人体的消化和吸收ppt课件共22页
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人体对食物的消化吸收PPT优秀课件
15
初 中 生 物
七 上
2021/6/3
胃
16
初 中 生 物
七 上
食团进入胃后，胃部的
肌肉收缩、蠕动，一方面揉 碎食物，另一方面使食物在 胃蛋白酶的作用下，将食物 中的蛋白质初步分解。食物 在胃内被消化为食糜。随胃 的蠕动，进入小肠。
2021/6/3
17
初 中 生 物
七 上
2021/6/3
小肠
初 中 生 物
七 上
2021/6/3
人体对食物的消化吸收
(苏科版七上)
龙河中学
1
初 中 生 物
七 上
2021/6/3
食物消化示意图，说出什么是消化。
2
初 中 生 物
七 上
2021/6/3
你答对了吗? 消化是指食物被牙齿咀嚼、舌 搅拌和在胃肠中被搅拌和输送等过 程，以及在消化酶的作用下使大分 子的、结构复杂的物质转变成小分 子的、结构简单的、易溶于水的可 吸收的物质的过程。
你答对了吗? 1.小肠内表面具有的皱襞和小肠 绒毛，增加了消化和吸收的面积。 2.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛 细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细 胞构成，有利于营养物质的吸收。 3.小肠内有多种消化液，使食物 中营养成分充分消化和吸收。
26
初 中 生 物
七 上
2021/6/3
想一想
食物进入小肠后，进行最完全 的消化。食物消化后的最终产物是 什么？
七 上
2021/6/3
想一想
为什么患有慢性肠胃病 的人比较瘦？什么是吸收？
32
初 中 生 物
七 上
2021/6/3
讨论 1.口腔和食道有无吸收能力？ 2.胃能吸收哪些营养物质？ 3.小肠能吸收哪些营养物质？ 4.大肠能吸收哪些营养物质？
初 中 生 物
七 上
2021/6/3
胃
16
初 中 生 物
七 上
食团进入胃后，胃部的
肌肉收缩、蠕动，一方面揉 碎食物，另一方面使食物在 胃蛋白酶的作用下，将食物 中的蛋白质初步分解。食物 在胃内被消化为食糜。随胃 的蠕动，进入小肠。
2021/6/3
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初 中 生 物
七 上
2021/6/3
小肠
初 中 生 物
七 上
2021/6/3
人体对食物的消化吸收
(苏科版七上)
龙河中学
1
初 中 生 物
七 上
2021/6/3
食物消化示意图，说出什么是消化。
2
初 中 生 物
七 上
2021/6/3
你答对了吗? 消化是指食物被牙齿咀嚼、舌 搅拌和在胃肠中被搅拌和输送等过 程，以及在消化酶的作用下使大分 子的、结构复杂的物质转变成小分 子的、结构简单的、易溶于水的可 吸收的物质的过程。
你答对了吗? 1.小肠内表面具有的皱襞和小肠 绒毛，增加了消化和吸收的面积。 2.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛 细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细 胞构成，有利于营养物质的吸收。 3.小肠内有多种消化液，使食物 中营养成分充分消化和吸收。
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初 中 生 物
七 上
2021/6/3
想一想
食物进入小肠后，进行最完全 的消化。食物消化后的最终产物是 什么？
七 上
2021/6/3
想一想
为什么患有慢性肠胃病 的人比较瘦？什么是吸收？
32
初 中 生 物
七 上
2021/6/3
讨论 1.口腔和食道有无吸收能力？ 2.胃能吸收哪些营养物质？ 3.小肠能吸收哪些营养物质？ 4.大肠能吸收哪些营养物质？
《消化和吸收》人体的营养PPT课件
食物的消化与吸收
大肠基本没有消化功能
进入大肠的物质含有水 和纤维素等未被消化的食物 。当这些物质通过大肠时， 水分被吸收到血液中，剩下 的物质通过肛门排出体外。
便秘是由于大肠吸收过多的水分而造成的
食物的消化与吸收
七大营养素在消化道被吸收的情况
人体内具有吸收能力的器官是：胃、小肠和大肠
温故知新：
第二节
消化与吸收
问题：食物中的各种营养素，需要通 过消化系统的消化和吸收，人体才能 得以利用。那么，消化系统是怎样工 作的？
消化系统
人体的消化系统 是由一条消化道和 一些能分泌消化液 的消化腺组成。
消化系统
读图：构成消化系统的消化器官有哪些？它们 之间是如何连接的？ P125
消化系统
读图：构成消化系统的消化器官有哪些？它们 之间是如何连接的？ P125 口腔
食物的营养主要包括淀粉、蛋白质和脂肪 。这些大分子的有机物必须经过分解成为简单 的小分子物质，才能被吸收。
食物的消化与吸收
消化系统的功能
1.将食物分解成能被身体利用的小分子化合物 2.将这些小分子化合物吸收到血液中 3.将消化后产生的食物残渣排出体外
食物的消化与吸收
物理消化和化学消化
在物理消化过程中，食物会逐渐被软化 和细化（如食物在口腔中被牙切割、研磨成 小碎块）。 在化学消化过程中，食物在各种消化液的 作用下被分解成能被人体利用的小分子化合 物，即营养物质。
食物的消化与吸收
读图：营养物质的消化与吸收 P127
食物的消化与吸收
问题：口腔中的牙在消化食物时有什么作用？如果米饭 在口腔内慢慢地咀嚼，你会觉得有甜味吗？
牙具有切断、撕裂和磨碎食物的作用（机械消化）。 口腔中的唾液腺（腮腺、舌下腺、下颌下腺）能分 泌唾液，唾液中有唾液淀粉酶，它能将淀粉消化变成 麦芽糖。
人体的消化和吸收PPT课件
2．小肠适于吸收的主要特征：
(1)小肠内表面积大：有皱襞、小肠绒毛。 (2)小肠壁薄：小肠绒毛壁仅一层上皮细胞， 使营养物质容易进入。 (3) 小肠绒毛内含大量毛细血管、毛细淋巴 管。
3、大肠:大肠全长约1.5m，大肠的主要功能是进一步吸收粪便中的
水分、电解质和其他物质（如氨、胆汁酸等），形成、贮存和排泄粪便。同
(2)患肝炎的病人厌食油腻食物，主要原因是(A )
（A）肝脏分泌胆汁不足 （B）油腻食物气味呛人 （C）油腻食物在胃内停留时间太久 （D）肝脏解毒功能弱了
(3)从人的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、 淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、
维生素及盐酸等，问该液体很可能取自消化道的 (D)
（A）小肠中部 （B）胃的出口处(幽门处) （C）大肠上部 （D）胃的入口处(贲门处)
时大肠还有一定的分泌功能，如杯状细胞分泌黏液中的黏液蛋白，能保护黏 膜和润滑粪便，使粪便易于下行，保护肠壁防止机械损伤，免遭细菌侵蚀。
食物的消化
化学消化：部分淀 粉初步消化
化学性消化：部分蛋 白质初步消化
蛋白质 淀粉 脂肪
氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
探究： 口腔内的化学性消化 目的： 说明口腔内发生的化学性消化
淀粉糊
试管
加入 物质
水浴 加热
碘液
实验 现象
1 唾液 37°C 加 不变蓝
2 水 37°C 加 变蓝
3 唾液 高温 加 变蓝
解释
唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖
水不能促进淀粉的水解
唾液淀粉酶需在适宜的温 度下发挥高效的催化能力
食物中哪些营养物质需消化？在 哪里消化？流向哪里？
营养 物质 淀粉
蛋白 质 脂肪
(1)小肠内表面积大：有皱襞、小肠绒毛。 (2)小肠壁薄：小肠绒毛壁仅一层上皮细胞， 使营养物质容易进入。 (3) 小肠绒毛内含大量毛细血管、毛细淋巴 管。
3、大肠:大肠全长约1.5m，大肠的主要功能是进一步吸收粪便中的
水分、电解质和其他物质（如氨、胆汁酸等），形成、贮存和排泄粪便。同
(2)患肝炎的病人厌食油腻食物，主要原因是(A )
（A）肝脏分泌胆汁不足 （B）油腻食物气味呛人 （C）油腻食物在胃内停留时间太久 （D）肝脏解毒功能弱了
(3)从人的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、 淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、
维生素及盐酸等，问该液体很可能取自消化道的 (D)
（A）小肠中部 （B）胃的出口处(幽门处) （C）大肠上部 （D）胃的入口处(贲门处)
时大肠还有一定的分泌功能，如杯状细胞分泌黏液中的黏液蛋白，能保护黏 膜和润滑粪便，使粪便易于下行，保护肠壁防止机械损伤，免遭细菌侵蚀。
食物的消化
化学消化：部分淀 粉初步消化
化学性消化：部分蛋 白质初步消化
蛋白质 淀粉 脂肪
氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
探究： 口腔内的化学性消化 目的： 说明口腔内发生的化学性消化
淀粉糊
试管
加入 物质
水浴 加热
碘液
实验 现象
1 唾液 37°C 加 不变蓝
2 水 37°C 加 变蓝
3 唾液 高温 加 变蓝
解释
唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖
水不能促进淀粉的水解
唾液淀粉酶需在适宜的温 度下发挥高效的催化能力
食物中哪些营养物质需消化？在 哪里消化？流向哪里？
营养 物质 淀粉
蛋白 质 脂肪
《人体的消化吸收》课件
适量的有氧运动，如 散步、慢跑、游泳等 ，对消化系统有益。
避免过度压力
长期处于高压力状态会影响消化系统 的正常功能。
保持良好的心态，积极面对生活中的 挑战和压力。
学习放松技巧，如深呼吸、冥想等， 有助于缓解压力。
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《人体的消化吸收》 ppt课件
contents
目录
• 消化系统概述 • 消化过程 • 营养物质的吸收 • 消化系统疾病 • 消化系统的保健
CHAPTER 01
消化系统概述
消化系统的组成
口腔
负责咀嚼食物，为下一步的消化 做准备。
食管
将食物从口腔传送到胃部。
胃பைடு நூலகம்
存储食物，并释放胃酸和酶以开 始食物的消化过程。
大肠的水分吸收
大肠主要负责吸收食物残渣中的水分，形成粪便并排出体外。
大肠的菌群
大肠中的菌群对维持肠道健康和营养物质的吸收具有重要作用。一些菌群能够产生维生素 K和维生素B12等营养物质，供身体利用。
CHAPTER 03
营养物质的吸收
碳水化合物的吸收
01
02
03
碳水化合物的吸收
主要在小肠上段完成，通 过主动转运和被动扩散的 方式进入细胞，进而进入 血液循环系统。
影响因素
脂肪的消化速率和溶解度 会影响其吸收速率，如高 脂饮食会导致脂肪消化不 良和吸收增加。
蛋白质的吸收
蛋白质的吸收
主要在小肠上段完成，通过主动 转运和被动扩散的方式进入细胞
，进而进入血液循环系统。
吸收形式
氨基酸是主要的吸收形式，其中 必需氨基酸需要从食物中摄取。
影响因素
蛋白质的消化速率和溶解度会影 响其吸收速率，如高蛋白饮食会 导致蛋白质消化不良和吸收增加
人体的消化吸收-PPT课件
小肠液由小肠黏膜内肠腺分泌，分泌量为 1300ml/d
小肠液的性质：弱碱性
小肠液的成分：肠激酶、肠肽酶、肠淀粉酶、 肠脂肪酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、乳糖酶等
小肠是食物消化吸收的主要场所，蛋白质在 小肠中进一步被来胰腺分泌的胰蛋白酶，糜 蛋白酶分解为氨基酸和部份短肽。脂肪被来 自胆汁乳化后再被脂肪酶水解成游离的脂肪 酸和甘油单酯等。碳水化合物被胰淀粉酶、 麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶分别水解成单糖 和双糖。
(四）胃的消化作用
胃是膨胀能力最强的器官，由三个部分组成：胃底、 胃体、贲门幽门。
胃细胞：每天分泌200ml分泌物 PH：1.5-2 胃分泌物的主要成分： 盐酸—水解少量的蛋白质，造成酸性环境，活化酶和
激素。 胃蛋白酶原—盐酸激活后水解蛋白质 胃凝乳酶—凝结乳中蛋白，延长消化时间（成人胃液
食物在进入胃之前，没有吸收，胃只能吸收少量的水分和酒精 等 。大肠仅吸收少量的水分和无机盐，而大部分都在小肠中被 吸收。
谢谢！
12
唾液分泌量为1000-Байду номын сангаас500ml/d,PH:6.8-7.4
唾液的分泌条件: (看、闻、想）和非条件反射（食物刺激 舌头口腔粘膜）
口腔中最后一个简单动作是吞咽，在进行咽食时，由条件反 射退向喉头的路被匀状软骨所关闭，食物只能进入食道。
2、食道又称为食管，为一个又直又长的肌肉管，食物借助 地心引力和食道肌肉的收缩从咽部输送入胃中，全长25cm179
缺乏） 内因子（糖蛋白）--缺乏时会产生恶性贫血 胃脂肪酶—暂时无活性，进入小肠后开始作用。
食物中的蛋白质从胃开始消化，其中
胃酸使蛋白质变性，蛋白质空间结构被破坏，
更有利于酶的作用。
小肠液的性质：弱碱性
小肠液的成分：肠激酶、肠肽酶、肠淀粉酶、 肠脂肪酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、乳糖酶等
小肠是食物消化吸收的主要场所，蛋白质在 小肠中进一步被来胰腺分泌的胰蛋白酶，糜 蛋白酶分解为氨基酸和部份短肽。脂肪被来 自胆汁乳化后再被脂肪酶水解成游离的脂肪 酸和甘油单酯等。碳水化合物被胰淀粉酶、 麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶分别水解成单糖 和双糖。
(四）胃的消化作用
胃是膨胀能力最强的器官，由三个部分组成：胃底、 胃体、贲门幽门。
胃细胞：每天分泌200ml分泌物 PH：1.5-2 胃分泌物的主要成分： 盐酸—水解少量的蛋白质，造成酸性环境，活化酶和
激素。 胃蛋白酶原—盐酸激活后水解蛋白质 胃凝乳酶—凝结乳中蛋白，延长消化时间（成人胃液
食物在进入胃之前，没有吸收，胃只能吸收少量的水分和酒精 等 。大肠仅吸收少量的水分和无机盐，而大部分都在小肠中被 吸收。
谢谢！
12
唾液分泌量为1000-Байду номын сангаас500ml/d,PH:6.8-7.4
唾液的分泌条件: (看、闻、想）和非条件反射（食物刺激 舌头口腔粘膜）
口腔中最后一个简单动作是吞咽，在进行咽食时，由条件反 射退向喉头的路被匀状软骨所关闭，食物只能进入食道。
2、食道又称为食管，为一个又直又长的肌肉管，食物借助 地心引力和食道肌肉的收缩从咽部输送入胃中，全长25cm179
缺乏） 内因子（糖蛋白）--缺乏时会产生恶性贫血 胃脂肪酶—暂时无活性，进入小肠后开始作用。
食物中的蛋白质从胃开始消化，其中
胃酸使蛋白质变性，蛋白质空间结构被破坏，
更有利于酶的作用。
4.2.2 消化与吸收 课件(共23张PPT)人教版七年级生物下册
麦芽糖
（2）淀粉遇碘__变__蓝__，而麦芽糖遇碘_不__会__变__蓝___。
实验探究过程
（1）提出问题：馒头的变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌 以及唾液的分泌都有关？ （2）作出假设：
馒头的变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都 有关系 （3）制订并实施计划。 （4）规范操作。
模拟实验
• 1.能否在人的口腔中做这些实验？
3.糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是（ B） A.胃、小肠、大肠 B.口腔、胃、小肠 C.口腔、胃、肝脏 D.口腔、小肠、大肠
4.下列消化液中哪项消化食物起的是物理变化（ C） A.胰液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 5.不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是 （ C）
• 在人的口腔中，实验现象无法观察，唾液的分泌也不可控制， 因此，要探究这些问题，只能通过模拟实验来进行。
• 模拟牙齿的咀嚼：把馒头块捏或切成碎屑 • 模拟舌头的搅拌：用玻棒搅拌或摇晃试管 • 模拟唾液的分泌：取自己新鲜的唾液（重要） • 如何取新鲜的唾液？ • 1.小组指定一个同学；2.先漱口；3.棉絮吸取；4.含少量水吐出；
１.牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？ 牙齿能切碎和磨碎食物，舌能使食物与唾液充分混合，唾 液能使淀粉开始发生变化。 联系：牙齿的切碎与磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾更加 充分地与食物碎屑混合，更好地促使淀粉发生变化 ２.口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？
口腔中唾液淀粉酶，能使部分淀粉充分转变成麦芽糖
人体的消化系统是由消化道和消化腺组成 的
消化系统的组成与功能
消化道:消化食物和吸收营养物质的场所。
（口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门）
消化腺:分泌消化食物的消化液(一般含消化酶) 。
人体对食物的消化和吸收 ppt课件 共25页
自主探究一 消化系统由_消__化__道____和__消__化_腺___两部分组成。
（83页最后一段）
自主探究二 根据84页图说出下列结构的名称
消化腺
消化道
唾液腺a
口1 腔 咽2
人体最大消化腺 肝b脏
食3 道
胃c 腺 d胰腺
最膨大部分 4胃
肠e 腺
小5 肠
大6 肠 肛7 门
自主探究三（根据84页图说出消化道各器官的作用）
思考：
(1)淀粉、蛋白质和 脂肪分别 被开始消化的部位？ 被彻底消化的部位？ 最终的消化产物是？
（2）食物消化的主 要部位？
（3）营养吸收的主 要部位？
消化总结：
淀粉 口腔
胃 蛋白质
…… 小肠 小肠
……
葡萄糖 氨基酸
小肠 脂肪
小肠 ……
甘油+ 脂肪酸
食物消化和营养吸收的主要部位是 小肠
2ml唾液 1
回忆：食物中六大类营养物质？ 蛋白质、脂肪、糖类、水、无机盐、维生素
（主要淀粉）
大分子，不能直接吸收
小分子，直接吸收
第4节 人体对食物的消化和吸收
自主学习 1、消化概念、过程？ 2、吸收概念？ 3、消化系统由哪两部分组成？ 4、消化道从上到下由哪些器官组成？ 5、消化腺包括哪些？ 6、小肠的结构特点？
消化系统的组成
消化腺 唾液腺a
人体最大消化腺 肝b脏
胃c 腺 d胰腺
肠e 腺
消化道
口1 腔 咽2
食3 道
最膨大部分 4胃
消化吸收的 主要部位
小5 肠 大6 肠 肛7 门
消化吸收的主要部位—— 小肠
一段小肠
小肠内部
自主探究四----小肠特点
第二节消化和吸收(第1课时人体的消化系统)课件(人教版生物)
肝脏
胃腺 胰腺 肠腺
讲授新课
消化系统：包括消化道和消化腺两部分。
特别提醒：解剖图 上器官的位置和你 实际的位置正好是
相反的哦！
在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？
讲授新课
消化道中各器官的功能
口腔
1.口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物。
咽
2.咽： 食物的通道。
食道
3.食道：能蠕动，将食物推入胃中。
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸取
第1课时 人体的消化系统
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
导入新课
请看右图中一家三口 的对话。母亲说的话有道 理吗？为什么？
导入新课
学习目标
1.描述人体消化系统的组成及功能。 2.概述食物消化的过程。 3.探究馒头在口腔中的变化。
讲授新课
思考讨论
1.食物当中有哪些营养物质？我们人体当中有没有这些 营养物质？（我们的每一个细胞当中有没有这些营养物 质？） 2.是不是食物中的营养物质直接就能变成你身体的物质？ 如此，你吃一块肉，这块肉能不能直接长到你身上？那 要经过什么过程呢？
加入2滴碘液,摇匀。视察各试管中的颜色变化。
•A馒头碎屑 •2毫升唾液 •充分搅拌
(1)
•B馒头碎屑 •2毫升清水 •充分搅拌
(2)
•C块状馒头 •2毫升唾液 •不搅拌
(3)
讲授新课
实验结果： （1）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀
粉分解成麦芽糖。 （2）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，馒头中的淀
化
小肠、大肠、肛门等器官
和 消化系统的组成
吸
取
消化腺：唾液腺、肝、胰等器官
探究馒头在口腔中的变化
胃腺 胰腺 肠腺
讲授新课
消化系统：包括消化道和消化腺两部分。
特别提醒：解剖图 上器官的位置和你 实际的位置正好是
相反的哦！
在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？
讲授新课
消化道中各器官的功能
口腔
1.口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物。
咽
2.咽： 食物的通道。
食道
3.食道：能蠕动，将食物推入胃中。
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸取
第1课时 人体的消化系统
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
导入新课
请看右图中一家三口 的对话。母亲说的话有道 理吗？为什么？
导入新课
学习目标
1.描述人体消化系统的组成及功能。 2.概述食物消化的过程。 3.探究馒头在口腔中的变化。
讲授新课
思考讨论
1.食物当中有哪些营养物质？我们人体当中有没有这些 营养物质？（我们的每一个细胞当中有没有这些营养物 质？） 2.是不是食物中的营养物质直接就能变成你身体的物质？ 如此，你吃一块肉，这块肉能不能直接长到你身上？那 要经过什么过程呢？
加入2滴碘液,摇匀。视察各试管中的颜色变化。
•A馒头碎屑 •2毫升唾液 •充分搅拌
(1)
•B馒头碎屑 •2毫升清水 •充分搅拌
(2)
•C块状馒头 •2毫升唾液 •不搅拌
(3)
讲授新课
实验结果： （1）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀
粉分解成麦芽糖。 （2）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，馒头中的淀
化
小肠、大肠、肛门等器官
和 消化系统的组成
吸
取
消化腺：唾液腺、肝、胰等器官
探究馒头在口腔中的变化
人体的消化和吸收ppt课件共22页文档
消化系统的组成
消化道
口腔 咽
消化腺
唾液腺
食道
胃 小肠 大肠 肛门
肝 胃腺 胰 肠腺
西瓜籽历险记
小明吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。 这粒西瓜籽在小明的消化道内经历了一天的历险记。
它先遇到像轧钢机似的上下尖硬的怪物，差点儿 将它压的粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深 渊； 刚刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一 条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许 多物质都神秘地消失了；后来不知怎地，它与一些 很臭的东西混在了一起；最后，它们在小明上厕所 时，一起离开了小明。 请你帮这粒西瓜籽分析一下，它在小明消化道的经 历。
酶，消化＿蛋＿白＿质＿、肠腺
＿＿淀＿粉、＿＿脂＿肪＿．
食管 食物的通道
胃消化道最膨大的部
分，暂时＿储＿存食物
小肠 消化道最长＿的部位 大肠 暂时储存粪＿便＿ 肛门
31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
舌的推动、搅拌 变湿润
唾液
馒头为什么越嚼越甜？ 馒头的主要成分是什么？
探究:
馒头在口腔中的变化
实验所需温度为多少？检验的试剂是什么？ 为如什何么在选体择外此模温拟度口和腔试的剂各？种作用？
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。
馒头碎屑与 2毫升清水 搅拌混合。
馒头小块与 2毫升唾液 不搅拌混合
放入37℃左 右的温水中 10分钟
❖ 需要一定条件（适宜的温度、pH等）
消化的方式
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
脂 肪
口腔
麦
咽
芽 糖
食道
多 肽
胆汁
葡 萄 糖
胰液
肠液 氨 基
酸 脂肪酸 甘油
小肠 大肠
粪便
唾液腺
胃腺 胃
胰 肠腺
作业
❖ 1、粉碎馒头时，不用刀子切，而在 口腔中嚼碎，再进行实验，可不可 以？
❖ 2、“细嚼慢咽”和“狼吞虎咽”两 种进食方式 中，你认为哪种更好？ 请说明理由。
❖ 3、写出消化系统的组成
舌的推动、搅拌 变湿润
唾液
馒头为什么越嚼越甜？ 馒头的主要成分是什么？
探究:
馒头在口腔中的变化
实验所需温度为多少？检验的试剂是什么？ 为如什何么在选体择外此模温拟度口和腔试的剂各？种作用？
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。
馒头碎屑与 2毫升清水 搅拌混合。
馒头小块与 2毫升唾液 不搅拌混合
放入37℃左 右的温水中 10分钟
Thank you
消化腺
分泌＿唾＿液＿,含有淀
人体的消化系统
消化道
口腔 牙＿齿＿咀嚼＿舌搅拌
粉酶初步消化＿淀＿粉＿唾液腺
咽 食物的通道
人体最大的消化腺, 分泌＿胆＿汁＿,促进
肝脏
＿脂＿肪＿的消化．
分泌胃液，含有蛋白
酶初步消化＿蛋＿白＿质 胃腺
分酶泌，胰消液化，＿蛋含＿白有＿质多、种胰腺
——淀—粉—、—脂—肪——
分泌肠液，含有多种
❖ 需要一定条件（适宜的温度、pH等）
消化的方式
❖ 物理性消化:食物被咀嚼和搅拌的过程 牙齿的切割和研磨；舌头的搅拌；在胃肠中 被搅拌等
❖ 营养物质化学成分没有改变
❖ 化学性消化:食物在消化液的作用下逐步分解 的过程
❖ 营养物质化学成分有改变
在你吃馒头的过程中，发生哪些消化 方式？
牙的切碎
变碎
❖ 食物在口腔中的消化与牙齿的作用有重 要关系，被嚼碎的食物容易被消化酶分 解。在进食的时候要充分咀嚼细嚼慢咽 ，以免影响消化系统的健康。
❖ 牙齿是重要的消化器官，平时应注意牙 齿的保健。要注意牙齿的卫生防止龋齿 的发生，不要用牙咬过硬的东西。
食物的消化过程
食物
肝 胆
消 化 系 统
淀
蛋
粉
白
唾液 质
人体的消化和吸收ppt课件
36、如果我们国家的法律中只有某种 神灵， 而不是 殚精竭 虑将神 灵揉进 宪法， 总体上 来说， 法律就 会更好 。—— 马克·吐 温 37、纲纪废弃之日，便是暴政兴起之 时。— —威·皮 物特
38、若是没有公众舆论的支持，法律 是丝毫 没有力 量的。 ——菲 力普斯 39、一个判例造出另一个判例，它们 迅速累 聚，进 而变成 法律。 ——朱 尼厄斯
消化系统的组成
消化道
口腔 咽
消化腺
唾液腺
食道
胃 小肠 大肠 肛门
肝 胃腺 胰 肠腺
西瓜籽历险记
小明吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。 这粒西瓜籽在小明的消化道内经历了一天的历险记。
它先遇到像轧钢机似的上下尖硬的怪物，差点儿 将它压的粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深 渊； 刚刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一 条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许 多物质都神秘地消失了；后来不知怎地，它与一些 很臭的东西混在了一起；最后，它们在小明上厕所 时，一起离开了小明。 请你帮这粒西瓜籽分析一下，它在小明消化道的经 历。
各加2滴碘液,振荡摇匀
实验现象
1管（馒头碎屑+唾液）
颜色最浅
实验分析
通过搅拌、加唾液， 馒头中的淀粉分解
2管（馒头碎屑+清水）
颜色最深
3管（馒头小块+唾液）
颜色 比1管深， 比2管浅。
通过搅拌、加清水(无酶)， 馒头中的淀粉基本没有分解
未切碎、无搅拌、加唾液， 馒头中的淀粉没有充分分解
实际应用
40、人类法律，事物有规律，这是不 容忽视 的。— 蛋白质 ❖糖类 ❖脂肪
❖维生素 ❖水 ❖无机盐
第二节
❖ 分子比较大、结构比较复杂的物质
消化作用
❖分子比较小、结构比较简单、易溶于水的物质
人体利用
酶
❖ 酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物 ，也称生物催化剂。
酶，消化＿蛋＿白＿质＿、肠腺
＿＿淀＿粉、＿＿脂＿肪＿．
食管 食物的通道
胃消化道最膨大的部
分，暂时＿储＿存食物
小肠 消化道最长＿的部位 大肠 暂时储存粪＿便＿ 肛门
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿