2020届高考化学高分突破选择题专练(偏难)-酶

2020届高考化学高分突破选择题专练（偏难）-酶

1.化学与生活息息相关。下列说法正确的是

A. 加酶洗衣粉不适合洗涤毛织品上的污渍

B. 维生素C又称“抗坏血酸“，能帮助人体将食物中摄取的、不易吸收的转

变为易吸收的，这说明维生素C具有氧化性

C. 高分子化合物中的油脂和蛋白质均可发生水解

D. 煤的气化可以从根本上减少二氧化碳等温室气体的排放

2.下列说法不正确的是

A. 牛油、植物油、汽油在碱性条件下的水解反应可以制造肥皂

B. 氨基酸、蛋白质都既能和盐酸反应，也能和氢氧化钠溶液反应

C. 向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液产生沉淀属于物理变化

D. 用酶催化淀粉水解的水解液中加入银氨溶液，水浴加热，无光亮银镜生成，说明无

葡萄糖存在

3.下列叙述正确的是

硫酸钡难溶于水和酸，可做X光透视肠胃的药剂

蛋白质遇酒精会变性，医疗中用的乙醇溶液进行消毒

棉花、蚕丝、人造羊毛的主要成分都是纤维素

加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入能使蛋白质水解的碱性蛋白酶，为了提高它的活性，洗衣服时温度越高效果越好

碳酸钠、氢氧化钠、碳酸钙、碳酸氢钠等都可以中和酸，故都可以作为治疗胃酸过多的药物

明矾净水利用了胶体的性质

除去碳酸钠溶液中的碳酸氢钠可以用加热的方法

在沸腾的水中滴入饱和氯化铁溶液可以制备氢氧化铁胶体．

A. B. C. D. 全都正确

4.明代李时珍的本草纲目谷四烧酒中记载：“惟以糯米或粳米或黍或秫或大

麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取”。下列说法错误的是

A. 糯米、粳米、大麦等谷物中均含有淀粉

B. 古法酿酒工艺中有多种酶参与催化反应

C. 酒化酶将葡萄糖转化为乙醇时，温度越高反应速率一定越快

D. 该过程中涉及蒸馏操作

5.生活离不开化学．下列对生活中各种物质的认识不正确的是

A. 普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠盐

B. 利用氢化反应将液态植物油转变为固态反式脂肪酸的过程发生的是还原反应

C. “皮革奶粉”含有大量有毒物质，不能食用

D. 沾有血迹的衣物要用热水和加酶洗衣粉浸泡

6.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长的

时间，取出袋内的液体，分别与碘水新制加热浓硝酸微热作用，其现象依次是

A. 显蓝色；无砖红色沉淀；显黄色

B. 不显蓝色；无砖红色沉淀；显黄色

C. 显蓝色；有砖红色沉淀；不显黄色

D. 不显蓝色；有砖红色沉淀；不显黄色

7.下列说法不正确的是

A. 反应物能不能发生化学反应以及反应的快慢，首先决定于反应物的性质

B. 绝大多数酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质

C. 涂有防锈漆和未涂防锈漆的钢制器件，其发生腐蚀过程的自发性是相同的

D. 化学反应的熵变直接决定了反应进行的方向

8.一些常见有机物的转化如图下列说法正确的是

A. 上述有机物中只有属于糖类物质

B. 转化1可在人体内完成，该催化剂属于蛋白质

C. 物质C和油脂类物质互为同系物

D. 物质A和B都属于电解质

9.“化学是人类进步的关键”下列说法正确的是

A. 用加酶洗衣粉洗衣服时，温度越高效果越好

B. “神州七号”的防护层中含聚四氟乙烯，聚四氟乙烯属于不饱和烃

C. 煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料

D. 乙二醇可用来生产聚酯纤维和作汽车发动机的抗冻剂

10.下列说法不正确的是

A. iPhone5外壳易掉色原因是，铝壳表面氧化处理过程中作为阳极的金属铝纯度不够

B. 道尔顿、汤姆生、卢瑟福、玻尔等科学家的研究不断更新人们对原子结构的认识

C. 在过氧化氢酶的催化下，随着温度的升高，分解速率持续加快

D. 古代的陶瓷、砖瓦，现代的普通玻璃、水泥都是硅酸盐产品

11.化学与生产生活密切相关，下列说法中，正确的是

A. 分馏、裂化、裂解是利用化学变化来炼制加工石油的三种重要方法

B. 蛋白质、淀粉、纤维素都能在人体内水解并提供能量

C. 使用聚乙烯塑料制品比使用聚乳酸塑料制品更环保

D. 酶催化反应具有高效、专一、条件温和等特点，化学模拟生物酶对环境保护、节能

减排具有重要意义

12.下列说法不正确的是

A. 将地沟油回收加工为生物柴油，提高资源的利用率

B. 蚕丝、过氧化氢酶、核酸充分水解后均可得到氨基酸

C. 制造人民币所用的棉花、优质针叶木等原料的主要成分是纤维素

D. 高纯度的晶体硅可以制备晶体管等半导体、电脑芯片

13.下列说法不正确的是

A. 化学反应有新物质生成，并遵循质量守恒定律和能量守恒定律

B. 液溴易挥发，在存放液溴的试剂瓶中应加水封

C. 分子间作用力比化学键弱得多，但它对物质的熔点、沸点有较大的影响，而对溶解

度无影响

D. 酶催化反应具有高效、专一、条件温和等特点，化学模拟生物酶对绿色化学、环境

保护及节能减排具有重要意义

14.化学与生产、生活密切相关．下列叙述中，不正确的是

A. 煤的干馏属于化学变化，而石油的分馏属于物理变化

B. 为改善食物的色、香、味并防止变质，可在其中加入大量食品添加剂

C. 葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应现象，不属于胶体

D. 酶催化反应具有高效、专一、条件温和等特点，化学模拟生物酶对绿色化学、环境

保护及节能减排具有重要意义

15.如图图示与对应的叙述不相符合的是