实验2-植物组织水势的测定(小液流法)

3、取材以及打取圆片的过程操作要迅速，以免植物材料失水
4、甲烯蓝不宜加得过多（溶液呈稍深的蓝色即可），否则将使实验组各管 中溶液的比重均加大。 5、释放蓝色液滴时要缓慢，防止过急挤压冲力影响液滴移动。
八、实验反思
1、怎样用小液流法测定植物组织水势才能使结果更加准确？ 先设置浓度梯度，确定一个使液滴静止不动的浓度区间。根据这个浓度 区间，缩小浓度梯度，继续进行实验。反复进行，最后确定一个较准确的浓 度。 2、如果小液滴在各对照溶液中全部上升（或下降），说明什么问题? （1）如果小液滴在各对照溶液中全部上升，说明蔗糖溶液配制得浓度过高 ，土豆在实验组溶液中失水，使实验组溶液浓度变低，小液滴上升，所以应
马铃薯
四、实验用具与试剂
【用具】
温度计、试管架、移液管、试管、弯头毛细吸管、 滴管、培养皿、打孔器、解剖刀、镊子、解剖针、 洗耳球。
【试剂】
1mol/L蔗糖溶液、甲烯蓝溶液。
五、操作步骤
1、配置蔗糖标准液
M 母液（ml） 水（ml） 0.1 1 9 0.2 2 8 0.3 3 7 0.4 4 6 0.5 5 5 0.6 6 4 0.7 7 3 0.8 8 2
等时的溶液浓度，进而计算出植物组织水势。如果植物组织的水势低于外液 的水势，组织吸水、重量增大而使外液浓度变大，液滴下降；反之，则组织 失水、重量降低而外液浓度变小，液滴上升；若两者相等，则水分交换保持 动态平衡，组织重量及外液浓度保持不变，液滴保持静止不动，此溶液渗透
势等于植物组织的水势。
适当降低原蔗糖溶液浓度梯度，再进行实验。
（2）如果小液滴在各对照溶液中全部下降，说明蔗糖溶液配制得浓度过低 ，土豆在实验组溶液中吸水，使实验组溶液浓度变高，小液滴下降，所以应
适当升高原蔗糖溶液浓度梯度，再进行实验。
八、实验反思
3ห้องสมุดไป่ตู้如果某一支试管内多加入或少加入一个圆片，对结果有无影响?为什么？
对结果无影响。因为本实验的原理是根据溶液渗透势与植物组织水势相
五、操作步骤
2、设置对照组
对 照 组
6ml








1
2
3
4
5
6
7
8
实 验 组
4ml
五、操作步骤
3、切割实验材料
五、操作步骤
4、加入材料
30min后，加入 甲基蓝溶液
五、操作步骤
5、测定
毛细管放置稳定
挤出小液滴
取出毛细管 观察液滴升降
五、操作步骤
6、观察液滴升降
1 2 3 4 5 6 7 8
的浓度变大；反之变小。若植物组织的水势与溶
液的渗透势相当，则二者保持平衡状态。外界溶 液浓度不变此溶液的渗透势等于植物组织的水势。
2 、利用溶液浓度不同，其比重也不同的原理来
测定试验前后溶液浓度的变化，根据公式计算其
渗透势，即为植物组织水势
二、实验原理
【实验设计】
植物材料浸入 不同浓度溶液中
植物材料水势 低于溶液水势
实验二 植物组织水势的测定 （小液流法） 实验总结
王雨楠 王爽 徐畅
一、实验目的
1. 了解植物体内不同组织细胞间、植物与环境水分
间的移动与植物组织水势的关系
2. 学习用小液流法测定植物组织水势的方法
二、实验原理
1 、植物细胞或组织放在溶液中时，如果植物的
水势小于外界溶液的渗透势，组织吸水，使溶液
↑
0.6
↑
0.7
↑
0.8
0.4
0.5
液滴移 动方向
↓
↓
↓
↓
↑
↑
↑
↑
六、实验结果
2、错误结果
溶液浓 度 液滴移 动方向 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8
↓
↓
↓
↑
↓
↑
↑
↑
七、注意事项
1、试管、移液管和毛细管等要洗净烘干，移液管与毛细移液管应从低浓度 到高浓度依次吸取溶液。 2、蔗糖溶液用前一定要摇匀，时间放久了的蔗糖溶液会分层，影响结果。
13
植物组织水势的计算：
ψS=﹣iCRT
式中 ψS—溶液的渗透势，以MPa为单位；
R＝0.008314MPa· L· mol﹣1· K﹣1 T—绝对温度，即273+t℃； C—溶液的摩尔浓度，以mol· kg－1 为单位 i－溶液的等渗系数，蔗糖=1。
液滴 植物材料
ψw >ψS ψw <ψS ψw =ψS
溶液浓度变小 溶液浓度变大 溶液浓度不变
静止不动
六、实验结果
1、正确结果
溶液浓 度 液滴移 动方向 溶液浓 度 液滴移 动方向 溶液浓 度 0.1 0.2 0.3 0.4 ▂ 0.5 0.6 0.7 0.8
↓
0.1
↓
0.2
↓
0.3
↑
0.5 ▂
↑
0.6
↑
0.7
↑
0.8
0.4 ▂
↓
0.1
↓
0.2
↓
0.3
植物材料水势 等于溶液水势
植物材料水势 高于溶液水势
材料吸水
材料失水
外界溶液浓度变大 比重变大
外界溶液浓度不变 比重不变
外界溶液浓度变小 比重变小
二、实验原理
浸过材料的溶液 滴回 统一浓度而未浸过材料的溶液中
比重小的液流上浮
比重不变的液流静止
比重大的液流下沉
此溶液的水势即等于所测材料的水势
三、实验材料