西班牙节日及生活习俗概要

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• 西班牙人以西餐为主，也乐于品尝中国菜肴。
• • • • • • • • 对早、晚餐比较随便，对午餐极为重视。 喝汤不象中国人那样爱喝热汤，而却喜欢喝冷汤。 主食以面为主，也吃米饭。 口味一般不喜欢太咸，爱酸辣味道。 副食爱吃鱼、羊肉、牛肉、猪肉(以及猪内脏)、虾、螃蟹、火鸡、蜗牛、火 腿等； 蔬菜喜欢洋葱、辣椒、西红柿、鲜蘑、土豆、豌豆等； 调料爱用醋、 橄榄油 、胡椒粉、辣椒等。 对炸、煎、烧、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
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奔牛节（Benniu
Festival）
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• 奔牛节在当地称为“圣费尔明节” • 从每年的7月6日开始举行，7月14日结 束。地点在西班牙东北部潘普洛纳城 。在节日的9天里，来自世界各地的人 们穿上白衣裤，缠上红腰带，表示参 加的意愿。将6条经过两年专门驯养的 公牛，突然从牛棚放出，跟在一大群 小伙子后面，狂奔乱闯，穿城而过， 犹如一群长跑健将，直奔斗牛场。这 些牛非常凶悍，有的牛角被磨尖，甚 至露出神经，一触既痛，有的牛眼睛 被抹上辣椒，以激怒它，引发它的野 性。沿途观者如潮，欢声震耳欲聋。 其中不少勇敢者，尤其是那些好奇的 亡命之徒，尽量接近牛，挑逗它，结 果有的被刺伤，有的甚至被踩死。
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火节（FallasdeSanJose ）
• 每年3月15日至3月19日举行，已 成为西班牙极有特色的节庆，每年 都吸引成千上万游客前往当地，放 火迎接春天。 • 该节日起源于中世纪，但直到上世 纪中才渐具今日所见之特色。由于 节庆中“Falla”纪念碑及 “Ninot”人像成功的反映出瓦伦 西亚人快乐及讽刺的精神，该节庆 可谓代表了通俗艺术的成功。据介 绍，当时木匠为了纪念他们的保护 神圣约瑟夫，形成了燃烧木制塑像 的习俗，后来逐渐演变成现在的“ 火节”。
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西班牙的复活节（La Semana Santa)
• 在西班牙，每年四月随着复活节(La Semana Santa) 的到来和天气渐渐转暖，到处都呈现出一片生机 勃勃的景象。特别是三月底调到了夏令时后，到 晚上9点天才黑，酒吧和餐馆把餐桌摆到了外面， 人们都喜欢出来散散步，或喝几杯，城市一下子 热闹了许多。 • 每年复活节的时间不固定，2006年是4月13日，今 年是4月5日
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庭 院 节 ︵
来到科尔多瓦旅游，除了清真寺风格的大教堂外，还 有一个地方也不能错过——那就是极具风情的传统院 落。刚刚迈进小院，一股沁人心脾的花香扑面而来， 紧接着映入眼帘的就是挂满白色墙壁的五颜六色鲜花。 如果你恰好五月初来到这里，那可就有眼福了，每年 这时候小城都会举办庭院节。爱花的科尔多瓦人拿出 已经精心培育了一年，甚至多年的鲜花绿植，装饰在 院落的各个角落，期待在庭院比赛中获得好成绩，同 时也敞开自家大门，同街坊四邻，游客陌生人一起分 享这份美。
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帕洛马节（Palomar Festival）
• 节日里主要有三项比赛： • 第一天，先举行门面装饰比赛。为此，大家竞相用鲜花 、彩纸、彩灯和图画将各自的门面和街道打扮得五彩缤 纷，分外漂亮。获得“最佳门面”和“最佳街道”的， 将被有关部门授予荣誉证书。 • 第二天，举行“地道马德里人”的比赛，节日达到高潮 。参加这项比赛的都是5至12岁的儿童。他们既要仪表端 庄，又要聪明伶俐。凡取胜的儿童可获得奖品和证书。 • 最后一天是妇女展示自己心爱的披肩的比赛。凡参赛的 披肩都必须是参赛者本人亲手制作。获得名次的披肩将 送往陈列馆永久保存。如果能这样，那将是获胜者最大 的荣耀。据说，这种披肩比赛对西班牙披肩业的发展起 到了积极作用。
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西红柿节（Festival De Tomate）
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西红柿节的由来
• 布尼奥尔的“西红柿大战”起源于1945年8月最后一个周 三。当时，小镇举行游行活动，一名年轻人在人群中被 推倒，起身后顺手拿起路边菜摊上的西红柿，砸向周围 的人，结果大家打成一团。次年，一群年轻人带着西红 柿到广场，又打了一场“西红柿大战”。此后，“西红 柿大战”逐渐成为小镇居民一场约定俗成的活动。 • 每年的这个时候，来自世界各地的游客就聚集在布尼奥 尔镇上，和当地居民一道庆祝这个别具特色的节日。在 这里，西红柿给人们带来的不只是丰收的喜悦，还有狂 欢的快乐。西班牙东部小城布尼奥尔27日举行了一年一 度的民间传统节日“番茄大战“当地民众以及来自世界 各地的游客3万多人用100多吨西红柿作武器展开激战， 使整个市中心变成了“西红柿的海洋”。游戏规则是西 红柿必须捏烂后才能出手。当天中午12点，随着一声令 下，早已等候在人民广场及其附近街道上的人们，立即 冲向满载西红柿的6辆大卡车，抓起这些“红色子弹”胡 乱地向身旁熟悉或陌生的人们身上砸去。一个小时以后， 斗士们个个“弹尽粮绝”，精疲力尽，“番茄大战”宣 告结束。
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Cordoba
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庭院节不只是鲜花的海洋，主人为了增添生活情 趣在其间还点缀了许多小装饰，或是家庭合影，或是 一把吉他，其中最受欢迎的莫过于锅碗瓢勺了。看着 这些原来只出现在厨房里的大大小小家伙被错落地摆 放在植物间，让人不禁感慨这真是名副其实的生活艺 术。
庭 院 节 ︵
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西班牙人作息习惯
• 早晨不习惯早起 下午休息时间长 晚上很晚就寝
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早上八九点钟吃早饭，十点左右开始上班，下午最早也要两点才能吃 午饭，西班牙有个“过桥”的习惯，就是比如说，周四是个节日，要休 息一天，而周六周日本来就是休息日。那么一般西班牙人周五也就不上 班了，习惯，并不是法定说可以不上班的，大家基本上都是这样。 商店和超市营业时间基本差不多早晨9点(个别的，周六为10点)开门 ，个别商店，如El Corte Ingles，周六直到中午12点才开始营业，晚间一 般到8点半或9点，个别大超市(如，El Corte Ingles，Fnac等)营业到晚上10 点。但是一般的街头小店周六周日都关门歇业，周日，所有的商店超市 尽皆关门，个别的(El Corte Ingles等)除外。
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三王节
1月6日“三王节”的由来？据传说从东方来了三 个国王：一个白脸国王、一个黄脸国王、一个黑脸国 王，他们在这天到来向耶稣圣婴献礼。西班牙人认为 给他们带来礼物的不是圣诞老人，而是骑著骆驼来的 三个国王,所以三个国王节就俨然成为西班牙当地的圣 诞节