制药化工原理总复习

制药化工原理总复习

第0章绪论

1．什么是制药单元操作？与制药生产过程有何不同？

2．什么是基本单位和导出单位？单位制如何换算？

第一章流体流动

1．流体的密度和压力定义。气体密度的标准状态表示方法？

2．气体混合物和液体混合物的平均密度如何确定？

3．绝对压力Pab、表压Pg和真空度Pvm的定义。

4．液体静力学的基本方程，其适用条件是什么？

5．什么是静压能？位压能？

6．压力测量过程中使用的U型管压差计和微差压差计的原理。

7．如何利用流体静力学基本方程检测贮罐中液体存量和确定液封高度？8．流体的流量和流速的定义。如何估算管道内径？

9．什么是稳定流动和不稳定流动？流体流动的连续性方程及其含义。10．柏努利方程及其含义。位能、静压能和动能的表示方式。

11．流体输送的有效功率和泵的轴功率。

12．计算管道中流体的流量以及输送设备的功率。

13．什么是牛顿粘性定律？动力黏度和运动黏度的定义。

14．什么是牛顿流体？非牛顿流体？

15．雷诺实验和雷诺数是表示流体的何种现象？

16．流体在圆管内层流流动时的速度分布及平均速度表述。

17．湍流的速度分布的近似表达式。

18．计算直管阻力的公式—范宁公式。

19．层流和湍流时的摩擦因数如何确定？

20．管路系统中局部阻力的计算方法有哪两种？具体如何计算？21．管路计算问题（重点是简单管路）

22．流体的流速或流量测定的流量计有哪些？简述其原理。

第二章流体输送

1．简述离心泵的工作原理。什么是“气缚”现象？

2．离心泵主要部件有哪些？有何特点？

3．离心泵的主要性能参数有哪些？

4．离心泵的特性曲线是指那三条关系曲线？

5．影响离心泵特性曲线的因素有哪些？

6．离心泵在安装时应考虑那些因素？什么是“气蚀”现象？

7．如何确定离心泵的工作点？结合工作点试述流量调节方法。

8．简述离心泵选用的方法步骤。

第四章沉降与过滤

1．混合物分类（均相物系，非均相物系），采用何种分离方法？

2．如何确定球型颗粒的沉降速度？影响沉降速度的因素有哪些？

3．简述旋风分离器的工作原理。

4．什么是过滤？试述两种过滤方式原理。

5．过滤操作时对过滤介质的材料有何要求？

6．助虑剂是如何起助虑作用的，常用助虑剂有哪些？

7．试述板框式过滤机工作原理及其特点。

8．什么是离心分离因素？

第五章传热

1.根据传热机理不同，传热方式有哪几种？

2.换热器的主要性能指标有哪些？

3.什么是稳态传热和非稳态传热？

4.什么是温度场和温度梯度？用公式表示。

5.傅里叶热传导基本定律。

6.单层平壁的稳态热传导计算，多层平壁的稳态热传导计算。

7. 单层圆筒壁的稳态热传导计算，多层圆筒壁的稳态热传导计算。

8.对流传热速率方程，对流传热系数。

9.对流传热系数的影响因素。

10.对流传热系数的准数关联式，个各准数表示的含义。

11.变温传热的平均温差如何计算？

第六章蒸发

1．物料蒸发的目的是什么？

2．物料蒸发浓缩的特点有哪些？

3．溶液的沸点升高是如何定义的？

4．蒸发过程中引起温度差损失的原因有哪些？

5．多效蒸发操作流程分哪三种？简述其基本过程。

6．单程蒸发器工作原理及其优缺点。

第八章

1．按作用原理分物料去湿方法有哪几种？干燥方法有哪几种？

2．什么是湿基含水量和干基含水量？

3．水分活度的定义，食品水分含量与水分活度的区别与关系。

4．物料干燥过程的解吸和吸湿曲线为何不重合？

5．物料干燥曲线分为几个阶段，分别由何种因素控制？

6．干燥静力学和干燥动力学分别研究那些内容？

7．干燥方法有几种以及相应的干燥机有那些？

8．简述干燥机理，干燥过程中的传热和传质，表面汽化控制和内部扩散控制机理。

9．喷雾干燥的特点及其在制药工业中的应用。

第十四章膜分离

1．什么是膜分离？膜分离具有何优点？

2．什么是渗透和反渗透？其基本原理是什么？3．什么是浓度极化现象？

4．简述超滤和反渗透在制药工业中的应用。5．什么是渗析和电渗析？简述电渗析的原理。