人体对食物的消化吸收 ppt课件(1)

• C．消化脂肪的酶和胆汁的分泌
• D．肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化
知识运用
2、接受了胃切除手术的病人，他的消化能力 在哪个方面受到的影响最大？ （ ）
• A．对淀粉的消化能力 • B．对蛋白质的消化能力 • C．对脂肪的消化能力 • D．对所有食物的消化能力
下图表示消化系统结构模
式图，据图回答下列问题。
（1）图中标号①、④、⑥
所示器官属于消化系统
的
。
（2）人每天吃进的食物主
要在图中标号 所示结
构内被消化和吸收，然后
随血液循环运往全身。
（3）标号⑥所示器官除能
分泌消化液消化食物外，
还能分泌
来调节血糖的浓度。
（4）标号④所示器官分泌
的消化液称为
，它
消化脂肪的方式于
。
（5）人在进食时，若狼吞
虎咽、暴饮暴食会增加图
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液 胰液
胆汁
胃液
肠液
(淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶)
1、人体的消化系统从上到下由哪些器官 组成? 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 2、哪些消化腺能够分泌消化液帮助消化?
唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺
3、胆汁对食物的消化有用吗?
胃 成食糜,蛋白质
初步分解
残渣排出
肛门
唾液腺：腮腺、舌下腺、颌下腺 可产生唾液
胃腺：可产生胃液
消化腺 胰腺：分泌胰液
肠腺：分泌肠液
肝脏：最大的腺体，分泌胆汁。 胆汁无消化酶，有乳化脂肪
的作用。
最大
肝脏 （胆汁）
无消 化酶
唾液腺 (唾液)
胃腺（胃液） 胰腺（胰液） 肠腺（肠液）
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功能:1、暂时储存食物
食道
胆汁
胰液
肠液
小肠
葡萄糖
脂肪酸 氨基酸 甘油
大肠
粪便
唾液腺
胃腺 胃 胰 肠腺
营养物质的吸收
口腔
咽
消化道 食道 胃
消
小肠
化
大肠
系
肛门
统
唾液腺
肝脏
消化腺 胰腺
胃腺
肠腺
胃的功能 适于消化和吸收的特点
消化腺
唾液腺：有三对，腮腺、舌下腺、颌 下腺。
胃腺：是胃壁粘膜内陷，可产生盐酸、 粘液、胃蛋白酶。
2、初步消化食物 3、使食物与胃液混合
胰脏的解剖图
肝脏的解剖图
人体的消化系统
消化腺
消化道
唾液腺
口腔
咽
肝脏
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食道
胃腺 胰腺
肠腺
胃
小肠 大肠
肛门
消化系统的组成
消化道: 消化食物和吸收营养物质的场所. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物
位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺
中标号 所示器官的消化
负担，容易使人患肠胃
促进脂肪的消化
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二、探究小肠适于消化吸收的 特点
比较一下：哪条裙子更费布？ 对你有什么启发吗？
小肠与消化、吸收 功能相适应的特点 有哪些？
小肠很长
表面有皱襞和 小肠绒毛
毛细血管、毛细 淋巴管、绒毛壁 很薄
小肠内有多种消化液
消 化
小肠很长
表面有皱襞和 小肠绒毛
毛细血管、毛细 淋巴管、绒毛壁 很薄
胰脏：分泌胰液，胰液呈碱性，含消 化蛋白质、碘粉和脂肪的酶。
肠腺：位于小肠粘膜中的微小腺体， 分泌肠液呈碱性。
肝脏：最大的腺体，分泌胆汁，储于 胆囊。胆汁呈碱性，无消化酶，有乳 化脂肪的作用。
知识运用
1、肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎
影响了
（）
• A．肝脏分泌消化脂肪的酶
• B．小肠绒毛对脂肪的吸收
食物的通道—— 消化道
口腔 牙齿咀嚼，舌搅拌 咽 食物与气体共同通道
食道 食物的通道,通过蠕 动将食物推入胃中
胃 暂时储存食物，初 步分解蛋白质
小肠
食物消化吸收的主 要部位
大肠
肛门
食物消化 吸收的主
要部位
吸收少量水分 小肠
和无机盐和部
分维生素 大肠
食物和气体的 共同通道
咽
食物进入 胃的通道
食道
暂时贮存食物, 食物在胃里变
人体对食物的消化和吸收
一、食物消化吸收部位和过程
1、消化的概念： 在消化道内将分子比较大的、结构比
较复杂食物分解成为分子比较小的、结构 比较简单可以被吸收的成分的过程。(图)
• 2、消化作用包括 • 牙齿咀嚼、舌头搅拌、消化酶的作用、
胃肠的蠕动、搅拌和运输
大话西游 孙悟空与铁扇公主
• 悟空首先进入一处黑洞里，刚躲过一排坚 硬的压碎机的碾压，又被软软的搅拌棒搅 动，身上还被淋了滑滑的液体；然后身体 突然下降经过一段窄路到达了一处宽敞的 口袋，在这里被酸酸的液体包围，他在这 里折腾了一番，痛得铁扇公主直求饶，答 应借给他芭蕉扇，于是悟空向下进入一处 迷宫，这里有苦苦的液体，七转八转之后， 身边的很多物质发生了很大变化并且神秘 消失了，很快它又到达一处臭臭的迷宫， 几经挣扎，终于逃了出来．
吸 收
小肠内有多种消化液
小试牛刀
• 1.若在人体消化道的某一部位中抽取内容物
D 进行化验，发现其中的食物基本被消化。
那么，该部位最可能是（ ） • A.口腔 • B.食道 • C.胃 • D.小肠
三、消化吸收的过程
食 物 消 化 吸 收 的 过 程
食物
肝 胆
消 化 系 统
淀
蛋
脂
口腔
粉
白
肪
质
咽