食字号与健字号的区别

食字号产品与健字号产品在使用方法上有一部分相类似，很多人难以分辨，今天就来为大家对比一下二者有何区别。

一、什么是食字号
1.食字号的定义
食字号是食品批准文号的简称，也就是食品的执行标准，主要是针对普通食品，没有功能性的口服产品。

2.食字号的剂型
可以申报食字号的产品多种多样——首先，从剂型上看：粉剂，颗粒，饮品，饮液、凉茶、植物饮料、固体饮料、片剂、袋泡茶、代用茶、含茶制品、膏、牛奶饮品、饼干等等。

其次，从申报的原料上看：日常能作为生活中吃的，药食同源的。

最后，食品添加剂要符合国家要求。

各类型的热门申报产品：1.片剂即压片糖果：玛咖片、人参枸杞片、葡萄籽片、砂仁茯苓片、牡蛎麻仁片、枸杞桂圆片、蛹虫草片等。

2.粉剂即固体饮料，也是属于冲剂：莱菔子复合粉、木瓜葛根粉、芡实复合粉、食用菌粉等。

3.颗粒也是属于固体饮料，冲剂范畴：人参蛹虫草颗粒、桔梗白芷颗粒、牡蛎蛹虫草颗粒等。

4.饮品或饮料：薄荷阿胶饮品、植物饮料、玫瑰燕窝饮品、人参玉竹饮品等。

5.酒类产品即配制酒：蛹虫草酒、人参玛咖酒、佛手酒、茯苓酒等。

6.茶类，有代用茶，含茶制品，袋泡茶：姜枣茶、人参茯苓代用茶、柿子黄茶（含茶制品）等。

7.其他类别：如阿胶膏，龟苓膏、人参阿胶膏，燕麦饼干，膳食粉，代餐粉，酵素等，都是可以作为食品申报范畴。

二、什么是健字号
1.健字号的定义：
保健品顾名思义，就是随着生活水平的提高用来保健和辅助治疗用的。

因此，它的药物含量较低，所以保健品的生产只须卫生监督部的审查批准，而不须经过医院临床实验等便可投入市场。

2.健字号的分类
市场上的保健品从使用方法上来说大体可以分为外用和内服两种。

外用的保健用品是指用于身体表面达到保健或辅助治疗目的的产品，兼具日常生活用品和保健的性质。

如足浴包、艾草贴、通络保健油、助眠保健眼罩、健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。

内服的也就是保健品最常见类型——保健食品。

保健食品是指具有具有特定保健功能或者补充维生素、矿物质，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品，它适宜于特定人群食用，具有调节机体的功能。

如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求，常见的产品例如哈药牌钙铁锌口服液，汤臣倍健葡萄籽，脑白金胶囊，养生堂天然维生素E，纽崔莱，钙镁片，葆婴益生菌粉等等。

国家工商局和卫生部规定，保健食品外包装应有天蓝色图案，俗称“小蓝帽”，图标下半部分有保健食品字样。

三、除了适用的产品不同，食字号与健字号在其他方面也存在很多差异。

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