星巴克品牌设计
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• 星巴克产品的市场定位并非所有的咖啡饮用者,口口相传的效果比广 告的影响力更强。“品牌是终身事业。品牌活在我们员工与上门的顾 客的互动中。”舒尔茨对于新产品(比如冰淇淋)的要求是:“强化 原有品牌的核心价值,扩展顾客与品牌核心价值之间的情感联系。”
• 星巴克有衡量新品的简单方法:客户评价。因为他们能够感到新产品 或服务与星巴克品牌的关系,比如说,客户不认可咖啡与冰激凌口味 的不一致性。
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星 巴 克 海 报
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品 牌 形 象
• 咖啡是一种古老的消费品。然而,星巴克却提供了与众不同、持久的、 品牌高附加值,而且不采用常规的手段:铺天盖地的广告和促销活动。 作为一家快速消费品公司,在过去若干年中星巴克广告投入不到销售 额的1%,并在这样的投放基础上跻身全球品牌百强。
星巴克发展年限
1971年,星巴 克在西雅图派克市场成立第一家店,开 始经营咖啡豆业务 1982年,霍华德·舒尔茨先生加入星巴克,并担任市 场和零售总监 1987年,舒尔茨先生收购星巴克,并开出第一家销售 滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店 1992年,星巴克在纽约纳斯达克成功上市,从此进入 一个新的发展阶段 2009年,星巴克推出速溶咖啡Via,仅用10个月便实现 1亿美元的全球销售额,并建立4万多个销售网点。 星巴克在全世界39个国家,拥有超过13000家门店, 145000名伙伴(员工) 2001年7月3日第三财季,星巴克实现利润2.791亿美元, 合每股收益36美分;上年同期利润2.079亿美元,合每 股收益27美分,其中计入了合每股2美分的重组支出。
位在美国西雅图派克市场的「第一家」星 巴克店铺仍保有原始商标,其内贩售的商 品也多带有这个商标。这所谓的第一家事 实上已经迁离原址,虽然仍在派克市场街 上。
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星巴克店面设计
品 牌 文 化
• 品牌定位:“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一 位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。从星巴克这 一品牌名称上,就可以清晰地明确其目标市场的定位:不是普通的大众,而 是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。 品牌识别:星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象,这个徽标 是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵 感而设计的。标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义:她的脸很 朴实,却用了现代抽象形式的包装,中间是黑白的,只在外面用一圈彩色包 围。二十年前星巴克创建这个徽标时,只有一家咖啡店。如今,优美的“绿 色美人鱼”,竟然与麦当劳的“m”一道成了美国文化的象征。 品牌诉求:顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。就像麦当劳一直倡导销售 欢乐一样,星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨, 听觉的随心所欲,嗅觉的咖啡香味等。 jesper kunde在《公司宗教》中指出: “星巴克的成功在于,在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向 体验的时代,星巴克成功地创立了一种以创造‘星巴克体验’为特点的‘咖 啡宗教’。”
星巴克logo的变迁
星巴克的商标有2种版本,第一版本的棕 色的商标由来是由一幅16世纪斯堪地那维 亚的双尾美人鱼木雕图案,她有赤裸乳房 和一条充分地可看见的双重鱼尾巴。 后来星巴克被霍华·萧兹先生所创立的每 日咖啡合并,所以换了新的商标。第二版 的商标,沿用了原本的美人鱼图案,但做 了些许修改了,她没有赤裸乳房,并把商 标颜色改 成代表每日咖啡的绿色,就这 样融合了原始星巴克与每日咖啡的特色的 商标就诞生了。
品牌设计 星巴克
学号:2124190033 姓名:殷哲
星巴克简介
星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的 名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部 坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括 30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款 咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样 的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有 近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平 洋区。