水产养殖常识
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水产养殖常识
什么是鱼类的环境因素
鱼类的栖息环境适当与否,对鱼类的生长、繁殖等影响很大。
所谓鱼类的自然环境是指环绕鱼类的周围的各种自然因素的总和。自然环境包括自然界中的大气、水、土、岩石、光、热等非生物因素,以及植物、动物、微生物等生物因素。构成环境的这些基本因素称之为环境因素。它包括物理的(底质、气温、水温、日照度、透明度、水流等)、化学的(盐分、溶解氧、PH值、营养盐、碳酸等)以及生物的因素(生物间相互关系、捕食者和被捕食等)。
什么水温适宜鱼类的生长
水温对鱼类生活至关重要。大多数鱼的体温与周围水温相差不过0.5~1℃。鲮鱼所需要的水温不能低于8~9℃。罗非鱼水温不能低于14℃,所以要保温越冬。青、草、鲢、鳙四大家鱼25~32℃左右是它们摄食、生长最适宜的水温。我国南方和北方不同地区的四大家鱼,由于水温不同,每年开始产卵的时间也不同。如果在亲鱼培育期间提高亲鱼池的水温,在北方也可以使鱼的性腺提早成熟、催产。
什么是PH值鱼适宜的PH值是多少
水的酸碱性决定于氢离子浓度,用PH值(简写为PH)表示,是养鱼水质指标的一个重要因素,因为它决定着水体中很多的化学过程和生物过程。我国渔业用水水质标准规定的PH 范围为6.5~8.5,这只是鱼类及饵料生物的安全PH范围,并不是养殖生产中最适PH范围。鲤科鱼的最适宜的PH为弱碱性,即PH7.57~8.5;鲑科鱼类为中性,即PH7上下。当超出最适范围时,会对鱼类的生命活动起消极作用,从而影响养鱼的效果。如在草炭土及红壤地区的鱼池,池水往往偏酸,PH5.5偏低,水不易肥起来,鱼生长不好,对传染性鱼病特别敏感,呼吸困难(即使水中并不缺氧)、对饵料的消化率低、生长缓慢。大部分丰产鱼池,水质多为中性及弱碱性,在这种池水中施入肥料,能产生较好效果。
同一鱼池的PH常随季节而改变,昼夜之间不同,一般傍晚最高,清晨最低。养鱼水体PH 的长期变化通常是降低的,这是因为水中有机质过多和因氧气不足而缺氧分解的结果。溶氧不足,氧化过程受抑制,残饵、有机肥料、鱼的粪便等会逐渐积累。这些东西分解不充分,就会产生和积存各种有机酸类(主要是腐植酸),从而使PH逐渐降低。对这种池塘的改造措施是挖去过多的淤泥和用生石灰清塘。
什么是透明度怎样测定
水的透明度,随悬浮于水中的无机和有机来源的细粒数而改变。夏季鱼池由于水中存在藻类大量繁殖,水的透明度很低,水中有些悬浮物,随工业废水流入,如造纸厂废水,可使鱼类鳃丝布满纤维而窒息死亡。制淀粉或糖蜜工厂及其它工厂中出来的废液特别浑浊。在这种情况下,透明度的降低可作为水污染的一个证据。
透明度可用透明盘测定。该盘为一金属圆盘,一般用油漆漆成黑白相间的颜色,圆盘中间有孔,孔中系绳,绳上每隔10厘米,用颜色作好标记。测定时,将圆盘沉入水里,直至恰好看不见,再稍提起直至能看见,这两个深度平均数即为水的透明度,用厘米数表示。如无特制的透明度盘,可用白瓷或白搪盘代替。
透明度过大,浮游生物少,水瘦;透明度过小,又常常是蓝藻水华的表现。鱼类主要生长季节,水的透明度精养池多为20~40厘米,粗养池为1~1.5米。一般肥水池的透明度宜在25~40
厘米之间,40厘米以上的水较瘦,20厘米以下水过肥。根据透明度大小,决定是否需要施肥,这是一种简便的方法。
什么是盐度它与鱼类的关系
水中溶解盐类的总量称盐度或矿化度,常用千分比来表示。淡水体盐度在0.5‰以内(即1升水中含500毫克盐),盐度在0.5‰以上的水属于半咸水或盐水水体。能耐受很大盐度变动的鱼通称为广盐性鱼类;不能耐受水中溶解盐类数量强烈变化的鱼类通称为狹盐性鱼类。淡水的盐度虽然在0.5‰内,但绝大多数淡水生物可生活在较高的盐度范围,例如青、草、鲢、鳙鱼苗可耐4‰~5‰的盐度,成鱼可耐10‰~12‰的盐度;河蟹在海水、淡水中都能生活,但在淡水中不能产卵繁殖,现在人工配制的海水中(盐度在9‰以上)人工繁殖成功。大多数淡水鱼和饵料生物在盐度5‰的水中可正常生活。含盐量过高或过低对鱼类生长都会有影响。盐度过低的碱度、硬度都达不到基本要求。高的盐度对淡水鱼繁殖和卵的发育影响较大,在盐度2‰~3‰以上的水体中,家鱼的成熟状况较差;在这样的水中由于渗透压的变化,鲢、鳙、草鱼等的卵受精后膨胀较小,孵化率较低。过高的盐度还会危及鱼的生存。
淤泥对水质和鱼的影响怎样
淤泥具有供肥、保肥和调节水质肥度的能力。淤泥含有大量有机质、氮、磷、钾等营养成分。每公顷池塘淤泥按20厘米计算,可折合成硫酸铵8775公斤。新开鱼池因缺淤泥其肥度和水质往往不稳定。但是,淤泥过多,容易恶性循环水质,有机物耗氧过大,造成下层水长期呈缺氧状态,致使下层氧债高。夏秋季节容易造成鱼类缺氧浮头,甚至泛塘死亡。同时,有机物在缺氧条件下,产生大量有机酸、氨、硫化氢等,使PH下降,并抑制鱼生长,甚至危及生命。此外,淤泥过多易发鱼病。缺氧时,有机物产生大量有机酸等物质,不仅使PH 下降,致病微生物也容易生长繁殖。而此时鱼抵抗力和新陈代谢下降,容易发病。因此,改善水质,特别是防止淤泥过多(一般精养池塘保持5厘米左右较好),是实行健康养殖的重要措施。
养殖水体污染的处理方法
为充分发挥养殖水体的自净作用,需采取的措施:
(1)控制外环境:a.建污水处理厂将城市生活污水和工业废水引入处理厂,达标后再排入水体;或设前蓄水池,或设氧化塘,让污水在此停留一段时间,经处理后达到排放标准。b.将富含营养物质的养殖或城市经无害化处理的污水引到农田、草地或森林灌溉,但工业废水和生活污水合流排放慎重引用。C.挖掘渗透沟,让营养物被土壤吸附,可减少废物流入湖河再流入养殖水体。d.合理施肥,限制肥料使用量。
(2)采取内环境防治措施:a.引入冲刷,条件允许引外部水源,增加入湖流量,通过流出水带走部分营养物质,抑制浮游藻类增殖。b.采用疏浚法,清除过多的富含营养的淤泥,作农田或种草的肥料。C.人工湖中过量藻类捞出作有机肥料。d.采取特殊曝气装置,向湖水中不断补充氧气,维持水体呈好氧状态,可防止沉入底泥的磷向水中迁移,也利于底层有机质的无机化。此法在西欧采用广,但花费较高。