青州市花卉产业发展现状

第二章青州市花卉产业发展概况
2.1生产概况
青州，位于山东省中部，是古“九州”之一，素有“海岱明珠”、“东方花都”之美誉，总面积1569平方公里，经过近三十年的发展，青州花卉产业已成为全市的六大经济支柱产业之一。

2011年调查显示全市花卉种植面积216000余亩，其中，保护地栽培面积达1100万平方米。

现有大中型花卉企业81家，木生产专业村146个，花卉从业人员112000余人，已建成花卉示范园区20多个，面积6000多亩。

全市年产盆花类植物11640万盆，花坛植物5200万盆，观赏苗木2800万株，花卉年销售额达40多亿（表2-1，表2-2），带动相关产业收入86亿元。

调查结果表明，青州市花卉产业主要以盆栽类植物为主，生产总面积占花卉种植面积的80%，观赏苗木类占20%（图2-1）；年销售额中盆栽类植物19.59亿，占总销售额的46.6%；种子、种苗依靠从外地引进；鲜切花、草坪、种球、干燥花生产还处于空白状态。

表2-1青州市2011年花卉产销情况表
表2-2青州市2011年主要花卉产销情况表
2.1.1花卉品种
青州花卉中乔木类主要包括：国槐、碧桃、银杏、桂花、红叶李、红叶石楠、紫薇、阴香、天竺桂、樱花、香樟、女贞、水杉、白玉兰、广玉兰、红花玉兰、黄葛树、榆树、雪松、朴树、臭椿、法国梧桐、青桐、黄连木、串线柳、刺槐、幸福树、枫香等多个种类的不同品系。

其中比较畅销的品种有桂花、紫薇、樱花、国槐、碧桃、木槿等。

青州市主要的盆栽类植物有：兰科类，包括蝴蝶兰、大花蕙兰、国兰等，花烛属类包括红掌、白掌、粉掌、马蹄莲等，此外还有竹芋、蟹爪兰、杜鹃、仙客来、凤梨、仙客来、君子兰等各类高、中档花；松柏、石榴、桂花、迎春、海棠、腊梅、红豆杉等各类盆景。

花坛植物包括三色堇、衣甘蓝、金盏菊、石竹、雏菊、报春花、万寿菊、百日草、鸡冠花、海棠、矮牵牛、富贵竹、君子等多个种类的不同品系的时令草花。

销售网络覆盖全国20多个省、市，由于盆栽植物销售季节性强，生产周期短，品种培育的技术含量较低，竞争也较激烈，销售和单价始终处于宽幅震荡状态，花卉出口方面还处于空白状态。

据调查全市年产凤梨640万株，兰花类640万株，观叶芋类540万株，花烛属类640万株（表2-2，图2-2）。

矮牵牛、三色堇、一串红、万寿菊、翠菊、雏菊、鸡冠花、彩叶草、里格海棠、羽衣甘蓝、月季、紫叶小檗、金叶女贞、宿根类花卉等时令草花5.2亿株。

从市场销量来看，青州市花卉产业更多是经营主导性，本地生产的花卉远远难以适应需求，更多是整合国内外优势花卉资源，尽管销量巨大，但花卉产业核心竞争力不足，品牌优势不明显。

图2-1青州市花卉产业种植情况结构图
图2-2 青州市主要盆栽类植物结构图（万盆）
2.1.2生产布局
发展到现在青州市已经形成了沿胶王路、荣兰路、城区四环路20公里的花卉走廊，形成了城区桂花盆景栽培基地、黄楼万红花卉种植园区、东高兰花生产基地、东坝蟹爪兰栽培基地、王母宫绿化苗木生产基地、王坟树桩根艺生产销售基地等六大基。

花木主产区黄楼镇建有35万平方米的大型花卉交易区和13万平方米的花卉展览交易大厅，在建花卉交易市场占地2000亩。

以2007年6月成功取得第七届中国花卉博览会举办权为标志，青州花卉产业开始向现代花卉迈进，规划建设了占地35平方公里的花卉博览园和占地5000亩的省级花卉高科技园，成立了山东省仙客来研究所、蝴蝶兰组培中心等高科技研发机构。

2011年，在新南环路两侧规划建设花卉高新经济区，包括青州（国际）花卉园、中华盆景园、华盛育种育苗中心、中国北方花木交易中心、花卉职业学院等项目，使花卉产业逐步转入现代化高科技发展渠道，青州花卉的品牌影响力不断扩大。

2.1.3生产经营模式
青州市主要生产经营模式的调查如下：随着花卉市场的建立和不断完善，花卉产业从家庭作坊式的低层次生产逐步开始向专业化、规模化、企业花卉管理的企业产业化经营过渡。

近几年来在政府的大力支
持下，青州市花卉产业更加注重产、学、研、销的结合，主要的花卉经营模式有：农户、企业、基地、市场、村支部、花卉合作社等形式。

（1）“公司+农户”的生产模式是花卉产业发展到一定阶段的产物，也可以称作“市场+龙头企业+基地十农户”的生产模式，主要是指从事花卉生产的农户种植户以基地为依托，区域集中、连片种植，基地是公司和农户联系的桥梁，基地可以是公司的基地，也可以是政府规划的科技园区，青州市花卉产业高新区是以政府规划的花卉科技园区基地，引进、联合多家大型花卉企业，形成“市场+龙头企业+基地十农户”的高层次经营模式。

青州市花卉产业高新区位于青州市新南环路两侧，包括青州（国际）花卉园、中华盆景园、华盛育种育苗中心、中国北方花木交易中心，建成后将成为青州市花卉产业新技术、新品种的研发、示范、推广基地和对外展示的重要窗口。

新建中国北方花木交易中心，涵盖物流、仓储、包装、电子交易，采取科学的集中经营管理模式、技术交通平台、完善的信息收集发布系统等有利措施，将打造成为集花木盆景交易展览、花卉信息传播、文化交流、科普展示于一体的多功能市场；中华盆景园以高档盆花、盆景艺术、盆栽植物为发展重点，目前已落户48家花卉企业。

青州花卉（国际）创业园以引进高端花卉企业为主，进行高档盆花的生产、研发、技术推广，通过青州（国际）花卉园的示范推广，促进花卉产业提档升级。

（2）花卉合作社是花农自己创办的花卉业服务组织，多家农户联合成立花木合作社并组建公司形成“支部+公司+花卉合作社十农户”的生产经营模式。

弥河镇组织成立了盆景合作社帮助农户种植、销售花卉盆景，带动农户扩大花卉生产面积，提高花木档次，增强市场的竞争能力和抵御自然风险的能力，在促进农民增收和农村产业结构调整方面发挥了积极作用。

（3）花农家庭作坊式生产在青州市花卉生产中占的比例最高，这种生产经营方式降低了生产经营成本，农户自负盈亏，在市场上具有一定的竞争力，但是生产规模较小，生产技术落后，产品质量不高，抵御自然风险的能力低，生产盲目性高，造成了花卉产品“小而全”“大而散”的现象，这种千家万户自发性的分散式经营，虽在发展之初对花卉业快速发展起到了一定的推进作用，但随着花卉产业发展弊端进一步显现。

2.2花卉从业人员
近年来，青州市花卉产业大发展也带来了从业人员的迅速增长，已经初步形成了一支花卉产业大军。

通过本次调查表明，青州市花农16800户，花卉从业者约11200人，专业人员14000余人，普通劳动者98 000人；大学专科以上学历占5.32%，高中及中专占13.48%，初中学历占40.45%，初中以下占40.7%；5 0岁以上的占31.23%，40至50岁的占40.85%，30至40岁的占16.8%，30岁以下的占11.12%。

数据显示青州市花卉从业人员技术人员数量太少，文化素质低、老龄化趋势明显，大部分从业人员对新技术的接受能力差，科技创新意识不强，主要依靠经验种植经营，栽培技术落后，生产经营管理不善，导致花卉品种档次低、产品质量不高。

图2-3青州花卉从业人员学历结构图
图2-4青州市花卉从业人员年龄结构图
2.3青州市花卉会展业
自2001年起，青州市已先后成功举办了十二届中国（青州）花卉博览交易会，承办了两届山东省花卉博览会和第七届中国花卉博览会，先后吸引了国内外7000余家知名花卉企业参展交易，累计观众达到1 540万人次，其中专业观众达到600余万人次，现场交易额累计达到25.6亿元。

通过会展业，宣传青州花卉产业，提高了青州市花卉产业的知名度，为青州市花卉产业的发展起到了很好的宣传作用。

每一届花博会，通过确定不同的主题，推介宣传青州花卉，积极为花卉企业开拓外部市场，增加企业经贸洽谈机会，积极扩大成果交流，引进展示花卉新品种，推广花卉科技新成果，为花卉业的发展、交流提供了平台，目前花卉会展业逐步进入了入市场化运作阶段。

2.4科技支撑体系
青州市先后与山东农业大学、青岛农业大学、山东农科院、中国农业大学、中国林业大学等大专院校和科研单位建立了长期稳定的技术合作关系，在青州设立了花卉研究中心和实训基地，目前，已合作研
究成功了日光温床扦插育苗、无土栽培杜鹃等60多项技术，其中有5项获国家专利；专门建设了花卉苗木试验基地，成立了青州兰花研究所等一批科研机构；目前，青州市正在筹建设花卉学院和10所花卉研究所，建成后将进一步促进青州花卉科技发展。

二是积极培养、引进专业技术人才。

2008年，青州市面向全国招聘了10名硕士研究生以上学历的花卉专业技术人才，2011年选拔了10名花卉专业人才纳入全市人才库进行管理。

三是加强对青州花卉从业者的职业培训和教育。

先后举办各类培训班，为花卉产业的健康快速发展打下了坚实的基础。

2012年6月青州市组织48名花卉专业人员到北京林业大学进行了首期高端花卉产业人才培训。

2.5市场流通体系
通过政府投资、合作投资、招商投资、个人投资等多元化投资渠道，累计建成35万平方米的室内花卉交易市场，在巩固发展已有花卉生产交易区的基础上，2011年规划建设占地2000亩的新中国北方花木交易中心。

花卉经纪人已达1200多人，专业运输车辆2100余辆，。

据调查显示，在花卉生产经营中，批发占73%，零售经营占27%。

其中有固定客户的占48%，经纪人联系的占21%，网上销售的占4%，零散销售的占27%。

销售网络覆盖全国20多个省、市、自治区，成为全国三大花卉集散地之一，是我国南花北运，北花南移的集散中心。