花卉生产学-第一章 花卉分类(第四到第六节)
花卉学
花卉学第一章花卉分布与分类1 露地花卉：整个生长发育周期可以在露地进行，或主要生长发育时期能在露地进行的花卉均属此类，可分为一年生和两年生花卉。
一年生花卉（春播花卉）：生命周期在一个生长季内完成的草本花卉，如凤仙花、鸡冠花、孔雀草。
两年生花卉（秋播花卉）：在两个生长季内完成生命周期的花卉种类，桂竹香、羽衣甘蓝。
宿根花卉：地下茎及根的形态正常，不发生变态肥大的多年生花卉。
如萱草、玉簪、荷包牡丹。
球根花卉;地下茎具有膨大的变态茎及变态根，以其储藏养分度过休眠的多年生花卉，球根花卉依地下部分可分为鳞茎类、球茎类、块茎类、根茎类及块根类，如郁金香、大丽花。
花坛：具有几何形轮廓的植床内种植各种不同色彩的花卉，运用花卉的群里效果来体现图案纹样。
花镜：模拟自然界中林边缘地带多种野生花卉交错生长的状态。
2 花卉按观赏特性分类：观花花卉、观茎花卉、观叶植物、观芽植物、观果花卉，芳香植物。
3花卉按园林应用可分为：花坛花卉、花镜花卉、水生和湿生花卉、岩生花卉、藤蔓类花卉、草坪草、地被植物、庭院花卉室内花卉、切花花卉。
4花卉作为商品可分为：种子、种球、种苗、切花、干花、盆花、盆景。
5花卉的生态气候型分类：中国气候型（温暖型和冷凉型）、欧洲、地中海、墨西哥、热带、沙漠、寒带。
第二章花卉生长发育与环境1各类花卉生长发育特点：一年生花卉，生长不就后就进入花芽分化；两年生花卉，低温春花作用后完成花芽分化；宿根花卉，地上部分都枯死，春季生长，冬季休眠，常绿宿根，2花芽分化类型：夏秋分化类型、冬春分化、当年一次分化开花、多次分化、不定期。
3影响花芽分化因素：内在因素，营养生生长和开花结果；外在因素，光照(光周期现象)、温度（春化作用和高温春化）、水分、营养条件。
5根据花卉对温度的需求，可将花卉分为：耐寒性花卉、半耐寒、不耐寒。
6根据花卉对光照强度要求不同可分为：阴性花卉、阳性、中性。
7花卉的光周期反应类型：长日照植物、短日照、日中性。
花卉生产技术课件 1花卉分类
• 4）切果 以果作为离体的植物材料的主体， 果形美丽、奇特、色彩丰富，如：乳茄、五花的外部形态特征分类：
• 1）团块状花材 • 2）线状花材 • 3）散状花材 • 4）异型花材
团块状花材
线状花材
线状花材
散状花材
散状花材
鳞茎类：水仙、百合 水仙
百合
唐菖蒲
仙客来
矮 生 美 人 蕉
荷花
马 蹄 莲
大丽花块根
大丽花
（一）草本花卉
• 4、水生花卉： • 在水中或沼泽地生长的花卉。如睡莲、荷花。 • 5、仙人掌及多肉多浆类花卉 • 茎多发生变态形成掌状、片状、球状或各种柱状。
如仙人掌、仙人柱、仙人球、蟹爪、金琥、龙舌 兰、芦荟等。 • 共同形态特点：茎叶肥厚，形态奇特。 • 共同生理特点：储水组织发达，生长喜干燥、温 度较高环境。
蕙兰
建兰
寒兰
卡特兰
蝴蝶兰
石斛兰
石斛兰
石斛兰
（一）草本花卉
• 7、蕨类植物 • 种类多，叶形丰富，株形优美，是室
内观叶类的主要种类。常见有：鹿角 蕨、鸟巢蕨、肾蕨。
鸟巢蕨
（二）木本花卉
• 木本花卉：茎木质化，多年生。 • 可分为： • 1、乔木花卉 • 2、灌木花卉 • 3、藤本花卉
第一章 花卉的分类
一、依据花卉的生物学特征特性的分类
• 依据花卉的生物学特征特性可把花卉分为草本花 卉和木本花卉两大类：
• （一）草本花卉 • 1、一年生草本花卉 • 2、二年生草本花卉 • 3、多年生草本花卉 • 4、水生花卉 • 5、仙人掌及多肉多浆类花卉 • 6、兰科花卉 • 7、蕨类植物
• 3、多年生花卉：能多次开花结实。
• （1）宿根花卉：
第一章 花卉的分类
一二年生花卉、多年生花卉、木本花卉、 兰科植物、蕨类植物、仙人掌类及多浆植 物、凤梨科植物、棕榈类植物、食虫植物
依据原产地气候类型分类（自学） 依照用途分类 依照观赏器官分类 鲜切花、盆花、绿地绿化美化用花 花、叶、茎、果、萼片、苞片、佛焰苞、 闻香观赏
3、绿地绿化美化用花
在露地栽培，用来布置花坛，点 缀园林绿地。一些木本花卉和多年生 花卉，可大面积进行较粗放的栽培， 而草本花卉，要求精细养护管理，多 用于花坛及重点美化部位。
二、按照观赏器官进行分类
1 2 3 4 观花植物 观叶植物 观果植物 观赏其它部位
（1）茎、（2）芽、（3）萼片、（4）苞片 （5）佛焰苞
3、多年生花卉
多年生花卉是指个体寿命超过二年，能多年开 花结实的花卉。根据地下部分形态的不同，通 常分为两类：
（1）宿根花卉：地下部分的形态正常，不发 生变态的多年生花卉， 如：菊花、芍药、萱 草等 （2）球根花卉：地下部分变态肥大的多年生 花卉， 如郁金香、美人蕉、水仙等
注：有些多年生花卉因常常作一二年 生栽培，所以作为一二年生花卉对待。
花冠 萼片
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
（4） 观苞片：如麦秆菊、千日红、三角花、
（5） 观赏佛焰苞：
佛焰苞？ ——包在肉穗花序外面的大型的叶状 总苞片。一般天南星科植物都有哟！
（5） 观赏苞片状叶： 一品红（白、粉）
5 香赏植物
本章小结（第一章）
露地花卉 按照生物学特 性和生态习性 温室花卉
一年生花卉、二年生花卉、多年生花卉 （宿根花卉和球根花卉） 水生花卉、岩生花卉
9、凤梨科植物
美叶光萼荷
铁兰
红星果子蔓
丽穗凤梨
10、棕榈科植物
第二节 按照原产地气候类型的分类
花卉栽培学课程教学大纲
《花卉栽培学》课程教学大纲FLOWERS CULTIV ATION TEACHING PROGRAM ）执笔者：洪宇审核人：曹毅刘家友卢博彬编写日期：2017年8月二、课程简述花卉栽培学是园艺专业一门重要的专业课程。
本课程以植物学、土壤学等学科的理论为基础，以草本花卉为主要对象，与应用技术相结合，研究花卉生长发育规律、相应的栽培管理技术和原理的一门科学。
通过本课程的学习，使学生掌握花卉分类、花卉栽培与环境因子、花卉繁殖等基础理论知识。
此外，通过实例介绍，让学生了解鲜切花、观叶植物、小盆花、多肉多浆植物以及草坪与地被植物的栽培技巧。
重点让学生了解鲜切花的花期调控理论与技术措施，为学生将来从事花卉生产和经营管理打下专业理论和实践技能的坚实基础。
四、考核方式及成绩评定（一）考核目标掌握花卉的农业生物学分类方法，掌握各环境因子对花卉生长发育的影响，熟悉各种花卉栽培设备及应用，了解花卉的繁殖类型，掌握不同类型花卉栽培技术特点，了解常见的鲜切花、观叶植物、小盆花、多肉多浆植物以及草坪与地被植物的栽培技术。
（二）考核方式1、以闭卷考试作为期末考核。
2、考试着重考察基本知识，内容覆盖课程教学大纲全部内容。
（三）成绩评定总评成绩由平时成绩和期末考试成绩综合评定。
平时成绩：占30%，出勤考核10%+平时作业20% 。
期末考试成绩：占70%。
五、课程内容、重点和难点及教学方法与手段六、学时分配七、课程教材及主要参考资料（一）教材[1]陈发棣, 房伟民. 花卉栽培学（第一版）. 北京：中国农业出版社, 2016.[2]柏玉平, 王朝霞, 刘晓欣. 花卉栽培技术（第二版）. 北京：化学工业出版社2016.（二）主要参考书目[1] 曹春英, 孙日波. 花卉栽培（第三版）. 北京：中国农业出版社, 2014.[2] 刘晓红. 园林花卉识别与实习教程（第一版）. 北京：中国林业出版社, 2011.[3]包满珠. 花卉学（第三版）. 北京：中国农业出版社, 2011.八、其他说明平时作业将布置 2 次，包括选择题、填空题、简答题，以此巩固学生所学的知识。
花卉学课件2花卉分类
优点：分门别类、一个物种只占分类系统 中占一席之位、查找方便，对栽培管理、 育种有实践意义。
缺点： 1，专业性太强，较难普及，如不熟悉植
物分类地位及学名，较难利用这个方法 2，与生产实践不一致
一 分类阶层
界（kindom)、门(division)、纲(class)、目(order))、科 (family)、属(genus)、种(species)
（2）属名的前2个字母为双辅音时，在简写时必须将双辅音同 时写出，第一字母大写，例如Ch. Ph. Rh. 。
（3） 概括过去的属名造词，约有如下特色：
①根据原产地俗名或方言：Ginkgo银杏属，Litchi 荔枝属 ②根据主要的形态特征或生态习性：Primula 花期最早；Salix 喜
水；Osmanthus香花；Impatiens不耐烦的;Anthurium花似尾巴状的； Chrysanthmum金黄色的。
(2)属名第一个字母必须大写，种加词则为小写，均排斜体。 命名人的姓氏，第1个字母大写，一般采取缩写形式，用正体 。
(3)同一个学名不能使用于一种以上植物。历史上造成的重复 现象以最先发表并合乎命名法规者为有效学名。
属名的造词
（1）第一个字母须大写。在罗列同属种时，可将第一字母大 写，右下加以“·”即可。但是第一个种的属名必须全写。
种的全部个体就是一个能自己交配繁殖的群落，而不同的种
之间一般不能进行自然交配，或者交配了也只能产生不能再
繁殖的后代，即不同的种有生殖隔离。
因此种的定义是：
1、具有相似的形态，并在特征、特性上易与其它种相区别。
2、有一定分布范围，相似的生存条件和分布地区。
3、相对稳定的遗传特征。
4、种内可相互配偶，且能产生完全能生育并和亲代相似的正 常后代。
花卉栽培学-第一章 花卉分类学
第一章花卉的分类Classification of flower地球上有30万------40万种植物，其中1/8具有观赏价值，因而必须建立一套完整而又合理的分类系统，否则研究或学习掌握它很困难，下面就从不同角度进行分类；第一节按生态习性分类一. 露地花卉在完全自然的条件下，完成全部生产过程，不需加任何保护措施（在露天下生长），但为了提前开花，可在保护地内提前育苗，根据生活史可分为；1. 一年生花卉在一个生长季内完成生活史，春季播种、生长、开花、结实，秋季枯死，均在一个季内完成，有称为春播花卉，属于该类花卉的种类有；一串红、万寿菊、矮牵牛、百日草、翠菊、半支莲、鸡冠花、藿香蓟、地肤、波斯菊、凤仙、紫茉莉、美女樱、旱金莲（小丽花）、银边翠、五色苋、2. 二年生花卉（秋播花卉）在两个生长季内完成生活史；秋季播种，生长小部分营养器官，越冬休眠（低温），翌春继续生长，开花，结实，枯死。
习性耐寒，不耐高温，必须经一个低温周期。
金盏菊、三色堇、雏菊、金鱼草、羽衣甘蓝、紫罗兰、毛地黄、飞燕草。
[注]在黄河中下游以南地区，秋播花卉须在露地秋季播种；而在北方统统在春季播种。
3. 多年生花卉（草本）个体寿命超过两年，能多次开花、结实、枯死，他们又因其地下部分形态是否变异而分为：（1）宿根花卉地下部分形态正常，不变化，春萌、生长、开花、结实、枯死，翌春芽子从地下宿存的根上萌发……周而复始。
耐寒性强，芍药、萱草、玉簪、鸢尾、荷包牡丹、菊花、石竹、荷兰菊、桔梗、福禄考、楼斗菜、射干、蜀葵。
（2）球根花卉（露地）地下部分膨大的，具有观赏价值的多年生草本。
唐菖蒲、美人蕉、芭蕉、晚香玉、大丽花、花毛茛、郁金香、百合、风信子、石蒜、铃兰。
4. 园林树木（北方）（木本植物）（1）乔木：松科、柏科、杨、柳、国槐、海棠、香椿、文冠果、丝棉木、山桃。
（2）灌木：丁香、玫瑰、月香、蔷薇、连翘、迎春、珍珠梅、榆叶梅、牡丹、紫薇、黄刺玫、木槿、里棠、小檗、女贞、大叶黄杨、小叶黄杨、紫穗槐、锈线菊。
花卉学课件 第一章 花卉分类
花卉的分类方法
一、生物学分类 二、按植物原产地分类 三、其他分类方法
第一节 生物学分类一、源自本花卉（1）一、二年生草花； （2）球根花卉； （3）宿根花卉； （4）兰科花卉； （5）水生花卉； （6）蕨类植物； （7）多年生常绿草本。
（1）一、二年生花卉:
一年生：种子发芽后，在当年便开花结实、完成生命周 期而枯死。
著名的有兰属、石斛属、卡特兰属、贝母兰属、 齿斑兰属、兜兰属、蝶兰属、万代兰属等的许多 栽培种。
墨兰
蝴蝶兰 卡特兰
大花蕙兰
兜兰
春剑
（5）水生花卉:
水生及湿生的观赏植物。
如： 荷花、王莲、睡莲、千屈菜、凤眼莲、慈姑、泽泻、
水葱、金鱼藻等。
荷花
睡莲
千屈菜
（6）蕨类植物:
蕨类植物作盆栽观叶或插花装饰用的配叶，日益受 到重视。
秋植球根：秋天栽植，秋冬生长，春季开花，夏休眠。 较耐寒，喜凉爽、不耐炎热。 如：郁金香、水仙、百合、风信子等。
（3）宿根花卉:
指地下部器官形态未变态成球状或块状的多年生草 本观赏植物。
入冬地上部分枯死或进入休眠状态，根系在土壤中 宿存，来年春暖后重新萌发生长的一类草本植物。
落叶类：菊花、芍药、鸢尾、蜀葵、荷兰菊、玉簪、耧 斗菜等；
不开花，也不产生种子，靠孢子繁殖。 如：
铁线蕨、肾蕨、巢蕨、鹿角蕨、凤尾蕨等。
铁线蕨
鹿角蕨
巢蕨
肾蕨
桫椤
距今约1.8亿万年前， 与恐龙同时代。
自贡荣县，桫椤谷—— “昔日恐龙粮仓” “今朝桫椤氧吧”
（7）多年生常绿草本:
无明显休眠期，四季常绿，地下部分为须根系。 如：
文竹、吊兰、万年青、花叶竹芋、天冬草等。
(生产管理知识)花卉生产与应用技术
《花卉生产与应用技术》复习思考题栽培技术教研室（谢树云 2004.2）绪论作业：1、什么是花卉？2、花卉依栽培目的分为哪些类型？3、为什么花卉栽培要求先进科学技术和完善的设施？4、我国花卉业发展现状如何？发展趋势怎样？思考与讨论：1、为什么某些时期花卉本身价值与市场价格差会很大？2、花卉在园林中的地位和作用如何？第一章花卉分类作业：1、花卉依生态习性和生活史分为哪些类型？2、球根花卉依地下部分形态分为哪些类型？3、名词解释：露地花卉、一年生草花、二年生草花、宿根花卉、球根花卉和温室花卉等，举例说明。
4、花卉的生态分类分哪几个气候型？其气候特点如何？原产哪些著名花卉？思考与讨论：1、花卉栽培分类与植物学分类本质上有何异同?2、花卉的生态分布分类实际应用价值如何？第二章环境条件对花卉生育的影响第一节光照对花卉生育的影响作业：1、名词解释：花卉生育、环境条件、阴性花卉和短日照植物等，举例说明。
2、阳性花卉在荫蔽条件下生长的表现是什么？3、“明暗颠倒”的含义是什么？怎样应用？思考与讨论：1、光周期反应怎样应用于花卉花期控制栽培？2、光照是如何影响植物叶色和花瓣色彩的。
第二节温度对花卉生育的影响作业：1、名词解释：温度三基点、强迫休眠、自发休眠、半休眠和春化作用等，举例说明。
2、耐寒性花卉、半耐寒性花卉和不耐寒性花卉的越冬方式如何？3、举例说明怎样打破木本花卉的冬芽休眠？思考与讨论：1、温周期作用怎样应用于花卉花期控制栽培？郁金香促成栽培原理如何？唐菖蒲抑制栽培原理如何？2、季节是怎样划分的？如何理解24节气在生产中的应用价值。
第三节水分对花卉生育的影响作业：1、名词解释：耐旱花卉、半耐旱花卉、中生花卉和耐湿花卉等，举例说明。
2、各类型花卉的浇水原则是什么？3、幼苗期的水分管理怎样做？4、原产我国南方的花卉移到北方栽培有什么表现？思考与讨论：对空气湿度要求高的花卉在室内装饰时应采取哪些措施？第四节气体对花卉生育的影响作业：1、植物根系缺氧是怎样造成的？会引起怎样后果？和HF污染较重，应选择哪些花卉植物进行绿化、美化和净化？2、某工厂SO2思考与讨论：什么是监测植物？它们有什么用途？举例说明。
花卉学
三、花卉学的学习方法
花卉学参考书籍 1、北京林业大学园林系花卉教研组.花卉 学，北京：中国林业出版社，1989。 2、陈俊愉，程绪珂主编.中国花经，上海： 上海文化出版社，1990。 3、中国农业百科全书编辑部.中国农业百 科全书观赏园艺卷,北京：农业出版社， 1996。
三、花卉学的学习方法
（二）美化环境，丰富生活
Situating that presenting: Blessing on: New year’s Day, Spring Festival, Valentine’s Day, Women’s Day, Mother’s Day, Father’s Day, Christmas Day. Congratulating on: birthday, marriage, success. Consoling on: getting区） 包括中国北部、日本东北部、北美洲东部。
该区为耐寒宿根花卉的分布中心。原产的重 要花卉有：翠菊、荷包牡丹、芍药、牡丹、 菊花、迎春、蜡梅、木兰、紫荆、海棠类、 桃花、丁香属等。
二、欧洲气候型
气候特点：年温差小，降雨量偏低，冬少严寒，夏 季尤为凉爽。 地理范围：包括欧洲大部分地区、北美洲西海岸中 部、南美洲西南角、新西兰南部。 是一些喜凉爽二年生花卉和部分宿根花卉的分布中 心。原产该区的花卉最忌夏季高温多湿,故在中国东 南沿海栽培有困难,而适宜在华北和东北地区栽培. 原产的重要花卉有：三色堇、羽衣甘蓝、毛地黄、 雏菊、丝石竹、飞燕草、耧斗菜、喇叭水仙、铃兰 等。
中国十大传统名花
牡丹为花中之王， 雍荣华贵，国色天 香。 唐代李正封牡丹诗： “国色朝酣酒，天 香夜染衣” 牡丹、银杏、兰花 被誉为“园林三 宝”。
花卉学 花卉的分类
第一章：花卉的分类重点掌握:按生物学特性分类根据温度、光照、水分、土壤对花卉的影响分类***一、按生物学特性分类*是以花卉植物的性状为分类依据。
*可分为*（一）草本花卉*（二）木本花卉*（三）仙人掌与多肉植物*（四）草坪与地被植物(一)草本花卉*1、一、二年生草花*1年生：当年播种，当年采收种子。
图：鸡冠花*2年生：第一年秋播种，次春开花，夏季采种。
图：三色堇2、宿根草花：多年生草本植物的根，在地上部枯萎后可继续生存，第二年春再生新芽。
*种类：菊花、芍药。
3、球根草花*地下部分肥大呈球状、块状的多年生草本花卉。
*鳞茎类：百合*球茎类：唐菖蒲*块茎类：仙客来*块根类：大丽花*根茎类：美人蕉4、兰科植物*以植物学上兰科为分类方式.*种类：中国兰花*西洋兰花，图：兜兰5、多年生常绿草花*多年生，无明显休眠期，四季常绿。
*种类：万年青、紫鸭趾草等。
图：琴叶蔓绿绒。
6、水生花卉*多年生宿根草本植物，地下部分肥大呈根茎状，生长在浅水或沼泽地上。
*种类：荷花、王莲7、蕨类植物（羊齿植物）*多年生草本，其生活史分有性和无性世代，不开花，孢子繁殖。
*种类：肾蕨、铁线蕨等。
(二)木本花卉*1、落叶灌木类：*地上部无主干和侧主枝，丛生状生长。
*种类：牡丹等。
图：美洲合欢。
2、落叶乔木类*地上部有主干，侧枝从主干上发出，植株直立高大。
*种类：桃花、梅花等。
图：大叶紫薇。
3、落叶藤本类*地上部不能直立生长，茎蔓多攀缘在其它物体上。
*种类：紫藤、凌霄花等。
4、常绿亚灌木类*地上主枝半木质化，株形介于草本与灌木之间。
*种类：倒挂金钟等。
*图：天竺葵5、常绿灌木类*地上茎丛生，侧枝从老枝上发出成小乔木状。
*种类：茉莉、九里香、含笑等.*图：杜鹃。
6、常绿乔木类*树体高大，常绿。
*种类：棕榈、橡皮树、山茶花、桂花等。
*图：南洋杉。
7、常绿藤本类*株丛不能直立生长，常绿。
*种类：常春藤、软枝黄蝉、夜来香、薜荔、九重葛、西番莲等。
图：炮仗花。
花卉生产技术章节重点
花卉生产技术章节重点、难点、作业题第一章花卉种植基本知识第一节花卉的分类一、依据生态习性分类，花卉可分为一二年生花卉，宿根花卉，球根花卉，兰科花卉，仙人掌及多肉多浆植物，水生花卉。
二、依据茎的性质分类，花卉可分为草本花卉，亚灌木花卉；花卉按观赏器官分类，可分为观花类，观叶类，观茎类，观果类，芳香类，荫木类，林木类。
第二节环境条件对花卉生长发育的影响一、温度对花卉生长发育的影响三基点：即最低温度、最适温度和最高温度。
气温日较差：指一天中出现的最高温和最低温之差。
春化作用：是指某些花卉必须经过一段时间的低温过程才能完成花芽分化的现象。
突然低温的表现：1.寒害——当气温降至接近零摄氏度，但低于花卉生长的最低温度时，导致花卉生理活动障碍，细胞生命力降低，根的吸收能力衰弱，出现嫩叶、枝片萎蔫。
2.霜害——当气温降至零摄氏度，空气中过饱和的水汽会在植物体表面凝结成霜，这是花卉收到的危害成为霜害。
3.冻害——当气温降至零摄氏度以下，花卉体温亦降至零摄氏度以下时，细胞间隙出现结冰现象，严重时导致质壁分离，细胞膜会发生破裂而导致花卉死亡。
突然高温：当温度高于花卉生长的最高温度时就会对花卉造成伤害甚至导致花卉死亡。
二、水分对花卉生长发育的影响根据花卉对水分需求的不同，可将其分为三种类型：1.旱生花卉：具有极强的抗旱性，能较长时间忍受空气或土壤的干燥。
2.水生花卉：是指常年生活在水中，或在其生命周期内有段时间生活在水中的花卉。
3.中生花卉：生长在湿润土壤中，生长期需要适当的水分和空气湿度。
大部分花卉属于此类。
三、光照对花卉生长发育的影响1.光的组成对花卉生长的影响2.光周期对花卉生长的影响（长日照花卉、短日照花卉、日中性花卉）3.光照强度对花卉生长的影响（阳性花卉、阴性花卉、中性花卉）四、土壤对花卉生长发育的影响1.土壤物理性质对花卉的影响（沙土类、粘土类、壤土类）2.土壤化学性质对花卉的影响（土壤酸碱度、土壤含盐量）第三节花卉栽培的设施与设备一、温室按照应用目的分类：观赏温室、生产温室按照温室温度分类：高温温室、中温温室、低温温室按照栽培花卉种类分类：兰科植物温室、棕榈科植物温室、蕨类植物温室、仙人掌科及多浆植物温室、食虫植物温室等。
花卉学知识点梳理(简洁)
第一章花卉的分类一．按生物学特征分类1．露地植物（1）一年生草花（春播花卉）：春季播种，夏秋开花，入冬枯死（如：凤仙花、百日草、牵牛花、艳来红）（2）二年生草花（秋播花卉）：秋季播种，春夏开花，夏季种子成熟后死亡，在两年内完成生活史（三色锦、金盏菊，虞美人）（3）多年生草花①宿根花卉：春季萌发，夏秋开花，到了冬季地上部分枯死。
a．常绿宿根花卉b．落叶宿根花卉②球根花卉：地下部分肥大，发生变形。
根据形态特征又可分为a．球茎类：地下缩短成球形或扁球形，有顶芽，也有节和节上的侧芽（唐菖蒲，香雪兰，仙客来，小苍兰）b．鳞茎类：地下茎缩短成扁平的鳞茎盘，肉质肥厚的鳞叶着生在鳞盘上，并抱合成球形Ⅰ.有皮鳞茎：水仙花Ⅱ.无皮鳞茎：百合c．块茎类：地下茎成不规则的块状（马蹄莲）d．根茎类：地下茎肥大变态，为根状在土中横向生长有明显节（美人蕉）e．块根类：地下主根膨大为纺锤块状（大丽花，花毛茛）根据生物学特征可分为a．落叶球根：水仙b．常绿球根：马蹄莲根据生态习性可分为a．春植球根类：美人蕉b．秋植球根类：郁金香③多年生常绿草本花卉：没有明显休眠期，地下根一般为须根（君子兰，吊兰，文竹）（4）水生植物：要求生活在水中，沼泽地上（荷花，睡莲）（5）岩生花卉：耐旱性强（虎耳草，蓍草）（6）草坪地被花卉：低矮，匍幅大（二月兰即诸葛菜，三叶草，红花，酢浆草）2．温室花卉（1）一、二年生花卉：瓜叶菊，蒲包花，报春花（2）宿根花卉：非洲紫罗兰，非洲菊，蜘蛛抱蛋（一夜兰）（3）球根花卉：仙客来，彩叶芋，球根秋海棠（4）兰科植物①地生兰：春兰，蕙兰，建兰，墨兰，寒兰②附生兰：卡特兰，蝴蝶兰，石斛，兜兰（5）多浆植物：仙人掌，蟹爪兰，昙花，芦荟，生石花，玉米石，龙舌兰（6）蕨类植物（羊齿植物）：生蕨，铁线蕨，鹿角蕨，鸟巢蕨（7）食虫植物：猪笼草，捕蝇草，瓶子草（8）凤梨科植物（9）草木本植物（亚灌木植物）：倒挂金钟，天竺葵，竹节海棠（10）花木类：一品红（圣诞花），龙血树，龟背竹，米兰（米仔兰）（11）水生花卉：王莲，热带睡莲二．园林用途分类花坛：以一，二年生草花为主盆载：用来观赏的庭院：以成片种植宿根花卉，木本花卉（芍药，牡丹，切花花卉）三．观赏部位观花类：观色，闻香，看姿，审韵观叶类：叶形奇特（竹，榆类花最为常见）观果类：果实形态奇特，挂果时间长观茎类：如仙人掌，光棍树，佛肚竹观芽类：观赏叶芽四．开花季节春花：盛花期2—4月夏花：盛花期5—7月秋花：盛花期8—10月冬花：盛花期11—1（隔年）五．经济用途六．生产习性（1）对光照要求①阳性花（喜光）②阴性花（耐阴）③中性花（半阴半阳）（2）对温度要求①寒性（耐寒）②半寒性花（半耐寒）③畏寒性（3）对水分要求①旱性花②湿性花七．按花的名分分类（1）国花：牡丹（中国）（2）季花：兰、荷、梅（3）十大名花：①牡丹：富贵②梅花：刚强③菊花：君子④兰花：天下第一香，“不为无人而不芳，不因情寒而萎琐”高尚人格⑤月季：花中皇后。
花卉学 第一章
三、花卉的品种资源
据法国种苗商的报道，花卉中若不把高山植 物及野生草花计算在内，已经园艺化的花卉 达8000多种，远较果树及蔬菜多。
品种就更多，如月季有1万多个品种，鸢 YUAN尾有4000品种，郁金香有8000多个品 种，水仙有3000多个品种，唐菖CANG蒲有 25000多个品种，芍药有2000多个品种，大 丽花有7000多个品种，菊花有1500多个品种。
荷兰花卉协会推出月季新品种
──托斯卡尼尼，它有大花、饱满的花 苞健壮的枝条，颜色的巧妙组合是这个 品种的独特之处：具有传统玫瑰的颜色 基调，同时掺杂了橙、黄粉和紫色。
合作愉快
2011
2019年获AAS奖的商业植物品 种名单
设在美国伊I利诺伊州但纳斯格拉市的 AAS（全美选种组织）总部
花坛植物奖──“七彩阳光”的矮牵牛 和“维多得亚玫瑰”的凤仙花。
蔬菜奖──柠檬罗勒“可爱的丹尼”和 瑞士甜菜“明媚阳光”是彩色蔬菜，叶 和叶柄不同的色彩。这些获奖品种花大， 多，色彩鲜艳，栽培方便。
特别是中国西部及西南部的特定地理条件， 形成了世界上某些春属、龙 胆属、山茶属、中国兰花、石斛HU属、凤仙 属、绿绒蒿属等分布中心。
中国海南岛是中国仙人掌、紫菀属集中分布 地区。
在全国形成植物属的世界分布中心的还有蔷 薇属及菊属等。
第一章 花卉的分类与识别
雏菊 菊科 雏菊属 多年生草本，常作一二年生栽培
株丛矮小，株高15—20cm。叶基生，长匙形或倒长 卵形。头状花序单生于花径顶端，直径3-5cm。 盛花期在4—6月。
花毛茛 毛茛科 毛茛属 多年生草本
株高20-40cm。块根纺锤形，常数个聚于根茎部 茎单生或少数分支，有毛 基生叶阔卵形，具长柄，茎生叶无柄， 花单生或数朵顶生，花冠丰圆，花色丰富 花期4—7月
观花花卉 观叶花卉 观茎花卉 观果花卉 芳香花卉 其他观赏类
铃兰
观花花卉：以观花为主的花卉。特点：开花繁多， 花色艳丽，花型奇特而美丽。
瓜叶菊 菊科 瓜叶菊属
多年生草本，常作1－2年生栽培。 分为高生种和矮生种，20－90厘米不等。 全株被微毛，叶片大形如瓜叶，绿色光 亮。花顶生，头状花序多数聚合成伞房 花序，花序密集覆盖于枝顶，常呈锅底 形，花色丰富，除黄色其他颜色均有， 还有红白相间的复色，花期1－4月。瓜 叶菊的花语是：喜悦，快活，快乐，合 家欢喜，繁荣昌盛。适宜在春节期间送 给亲友，此花色彩鲜艳，体现美好的心 意。
寒带气候型
高山植物和耐寒性植物的自然分布 气候特征：冬季寒冷而漫长，夏季凉爽而短促 包括区域：阿拉斯加、西比利亚、斯堪的纳维亚等 主要花卉：龙胆、雪莲
5、按生物学特性分类（不受地域与环境限制）
分为： 草本花卉：茎的木质化程度低 木本花卉：茎木质化，木质部发达 多肉多浆植物： 植物营养器官肥大的高等植物
植株入冬后，根系在土壤里宿存越冬，第二年春天 萌芽生长开花或秋季开花的一类花卉。
芍药 蜀葵
3、球根花卉 花卉的地下根或地下茎变态为肥大或
块状 按形态分为：
鳞茎类
球茎类
块茎类
根茎类
块根类
4、多年生常绿草本花卉 特点：四季常绿、无落叶现象、地下根系发达
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授课题目:第一章花卉分类（二）学时：2学时
教材：《花卉栽培》班级：
参考书：
1、北京林业大学园林系花卉教研组.花卉学.北京:中国林业出版社,1989
2、鲁涤非主编．花卉学．北京:中国农业出版社，1998
3、包满珠．面向21世纪课程教材《花卉学》北京中国农业出版社2003
4、刘燕．园林花卉学.北京:中国林业出版社,2002
5、中国农业百科全书编辑部.中国农业百科全书观赏园艺卷.北京：农业出版社，1996
教学目标：掌握花卉依花卉原产地分类、按栽培方式分类和其他分类方法
教学重点：花卉依园林用途的分类方法
教学难点：花卉依原产地分类的方法
教学方法：案例式、讲授式、互动式、自主式、启发式等。
教具：多媒体课件图片展示
教学准备：多媒体课件的安装
板书设计：
第一章花卉分类（二）
第四节按栽培方式分类
一、切花栽培
二、盆花栽培
三、露地栽培
四、促成栽培
五、抑制栽培
六、无土栽培第五节依花卉原产地分类
１.中国气候型２.欧洲气候型３.地中海气候型４.热带气候型
5.沙漠气候型
6.墨西哥气候型
7、寒带气候型第六节其他分类方法
1、依园林用途的分类
2、依经济用途分类
3、依据生态条件分类
教学过程
组织教学:
1、填写教室日志；
2、教师检查学生出缺席的情况及师生问候；
复习提问：回顾上一次课的内容，并提问：
1、花卉按生物学性状怎样分类？
2、请说出10类不同的花卉。
导入新课：采用启发式教学方法，用问题过渡到本次课内容—花卉分类。
讲授新课：
第一章花卉分类（二）
第四节按栽培方式分类
一、切花栽培
使用保护地栽培，进行定植、肥水管理统一，采用相对集中的生产方式。
切花栽培生产周期短，见效快，规模生产，能周年供应鲜花。
是国际花卉生产栽培
的主要部分。
二、盆花栽培
运用栽植于花卉或桶生产方式。
北方的冬季实行温室栽培生产，南方实行遮阳栽培生产。
是国内花卉生产栽培的主要部分。
三、露地栽培
运用种子播种露天栽培方式。
达到街头绿地、庭院装饰美化的效果。
四、促成栽培
为满足花卉观赏的需要，运用人为技术处理，能提前开花的生产栽培方式。
五、抑制栽培
为满足花卉观赏的需要，运用认为技术处理，能延迟开花的生产栽培方式。
六、无土栽培
运用营养液、水、基质代替土壤栽培的生产方式。
在现代化温室内进行规模化生产栽培。
第五节依花卉原产地分类
１、中国气候型
又称大陆东岸气候型，中国的华北及华东地区属于这一气候，此气候型的气候点是冬寒夏热，年温差较大。
属于这一气候型的地区还有日本、北美洲东部、巴西南部、大洋洲东部、非洲东南部等。
中国与日本受季候风的影响，夏季雨量较多，这一点与美洲东部不同，这一气候型又因冬季的气温高低不同，分为温暖型与冷凉型。
２、欧洲气候型
又称大陆西岸气候型。
冬季气候温暖，夏季温度不高，一般不超过15～17℃。
雨水四季均有，而西海岸地区雨量较少。
属这一气候型的地区有：欧洲大部分、北美洲西海岸中部、南美洲西南角及新西兰南部。
３、地中海气候型
地中海沿岸、南非好望角附近、大洋洲东南和西南部、南美洲智利中部、北美洲加利福尼亚等地；气候特点是自秋季至次年春末为降雨期，夏季极少降雨，为干燥期，冬季最低温度为6～7℃，夏季温度为20～25℃。
因夏季气候干燥，多年花卉常成球根形态，以防水分损失。
４、热带气候型
分布地域是亚洲、非洲、大洋洲及中美洲、南美洲。
气候特点及花卉生长发育习性，周年高温，温差小，有的地方年温差不到1度。
雨量大，分为雨季和旱季。
原产热带的花卉，在温带需要在温室内栽培，一年生草花可以在露地无霜期栽培。
5、沙漠气候型
分布地域非洲、阿拉伯、黑海东北部、大洋洲中部、墨西哥西北部、秘鲁与阿根廷部分地区及我国海南岛西南部。
仙人掌科植物主产墨西哥东部及南美洲东部，其它科多浆植物主要原产在南非。
气候特点及花卉生长发育习性周年降雨量极少，干旱干燥，温差大，多为不毛之地。
原产于这一气候型的花卉植物适宜在干旱地区生常
6、墨西哥气候型
又称热带高原气候型，主要指热带及亚热带高山地区。
墨西哥高原、南美洲的安第斯山脉、非洲中部高山地区、中国云南省等地。
气候特点为周年温差小，
温度近于14--17℃，降雨量因地区不同，有的雨量充沛均匀，也有集中在夏季的。
原产这一气候型的花卉耐寒性较弱，喜夏季冷凉。
7、寒带气候型
分布地域是阿拉斯加、西伯利亚、斯堪的纳维亚等寒带地区及高山地区。
气候特点为冬季漫长而严寒，夏季短促而凉爽。
夏季白天长，风大。
植物生长期只2-3个月。
植株低矮，生长缓慢，常成垫状。
第六节其他分类方法
1、依园林用途的分类
(1)露地花卉花卉的整个或主要生长发育阶段是在露地自然条件下完成的。
(2)切花花卉整枝切取鲜花用于插花装饰的花卉。
(3)温室盆栽花卉运用盆栽而达到生长、发育至开花观赏的花卉。
(4)年宵花卉
在春节喜庆之际，运用多种技术栽培使其开花的花卉。
如蝴蝶兰、大花蕙兰、仙客来、一品红、广东年橘等。
(5)传统名贵花卉
原产于我国古老栽培，并在国际园艺界有较高的享誉的花卉。
如梅花、牡丹、菊花、兰花、月季花、杜鹃花、茶花、荷花、水仙、桂花。
2、依经济用途分类
(1)药用花卉：芍药、桔梗。
(2)香料花卉：如晚香玉。
(3)食用花卉：如百合、黄化菜。
(4)其他：生产纤维、淀粉、油料的花卉。
3、依据生态条件分类------------------------------------设计提问或举例说明
（1）一年生草本花卉类
（2）耐寒花卉类
（3）低温花卉类
（4）中温花卉类
（5）高温花卉类
小结：总结本次课主要内容—花卉依原产地和园林用途的分类方法。
作业与思考：1.举例说明何谓切花花卉、盆栽花卉、露地花卉、年宵花卉？
2.花卉的原产地有哪些气候型，气候特点如何，代表花卉有哪些？教学后记：教学目的、主要经验、效果、学生反应、存在问题、改进措施等。