留兰香挥发油化学成分的研究

收稿日期:2002-11-25.

作者简介:陈静威(1967-),女,硕士,黑龙江大学化学化工学院教师,研究方向:天然药物化学.

留兰香挥发油化学成分的研究

陈静威,吴 振,闫鹏飞,王玉玲

(黑龙江大学化学化工学院,黑龙江哈尔滨150080)

摘 要:利用气相色谱P 质谱对留兰香的挥发油成分进行了研究,共鉴定出了66种组分.其中主要组分为:香芹酮、柠檬烯、二氢香芹酮、桉油素、B -蒎烯、香芹乙酸酯、A -蒎烯、反-石竹烯、顺式香芹酮、B -水芹烯、香芹醇、B -波旁烯、A -萜品醇等。其中香芹酮的含量最高,占挥发油总量的59.58%,柠檬烯含量为13.31%,二氢香芹酮含量为8.85%。三种成分占总挥发成分的81.74%。检出成分占挥发油总量的95.48%。

关键词:留兰香;挥发油;气相色谱P 质谱;香芹酮

中图分类号:O65612 文献标识码:A 文章编号:1672-0946(2003)01-0072-03

Study on chemical constituents of essential oil from Mentha s picata L .

CHEN Jing-wei,W U Zhen,YAN Peng-fei,W ANG Yu-ling

(School of Chemistry and Chemical Engineering,Heilongjiang University,Harbin 150080,China)

Abstract :Studied the chemical constituents of essential oil from Mentha spicata L .by GC P MS,and identified 66components.The main components parts of essential oil were carvone,limonene and dihydrocarvone.

Key words :Mentha s picata L .;essential oil;carvone;GC P MS

留兰香(Mentha s picata L .)为唇性科薄荷属植物留兰香的叶、嫩枝、或全草,异名绿薄荷(广西、广东)、香花菜(广东、云南)、土薄荷(云南、贵州)。原产南欧、加耶利群岛、马德拉群岛和前苏联。我国新疆有野生,河北、江苏、浙江、广东、广西、四川、贵州、云南等地有栽培。本品味辛甘、性微温,为辛凉解表之品,具有疏风、理气、止痛之功效[1]

。主要以香料用于糖果、饮料和牙膏和药品中,做驱风及芳香兴奋药[2]

。叶、嫩枝或全草入药,治感冒、发烧、咳嗽、胃肠胀气、跌打瘀痛、目赤辣痛、乌疔、鸡窝寒、全身麻木及小儿疮疖。药理研究表明:留兰香具有抗人体病原真菌的活性和抗炎活性[3]

。用于

治疗骨质变性,关节炎,粘液囊炎,鼻窦炎等炎症,

也有报道其具有抗病毒活性

[4]

。国内外对薄荷属

植物的化学成分和药理研究比较深入,其中薄荷、

欧薄荷的研究报道较多

[5,6]

,对留兰香的研究较少,

有关非国产留兰香挥发油成分国外曾有过报道[7]

。国内主要对薄荷的研究较多。故本文对留兰香的挥发成分进行了分析。

1 实验部分

1.1 仪器及材料

气相色谱P 质谱联用仪器:美国Agilent Techno-l ogies 的HP 6890N P 5973N 仪器。本实验所用的留兰

香由哈市提供。1.2 挥发油的提取

将干燥的留兰香全草500g,切碎。用挥发油提取器连续提取6h 。得淡黄色具有特殊香味的挥发油。1.3 实验条件

第19卷第1期

2003年2月

哈尔滨商业大学学报(自然科学版)

Journal of Harbin University of Commerce Natural Sciences Edition

Vol.19No.1Feb.2003

色谱柱为HP-1(30mm @0.32mm)石英毛吸管柱。柱温:50e (5min),50~250e (3e P min),250e (10min);气化室温度:280e ;载气:高纯氦气;流速:1mL P min;柱前压:13psi;进样量:1L L;分流比为100:1;离子源温度:230e ;四极矩温度:150e ;电离方式:EI;电离电压:70e V;扫描范围:12~500质量单位;扫描速度:0.3s P 次。

2 结果与讨论

2.1 分离及鉴定

挥发油气相色谱图总共有103个峰,采用面积归一化法计算各组分的相对含量为定量方法。组分的鉴定采用相对应的质谱图,经计算机检索及结

合文献,共鉴定了66个化合物。鉴定出的化合物占总挥发油的95.48%。见表1。

表1 留兰香挥发油中化学成分的定性定量分析

Table 1Qualitative and quantitive com position of essential oils from Mentha s picata L .

编号t P min 成分

分子式含量P %18.2952,5-二乙基四氢呋喃;Furan,2,5-diethyltetrahydro C 8H 16O 0.0129.567香桧烯;(+)-Sabi nene C 10H 160.0239.8501R-A -蒎烯;1R-A -Pinene C 10H 160.94410.506莰烯;Ca mphene

C 10H 160.03511.759B -水芹烯;B -Phellandrene C 10H 160.57611.868B -蒎烯;B -Pinene C 10H 16 1.39713.0113-辛醇;3-Octanol

C 8H 18O 0.06813.200伪柠檬烯;Cyclohexane,1-methylene-4-(1-me thylethenyl)-C 10H 160.05913.865A -萜品烯;A -Terpinene

C 10H 160.041014.2681,3,8-对孟三烯;1,3,8-p-Menthatriene C 10H 140.041114.680(?)-柠檬烯;(?)-Li monene C 10H 1613.311214.740桉油素;Eucal yptol

C 10H 18O 2.631315.048Z-3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯;1,3,6-Oc tatri ene,3,7-dimethyl-,(Z)-C 10H 160.141415.540罗勒烯;1,3,7-Octtri ene,3,7-dime thyl-C 10H 160.081515.992S -萜品烯;S -Terpinene C 10H 160.071616.464B -松油醇;B -Terpinol C 10H 18O 0.021717.448蒈烯;(+)-4-Carene

C 10H 160.031817.5081-甲基-4-(1-甲基乙烯基)苯;Benzene,1-methyl-4-(1-methylethenyl)-C 10H 120.051918.009对孟-8-烯-1-醇;p-M enth-8-en-1-ol C 10H 18O 0.012018.159芳樟醇;Linalool

C 10H 18O 0.082119.113反-1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-醇;2-Cyclohexen-1-ol,1-methyl-4-(1-methylethenyl)-,trans-C 10H 16O 0.222219.391乙酸-3-辛酯;3-Octanol,acetate

C 10H 20O 20.292319.838反式-2,8-孟二烯-1-醇;trans-p-2,8-Menthadien-1-ol C 10H 16O 0.062419.927反式-2,8-孟二烯-3-醇;trans-p-Mentha-2,8-dien-3-ol C 10H 16O 0.192521.2041-甲基-3-亚乙基环戊二烯;Cyclopentene,3-ethylidene-1-methyl-C 8H 120.022621.2792,5,5-三甲基环戊二烯;Cycl opentadiene,2,5,5-tri me thyl-C 8H 120.042721.418(-)-A -萜品醇;(-)-A -Terpineol

C 10H 18O 0.282821.860R-(-)-对孟-1-烯-4-醇;p-Menth-1-en-4-ol,(R)-(-)-C 10H 18O 0.232922.992二氢香芹酮;Carvone,dihydro-C 10H 16O 8.853024.867香芹醇;Carveol

C 10H 16O 0.44

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73#第1期 陈静威,等:留兰香挥发油化学成分的研究