动 物 生 理 学第一章 绪论 ppt课件
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究血液循环，证明心脏是循环系统的中心，血液由 心脏射入动脉→静脉→心脏→不断循环。发表了著 名的《动物心血运动的研究》一书。 • 1661年意大利马尔皮基用显微镜发现了毛细血管 ，并巩固了循环生理的基本规律。 • 在17世纪法国哲学家笛卡儿首先将反射概念应用 于生理学。直至19世纪初期发现脊髓背根感觉和 腹根运动功能，才获得结构与功能的依据。
• 巴甫洛夫研究唾液分泌调节，提出著名条件反射 概念和高级神经活动学说。
• 1929年美国坎农提出稳态概念，认为内环境稳 态有赖于自主神经系统和内分泌激素的经常性调节 。
• 20世纪40年代控制论提出，认识到机体从细胞 到器官系统的活动依靠自身负反馈调节机制保持相 对稳定状态。
2020/8/5
• 近30年，基础科学和新技术发展及相关学科间交 叉渗透，使生理学研究迅猛发展。
特殊生理学
航天生理学 潜水生理学 生态生理学 行为生理学
2020/8/5
家畜生理学 家禽生理学 鱼类生理学 昆虫生理学 比较生理学
2020/8/5
2020/8/5
2020/8/5
第二节 生理学的发展简史
近代生理学——以实验为特征，始于17世纪。
• 1628年英国William Harvey 首次用活体解剖研
动 物 生 理 学第一章 绪论 ppt课件
教材
家畜生理学 陈杰主编 中国农业出版社 2003.10
主要参考书
1.动物生理学 张玉生等主编 吉林人民出版社 2000.7 2.动物生理学 杨秀平主编 高等教育出版社 2002.9 3.动物生理学 陈守良编著 北京大学出版社 1996.2 4.人体及动物生理学 王玢主编 高等教育出版社 2004.6
特点：调节幅度小、局限、不十分灵敏
2020/8/5
（二）动物生理功能的控制系统（control system ）
指从整体和系统角度运用控制论原理分析动物体生 命活动调节和控制过程的共同规律——控制论
2020/8/5
动物生理学
第一章 绪论
第七章 能量代谢与体温
第二章 细胞的基本功能 第八章 肌肉
第三章 血液
第九章 泌尿
第四章 血液循环
第十章 神经系统
第五章 呼吸
第十一章 内分泌
第六章 消化与吸收
第十二章 生殖与泌乳
2020/8/5
2020/8/5
生理学
植物生理学
人体生理学 动物生理学
微生物生理学
2020/8/5
二、体液与内环境
动物体内所含的液体统称为体液。约占体重的 60％。
分布:细胞内液:约2/3，占体重40％。 • 细胞外液:约1/3，占体重20％。 • 组织液（interstitial fluid) :占体重15％。 • 血 浆:占体重5％。 • 淋巴液、脑脊液 • 胸膜腔及关节腔内液体
2020/8/5
2020/8/5
哈维
• 到18世纪，法国化学家拉瓦锡首先发现O2和燃 烧原理，指出呼吸过程似燃烧，都消耗O2和产生 CO2，从而为机体新陈代谢的研究奠定了基础。
• 意大利物理学家伽尔瓦尼发现动物肌肉收缩可产 生电流，开始了生物电学这一新的生理研究领域。
• 19世纪，法国著名生理学家贝尔纳提出了内环 境概念，指出血浆和其他细胞外液是动物机体的内 环境，是细胞直接生活的环境，内环境理化因素如 温度、酸碱度和渗透压等的恒定是保持生命活动的 必要条件。
2020/8/5
（一）生理功能的调节方式
1.神经调节(nervous regulation) 通过反射弧的反射活动调节机体各组织、器
官和系统的生理功能。 特点：反应迅速、准确，作用局限、短暂。
2020/8/5
2.体液调节(humoral regulation)
指由体内特定细胞产生的化学物质经体液运送至 特定组织细胞，调节其活动。
2020/8/5
克劳•贝尔纳（1813—1878）
2020/8/5
• 德国路德维希对泌尿及循环的神经调节作出重要 贡献。同海登海首次用海氏小胃研究胃液分泌机制 ；并被俄国著名生理学家巴甫洛夫改良为巴氏小胃 ，证明了胃液分泌的神经-体液调节机制。
• 20世纪初，生理学研究在各领域取得了丰硕成果 。1903年英国谢灵顿研究了脊髓反射的规律，出 版了《神经系统的整合作用》名著。
特点：缓慢、广泛、持久，甚至弥散样 (1)旁分泌（paracrine）调节 (2)神经分泌（neurosecretion） (3)神经内分泌系统（neuroendocrine system）
Байду номын сангаас
2020/8/5
神经体液调节示意图
3.自身调节(autoregulation)
指某些细胞、组织和器官不依赖于神经或体液调 节能对周围环境变化产生适应性反应。
2020/8/5
三、内环境与稳态
(一)内环境
1.外环境 直接接触和生活的环境
(自然、社会环境) 2.内环境 细胞直接接触和生活的环境
(细胞外液)
W. Cannon
2020/8/5
(二)稳态(homeostasis)
1.概念
内环境的理、化因素保持相对稳定的状态（细胞外液中的 PO2、PCO2、pH、渗透压等保持动态平衡）
• 生理学向微观的细胞分子水平深入发展，以及向 宏观的整体水平加快扩展，是当今发展的总趋势。
2020/8/5
第三节 机体功能与环境
一、生命活动的基本特征
1.新陈代谢 2.兴奋性 3.适应性
新陈代谢、兴奋性和适应性是生命活动最基本的 特征，新陈代谢是基础，外界环境通过兴奋性、适 应性，进而改变新陈代谢，以维持正常的生命活动。
• 细胞分子水平研究：细胞内部环境的稳态及其调 节机制、细胞跨膜信息传递机制、基因水平的功能 调控机制等方面。
• 整体水平研究：学科交叉渗透产生了新的研究领 域，如神经免疫内分泌学、神经生物学的诞生并向 脑科学延伸。先进技术的采用推动了整体生理学研 究，各种特殊条件下(如劳动、运动、高空、高原、 潜水等)的研究，取得很大进展。
2.稳态的生理意义 ⑴是新陈代谢的必要保证 ⑵细胞正常兴奋性的维持需要膜内外离子浓度的 相对稳定 ⑶在外界环境剧烈变化时，内环境保持相对稳定 是机体具有适应能力的前提。
2020/8/5
第四节 生理功能的调节及其调控
整合（integration）是指有机体通过各种调 节机制，把不同时间和空间的机能活 动统一组织 起来，并以整体的形式存在和 活动，这种作用称 为整合。
• 巴甫洛夫研究唾液分泌调节，提出著名条件反射 概念和高级神经活动学说。
• 1929年美国坎农提出稳态概念，认为内环境稳 态有赖于自主神经系统和内分泌激素的经常性调节 。
• 20世纪40年代控制论提出，认识到机体从细胞 到器官系统的活动依靠自身负反馈调节机制保持相 对稳定状态。
2020/8/5
• 近30年，基础科学和新技术发展及相关学科间交 叉渗透，使生理学研究迅猛发展。
特殊生理学
航天生理学 潜水生理学 生态生理学 行为生理学
2020/8/5
家畜生理学 家禽生理学 鱼类生理学 昆虫生理学 比较生理学
2020/8/5
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第二节 生理学的发展简史
近代生理学——以实验为特征，始于17世纪。
• 1628年英国William Harvey 首次用活体解剖研
动 物 生 理 学第一章 绪论 ppt课件
教材
家畜生理学 陈杰主编 中国农业出版社 2003.10
主要参考书
1.动物生理学 张玉生等主编 吉林人民出版社 2000.7 2.动物生理学 杨秀平主编 高等教育出版社 2002.9 3.动物生理学 陈守良编著 北京大学出版社 1996.2 4.人体及动物生理学 王玢主编 高等教育出版社 2004.6
特点：调节幅度小、局限、不十分灵敏
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（二）动物生理功能的控制系统（control system ）
指从整体和系统角度运用控制论原理分析动物体生 命活动调节和控制过程的共同规律——控制论
2020/8/5
动物生理学
第一章 绪论
第七章 能量代谢与体温
第二章 细胞的基本功能 第八章 肌肉
第三章 血液
第九章 泌尿
第四章 血液循环
第十章 神经系统
第五章 呼吸
第十一章 内分泌
第六章 消化与吸收
第十二章 生殖与泌乳
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生理学
植物生理学
人体生理学 动物生理学
微生物生理学
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二、体液与内环境
动物体内所含的液体统称为体液。约占体重的 60％。
分布:细胞内液:约2/3，占体重40％。 • 细胞外液:约1/3，占体重20％。 • 组织液（interstitial fluid) :占体重15％。 • 血 浆:占体重5％。 • 淋巴液、脑脊液 • 胸膜腔及关节腔内液体
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2020/8/5
哈维
• 到18世纪，法国化学家拉瓦锡首先发现O2和燃 烧原理，指出呼吸过程似燃烧，都消耗O2和产生 CO2，从而为机体新陈代谢的研究奠定了基础。
• 意大利物理学家伽尔瓦尼发现动物肌肉收缩可产 生电流，开始了生物电学这一新的生理研究领域。
• 19世纪，法国著名生理学家贝尔纳提出了内环 境概念，指出血浆和其他细胞外液是动物机体的内 环境，是细胞直接生活的环境，内环境理化因素如 温度、酸碱度和渗透压等的恒定是保持生命活动的 必要条件。
2020/8/5
（一）生理功能的调节方式
1.神经调节(nervous regulation) 通过反射弧的反射活动调节机体各组织、器
官和系统的生理功能。 特点：反应迅速、准确，作用局限、短暂。
2020/8/5
2.体液调节(humoral regulation)
指由体内特定细胞产生的化学物质经体液运送至 特定组织细胞，调节其活动。
2020/8/5
克劳•贝尔纳（1813—1878）
2020/8/5
• 德国路德维希对泌尿及循环的神经调节作出重要 贡献。同海登海首次用海氏小胃研究胃液分泌机制 ；并被俄国著名生理学家巴甫洛夫改良为巴氏小胃 ，证明了胃液分泌的神经-体液调节机制。
• 20世纪初，生理学研究在各领域取得了丰硕成果 。1903年英国谢灵顿研究了脊髓反射的规律，出 版了《神经系统的整合作用》名著。
特点：缓慢、广泛、持久，甚至弥散样 (1)旁分泌（paracrine）调节 (2)神经分泌（neurosecretion） (3)神经内分泌系统（neuroendocrine system）
Байду номын сангаас
2020/8/5
神经体液调节示意图
3.自身调节(autoregulation)
指某些细胞、组织和器官不依赖于神经或体液调 节能对周围环境变化产生适应性反应。
2020/8/5
三、内环境与稳态
(一)内环境
1.外环境 直接接触和生活的环境
(自然、社会环境) 2.内环境 细胞直接接触和生活的环境
(细胞外液)
W. Cannon
2020/8/5
(二)稳态(homeostasis)
1.概念
内环境的理、化因素保持相对稳定的状态（细胞外液中的 PO2、PCO2、pH、渗透压等保持动态平衡）
• 生理学向微观的细胞分子水平深入发展，以及向 宏观的整体水平加快扩展，是当今发展的总趋势。
2020/8/5
第三节 机体功能与环境
一、生命活动的基本特征
1.新陈代谢 2.兴奋性 3.适应性
新陈代谢、兴奋性和适应性是生命活动最基本的 特征，新陈代谢是基础，外界环境通过兴奋性、适 应性，进而改变新陈代谢，以维持正常的生命活动。
• 细胞分子水平研究：细胞内部环境的稳态及其调 节机制、细胞跨膜信息传递机制、基因水平的功能 调控机制等方面。
• 整体水平研究：学科交叉渗透产生了新的研究领 域，如神经免疫内分泌学、神经生物学的诞生并向 脑科学延伸。先进技术的采用推动了整体生理学研 究，各种特殊条件下(如劳动、运动、高空、高原、 潜水等)的研究，取得很大进展。
2.稳态的生理意义 ⑴是新陈代谢的必要保证 ⑵细胞正常兴奋性的维持需要膜内外离子浓度的 相对稳定 ⑶在外界环境剧烈变化时，内环境保持相对稳定 是机体具有适应能力的前提。
2020/8/5
第四节 生理功能的调节及其调控
整合（integration）是指有机体通过各种调 节机制，把不同时间和空间的机能活 动统一组织 起来，并以整体的形式存在和 活动，这种作用称 为整合。