生产过程组织
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•★生产过程：包含加工制造、检验、运输和停歇过程。
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生产过程组织
生产过程的——计划、组织（五要素）、领导、控制。
回答好10个问题： 1、如何安排和实施具体生产计划——计划 2、如何对作业人员进行合理安排——组织
按照合理分工和协作的要求设立各个职能部 门和岗 位。 3、如何确保车间或流水线作业顺畅——组织 4、如何确保生产物料的准时配备—— 组织
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生产过程组织
5、如何运用生产过程的管制工具——领导 6、如何处理生产异常与及时反馈——领导、
协调 7、生产过程事前、事中、事后控制——控制 8、生产进度落后应采取的措施与对策 ——控
制 9、如何避免常见的各种浪费及对策 ——领导 10、如何改进与提升生产效率 ——计划
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¢ （2）流程型生产：在流程型生产企业中，物料是 均匀的、连续地按一定工艺顺序运动的。特点是工 艺过程的连续性。流程型生产包括化工（塑料、药 品、肥皂、肥料等）、炼油、冶金、食品、造
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•顾客或用户参与
•增值变换
•即：劳动
•（生产—— •工艺过程或执行步骤）
•产出
•产品 •服务
•信息收集与反馈
生产过程组织
•生产运作管理——监管生产运作过程的每个环节，
•
理顺优化生产流程。
企业类型
投入
转换（生产） 产出
评价
汽车装配 人员、能源、部 冲压、焊接
厂
件、机器设备 等 喷涂、装配
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生产过程组织
第五节、生产运作管理的内容
（做什么？）
• 生产运作管理是对将投入转化为一最终产品和服务 的生产系统所有方面的管理。也就是指对生产与运作活 动的计划、组织和控制。监管生产过程的每个环节，理 顺优化生产流程，按质按量完成目标计划。
•★管理——通俗地说：就是既管[监管（监督、管理）一 切的生产过程]，又理[理顺不合拍的环节]
•(6) 生产过程的平行性： • 各种管理、技术能力相互对等（平行）性是生产过程连续性的必然要求。
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生产过程组织
生产过程连续性：指时间上的连续性和空 间上的连续性：
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生产过程组织
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生产过程组织
三、生产过程组织的方法：
对生产系统内所有要素(人、 机、料、法、环)进行合 理安排，以最佳方式将 各生产要素结合起来使 其形成一个协调的系统 (最佳组合)。
生产过程组织
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2020/11/26
生产过程组织
第一节 生产管理在企业管理中的位置
•市 场 调 研
•确 定 企 业 经 营目标
•产 品 开 发 •技术引进
•左图就是企业运营的基本工作任务
•售后 •服务
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•产品 •销售
•产品 •生产及运作
•生产管理就是整个工作过 •程的一个节点——产品生产 •与运作中的管理。
¢ 2、基本生产过程按照工艺加工的性质，可 分为若干个相互联系的生产阶段（局部生产 过程）。例如对于机械制造业的基本生产过程来说，
一般可分为三个工艺阶段，即准备阶段、加工阶段和 装配阶段。
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生产过程组织
名词解释：
工艺阶段：准备阶段、加工阶段、装配阶段。 工序：是指一个或一组工人在一个工作地对一
个劳动对象连续进行加工的生产过程。工序 分为工艺工序、检验工序、运输工序。 工作场地：是有一定的场地面积、机器设备和 辅助工具组成的。 工艺路线图：按照生产工艺安排的每道工序用 指引线串联起的路线图
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生产过程组织
•如某织袋厂的基本生产过程“工艺路线”： •1.倒纱→2.横机织片→3.检验织片→4.套口→5.套口检验→6.手缝→7.照光检验→8. 缩毛→9.烘干.
•2、基本生产过程 • 是直接为完成产品生产所进行的生产活动（主要生产 程）——毛坯制作（铸造、锻造等）、零件加工（切削）、 热处理、组装、总装、调试等。（或售票、场站候车上车服 务、乘运服务等）。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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生产过程组织
特别说明：
¢ 1、基本生过程是核心过程，是企业生产过 程中不可缺少的部分，其他部分可根据具体 情况而定；
铁路
人员、机车、铁 运输、服务 道、通讯设备、 能源等
大学
高中毕业生、教 授课、实验 授、教学设施、 科研等 教材等
汽车
成本、产量、 质量
旅客安全 到达目的 地
安全、准时、 服务
学士、硕 教学质量、 士、博士、 淘汰率、就 科研人员 业率
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第三节 生产运作管理的目标
生产运作管理的目标：质量，进度，成本。 质量：产品性能好（或服务质量好）。 进度：按时完成产量（或服务） 成本：生产运作成本低（要做到人工成本低、高
效率、低耗能、低价原材料等）
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生产过程组织
•第四节 生产过程及其组成
•一、生产过程的概念 •1、工业企业的产品生产过程有广义和狭义之分： •2、工业企业的生产过程是一个不断循环的动态过程：
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生产过程组织
•原材料不断的投入
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•产成品的不断产出
生产过程组织
•二、生产过程组织的基本要求：
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生产过程组织
•三、生产过程的组成
•工业企业的生产过程就其对产品生产所起的作用来 看主要可分为：
•1、生产技术准备过程 •2、基本生产过程 •3、辅助生产过程 •4、生产服务过程
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生产过程组织
生产过程
•1、生产技术准备过程 • 生产开始前的各项技术准备工作——产品设计、工艺设 计、工装设计、材料与工时定额制订、劳动组织（铁路：车 次的设计、布局等）。
生产过程组织
第二节、生产运作管理概念
生产——就是制造产品（或提供服务）的过程。
生产与运作活动：是指“投入——变换——产出”的过 程。
投入一定的资源，经过一系列、多种形式的变 换，使其价值增值，最后产出能提供给消费产 品(或服务)的过程
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生产过程组织
•投入
•人力 •物料 •设备 •技术 •信息 •知识 •能源 •土地 •厂房
生产过程组织
•第六节 企业的生产类型
•一、生产类型的划分
•1、按工艺特性分 •（1）加工装配型生产：产品是由离散的零部件装配而成的 ，物料运动呈离散状态。因此加工装配型生产的生产特点是 工艺过程的离散性。属于这一 •类型的有机床、汽车、家具、 •电子设备、服装等产品的 •制造；
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生产过程组织
生产过程的——计划、组织（五要素）、领导、控制。
回答好10个问题： 1、如何安排和实施具体生产计划——计划 2、如何对作业人员进行合理安排——组织
按照合理分工和协作的要求设立各个职能部 门和岗 位。 3、如何确保车间或流水线作业顺畅——组织 4、如何确保生产物料的准时配备—— 组织
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生产过程组织
5、如何运用生产过程的管制工具——领导 6、如何处理生产异常与及时反馈——领导、
协调 7、生产过程事前、事中、事后控制——控制 8、生产进度落后应采取的措施与对策 ——控
制 9、如何避免常见的各种浪费及对策 ——领导 10、如何改进与提升生产效率 ——计划
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¢ （2）流程型生产：在流程型生产企业中，物料是 均匀的、连续地按一定工艺顺序运动的。特点是工 艺过程的连续性。流程型生产包括化工（塑料、药 品、肥皂、肥料等）、炼油、冶金、食品、造
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•顾客或用户参与
•增值变换
•即：劳动
•（生产—— •工艺过程或执行步骤）
•产出
•产品 •服务
•信息收集与反馈
生产过程组织
•生产运作管理——监管生产运作过程的每个环节，
•
理顺优化生产流程。
企业类型
投入
转换（生产） 产出
评价
汽车装配 人员、能源、部 冲压、焊接
厂
件、机器设备 等 喷涂、装配
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第五节、生产运作管理的内容
（做什么？）
• 生产运作管理是对将投入转化为一最终产品和服务 的生产系统所有方面的管理。也就是指对生产与运作活 动的计划、组织和控制。监管生产过程的每个环节，理 顺优化生产流程，按质按量完成目标计划。
•★管理——通俗地说：就是既管[监管（监督、管理）一 切的生产过程]，又理[理顺不合拍的环节]
•(6) 生产过程的平行性： • 各种管理、技术能力相互对等（平行）性是生产过程连续性的必然要求。
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生产过程组织
生产过程连续性：指时间上的连续性和空 间上的连续性：
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生产过程组织
三、生产过程组织的方法：
对生产系统内所有要素(人、 机、料、法、环)进行合 理安排，以最佳方式将 各生产要素结合起来使 其形成一个协调的系统 (最佳组合)。
生产过程组织
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生产过程组织
第一节 生产管理在企业管理中的位置
•市 场 调 研
•确 定 企 业 经 营目标
•产 品 开 发 •技术引进
•左图就是企业运营的基本工作任务
•售后 •服务
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•产品 •销售
•产品 •生产及运作
•生产管理就是整个工作过 •程的一个节点——产品生产 •与运作中的管理。
¢ 2、基本生产过程按照工艺加工的性质，可 分为若干个相互联系的生产阶段（局部生产 过程）。例如对于机械制造业的基本生产过程来说，
一般可分为三个工艺阶段，即准备阶段、加工阶段和 装配阶段。
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生产过程组织
名词解释：
工艺阶段：准备阶段、加工阶段、装配阶段。 工序：是指一个或一组工人在一个工作地对一
个劳动对象连续进行加工的生产过程。工序 分为工艺工序、检验工序、运输工序。 工作场地：是有一定的场地面积、机器设备和 辅助工具组成的。 工艺路线图：按照生产工艺安排的每道工序用 指引线串联起的路线图
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生产过程组织
•如某织袋厂的基本生产过程“工艺路线”： •1.倒纱→2.横机织片→3.检验织片→4.套口→5.套口检验→6.手缝→7.照光检验→8. 缩毛→9.烘干.
•2、基本生产过程 • 是直接为完成产品生产所进行的生产活动（主要生产 程）——毛坯制作（铸造、锻造等）、零件加工（切削）、 热处理、组装、总装、调试等。（或售票、场站候车上车服 务、乘运服务等）。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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生产过程组织
特别说明：
¢ 1、基本生过程是核心过程，是企业生产过 程中不可缺少的部分，其他部分可根据具体 情况而定；
铁路
人员、机车、铁 运输、服务 道、通讯设备、 能源等
大学
高中毕业生、教 授课、实验 授、教学设施、 科研等 教材等
汽车
成本、产量、 质量
旅客安全 到达目的 地
安全、准时、 服务
学士、硕 教学质量、 士、博士、 淘汰率、就 科研人员 业率
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第三节 生产运作管理的目标
生产运作管理的目标：质量，进度，成本。 质量：产品性能好（或服务质量好）。 进度：按时完成产量（或服务） 成本：生产运作成本低（要做到人工成本低、高
效率、低耗能、低价原材料等）
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•第四节 生产过程及其组成
•一、生产过程的概念 •1、工业企业的产品生产过程有广义和狭义之分： •2、工业企业的生产过程是一个不断循环的动态过程：
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生产过程组织
•原材料不断的投入
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•产成品的不断产出
生产过程组织
•二、生产过程组织的基本要求：
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生产过程组织
•三、生产过程的组成
•工业企业的生产过程就其对产品生产所起的作用来 看主要可分为：
•1、生产技术准备过程 •2、基本生产过程 •3、辅助生产过程 •4、生产服务过程
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生产过程
•1、生产技术准备过程 • 生产开始前的各项技术准备工作——产品设计、工艺设 计、工装设计、材料与工时定额制订、劳动组织（铁路：车 次的设计、布局等）。
生产过程组织
第二节、生产运作管理概念
生产——就是制造产品（或提供服务）的过程。
生产与运作活动：是指“投入——变换——产出”的过 程。
投入一定的资源，经过一系列、多种形式的变 换，使其价值增值，最后产出能提供给消费产 品(或服务)的过程
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生产过程组织
•投入
•人力 •物料 •设备 •技术 •信息 •知识 •能源 •土地 •厂房
生产过程组织
•第六节 企业的生产类型
•一、生产类型的划分
•1、按工艺特性分 •（1）加工装配型生产：产品是由离散的零部件装配而成的 ，物料运动呈离散状态。因此加工装配型生产的生产特点是 工艺过程的离散性。属于这一 •类型的有机床、汽车、家具、 •电子设备、服装等产品的 •制造；
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