矿物质元素资料

蒸制骨粉（Steam bone meal）：系将 用兽骨经高压蒸或煮， 除去有机物后经碾碎 磨制而成。其主要成 分是磷酸钙。优质蒸 制骨粉，一般含钙量 为30％～36％，磷为 11％～16％，以无水 磷酸三钙的相对生物 利用率为100％相比， 约为90％～100％。 饲用价值：钙、磷补 充物之一。
石粉 (Stone meal) 石灰石(Umestone)、 白垩(chalk)、方解石 (calcite)、白云石 (dolomite)等均系天然 碳酸钙，还含有少量 其他矿物质元素。优 质石粉含CaCO3≥95%， Ca≥38%，外观为淡灰 色至灰白色或白色粉 末。 饲用价值：是价格较 廉的钙质补充饲料， 生物利用率优良。
氯化锌 （ Zinc cholride）：分子 式ZnCl2，分子量 136.29，白色六方 晶系粒状结晶或粉 末。工业品按纯度 96%，含Zn46.05%。 饲用价值：生物利 用率与碳酸锌相似， 从营养角度讲是好 补锌剂，但由于有 毒及腐蚀性，应慎 用。
七水硫酸锌 (Zinc sulfate， ZnSO4•7H2O)：分子 量287.54，含锌22.7％， 含硫11.1％是白色结晶 或粉末，无臭，涩味。 熔点100℃，在280℃以 上失去全部结晶水， 500℃以上分解。均溶 于水，不溶于乙醇。水 溶为弱酸性。 饲用价值：可为动物提 供锌和硫元素。
碳酸锌 (Zinc carbonate)：分子 式：ZnCO3，分子 量125.38，白色粉 末，无臭。含锌 52.1％，不溶于乙 醇，能溶于稀盐酸。 饲用价值：生物利 用率同硫酸锌，是 补锌剂之一。
甘氨酸络合锌
（Zinc glycine） 营养特性：分子 式 C4H8O4N2Zn•H2 O，为白色或类白 色晶体。锌≥21% 甘氨酸≥22.5%， 化学性质稳定，生 物利用率高于无机 锌
七水硫酸亚铁 (Ferrous sulfate)： （FeSO4•7H2O）， 分子量278.01，含铁 20.09％，含硫11.53 ％。呈浅蓝绿色单斜 结晶或结晶性粉末， 无臭。 注意事项：硫酸亚铁 的水溶液在空气中被 氧化，温度升高氧化 会加快。呈黄褐色， 随之生物效价下降。
无水氯化铁（Ferric chloride）：分子式 FeCl3，分子量 162.21，FeCl3 ≥98.7%Fe≥33%，褐 绿色晶体，易溶于水， 不溶于革油，易溶于 甲醇、乙醇、丙酮、 乙醚，吸湿性强，相 对生物利用率：鸡44 ％，猪100％
骨粉(bone meal) 营养特性：：骨粉 和其他骨制品是钙、 磷比例平衡，利用 率高的钙、磷补充 物，钙磷比例均接 近2：1。骨粉易为 病原菌污染，其加 工必须达到灭菌效 果。根据加工方法 不同，分蒸制骨粉、 骨炭、骨灰和骨质 磷酸盐等数种。
骨炭(bone charcoal) 是在闭密容器中 将骨头炭化，含 磷为11.5％～14 ％。
氯化铜 （Copper cholride） 分子式CuCl2•2H2O， 分子量170.48，蓝绿 色斜方晶系结晶，相 对密度2.45，潮湿空 气中易潮解，干燥空 气中易风化，易溶于 水，溶于醇和氨水、 丙酮，有毒。工业品 按纯度98%计，含 Cu 36.53%。
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氧化铜（Copper oxide）：分子式： CuO，含铜79.9 ％，为黑色结晶。 饲用价值：水溶 性好，价格便宜， 是优质铜源饲料。 对饲料中养分破 坏性小，生物利 用率略低于硫酸 铜。
氧化锌(Zinc oxide)分 子式ZnO，分子量 79.58，含锌80.3％。 白色至淡黄白色粉末， 无臭。不溶于水，可 溶于醋酸、氨水和碳 酸铵溶液中。 饲用价值：可为动物 提供锌元素。由于稳 定性好，价格低，近 年来用量在增加，它 还可作兽药外用，是 收敛剂和防腐剂。
一水硫酸锌
(Zincsulfate ZnSO4•H2O)： 分子量179.45， 含锌36.4％， 含硫17.9％。
氯化亚铁 (Ferrous chloride) 分子式 FeCl2•4H2O，分 子量：198.81。蓝 绿色单斜系透明结 晶，易潮解、易溶 于水，溶解度 160.1（10℃）， 易溶于醇，加热熔 于其结晶水中，密 度1.93（18℃）。 饲用价值：是一种 优良的补铁剂。
一水三氧化二铁(氧 化铁黄)（ Ferric oxide）：分子式 Fe2O3•H2O，含量 Fe≥60%，黄色粉 末，在高温时失水， 成为三氧化二铁 （铁红）。相对生 物利用率，鸡4％。
磷酸氢钙(calcium phosphate， monobasic) ：有无水磷 酸氢钙(CaHPO4)及2水 磷酸氢钙 (CaHPO4•2H2O)两种， 含钙量分别为29.6％和 23.29％；含磷量则分别 为22.77％和18.0％。 CaHPO4•2H2O为单斜 晶体，加热到75℃，即 失去结晶水，形成三斜 晶的无水物磷酸氢钙， 市售商品为白色至灰白 色结晶。无臭，微溶于 水。
氧化镁 (magnesium oxide)：分子式 MgO，含镁60.3％。 为白色细粉，无臭， 无味，微溶于纯水。 饲用价值：它可补 充饲料中镁元素， 适口性好。镁的相 对含量高，对反刍 动物的生物利用率 优于硫酸镁。流散 性优于其他镁盐。
氯化钾 (potassium chloride) 分子式KCl，含钾 52.44％，含氯47.56 ％。为无色长棱形、 立方形结晶或白色结 晶性粉末；无臭，味 咸涩。易溶于水。 饲用价值：生物利用 率高，是一种优良补 钾、补氯剂和电解质 调节剂。
无水磷酸氢二钠 (sodiumphosphate， dibasic) ：分子式为 Na2HPO4，含磷21.82 ％；为白色易吸湿的粉 末，易溶于水，更易溶 于热水。又称磷酸钠二 代盐，有无水与12水化 合物两种形式。本品水 溶性好，生物利用率高。
含水磷酸氢二钠 Na2HPO4•12H2O 分子量：358.14， 含磷8.7％。可溶 于水，不溶于乙醇。 饲用价值：水溶性 好，生物利用率高， 即补磷又补钠，是 一种优质添加剂。
碘化钾 （Potassium iodine，KI） 营养特性：分子量 166，无色或白色立 方晶体，无臭，有 浓苦咸味。生物利 用率高，是优良的 饲料补碘剂，应用 较广，在饲用碘化 物中最不稳定，其 游离碘对维生素和 抗生素有破坏作用。
碘酸钾(Potassium iodide) 营养特性：分子式 KIO3 分子量214.02。 含碘76.4％，含钾23.6 ％。为无色或白色立方 晶体或粉末。无臭，有 浓苦咸味。在空气中暴 露会游离出碘而呈褐黄 色。在饲料中为动物提 供碘和钾元素。 饲喂方式：因添加量小， 要预先制成预混剂再混 入配合饲料。
蛋氨酸铁（Ferrous methionine） 营养特性：分子式： C10H20N2O4S2Fe， 含量：铁≥15％ 。 本品稳定性好，通 过氨基酸胞饮式吸 收，缓解微量元素 之间吸收时的竞争 拮抗，相对生物利 用率：仔猪 180%～277%，鸡 121％～149％。
五水硫酸铜： (coppersulfate） CuSO4•5H2O，分子量 249.69，含铜25.44％， 含硫12.84％。含5个分 子结晶水的硫酸铜，又 称胆矾，是蓝色透明的 三斜结晶或蓝色颗粒或 浅蓝色粉末。 饲用价值：首选补铜剂， 动物粪便中所含铜会对 环境形成污染。绵羊等 对高剂量铜敏感。
碳酸钙(calcium carbonate) 分子式 CaCO3，含钙40％。 白色结晶或粉末，无 臭、无味。不溶于水， 可溶于稀酸。饲用碳 酸钙有2种类型，重 质碳酸钙系和轻质碳 酸钙。其中轻质碳酸 钙为纯化工产品，纯 度高，杂质少，生物 利用率100%，优于 重质碳酸钙。
贝壳粉(oyster shell flour) 营养特性：含钙量约为 32％－35％，是资源丰 富的钙补充饲料。钙含 量为34%～38%，为灰 色或灰白色粉末，含有 一定的沙子等杂质和一 定的蛋白质等有机质， 含钙量常有变化，必须 进行灭菌处理。 饲喂方式：对细度的要 求应适当搭配，既要满 足饲料搅拌均匀，又要 采取措施，满足其钙的 需求特点。
硫酸镁 别名硫苦， MgSO4,分子量： 246.7。为无色细 小的针状晶体，无 臭，味苦，易溶与 水。 饲用价值：生物学 利用率高，来源广 泛，成本低廉，是 一种优良补镁剂， 同时也补硫。适宜 各种饲料包括液体 饲料。
碳酸镁 (magnesium carbonate hydroxide) ： 有几种形式，含镁20.8 ％～34％。它们是白色 粉末。微溶于水。 饲用价值：它可补充饲 料中镁元素，适口性好， 对反刍动物的生物利用 率优于硫酸镁，有轻泻 作用。
一水硫酸锰 (Manganesesulfate， MnSO4•H2O)：分子 量169.02，含锰32.5 ％，含硫19.0％；， 淡红色结晶，结晶水 多的颜色深些。 饲用价值：添加在饲 料中可为动物提供锰 和硫元素，但操作时 应注意人体防护。
甘氨酸螯合锰盐 (Manganese glycine） 营养特性：分子式 C4H8N2O4Mn，锰 ≥21%，甘氨酸 ≥22%，本品为浅粉 红色或类白色微细颗 粒，化学性质稳定， 生物利用率高于无机 锰。
磷酸三钙 (calcium phosphate，tribasic) 又称磷酸钙，分子式 Ca3(PO4)。 营养特性：白色至灰 白色或茶褐色粉末， 无臭无味。纯品中含 钙38.76％，含磷20.0 ％。不溶于水、乙醇 或醋酸；可溶于稀酸。
氯化钠 (sodium chloride) 又称食盐、盐(salt， common salt)。分子式 NaCl，含钠39.34％，含 氯60.66％。为白色结晶 或粉末，无臭。 饲用价值：粗制的食盐 含有钙、镁和很少量的 铁、锰等微量元素，宜 作饲料添加剂。可作为 Na和Cl的补充源。若配 合饲料用其他盐酸盐如 氯化胆碱、盐酸赖氨酸 等作补充料，更易造成 Na、Cl不平衡。
碘酸钙 (calciumiodate) 营养特性：白色结晶 或结晶性粉末，无臭， 无味，受强热会分解。 饲用价值:在饲料中碘 酸钙可为动物补充碘 和钙元素。由于稳定 性和适口性都较好， 易为动物吸收，因而 使用较普遍。特别是 用于生产高碘蛋。
亚硒酸钠 (Sodiumselenite， Na2SeO3 )：分子量 172.94，含硒45.7％。 无色结晶粉末，无水化 合物为四角型结晶；5 水化合物为锥形结晶。 动物对硒的需要量都很 小，因此只准以1％的 预混剂出售。 饲用价值：为最佳饲料 补硒剂，生物利用率 100%，使用广泛，效 果最理想。
富马酸亚铁 （Ferrous fumarate） 营养特性：分子式 FeC4H2O，分子量 169.89，含铁34.07 ％。属有机酸铁， 生物利用率高，但 价格昂贵。
甘氨酸亚铁 （Ferrous glycine complex） 营养特性：分子 式 [Fe(C2H5NO2)2 SO4.4H2O]•[Fe SO4•6H2O]，含 量：铁17% 甘氨 酸22%淡黄色晶 体，相对生物利 用率：仔猪118%。
硫酸钴(Cobaltous sulfate） CoSO4•7H2O分子 量281.11，含钴21 ％。硫酸钴可随其结 晶水的增加由淡红色、 玫瑰红至棕黄的红色 结晶，且水溶性增加。 饲用价值:在饲料中 为动物提供钴元素和 硫元素，用法类似氯 化钴。
氯化钴 (cobalt chloride)无水化合物 分子式CoCl2，分子量 129。85，含钴45，4 ％，含氯54，6％；1 水化合物分子 随着结 晶水的增加，本品为 由淡蓝色、浅紫色至 红色或红紫色结晶。 饲用价值：氯化钴在 饲料中可为动物提供 钴元素和氯元素。为 了保证混合均匀度， 必须先制成1％左右浓 度的预混剂，再加到 配合饲料中。
磷酸二氢钙(calcium phosphate，dibasic) ： 又名磷酸一钙，分子式 Ca(H2PO4)2•H2O，分 子量252.08，纯品含钙 15.90％，含磷24.58％。 质量标准：外观为白色 粉末；P22.6%； Ca≤16%，F≤0.15%； As≤0.005%； Pb≤0.003%；游离磷酸 (H3PO4)≤10%。