德国正品原装进口啤酒品牌
虎堡拉格小麦啤酒评论
虎堡拉格小麦啤酒评论摘要:1.虎堡拉格小麦啤酒简介2.虎堡拉格小麦啤酒的口感与香气3.虎堡拉格小麦啤酒的酿造工艺4.虎堡拉格小麦啤酒的适用场景及搭配建议5.虎堡拉格小麦啤酒在我国市场的受欢迎程度与购买渠道正文:虎堡拉格小麦啤酒是一款源于德国的著名啤酒品牌,以其独特的口感和优良的品质受到全球消费者的喜爱。
下面我们将详细介绍这款啤酒的特点、口感、酿造工艺以及在我国市场的表现。
1.虎堡拉格小麦啤酒简介虎堡拉格小麦啤酒,又称为“虎牌小麦啤酒”,源自德国著名啤酒产区巴伐利亚州。
该品牌创立于1583年,拥有超过400年的悠久历史,是德国啤酒文化的代表之一。
虎堡拉格小麦啤酒采用了德国传统的拉格酿造工艺,以高品质的大麦麦芽、小麦芽、啤酒花和德国纯净水为原料,口感纯正、独具特色。
2.虎堡拉格小麦啤酒的口感与香气虎堡拉格小麦啤酒呈现出清澈透明的金黄色,泡沫丰富且细腻。
香气方面,它具有典型的德国小麦啤酒特点,既有麦芽的香甜,又有啤酒花的清香。
口感上,这款啤酒的酒精度适中,微酸爽口,回味悠长。
虎堡拉格小麦啤酒在饮用时可品味到丰富的层次感,适合慢慢品味。
3.虎堡拉格小麦啤酒的酿造工艺虎堡拉格小麦啤酒采用了德国传统的拉格酿造工艺,这是一种低温发酵的啤酒酿造方法。
在酿造过程中,大麦麦芽和小麦芽经过磨碎、糖化、过滤等工序,与啤酒花共同熬煮成浓缩的麦汁。
随后,将麦汁冷却,加入酵母进行发酵。
发酵过程中,酵母将麦汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳,形成啤酒。
最后,经过澄清、过滤、灌装等环节,虎堡拉格小麦啤酒便呈现在消费者面前。
4.虎堡拉格小麦啤酒的适用场景及搭配建议虎堡拉格小麦啤酒适合在各种场合享用,如朋友聚会、家庭聚餐、烧烤、户外活动等。
它可以搭配各种美食,如德国香肠、烤肉、披萨、火锅等。
特别是德国风味菜肴,与虎堡拉格小麦啤酒堪称绝配。
5.虎堡拉格小麦啤酒在我国市场的受欢迎程度与购买渠道虎堡拉格小麦啤酒在我国市场享有较高的知名度,受到众多消费者的喜爱。
德国凯撒啤酒介绍
我们的追求
一、不惜工本,致力技术创新 提高产品质量,技术创新是前提。公司与德国凯撒啤酒酿造有限公司合 作不断研发新口味啤酒和新颖的啤酒包装。公司引进了德国5 作不断研发新口味啤酒和新颖的啤酒包装。公司引进了德国5升桶的畅饮装 (Party can),该包装是德国精良的特种金属桶,采用了特殊的无菌罐装技术, can),该包装是德国精良的特种金属桶,采用了特殊的无菌罐装技术, 以及独特新颖的旋转开启方式,在最大限度上保证了啤酒的风味,并带来新 鲜的饮用体验。 二、孜孜不倦,连续品牌创新 企业要发展,质量是生存的基础,品牌是腾飞的翅膀。公司全力推广德 国凯撒啤酒酿造有限公司的“凯撒原樽” 国凯撒啤酒酿造有限公司的“凯撒原樽”啤酒,在取得良好品牌信誉和销售 业绩的基础上,再接再厉,又使新产品“凯撒王” 业绩的基础上,再接再厉,又使新产品“凯撒王”系列相继面世。公司严格 遵照《纯正啤酒法》 遵照《纯正啤酒法》的配方标准和酿造工艺,以优质麦芽、精选啤酒花和悉 心培育的酵母为原料,酿造出最醇厚,最正宗的新品牌啤酒。 三、注重文化,妥为营销创新 “雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。”回顾历程令人斗志倍增,展望 雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。” 未来更觉前景辉煌!而今,公司注重文化,妥为营销创新,吸收新思想,开 拓新思
享受德国啤酒
嗅觉享受: 高级德国啤酒泡沫丰富细腻,并且破碎和落去的速度慢, 您有更多的时间去体验:泡沫破碎时的奇妙香气— 您有更多的时间去体验:泡沫破碎时的奇妙香气—花草香 麦香 花草香源于精纯足量的啤酒花,草木的清新会令您心旷神 怡。 麦香混合着酵母香气馥郁浓厚,充分体现了高级德国啤酒 高比例的原麦汁和真材实料。
饮用德国啤酒时,最好要将啤酒倒入杯中,一则可以欣赏到德国啤酒 美妙的泡沫的颜色,二则倒入酒杯时产生的泡沫可以隔绝氧气,防止啤酒 酸化,也就能品鉴到更好的口感了。怎样的啤酒杯适合品鉴德国啤酒呢? 较厚的啤酒杯:较厚的啤酒杯使得啤酒温度变化较慢,就不用担心环 境和掌心的温度影响啤酒的最近饮用的温度了。 较长的啤酒杯:较长的啤酒杯有足够的长度可以形成美妙的泡沫,不 仅可以欣赏到泡沫的皇冠,还可以延长泡沫保护啤酒免于接触氧气的时间。 杯口较收敛的啤酒杯:越是香气复杂的啤酒,越要锁住它直到被喝下 去之前。杯口较收敛的啤酒杯当然能够保证锁住香味的效果。 清洗干净的啤酒杯:最讲究的方法是用小苏打温水(最好不是洗洁精) 浸泡10分钟,海绵清洁内外,之后反复冲洗,最后倒置自然干燥。啤酒杯 浸泡10分钟,海绵清洁内外,之后反复冲洗,最后倒置自然干燥。啤酒杯 上如果有油脂,会严重影响德国啤酒的口感,甚至产生异味。
德国柏龙啤酒
德国柏龙啤酒PAULANER(柏龙)是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌:其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的经典--慕尼黑小麦王(HEFE-WEISSBIER)。
1516年巴伐利亚皇室颁布了世界上第一部啤酒酿酒法,规定酿制啤酒只能用麦芽、酒花、水和酵母。
这一著名法典在德国一直沿用至今。
PAULANER(柏龙)融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成,它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园,而且拥有自己的冰川深水井(780英尺)。
未经任何现代工业污染,在地层深处经历了万余年净化的PAULANER酿酒用水、特制的麦芽、酒花以及360余年来所形成的独特工艺、配方铸就了其独一无二的王牌啤酒质量,成为啤酒王国里的贵族。
在世界上任何一个地方,一谈到啤酒,人们就会自然地谈起慕尼黑啤酒,谈到慕尼黑啤酒,又会必然说道柏龙.在"酿造之都"慕尼黑,啤酒不仅是一种饮料,而且是一种生活方式.啤酒园就是一个很好的例子,这是慕尼黑一大景观,是游人不能不去的地方.在啤酒园这种开放的氛围中,你可以感受倒"手中一杯酒,人人皆平等".在举世闻名的慕尼黑啤酒节上,PAULANER(柏龙)年年独占熬头,其二次发酵的"小麦王"啤酒成为经典之作。
继风靡美国市场之后PAULANER(柏龙)正在向中国的广大啤酒爱好者走来。
1.慕尼黑小麦王啤酒paulaner Hefe-Weissbier慕尼黑小麦王是德国巴伐利亚人千余年来的传统啤酒。
采用传统工艺、配方,特制麦芽,芳香型酒花,与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺,采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,使其成为绿色啤酒中经典之作。
浓浓的麦芽香结合果味和淡淡的柠檬酸味。
色泽金黄,呈乳状。
泡沫丰富、细腻。
原麦汁浓度:12.5°,酒精含量:5.5%(V/V),热量:47.3kcal/100ML。
维斯特啤酒介绍
维斯特啤酒目录产品介绍特点维斯特在中国品牌:维斯特(WESTERWALD)啤酒原料与配料:水小麦芽大麦芽啤酒花酵母酒精含量:5.1(%)麦汁浓度:12.5°P色泽:黑啤(黑棕色) 、小麦白啤(淡黄色)、比尔森(金黄色)生产厂家:Westerwald - Braeu HACHENBURG ( selt - 1861 ) 啤酒厂1516年巴伐利亚皇室颁布了世界上第一部啤酒酿酒法,规定酿制啤酒只能用麦芽、酒花、水和酵母。
这部法典在德国一直沿用至今。
根据1516年德国啤酒纯酿造法酿制,HACHENBURG啤酒厂具有长达152年的历史,坚持采用最佳天然原料和原产地的清澈地下泉水,以独家工艺精心酿制,实为巴伐利亚古老小麦啤酒酿制登峰造极之作。
也是德国巴伐利亚最大最有成就的啤酒公司之一。
其中WEIZEN小麦啤酒,俗称白啤酒,在小麦啤酒中首屈一指,以其独特的口感、浓郁的果香及麦香味获得业界一致好评。
作为典型的德国啤酒,畅销于全世界数十个国家,在德国当地也享有一定的美誉。
WESTERWALD - WEIZEN 德国原装进口小麦啤酒(瓶装)产地:德国等级:高品质啤酒原料:矿泉水、小麦、啤酒花酒精度数: 5.1 %(vol)原麦汁含量: 12.5°P包装规格:500ml * 20推荐理由:HACHENBURG哈亨贝格酒厂酿造的小麦啤酒是源于德国中心地带的正宗啤酒,呈琥珀色,具有较高的酵母浓度,口感刺激、果香与麦香四溢,是一款回味无穷的麦啤。
它采用顶级的发酵和丰富的泡沫,含有珍贵的维他命、矿物质和微量营养物, 具有让人喜爱的新鲜水果的芳香味道,第一口颇感刺激,水果的芳香夹杂着丝丝苦啤的味道,给人留下一种温和的水果余香。
WESTERWALD - SCHWARZBIER 德国原装进口黑啤酒(瓶装)产地:德国等级:高品质啤酒原料:矿泉水、大麦、啤酒花酒精度:4.9% (vol)原麦汁浓度:11.7°P包装规格:500ml * 20推荐理由:HACHENBURG哈亨贝格酒厂酿造的黑啤是一款黑色的比尔森啤酒,它高贵暗雅,酒体呈现着红宝石的颜色还有栗色,美好的光泽与细腻的泡沫,烤黑的特殊麦芽使它具有了暗色与柔软,丰富的芳香味道,令人愉悦的活泼的比尔森特征,具有特种麦芽的深色柔软和充裕的麦芽香味,品尝后会有和谐的苦涩,口感独一无二。
德国啤酒品牌排行
德国啤酒品牌排行
?从左到右,从上到下依次为:维英格全麦、瓦伦丁小麦、瓦伦丁黑啤、卡力特黑啤、凯撒黑啤、德拉克黑啤、汉森堡小麦、柏龙小麦、教士纯麦、奥丁格小麦、爱士堡小麦。
评分标准:
泡沫:泡沫丰富细腻5分----泡沫粗大松散1分泡沫消散速度:消散慢5分-----消散快1分
口感:麦香浓郁、口感醇厚5分----口感清爽、清淡1分
苦味:无苦味5分----苦味重1分
酸味:无酸味5分----酸味明显1分
逐款评论:
维英格全麦口感清爽,略带酸味,清爽口味首选,只是性价比不高。
瓦伦丁小麦口感超清爽,但苦味实在太重,甚至比其它黑啤还苦,泡沫也不怎么丰富,粗大,消散也快,实在不懂怎么会那么叫好又叫座。
相较来说瓦伦丁黑啤口感醇厚,没有想像中的那么苦,性价比突出。
卡力特黑啤和凯撒黑啤同有一股酸涩味会长时间滞留的舌苔处,相当不适应。
特别凯撒黑啤的苦味中明显带有一股药味,个人很不喜欢。
德拉克黑啤是黑啤中的特例,既有黑啤特有的醇厚又几乎无苦味,强烈推荐不喜欢苦味又想尝试黑啤的棍子。
汉森堡小麦苦味重,口感差,既不清爽也不醇厚,毫无特点可言,喝了不想再喝。
柏龙小麦口感醇厚,略带苦味,只是风格不够突出,性价比不高。
教士纯麦口感是所有黄啤中最醇厚的,微微有点苦味,喜欢的话完全可以忽略,还是相当不错的。
奥丁格小麦各方面都很均衡,只是微微有一点酸味,相当遗憾。
爱士堡小麦,好象也叫瓦伦丁,不知和前两个瓦伦丁有什么关系,最近活动也多,性价比不错。
平均分只代表个人喜好:首选德拉克黑啤、奥丁格小麦和教士纯麦,哪款价底选哪款,哪款有漏选哪款。
柏龙小麦有好价的话也可以考虑。
最受欢迎的14种德国啤酒检出农药残留
2016年4月44Consumer Warning消费警示真相文/本刊记者 李颖近日,德国慕尼黑环境研究所公布报告,14种最受欢迎德国啤酒中,检测出农药残留物草甘膦超标。
草甘膦可用作除草剂,且被世界卫生组织列入可能对人类致癌行列。
慕尼黑环境研究所在其官方网站上说,今年即将迎来德国《纯啤酒法》颁布500周年。
为了验证德国啤酒的纯度,研究所委托一家实验室检测德国最受欢迎的14种啤酒品牌。
检测报告显示,这些啤酒中的草甘膦含量值介于每升0.46最受欢迎的14种德国啤酒检出农药残留微克至29.74微克。
根据德国饮用水的相关规定,饮用水中的草甘膦含量极值不可超过每升0.1微克。
慕尼黑环境研究所认为,从绝对数字来看,被检测到的草Copyright©博看网 . All Rights Reserved.2016年4月45Consumer Warning消费警示甘膦含量尽管很小,但检测结果令人担忧,因为草甘膦被世界卫生组织列入“可能对人类致癌”行列,即便含量很低,也可能对人类健康造成负面影响。
草甘膦可用作除草剂,被广泛用于橡胶、桑、茶、果园以及甘蔗地等。
德国每年使用大约5400吨含有草甘膦的农药。
一直以“纯正”著称的德国啤酒此次爆发农药丑闻,令全世界消费者震惊。
以下是已经发现含有草甘膦的啤酒品牌,看看你中招了没?如何选啤酒?1.口味看原麦汁浓度。
根据口味偏好挑选适当原麦汁浓度的啤酒。
麦汁浓度高,发酵成熟后的啤酒酒精度也高,这样的啤酒一般的啤酒有着更强烈的风味,相比之下口感也更为醇厚。
如果要对原麦汁浓度的追求到了极致,那就应该留意产品的配料。
一般来说,不添加大米等辅料的啤酒比添加辅料的啤酒口味更醇厚。
饮用啤酒的最佳温度是10℃~12℃之间,在这个温度范围,啤酒中的香气可以正常地散发出来,不好的风味挥发不出来,酒里面的二氧化碳会慢慢地作用,啤酒泡沫形成得多且持久,同时会带出酒香。
温度太高,或太低都不好。
此外,啤酒应大口大口地喝,避免啤酒在口腔停留过长时间而升温,这样会影响啤酒的口味。
啤酒牌子名字大全
啤酒牌子名字大全1. 百威(Budweiser),作为全球知名的啤酒品牌,百威以其独特的酿造工艺和口感而备受消费者喜爱。
其标志性的红色标签和鹿角图案,成为了人们对于优质啤酒的代名词。
2. 雅致(Carlsberg),源自丹麦的啤酒品牌雅致,以其清爽的口感和独特的瓶身设计而广受欢迎。
其“或许是世界上最好的啤酒”广告语更是深入人心。
3. 青岛啤酒(Tsingtao),作为中国最具代表性的啤酒品牌之一,青岛啤酒以其独特的酿造工艺和清爽的口感,赢得了国内外消费者的青睐。
4. 哈尔滨啤酒(Harbin),哈尔滨啤酒作为中国最早引进啤酒酿造技术的品牌之一,其醇厚的口感和浓郁的麦香,成为了许多人心中的经典之选。
5. 面包啤酒(Bread Beer),这是一款以面包为原料酿造的啤酒,其独特的口感和环保理念备受年轻消费者的喜爱。
6. 铁勒(Tiger),来自新加坡的啤酒品牌铁勒,以其独特的酿造工艺和清爽的口感,深受东南亚地区消费者的喜爱。
7. 喜力(Heineken),作为荷兰的知名啤酒品牌,喜力以其独特的瓶身设计和清爽的口感,成为了全球消费者的首选之一。
8. 雪花啤酒(Snow Beer),这是中国最畅销的啤酒品牌之一,其清爽的口感和独特的包装设计,成为了许多消费者的日常饮品。
9. 燕京啤酒(Yanjing Beer),作为中国的知名啤酒品牌,燕京啤酒以其浓郁的麦香和独特的口感,备受国内外消费者的喜爱。
10. 青岛啤酒(Tsingtao),作为中国最具代表性的啤酒品牌之一,青岛啤酒以其独特的酿造工艺和清爽的口感,赢得了国内外消费者的青睐。
11. 金威啤酒(Kingway Beer),这是一款源自中国的啤酒品牌,以其独特的酿造工艺和口感,备受消费者喜爱。
12. 奥古特啤酒(August Beer),这是一款来自德国的啤酒品牌,以其浓郁的麦香和独特的口感,成为了德国啤酒文化的代表之一。
13. 三得利啤酒(Suntory Beer),这是一款来自日本的啤酒品牌,以其清爽的口感和独特的酿造工艺,备受日本消费者的喜爱。
世界十大最优啤酒品牌
世界十大最优啤酒品牌世界十大最优啤酒品牌啤酒是继矿泉水和茶之后世界销量排名第三的饮料,同时它也是世界上最受欢迎的酒精饮料之一,男女老少都对它爱不释手,在各种喜庆宴饮的场合都能看到它的身影。
啤酒的酒精度(abv)一般在4% - 9 %之间,最高可达40%。
世界上啤酒的品牌多不胜数,不同品牌的啤酒在口感和酒精度上都会有所差异。
这里列出的10个啤酒品牌堪称世界上最优质的啤酒品牌,如果您还没有尝试过它们,那赶紧去买一瓶来品味一下吧。
No.1 百威啤酒(Budweiser)毫无疑问,百威啤酒是现今世界上最出色的啤酒。
不管您问哪一位啤酒爱好者,他都会对百威啤酒竖起大拇指。
它是由美国百威英博集团(Anheuser-Busch InBev)于1876年首次酿造的,自诞生之日起,它就被冠上了“世界最优秀啤酒”的光环。
百威啤酒由大米、大麦芽和啤酒花酿制而成,酒精度(abv)为5%。
据说,如果您从来没有喝过百威啤酒,那您就不知道真正的啤酒是什么味道。
No.2 百威清啤(Bud Light)百威清啤跟百威啤酒一样,也是由美国的百威英博集团出品。
百威英博集团是美国最大的啤酒公司,它占据了美国49.2 %的市场份额,在全球拥有约30座啤酒厂,其中有12座在美国本土。
百威清啤有很多种系列和很多种口味,包装也不尽相同。
这种啤酒是普通人的最爱,在哪里都可以随时买到,而且它的价格比较便宜,口感非常迷人,酒精度(abv)为4.2 %。
No.3 喜力啤酒(Heineken)喜力啤酒是一种淡味啤酒,由荷兰喜力国际酿酒公司(Heineken International)出品。
加拿大是世界上主要的啤酒消费大国之一,而喜力在加拿大是最深入人心的啤酒品牌。
喜力同时也是美国、澳大利亚和中东一些国家最受欢迎的啤酒品牌。
喜力啤酒主要由大麦芽、纯净水、啤酒花和酵母酿制而成,其酒精度(abv)一般是5%。
No.4 科罗娜啤酒(Corona)科罗娜虽然是西班牙的啤酒品牌,但它却在墨西哥生产,由莫德罗集团(Cerveceria Modelo)所有。
以下德国啤酒品牌的前十名
以下德国啤酒品牌的前十名1 Oettinger2 Krombacher3 Bitburger4 Warsteiner5 Beck's6 Hasseröder7 Veltins8 Paulaner9 Radeberger10 Erdinger个人给您推荐第一款Oettinger和第六款Hasseröder,口感比较适合中国人,也有易拉罐的。
Erdinger艾丁格(分黑黄啤)Weihenstephaner唯森(分黑黄啤)Bitburger比特博格(分有酒精和无酒精,德国国家足球队在赛事阶段就只能喝这款酒)这三款比较不错啤酒十大品牌排行,来看看啤酒什么牌子好?OETTINGER奥丁格啤酒(十大啤酒品牌,OETTINGER奥丁格)OETTINGER奥丁格啤酒报价表Stella Artois时代啤酒(十大啤酒品牌,Stella Artois时代)Stella Artois时代啤酒报价表Mooshacher梦斯巴赫啤酒(十大啤酒品牌,Mooshacher梦斯巴赫)Mooshacher梦斯巴赫啤酒报价表Munchenal慕尼黑啤酒(十大啤酒品牌,Munchenal慕尼黑)Munchenal慕尼黑啤酒报价表Erzquell科隆啤酒(十大啤酒品牌,Erzquell科隆)Erzquell科隆啤酒报价表Kaisersimon凯撒西蒙啤酒(十大啤酒品牌,Kaisersimon凯撒西蒙)Kaisersimon凯撒西蒙啤酒报价表Einsiedler艾斯特啤酒(十大啤酒品牌,Einsiedler艾斯特)Einsiedler艾斯特啤酒报价表Hohenthanner哈那皇家啤酒(十大啤酒品牌,Hohenthanner哈那皇家)Hohenthanner哈那皇家啤酒报价表Durlacher德拉克啤酒(十大啤酒品牌,Durlacher德拉克)Durlacher德拉克啤酒报价表。
慕尼黑简介
HB啤酒简介编辑HB啤酒是来自欧洲的德国慕尼黑啤酒,自问世以来一直保持着崇高的地位,被誉为“皇中冠”。
HB啤酒区别于其他啤酒的特点是酿造期比一般啤酒的酿造期长一倍,泡沫洁白且丰富细腻,挂杯持久,严格执行啤酒纯度律的原则,体现德国啤酒最高的生产技术水平和最纯正的风味。
口感醇香清爽,回味悠长。
20年来,慕尼黑HB啤酒一直陪伴着啤酒节。
从第一届起便扎根啤酒节的慕尼黑HB啤酒,是唯一的一家海外持续参节啤酒品牌。
从第1届到第20届,随着啤酒节的不断壮大,慕尼黑HB啤酒也实现了从啤酒展示小摊位到啤酒销售大型品酒区的跨越,其在中国的销售量逐年攀升。
HB啤酒简介HB啤酒是来自欧洲德国的皇家啤酒,此品牌知名度享誉欧洲各地,早在1516年德国威廉四世就颁布啤酒制造程度过程的规定,酿制标准专用大麦、蛇麻子和泉水来酿造,奠定于1589年9月27日在德国巴伐利亚州,慕尼黑建造了一座专供皇家御用的啤酒厂,并命名为皇家啤酒,简称为HB。
“H”代表德国皇家,“B”代表啤酒,HB啤酒就这样由此诞生了。
HB啤酒不添加任何食品添加剂或辅助材料(大米、淀粉等)进行发酵,产品一直沿用德国“啤酒纯度律”原则,精选澳洲的麦芽、德国纯正啤酒酵母、德国绿色香型酒花、优质酿造用水等天然原料酿制而成。
整个酿造过程由德国HB总部远程监控,确保产品质量。
生产HB啤酒,原料精选、工艺独特、酒味香醇、营养丰富、情调优雅,自问世以来一直保持着崇高的地位成为啤酒节的精品。
至尊至纯酿造经典的品牌理念成就了HB至高无尚的荣耀和品味。
有人说,德国的啤酒甲世界;慕尼黑的啤酒则甲德国;而在慕尼黑,还有不到HB,枉来慕尼黑之说。
可见,HB在人们心中的地位。
HB,是慕尼黑皇家啤酒馆的简称,它之所以在世界上享有盛誉,不仅因为这里的啤酒是“王”;更在于它几百年来形成的文化特色。
据说,来自世界各地的客人,无论是达官显贵,还是平民百姓,都要到这里坐一坐。
特别是在夏天,HB 更是热闹非凡,场面异常壮观。
德国啤酒:巴登狮
坐落于施威琴格的巴登狮牌啤酒厂始建于 1894年,巴登狮得名于著名的策林根王朝。 位于施威琴格的雷特酿酒厂前身便是巴登 狮牌啤酒厂。后来它相继并入了沃格、沃 姆斯酒厂,最终并入了曼海姆的茵堡啤酒 厂。酒厂的传统传承了超过100年,因此得 以保全。
盾牌上为啤酒厂德文名称: 巴登狮牌啤酒厂——施威琴格
黑啤酒,又叫浓色啤酒,产 自原东德,有浓重的苦咖啡 和巧克力味道,酒液一般为 咖啡色或黑褐色,原麦芽汁 浓度12至20度,酒精含量在 3.5%以上,其酒液突出麦芽 香味和麦芽焦香味,口味比 较醇厚,略带甜味,酒花的 苦味不明显。该酒主要选用 焦麦芽,黑麦芽为原料,酒 花的用量较少,采用长时间 的浓糖化工艺而酿成。
“Hefe”在德语中 是酵母的意思
酒精度 5%vol 原麦汁浓度 11.7°P
酒精度 4.0%vol 原麦汁浓度 9.2°P
皮尔森(德语:pils,英语: pilsener)啤酒,是一种使用下层发 酵法,浅色麦芽苦味较重的啤酒花 酿造的Lager(拉格)啤酒,麦汁 浓度最高不超过12.5度。 皮尔森啤酒以世界上首种「金色啤 酒」著称。现代皮尔森啤酒的色泽 从淡黄色到金黄色不等 原产地捷克,皮尔森啤酒的口味一 般比较清淡。 德国产的皮尔森啤酒的口感往往要 苦一些。 荷兰和比利时皮尔森啤酒经常 LOGO分析 品牌特性分析 单品分析
巴登狮牌的基础背景:
(1)德国-巴登符腾堡州 (2)1516年德国纯正啤酒法
巴登符腾堡州是德意志联邦共和国西 南部的一个联邦州,是德国的人口第 三大州和面积第三大州,州首府位于 斯图加特。 巴伐利亚啤酒(根据1516年纯净度规 定酿造)世所闻名-酿造所需的啤酒 花在巴伐利亚当地种植
啤酒介绍
黄啤Y 黄啤Y 黄啤Y 金色爱 尔A 黑啤Y
都威
列福(leffe dark)
莱福
列福(leffe blonde) 约翰牛(John smith) 三套车(3 horses) 猛士啤酒Monchshof 4.8 科隆巴赫 Krombacher4.8 威兰小麦白啤酒 Valentins5.3
莱福 无 无
伯丁坦(Boddingtons)宝Βιβλιοθήκη 顿爱定格(Erdinger)
艾丁格
0.5LX12/20瓶bot 富兰franziskaner 教士 德国著名小麦啤酒 0.5LX20瓶bot 0.5LX20瓶bot 林德曼 (Lindermans) 比利时著名果酒,有山莓,桃子,蓝莓口味,妩媚动人 , 0.250LX24瓶bot 水果和啤酒完美结合的典范 南宁市猛士酒类经营部 联系人:6177421,5758747小罗
德国 GERMANY
爱尔兰 irish
吉尼斯guinness
无
0.5LX24听can
黑啤B
比利时 BELG
侯家(Hoegaarden) 5%
福佳白
0.33LX24瓶bot
白啤W
比利时 BELG 比利时 BELG 英国 BRITAIN
0.5LX24听can 0.44X24听can 0.5LX12/20瓶bot
爱尔A 爱尔A 白啤W 黑啤B 黑啤B 白啤W 果酒
布威budweiser 斯特拉(stella artois)5.2 帝威(Duvel) 8.5%
百威 时代
原装进口的美国百威,榉木酒桶存储,世界著名啤酒品牌,口 0.33LX24瓶bot 感完全不同国产百威 世界著名品牌,2007年收购美国百威成为世界啤酒的王中之 0.33LX24瓶bot 王 0.5LX24听 督威有长达五星期的酿造周期,真正的三次发酵啤酒,更 厚的泡沫层,诸多啤酒专家极力推荐,乃是任何酒窖藏品 0.33LX24瓶bot 中必备品种之一。 原自比利时的莱福啤酒始于1240年,清淡的修道院式 啤酒口味,阳光般的金色,著名的圣餐杯更衬托出其卓越 0.33LX24瓶bot 地位. 原自比利时的莱福啤酒始于1240年,清淡的修道院式 啤酒口味,阳光般的金色,著名的圣餐杯更衬托出其卓越 0.33LX24瓶bot 地位. 英国最大的啤酒厂家,销量排列英国第一.带有氮气发泡室 荷兰最畅销的lager啤酒,性价比最好的小瓶装啤酒 0.5LX24听can 0.25LX20瓶bot 5LX1桶barrel 0.5LX20瓶bot 0.33LX24瓶bot 5LX1桶barrel 0.5LX24听can 5LX1桶barrel 5LX1桶barrel 0.33LX24瓶bot 0.5LX24听can
德国凯撒啤酒介绍
闻香
轻轻摇晃酒杯,将鼻梁贴近杯 口,深吸一口气,感受啤酒的
香气。
品尝
含一小口啤酒,用舌头在口腔 内搅动,细细品味其口感、味
道和香气。
回味
喝完啤酒后,慢慢回味其余味 ,感受其在口腔内的持久度。
个人品鉴体验分享与感受描述
香气独特
凯撒啤酒具有独特的香气,让 人一闻就能感受到其特有的啤
酒风味。
口感醇厚
喝起来口感醇厚,入口顺滑, 让人感到舒适。
在酿造过程中,对每个环节进行严格 的质量控制,确保啤酒品质的稳定和 一致性。
传统酿造工艺
采用传统的酿造工艺,经过长时间发 酵和陈化,使啤酒口感醇厚、风味独 特。
口感与风味特点
醇厚口感
德国凯撒啤酒口感醇厚,略带焦 糖和麦芽的甜味,让人回味无穷
。
独特风味
啤酒具有独特的果香和花香,口感 清爽,略带苦味,是典型的欧洲风 格啤酒。
严格控制原料品质
对原料进行严格筛选和处理,确保原料品质符合标准。
定期检测
对酿造过程中的各个环节进行定期检测,确保啤酒品质稳定。
质量管理体系
建立完善的质量管理体系,对生产过程进行全面监控和管理,确保 啤酒品质达到国际标准。
05
德国凯撒啤酒品鉴体验分享
品鉴流程与技巧介绍
01
02
03
04
观察
观察啤酒的颜色、气泡大小和 持久度。
消费者群体与忠诚度
消费者群体
德国凯撒啤酒的消费者群体广泛,包 括年轻人、中年人和老年人等各个年 龄段。
忠诚度
消费者对德国凯撒啤酒的忠诚度较高 ,许多消费者将其作为日常饮用的啤 酒品牌。
品牌形象与口碑传播
品牌形象
德国凯撒啤酒以高品质、纯正口感和独特酿造工艺为品牌形象,赢得了消费者 的认可和信赖。
以下德国啤酒品牌的前十名
以下德国啤酒品牌的前十名1 Original Oettinger2 Krombacher3 Bitburger4 Warsteiner5 Beck's6 Hasseröder7 Veltins8 Paulaner9 Radeberger10 Erdinger1 Original Oettinger奥丁格.布鲁威酿酒有限公司始建于1731年。
它在德国拥有五家酿造工厂。
“Original Oettinger”奥丁格啤酒在酿造的过程中严格遵循1516年德国质量纯度法案,这是距今最古老最严格的关于食品的法案。
奥丁格啤酒,德国啤酒第一。
覆盖全德国的销售网络,在德国有13000个销售商在为奥丁格服务,是德国食品销售业50强企业之一。
在德国奥丁格啤酒由于富含谷物营养而像面包一样进入家庭消费!最新的技术,最佳的质量成份,严密的质量管理,在保持巴伐利亚啤酒的基础上持续发展新产品。
在整个质量体制的监控下产品包括了纯啤酒,混合型啤酒,高酒精度啤酒,无醇饮料等数十个品种。
所有的“Original Oettinger”奥丁格的产品均不含防腐剂,为纯天然的绿色食品。
在05年德国零售业对啤酒饮料的市场份额的分析中,奥丁格品牌的市场占有率为7.9%。
通过“Original Oettinger”奥丁格的品牌,建立了良好的销售渠道和国际知名度。
产品出口93多个国家。
2 Krombacher科隆巴赫(德语:Krombacher;也称作“克穆巴赫”)是德国最大的私有啤酒集团公司,旗下啤酒品牌“科隆巴赫”是德国最畅销啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌,科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜,并且有特殊的啤酒花的气味。
德国科隆巴赫啤酒公司始建于1803年,由夏德伯格家族世代经营,并且一直沿袭着这种传统家族经营模式,至今已有200多年的历史,现在是德国最大的啤酒公司之一。
地理位置科隆巴赫啤酒酒厂,坐落在德国中部的路德哈尔区,德国北莱茵-威斯特法伦州的东南部的席根(Siegen))附近的克劳茨陶小城,那里是著名的克劳斯塔矿泉发源地,科隆巴赫啤酒就是用克劳斯塔矿泉水,优质的鲜麦芽啤酒花,以及科隆巴赫啤酒公司独特的配方酿制而成。
德国啤酒知识
德国啤酒知识概述德国是世界上啤酒产量最大的国家之一,其啤酒文化历史悠久,品种繁多。
德国啤酒以其纯正的酿造工艺和独特的风味而闻名于世。
本文将介绍德国啤酒的酿造工艺、分类和特点,以及一些知名的德国啤酒品牌。
一、酿造工艺德国啤酒的酿造工艺十分严谨,注重原料的选择和酿造过程的控制。
德国啤酒的主要原料包括大麦、啤酒花、酵母和水。
大麦是啤酒的主要原料,其中的淀粉经过糖化和酵素作用转化为糖分,提供酵母发酵所需的营养物质。
啤酒花则赋予啤酒苦味和芳香,同时也具有抗菌作用,防止啤酒变质。
酵母是发酵的关键,它将糖分转化为酒精和二氧化碳。
水的质量也对啤酒的口感和风味有着重要影响。
二、分类和特点德国啤酒根据酿造工艺和原料的不同,可分为德式拉格、白啤、小麦啤酒和黑啤酒等多个品种。
1. 德式拉格(Lager)德式拉格是德国最常见的啤酒类型,也是世界上最受欢迎的啤酒之一。
它以低温发酵和长时间发酵为特点,口感清爽,酒精度较低。
德式拉格色泽金黄,泡沫丰富持久,苦味适中,适合大多数人的口味。
2. 白啤(Weissbier)白啤是一种以小麦为原料酿造的啤酒,色泽较浑浊,口感丰富醇厚,带有浓郁的酵母和香蕉味道。
白啤常常搭配柠檬片或橙片一同饮用,使口感更加清爽。
3. 小麦啤酒(Weizenbier)小麦啤酒是一种混合大麦和小麦酿造的啤酒,与白啤类似,但小麦啤酒中大麦的比例更高。
它的口感柔和,带有丰富的香气和果味,常常被认为是夏季饮用的理想选择。
4. 黑啤酒(Schwarzbier)黑啤酒是一种颜色较深的啤酒,酒体丰满,带有一定的焦糖和咖啡味道。
它的苦味较重,适合喜欢浓郁口感的人饮用。
三、知名品牌德国有许多知名的啤酒品牌,其中一些享誉国际。
以下是一些著名的德国啤酒品牌:1. 拉格:贝克斯(Becks)、海因里希(Heineken);2. 白啤:斯帕特(Spaten)、梅克(Weihenstephan)、宝石(Paulaner);3. 小麦啤酒:艾丁格(Ayinger)、菲茨(Schneider Weisse);4. 黑啤酒:库尔斯(Köstritzer)、施蒂费尔(Erdinger)。
德国凯撒啤酒介绍-22页文档资料
企业要发展,质量是生存的基础,品牌是腾飞的翅膀。公司全力推广德 国凯撒啤酒酿造有限公司的“凯撒原樽”啤酒,在取得良好品牌信誉和销售 业绩的基础上,再接再厉,又使新产品“凯撒王”系列相继面世。公司严格 遵照《纯正啤酒法》的配方标准和酿造工艺,以优质麦芽、精选啤酒花和悉 心培育的酵母为原料,酿造出最醇厚,最正宗的新品牌啤酒。 三、注重文化,妥为营销创新
花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后,酒花被誉为“啤
酒的灵魂”,成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有独特的苦味和
香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。啤酒花能天然防腐、增加食欲、促进消 化和有助睡眠。就是因为如此,啤酒花才被人们用来佐餐开胃和睡前助眠。 啤酒花因产地不同,风味也有所差异,啤酒的味道也会因啤酒花不同而改变。 凯撒啤酒公司使用的产于德国的优质啤酒花,微苦但花草香浓郁,对人体健 康更有益。
“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。”回顾历程令人斗志倍增,展望 未来更觉前景辉煌!而今,公司注重文化,妥为营销创新,吸收新思想,开 拓新思
路,实施新发展战略。今后要我们认真学习贯彻十七大精神,认真落实科学 发展观,不断加快做大做强步伐,实现又好又快发展,努力为 “创业富民创 新强市”、建设“富强民主文明和谐”的现代化社会主义祖国,作出新的更 大的贡献!
啤酒的灵魂
啤酒的成分是大麦芽,啤酒花,水(90%以上)和酵
母。大麦经过发芽,加热以后经过过滤,加上啤酒花再
进口教士啤酒配料表
进口教士啤酒配料表
(最新版)
目录
1.教士啤酒的概述
2.教士啤酒的配料表
3.教士啤酒的口感和特点
4.教士啤酒在我国市场上的表现
正文
1.教士啤酒的概述
教士啤酒,源自德国,是一款具有悠久历史的高品质啤酒。
作为一款享誉世界的啤酒品牌,教士啤酒以其独特的口感和品质赢得了众多消费者的喜爱。
2.教士啤酒的配料表
教士啤酒的配料表主要包括以下几种成分:
- 水:作为啤酒的主要成分,水质的好坏直接影响到啤酒的口感和品质。
教士啤酒选用优质水源,确保啤酒的口感和品质。
- 大麦麦芽:大麦麦芽是啤酒的主要原料之一,经过发芽和烘烤过程,使其转化为麦芽糖,为啤酒提供甜味。
- 啤酒花:啤酒花是啤酒中的另一重要原料,它能为啤酒提供独特的苦味和香气,同时具有天然的防腐作用。
- 酵母:酵母是啤酒发酵过程中必不可少的成分,它能将麦芽糖转化为酒精和二氧化碳,使啤酒具有独特的口感和风味。
3.教士啤酒的口感和特点
教士啤酒具有以下口感和特点:
- 色泽:教士啤酒呈现出金黄色的色泽,展现出高贵的品质。
- 口感:教士啤酒口感醇厚,麦芽糖的甜味与啤酒花的苦味相互平衡,给人一种独特的味觉享受。
- 泡沫:教士啤酒的泡沫丰富细腻,持久不散,使啤酒的口感更加丰富。
4.教士啤酒在我国市场上的表现
随着我国消费者对啤酒品质和口感的要求越来越高,教士啤酒在我国市场上的表现也日益突出。
越来越多的消费者喜欢上这款具有独特口感和品质的德国啤酒,教士啤酒在我国市场的销量也逐年上升。
总的来说,教士啤酒凭借其优质的原料和独特的口感,在全球范围内享有盛誉。
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