旅游产品的供求矛盾及其运动规律培训课程课件演示(58张)
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旅游经济活动的商品化过程（三阶段） ①不完全的产品交换阶段 ②完全的产品交换阶段 ③发达的产品交换阶段
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
3、旅游经济活动的实现过程
1）基本条件 微观角度： ①个人可自由支配收入 ②闲暇时间 ③旅游产品
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
方向：买什么？
销售次环节
市场推销
提供服务
旅行社的中间次环节
批发－旅游包价线路
零售－向游客进行零星销售
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
二、旅游产品
1）旅游产品的概念：
旅游经营者为了满足旅游者在旅游活动 中的各种需求，而向旅游市场提供的各 种物质产品、精神产品和旅游服务的组 合。
物质要素＋非物质要素（有形＋无形） （服务是核心）
务。
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
4）旅游产品的特点
①综合性
构成
内容
形成过程
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
②无形性 主要表现为旅游服务
价值和使用价值凝结在无形的服务 中
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
③不可转移性 资源和设施 在特定的时间和地点拥有暂时使用
（1）旅游动机
①界定：驱使人们产生旅游行动的内在驱动力， 自主、能动的主观愿望，形成旅游需求的首要条
件
②影响因素 信息的影响
Mackintosh和Goeldner(1984)
身体方面的动机 文化方面的动机 交际方面的动机 地位与声望方面的动机
（2）可自由支配收入和闲暇时间
影响旅游地域范围，产业关联效应发挥 影响旅游方式，旅游需要实现程度 影响旅游效用函数，产品结构升级
旅游需求的分解及解释 返回
旅游需要
意愿性潜在 旅游需求
现实旅游需求
游 需 求
总 潜 在 旅
旅非
游 需
在
意 愿
求潜
无效旅游需求
旅强 游制 需替 求代
旅符
游 需
的
合 意
求愿
实现旅游需求（购买）
三、旅游需求的简单模型
（一）旅游需求的简单模型 1、Da=f(Pa;P1,P2,……Pn;I;T) 2、MaxUi=Ui(Z) 3、MaxU=f(X1,X2,……Xn,Tt)
的价值量确定
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
3）旅游产品的构成 从主要内涵划分 ①资源 ②设施 ③可进入性 ③服务
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
从劳动的表现形式划分 ①物化劳动 ①活劳动 ③无劳动消耗部分
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
从消费形式划分 七个部分 吃、住、行、游、购、娱、其它附加服
调 地理、位置、季节变化 政治气候与经济发展水平
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
⑦延展性 同一旅游产品，其使用价值可以发
生转换或进行拓展
三、旅游商品
1、旅游产品与旅游商品的关系 广义：旅游产品也是旅游商品 狭义：指“购”－旅游购物品
三、旅游商品
2、旅游商品的构成 工艺美术品 土特产品 文化艺术品 旅游一般用品 旅游纪念品 其他商品
三、旅游商品
3、旅游商品的特点 实用性、艺术性、纪念性、礼品性以及
民族性。
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
三、旅游需求
1、定义：在一定时期内人们愿意并能 够以一定货币支付能力购买旅游产品的 数量。（辩析：需求是一种想法和动机）
2、旅游需求的形成 （1）旅游动机 （2）支付能力 （3）闲暇时间
节假日：节日10，假日140天；若为联邦政府公务 员则10天都要指定，且5天为星期天
学校的寒暑假：公立与私立学校不同，不同区域的 学校也不一样。公立学校也因学校采取轮休方式而 不同（180/2=90天）
香港
随动假日：公共假日随阴历和星期的计算方式而 定，以便连休
节日或纪念日与周日重叠则增加1天，形成连休
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
第一节 旅游产品 一、旅游经济活动
第二讲 旅游产品及旅游供需规律
1） 旅游经济活动的 产生 直接原因：社会生产力的发展 ①旅游需求——产业革命 ②旅游供给——伴随需求而兴起 ③旅行社——基本标志
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
2)旅游经济活动的发展
权
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
④生产、交换、消费的同一性 以旅游者来到旅游目的地为前提 旅游者直接介入生产过程 三者在空间上同时并存
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律Fra Baidu bibliotek
⑤不可储存性
同一性
服务是一种行为
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
⑥脆弱性 产品各部分中间的比例关系是否协
宏观角度
①旅游目的地国家的经济发展状况 ②旅游发生国的经济状况 ③旅游目的地国家和发生国之间的政经
文关系
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
2）环节 基本环节 购买环节——货币转化为产品 销售环节——产品转化为货币
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
次环节
购买次环节
发生：条件的成熟
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
2）旅游产品的使用价值和价值 使用价值 ①综合性和多功能性 ②暂时性 ③ 旅游服务提供特殊使用价值
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
价值 ①包括有形部分和无形部分价值量的确
定 ②旅游资源价值量的确定 ③非人类劳动的自然创造物和社会现象
若干种休假制度的介绍巴·澳
巴西圣保罗
1年的带薪假期30天，须1次用完，雇主决定 新宪法规定，工资增额（至少1/3）要以工资外
方式支付
澳大利亚悉尼
同一雇主下工作1年以上，将得到至少20天有奖 金额（≈17.5%平时工资，已扣税）的带薪休假； 不在一定时期内使用则取消奖励金额
10年以上则可获6周，15年则13周；雇主有义务 给予4周连休假，若分开使用休假，雇佣双方协 商，最多不超过4次
若干种休假制度的介绍英·法
英国伦敦
获得休假的方式因个人的具体情况而定，国 家不作任何特别规定
法国巴黎
劳动法规定每年有30天的带薪休假，其中雇 主有义务给予12天以上（最多24天）的连休 假，连休假必须在5月1日——10月31日之间， 剩余部分可集中也可分散使用
若干种休假制度的介绍美·港
美国洛杉矶
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
3、旅游经济活动的实现过程
1）基本条件 微观角度： ①个人可自由支配收入 ②闲暇时间 ③旅游产品
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
方向：买什么？
销售次环节
市场推销
提供服务
旅行社的中间次环节
批发－旅游包价线路
零售－向游客进行零星销售
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
二、旅游产品
1）旅游产品的概念：
旅游经营者为了满足旅游者在旅游活动 中的各种需求，而向旅游市场提供的各 种物质产品、精神产品和旅游服务的组 合。
物质要素＋非物质要素（有形＋无形） （服务是核心）
务。
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
4）旅游产品的特点
①综合性
构成
内容
形成过程
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
②无形性 主要表现为旅游服务
价值和使用价值凝结在无形的服务 中
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
③不可转移性 资源和设施 在特定的时间和地点拥有暂时使用
（1）旅游动机
①界定：驱使人们产生旅游行动的内在驱动力， 自主、能动的主观愿望，形成旅游需求的首要条
件
②影响因素 信息的影响
Mackintosh和Goeldner(1984)
身体方面的动机 文化方面的动机 交际方面的动机 地位与声望方面的动机
（2）可自由支配收入和闲暇时间
影响旅游地域范围，产业关联效应发挥 影响旅游方式，旅游需要实现程度 影响旅游效用函数，产品结构升级
旅游需求的分解及解释 返回
旅游需要
意愿性潜在 旅游需求
现实旅游需求
游 需 求
总 潜 在 旅
旅非
游 需
在
意 愿
求潜
无效旅游需求
旅强 游制 需替 求代
旅符
游 需
的
合 意
求愿
实现旅游需求（购买）
三、旅游需求的简单模型
（一）旅游需求的简单模型 1、Da=f(Pa;P1,P2,……Pn;I;T) 2、MaxUi=Ui(Z) 3、MaxU=f(X1,X2,……Xn,Tt)
的价值量确定
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
3）旅游产品的构成 从主要内涵划分 ①资源 ②设施 ③可进入性 ③服务
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
从劳动的表现形式划分 ①物化劳动 ①活劳动 ③无劳动消耗部分
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
从消费形式划分 七个部分 吃、住、行、游、购、娱、其它附加服
调 地理、位置、季节变化 政治气候与经济发展水平
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
⑦延展性 同一旅游产品，其使用价值可以发
生转换或进行拓展
三、旅游商品
1、旅游产品与旅游商品的关系 广义：旅游产品也是旅游商品 狭义：指“购”－旅游购物品
三、旅游商品
2、旅游商品的构成 工艺美术品 土特产品 文化艺术品 旅游一般用品 旅游纪念品 其他商品
三、旅游商品
3、旅游商品的特点 实用性、艺术性、纪念性、礼品性以及
民族性。
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
三、旅游需求
1、定义：在一定时期内人们愿意并能 够以一定货币支付能力购买旅游产品的 数量。（辩析：需求是一种想法和动机）
2、旅游需求的形成 （1）旅游动机 （2）支付能力 （3）闲暇时间
节假日：节日10，假日140天；若为联邦政府公务 员则10天都要指定，且5天为星期天
学校的寒暑假：公立与私立学校不同，不同区域的 学校也不一样。公立学校也因学校采取轮休方式而 不同（180/2=90天）
香港
随动假日：公共假日随阴历和星期的计算方式而 定，以便连休
节日或纪念日与周日重叠则增加1天，形成连休
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
第一节 旅游产品 一、旅游经济活动
第二讲 旅游产品及旅游供需规律
1） 旅游经济活动的 产生 直接原因：社会生产力的发展 ①旅游需求——产业革命 ②旅游供给——伴随需求而兴起 ③旅行社——基本标志
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
2)旅游经济活动的发展
权
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
④生产、交换、消费的同一性 以旅游者来到旅游目的地为前提 旅游者直接介入生产过程 三者在空间上同时并存
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律Fra Baidu bibliotek
⑤不可储存性
同一性
服务是一种行为
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
⑥脆弱性 产品各部分中间的比例关系是否协
宏观角度
①旅游目的地国家的经济发展状况 ②旅游发生国的经济状况 ③旅游目的地国家和发生国之间的政经
文关系
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
2）环节 基本环节 购买环节——货币转化为产品 销售环节——产品转化为货币
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
次环节
购买次环节
发生：条件的成熟
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
2）旅游产品的使用价值和价值 使用价值 ①综合性和多功能性 ②暂时性 ③ 旅游服务提供特殊使用价值
第二讲 旅游产品的供求 矛盾及其运动规律
价值 ①包括有形部分和无形部分价值量的确
定 ②旅游资源价值量的确定 ③非人类劳动的自然创造物和社会现象
若干种休假制度的介绍巴·澳
巴西圣保罗
1年的带薪假期30天，须1次用完，雇主决定 新宪法规定，工资增额（至少1/3）要以工资外
方式支付
澳大利亚悉尼
同一雇主下工作1年以上，将得到至少20天有奖 金额（≈17.5%平时工资，已扣税）的带薪休假； 不在一定时期内使用则取消奖励金额
10年以上则可获6周，15年则13周；雇主有义务 给予4周连休假，若分开使用休假，雇佣双方协 商，最多不超过4次
若干种休假制度的介绍英·法
英国伦敦
获得休假的方式因个人的具体情况而定，国 家不作任何特别规定
法国巴黎
劳动法规定每年有30天的带薪休假，其中雇 主有义务给予12天以上（最多24天）的连休 假，连休假必须在5月1日——10月31日之间， 剩余部分可集中也可分散使用
若干种休假制度的介绍美·港
美国洛杉矶