希尔顿酒店分析
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目录
一、概述 (3)
(一)为什么会选择这家企业? (3)
(二)选题材料 (4)
1. 细分目标市场,提供多样化产品 (5)
2. 利用差异化,寻找目标市场 (5)
二、优劣势分析 (6)
(一)优势: (6)
(二)劣势: (6)
三、机会威胁分析 (7)
(一)机会: (7)
(二)威胁: (8)
四、建立SWOT矩阵 (9)
五、企业发展战略 (13)
(一)细分目标市场,提供多样化产品 (13)
1. 采用品牌延伸把一个联号集团区分成不同质量和档次的酒店 (13)
2. 市场获得最大便利。 (14)
3. 希尔顿饭店推出各种特色服务项目,其中主要包括: (14)
(二)利用差异化,寻找目标市场 (14)
1. .特许经营扩张市场 (14)
2. 品牌多元发展模式 (15)
3. 微笑塑造品牌形象 (15)
4. 创新个性服务项目 (15)
5. 全面开展市场营销 (15)
(三)创始人的经营理念 (15)
六、总结 (17)
一、概述
希尔顿国际酒店集团(HI),为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店,包括261间希尔顿酒店,142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店,以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(称“港丽”)酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟,令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间,其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。希尔顿国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000名员工。
(一)为什么会选择这家企业?
服务范围
全球18家屡获大奖的超豪华型酒店Conrad位于欧洲、美洲、亚太地区和中东/非洲等地国家的首府和充满异国情调的度假胜地。
Conrad通过建立并保持最高级别的服务水平,本着著名的“Conrad服务文化”理念,为商务和休闲游客创造价值。酒店客房舒适精美、餐厅高贵典雅、健身俱乐部设备完善、
会议配套设施高档齐全。2005年至2007年间,Conrad还计划在美国、泰国、日本和阿拉伯联合酋长国(迪拜)增设5
家酒店。所有Conrad酒店的客人都能享受到希尔顿全球预订中心和其知名客户忠诚项目Hilton HHonors (R)的服务。美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司(HHC)拥有并管理
理念
希尔顿经营旅馆业的座右铭是:“你今天对客人微笑了吗?”这也是他所著的《宾至如归》一书的核心内容。
美国希尔顿饭店创立于1919年,在不到90年的时间里,从一家饭店扩展到100多家,遍布世界五大洲的各大城市,成为全球最大规模的饭店之一。80多年来,希尔顿饭店生意如此之好,财富增长如此之快,他的成功的秘诀是什么呢?通过研究发现其成功的秘诀就在于牢牢确立自己的企业理念,并把这个理念上升为品牌文化,贯彻到每一个员工的思想和行为之中,饭店创造“宾至如归”的文化氛围,注重企业员工礼仪的培养,并通过服务人员的“微笑服务”体现出来。(二)选题材料
希尔顿饭店的成功得益于其全面创新的管理模式,
它们体现在以下几方面:
1.细分目标市场,提供多样化产品
1)采用品牌延伸把一个联号集团区分成不同质量和档次的酒店。
2)在产品开发上,希尔顿采取诸多亲近客人的策略以使目标市场获
得最大便利
2.利用差异化,寻找目标市场
1)特许经营扩张市场
希尔顿的发展模式经历了自建模式、管理合同、特许经营等几个阶段。
2)品牌多元发展模式
希尔顿采用品牌多元化发展战略,希尔顿在对市场做了细致分类的基础上,采用“主品牌系列子品牌”的品牌多元
化战略,利用各种不同的饭店品牌提供不同档次的服务以满
足不同的顾客需求,专攻各细分市场。
3)微笑塑造品牌形象
4)创新个性服务项目
5)全面开展市场营销
二、优劣势分析
(一)优势:
1.良好的政府、企业背景。具有较强的资金实力,具有较强的酒店运营经验,酒店顾问咨询企业专业而富有效率。
2.以人为本的员工管理战略
3.品牌特色:微笑的影响力
4.希规模大设备齐全,娱乐设施丰富
5.优越的地理位置
6。积极全面的开展市场营销活动
(二)劣势:
1.在委托管理的情况下,外部监督和控制存在盲点
2.扩张速度过快,其人力资源和管理系统的保障面临考验
3.希尔顿的大规模扩容,使其逐渐在追求短期效益和长远口碑的关系中产生动摇
4.希尔顿原有的制度和经营理念能否巧妙的嫁接的本地,实现合作的预期目标,还存在的不确定性
5.缺乏创新
6.消费群体局限性
附:优劣势分析表
三、机会威胁分析
(一)机会:
1.希尔顿所在地域的高速发展
2.不断增长的购买力。中国消费者不断增长的购买力和国内贸易价格的稳定性促进了一部分群体对豪华市场的需求,目前中国的商务人士都有能力支付更高的、甚至是高于国际市场的豪华酒店的住宿费
用。
3.日益壮大的旅游市场
4.交通便利。
(二)威胁:
1.新进入者众多。酒店业竞争的相对激烈将会在一定时期内对酒店市场的入住率和价格结构产生一定的压力。
2.潜在进入者的威胁。由于经济高速增长、社会稳定、治安良好以及旅游业蓬勃发展,酒店业良好的市场空间将吸引各路资金向该行业转移,潜在进入者较多。
3.能源成本。能源成本的增加也是目前酒店行业的一大问题,应该高度重视在酒店能源管理方面采用新技术,这样才能在能源消耗方面取得竞争优势。
4.定价威胁。目前多家四星级酒店走的全是低价路线,这对酒店价格定位有挑战。
附:机会威胁分析表