幼儿园中班教案《包饺子》含反思
幼儿园中班教案《包饺子》含反思(通用
幼儿园中班教案《包饺子》含反思(通用一、教学内容本节课选自幼儿园中班生活实践教材《快乐生活》第四章《一起做饭》，详细内容为第一课时“包饺子”。
二、教学目标1. 让幼儿了解并掌握包饺子的基本步骤和技巧。
2. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的生活实践技能。
3. 培养幼儿合作意识，增进同伴间的友谊。
三、教学难点与重点难点：掌握包饺子的技巧，使饺子形状美观。
重点：了解包饺子的步骤，培养幼儿动手操作能力和合作意识。
四、教具与学具准备教具：饺子馅、饺子皮、擀面杖、面板、托盘、碗等。
学具：小围裙、套袖、厨师帽、一次性手套等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）讲述故事《小猪包饺子》，激发幼儿兴趣。
引导幼儿讨论包饺子的步骤和注意事项。
2. 示范讲解（10分钟）教师演示包饺子的步骤，边示范边讲解。
讲解如何揉面、擀皮、包馅、捏边等技巧。
3. 互动实践（10分钟）幼儿分组，每组分配饺子馅、饺子皮等材料。
教师指导幼儿动手操作，注意纠正动作不规范的地方。
4. 随堂练习（10分钟）每个幼儿独立完成一个饺子，教师巡回指导。
邀请个别幼儿展示自己的作品，给予表扬和鼓励。
教师组织幼儿相互评价，分享包饺子的心得。
六、板书设计1. 包饺子步骤：1) 揉面2) 擀皮3) 包馅4) 捏边2. 注意事项：饺子皮要均匀、厚度适中饺子馅不要放太多，以免破裂捏边时要用力均匀，防止露馅七、作业设计1. 作业题目：回家后，和爸爸妈妈一起包饺子，拍照记录过程。
2. 答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课幼儿参与度较高，动手操作能力得到锻炼。
部分幼儿在捏边时技巧掌握不熟练，需要多加练习。
课堂组织还需加强，提高教学效果。
2. 拓展延伸：开展“我是小厨师”主题活动，让幼儿了解更多的烹饪知识。
组织亲子活动，邀请家长参与，增进亲子关系。
结合绘本阅读，引导幼儿关注生活实践，培养独立生活能力。
重点和难点解析1. 教学过程中的示范讲解环节。
2. 互动实践环节中教师的指导。
幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思
幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班艺术领域教材第四章《快乐生活》第三节《包饺子》。
本节课详细内容为：引导幼儿观察饺子的外形、颜色、味道等特征，培养幼儿动手操作能力，体验包饺子的乐趣。
二、教学目标1. 让幼儿了解饺子的基本特征，知道饺子是我国传统的美食。
2. 培养幼儿动手操作能力，激发幼儿对艺术的兴趣。
3. 培养幼儿合作意识，提高幼儿团队协作能力。
三、教学难点与重点难点：让幼儿掌握包饺子的基本方法。
重点：培养幼儿观察、动手能力，激发幼儿对艺术的兴趣。
四、教具与学具准备1. 教具：饺子模型、图片、视频、音乐CD。
2. 学具：彩泥、饺子皮、馅料、小碗、小勺。
五、教学过程1. 导入：通过播放音乐，让幼儿随着音乐做手指谣，引导幼儿关注活动。
2. 展示：展示饺子模型、图片，引导幼儿观察饺子的外形、颜色、味道等特征。
3. 讲解：讲解饺子的制作过程，演示包饺子的方法。
4. 实践：分发彩泥、饺子皮、馅料等材料，让幼儿动手尝试包饺子。
5. 互动：组织幼儿相互交流包饺子的心得，鼓励幼儿大胆表达自己的想法。
7. 放松：播放轻松愉快的音乐，让幼儿整理桌面，放松心情。
六、板书设计1. 板书包饺子2. 板书内容：（1）饺子的外形、颜色、味道（2）包饺子的方法（3）合作意识七、作业设计1. 作业题目：回家后，和爸爸妈妈一起包饺子，拍照记录过程，下节课分享。
2. 答案：无固定答案，鼓励幼儿发挥创意。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过观察、实践、互动等环节，让幼儿掌握了包饺子的基本方法，提高了幼儿的动手操作能力。
但在教学过程中，部分幼儿对馅料的掌握不够熟练，需要进一步指导。
2. 拓展延伸：组织幼儿参观食堂，了解食堂工作人员包饺子的过程，增进幼儿对传统文化的了解。
同时，鼓励幼儿在家中尝试制作其他传统美食，培养幼儿的生活技能。
重点和难点解析1. 教学难点：让幼儿掌握包饺子的基本方法。
2. 教学重点：培养幼儿观察、动手能力，激发幼儿对艺术的兴趣。
实践教学包饺子教案中班(3篇)
第1篇教学目标：1. 让幼儿了解饺子的制作过程，知道饺子的名称和形状。
2. 培养幼儿动手操作的能力，提高幼儿的协调性和灵活性。
3. 增强幼儿之间的合作意识，体验集体活动的乐趣。
4. 培养幼儿对传统美食的兴趣，激发幼儿对中国传统文化的热爱。
教学准备：1. 饺子皮、饺子馅、饺子调料（如醋、酱油等）。
2. 饺子模具、擀面杖、剪刀、盆子、筷子等工具。
3. 饺子制作视频或图片。
4. 教室布置：设置一个“饺子制作区”，摆放好制作饺子的工具和材料。
教学过程：一、导入1. 教师出示饺子图片，引导幼儿观察饺子的形状和颜色，激发幼儿的兴趣。
2. 教师提问：“小朋友们，你们知道这是什么吗？”3. 幼儿回答后，教师总结：“这是饺子，它是一种传统的中国美食。
”二、基本知识讲解1. 教师讲解饺子的起源、制作方法和食用方法。
2. 教师展示饺子制作视频或图片，让幼儿了解饺子的制作过程。
三、实践操作1. 将幼儿分成若干小组，每组配备一名教师协助。
2. 教师发放饺子皮、饺子馅和调料，并讲解使用方法。
3. 教师示范包饺子的步骤，包括：擀皮、放馅、捏边、剪角等。
4. 幼儿在教师的指导下，开始动手包饺子。
四、小组合作1. 鼓励幼儿互相帮助，共同完成饺子的制作。
2. 教师观察幼儿的包饺子过程，指导他们纠正错误，提高包饺子的技巧。
五、分享品尝1. 完成饺子制作后，将饺子煮熟，让幼儿品尝自己的劳动成果。
2. 教师引导幼儿分享包饺子的感受，讨论饺子的味道和口感。
六、总结与反思1. 教师组织幼儿进行总结，回顾包饺子的过程和收获。
2. 教师提问：“你们觉得包饺子好玩吗？为什么？”3. 幼儿回答后，教师总结：“包饺子不仅好玩，还能让我们学会合作，体验劳动的乐趣。
”七、延伸活动1. 教师引导幼儿讨论：除了饺子，还有哪些中国传统美食？2. 教师鼓励幼儿回家后，与家人一起制作其他中国传统美食。
教学评价：1. 观察幼儿在包饺子过程中的参与程度，了解他们对活动的兴趣。
幼儿园中班音乐教案《包饺子》含反思
幼儿园中班音乐教案《包饺子》含反思一、教学内容本音乐教案的主题为《包饺子》，教学内容主要涉及以下方面：1.掌握歌曲《包饺子》的歌词和曲调；2.了解中国传统的包饺子文化，培养对传统文化的兴趣；3.练习按照音乐的节奏和掌声的节奏把幼儿课桌上的粘土揉成小饺子；4.引导幼儿通过音乐、舞蹈、手工制作等多种形式，增强幼儿的动手能力和团队合作意识。
二、教学目标1.培养幼儿对中华文化的认知和兴趣；2.提高幼儿的动手能力和创造能力；3.培养幼儿的团队合作意识，在团体中感受到快乐和成就感；4.通过音乐和舞蹈活动，激发幼儿活力和想象力，在活动中寻找自我，发现自我的美。
三、教学过程1. 热身活动在课堂开始前，幼儿园老师应该进行热身活动，为幼儿们的身体和大脑做好准备。
可以根据季节安排游戏、舞蹈、歌曲等活动。
2. 歌曲教学2.1 教师向幼儿介绍歌曲《包饺子》的内容和意义，帮助幼儿了解中国传统文化，提升文化认知能力。
2.2 告诉幼儿歌曲的节奏和歌词，引导幼儿跟随自己的动作和节奏模仿唱歌。
2.3 观看生动有趣的PPT，让幼儿更好地理解歌曲的内容。
3. 手工活动3.1 老师向幼儿介绍饺子的制作过程和用料，同时也要教给幼儿如何制作玩具饺子。
3.2 给每个幼儿发放粘土、剪刀、木棒等工具，让他们按照指示制作饺子。
3.3 分组进行比赛，评选出最美味、最好看的饺子。
4. 大合唱和舞蹈4.1 教师指导幼儿跟随音乐和掌声的节奏，将课桌上的小饺子捏成各种形状。
4.2 为了进一步提高幼儿的兴趣和参与度，在音乐教学过程中，可以提供舞蹈教学，并让幼儿展示。
5. 反思总结5.1 教师和幼儿一起回顾整个教学过程，帮助幼儿总结和反思所学的知识和技能。
5.2 鼓励幼儿发表自己的意见和看法，收集班级意见和建议，为今后的教学活动不断改进与完善。
四、教学评价上述教学活动主要是围绕《包饺子》进行展开的，通过音乐、舞蹈、手工等多种方式，既培养了幼儿的文化认知能力，也增强了幼儿的动手能力和团队合作意识。
幼儿园中班美术教案《包饺子》含反思
幼儿园中班美术教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班美术教材第四章《我们的饮食文化》，详细内容为第二节《包饺子》。
通过本节课的学习，让幼儿了解中国传统文化中饺子的制作过程，培养幼儿对美术创作的兴趣和动手操作能力。
二、教学目标1. 让幼儿了解饺子的制作过程，知道饺子在中国传统文化中的意义。
2. 培养幼儿的动手操作能力，激发幼儿对美术创作的兴趣。
3. 培养幼儿的合作意识，提高幼儿的团队协作能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：如何让幼儿掌握饺子的制作方法，以及如何在创作过程中培养幼儿的动手能力。
2. 教学重点：引导幼儿观察饺子的外形特点，培养幼儿的观察能力。
四、教具与学具准备1. 教具：饺子制作视频、图片、画纸、彩泥、画笔、剪刀等。
2. 学具：画纸、彩泥、画笔、剪刀等。
五、教学过程1. 导入：通过观看饺子制作视频，让幼儿了解饺子的制作过程，激发幼儿的学习兴趣。
2. 讲解：展示饺子的图片，引导幼儿观察饺子的外形特点，讲解饺子的制作方法。
3. 示范：教师现场示范如何用彩泥制作饺子，讲解制作过程中的注意事项。
4. 实践：幼儿分组进行实践操作，用彩泥制作属于自己的饺子。
5. 互动：鼓励幼儿展示自己的作品，与其他幼儿分享创作过程。
7. 作业布置：布置相关的作业，巩固所学内容。
六、板书设计1. 饺子的制作过程2. 饺子外形特点3. 制作注意事项七、作业设计1. 作业题目：回家后，和爸爸妈妈一起制作饺子，将制作过程和作品拍照留念。
2. 答案：无固定答案，以幼儿实际操作为准。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本次课程中，大部分幼儿能够积极参与实践操作，但在制作过程中，部分幼儿对饺子的外形特点掌握不够准确。
在今后的教学中，应加强对幼儿的观察指导。
2. 拓展延伸：通过本次课程的学习，让幼儿了解到了中国传统美食文化，可以进一步引导幼儿探索其他传统美食的制作过程，培养幼儿对传统文化的热爱。
重点和难点解析：1. 教学难点：如何让幼儿掌握饺子的制作方法，以及如何在创作过程中培养幼儿的动手能力。
幼儿园中班音乐游戏教案《包饺子》及教学反思（优秀范文5篇）
幼儿园中班音乐游戏教案《包饺子》及教学反思（优秀范文5篇）第一篇：幼儿园中班音乐游戏教案《包饺子》及教学反思《中班音乐游戏教案《包饺子》含反思》这是优秀的中班游戏教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看中班音乐游戏教案《包饺子》含反思！活动目标：1.初步感受《喜洋洋》的音乐，能根据三段体音乐的变化按乐句、乐段交替变换动作。
2.迁移对包饺子的生活经验，能够用身体动作表现饺子翻腾的状态。
活动准备：1.经验准备:幼儿包饺子的相关经验。
2.《喜洋洋》音乐活动过程：一、通过谈话了解幼儿的已有经验，引出本次活动的内容。
师：你们吃过饺子吗?谁知道包饺子需要哪些材料?饺子怎么包呢?师：你们知道饺子皮怎么做呢?幼儿回答，教师小结。
师：饺子皮擀好后，接下来要做什么呢?“文章.出自快思老.师教.案网."怎么包饺子呢?二、与配课教师合作表演音乐游戏，初步理解音乐ABA三段。
第一段：表现擀饺皮，饺子皮变大。
第二段：表现放饺子馅，捏饺子。
第三段：表现饺子沉到锅底，再慢慢浮上来，然后不停地翻滚，最后被冷水浇过后立即即不动。
三、教师引导幼儿模仿动作。
师：谁是饺子，谁是大厨师?教师：大厨师是怎么包饺子的? 饺子包好后，要干些什么呢?(引导幼儿表现饺子翻腾的状态)四、幼儿完整合作玩游戏，感受合作交流的乐趣。
玩法：幼儿两人一组A段：幼儿甲听音乐合拍地在幼儿乙身上做擀饺子皮动作，幼儿乙配合做饺皮变大的动作。
B段：幼儿甲做包饺子的动作，放馅，捏，幼儿乙做一个大饺子皮逐步变小的动作，表现被包成饺子了。
A段：下饺子，幼儿乙表现饺子在锅中沉，浮，翻腾，煮熟。
结束处：幼儿甲做往锅里泼冷水动作，幼儿乙做造型。
幼儿甲、幼儿乙相互交换位置与角色，体验音乐游戏的快乐。
五、结束活动教学反思：本节活动是一节音乐欣赏活动，《喜洋洋》是我国的一首民族管弦乐曲，段式为ABA三段式，乐曲欢快活泼、热情洋溢。
对于中班孩子，我们重点是引导幼儿通过欣赏活动，感受乐曲的情绪，丰富幼儿的审美经验，通过包饺子这一生活化、游戏化的情节来诠释音乐三段体的结构，能够让幼儿从生活经验和思维形式上引起共鸣，提高幼儿的音乐感受力和表现力，促使幼儿积极、热情地去感受、想象音乐所要表达的内容，下面谈谈活动后的一些想法：1.活动中孩子积极参与，喜欢表现。
2024年中班美术教案及教学反思《包饺子》
2024年中班美术教案及教学反思《包饺子》一、教学内容本节课选自《中班幼儿美术教育活动指导手册》第五单元“我们的食物”，具体章节为第二节“包饺子”。
详细内容包括：了解饺子的起源、种类及制作过程；学习用彩泥制作饺子的基本方法；通过美术创作活动，培养幼儿动手操作能力和想象力。
二、教学目标1. 了解饺子的相关知识，知道饺子的制作过程和寓意。
2. 通过实践操作，掌握用彩泥制作饺子的基本方法，培养幼儿的动手操作能力。
3. 培养幼儿的合作意识，提高幼儿的审美观念。
三、教学难点与重点教学难点：用彩泥制作饺子的基本方法。
教学重点：了解饺子的相关知识，培养幼儿的动手操作能力和想象力。
四、教具与学具准备教师准备：饺子制作过程的PPT、彩泥、制作饺子的工具、范例等。
学生准备：彩泥、制作饺子的工具。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示饺子的图片，引导幼儿观察并说出饺子的特点，讨论饺子的制作过程。
2. 例题讲解（10分钟）讲解饺子的起源、种类及制作过程，重点讲解用彩泥制作饺子的方法。
3. 随堂练习（10分钟）指导幼儿用彩泥制作饺子，鼓励幼儿发挥想象，创作出独特的饺子作品。
4. 小组合作（10分钟）将幼儿分成小组，每组合作完成一幅饺子作品，培养幼儿的合作意识。
5. 展示评价（10分钟）回顾本节课所学内容，引导幼儿思考如何在生活中运用所学知识。
六、板书设计1. 饺子的起源、种类及制作过程2. 用彩泥制作饺子的基本方法3. 饺子作品展示七、作业设计1. 作业题目：回家后，尝试用彩泥制作一幅饺子作品，并与家人分享制作过程。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，使幼儿了解了饺子的相关知识，掌握了用彩泥制作饺子的基本方法。
但在教学过程中，部分幼儿对彩泥的使用还不够熟练，需要在今后的教学中加强个别辅导。
拓展延伸：引导幼儿思考如何将所学知识运用到其他食物的制作中，激发幼儿的创造力和想象力。
2024年幼儿园中班教案《包饺子》含反思
2024年幼儿园中班教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自2024年幼儿园中班教材《快乐生活》第三章《我是小厨师》，详细内容为“包饺子”一节。
通过学习，让幼儿了解饺子的起源、制作过程及食用方法，培养幼儿的生活自理能力，体验与同伴合作的乐趣。
二、教学目标1. 了解饺子的相关知识，知道饺子的起源、制作过程及食用方法。
2. 培养幼儿的生活自理能力，提高动手操作能力。
3. 增进幼儿之间的交流与合作，培养团队精神。
三、教学难点与重点重点：掌握包饺子的基本步骤和技巧。
难点：协调合作，使饺子形状美观。
四、教具与学具准备教具：饺子制作视频、图片、故事书、音乐CD。
学具：饺子皮、馅料、调料、擀面杖、刀、案板、碗、筷子。
五、教学过程1. 导入（5分钟）利用故事书《饺子公主》，讲述饺子的起源，激发幼儿兴趣。
2. 观看视频（5分钟）播放饺子制作视频，让幼儿了解饺子的制作过程。
3. 讲解示范（5分钟）教师现场示范包饺子，讲解制作步骤和技巧。
4. 实践操作（10分钟）幼儿分组进行包饺子实践活动，教师巡回指导。
5. 随堂练习（5分钟）评选最美饺子，让幼儿相互欣赏、评价。
7. 清洁整理（5分钟）六、板书设计1. 饺子的起源2. 饺子制作步骤1）准备材料2）和面、揉面3）制作饺子馅4）包饺子5）煮饺子3. 饺子食用方法七、作业设计1. 作业题目：与家人一起包饺子，记录制作过程。
答案：略。
2. 作业题目：画出自己最喜欢的饺子。
答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 家园共育：让幼儿回家后与家人分享包饺子的过程，增进亲子关系。
2. 美术活动：引导幼儿用彩泥制作饺子，提高幼儿的动手能力。
3. 语言活动：讲述饺子的故事，丰富幼儿的知识储备。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 实践操作环节的安排与指导4. 作业设计5. 课后反思及拓展延伸一、教学难点与重点的确定重点：掌握包饺子的基本步骤和技巧。
说明：包饺子是一项生活技能，对于幼儿来说具有一定的挑战性。
2024年幼儿园中班美术教案《包饺子》含反思
2024年幼儿园中班美术教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班美术教材第五章《我们的传统节日》中的第二十三节《包饺子》。
详细内容包括了解中国传统文化中饺子的寓意，学习绘制饺子的基本图形，以及通过手工制作活动体验包饺子的乐趣。
二、教学目标1. 让学生了解饺子的文化意义，培养对传统文化的认识。
2. 培养学生的观察力、想象力和动手操作能力，提高美术创作技巧。
3. 培养学生的团队合作精神，增强集体荣誉感。
三、教学难点与重点教学难点：如何引导学生将观察到的饺子外形和图案绘制出来。
教学重点：培养学生的动手能力，使学生在动手操作中体验到美术创作的乐趣。
四、教具与学具准备教师准备：饺子模型、画纸、彩笔、剪刀、胶水、范例作品等。
学生准备：画纸、彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示包饺子场景，引导学生了解饺子的文化意义，激发学生学习兴趣。
2. 新课导入（5分钟）介绍饺子外形、图案，引导学生观察并说出饺子的特点。
3. 示范讲解（10分钟）教师现场演示如何绘制饺子，讲解绘制饺子的基本步骤和技巧。
4. 学生实践（15分钟）学生在教师的指导下，动手绘制饺子，鼓励学生发挥想象，创作出富有创意的作品。
5. 随堂练习（10分钟）学生两人一组，互相观察对方的饺子作品，进行评价和交流。
6. 手工制作（15分钟）学生用彩纸、剪刀、胶水等材料，动手制作饺子模型，体验包饺子的乐趣。
7. 作品展示（5分钟）学生将自己的作品贴在黑板上，教师组织学生进行欣赏和评价。
六、板书设计1. 饺子的文化意义2. 饺子的外形和图案特点3. 绘制饺子的步骤和技巧七、作业设计1. 作业题目：请学生回家后，与家长一起包饺子，并将过程拍照记录下来。
2. 答案：无标准答案，鼓励学生发挥创意。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入、示范讲解、学生实践等多种教学手段，使学生在轻松愉快的氛围中学习了包饺子的技巧，达到了预期的教学效果。
幼儿园中班教案《包饺子》含反思
幼儿园中班教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班生活实践教材第四章《饮食与营养》，详细内容为“包饺子”一节。
通过实践活动，让幼儿了解饺子的制作过程，认识各种食材，学会简单的包饺子技能，培养他们的动手能力和合作精神。
二、教学目标1. 让幼儿了解饺子的文化背景，知道饺子是我国传统的美食之一。
2. 培养幼儿的动手操作能力，学会简单的包饺子技巧。
3. 增进幼儿对各种食材的认识，提高他们的饮食营养观念。
三、教学难点与重点难点：学会包饺子的技巧，使饺子形状美观、不破皮。
重点：了解饺子的制作过程，认识各种食材，培养幼儿的动手能力和合作精神。
四、教具与学具准备1. 教具：饺子制作演示文稿、图片、视频等。
2. 学具：饺子皮、馅料、调料、筷子、碗等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过图片、视频等形式展示饺子的制作过程，让幼儿了解饺子的文化背景。
邀请家长或食堂师傅现场演示包饺子，激发幼儿的学习兴趣。
2. 讲解与示范（10分钟）讲解饺子的制作方法，强调注意事项。
示范包饺子，边示范边讲解步骤和技巧。
3. 互动问答（5分钟）邀请幼儿回答问题，巩固所学知识。
解答幼儿的疑问，强调包饺子时的注意事项。
4. 动手实践（15分钟）将幼儿分组，每组配备适量的饺子皮、馅料和工具。
引导幼儿按照示范步骤尝试包饺子，教师在旁指导。
5. 随堂练习（10分钟）让幼儿在规定时间内完成一定数量的饺子。
教师巡回指导，纠正错误，提出改进意见。
6. 成果展示与评价（5分钟）邀请幼儿展示自己的作品，互相评价。
教师对幼儿的表现给予肯定和鼓励。
六、板书设计1. 饺子制作步骤：a. 准备食材b. 和面、调馅c. 擀皮、包馅d. 煮饺子2. 注意事项：a. 饺子皮要擀得均匀、适中b. 馅料要充足，但不能太多c. 包饺子时，边缘要捏紧，防止破皮七、作业设计1. 作业题目：a. 回家后，向家人介绍饺子的文化背景和制作过程。
b. 与家人一起包饺子，记录过程和感受。
2024年幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思
2024年幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班艺术领域教材，章节为《家庭生活小帮手》。
主要内容为带领幼儿通过手工制作活动，学习包饺子的基本技能，了解中国传统文化，培养动手操作能力和创造力。
二、教学目标1. 了解饺子的文化背景，知道饺子是我国的传统美食。
2. 学习包饺子的基本方法，培养幼儿的动手操作能力和创造力。
3. 培养幼儿合作、分享的良好品质，增进同伴间的友谊。
三、教学难点与重点1. 教学难点：学习包饺子的基本方法，掌握饺子的形状和包制技巧。
2. 教学重点：培养幼儿的动手操作能力，激发幼儿对传统美食的兴趣。
四、教具与学具准备1. 教具：饺子模型、图片、视频、音乐、面粉、馅料、擀面杖、面板等。
2. 学具：小碗、筷子、围裙、帽子等。
五、教学过程1. 情景引入（5分钟）1.1 播放音乐，邀请幼儿进入教室，营造轻松愉快的氛围。
1.2 展示饺子图片，引导幼儿观察饺子的形状和颜色，激发兴趣。
2. 讲解饺子文化（5分钟）2.1 介绍饺子的起源和寓意，让幼儿了解饺子在中国传统文化中的地位。
2.2 展示饺子模型，让幼儿观察饺子的形状和包制方法。
3. 互动示范（10分钟）3.1 教师示范包饺子，讲解步骤和技巧。
3.2 邀请一名幼儿上前协助，共同完成一个饺子的制作。
4. 幼儿动手操作（15分钟）4.1 分组进行，每组配备一名教师指导。
4.2 幼儿按照步骤尝试包饺子，教师巡回指导，及时纠正错误。
5. 随堂练习（10分钟）5.1 播放音乐，让幼儿在轻松愉快的氛围中练习包饺子。
5.2 教师观察幼儿操作，给予鼓励和指导。
6.1 教师邀请各组幼儿展示自己的作品，大家共同欣赏。
6.2 对幼儿的表现给予肯定和鼓励，颁发小奖品。
六、板书设计1. 饺子图片2. 包饺子步骤3. 饺子文化简介七、作业设计1. 作业题目：回家后，和爸爸妈妈一起包饺子，拍照记录过程，并分享给老师和同学。
2. 答案：完成作业后，将照片和感受文字描述提交给教师。
中班美术教案及教学反思《包饺子》
中班美术教案及教学反思《包饺子》一、教学内容《包饺子》一课选自中班美术活动教材第四章《我们的传统节日》。
本节课详细内容围绕我国传统节日——冬至的习俗，通过观察和动手实践，让幼儿了解饺子的基本特征及其制作过程，培养幼儿对传统文化的认识和审美能力。
二、教学目标1. 了解冬至的来历和习俗，知道饺子是冬至的节日食品。
2. 观察并描述饺子的形状、颜色和特点，提高幼儿的观察能力和表达能力。
3. 动手制作饺子，培养幼儿的动手能力和创造力。
三、教学难点与重点教学难点：饺子的制作方法及细节处理。
教学重点：了解冬至习俗，观察饺子特点，动手制作饺子。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、实物饺子、剪刀、胶水、彩泥等。
2. 学具：彩纸、彩泥、剪刀、胶水、画笔等。
五、教学过程1. 导入（5分钟）利用PPT展示冬至的习俗，引导幼儿讨论冬至的来历和习俗，引出本节课的主题——包饺子。
2. 观察与讨论（5分钟）3. 示范与讲解（5分钟）演示制作彩泥饺子的方法，讲解制作步骤和注意事项。
4. 动手实践（10分钟）幼儿按照示范，动手制作自己的彩泥饺子，教师巡回指导，解答幼儿在制作过程中的疑问。
5. 展示与评价（5分钟）让幼儿展示自己的作品，互相评价，教师点评，给予鼓励和指导。
回顾本节课所学内容，引导幼儿了解传统文化的重要性，激发幼儿对传统文化的兴趣。
六、板书设计1. 《包饺子》2. 内容：冬至习俗：饺子饺子特点：形状、颜色、味道制作步骤：彩泥、剪刀、胶水七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家人一起包一次饺子，拍照记录下来。
2. 答案：无固定答案，要求幼儿能描述包饺子过程，分享自己的感受。
八、课后反思及拓展延伸1. 教学过程中，注意引导幼儿观察和描述饺子的特点，提高幼儿的表达能力。
2. 示范环节，讲解清晰，确保幼儿能理解制作步骤。
3. 拓展延伸：引导幼儿了解其他传统节日习俗，激发幼儿对传统文化的兴趣。
重点和难点解析1. 教学过程中引导幼儿观察和描述饺子特点。
幼儿园中班教案《包饺子》含反思
幼儿园中班教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班生活实践活动教材第四章《我们的美食》，详细内容为“包饺子”一节。
通过本节课的学习，让幼儿了解饺子的制作过程，掌握基本的包饺子技巧，并培养幼儿的动手操作能力和团队协作精神。
二、教学目标1. 让幼儿了解饺子的起源、种类及营养价值，培养幼儿对传统美食的热爱。
2. 通过实践活动，让幼儿掌握包饺子的基本方法，提高幼儿的动手操作能力。
3. 培养幼儿团队协作精神，增进同伴间的友谊。
三、教学难点与重点难点：包饺子的技巧和方法。
重点：了解饺子的制作过程，培养幼儿动手操作能力和团队协作精神。
四、教具与学具准备1. 教具：饺子制作演示文稿、视频、图片、饺子皮、馅料、擀面杖、砧板、筷子等。
2. 学具：小围裙、袖套、一次性手套、保鲜膜等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示饺子的图片和视频，让幼儿观察饺子的形状和颜色，引导幼儿说出自己吃过的饺子，从而激发幼儿的学习兴趣。
2. 教学内容讲解（10分钟）讲解饺子的起源、种类、营养价值以及制作方法，让幼儿对饺子有更深入的了解。
3. 演示包饺子技巧（5分钟）教师现场演示包饺子的步骤和技巧，同时讲解注意事项。
4. 幼儿动手实践（10分钟）将幼儿分成若干小组，每组分配适量的饺子皮和馅料，让幼儿在教师的指导下，动手尝试包饺子。
5. 随堂练习（10分钟）教师巡回指导，纠正幼儿在包饺子过程中的错误，指导幼儿互相学习，互相帮助，共同完成包饺子任务。
6. 成果展示（5分钟）各小组展示自己包的饺子，评选出最佳创意奖、最佳合作奖等，给予表扬和鼓励。
六、板书设计1. 板书《包饺子》2. 内容：（1）饺子的起源、种类、营养价值（2）包饺子的步骤和技巧（3）注意事项七、作业设计1. 作业题目：（1）回家后，向家人介绍饺子的起源、种类和营养价值。
（2）和家人一起包饺子，拍照记录过程，分享给老师和同学。
2. 答案：（1）略（2）略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践活动，让幼儿了解了饺子的制作过程，掌握了包饺子的基本技巧。
中班健康《包饺子》教案反思
一、教学背景1. 适用年级：中班2. 教学目标：通过包饺子活动，培养幼儿的动手能力和合作意识，增强幼儿对中华传统文化的了解。
3. 教学内容：学习包饺子，体验传统节日习俗。
4. 教学资源：饺子皮、饺子馅、调料、餐具等。
5. 教学重点：掌握包饺子的基本技巧，培养幼儿的合作精神。
6. 教学难点：饺子馅的调制和包饺子的手法。
二、教学过程1. 导入：讲解饺子的来历和传统习俗，激发幼儿兴趣。
2. 演示：教师现场演示包饺子的过程，讲解步骤和技巧。
3. 实践：幼儿分组进行包饺子活动，教师巡回指导。
4. 交流：分享包饺子的心得，展示成果。
5. 总结：点评本次活动，强调合作的重要性。
三、教学反思1. 活动安排：时间充足，让幼儿有足够的时间动手实践。
2. 教学方法：采用直观演示法，便于幼儿理解和模仿。
3. 指导策略：针对不同能力的幼儿，给予个别化指导，提高活动效果。
4. 互动环节：鼓励幼儿相互交流、合作，培养团队精神。
5. 安全保障：注意食品卫生，确保幼儿安全。
四、教学评价1. 幼儿参与度：全体幼儿积极参与包饺子活动，表现出浓厚的兴趣。
2. 技能掌握：大部分幼儿能够熟练掌握包饺子的技巧，个别幼儿需要继续指导。
3. 合作意识：幼儿在活动中能够主动与他人合作，分享经验。
4. 情感态度：幼儿对传统文化表现出尊重和热爱，对包饺子活动充满成就感。
五、教学建议1. 定期组织类似活动，让幼儿更多机会锻炼动手能力。
2. 加强与家长的沟通，鼓励家长参与活动，共同培养幼儿的兴趣爱好。
3. 融入更多传统文化元素，让幼儿在活动中感受中华文化的魅力。
4. 关注幼儿个体差异，给予个别化指导，提高教学效果。
六、教学准备1. 物质准备：饺子皮、饺子馅、调料、餐具、包饺子教程、儿童安全剪刀等。
2. 环境准备：干净卫生的活动空间，适当的光线和温度。
3. 心理准备：营造轻松愉快的活动氛围，让幼儿放松心情，积极参与。
七、教学步骤1. 介绍饺子：讲解饺子的起源、寓意和制作过程，激发幼儿兴趣。
幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思
幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班艺术领域，教材为《幼儿园中班美术活动指导手册》第三章第二节，详细内容为“包饺子”。
通过实践活动，让幼儿了解中国传统文化，体验包饺子的乐趣，培养幼儿动手操作能力和审美情趣。
二、教学目标1. 让幼儿了解饺子的起源、寓意以及制作方法，培养幼儿对传统文化的认识。
2. 培养幼儿动手操作能力，提高幼儿的观察力、想象力及创造力。
3. 培养幼儿团队协作精神，增进同伴之间的友谊。
三、教学难点与重点教学难点：包饺子的技巧和方法。
教学重点：了解饺子的文化内涵，培养幼儿动手操作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：饺子模型、面粉、馅料、擀面杖、面板、锅、投影仪等。
2. 学具：小围裙、小手套、小擀面杖、小面板、面粉、馅料等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用投影仪展示饺子图片，让幼儿观察并说出饺子形状、颜色等特征。
引导幼儿讨论饺子的寓意，如团圆、幸福等。
2. 讲解饺子文化（5分钟）介绍饺子的起源、寓意以及制作方法，让幼儿了解中国传统文化。
3. 示范操作（10分钟）教师现场演示包饺子的方法，讲解注意事项，如馅料不要放太多、饺子皮要捏紧等。
4. 幼儿动手实践（10分钟）分组进行，每组配备一名教师指导。
幼儿按照示范方法尝试包饺子，教师巡回指导。
5. 随堂练习（5分钟）让幼儿谈谈自己在包饺子过程中的感受，分享成果。
六、板书设计1. 饺子的起源、寓意、制作方法。
2. 包饺子步骤图。
七、作业设计1. 作业题目：和家人一起包饺子，记录过程和感受。
答案：略2. 作业题目：绘制一幅关于包饺子的画。
答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课幼儿参与度高，对包饺子表现出浓厚兴趣。
但在操作过程中，部分幼儿馅料放得过多，导致饺子破损。
今后教学中，需加强个别指导。
2. 拓展延伸：让幼儿回家后与家人分享所学，了解不同地方的饺子文化，拓展幼儿视野。
重点和难点解析1. 教学难点：包饺子的技巧和方法。
中班美术教案及教学反思《包饺子》
中班美术教案及教学反思《包饺子》一、教学内容《包饺子》一课选自中班美术活动教材第四章《我们的传统节日》。
本节课详细内容包括：了解饺子的来历及包饺子的基本方法，通过手工制作表现包饺子的场景，运用彩泥等材料进行创作，培养幼儿的动手能力和想象力。
二、教学目标1. 让幼儿了解中国的传统节日及习俗，增强民族自豪感。
2. 培养幼儿动手操作能力，提高审美观念。
3. 通过小组合作，培养幼儿的团队协作能力和沟通能力。
三、教学难点与重点重点：让幼儿掌握包饺子的基本方法，运用彩泥进行创作。
难点：如何引导幼儿发挥想象力，创作出富有个性特点的饺子作品。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、实物饺子、彩泥、擀面杖、刀、盘子等。
2. 学具：彩泥、剪刀、胶水、画纸等。
五、教学过程1. 导入（5分钟）：通过PPT展示中国传统节日的图片，引导幼儿了解饺子的来历及包饺子的习俗。
2. 实践情景引入（10分钟）：教师演示包饺子的过程，让幼儿观察并模仿。
3. 例题讲解（10分钟）：教师讲解制作彩泥饺子的步骤，引导幼儿发挥想象力，创作出独特的饺子作品。
4. 随堂练习（10分钟）：幼儿分组进行手工制作，教师巡回指导。
5. 展示评价（10分钟）：让幼儿展示自己的作品，大家共同评价，提出改进意见。
六、板书设计1. 板书《包饺子》2. 板书内容：展示制作彩泥饺子的步骤，突出重点和难点。
七、作业设计1. 作业题目：请小朋友回家后，与家人一起包饺子，体验传统节日的氛围。
2. 答案：根据实际情况进行创作，完成一幅家庭包饺子的画作。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本次活动中，幼儿对包饺子的兴趣较高，但在操作过程中，部分幼儿对彩泥的使用不够熟练，需要在今后的教学中加强指导。
2. 拓展延伸：让幼儿了解其他传统节日的习俗，培养幼儿对传统文化的热爱。
组织亲子活动，让家长参与幼儿的学习，共同体验传统节日的魅力。
重点和难点解析：1. 教学难点：如何引导幼儿发挥想象力，创作出富有个性特点的饺子作品。
幼儿园中班音乐游戏教案《包饺子》含反思
幼儿园中班音乐游戏教案《包饺子》含反思一、教学目标1.认知目标：让幼儿了解饺子的制作过程，熟悉饺子相关词汇。
2.技能目标：培养幼儿手工制作能力，提高他们的动手操作能力。
3.情感目标：培养幼儿热爱生活，喜欢动手操作的兴趣。
二、教学重难点1.教学重点：让幼儿掌握饺子制作的基本步骤，能够独立完成饺子制作。
2.教学难点：让幼儿熟悉饺子相关词汇，能够运用到实际操作中。
三、教学准备1.教具准备：饺子制作材料（面团、馅料、餐具等），饺子图片，音乐播放设备。
2.环境准备：干净整洁的活动室，桌子摆放整齐，每个幼儿有一个座位。
四、教学过程1.热身活动（5分钟）a.教师带领幼儿做简单的身体运动，如拍手、跺脚等，活跃气氛。
b.邀请幼儿分享他们最喜欢的歌曲，播放歌曲，让幼儿跟着音乐一起唱。
2.教学导入（5分钟）a.教师向幼儿介绍饺子的重要性，讲解饺子制作的步骤。
b.展示饺子图片，让幼儿说出饺子的特点，引导幼儿观察并认识饺子。
3.制作饺子（5分钟）a.教师将面团和馅料分发给每个幼儿，讲解制作饺子的步骤。
b.教师示范制作饺子，让幼儿跟随教师一起制作。
c.教师巡回指导，纠正幼儿制作过程中的错误。
4.包饺子比赛（3分钟）a.教师宣布比赛规则，将幼儿分为若干小组，每组选出一个代表进行比赛。
b.比赛开始，幼儿们争分夺秒地包饺子。
c.比赛结束，教师评选出最佳饺子作品，给予表扬和奖励。
5.品尝饺子（2分钟）b.邀请幼儿分享品尝感受，让幼儿体验劳动成果的喜悦。
a.教师引导幼儿回顾饺子制作过程，让幼儿巩固所学知识。
b.教师邀请幼儿分享自己制作的饺子，让幼儿展示自己的成果。
五、教学反思本次教学活动以包饺子为主题，让幼儿在动手操作的过程中学习饺子制作方法。
活动过程中，大部分幼儿能够积极参与，热情高涨。
通过包饺子比赛，激发了幼儿的竞争意识，培养了他们的团队精神。
在品尝环节，幼儿们品尝到自己制作的饺子，充满成就感。
然而，在教学过程中也存在一些不足。
幼儿园中班音乐游戏教案《包饺子》含反思
幼儿园中班音乐游戏教案《包饺子》含反思一、教学目标1.学习歌曲《包饺子》，感受歌曲的韵律和节奏。
2.通过音乐游戏，培养幼儿的团队协作能力和创造力。
3.培养幼儿对传统节日的认识和热爱。
二、教学内容1.歌曲教学：《包饺子》2.音乐游戏：包饺子、煮饺子、吃饺子三、教学重点与难点1.教学重点：学会歌曲《包饺子》，掌握歌曲的节奏和韵律。
2.教学难点：在音乐游戏中，培养幼儿的团队协作能力和创造力。
四、教学过程（一）导入1.教师播放《包饺子》歌曲，引导幼儿感受歌曲的韵律和节奏。
2.教师与幼儿互动，询问他们是否知道饺子是如何制作的。
（二）歌曲教学1.教师带领幼儿学唱《包饺子》歌曲，注意指导幼儿掌握歌曲的节奏和韵律。
2.分组练习，教师逐一纠正幼儿的发音和节奏。
3.全班集体演唱，感受集体合作的力量。
（三）音乐游戏1.包饺子（1）教师将幼儿分成若干小组，每组代表一个家庭。
（2）每组派出一名代表，扮演“擀面杖”，其他人扮演“饺子皮”。
（3）教师发出口令，各组开始包饺子。
擀面杖擀面皮，饺子皮包馅料，捏紧封口。
（4）比赛结束后，教师评选出“最佳饺子家庭”。
2.煮饺子（1）教师将幼儿分成若干小组，每组代表一个家庭。
（2）每组派出一名代表，扮演“锅”，其他人扮演“饺子”。
（3）教师发出口令，各组开始煮饺子。
饺子在锅中跳跃，表示煮饺子的过程。
（4）比赛结束后，教师评选出“最佳煮饺家庭”。
3.吃饺子（1）教师将幼儿分成若干小组，每组代表一个家庭。
（2）每组派出一名代表，扮演“碗”，其他人扮演“饺子”。
（3）教师发出口令，各组开始吃饺子。
饺子在碗中跳跃，表示吃饺子的过程。
（4）比赛结束后，教师评选出“最佳吃饺家庭”。
1.教师邀请幼儿分享自己在音乐游戏中的感受。
3.教师引导幼儿思考如何将音乐游戏融入日常生活中，传承传统文化。
五、教学反思1.本次教学活动，幼儿对歌曲《包饺子》的学习热情较高，教学效果良好。
2.音乐游戏环节，幼儿参与度较高，团队协作能力和创造力得到锻炼。
2024年幼儿园中班教案《包饺子》含反思
2024年幼儿园中班教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿劳动教育教材《快乐小能手》第四章——家庭生活篇，详细内容为“包饺子”一节。
通过本节课的学习，让幼儿了解饺子的制作过程，掌握基本的包饺子技能，培养幼儿的生活自理能力和团队协作精神。
二、教学目标1. 了解饺子的起源、种类和营养价值，培养幼儿对传统文化的认识。
2. 学习并掌握包饺子的基本技能，提高幼儿的生活自理能力。
3. 培养幼儿团队协作精神，增强幼儿与人沟通、交流的能力。
三、教学难点与重点教学难点：包饺子的技巧和方法。
教学重点：了解饺子的起源、种类和营养价值；培养幼儿团队协作精神。
四、教具与学具准备教具：饺子制作视频、图片、实物展示、教学PPT。
学具：饺子皮、馅料、擀面杖、筷子、碗等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）播放饺子制作视频，引导幼儿观察并提问。
（2）邀请幼儿分享观察到的视频内容，引出本节课的主题——包饺子。
2. 知识讲解（10分钟）（1）讲解饺子的起源、种类和营养价值。
（2）展示包饺子的步骤和方法。
3. 例题讲解（5分钟）（1）教师示范包饺子，讲解注意事项。
（2）邀请一名幼儿上台，跟随教师一起包饺子。
4. 随堂练习（10分钟）（1）将幼儿分组，每组分配饺子皮、馅料等材料。
（2）幼儿在教师的指导下，尝试自己包饺子。
（3）教师巡回指导，纠正错误。
（1）邀请各组幼儿展示自己的成果。
（2）教师点评，给予鼓励和肯定。
六、板书设计1. 饺子的起源、种类和营养价值。
2. 包饺子的步骤和方法。
3. 注意事项。
七、作业设计1. 作业题目：和家人一起包饺子，并记录过程。
（1）和家人一起购买饺子皮、馅料等材料。
（2）记录包饺子的过程，如：准备材料、包饺子、煮饺子等。
（3）分享和家人一起包饺子的感受。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课的教学效果，幼儿对包饺子技能的掌握程度。
2. 拓展延伸：（1）开展家庭活动，让幼儿在家和家人一起包饺子。
中班美术教案及教学反思《包饺子》
中班美术教案及教学反思《包饺子》一、教学内容本节课选自中班美术教材第四章《有趣的美食》，详细内容为“包饺子”。
通过该课程，学生将了解饺子的起源、制作过程以及相关的美术表现技巧。
二、教学目标1. 让学生了解饺子的文化背景，培养对我国传统文化的热爱。
2. 培养学生动手操作能力，提高他们的美术表现技巧。
3. 培养学生的团队协作精神，提高他们的沟通与交流能力。
三、教学难点与重点难点：如何引导学生运用美术技巧表现饺子的外形和纹理。
重点：培养学生动手操作能力，激发他们对美术创作的兴趣。
四、教具与学具准备教具：饺子模型、图片、视频、画纸、画笔、彩泥等。
学具：画纸、画笔、彩泥、剪刀等。
五、教学过程1. 导入（5分钟）利用图片和视频，向学生展示饺子的起源、制作过程以及相关文化，引发学生对本节课的兴趣。
2. 讲解与实践（10分钟）（1）教师展示饺子模型，引导学生观察饺子的外形、纹理等特征。
（2）教师示范如何运用彩泥、画笔等工具制作饺子，并讲解相关美术技巧。
（3）学生分组进行实践，动手制作属于自己的饺子。
3. 课堂互动（10分钟）学生展示自己的作品，互相交流、评价，教师给予鼓励和建议。
六、板书设计1. 饺子的起源与文化背景2. 饺子的制作过程3. 美术技巧：线条、色彩、形状七、作业设计1. 作业题目：请学生运用所学技巧，为家人设计一款创意饺子。
2. 答案：学生可根据个人喜好，运用不同形状、颜色、纹理等元素，创作出独特的饺子作品。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生参与度较高，动手操作能力得到锻炼。
但在美术技巧方面，部分学生掌握不够熟练，需要在今后的教学中加强指导。
2. 拓展延伸：（1）引导学生了解其他美食的制作过程，将所学技巧运用到更多美术创作中。
（2）组织学生参加“美食创意大赛”，提高他们的创新意识和团队协作能力。
（3）鼓励学生将所学知识分享给家人和朋友，弘扬我国传统文化。
重点和难点解析1. 教学难点：如何引导学生运用美术技巧表现饺子的外形和纹理。
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幼儿园中班教案《包饺子》含反思
中班教案《包饺子》含反思适用于中班的美术主题教学活动当中，让幼儿尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子，了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子，喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣，快来看看幼儿园中班《包饺子》含反思教案吧。
活动目标：
1．了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
2．尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3．喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。
4．促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
5．能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的饺子。
活动重难点：
了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。
活动准备：
纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。
活动过程：
一、谈话激趣，感知不同形状和颜色的饺子。
1.谈话：小朋友，你最爱吃什么食物？（幼儿自由发言）
2.宝箱探秘。
（1）谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。
（2）解密：教师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。
（适时提问：它的形状像什么？）
（3）出示图片，请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。
谈话：你们喜欢吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧！
（4）谈话引入：小朋友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新本领：包饺子。
二、教师演示用团、压、捏等方法包饺子。
1.教师示范讲解包饺子的基本方法。
①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团圆。
（教师演示，幼儿用手模仿团圆的动作）
②将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成饺子皮。
③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
④将饺子馅放入饺子皮中。
⑤将饺子皮边沿对折捏起来。
2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。
三、幼儿分组包饺子，教师巡视指导。
1.明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持安静。
我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子，然后把包好的饺子放在盘子里。
比一比，看谁包的饺子最漂亮。
2 .分发材料，幼儿练习包饺子，教师巡视指导。
四、幼儿作品展示。
幼儿分组展示作品（每组一盘）：请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的？
五、结束活动：音乐律动《包饺子》。
播放音乐《包饺子》，教师带领幼儿自由做包饺子的动作，品尝
自己包的饺子，巩固包饺子的方法，感受成功的快乐。
活动反思：
本次活动师幼配和良好，幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作，特别是最后的律动环节，幼儿在《包饺子》的音乐中，不仅巩固了包饺子的方法，更将活跃地课堂气氛推向了xx，让幼儿轻松愉悦地结束了活动。
我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了团、压、捏的方法，基本学会了包饺子，少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形：有元宝形状的，还有春卷形状的看起来也似模似样，幼儿从中也体会到了创新的乐趣。
本节活动也有很多地方不如人意：由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子，于是在谈话引入时，他们毫无悬念地猜出了饺子，导致了宝箱探秘环节神秘感尽失。
为了突破难点，让幼儿能尝试做出形态各异的饺子，我准备了各种饺子的图片，可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形，用的时间过长，导致了后面幼儿操作的时间略紧张。
如果我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片，这样教学就不会显得头重脚轻了。
小百科：饺子源于古代的角子。
饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。