硫辛酸与维生素C和维生素E协同抗氧化作用的研究.

硫辛酸与维生素C 和维生素E 协同抗氧化作用的研究
赵 丰，罗旭阳，刘在群＊
吉林大学 化学学院 有机化学系
长春市解放大路2519号，130021
以2,2’-偶氮双(2-脒基丙烷盐酸盐) (AAPH)引发的红细胞氧化性溶血为实验模型，研究了硫辛酸(LA)及二氢硫辛酸(DHLA) 1与维生素C(VC)、维生素E(VE)混合使用时的协同抗氧化作用。

S S O
OH 4硫辛酸 (LA )SH SH O OH
4二氢硫辛酸 (DHLA )
图1 硫辛酸(LA)和二氢硫辛酸(DHLA)的结构式
在20 mM AAPH 和3%红细胞体系内，加入LA 、DHLA 分别与VC 、VE 的混合物，其溶血过程如图2所示，其中的三维图及表1剂在保护红细胞时的有效剂量因子n VC or VE 和n LA or
图2 LA 、DHLA 与VC 、VE
表1 LA 、DHLA 与VC 、VE 的浓度与溶血抑制期(t lag )之间的关系
DHLA 与VE 混合使用时，DHLA 的有效剂量因子可达3.1，修正了VE 的负的有效剂量因子(-2.3)，表明DHLA 在与VE 协同作用时，显示了很强的抗氧化活性。

参考文献
国家自然科学基金资助课题(20572033).
＊联系人：刘在群，Email: zaiqun-liu@ 溶血抑制期(t lag )~抗氧化剂浓度方程式
n VC or VE n LA or DHLA t lag = 2.43 [VC] + 1.13 [DHLA] 4.1 1.9
t lag = - 1.36 [VE] + 1.85 [DHLA] -2.3 3.1
t lag = 0.65 [VC] + 1.08 [LA] 1.1 1.8
t lag = 2.32 [VE] + 1.24 [LA] 3.9 2.1
020*******a b s o r b a n c e a t 535 n m incubation time(min) a b s o r b a n c e a t 535 n m
1 Rajamani, R.; Muthuvel, A. Chem.-Biol. Interact.2007, 167, 161.。