中国亚洲肉鸡产业现状及发展趋势概述.pptx

Unit : ‘0,000
4000
3500 3000 2500 2000 1500 1000
3 4 30
2 6 70
2 7 60
1 8 50
1 4 00
1 5 00
1 8 00
1 9 00
2 2 00
2 1 00
2 3 00 1 9 20 2 0 00
500 1 9 97 1 9 98 1 9 99 2 0 00 2 0 01 2 0 02 2 0 03 2 0 04 2 0 05 2 0 06 2 0 07 2 0 08 2 0 09
分点。
北京家禽育种有限公司
2001-2007中国鸡肉产量
2001-2007 Output of Chicken meat in China
单位：千吨 (Unit : ‘000t)
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
产量
Output
进口量
Imports
出口量
Exports
北京家禽育种有限公司
年 份
1997-2009中国商品肉鸡饲养量
1997-2009 CS’s slaughter capacity in China
Unit : ’00,000,000
35
34
C S(亿只)
30
28
26
25
25
24
24
24
22
22
22
21
20
19
18
15
10 1 997 1 998 1 999 2 000 2 001 2 002 2 003 2 004 2 005 2 006 2 007 2 008 2 009
Good foundation
部分企业生产水平达到或接 近国际水平
international advanced lever 商品肉鸡生产效率低
Low broiler productivity 周期性强
Strong cyclical industry
北京家禽育种有限公司
鸡肉产量及国际贸易情况
我国鸡肉总产量由1984年的135.8万吨增长
1 .40 1.21 1.10 1.19
1.87 1.82
0 .50
0 .00
年份 1 997 1 998 1 999 2 000 2 001 2 002 2 003 2 004 2 005 2 006 2 007 2 008 2 009 2 010
北京家禽育种有限公司
二、亚洲种鸡饲养量
Total capacity of breeders in Asia
1 1 1
中国/亚洲肉鸡产业现状及发展趋势
The status and prospects of broiler industry in China /Asia
尹彦勋 Yanxun Yin
北京家禽育种有限公司 Beijing Poultry Breeding Co. Ltd
北京家禽育种2有0限10公.5司.13
北京家禽育种有限公司
1997-2010中国商品肉鸡苗价格
1997-2010 CS’s Price in China
价格(元)
Unit : Yun/bird
4 .00 3 .50 3 .00
3 .6 3 .46
2 .50 2 .00 1 .50 1 .00
2 .14
2 .38
1 .68
1 .84
1 .82 1 .66
北京家禽育种有限公司
数据来源：FAO网站和2009年中欧家禽高峰论坛
北京家禽育种有限公司
年 份
1997-2009中国祖代肉种鸡引种量
1997-2009 GP’s replacement in China
100
90 Unit : ‘0,000
94
80
76
75
70
60 6 4
60
55
50 40
43 47
8851 9173 9447 9483 656 519 598 230 361 288 236 99
9964 445 129
10164 10615 667 876 103 126
消费量 Consum- 9146 9404 9809 9614 10280 10728 11365
ption
数据来源：FAO网站
中国肉鸡产业发展的特点
The character of broiler industry in China
行业发展潜力巨大（朝阳产 业）
Great growing potential 改革开放的产物
Orderly competition 已具有规模化和区域化发展 雏形
Scale and regional 良种繁育体系相对成熟
四、几点思考和建议
北京家禽育种有限公司
一、中国肉鸡业现状
The current status of broiler industry in China
中国肉鸡产业经过近三十年的发展，已 成为中国农业产业化最完善、市场化运作 最典型、与国际最接轨的行业之一，是中 国农业产业发展中成功的代表。
北京家禽育种有限公司
北京家禽育种有限公司
年份 Year 进口量 imports 出口量 exports
亚洲鸡肉市场
Broiler industry in Asia
单位：千吨 Unit : ‘000t
1990 1995 2000 2007
965

2108 3277 3623
288
787
1432
内容
Content
一、中国肉鸡产业现状
Current status of broiler industry in China
二、亚洲种鸡饲养量
Total capacity of breeders in Asia
三、中国肉鸡产业发展趋势
The prospects of broiler industry in China
68
59 48 53 49
30
20
10
0
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
GP( 万套)
北京家禽育种有限公司
P年份 S
万
1997-2009中国父母代肉种鸡饲养量
套
1997-2009 PS’s replacement in China
到2007年的1062万吨，每年以5%～10%
的速度持续增长，使中国一跃成为世界第
二大鸡肉生产国。在此推动下，中国年人
均鸡肉消费量也从1984年的1.03kg发展到
2007年的8.7kg，增长了8倍，鸡肉在中国
已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。
2008年中国鸡肉生产占总肉类产量的
17.2%，比1984年的6.2% 提高了11个百