大班-健康-蔬菜与水果-教案
幼儿园大班《健康生活：水果蔬菜的营养》教案
《健康生活：水果蔬菜的营养》教案教学目标1. 学生能够了解水果和蔬菜的主要营养成分及其对人体健康的重要性。
2. 学生能够识别并描述不同水果和蔬菜的基本营养特点。
3. 学生能够理解合理饮食的重要性，并学会制定包含丰富水果和蔬菜的健康饮食计划。
教学重难点重点：水果和蔬菜的主要营养成分及其功能。
难点：如何在实际生活中应用所学知识，实现健康饮食。
教学准备1. 水果和蔬菜的图片或实物样本。
2. 营养成分表格或图表。
3. 健康饮食计划的示例。
教学过程一、导入新课1. 通过展示色彩鲜艳的水果和蔬菜图片或实物样本，吸引学生的注意力。
2. 提问：“你们喜欢吃哪些水果和蔬菜？你们知道它们对我们的身体有什么好处吗？”引导学生思考并回答。
二、新课讲解1. 水果和蔬菜的主要营养成分-介绍水果和蔬菜富含的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。
-通过图表或表格展示不同水果和蔬菜的营养成分含量。
2. 营养成分的功能-讲解维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分在人体内的功能和作用。
-强调这些营养成分对于维持身体健康、提高免疫力、预防疾病等方面的重要性。
3. 健康饮食的重要性-讲解合理饮食的概念，强调均衡摄入各种营养成分的重要性。
-举例说明如何通过增加水果和蔬菜的摄入量来改善饮食习惯。
三、课堂活动实践1. 分组讨论-学生分组讨论自己平时的饮食习惯，并找出其中存在的问题和不足。
-每组选出一名代表，分享讨论结果和改进措施。
2. 制定健康饮食计划-教师提供健康饮食计划的示例，指导学生如何制定包含丰富水果和蔬菜的饮食计划。
-学生根据自己的实际情况，制定一份个性化的健康饮食计划。
四、总结回顾1. 回顾本节课所学的水果和蔬菜的主要营养成分及其功能。
2. 强调健康饮食的重要性，并鼓励学生将所学知识应用到实际生活中。
五、作业布置1. 要求学生回家后将制定的健康饮食计划付诸实践，并记录一周的饮食情况。
2. 要求学生收集更多关于水果和蔬菜的营养知识，准备下次课的分享交流。
幼儿大班健康活动教案《蔬菜与水果》
蔬菜与水果的食用方法
介绍蔬菜和水果的多种食用方式，如 生食、烹饪、制作果汁等。
蔬菜与水果的营养价值
讲解蔬菜和水果所含的维生素、矿物 质等营养成分，以及它们对人体健康 的重要性。
教学方法
讲解法
通过教师的讲解，向幼儿 传授蔬菜和水果的基本知 识和营养价值。
观察法
组织幼儿观察实物或图片 ，帮助他们更直观地了解 蔬菜和水果的特征。
游戏目的
通过触摸，让幼儿感知不同蔬菜 和水果的外部特征，锻炼其触觉
和认知能力。
游戏准备
准备多种不同的蔬菜和水果，确 保它们的大小、形状和质地有所 区别。将水果和蔬菜放在一个不
透明的袋子里。
游戏过程
邀请幼儿轮流上前，从袋子里摸 出一个水果或蔬菜，然后尝试猜 出它的名称。其他幼儿可以根据 触摸者的描述来猜测。猜对者可
以获得小奖励。
“找朋友”游戏（将相应蔬菜和水果配对）
游戏目的
通过配对游戏，让幼儿了解蔬菜 和水果之间的关系，增加其对食
物分类的认知。
游戏准备
准备多种蔬菜和水果的图片或实物 ，并将它们分成两组。一组是蔬菜 ，另一组是水果。
游戏过程
将蔬菜和水果的图片或实物散放在 地上，让幼儿在限定时间内寻找并 配对相应的蔬菜和水果。配对成功 的幼儿可以获得小奖励。
THANKS
谢谢
03
CHAPTER
蔬菜与水果知识讲解
蔬菜种类及特点介绍
叶菜类
包括菠菜、油菜、芹菜 等，富含维生素C和多种 矿物质，有助于增强免
疫力。
根茎类
如胡萝卜、萝卜、山药 等，富含膳食纤维和多 种维生素，有助于促进
消化。
瓜茄类
包括黄瓜、西红柿、茄 子等，水分含量高，有 助于补充体液和维持电
大班健康活动教案《蔬菜与水果》及教学反思(优秀范文5篇)[修改版]
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第一篇：大班健康活动教案《蔬菜与水果》及教学反思大班健康活动教案《蔬菜与水果》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿培养喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣，引导幼儿认识常见的蔬菜、水果，认识色彩，快来看看幼儿园大班健康活动《蔬菜与水果》含反思教案吧。
活动目标1、引导幼儿认识常见的蔬菜、水果。
2、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣。
3、认识色彩。
4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备1、在活动区开设蔬菜、水果超市，摆放幼儿搜集的各色蔬菜、水果。
2、蔬菜、水果实物，图片每人一份。
3、蔬菜水果学具。
活动过程一、开始部分：谈话：小朋友你吃过什么蔬菜?什么水果?引出课题《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分：1、认识多种蔬菜、水果教师带领幼儿到活动区，认识开设的蔬菜、水果超市。
问幼儿：这是什么蔬菜?什么水果?吃起来有什么味道?有什么感觉?(让幼儿展开想象，进行思考)2、做游戏：小红帽购物(背景音乐《小红帽》)教师扮演小红帽要去市场买蔬菜、水果，幼儿扮演各种蔬菜、水果(手拿蔬菜、水果图片)坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出蔬菜、水果的名称，小红帽走过去买(请幼儿跟在老师的后面)直到小红帽买了太多食物，音乐停止，袋子破了，嘭，教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行(幼儿可交换蔬菜、水果卡片)。
3、连线操作: 请幼儿打开学具，让幼儿观察材料画面，问幼儿：画面上有什么蔬菜、水果?那些是红色蔬菜、水果?画面上还有什么动物?(小猪)小猪喜欢吃红色的蔬菜、水果，小朋友快帮小猪把它喜欢的红色蔬菜、水果用线与背篓连起来。
幼儿连线教师指导。
三、结束部分：表扬幼儿喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜水果。
反思：我知道以后的教学重点应该放在孩子的观察能力和语言表达能力上来。
让孩子大胆的说话，尤其是在众人面前大胆的说出自己的想法。
备教案的时候，应该充分考虑，把活动准备的更加细致，更加的贴近孩子。
大班教案蔬菜和水果
大班教案蔬菜和水果教案标题：大班教案-蔬菜和水果教案目标：1. 让学生了解蔬菜和水果的种类和特点。
2. 培养学生对蔬菜和水果的兴趣和认识。
3. 帮助学生理解蔬菜和水果对身体健康的重要性。
4. 通过互动活动和游戏，促进学生的语言发展和合作能力。
教学材料：1. 图片或实物展示蔬菜和水果，如胡萝卜、苹果、香蕉等。
2. 课堂展示板和彩色粉笔/白板和马克笔。
3. 大班教室的活动空间。
教学过程：1. 导入（5分钟）：- 引入话题，问学生他们最喜欢的蔬菜和水果是什么，为什么喜欢它们。
- 展示一些蔬菜和水果的图片或实物，让学生猜猜它们是什么。
2. 探究（15分钟）：- 通过展示板或白板，介绍一些常见的蔬菜和水果，如胡萝卜、苹果、香蕉等。
让学生观察它们的形状、颜色和大小，并引导他们描述这些特点。
- 引导学生讨论蔬菜和水果对身体健康的好处，例如它们富含维生素、纤维和水分等。
- 鼓励学生分享他们对蔬菜和水果的喜爱之处，或者他们对某些蔬菜和水果的疑问。
3. 实践（20分钟）：- 将学生分成小组，每组分配一种蔬菜或水果。
- 要求学生在小组内讨论并绘制他们分配到的蔬菜或水果的图片，标出它的特点和好处。
- 每个小组派代表向全班展示他们所绘制的图片，并分享他们的发现。
4. 游戏活动（15分钟）：- 进行“蔬菜和水果接力赛”游戏。
将学生分成两队，每队站在起跑线上。
- 在教室的不同角落放置一些蔬菜和水果的图片或实物。
- 老师会说出一个蔬菜或水果的名称，每队的第一个学生要尽快跑到相应的位置找到该蔬菜或水果，并将其带回起跑线。
- 胜出的队伍是第一个完成任务的队伍。
5. 总结（5分钟）：- 回顾今天学习的内容，让学生总结蔬菜和水果对身体健康的重要性。
- 鼓励学生分享他们在游戏活动中的体验和收获。
教学延伸：1. 在课后，鼓励学生与家人一起品尝不同的蔬菜和水果，并记录他们的感受和喜好。
2. 在课堂上，可以利用音乐和舞蹈的形式，让学生更加活跃地参与到教学中来。
大班健康《蔬菜与水果》教案模板
大班健康《蔬菜与水果》教案模板一、教学目标1.让学生了解常见蔬菜和水果的营养价值，增强健康饮食意识。
2.培养学生自主选择蔬菜和水果的能力，提高饮食搭配的合理性。
二、教学重点与难点1.教学重点：让学生了解蔬菜和水果的营养价值，学会选择和搭配。
三、教学过程1.导入新课教师出示蔬菜和水果图片，引导学生观察并说出它们的名称。
邀请学生分享自己最喜欢的蔬菜和水果。
2.蔬菜与水果的营养价值教师通过图片和实物展示，介绍常见蔬菜和水果的营养成分。
3.蔬菜与水果的搭配教师出示蔬菜和水果搭配的图片，引导学生观察并说出搭配的优点。
学生分组讨论，分享自己的蔬菜和水果搭配经验。
4.蔬菜与水果的食用方法教师介绍蔬菜和水果的食用方法，如生食、熟食、榨汁等。
学生分享自己在家食用蔬菜和水果的方法。
5.实践活动：制作蔬菜水果沙拉教师提前准备蔬菜和水果，学生分组进行沙拉制作。
学生自主选择蔬菜和水果，按照搭配原则制作沙拉。
制作完成后，学生品尝自己制作的沙拉，分享感受。
学生分享自己的学习收获，提出改进意见。
四、作业布置1.学生回家后，与家长一起制作一道蔬菜水果沙拉，并拍照分享到班级群。
2.家长协助学生记录一周内蔬菜和水果的摄入情况，分析搭配是否合理。
五、教学反思1.本节课通过图片、实物展示和实践操作，让学生了解蔬菜和水果的营养价值，提高学生的健康饮食意识。
3.课堂气氛活跃，学生参与度高，但部分学生在制作沙拉时，还需加强动手能力。
六、教学延伸1.开展蔬菜和水果主题班会，让学生分享自己的健康饮食心得。
2.组织学生参观蔬菜和水果市场，了解蔬菜和水果的来源。
3.开展蔬菜和水果创意烹饪比赛，提高学生的动手能力。
重难点补充：1.教学重点补充：教师通过互动问答，引导学生了解蔬菜和水果中的具体营养成分，例如：“谁知道苹果里有什么营养素吗？”“对了，苹果富含维生素C 和膳食纤维，对我们的身体很有好处。
”以小组讨论的形式，让学生探讨不同蔬菜和水果的营养价值，如何搭配才能做到营养均衡。
幼儿园健康饮食教案——蔬菜水果
幼儿园健康饮食教案——蔬菜水果一、教学目标1. 学习认识各种蔬菜和水果的名称；2. 探究蔬菜和水果对健康的作用；3. 培养幼儿养成良好饮食习惯。
二、教学内容1. 介绍蔬菜和水果的名称、形状、颜色及营养价值；2. 探究蔬菜和水果对健康的作用；3. 引导幼儿养成良好的饮食习惯。
三、教学重点1. 认识蔬菜和水果的名称及营养价值；2. 学习蔬菜和水果对健康的作用及重要性。
四、教学难点1. 引导幼儿养成良好的饮食习惯；2. 让幼儿主动选择蔬菜和水果来摄取营养。
五、教学方法1. 充分利用幼儿园活动室，创设游戏环境；2. 采用带领游戏的方式，让幼儿感受到蔬菜和水果的美味；3. 用幼儿喜欢的声音和动作来增强学习兴趣。
六、教学过程1. 导入环节（1）唱歌引导。
唱一首“一口一个萝卜，一口一个蘑菇”的歌曲，引导幼儿认识蔬菜和水果的名称。
（2）贴画认识。
贴上各种蔬菜和水果的图片，让幼儿认真观察，说出它们的名字。
2. 正文环节（1）形状、颜色识别。
通过形状和颜色的组合，让幼儿认识各种蔬菜和水果。
（2）营养价值讲解。
由老师简单介绍蔬菜和水果的营养价值，例如：胡萝卜富含β胡萝卜素，能维持眼睛健康；苹果含有丰富的维生素C，能抗氧化等。
（3）美味品尝。
老师将各种蔬菜和水果切成小块，分发给幼儿品尝，让他们感受蔬菜和水果的美味，从而慢慢喜欢上它们。
3. 综合活动（1）游戏环节。
老师翻出蔬菜和水果的图片，让幼儿辨认出图中蔬菜和水果的名称。
（2）DIY活动。
老师提供各种蔬菜和水果切片，让幼儿自行选择并搭配喜欢的水果和蔬菜，制作属于自己的水果沙拉。
4. 教学总结（1）让幼儿说出今天学习到的蔬菜和水果的名称。
（2）引导幼儿总结蔬菜和水果对健康的作用。
（3）呼吁幼儿养成良好的饮食习惯。
七、教学资源1. 蔬菜水果图片；2. 切片的蔬菜和水果；3. 各种教具（如图片卡片、认识卡等）。
八、教学评价通过本次课程，幼儿们能认识每种蔬菜和水果的名称并了解它们的营养价值和重要性。
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思（通用6篇）幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思篇1活动目标1、了解常见的蔬菜与水果的名字及营养、吃法。
2、提高幼儿的分辨能力、语言表达能力。
3、使幼儿养成不挑食的好习惯。
4、了解吃蔬菜和水果对身体健康的影响。
5、能大胆、清楚地表达自己的见解。
教学重点、难点能够说出常见的蔬菜与水果的名字和了解它们包含的营养成分。
活动准备常见的蔬菜与水果的图片每个幼儿一套活动过程：1、《小白兔》儿歌引导出蔬菜问：小白兔喜欢吃什么蔬菜？2、出示蔬菜与水果的图片请幼儿猜猜蔬菜与水果的名字4、连线哪些是水果？哪些是蔬菜？（用线连在一起）5、了解蔬菜与水果的营养成分6、讨论：如果没有蔬菜与水果我们会怎么样？如果只吃一种蔬菜和水果我们的身体会有什么不一样？7、幼儿表达自己的意见8、比一比：请个别的幼儿比比高，选出班上最高的幼儿9、说一说：为什么同样是4岁的小朋友会长的有的高、有的矮？我们要长高应该怎么做？（不挑食营养搭配合理）蔬菜哪些能生吃？哪些不能生吃？10、游戏：我最快每个幼儿一套水果与蔬菜的图片，教师示范叫道蔬菜白菜就把白菜的图片高高举起来，第二次请幼儿来喊出蔬菜与水果的名字，游戏反复进行。
11、教师与幼儿小结：常见的蔬菜与水果的名字及它们对身体的重要性强调我们为了长高不应该挑食要做到蔬菜与水果合理的搭配。
延伸活动：绘画：水彩与水果画出自己感兴趣的蔬菜与水果教学反思通过本次的课堂教学，我班的幼儿对蔬菜与水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜与水果的名字，知道了挑食的坏习惯会给身体带来很不好的影响，班上挑食的幼儿也改了许多坏习惯，效仿的幼儿的家长谈到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表扬了那些有很大进步的幼儿。
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思篇2【活动由来】水果和蔬菜是幼儿生活中最常见的食物，幼儿虽说对水果的名称比较了解，但是对于蔬菜并非很熟悉，为了使幼儿了解更多水果特征及蔬菜的营养，培养幼儿的观察力、动手能力及解决问题的能力，我们设计了有关水果和蔬菜的主题活动。
蔬菜水果变干净大班健康活动教案
蔬菜水果变干净大班健康活动教案第一章：活动背景1.1 活动目的：1.2 活动目标：认知目标：让幼儿知道蔬菜水果是营养丰富的食物，了解它们对身体的好处。
技能目标：让幼儿学会正确清洗蔬菜水果的方法，提高生活自理能力。
情感目标：培养幼儿热爱生活，关注健康的情感态度。
第二章：活动准备2.1 物质准备：准备各种蔬菜水果，如苹果、香蕉、胡萝卜、西红柿等。
准备洗菜盆、清水、刷子等清洗工具。
2.2 经验准备：让幼儿观察父母或其他成人清洗蔬菜水果的过程，了解基本的清洗方法。
第三章：活动过程3.1 导入部分：教师向幼儿展示各种蔬菜水果，引导幼儿说出它们的名称，激发幼儿的兴趣。
3.2 主体部分：步骤一：教师讲解蔬菜水果的营养价值，让幼儿了解吃蔬菜水果对身体的好处。
步骤二：教师演示正确的清洗蔬菜水果的方法，讲解清洗的注意事项。
步骤三：幼儿分组进行实践，用刷子和清水清洗蔬菜水果。
步骤四：教师巡回指导，纠正幼儿清洗过程中可能出现的问题。
步骤五：幼儿分享自己清洗蔬菜水果的体验，讨论清洗过程中遇到的困难及解决方法。
3.3 结束部分：教师总结本次活动，强调清洗蔬菜水果的重要性，鼓励幼儿在家也要尝试清洗蔬菜水果。
第四章：活动延伸4.1 家园共育：教师与家长沟通，让家长了解活动内容，鼓励家长在家中引导幼儿清洗蔬菜水果。
4.2 环境创设：在班级环境中布置“蔬菜水果角”，展示幼儿清洗蔬菜水果的照片或作品。
第五章：活动评价5.1 幼儿自评：让幼儿评价自己在活动中的表现，了解自己在清洗蔬菜水果方面的进步。
5.2 同伴评价：让幼儿互相评价，鼓励互相学习，提高清洗蔬菜水果的技能。
5.3 教师评价：教师根据幼儿在活动中的表现，给予肯定和鼓励，提出改进意见。
第六章：活动步骤详解6.1 步骤一：引入主题教师展示一系列蔬菜水果，询问幼儿是否认识它们。
引导幼儿讨论蔬菜水果的颜色、形状和味道。
6.2 步骤二：讲解营养价值教师讲解蔬菜水果的营养价值，如富含维生素、矿物质和纤维。
健康领域蔬菜和水果教案
健康领域蔬菜和水果教案教案标题：健康领域蔬菜和水果教案教案目标：1. 了解蔬菜和水果对健康的重要性。
2. 识别不同种类的蔬菜和水果，并了解它们的营养价值。
3. 培养学生对蔬菜和水果的兴趣，并鼓励他们在日常饮食中增加蔬菜和水果的摄入量。
教学资源：1. 图片或实物展示不同种类的蔬菜和水果。
2. 电子设备或投影仪。
教学步骤：引入活动：1. 通过展示一些蔬菜和水果的图片或实物，引起学生对主题的兴趣。
2. 引导学生讨论蔬菜和水果对健康的重要性，鼓励他们分享自己的观点和经验。
知识讲解：1. 向学生介绍不同种类的蔬菜和水果，并讲解它们的营养价值和益处。
可以包括维生素、矿物质、纤维素等方面的内容。
2. 通过使用电子设备或投影仪展示有关蔬菜和水果的图表或图像，帮助学生更直观地理解不同种类的蔬菜和水果。
活动实践：1. 分发一份蔬菜和水果的调查表给每位学生。
要求他们在一周内记录自己每天吃了哪些蔬菜和水果，以及数量。
2. 在一周后，学生将自己的调查表汇总，并制作一份个人报告。
报告中包括他们摄入的蔬菜和水果种类、数量以及对自己健康的影响。
总结和讨论：1. 学生展示自己的个人报告，并与同学分享自己的发现和感受。
2. 引导学生讨论如何在日常生活中增加蔬菜和水果的摄入量。
可以提供一些实际的建议，如每天吃水果作为零食、在餐前吃一份蔬菜沙拉等。
拓展活动：1. 邀请营养师或农民来学校进行讲座，进一步介绍蔬菜和水果的重要性和种类。
2. 组织学生参观当地的农贸市场或农场，让他们亲自接触和了解蔬菜和水果的种植过程。
评估方法：1. 观察学生在课堂活动中的参与程度和表现。
2. 评估学生个人报告的内容和质量。
教案扩展：1. 可以将蔬菜和水果的教学与其他科目进行跨学科整合，如科学、数学（计算蔬菜和水果的营养成分）、艺术（绘制蔬菜和水果的素描）等。
2. 鼓励学生在家庭中实践所学，记录自己每天摄入的蔬菜和水果种类和数量，并与家人分享自己的学习成果。
通过以上教案，学生将能够了解蔬菜和水果对健康的重要性，并积极参与增加蔬菜和水果摄入量的实践。
科学大班蔬菜水果教案
科学大班蔬菜水果教案一、活动目标1. 认识并能说出至少五种常见的蔬菜和水果的名称。
2. 了解蔬菜和水果的营养价值和对身体的好处。
3. 通过观察和分类，培养幼儿的观察力和逻辑思维能力。
4. 鼓励幼儿积极参与活动，体验合作的乐趣。
二、活动准备1. 蔬菜水果实物或图片（包括西红柿、黄瓜、菠菜、苹果、香蕉等）。
2. 营养成分图表。
3. 分类标签若干。
4. 小组讨论板。
三、活动过程1. 导入新课·教师展示一盘多彩的蔬菜水果，吸引幼儿的注意力。
·问：“你们喜欢吃蔬菜水果吗？今天我们要一起探索蔬菜水果的奥秘！”2. 认识蔬菜水果·教师逐一展示蔬菜水果，并请幼儿说出它们的名称。
·对于不认识的蔬菜水果，教师可以展示图片或实物帮助幼儿识别。
3. 了解营养价值·教师出示营养成分图表，向幼儿介绍蔬菜水果中的维生素、矿物质等营养成分。
·通过简单的故事或游戏，让幼儿理解吃蔬菜水果对身体的好处。
4. 分类游戏·将蔬菜和水果分成若干小组，每组有几种不同的蔬菜水果。
·让幼儿根据颜色、形状或其他特征将蔬菜水果进行分类。
·教师巡视指导，帮助幼儿正确分类。
5. 小组讨论·每位幼儿选择一种自己喜欢的蔬菜水果，并准备向小组同伴介绍它。
·小组成员轮流分享，其他幼儿可以提问或补充信息。
·教师在讨论过程中给予积极的反馈和鼓励。
6. 总结分享·请每组幼儿选出一名代表，向全班幼儿介绍他们小组讨论的结果。
·教师总结蔬菜水果的重要性，并鼓励幼儿在日常生活中多吃蔬菜水果。
四、活动延伸·鼓励幼儿回家后与家人一起制作蔬菜水果沙拉，增进亲子关系的同时了解更多关于蔬菜水果的知识。
·在班级区域内设置“蔬菜水果角”，供幼儿随时观察和取用。
五、注意事项·确保所有提供的蔬菜水果都是安全无害的，适合幼儿食用。
健康教案大班水果和蔬菜
健康教案大班水果和蔬菜教案标题：健康教案-大班水果和蔬菜教案目标：1. 让学生了解水果和蔬菜对于身体健康的重要性。
2. 培养学生对水果和蔬菜的兴趣和喜爱。
3. 帮助学生识别和命名一些常见的水果和蔬菜。
4. 引导学生了解水果和蔬菜的不同特点和营养价值。
5. 鼓励学生尝试各种水果和蔬菜，培养他们的健康饮食习惯。
教学准备：1. 水果和蔬菜的图片或实物。
2. 识别水果和蔬菜的卡片。
3. 一些简单易做的水果沙拉或蔬菜拼盘的食谱。
4. 一些小奖品或奖章作为激励。
教学步骤：1. 引入（5分钟）：- 使用图片或实物展示一些常见的水果和蔬菜，引起学生的兴趣。
- 提问学生他们最喜欢的水果和蔬菜是什么，为什么喜欢它们。
2. 探索（10分钟）：- 分发水果和蔬菜的识别卡片给学生，让他们辨认和命名卡片上的水果和蔬菜。
- 通过讨论，引导学生了解每种水果和蔬菜的外观、颜色和形状。
3. 讨论（10分钟）：- 引导学生讨论水果和蔬菜的不同特点和营养价值。
- 提问学生哪些水果和蔬菜含有维生素、纤维等对身体有益的成分。
4. 制作食谱（10分钟）：- 展示一些简单易做的水果沙拉或蔬菜拼盘的食谱。
- 和学生一起讨论食谱中所用到的水果和蔬菜，以及它们的好处。
- 鼓励学生提出自己的创意和建议。
5. 实践（15分钟）：- 将学生分成小组，让每个小组制作一个水果沙拉或蔬菜拼盘。
- 学生可以根据自己的口味和喜好选择水果和蔬菜。
- 老师可以提供必要的帮助和指导。
6. 分享与总结（5分钟）：- 每个小组展示他们制作的水果沙拉或蔬菜拼盘。
- 学生可以分享他们对水果和蔬菜的新认识和体验。
- 总结本节课的重点，强调水果和蔬菜对于健康的重要性。
拓展活动：1. 学生可以用绘画或手工制作水果和蔬菜的拼贴画。
2. 组织一个水果和蔬菜的品尝会，让学生尝试一些新鲜的、不常见的水果和蔬菜。
3. 邀请家长参与，举办一个水果和蔬菜的展览，展示学生的作品和学习成果。
教案评估：1. 观察学生在识别水果和蔬菜时的准确性和自信程度。
大班健康教案《蔬菜水果变干净》
大班健康教案《蔬菜水果变干净》一、教学目标1.让幼儿认识常见的蔬菜和水果，了解它们的营养价值。
3.提高幼儿的安全意识，了解食品安全的重要性。
二、教学重点1.学会正确清洗蔬菜和水果。
三、教学难点1.让幼儿掌握正确的清洗方法。
2.培养幼儿自觉遵守卫生规则。
四、教学准备1.教具准备：各种蔬菜、水果、清洁工具（如：盆、水桶、清洁剂等）。
2.环境准备：干净的操作台、清洁的水源。
五、教学过程（一）导入1.教师出示各种蔬菜和水果，引导幼儿观察并说出它们的名字。
2.邀请幼儿分享自己最喜欢的蔬菜和水果。
（二）基本环节1.认识蔬菜和水果（1）教师介绍蔬菜和水果的营养价值，引导幼儿了解它们对身体的好处。
（2）邀请幼儿谈谈自己知道的蔬菜和水果的清洗方法。
2.学习正确清洗蔬菜和水果（1）教师示范正确的清洗方法，边示范边讲解。
（2）幼儿跟随教师一起实践，逐步掌握正确的方法。
3.安全教育（1）教师讲解食品安全的重要性，引导幼儿了解食品安全常识。
（2）邀请幼儿分享自己知道的食品安全知识。
4.游戏环节（1）教师组织幼儿进行“蔬菜水果清洁大赛”，比赛谁洗的蔬菜水果最干净。
（2）设置奖项，鼓励幼儿积极参与。
（2）邀请幼儿谈谈自己在活动中的表现和感受。
（三）结束环节六、教学反思1.通过本次教学活动，观察幼儿对蔬菜和水果清洗方法的掌握程度，以及卫生习惯的培养情况。
2.针对不足之处，调整教学方法，提高教学效果。
七、教学评价1.观察幼儿在活动中的参与程度，了解其对蔬菜和水果清洗方法的掌握情况。
2.家长反馈，了解幼儿在家庭中的表现，评价其在卫生习惯方面的进步。
八、教学延伸1.组织幼儿参观农田，了解蔬菜和水果的生长过程。
2.邀请家长参与课堂，与幼儿一起制作蔬菜水果沙拉，培养幼儿的烹饪兴趣。
重难点补充：一、教学重点教师：“同学们，你们知道蔬菜和水果为什么要清洗吗？”幼儿：“因为它们上面有脏东西。
”教师：“对了，那我们来学习一下怎么才能把它们洗得干净吧！我们要用流动的水冲洗，然后再用清洁剂清洗，再冲洗干净。
幼儿园大班健康《蔬菜与水果》教案（精选14篇）
幼儿园大班健康《蔬菜与水果》教案（精选14篇）幼儿园大班健康《蔬菜与水果》教案（精选14篇）幼儿园大班健康《蔬菜与水果》教案 1活动目标1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。
2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。
3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。
4、初步了解健康的小常识。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备1、了解有关残留农药的危害。
2、课件：各种水果蔬菜活动过程1、了解蔬菜水果为什么要使用农药以喷施农药为主的化学防治技术是当前主要的病虫害防治手段，是确保水果蔬菜生产安全、保障水果蔬菜有效供给的重要措施。
只要按照规定使用农药，打过农药的水果蔬菜不会对人的健康产生影响。
2、了解几种祛除农药的方法：(1)蔬果买回家别着急吃将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜这类绿色蔬菜，可以加速残留农药的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上几天也不会腐坏，可以多用此方法。
而在气温较高的季节，如果担心腐烂，可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天，只要保持内部空气流通，也能帮助残留农药的挥发。
(2)专用洗洁精不如开水焯蔬菜水果的洗涤非常重要，有效的洗涤能除去约95%的`细菌、60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。
叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等，可以将根切除，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击去掉残留的农药。
(3)吃水果还是削皮为宜对于水果，除了应充分洗涤，最好还是削皮后再食用。
(4)讨论：哪种方法最好。
引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。
教师小结：蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。
3、残留农药对人体的危害知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等。
活动延伸一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。
活动反思：目前很多家庭存在孩子劳动时间不多、父母包办一切或不恰当地进行劳动教育等问题，这很有意思，家长把一个正常人需要做的事情都解决了，留给孩子的除了吃饭、上厕所、学习，再无其他，如果可以，甚至家长希望吃饭上厕所都替孩子代劳。
大班健康活动教案《蔬菜与水果》含反思
大班健康活动教案《蔬菜与水果》一、活动目标1.让孩子了解蔬菜与水果的种类、颜色、形状等基本信息。
2.培养孩子对蔬菜和水果的兴趣，并介绍对健康的好处。
3.教育孩子如何选择、购买和食用蔬菜和水果，引导孩子健康饮食。
二、活动准备1.食材准备：不同种类、颜色和形状的蔬菜和水果。
2.工具准备：刀、板、碗、勺等。
3.教具准备：图片、卡片、玩具等。
4.场地准备：清洁、安全、舒适的教室或户外场地。
三、活动流程第一步：引导孩子了解蔬菜和水果1.准备一些蔬菜和水果的图片，并与孩子一起观察、辨认、命名。
2.引导孩子用手触摸、感受蔬菜和水果的不同形状、重量、质地、温度等。
3.让孩子自由选择蔬菜和水果，并介绍不同种类的名称、颜色、形状、味道等基本信息。
第二步：培养孩子对蔬菜和水果的兴趣1.借助玩具和卡片等教具，进行有趣的游戏和互动，让孩子了解蔬菜和水果的生长环境和特点。
2.鼓励孩子动手操作，通过剥皮、切丁、搅拌等方式参与制作蔬菜和水果的餐点和小吃。
3.让孩子品尝不同种类的蔬菜和水果，并介绍其营养成分和对健康的好处。
第三步：引导孩子选择、购买和食用蔬菜和水果1.引导孩子认识不同的蔬菜和水果市场和超市，了解选择和购买时应该注意的事项。
2.让孩子了解如何储存蔬菜和水果，避免浪费和变质。
3.鼓励孩子品尝新鲜和多样化的蔬菜和水果，养成健康的饮食习惯。
四、活动反思本次活动针对大班幼儿进行了蔬菜与水果的主题教育活动。
通过深入的教育体验，孩子们比较直观地了解了蔬菜和水果的基本信息，增加了对这些食品的了解和兴趣。
在游戏和互动中，孩子们动手制作蔬菜和水果的餐点和小吃，感受到了这些食品的美味和营养。
对于如何选择、购买和食用蔬菜和水果，孩子们也有一定的认识和了解。
同时，活动中也出现了一些问题，例如食材准备不足、游戏和互动环节设计不太合理等。
教师和家长需要在反思中总结经验，改进不足，提高教育效果。
大班健康教案：蔬菜水果变干净 (2)
大班健康教案：蔬菜水果变干净一、教学目标通过本次教学活动，旨在让大班幼儿达到以下目标：知识与理解：了解蔬菜水果在食用前需要清洁的原因，掌握清洁蔬菜水果的基本方法。
技能与能力：能够自主进行蔬菜水果的清洁操作，培养幼儿的动手能力和生活自理能力。
情感态度与价值观：养成讲究卫生的好习惯，增强食品安全意识，形成健康的生活方式。
二、教学重点和难点教学重点：蔬菜水果清洁的重要性及正确方法。
培养幼儿自主清洁蔬菜水果的能力。
教学难点：如何让幼儿理解并记住清洁蔬菜水果的步骤。
引导幼儿养成良好的卫生习惯。
三、教学过程1. 导入新课通过故事或生活中的实例，引发幼儿对蔬菜水果清洁的兴趣和好奇心。
讨论蔬菜水果上可能存在的不洁因素，强调清洁的必要性。
2. 知识点讲解讲解蔬菜水果上可能存在的农药残留、细菌、寄生虫等不洁因素。
介绍清洁蔬菜水果的基本方法，如浸泡、刷洗、冲洗等。
3. 示范操作教师现场示范清洁蔬菜水果的步骤，包括浸泡时间、刷洗技巧、冲洗方法等。
邀请幼儿参与示范过程，增强他们的参与感和操作能力。
4. 分组练习将幼儿分成若干小组，每组配备一定数量的蔬菜水果。
在教师指导下，让幼儿按照讲解的步骤自行操作，进行清洁练习。
教师巡回指导，纠正错误操作，鼓励幼儿大胆尝试。
5. 总结反馈让幼儿分享自己的清洁经验和感受，教师给予积极评价。
总结本次活动的重点，再次强调蔬菜水果清洁的重要性和方法。
布置相关的家庭作业，如要求幼儿回家后与家人共同清洁一次蔬菜水果。
四、教学方法和手段采用故事导入、实物展示、示范操作、分组练习等多种教学方法。
利用多媒体教学资源，如图片、视频等，辅助教学讲解。
注重实践操作，让幼儿通过亲手操作来掌握清洁蔬菜水果的技能。
五、课堂练习、作业与评价方式课堂练习：在课堂上设置模拟场景，让幼儿模拟清洁蔬菜水果的过程。
教师观察幼儿的操作过程，及时给予指导和纠正。
作业：要求幼儿回家后与家人共同完成一次蔬菜水果的清洁任务。
家长反馈幼儿在家中的表现和操作情况。
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思
幼儿园大班教案《蔬菜和水果》含反思一、教学目标：1.能够正确识别、口述并简单叙述常见的蔬菜和水果。
2. 能够对所吃蔬菜和水果进行初步的分类，认得到蔬菜和水果的种类是很多的。
3. 了解蔬菜和水果对身体的好处，初步了解五颜六色的蔬菜和水果有哪些营养成分对身体有益。
4. 意识到保护身体健康和维持营养平衡需要多吃蔬菜和水果，培育爱吃蔬菜和水果的好习惯。
二、教学内容：1.学习蔬菜的名称、外形、颜色及营养价值，如青椒、黄瓜、胡萝卜等。
2.了解水果的名称、外形、颜色及营养价值，如苹果、香蕉、橙子等。
3.认得蔬菜和水果对身体的好处，如保护皮肤、保护视力、加强体质等。
4.引导幼儿养成爱吃蔬菜和水果的好习惯。
三、教学过程：1.前期准备：（1）老师收集一些新鲜的蔬菜和水果，如洋葱、芹菜、黄瓜、番茄、红萝卜、樱桃、香蕉、橙子等，并准备一些短小有趣味味的蔬菜和水果故事，如《小葱苗的成长》《小芹菜的过冬》《黄瓜变成了小鲨鱼》《番茄变成了红鼻子》等。
（2）教室内布置，呈现一些蔬菜和水果的图片、模型、报纸画报等，营造出良好的教学氛围。
（3）准备好相关的教学用具，如黑板、彩色粉笔、幼儿画笔、胶水、剪刀、海报纸等。
2.启发式教学：（1）老师以贴近幼儿生活、易懂易接受的语言和情境，向他们介绍一些健康学问和蔬菜和水果的相关学问，如问：“小伙伴们，你们爱好吃蔬菜和水果吗？今日老师给大家讲讲蔬菜和水果的好处，看看都有哪些？”老师为幼儿制造出一个积极热诚的氛围，吸引幼儿加入到教学的过程中。
（2）通过一些互动性强、趣味性强的教学手段，如让幼儿举手叫出本身爱好的水果、蔬菜，并回答这些水果、蔬菜中有哪些营养成分。
（3）举办一些游戏，如“蔬菜水果宝藏”，要求幼儿在课堂上找出老师不停的给出的某些蔬菜和水果。
3.情景模拟：（1）让小伙伴自行依照老师供应的教材素材，将不同的蔬菜和水果进行分类。
（2）让小伙伴仿照老师所做的蔬菜和水果海报，本身制作仿佛的图示报告，简单介绍蔬菜和水果的不同营养价值，在介绍的同时呈现不同蔬菜水果的形色、营养成分甚至有趣味味的故事。
幼儿园大班健康教案《蔬菜水果变干净》
幼儿园大班健康教案《蔬菜水果变干净》
一、教学目标
1.了解蔬菜和水果的重要性；
2.学习如何正确洗涤蔬菜和水果；
3.提高幼儿园生的卫生意识，预防疾病；
4.增强团队合作精神
二、教学内容
1.为什么要洗蔬菜和水果？
2.如何正确洗蔬菜和水果？
3.合力清洗，体验团队合作
三、教学准备
1.蔬菜和水果模型；
2.实物蔬菜和水果；
3.洗菜的碗和水；
4.团队合作游戏材料
四、教学过程
1. 为什么要洗蔬菜和水果？
通过图片介绍水果和蔬菜表面有许多细菌，微生物，杂质等，很可能会导致肠胃疾病。
2. 如何正确洗蔬菜和水果？
1.洗手：鼓励孩子们首先洗手，这样可以保证食品卫生；
2.浸泡：将蔬菜或水果浸泡在清水或加入碱面粉的水中，可以更好的清除细菌和杂质；
3.刷洗：使用洗刷刷洗蔬菜和水果，特别是凹凸不平的表面，多刷几遍；
4.冲洗：用流动的水冲洗，尽可能将碱和细菌冲洗掉；
5.安全保障：让幼儿了解洗涤操作的每个步骤都很重要，是为了保证他们的安全。
3. 合力清洗，体验团队合作
将分组的若干组小朋友分配到一桌前，每组分配一个蔬菜或水果，让小朋友们模仿对蔬菜和水果的洗涤，然后进行比较，哪组洗涤干净，获胜组会得到奖励。
让小朋友们在游戏中体会到团队精神的重要性。
五、教学总结
1.重要性：通过今天的学习，让小朋友们明白了蔬菜和水果清洗的重要性；
2.责任心：希望小朋友们在学习过程中增强自己的责任意识和团队合作精神；
3.习惯养成：希望小朋友们养成良好的洗菜水果的习惯，保护自己的健康。
幼儿园大班健康生活蔬菜水果清洗教案
幼儿园大班健康生活蔬菜水果清洗教案一、教学目标本次教学的目标是培养幼儿对于蔬菜、水果的探索和认识能力。
在这个过程中，幼儿还将学会如何正确地清洗蔬菜和水果以及养成健康的生活习惯。
二、教材准备1.不同种类的蔬菜和水果（例如：胡萝卜、西红、苹果、香蕉等）2.洗菜篮、洗水盆和清洁布3.筷子或餐具4.干净的毛巾或纸巾三、教学步骤1.普及蔬菜和水果的知识在开始我们的教学之前，我们要向幼儿们普及蔬菜和水果的知识。
通过图片、视频等多种形式，让幼儿们认识不同种类的蔬菜和水果，了解它们的营养成分和育种方式等。
2.教授清洗蔬菜和水果的方法在正式开始清洗蔬菜和水果之前，我们要向幼儿们教授正确的清洗方法。
将蔬菜和水果放进洗菜篮里，用清水冲洗至少三遍，确保里面没有残留的泥土或其他污垢。
用干净的毛巾或纸巾擦干或晾干水分即可。
3.实践清洗蔬菜和水果的方法在教授清洗方法之后，我们将让幼儿们亲自动手清洗蔬菜和水果。
给每个孩子分发一个洗菜篮，让他们根据之前学到的方法清洗蔬菜和水果。
老师要在一旁耐心指导和纠正，确保每个孩子都能正确地清洗。
4.培养健康生活习惯幼儿园大班是一个乐于探索的年龄阶段，我们可以借此机会培养他们的健康生活习惯。
在教学过程中，老师可以提醒孩子们不要将蔬菜和水果放在地上或其他肮脏的地方，也不要随便吃未经处理的食物。
我们还可以通过教唆幼儿们勤洗手、勤换衣、勤晒太阳等方式，让他们更好地养成健康的生活习惯。
四、教学效果评估针对本次教学目标，我们可以通过下列方法对幼儿的学习效果进行评估：1.进行口头调查可以询问幼儿们对于蔬菜和水果的认识能力，以及他们是否能够正确清洗蔬菜和水果并掌握健康生活习惯。
2.班级活动我们可以安排一些班级活动来考察幼儿们是否能很好地运用教材上学习到的知识。
例如：让孩子们分成小组，每个小组自己带来一种水果或蔬菜，进行清洗、切片等步骤，分享制作好的食物给其他小组尝试。
五、教学优化建议在本次教学过程中，我们可以考虑以下建议来优化教学效果：1.根据孩子们的实际情况不断调整教学内容和方式孩子们的认知水平、接受能力和行为习惯往往是因人而异的，我们在教学过程中要针对不同情况不断调整教学内容和方式，确保每个孩子都能学到满意的知识。
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蔬菜与水果
大班健康
活动目标
●引导幼儿认识生活中常见的蔬菜与水果。
●了解常见的几种不同颜色。
●培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣。
活动准备
●课件准备：实拍图《超市蔬菜》、实拍图《水果蔬菜》、音乐音
频《小红帽》、《蔬菜与水果》PNG图片20张、《蔬菜与水果》卡片图20张。
●纸面教具：蔬菜与水果的卡片20张。
活动过程
●引导幼儿交流讨论，引出主题《蔬菜与水果》。
——大家生活中都吃过哪些蔬菜？哪些水果？
●引导幼儿进一步认识不同种类的蔬菜与水果。
1.出示图片，引导幼儿了解认识多种蔬菜和水果；
——这是什么蔬菜？什么水果？吃起来有什么味道？有什么感
觉？(让幼儿展开想象，进行思考)
2.组织幼儿进行《小红帽购物》游戏；
——游戏规则：由教师扮演小红帽，去市场购买蔬菜和水果，幼儿手拿蔬菜水果的图片，扮演成各种蔬菜、水果，坐在椅子上。
当小红帽走到幼儿面前，全体幼儿说出对应蔬菜或水果的名称，小红帽走过去买。
被买的食物（幼儿）跟在老师的后面。
直到小红帽买了太多食物，音乐停止，袋子破了，嘭，教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子，没有位子的人当小红帽，其他幼儿交换卡片。
游戏继续进行。
——播放游戏背景音乐《小红帽》。
3.出示图片，引导幼儿观察图片，进行配对认识色彩。
——图片上都有什么蔬菜、水果？
——画面上还有什么动物?(小猪)
——小猪喜欢吃红色的蔬菜、水果，大家快帮小猪把红色蔬菜、水果放到背篓里吧。
对活动进行总结，并表扬活动中表现优秀和有进步的幼儿。
——大家都认识了很多新的蔬菜和水果，下次我们再来跟它们交朋友吧。