雁南飞茶田度假村导游词 简介 游览

雁南飞茶田景区

讲解线索：

【概述】—【景区大门】—【雁南飞神石】—【锦绣茶田】—【茶情阁】—【围龙大酒店】—【围龙食府】—【龙那山生态谷】

讲解内容：

【概述】

各位游客，大家好！欢迎来到叶剑英元帅的故里——客都梅州，今天我们要去游览雁南飞茶田景区。

雁南飞茶田景区，位于梅州市梅县区雁洋镇，2011 年获评国家5A级旅游景区。度假村背靠阴那山省级风景名胜区，是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村，先后荣获全国农业旅游示范点、全国三高农业标准化示范区、全国青年文明号等荣誉称号。围龙大酒店建筑工艺精湛，2005年荣获建设部授予的“鲁班奖”。

雁南飞有优越的生态资源和标准化种植的茶田，赏心悦目的自然环境和独具匠心的园林艺术，还有气势雄伟的围龙大酒店、华贵典雅的围龙食府，再加上古朴的桥溪民俗村等旅游及商务配套设施，让游客既能游览青山绿水，又能品尝制作精致的美味佳肴和醇厚甘香的雁南飞系列茗茶。寄情山水之间、传承中华文明，为各位游客提供一个绿色的文化艺术之旅。雁南飞茶田以高效农业与优美景色相结合，成为风景优美的高效农业园区。多年来，党和国家领导人吴邦国、李长春、贺国强、尉健行、李岚清、邹家华、叶选平、张德江、汪洋等多位党和国家领导人曾先后亲临视察，对雁南飞茶田农业与旅游相结合的经营模式给予了高度的评价。

雁南飞茶田占地总面积4.5平方公里，1997年开始对外营业。各位游客，走进雁南飞，满眼绿色满口清香，“茶文化”无处不在，遥望茶园梯田，与围龙屋的形象非常默契，让人感觉神秘而温馨。

【景区大门】

各位游客，现在我们来到了景区大门。这个大型的生态停车场，占地1.5万平方米，可停放500多辆汽车。这座新建的客家土楼结构的建筑是游客服务中心，建筑面积3500平方米，造型烘托出整个雁南飞的景观环境，还配备了游客休息、影视厅和电脑触摸屏等设施，各位可以在这里休息、品茶。

雁南飞由“人间仙境”、“湖光山色”、“茶田叠翠”、“山野风情”以及“民俗乡情”五个部分组成。“人间仙境”是景区的核心部分，有雁南飞神石、荔枝园、龙眼坡、笑傲江湖、松林瀑布等景点，也有围龙大酒店、围龙食府以及游客中心和茶情阁等休闲场所和配套设施，是我们游览、休闲的主要区域。“湖光山色”位于景区西部，有雁鹅湖、莲塘映月等水景，以及马占相思林和望茶亭等山景，组成合湖光山色的生态美景。“茶田叠翠”位于景区南部，围绕“茶文化”主题，有2600多亩茶田，还有茶树大观园、茶人之家、茶田新村等景点。景区东部是以龙那山生态谷为中心的“山野风情”、以客家乡情民居为主体的“民俗乡情”，更加丰富了度假村的文化内涵。

在景区门口可乘坐电瓶车，沿着3.6公里长的雁南飞环园公路，领略“湖光山色”、进入茶田深处。

【雁南飞神石】

下面请各位游客跟着我，沿着茶田大道，步入“人间仙境”。

大家看，这是“雁南飞神石”，是度假村的标志性建筑，上面刻有“雁南飞、茶中情”六个大字。“雁南飞”这个富有诗意的名字寓意我们客家人对“北雁南飞”的根的认同，体现了客家人难以割舍的文化寻根情结；“茶中情”表达了雁南飞以茶文化为内涵，与茶结缘，以茶会友，以茶传情。目前，雁南飞已种植白叶单丛为主的标准化茶田2600亩，建起了现代化的茶叶加工厂。

现在我们走的是雁南飞大道，两边种植小叶榕树和凤凰木，树下种上各种季节性的鲜花并摆放大小溪石作园林景观；山崖上种植的是勒杜鹃、炮仗花等花卉，进行立体绿化；右边是生态龙眼园、荔枝园以及改造种植的马占相思林。通过科学合理的种树、种草和种花，不但保护了生态环境，而且两边美丽的园林景观，给人一种世外桃源的感觉。

【锦绣茶田】

茶田，是雁南飞一道不可不赏的景致，一望无际的茶田宛如翡翠的项链，与山顶俏然而立的围龙大酒店遥相呼应。各位游客，在我们面前，这层层叠叠、青翠欲滴的生态茶田，将“茶文化”这独特主题不着痕迹地融合在这片山水绿色之中。

雁南飞种植了优质茶叶2600亩、优质水果500亩、速生丰产林2100亩，园林绿化900亩，并租赁长教村的全部耕地及山坡地改种优质茶叶，精心建设茶叶示范村，带动当地农业向标准化、规模化、品牌化发展。雁南飞茶田成功研制了金单丛乌龙茶、金桂兰乌龙茶、茉莉花绿茶等十二大系列茗茶，其中金单枞乌龙茶获得国家“绿色食品”认证和广东省名牌产品，公司的“茶叶标准化种植示范基地建设”项目获国家级星火计划项目，树立了“雁南飞”名牌精品。

茶不仅带来了经济效益，还带来了美妙的田园风光。大家看，两千多亩的茶园望不到尽头，近处是满眼的层峦叠翠，远处缭绕着淡淡的白雾，时不时还有不知名的鸟雀飞舞鸣叫。每到采茶的时节，还能看到采茶姑娘的翩跹风姿，她们在茶树间穿梭，茶香阵阵，一派自然的田园气息。“茶树大观园”里还能见到令人赞叹不已的各种神州名茶，将我们带入一个充满神韵的世外桃源。

【茶情阁】

这里是游客中心和茶情阁，在这里可欣赏到精彩的茶艺表演，还可以了解和学习很多“茶文化”的知识。雁南飞茶田的茶艺源自功夫茶法，这种饮茶法是从唐代陆羽茶经中演变而来，饮茶时先将泉水贮藏于茶壶之中，放置烘炉上面煮水，等到水初沸，把雁南飞茶置于宜兴紫砂壶中，用水冲之，盖好盖子，再用热水浇壶身，然后倒出来品饮。这种饮茶法的特色就是以水淋壶身，目的在于发挥茶性，到了后来更使用温润泡，内外双重引发。茶艺表演分为传统功夫茶和现代功夫茶两种。泡饮流程共有18道工序，前12道由茶艺小姐表演冲泡流程，后6道为品饮。下面就请大家在这青山绿水之间把盏闻香，细品甘露，仔细体会茶艺的内涵。

【围龙大酒店】

在我们的面前，有两栋独具特色的建筑，左边这栋半圆弧形的建筑是围龙大酒店，右边这栋圆形的建筑是围龙食府。

雁南飞围龙大酒店于2002年9月建成营业，采用了围龙屋的半圆形建筑结构，通过美食长廊连通着传统土围楼结构的围龙食府，匠心独运。结构之妙、用料之精，让围龙大酒店获得建筑界最高荣誉———鲁班奖。“围龙大酒店”，顾名思义是客家人的“围