线保护、禁止拉临时电线
3
凡移动的电器设备，其电源线必须采用符合国家和行业标准的产品、电缆，并严格按产品使用说明书进行操作，不得超负荷运载
4
应定期对用电设备进行检修维护，保证用电安全
5
按照标准配备消防灭火器等消防器具
5
设备各项联动、操控及显示等功能运行良好
6
设备、设施、工具、配件等完整无缺陷，处于正常工作状态
7
设备的防护、保险、信号等安全装置无缺陷
8
应当配有中文（涉外单位还应配有英文）紧急疏散广播录音或书面的广播词，广播应覆盖所有营业区域
检查组带队领导：
被检查单位领导：
检查组组长：
检查组成员：
6
场所内设置中英文对照的《宾客安全须知》及有关警示标志
游泳场所
1
水上救生员数量（≧2）
2
游泳池营业期间应配备经过专业培训，且取得合格证书的专职救生人员及救生设备；救生员应当持证上岗，并佩带明显标识
3
要有水深标志
4
按规定对次氯酸钠等消毒物品进行保存和使用
消防设备
1
消防设备的选用及安装应符合国家标准和有关规定，设备档案完整，安全状态良好