解剖学基本组织

细胞器
指悬浮于细胞质基质中的有形成分。 分为：（1）线粒体；高尔基体；中心 体----------光镜下
（2）内质网；核糖体；溶酶体； 微丝、微管等。-------- 电镜下
1、线粒体
呈粗线状或颗粒状 结构，线粒体是由 内、外双层单位膜 包围而成的封闭状 团状结构，外膜表 面光滑，内膜向内 部突出并折叠形成 许多嵴。线粒体内 有很多酶。
图18 变移上皮侧面观
上皮细胞的层数和形状可随器官的 舒缩而变化，主要分布于输尿管和 膀胱等处。
膀胱收缩时
上皮变厚，细胞 的层数增多
膀胱膨张时
上皮变薄，细胞的 层数减少，细胞变 扁
名称 单层 扁平上 皮
单层立 方上皮 单层 柱状上 皮 假复层 纤毛柱 状上皮
复层 扁平上 皮
构成细胞 扁平细胞
4、高尔基复合体
为单位膜组成的网 状结构，位于细胞 核附近，有扁平囊、 大泡、小泡构成， 也称内网器。它是 细胞内的运输和加 工系统，对内质网 中合成的蛋白质进 一步加工、浓缩， 形成分泌颗粒。
“加工 分类 包装”
5、中心体
由中心粒和中心球组成，中心粒是由两 个相互垂直的短筒状小体构成。 位于细胞核附近的细胞质中，接近于细 胞的中心，因此叫中心体。参与细胞分 裂
（4）这种上皮与深部结缔组织 连接凹凸不平，增加连接面积，保 证上皮组织的营养供应，又是连接 更加牢固。
图20 复层扁平上皮侧面观
2、变移上皮 （1）特点：该上皮的细胞的形状与层
数可随所在器官的收缩和扩张而变化。 （2）它分布在肾盂、输尿管、膀胱和
尿道前列腺部。
（2）变移上皮是复层上皮，表 层柱状细胞、中间层梭形细胞、 基层的锥体形细胞都附着于基膜 上。位于表层的细胞大，胞质丰 富，常具双核，向深层伸出长脚 状突起，到达基膜。这层细胞又 称盖细胞,有保护作用。
立方形
棱柱形
柱状细胞 梭形细胞 锥体形细 胞 扁平细胞 多边形细 胞低柱状
细胞核 扁圆形 居中央
圆形 居中央 椭圆形 细胞基 底
分布
内皮：心血、淋 巴管 间皮：胸腹腔内 表面
甲状腺滤泡 肾 小管
胃、肠等处 有杯状细胞分泌 粘蛋白
呼吸道内表面 有杯状细胞 分 泌粘液
皮肤表面 口腔 食管 阴道等处 内表面 手掌 脚
多细胞部组腺成
物称
为激
内分泌素腺 无导管腺
图22 外分泌腺和内分泌腺的发生
三、上皮组织的特殊结构
（一）上皮细胞的游离面
1.微绒毛 定义：上皮细胞的细胞膜和细胞质共同向 游离面伸出的微小指状突出，其内含有 微丝。 作用：扩大细胞的表面积，有助于发挥细 胞的吸收功能。
2.纤毛
定义：上皮细胞的细胞膜和细胞 质共同向游离面伸出的指状突出， 比微绒毛粗而长，其内含有微管。
成熟的生殖细胞只有23条染色体，不成 对，称单倍体，其中常染色体22条，性 染色体1条。
21-三体综合征
又称先天愚型或Down综合征，是小儿最 为常见的由常染色体畸变性所导致的出 生缺陷类疾病。该病是由先天因素造成 的具有特殊表型的智能障碍。我国活产 婴儿中21-三体综合征的发生率约为 0.5‰～0.6‰，男女之比为3︰2，60% 的患儿在胎儿早期即夭折流产。患儿的 主要临床特征为智能障碍、体格发育落 后和特殊面容，并可伴有多发畸形。
有机物中主要由四大类分子所组成，即蛋白质、
核酸、脂类和糖。
二、 细胞的基本结构
细胞由细胞膜、细胞质和细胞核三部分构成
（一）细胞膜
定义：细胞外表面的薄膜，也叫质膜， 有保持细胞形态和保护细胞的作用。细 胞膜在物质交换、接受刺激、传递信息 等方面有重要作用。
1、膜的形态结构
在电子显微镜下可 见到细胞膜分为颜 色较深的内外两层 和颜色较浅的中间 层，这三层称为单 位膜。
6、微体
微体为单位膜围成的内含过氧化氢酶的 卵圆形小体。 过氧化物酶体的主要功能是利用氧化酶 和过氧化氢酶将有害物质氧化，具有解 毒的作用和对细胞起保护作用。
7、溶酶体 异溶作用
自溶作用
8、细胞的骨架结构
细胞质内丝状物的总称，包括微丝、微管、 中间丝等，是细胞的骨架，同时参与细胞运 动和细胞分裂等。属非膜相结构。
2、细胞膜的分子结构
液态镶嵌模型学说： 以液态的脂质双分 子层为基架，其中 镶嵌着有不同结构、 不同功能的蛋白质。
3、细胞膜的基本特性当高体时温是升液
态，体温
类脂分子在体降温低为时变 37℃时表现出为液晶晶态 态的特性。镶嵌在 细胞膜 上的蛋白质
可在膜内产生构型 的变化而被激活。
细胞膜的结构特性：流动性（脂质双分 子层）
（一）单层上皮 1、单层扁平上皮
（1）细胞表面为多边形,切面为梭形,胞核椭 圆形,位于细胞中央。
（2）内皮：分布于心,血管和淋巴管腔面的单 层扁平上皮。
（3）间皮：分布于胸膜,腹膜和心外膜表面的 单层扁平上皮。
（4）功能：保持器官表面光滑，利于血液或淋 巴流动，减少器官间的摩擦。
图 单层扁平上皮表面观
图 单层扁平上皮侧面观
2、单层立方上皮 由一层近似立方形的细胞组成, 胞核呈圆形,位于细胞中央。 肾小管、甲状腺滤泡和视网膜色 素上皮为单层立方上皮，执行吸 收和分泌功能。
图12 单层立方上皮侧面观
3、单层柱状上皮
（1）由一层棱柱状细胞组成,表面 多为六角形,侧面为长方形,胞核 椭圆形,位近基底面。
染色体：细胞进行有 丝分裂时，染色质细 丝螺旋化盘曲缠绕成 具有特定形态结构的 染色体。
染色质和染色体是同 一物质在细胞不同时 期的两种表现。
（1）染色体的化学组成：
由DNA、组蛋白、及少量RNA和其他蛋白质 组成；
（2）染色体的数目：
人体的体细胞有23对染色体，称双倍 体，1956年庄有兴等人明确了人类每个 细胞有46条染色体，46条染色体按其大 小、形态配成23对，第一对到第二十二 对叫做常染色体，为男女共有，第二十 三对是一对性染色体。
解剖学基础
陈淼
四川大学华西卫校
第一章 细胞与基本组织
第一节 细胞
细胞是一切生命活动的基本结构 和功能单位。一切生物体不论其 结构复杂还是简单,均由细胞和细 胞间质组成.
细胞（cell）是由英国科学家罗伯特·胡克 （Robert Hooke，1635-1703）于 1665年发现的。当时他用自制的光学显 微镜观察软木塞的薄 切片，放大后发现 一格一格的小空间，就以英文的cell命名 之，而这个英文单字的意义本身就有小 房间一格一格的用法，所以并非另创的 字 汇。而这样观察到的细胞早已死亡， 仅能看到残存的植物 细胞壁，虽然他并 非真的看见一个生命的单位（因 为无生 命迹象）后世的科学家仍认为其功不可 没，还是将他当作发现细胞的第一 人。
课后思考
1、细胞的构成是什么？细胞质、细胞核 的构成分别是什么？
2、线粒体、核糖体、中心体的功能？ 3、何谓单位膜？其组成是什么？ 4、染色体的组成？染色体和染色质之间
的关系?ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
基本组织
上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织
单层上皮（扁平,立方,柱状,
被覆上皮
假复层）
复层上皮
腺上皮
疏松结缔组织 致密结缔组织 脂肪组织 骨骼肌 心肌
（3）柱状细胞的游离面有纤毛。
（4）主要分布：呼吸道内表面， 有保护功能。
图16 假复层纤毛柱状上皮
（二）复层上皮
1、复层扁平上皮
（1）该上皮由多层细胞组成,表层 细胞为扁平鳞片状。
（2）具有耐摩擦和阻止异物侵入， 受伤后再生修复能力很强。
（3）分布在皮肤表面的复层扁 平上皮，其表层特化形成角化层。
细胞的不同
1、细胞数量多，细胞间表和质面功在能少结上构具，
细胞排列紧密；
有明显的差 别。
2、细胞具有明显的极性
3、无血管和淋巴管，营养从结 缔组织内的组织液经基膜渗而来；
4、上皮细胞间有神经末梢分 布，因此，许多部位的上皮感觉敏 锐；
二、被覆上皮的分类
单层扁平上皮 单层立方上皮 单层柱状上皮 假复层纤毛柱状上皮 复层上皮（扁平、变移）
动，各种物质的交换，酸碱度和渗透压 的维持，均有着重要的生理意义。在某 些病理情况下(如过敏、创伤、烧伤、 缺氧等），由于破坏了生物半透膜的正 常结构和功能，使其通透性增加，结果 发生组织水肿等反应。
（二）细胞质
细胞膜与细胞核之间的部分，包括细胞器、基质、 内含物。
基质
呈透明粘稠的半流动的胶体状态。 内含水、无机盐、脂类、蛋白质、氨基 酸和核苷酸等。 基质是细胞质内有形成分的生活环境， 又是细胞进行多种物质代谢的重要场所。
（三）细胞核
细胞核由核膜、核仁、染色质和核基质组成。
细胞核是最早发现的，由弗朗兹·鲍尔 在1802年对其进行最早的描述。
细胞核是细胞的控制中心，在细胞的代 谢、生长、分化中起着重要作用，是遗 传物质的主要存在部位。
大多数生物体细胞中都是一个；人体内 成熟的红细胞无细胞核；
细胞核
1、核膜：围绕在核 表面的膜，由两层单 位膜构成，为外膜 和内膜。两层膜之间 有核间隙，内外膜在 若干地方融合形成核 孔。
功能
物质交换 液 体流动，分 泌滑液 减少 摩擦
分泌 吸收
吸收或分泌 等润滑 保护 上皮
保护 清洁 清除尘埃、 细菌等异物 ；湿润空气
增殖新细胞 抗摩擦、抗 损伤
二、腺上皮和腺
1、腺上皮：由腺细胞组成并以分 泌为主的上皮。
2、腺：以腺上皮为主组成的器官。
腺的分类
单细胞由导腺管
外分泌腺
和分泌
腺
分泌

比较经典的证明是荧光法，将红 、绿
荧光蛋白放在细胞膜的不同位置，过一段
时间会发现红绿两种荧光混合在一起了。
细胞膜的功能特性：选择透过性
物质通过生物半透膜的难易程度大
致可分为以下三种情况：自由通过的有 水分子；可以透过的有葡萄糖、氨基酸、 尿素、氯离子等；不易透过的有蛋白质、 钠、钾等。
通透性的存在，对细胞内外水的移
作用：将核内容物包 围在一定区域，对核 内容物起保护作用， 同时也控制细胞核内 外的物质交换。
细胞核
2、核仁：为圆形或椭圆形的颗粒状结 构，一般细胞有1~2个。核仁是一个表 面无膜的海绵球状体。它是合成核糖体 的场所。
3、染色质与染色体
染色质：在光镜下见 到的核内被碱性染料 着色的块状或颗粒状 物质。
功能：排除上皮表面的分泌物和 粘附物。
（二）上皮细胞的侧面
细胞间的联系结构： 紧密连接、中间连接、桥粒和缝隙连
接
具有加强细胞间的联系、封锁细胞间 隙、参与细胞间信息传递等不同功能
（三）上皮细胞的基底面
基膜：
上皮细胞基底面与深部结缔组织之 间的一层薄膜。具有支持、连接和进行 物质交换的功能。
第二节 结缔组织
21-三体综合征为染色体结构畸变所致的 疾病，形成的直接原因是卵子在减数分 裂时21号染色体不分离，形成异常卵子， 导致患者的核型为47, XX(XY), +21。
（4）染色体的功能
是遗传物质的载体
4、核基质
是核内透明的液态胶状物质，又称 核液，其中含有水、无机盐、各种 蛋白质等，为核内代谢活动提供适 宜的环境。
组织：结构相似和 功能相关的一些细 胞及其周围的细胞 间质一起构成。
平滑肌
第二节 上皮组织 上皮组织是由密集的上皮细胞和少 量细胞间质构成。
功能：具有保护、吸收、分泌、 感受外界刺激等生理功能。
分布：人体的外表面和体内各种 管腔和囊（肠、胃、血管、关节 囊）的内表面。
一、被覆上皮
被覆上皮的结构特点：
（2）小肠单层柱状上皮细胞游离 面有纹状缘, 由大量微绒毛构成。
（3）小肠单层柱状上皮内有 杯状细胞。
（4）主要分布在胃、小肠， 胆囊、子宫
图14 小肠单层柱状上皮侧面观
4、假复层纤毛柱状上皮
（1）由一层形态,高低不同的细 胞组成,但每个细胞的基底部都 附于基膜上;
（2）该上皮分为柱状细胞,杯形 细胞,梭形细胞和锥体形细胞。 接近表面的细胞呈柱状；
一、细胞的形态
细胞的化学组成和成分
占90%
组成细胞的基本元以上素是：
C、H、 O、 N、 P、 S、Cl、 Ca、 Na、 K、Mg、Fe;
细胞化学物质可分为两大类：
无机物:水（75％—80％）、无机盐
含氮 类有
有机物：达几千种之多，约占细胞干重的90％机物
以上，它们主要由碳、氢、氧、氮等元素组成。
是细胞的“能量工 厂”
又称“发电站”
2、核糖体
附着在内质网的表面或游离于基质中，由 RNA和蛋白质构成的粒状小体，是细胞内合 成蛋白质的场所。属非膜相结构。称为“生 产蛋白质的机器”
3、内质网
是由大小不等的管、囊、 泡状互相连接相通的膜 相结构。 根据其表面有无核糖体 附着分为二类： 粗面内质网 有 滑面内质网 无