如何快速大量剥葵瓜子
过年了，上坚果！
/重磅Special 过年了，上坚果！瓜子，中国年货里的“钉子户”有人说过，区分中国人和其他亚洲人最好的办法是看他嗑不嗑瓜子。
这虽是一句戏言，但足以说明我们有多么热爱瓜子。
其实，中国人吃瓜子有着上千年的历史。
考古人员从长沙马王堆女尸辛追夫人的胃部和海昏侯刘贺的体内，都发现了未消化的瓜子。
只是当时的瓜子并不是作为零食食用，而是药用。
古人食用的是什么瓜子呢？向日葵瓜子？南瓜子？西瓜子？它们又有怎样的前世今生呢？“由来已久”的西瓜子对瓜子有些了解的人都知道，葵瓜子和南瓜子都是舶来品，唯有西瓜子“由来已久”。
当然关于西瓜的起源，颇有争议，有人说它原产于非洲，也有人认为它是土生土长的地道风物。
关于起源暂且不说，就说西瓜子“老大哥”的地位是有据可查的。
北宋初年成书的《太平寰宇记》，在其卷六十九《河北道十八•幽州》土产部分，对“瓜子”作了历史上第一次记载。
这里的瓜子，就来自于当时水果界的大哥——西瓜。
虽说，瓜子首次亮相在宋代，可真正盛行成风却在元末明初，最早记载西瓜子可食的是元代的《王祯农书》：（西瓜）其子爆干取仁，用荐茶易得。
《饮食须知》又载：食瓜（西瓜）后，食其子，不噫瓜气。
宫廷中食用西瓜子的情况可以参见晚明宦官刘若愚的《酌中志》，书中记载了先帝（明神宗朱翊钧）“好用鲜西瓜种微加盐焙用之”。
宫廷御膳的制作方法影响了上层社会对瓜子的喜好。
上有所好，下必兴焉。
瓜子在民间也格外受欢迎，万历年间兴起于民间的时调小曲《挂枝儿》有《赠瓜子》一曲：瓜仁儿本不是个稀奇货，汗巾儿包裹了送与我亲哥。
一个个都在我舌尖上过。
礼轻人意重，好物不须多。
多拜上我亲哥也，休要忘了我。
吴越广为流传的《岁时歌》也记载了“嗑瓜子”的习俗：正月嗑瓜子，二月放鹞子，三月种地下秧子，四月上坟烧锭子……丨朱国伟 丨摄图网总之，无论是帝王将相、文人墨客，还是平民百姓，都喜食瓜子。
到了明代时嗑瓜子已经成了日常生活习俗。
三“子”鼎力，葵瓜子异军突起清末民初，南瓜子、葵瓜子就已经开始流行，瓜子界，也就变成了三足鼎立的局面，“老大哥”西瓜子的光环慢慢黯淡，两个“小弟”逐渐壮大，尤其是葵瓜子异军突起，这个被称作是“香瓜子”的小零食，很快就受到国人的偏爱。
葵瓜子的功效与作用
葵瓜子的功效与作用文章目录*一、葵瓜子的功效与作用*二、瓜子吃多的危害有那些*三、吃瓜子时需要注意哪些事项葵瓜子的功效与作用1、葵瓜子的功效与作用葵花子含有丰富的维生素E,每天一把葵花子(建议不超过80克),就能满足人体对维生素 E的需要。
葵花子还含有其他维生素、铁、锌、钾、镁等矿物质。
葵花子有助于降低人体的血液胆固醇水平,对于贫血、动脉粥样硬化、高血压、冠心病有一定的预防功效。
葵瓜子的营养非常丰富,有很好的抗皮肤老化功效,起到一定的紧致皮肤,美容养颜的功效。
葵花子对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。
2、吃葵花子好处2.1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。
葵瓜子中所含的营养物质,对心脏有很好的保护功效,预防高血压,让大家在享受生活的同时滋补身体。
2.2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益。
2.3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。
2.4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。
3、什么人不易吃葵瓜子3.1、高脂血症患者瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
3.2、胆囊切除者瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。
胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。
这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。
3.3、胃病、肝病患者瓜子含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。
瓜子吃多的危害有那些1、瓜子嗑太多易引起胃病时常听到一些人说,吃了一个上午瓜子,肚子都痛了。
其主要原因是,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。
诱人的瓜子香味,不停地刺激胆囊收缩,亦会引发腹痛。
2、瓜子嗑太多易消化不良此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。
炒货工艺及知识
炒货工艺及知识一、炒货分类：按上海炒货协会分类，共分为瓜子类、豆类、果仁类、干果类、油炸小食品类等1瓜子类1、1葵瓜子按品种分：星火，三道眉，美葵，大黑片按口味分：五香、奶油、椒盐、麻辣、肉味、果味按加工工艺分：煮制、炒制1、2西瓜子按大小分：大片、中片、小片按口味分：话梅、奶油、椒盐、冰凉瓜子按加工分：开口笑、湿瓜子1、3白瓜子：南瓜子、倭瓜子、西葫芦子、无壳瓜子1．4茶瓜子：绿茶瓜子、绿茶粉瓜子、红茶瓜子、玫瑰瓜子1．5红瓜子1．6葫芦子2、豆类2．1蚕豆：玉环豆、怪怪豆、玉兰豆2．2黄豆2．3玉米：爆米花3．果仁类3．1腰果3．2核桃：大核桃、山核桃、核桃仁3．3杏仁：美国加州大杏仁、野生杏仁、笆斗杏仁3．4炒制花生米：奶油味、椒盐味、五香味4、干果类4．1无花果4．2果脯4．3开心果：伊朗、美国、西班牙、希腊4．4松子：白色、红色、开口松子4．5带壳花生5、油炸小食品类5．1油炸花生米加工工艺A.葵花香瓜子工艺及操作规程向日葵是世界上仅次于大豆的第二大油料作物，全世界2001年前五年平均产量2500万吨。
在我国已成为排在大豆、油菜、花生、芝麻之后的第五大油料作物。
我国现向日葵种植面积118万公顷，产量172万吨，且发展前景广阔，可扩大到400万公顷。
目前向日葵作为一种有潜力的蛋白质资源正逐渐被人们认识和加以利用。
（一）工艺流程葵花子→验收→振筛→清洗→煮制→烘烤→复烤→冷却→喷香→精选→包装→入库（二）香瓜子工序操作规程1．振筛工序振筛的目的是利用比重原理和风力将标准籽、小籽、瘪籽、杂质等分开。
2．煮制工序2．1化盐：将盐与水按一定比例加入化盐缸中，并加入定量的辅，打入煮锅中，定量。
2.2煮制一段时间后，应进行翻料，翻料时间应从下生籽时开始计，每隔一小时翻锅一次，翻锅不得低于2次，翻料后应整体翻动均匀，并闷半小时。
如果煮笼带盖，瓜子没入水面下，就不需要翻锅。
2.3出锅时间从下生籽起计3小时，瓜子仁熟透达到面即可出锅。
瓜子剥壳机操作规程(3篇)
第1篇一、概述瓜子剥壳机是一种用于瓜子剥壳的机械设备，广泛应用于食品加工、休闲食品生产等领域。
为确保操作安全、设备正常运行以及产品质量，特制定本操作规程。
二、操作前准备1. 检查设备外观，确保无损坏、锈蚀等异常情况。
2. 检查电源线、插头等电气部分，确保连接牢固、无破损。
3. 检查剥壳机各部件，如进料斗、出料斗、筛网等，确保其完好无损。
4. 检查剥壳机润滑系统，确保润滑油充足，无漏油现象。
5. 检查剥壳机各紧固件，确保其牢固可靠。
6. 清理工作现场，确保无杂物、垃圾等。
三、操作步骤1. 打开电源开关，启动剥壳机。
2. 将瓜子均匀地倒入进料斗，避免过量投入，以免堵塞。
3. 观察剥壳机运行情况，确保瓜子在进料斗内均匀分布，避免堆积。
4. 根据瓜子品种和剥壳要求，调整筛网孔径大小，确保剥壳效果。
5. 观察剥壳机出料斗，确保瓜子仁和瓜子壳分离效果良好。
6. 如发现剥壳效果不佳，可适当调整筛网孔径大小。
7. 在操作过程中，注意观察剥壳机各部件运行情况，如发现异常，立即停止操作，检查原因并排除故障。
8. 操作过程中，严禁用手直接触摸剥壳机运转部件，以免发生意外。
9. 操作过程中，严禁将头、手等身体部位伸入剥壳机内部，确保安全。
10. 操作过程中，如需调整剥壳机参数，应先停止设备运行，待设备完全停止后，再进行操作。
四、操作结束后处理1. 停止剥壳机运行，关闭电源开关。
2. 清理剥壳机内部及周围环境，确保无瓜子仁、瓜子壳等杂物。
3. 检查剥壳机各部件，如发现磨损、损坏等情况，及时进行维修或更换。
4. 检查剥壳机润滑系统，如有漏油现象，及时添加润滑油。
5. 将剥壳机各部件擦拭干净，放置于指定位置。
五、注意事项1. 操作人员应熟悉剥壳机结构、性能和操作方法。
2. 操作人员应严格遵守本规程，确保操作安全。
3. 操作人员应定期参加剥壳机操作培训，提高操作技能。
4. 操作人员应关注剥壳机维护保养，确保设备正常运行。
5. 操作过程中，如遇紧急情况，应立即停止操作，采取相应措施，确保人员安全。
去瓜子壳的神奇小妙招
去瓜子壳的神奇小妙招全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：每逢夏天到来，瓜果大丰收，吃瓜成了一种时尚。
西瓜、哈密瓜、甜瓜等各种瓜果不仅口感清爽，而且富含维生素和水分，非常适合夏天消暑。
吃瓜的时候却往往面临一个尴尬的问题，那就是如何去掉瓜子壳。
有时候瓜皮太硬，咬得太快容易伤到牙齿，而用手剥又会很麻烦。
如何去掉瓜子壳成了一个不小的挑战。
今天，小编就为大家分享几个神奇的小妙招，让你轻松去掉瓜子壳，省时省力还不伤牙齿，让吃瓜更加方便、愉快。
一、用勺子轻松去掉瓜子壳这个方法非常简单，只需要一把勺子即可。
将瓜切成适当大小的块状，然后用勺子将瓜子壳轻轻勾出即可。
由于勺子的边缘比较平滑，不会伤到瓜子壳，所以能够很轻松地将瓜子壳挑出来。
这样既不伤牙齿，又能够保持瓜果的完整性，十分实用。
如果你有一把开口器，就更加方便了。
将开口器插入瓜壳中，稍微转动几下，瓜子壳就能够被打开，然后用勺子或者手指将瓜子壳取出即可。
这样可以省去手动剥瓜子壳的麻烦，更加省时省力。
有时候瓜子壳太难剥了，用手指勺子都不好使，这时候可以试试用刀子。
将刀子插入瓜子壳的缝隙处，小心翼翼地剥离，不要用力过猛，避免刀子伤到瓜果。
经过几次反复，瓜子壳就能够轻松地被剥开。
这个方法需要一定的技巧和耐心，小心操作才能安全有效。
剥皮器是一种专门用来去皮的工具，但是在去瓜子壳方面也同样适用。
将剥皮器的一端插入瓜壳中，然后沿着瓜皮的边缘慢慢转动，瓜子壳就会被剥开。
这样不仅能够轻松去掉瓜子壳，还能够保持瓜果的完整性，十分实用。
如果你既没有勺子，又没有开口器，还可以尝试用牙签去掉瓜子壳。
将牙签尖端插入瓜子壳的缝隙处，然后稍微扭动，瓜子壳就能够被轻松地插开。
这个方法操作简单，而且便捷，是很多人喜欢的小妙招。
当以上方法都不方便或者不适用的时候，也可以尝试用手指去掉瓜子壳。
将手指插入瓜子壳的缝隙处，然后用力扭动，瓜子壳就能够被打开。
这个方法比较原始，但是同样有效，能够帮助你轻松去掉瓜子壳。
教你30秒自制剥瓜子神器，再也不用麻烦嘴了~
教你30秒自制剥瓜子神器，再也不用麻烦嘴了~
瓜子在人们生活中早已是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。
爱吃它，但不一定会吃它。
怎么把瓜子吃得快，吃得爽呢？如果还在用牙咬或用手拨瓜子吃，那么你太slow了
“教你自制去瓜子壳神器，只需两根筷子，一剥一大盘”，你们看，是不是超级吸引人，而且方法也新奇创意接地气↓
下面一起来学习一下吧！
OK，教学马上就要开始，请大家深呼吸，集中精力学习。
首先准备素材：一根皮筋，一块硬纸片（此处可能需要用到剪刀），一双筷子↓
第一步：将皮筋缠在筷子的上端，并固定好位置，像这样↓
第二步：用剪刀剪下大小适中的硬纸片↓
第三步：把硬纸片卡进筷子的上端↓
OK，看，只需3步，一个自制剥瓜子神器就做成了↓
嘿，剥起瓜子来确实是轻巧便利哈↓
你学会了吗？
（还没学会的话，请戳视频观看详细操作）
~~~~思考分割线~~~~
然而，在享受便利的同时，有一个很重要的哲学问题摆在你我面前——如果不用嘴嗑瓜子，瓜子会不会不开心？
在采访了几颗瓜子后，我们得到了肯定的答案，瓜子们普遍认为，这样的剥瓜子神器，是对它们的侮辱，所以今天我们做这个教学，还有另外一个目的，那就是呼吁大家，尊重瓜子，拒绝剥瓜子神器，人人有责！
所以，如果你看了我们的文章，忍不住想动手尝试一下自制剥瓜子神器，请克制住自己的冲动，并牢记下面这句话：
用嘴嗑瓜子
是对瓜子最起码的尊重！。
剥瓜子的最简单方法
剥瓜子的最简单方法
剥瓜子是一种受欢迎的娱乐方式，但是有时候剥瓜子会变得繁琐和耗时。
以下是剥瓜子的最简单方法：
1. 用牙齿或指甲把瓜子壳缝开。
这是最古老的方法，也是最简单的方法。
2. 把瓜子壳压在桌子或其他硬表面上，然后用手指压碎壳子。
这种方法需要一些力气，但是可以快速地剥开瓜子。
3. 使用剥瓜器。
剥瓜器是一种特殊的工具，可以通过滚动瓜子来将瓜子壳剥离。
这种方法适用于需要剥开大量瓜子的情况。
无论使用哪种方法，最好在剥瓜子时留意自己的口腔健康。
咀嚼瓜子壳可能会导致牙齿磨损或牙齿敏感。
最好选择没有添加盐或油的未烤瓜子，因为这些添加剂可能会对口腔健康产生负面影响。
- 1 -。
油葵怎么人工脱粒快
油葵怎么人工脱粒快
脱粒时可以先用棍子轻轻敲打一遍油葵，再进行脱粒油葵很容易就会掉下来;要想脱粒快，也可以用自行车的辐条，用这种方法时需要一个人将辐条对准油葵，另一个人需要转动辐条。
如果条件允许的话，可以购买脱粒机给油葵脱粒。
油葵人工脱粒快的方法
油葵又被称为油用向日葵，它的葵花籽中提取出油脂，经过加工后能榨成高级食用葵花油，那油葵怎么人工脱粒快呢。
脱粒时可以先用棍子轻轻敲打一遍油葵，之后油葵籽便会松动，再进行脱粒油葵籽很容易便会掉下了。
要想油葵脱粒快，也可以用自行车的辐条，但这种方法需要两个人配合使用，用这种方法时需要一个人将辐条对准油葵，另一个人则需要转动辐条。
如果种植油葵的数量很多，可以购买专用的脱粒机，这种方法脱粒最快。
油葵的介绍
油葵原产于美国，是我国五大油料作物之一，油葵籽中含有大量的亚油酸，这种成分能有效的清除肠胃中的垃圾。
油葵适应力很强，具有很强的抗旱能力，对土壤的要求不严，既能在中性土壤中生长也
能在盐碱性土壤中生长。
油葵对温度的变化很敏感，通常情况下温度高于5度时可以进行播种，温度低于5度播种会降低种子的发芽率。
种植油葵时最好将温度控制在25度左右，不能使温度高于35度或低于5度，温度过高或过低都会影响植株的正常生长。
瓜子有哪些品种
瓜子有哪些品种
1、白瓜子
白瓜子是雪片瓜的种子，是黑龙江及内蒙古出口的土特产品，白瓜子多在夏天成熟，外表颜色为白色，个头大，种仁扁平，含有大量的泛酸和丰富的微量元素。
2、西瓜子
西瓜子也叫黑西瓜子，来源于葫芦科植物种子瓜，是该植物的成熟种子，因为这种瓜子也是西瓜的独特品种，人们称之为黑西瓜。
3、葵花子葵花子，一般指葵花籽，即向日葵的果实，又叫天葵子、望日葵子、向日葵子、瓜子、葵瓜子、毛嗑。
葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，其味道可口。
4、南瓜子
南瓜子是南瓜成熟的种子，又叫南瓜仁、白瓜子、金瓜子，南瓜子既可以生吃也可以熟吃，习惯上通常炒熟食用。
5、吊瓜子
这种吊瓜子就是栝楼的种子，经过炒熟以后是可以像瓜子一样当零食食用的。
吃过吊瓜子的人都知道，吊瓜子不光是非常的美味可口，而且售价也要比瓜子贵上很多倍。
综上就是几种常见瓜子零食介绍了，除了这几个以外，你们还喜欢吃哪种瓜子呢？可以留言说说。
—1 —。
葵瓜子的功效与作用
葵瓜子的功效与作用葵瓜子又称葵花子、葵子，它是向日葵的种子。
葵瓜子的味道特别香，尤其是炒熟之后的葵瓜子。
可以说，几乎没有人能够抵抗葵瓜子的诱惑。
而适当地吃些葵瓜子，对身体是有好处的。
下面我们就一起来了解一下葵瓜子的功效与作用是什么。
1、葵瓜子中富含多种矿物质及维生素等营养元素，这些物质对人体各有功效，如钙促进人体的骨骼生长和牙齿的发育，钾可保护心脏，预防高血压，维生素E可抗氧化、延缓衰老等。
2、葵瓜子富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，食用葵瓜子，可增强消化功能。
3、嗑瓜子能使人体的整个消化系统都活跃起来。
葵瓜子的香味会刺激味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
葵瓜子还有不少好处，不过炒熟的葵瓜子吃多了容易上火，喜欢吃葵瓜子的小伙伴们要注意控制食量哦！另外，葵瓜子的热量很高，偏胖的朋友记得要尽量少吃。
葵瓜子的营养价值葵瓜子作为一种美味又有营养的食物，非常受大众消费者的喜爱。
不少女性朋友偏爱葵瓜子，是因为葵瓜子有美容养颜的功效，而且，据说多嗑瓜子还可以起到瘦脸的作用。
那葵瓜子为什么会有如此功效？它含有什么成分？又有什么样的营养价值呢？下面，我们就一起来了解一下葵瓜子的营养价值。
葵瓜子的营养价值：葵瓜子中富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。
众所周知，蛋白质是生命的物质基础。
没有蛋白质，就没有生命；而其他的营养物质，对人体也各有功效。
如：葵瓜子中的钙能促进人体的骨骼生长和牙齿的发育；葵瓜子中的钾元素有保护心脏的功能，以及预防高血压的作用；葵瓜子富含的维生素E有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；葵瓜子中所含的植物固醇和磷脂能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。
可以说，葵瓜子是一种营养价值极高的食物。
葵瓜子致癌吗葵瓜子是一种非常受欢迎的食物，但是，近年来总有消息指出，葵瓜子是致癌物，应该要尽量避免食用。
仓鼠捕食的过程描写
仓鼠捕食的过程描写
第一篇：
仓鼠有两颗非常锋利的门牙，它们最喜欢吃的食物是葵瓜子，它们会用两只双手抱着瓜子，用锋利的门牙快速地一点一点咬开瓜子壳，然后找到瓜子米，津津有味的品尝着，我看见它们吃瓜子时，眼睛常常眯成一条线，我想它们一定觉得葵瓜子是世上最美味的食物了，哈哈，有时我也会被它们感染得想尝尝这美味的葵瓜子呢！
第二篇：
他们的吃相文雅，可也有个坏毛病——挑食。
每天把食物放进去，他们便会睁开腥松的睡眼，跺着优雅的步子走到食盆前，用两只前爪找出它们爱吃的瓜子、谷子等食物，慢条斯理地吃着。
如果食物稍大些，他们就会用两只小爪子紧紧的捧着食物，用门牙啃着，直到吃止。
第三篇：
仓鼠尖利的小爪子抓住了毯子，哇！真香啊！它一口接一口的吃了起来。
仓鼠舔了一下舌头，然后鼻子时不时地抖了起来，黑亮亮的眼睛眨了一下，表示很满意，我轻轻地把花菜递给仓鼠，它用小爪子碰了一下花菜，然后把花菜拿了起来，开始大口大口地吃花菜。
葵花籽主产地
葵花籽主产地瓜子产地主要在哪个省?1、新疆新疆瓜子原产地是新疆的阿克苏地区，甘肃庆阳、黑龙江等地区也有大量的种植。
新疆瓜子的口味也有很多，有焦糖味瓜子、五香味瓜子等。
新疆瓜子产地中，新疆阿勒泰地区的葵花籽品质极佳，当地日照充足、昼夜温差大、土壤肥沃，为瓜子的生长和成熟，奠定了夯实的基础。
2、内蒙古内蒙古盛产瓜子，此地位于北纬44度，年日照率73%，用矿泉水灌溉，使用有机肥，无虫害，瓜子颗粒长。
手剥大瓜子就是产自于这里。
内蒙古瓜子产地中，内蒙古赤峰等地产的品质极佳。
在呼伦贝尔市阿荣旗、兴安盟科右、巴彦淖尔五原县。
巴彦淖尔市是我国西部地区最大的向日葵种植基地和集散地，年种植面积400多万亩，种植面积占到全国的四分之一，产量占到全国的三分之一，全国70%以上的向日葵从这里集散。
打瓜的种植面积每年在2万亩以上，赤峰市玛尼罕乡沙性土壤生产的打瓜含糖量高，口感好、个体较大深受旗内外消费者的喜爱，打瓜汁、打瓜籽更是远销国内外。
绿豆、豇豆年种植面积在3万亩以上，产品销往国内各大中城市。
3、黑龙江。
黑龙江是我国瓜子主要产地省份之一，其中最出名的就是肇州大瓜子，是全国农产品地理标志，中国国家地理标志产品。
肇州大瓜子的颗粒十分饱满，种皮为黑色，没有虫眼，个大皮薄，在嗑食时果皮为开裂为长条型，商品性状好，是做炒货的佳品原料。
瓜子购买时怎么挑选?1、瓜子等大小均匀的瓜子，基本是机器筛选了，若是瓜子大小不一，一般品质则差一些。
购买时要选择饱满的，捏起来比较紧实的瓜子果仁比较饱满。
2、购买瓜子时可以搓一搓，是为了防止买到颜色的陈瓜子，搓一搓看颜色如果有明显褪色，可能是加了颜料来炒了，而且还会出现花皮的情况，颜色严重的话，可能手上都会有色素。
3、买瓜子的时候用手抓一抓，如果抓起来手感非常清爽，说明瓜子比较干燥，水分较干，吃起来口感更香脆。
如果手是干爽的，但是抓起来的瓜子粘手的话，就说明瓜子受潮了。
当然了，买瓜子最好的挑选方法就是尝一尝了。
小型葵瓜子剥壳机的设计研究
150AUTO TIMEMANUFACTURING AND PROCESS | 制造与工艺小型葵瓜子剥壳机的设计研究张佳 王宏新疆工程学院 机械工程学院 新疆乌鲁木齐市 830023摘 要： 针对于市场上葵瓜子剥壳机的不足，设计一种小型葵瓜子剥壳机。
本文介绍了该小型葵瓜子剥壳机的整体结构及工作原理，分析了小型葵瓜子剥壳机关键零部件的结构以及参数，为后续的样机制作提供结构参考以及尺寸依据。
关键词：葵瓜子 剥壳机 振动筛 剥壳辊筒1 引言葵瓜子剥壳机是专门为葵瓜子剥壳而设计的一种特殊的机械装置。
随着我国葵瓜子生产规模的不断发展壮大，葵瓜子的加工量也在不断发展，剥壳工艺是葵瓜子加工的主要过程，在食品加工过程中要不剥壳就会影响食品的味道，因此必须在加工前去除葵瓜子的外壳。
对于葵瓜子剥壳工艺过程来说，它是葵瓜子产品加工的必备过程。
高效的葵瓜子剥壳是葵瓜子加工技术急需解决的问题[1]。
现有的葵瓜子剥壳机械主要利用以下原理：（1）撞击法：撞击法剥壳利用葵瓜子在高速运动突然停止受到较大冲击力，外壳受到挤压将外壳与籽脱离的方法，目前主要典型的产品有离心式剥壳机，主要由高速回转甩料盘以及甩料盘侧面的粗糙壁板构成，剥壳效率较高，但剥壳率一般。
（2）碾搓法：碾搓法是通过物料在两个摩擦片之间，两个摩擦片的运动速度不同，产生碾搓效果，使葵瓜子的外壳被撕裂而实现剥壳。
目前主要典型的产品有圆盘式剥壳机，主要由一个固定圆盘和一个转动圆盘组成[2]。
碾搓法剥壳效率高，剥壳率也较高，应用较为广泛。
（3）挤压法：挤压法是靠一对直径相同转动方向相反，转速相等的圆柱辊，调整至适当间隙，使葵瓜子通过间隙时受到辊的挤压而破壳。
（4）剪切法：剪切法是通过刀架和转鼓间相对运动产生一定的剪切力，外壳被切裂，实现葵瓜子的外壳与籽的剥离。
目前主要典型的产品有刀板剥壳机，主要由刀板转鼓和刀板座构成。
剪切法对葵瓜子的籽损伤较大，应用相对较少。
（5）搓撕法:搓撕法剥壳是利用相对转动的橡胶辊筒对葵瓜子进行搓撕作用而实现剥壳[3]。
生板栗快速去皮法 _1
生板栗快速去皮法生板栗快速去皮法生板栗快速去皮法，每年秋天生板栗就会大量上市,这是很多人都宠爱购买生板栗回家食用,但板栗好吃去皮难却是人们遇到的最大难题,下面我们一起去看看生板栗快速去皮法。
生板栗快速去皮法1冰箱保存生板栗的方法1、冷藏保存生板栗在购买以后，可以直接用冰箱的冷藏室进行保存，再保存以前，最好把新颖板栗的外壳和内层的薄膜衣全部去掉，得到板栗果肉，装在可以密封的保鲜袋中，把口封好，然后放入到冰箱的冷藏室，这样就能让它保存几个月不变质。
2、冷冻保存新颖的生板栗，用家中的冰箱保存时，还可以放在冷冻室中进行保存，再保存以前也需要把新颖板栗的外壳去掉，得到里面的果肉，用保鲜膜封好直接放入冰箱的冷冻室，这样可以让生板栗保存一年不变质，而且在取出食用生板栗时人们会感觉它照旧新颖。
保存生板栗的其他方法板栗湿沙混存之一用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合，堆放在通风的地方。
沙的含水量为8～10％，堆放高度不超过50厘米，并要经常翻堆加湿，使栗果含水均匀。
板栗贮存方法之二塑料袋藏法：将板栗装在塑料袋中，放在通风好、气温稳定的地下室内。
气温在10摄氏度以上时，塑料袋口要打开；气温在10摄氏度以下时，把塑料袋口扎紧保存。
初期每隔7-10天翻动一次。
1个月后，翻动次数可适当削减。
板栗贮存方法之三坛内混藏法：选择饱满板栗，用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内。
坛底和坛口呵以多放些黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒置。
容器直径不宜太大。
贮存一段时间后，要倒出来检查一次，将较嫩的和发黑的板栗挑出来。
板栗贮存方法之四自然风干法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7~10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。
浸泡前，要除尽病、虫、伤栗果，摊放1~2天，蒸发水分，当鲜果失重10％左右方可按上述方法保藏。
入藏1个月内是危险期，要常查看。
板栗贮存方法之五锯末混藏：用相当于所藏板栗重量20％的锯末，加入水，使其含水量达40～50％，然后与板栗混合堆放。
瓜子行业市场的研究分析和行业竞争的基本特征
《瓜子行业市场的研究分析和行业竞争的基本特征》一前言瓜子行业市场的研究是在基于对炒货大类行业市场的研究基础上进行的一个分类行业市场的研究，通过对行业判别分析的相关要一前言瓜子行业市场的研究是在基于对炒货大类行业市场的研究基础上进行的一个分类行业市场的研究，通过对行业判别分析的相关要素指标的解剖，以寻求发现行业市场的机会与机遇，同时找寻出面对的挑战与威胁，为品牌和企业的战略性的综合分析以及项目的论证立项建立一个宏观、中观和微观的评价背景。
“知己知彼，百战不殆”，科学的市场研究和分析技术同样适用于部门间的沟通和事务性的工作。
市场研究是企业量化数据、市场信息、重大活动、非官方消息的处理中心，用好这些柔性资源，通过信息相互间的规律性和关联性，完全可以分析出企业内部新的营销、管理方法和工具及行业发展规律、竞争对手的相关策略。
在本文中，针对瓜子行业市场的研究的主旨是为下文中建立品牌的发展战略的探讨做好充分的基础准备。
几点说明：●本文的研究方法是定性和定量指标相结合，前一、二、三、四部分定性多于定量。
●本文的大部分资料主要来源于网络和相关的二手资料，只有极少数资料来源于公司内部，故在此对资料的客观性和准确性无法确保，仅做为各位的参考。
●做过科学的行业市场研究和品牌的发展战略规划的企业比没做过的企业的成功概率要高得多。
●本文仅作为各位的参考二行业的总体市场特征一炒货行业市场的特征炒货行业主要指包括瓜子和干果等多类产品形成的行业，坚果炒货食品由中国人创造，据文字记载已有数千年的历史，早在商周时期便有记载，后在《本草纲目》、《千金要方》等古籍中，均详细记载了长期食用坚果炒货食品能令人“发黑、身轻、步健”，因而数千年来一直深受我国人民的喜爱，传承数千年而不衰。
在此对整个炒货行业做一个总括性的表述1随着消费需求的增加，截止2006年，全国炒货行业销售收入超过200多亿元，并且呈现出不断增长的良好发展态势。
2 在炒货行业中瓜子的销售收入高达150亿元，其他类干果的销售收入仅仅不到100亿元。
葵瓜子
五谷杂粮——葵瓜子【别名】葵花子、葵子【性味归经】味甘，性平。
【营养成分】蛋白质、不饱和脂肪酸、钾、钙、镁、磷、铁、维生素A、B1、B2、E等。
【】1.炒熟者性燥热，不宜多食；2.吃的时候最好使用剥壳器，以免伤害牙齿；3.大量嗑瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化。
【适宜人群】一般人群均可食用【不适宜人群】1.患有肝炎的人最好不要吃，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
2.高血压患者不宜食用。
【食谱汇编】西兰花葵瓜子沙拉原料：新鲜西兰花350克，小个洋葱1个，切碎，青葡萄干3汤匙，葵瓜子2汤匙，低脂原味酸奶4汤匙，橙汁2汤匙，淡蛋黄酱1汤匙。
做法：1.将西兰花、洋葱、葡萄干和葵瓜子拌匀。
2.将酸奶，橙汁和蛋黄酱倒入小碗中搅匀；再将拌好的西兰花倒入搅拌即可。
糖霜瓜子花生原料：瓜子，花生，冰糖，淀粉做法：1、将花生和瓜子用微波炉烤熟，炒也可以，但最好不放油。
2、冰糖加少许水放在炒勺内化开加热熬出白色的泡泡时下花生米和瓜子仁，再加入淀粉不断翻炒。
3、炒到糖霜上来强度了，就不是粘粘的软软的，都散开了就可以出锅了。
晾凉后即可食用，红糖小米粥原料：小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克做法：1、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用；2、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
剥瓜子的最简单方法
剥瓜子的最简单方法
剥瓜子是一种很受欢迎的娱乐方式，但有时会让人感到烦恼。
下面是一些剥瓜子的最简单方法：
1. 用牙齿剥：这是最基本的方法，但需要谨慎，以免伤害牙齿。
2. 用手指剥：将瓜子壳捏破，然后用手指将瓜仁取出。
3. 用钥匙剥：用钥匙的边缘轻轻将瓜仁取出。
4. 用开瓶器剥：将瓜子壳放在开瓶器的开口处，轻轻压紧，然后用开瓶器将瓜仁取出。
5. 用削笔刀剥：将瓜子壳顶部削平，然后用削笔刀将瓜仁取出。
这些方法不仅简单，而且有效，让你可以更快地剥出更多的瓜子，享受剥瓜子的乐趣。
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剥瓜子最快的方法
剥瓜子最快的方法
剥瓜子最快的方法可以分为以下几个步骤：
1. 选择合适的工具：使用瓜子剥皮器或小刀等工具，选择一种适合你的剥瓜子的工具，可以更快地剥瓜子。
2. 手法熟练：熟练的手法可以提高剥瓜子的速度。
将瓜子放入手中，用另一只手指控制剥皮器或小刀，准确地剥开瓜子壳。
3. 利用力道：在剥瓜子时，适当运用力道可以更快地剥开瓜子壳。
不过要注意力道的控制，以免碰到瓜子仁或伤到手指。
4. 分批剥瓜子：将瓜子分批剥开，可以集中精力更快地剥开瓜子壳。
先剥开一部分，再剥开后面的部分，这样可以提高效率。
5. 练习：通过多次练习，逐渐提高剥瓜子的速度和技巧。
持续的练习可以让手指更加灵活，掌握更好的剥瓜子技巧。
尽管有以上方法可以更快地剥瓜子，但仍然需要注意剥瓜子时的安全，避免伤到手指。
同时，剥瓜子时也要注意不要吃过量，以免对身体健康造成不良影响。
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如何快速大量剥葵瓜子
文章目录*一、如何快速大量剥葵瓜子*二、葵花子的害处*三、葵花子的营养价值
如何快速大量剥葵瓜子1、如何快速大量剥葵花子把瓜子放在刀口与支撑杆之间,然后简单的跟剪指甲一样,
轻轻一按,瓜子壳就开了,里面的仁会完整的蹦出来哟。
细长的瓜子,直接就能把壳完全夹开。
大些的瓜子,可以夹开瓜子的一头(或两头),然后用手轻轻
一捏,瓜子仁就出来了。
关键这个方法简单易学易用,出门在旅途中也可用哟,不需要任何额外的花费。
指甲钳又可以挂在钥匙扣上,随吃随用。
2、葵花子的种类有哪些
葵花子种类:星火:黑底,粒长2.5-3cm,粒宽0.9cm。
千粒重165克左右;黑大片:全黑色,粒长2cm-2.5cm,千粒重165克左右,国内大厂家的首选品种;美葵(美国葵花子):主要畅销品种
有:316、5009、909、6009、8089,内销炒货首选,外销面包级、鸟食级均为首选。
3、如何选购葵花子
从制造方法来讲,像大锅炒的葵花子,是把料放在锅里,然后进行炒制,调料的味道全部都是在葵花子皮上。
所以,可以这样试一下:把瓜子放在手里,用劲一搓,就可以看到手上有很多残留物,这就是一些调料,还有一些大街上的灰呀什么的。
而有些葵花子,首先从外观上来看,它的颜色比较鲜明一些,其制作工艺是采用一种浸泡法,把所有的材料都放在一起,然后把瓜子放进去,浸泡好了之后,所有的味道都融入瓜子仁里边了,然后进行烘干,可以说滋味尽在其中。
葵花子的害处1、引起肝脏疾病
多味葵瓜子是葵瓜子加香料、食盐、糖精制成的。
香料有天然香料和人工香料两大类。
天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。
人体摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。
2、影响美观
瓜子虽好,但是也不能常吃,经常吃瓜子还会造成瓜子牙,既不利于也不利于美观。
经常用嘴剥果壳,容易使舌头和口角糜烂,还会在吐壳时将大量的津液带走,使味觉迟钝。
患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。
3、引起衰老
多味葵瓜子在高温中易氧化,多食容易使人衰老。
所以多味葵瓜子不宜过多食。
4、引起舌尖痛
如果一次嗑葵瓜子量太多,持续的时间又长,葵瓜子与舌头反复摩擦,还可能引起舌尖部肿痛、起血泡等现象。
磕瓜子虽有许多好处,可也不要无节制地大磕瓜子,瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源。
葵花子的营养价值1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素。
2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。
5、葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
葵花子性平,味甘;有补虚损.降血脂,抗癌之功效。
可治血痢,透痈脓,葵瓜子油可为被覆药。
还有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效。
适宜癌症患者食用;适宜高脂血症,动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用。